2019-10-27 Bayreuther Sonntagszeitung

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Ausgabe 337| 7. Jahrgang 27. Oktober 2019
Zeitumstellung
Falls noch nicht erledigt, nicht
vergessen: In der vergangenen
Nacht begann die Normalzeit,
auch Winterzeit genannt, daher
die Uhren eine Stunde zurückstellen!
Seite 11
Kinderbetreuung
Das Gebäude des Evangelischen
Kindergarten Kreuz war
nicht mehr zeitgemäß und
wird abgerissen. Im modernen
Neubau entstehen 113
Betreuungsplätze.
Seite 3
Die heutige Ausgabe beinhaltet eine Beilage von
Teile der heutigen Ausgabe beinhalten eine Beilage von
Wohnen für Medizinstudenten
Internationale Studentenwohnanlage am Bussardweg wird erweitert
–Lage am studentischen Wohnungsmarkt beherrschbar
Gemeinsam die Welt erleben
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An der Internationalen Studentenwohnanlage am Bussardweg sollen 100 zusätzliche Wohnheimplätze
für Medizinstudenten geschaffen werden.
Foto: Wolfgang Munzert
BAYREUTH. Wenn in zwei
Jahren die ersten Studenten
der Universität Erlangen/
Nürnberg im Rahmen des
neuen „Medizincampus
Oberfranken“ für den klinischen
Teil ihres Medizinstudiums
an das Bayreuther Klinikum
kommen, wird auch für
ausreichend Wohnraum gesorgt.
Im Endausbau werden ab dem
Jahr 2025 gut 400 Medizinstudenten
ihre klinische Ausbildung
in Bayreuth absolvieren.
Erweiterung der
Internationalen Wohnanlage
„Wir werden hierfür unsere
Wohnheimkapazitäten etwas
erhöhen. Konkret wird geplant,
die Internationale Wohnanlage
am Bussardweg mit ihren derzeit
234 Wohnplätzen um etwa
100 Plätze zu erweitern. Dies
dürfte für den Bedarf ausreichen.
Die Internationale Wohnanlage
befindet sich etwa 500
Meter Luftlinie vom Klinikum
entfernt und damit für die Medizinstudenten
gut gelegen“, erklärte
Josef Tost, der Geschäftsführer
des Studentenwerks
Bayreuth, im Gespräch
mit der Bayreuther Sonntagszeitung.
An der Internationalen
Wohnanlage mit ihrer erneuerten
Fassade am Hauptgebäu-
de sollen zwei kleinere Gebäude
weggerissen und etwas größer
wieder aufgebaut werden,
um die 100 zusätzlichen Wohnraumplätze
zu schaffen.
Das Studentenwerk Oberfranken
stünde laut Josef Tost
auch bereit, die Verpflegung
der künftigen Medizinstudenten
am Klinikum Bayreuth zu
übernehmen.
„Eigentlich gehören die
Medizinstudenten ja zur Universität
Erlangen/Nürnberg.
Wir würden aber die Verpflegung
übernehmen, wenn in
dem neuen Gebäude, das an
der Uni Bayreuth für Forschung
und Lehre vorgesehen ist, eine
Mensa mit vorgesehen wird.
Sollte dies nicht der Fall sein,
müssten die Studierenden von
der Kantine des Klinikums mit
versorgt werden. Hinsichtlich
der Planung für das neue Gebäude
am Klinkum Bayreuth ist
aber manches noch unklar,
man muss abwarten, bis tatsächlich
Fakten geschaffen
sind“, so der Studentenwerk-
Geschäftsführer.
Ein weiteres größeres Projekt
des Studentenwerks Oberfranken
in Sachen Wohnen ist
der Abriss und Neubau des
Studentenwohnheimes „Frankengut“
in unmittelbarer Nähe
des Universitätscampus. Die
vier Häuser mit ihren insgesamt
203 Wohnplätzen sind
laut Josef Tost nicht mehr
sanierungsfähig.
Wohnanlage Frankengut wird
erneuert
Die Wohnanlage soll daher abgerissen
und durch einen Neubau
ersetzt werden, der 250
und damit 47 Wohnplätze mehr
als bislang umfasst und unter
anderem auch mit einer Tiefgarage
ausgestattet ist. Im Jahr
2020 wird für den Neubau ein
großer Architektenwettbewerb
durchgeführt.
Insgesamt ist die studentische
Wohnungssituation in
Bayreuth zu Beginn des Wintersemesters
2019/20 nach
den Worten von Geschäftsführer
Tost „etwas angespannter
als in den Jahren zuvor, aber
insgesamt immer noch gut beherrschbar“.
Es seien keine
Notquartiere für Studenten erforderlich,
wie dies im Jahr, als
aufgrund der Einführung des
achtjährigen Gymnasiums zwei
Absolventenjahrgänge an die
Unis drängten, der Fall war.
