Schönberg im Sommer 2019

„Bei uns
kommt alles
frisch
auf den Tisch“
Die Diele des
Bauernhofes Heuer
ist jetzt ein
urig-gemütliches Café
Bauernhof-Cafés sind das Sahnehäubchen für jeden Ausflug aufs Land. Duftender
Kaffee und Frischgebackenes in urig-gemütlicher Atmosphäre gehören
hier zum guten Ton. Timm Heuer, seine Frau Ilona und Tochter Christine haben
die Diele ihres Bauernhofs in Neuschönberg mit viel Liebe in ein solches Café
umgestaltet. Jetzt starten sie in ihre erste Saison.
Typischer und originaler als bei den Heuers kann ein Bauernhof-Café kaum sein:
Das alte Holzständerwerk in der Diele ist gestalterisch geschickt in den großen
Raum einbezogen, die nun gläserne Dielentür lässt viel Licht hinein, und wo früher
die Kammern waren sind nun gemütliche Sitzplätze mit Blick wodurch formal
den Originalen ähnelnde Butzenfenster entstanden. Die viel ländlichen Charme
verbreitende Dekoration rundet den Charakter des Cafés geschmackvoll ab.
Das Rezept, nach dem die Gäste hier verwöhnt werden, ist einfach: „Bei uns
kommt alles frisch auf den Tisch und der Kaffee ist gut“, verspricht der Landwirt
Timm Heuer. Dafür steht er mit Frau Ilona und Tochter Christine, die das Café
leitet, gemeinsam in der Küche: „Wir backen zu dritt ausschließlich mit guten Zutaten
und frischen Früchten aus der Region“, versichert Heuer. Und wer es etwas
handfester mag, findet außerdem deftige Wurst- und Käsebrote auf der kleinen,
feinen Karte.
Das Bauernhof-Café Neuschönberg (Strandstraße 263, 24217 Schönberg) ist ab
Ende Mai ganzjährig und täglich von 11 bis 18 Uhr geöffnet. Es ist für Menschen
mit Handicap weitgehend barrierefrei gestaltet, Parkplätze am Haus sind reichlich
vorhanden.
Fotos/Text Kay-Christian Heine
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