Circle 33 Landkreis Schwandorf Journal Ausgabe Juni
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ESSEN & TRINKEN<br />
Sommer - Sonne - Wurstsalat<br />
Jeder kennt ihn, fast jeder hat ihn schon mal gegessen, doch jeder Wurstsalat schmeckt anders<br />
und es gibt keine feste Rezeptur. Wir stellen Ihnen heute unseren Wurstsalat vor. Ein einfacher<br />
und schneller Wurstsalat für die lauen Sommerabende im Garten oder auf dem Balkon.<br />
ZUTATEN: (variable Menge nach Belieben)<br />
- Stadtwurst oder Jagdwurst<br />
- Käse<br />
- Paprika<br />
- Essiggurken<br />
- Cherrytomaten<br />
- Zwiebel<br />
Salz, Pfeffer, Chilli & Paprikapulver, Essig, Senf,<br />
Essiggurkenwasser, wenn vorhanden Gemüsebrühe,<br />
etwas Zucker & Wasser.<br />
1. Wurst in Würfel oder dünne<br />
Scheiben schneiden.<br />
5. Die Cherrytomaten vierteln.<br />
2. Käse würfeln. Es können<br />
auch versch. Sorten benutzt<br />
werden.<br />
6. Alles in eine große Schüssel<br />
geben.<br />
3. Die Paprika schneiden.<br />
Hier kommt Farbe ins Spiel.<br />
4. Essiggurken schneiden.<br />
Das Wasser im Glas aufheben<br />
und für das Dressing benutzen.<br />
7. Dressing mit Salz, Pfeffer,<br />
Chilli & Paprikapulver, Essig,<br />
Senf, Essiggurkenwasser, wenn<br />
vorhanden Gemüsebrühe, etwas<br />
Zucker & Wasser anmachen.<br />
Ein paar getrocknete Kräuter dazu.<br />
Tipp: Geröstete Brezenstücke<br />
vor dem Servieren unterheben.<br />
GUTEN APPETIT!<br />
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www.circle<strong>33</strong>.de
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