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Lebensbegleiter EssMedizin

Das heiss diskutierte Thema Ernährung macht den Einzelnen oftmals ratlos, was man heute noch bedenkenlos essen kann. Fast täglich wird ein neuer Food-Trend oder eine aufsehenerregende Superdiät angepriesen. Prof. Florian Überall eröffnet mit seinem ganzheitlichen Konzept Essmedizin für dich einen sehr individualisierten Zugang mit dem Umgang der gesunden Ernährung.

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Prof. Florian Überall eröffnet mit seinem ganzheitlichen Konzept Essmedizin für dich
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Darm:<br />

Sitz der Gesundheit<br />

Im Zentrum unseres Organismus gelegen, gilt in Asien die „Stärkung der Mitte“ als besonders<br />

wichtig. Die Aufnahme und Umwandlung der Nahrung als Lebensquelle für den Menschen verdient<br />

eine besondere Aufmerksamkeit. Der Darm ist das größte Organ im menschlichen Körper.<br />

Ein kranker Darm kann wichtige Nährstoffe aus der Nahrung nicht mehr aufnehmen, sodass es<br />

zu einer chronischen Unterversorgung mit wichtigen Vitalstoffen kommt.<br />

Die Ernährung und damit auch unsere<br />

gesamte Gesundheit hängen also von der<br />

Funktionstüchtigkeit des Darms ab. Da etwa<br />

80 Prozent aller Immunzellen des Körpers<br />

in den Darmzotten sitzen, stellt der Darm<br />

das Hauptimmunorgan unseres Körpers dar.<br />

Die Darmflora (Darmbakterien), sorgen in<br />

Kombination mit einer gesunden Darmwand<br />

für ein ausgeglichenes Immunsystem und<br />

damit für einen gesunden Körper. Störungen<br />

im Magen-Darmtrakt beeinflussen die Immunfunktion<br />

und das metabolische Gleichgewicht<br />

in unserem Körper auf verschiedensten<br />

Ebenen. Sie führen zu einem erhöhten Risiko<br />

an Erkrankungen der Begleitorgane (z.B. Haut,<br />

Leber, Bauchspeicheldrüse oder Schilddrüse).<br />

Darüber hinaus können Störungen zu<br />

Erkrankungen und Beschwerden fernab des<br />

Darms (wie Depressionen und Knochenerkrankungen)<br />

führen. Beim Leaky Gut-Syndrom<br />

spricht man von einer erhöhten Durchlässigkeit<br />

der Darmschleimhaut, was wiederrum<br />

zu einer leichteren Aufnahme von Giftstoffen<br />

und Keimen in die Blutbahn führt. Diese lösen<br />

einen Prozess im Immunsystem aus, welcher<br />

langfristig Stress für den Organismus bedeutet<br />

und gleichzeitig auch das Wachstum von<br />

pathogenen Keimen und Bakterien begünstigt,<br />

die die Darmwand weiter schädigen. Das führt<br />

zu Entzündungsreaktionen im Darm, die dann<br />

im gesamten Körper Reaktionen des Immunsystems<br />

und Entzündungen auslösen können.<br />

Eine gesunde Darmschleimhaut nimmt hingegen<br />

keine Pathogene auf, weil diese durch<br />

das in der Schleimhaut befindliche Immunsystem<br />

unschädlich gemacht werden.<br />

Gesunder Darm: Auf die richtigen<br />

Nährstoffe kommt es an!<br />

Primäres Ziel einer Darmpflege muss es sein,<br />

die gesunde Barrierefunktion des Darms<br />

wiederherzustellen, die Darmfunktion wieder<br />

zu normalisieren und Entzündungsreaktionen<br />

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