Riedter Quittenrausch 2019
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Und das brauchst Du<br />
Zutaten<br />
Die nachstehenden Menge gelten bilden 1 Portion<br />
Zutaten<br />
• 1 kg Quitten roh<br />
• 430 gr Kristall-Zucker Vanillepaste (Taylor & Colledge a.ä.) oder<br />
1.5 Vanillestängel, längs aufgeschnitten<br />
• 4,3 dl. Wasser<br />
• 1,5 - 2 Zitronen<br />
Variante<br />
Für Quittenkonfitüre picante gemahlenen Pfeffer nach Geschmack<br />
zufügen.<br />
Zugabe von Quittenschnaps für die Herren
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