Beverunger Rundschau 2019 KW 30

Gastro-Sterben im Kreis Höxter
Jede vierte Gaststätte
seit 2007 geschlossen
Kreis Höxter (brv) - Kneipe in Gefahr: Innerhalb
von zehn Jahren haben 71 Gastro-Betriebe
im Kreis Höxter geschlossen.
Zwischen 2007 und 2017 hat damit jede
vierte Gaststätte, Kneipe oder Eisdiele
zugemacht.
Zuletzt zählte der Kreis noch 189 gastronomische
Betriebe, wie die Gewerkschaft
Nahrung-Genuss-Gaststätten mitteilt.
Die NGG Detmold-Paderborn beruft sich
hierbei auf Zahlen des Statistischen Landesamts
– und warnt vor einem weiteren
Kneipensterben. „Vom Fußballabend in
der Bar bis zum Grünkohlessen mit dem
Sportverein – die Gastronomie steht für
ein Stück Lebensqualität“, sagt NGG-Geschäftsführer
Armin Wiese. Mit den Betriebsschließungen
stehe nicht nur ein
wichtiger Teil der Alltagskultur auf dem
Spiel. Es seien auch etliche Arbeitsplätze
in der Region in Gefahr.
Wiese macht für den Trend unter anderem
die harten Arbeitsbedingungen in
der Branche verantwortlich. „Nachts und
am Wochenende hinterm Tresen zu stehen,
das wollen viele nicht mehr. Deshalb
hat die Branche schon heute mit
einem Fachkräftemangel zu kämpfen“,
so der Gewerkschafter. Ein entscheidendes
Mittel gegen das „Gastro-Sterben“ sei
deshalb, die Branche bei Löhnen und Arbeitsbedingungen
attraktiver zu machen.
Mit einem Tarifvertrag, der NRW-weit
für alle Restaurants und Gaststätten gilt,
habe man hier „einen wichtigen Schritt“
gemacht. Allerdings müssten sich noch
viel mehr Gastronomen daran halten.
Das letzte Bier: Immer mehr Kneipen,
Restaurants und Gaststätten sind von der
Schließung bedroht. Die Gewerkschaft
NGG warnt vor dem Verlust „von einem
Stück Alltagskultur“.
Foto: NGG
Aber auch den Wirten selbst fehle oft
ein Nachfolger, um den Betrieb weiterzuführen,
so Wiese. „Außerdem müssen
sich die Gastronomen gegen Pleiten absichern.
Dazu gehört das nötige betriebswirtschaftliche
Know-how. Genauso aber
originelle Ideen, wie man eine Gaststätte
zum Treffpunkt für junge Leute macht.“
Die Gewerkschaft NGG sieht dabei auch
die Verbraucher in der Verantwortung.
„Statt das Feierabendbier zuhause zu
trinken, kann man einfach mal wieder in
die Kneipe gehen. Das macht Spaß und ist
geselliger“, so Wiese weiter.
In ganz Nordrhein-Westfalen ging die
Zahl der Gastro-Betriebe nach Angaben
des Statistischen Landesamtes seit 2007
um gut elf Prozent zurück. Von damals
rund 28.000 Restaurants, Kneipen und
Gaststätten waren im vorletzten Jahr nur
noch 24.900 geöffnet.
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Mitteilung von Beverungen Marketing
Betrügerische Anrufe
Beverungen (brv) - Derzeit werden Unternehmen
in unserer Region von einer
Firma namens INT Media kontaktiert.
In dem Telefongespräch weist die
Firma auf eine neue Bürger-Info-Broschüre
hin, in der Firmen eine Anzeige
schalten sollen, und beruft sich auf angeblich
bereits bestehende Verträge.
Die Anrufe sind sehr bedrängend und
fordernd. Zum Vertragsabschluss wird
anschließend ein Fax zugesendet.
Beverungen Marketing weist darauf hin,
dass weder die Stadt Beverungen, noch
Beverungen Marketing e.V., derzeit eine
neue Informationsbroschüre erstellen
lässt und somit auch kein Auftraggeber
ist.
Wir empfehlen, keinerlei Aufträge zu
unterzeichnen.
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