Fibel!Gastro September/Oktober2019
Das Szene!Magazin der Gastronomie
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GRÜNE GASTRO<br />
Ökologisch und gut fürs Geschäft<br />
Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind nicht erst seit<br />
den „Fridays for Future“-Demos auf der Agenda. Aber<br />
das Thema ist nicht nur für die Politik und Industrie<br />
von Interesse. Auch für gastronomische Betriebe kann<br />
es sich durchaus auch lohnen „grün“ zu werden.<br />
Straße des 13. Januar 35 · 6<br />
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