Im Vergleich zu anderen
Universitätsstädten herrscht
laut Josef Tost in Bayreuth eine
„entspannte Lage“ am studentischen
Wohnungsmarkt, für
Studenten, die nicht gleich einen
Wohnheimplatz erhalten
haben, beträgt die Wartezeit
rund ein Semester.
Fortsetzung auf Seite 3
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2 27. Oktober 2019 Aktuell/Ratgeber Bayreuther Sonntagszeitung
Ihr Recht am Sonntag
Thema: Die Erbengemeinschaft
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Erben mehrere Personen,
entsteht eine Erbengemeinschaft.
Bei einer Erbengemeinschaft
stellen sich viele
rechtliche und praktische
Fragen. Streit ist vorprogrammiert.
Entstehung
Die Erbengemeinschaft entsteht
kraft Gesetzes, wenn
mehrere Personen zu Erben
berufen sind. Ohne Testament
bilden die gesetzlichen Erben
eine Erbengemeinschaft, zum
Beispiel der Ehegatte und die
Kinder. Oder das Testament
bestimmt mehrere Erben. Erbe
ist grundsätzlich nicht, wer in
einem Testament nur mit einem
Vermächtnis bedacht wurde,
also beispielsweise nur einen
bestimmten Geldbetrag erhalten
soll.
Wann Mehrheitsentscheidungen?
Übliche Maßnahmen der Verwaltung
des Nachlasses kön-
nen mit einfacher Mehrheit entschieden
werden. Maßgeblich
sind die Erbquoten. Verwaltungsmaßnahmen
sind beispielsweise
die Zahlung von
Nachlassverbindlichkeiten, Reparaturen
am Haus, Abschluss
von Mietverträgen oder die Beauftragung
eines Winterdienstes.
Auch für die Bezahlung der
entsprechenden Rechnungen
vom Nachlasskonto genügt
nach der neuesten Rechtsprechung
dann die Mehrheitsentscheidung.
Wichtiges nur einstimmig
Alle Verfügungen über den
Nachlass und substantielle
Entscheidungen müssen
grundsätzlich einstimmig erfolgen.
Dies betrifft beispielsweise
den Verkauf von Grundstücken
oder von beweglichen
Sachen, wie Pkw, Schmuck
oder Kunstgegenstände. Aber
auch bauliche Veränderungen
müssen einstimmig beschlossen
werden.
Im Notfall jeder Miterbe
alleine
Nur im Notfall darf ein Miterbe
alleine entscheiden. Notfall
bedeutet, es darf nicht mehr
genügend Zeit sein, um die
Miterben zu informieren. Dies
ist beispielsweise oft bei Wasser-
oder Sturmschäden der
Fall. Auch gerichtliche Eilverfahren
sind generell dringlich
und können im Alleingang entschieden
werden.
Wer haftet für die Schulden?
Alle Nachlassverbindlichkeiten
müssen aus dem Nachlass beglichen
werden. Miterben haften
ab Beendigung der Erbengemeinschaft
mit dem eigenen
Vermögen. Zum Schutz vor
noch unbekannten Schulden
kann ein Aufgebotsverfahren
durchgeführt werden. Droht eine
Zahlungsunfähigkeit des
Nachlasses, kann eine Begrenzung
der Haftung durch eine
Nachlassverwaltung herbeigeführt
werden. Letzter Rettungs-
anker bei Überschuldung ist
die Nachlassinsolvenz, die
dann jedoch unverzüglich
beim Amtsgericht beantragt
werden sollte.
Die Erbauseinandersetzung
Für die Aufteilung ist das Testament
maßgeblich. Ohne
Testament wird nach den gesetzlichen
Erbquoten aufgeteilt.
Das Gesetz schreibt zunächst
die Begleichung aller
Nachlassverbindlichkeiten
vor, zum Beispiel Beerdigungskosten,
Pflichtteile oder
Vermächtnisse. Forderungen
können von jedem Miterben
für den Nachlass eingezogen
werden. Enthält ein Testament
Teilungsanordnungen,
sind diese auszuführen, was
auch gerichtlich erzwingbar
ist. Fehlen Regelungen im
Testament, dann sollte im
Idealfall über nichtteilbare
Nachlassgegenstände, beispielsweise
Grundstücke
oder bewegliche Sachen, eine
einvernehmliche Einigung
erzielt werden, wer welche Gegenstände
gegen Ausgleichszahlung
übernimmt. Kommt
keine Einigung zustande, müssen
die Versteigerung von
Grundstücken und der Pfandverkauf
von beweglichen Sachen
durchführt werden, was
jeder Miterbe alleine beantragen
kann. Die Kosten zahlt am
Ende der Nachlass. Das gesamte
verbleibende Geldvermögen
wird schließlich nach
Quoten verteilt. Damit ist die
Erbengemeinschaft auseinandergesetzt
und endet.
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vorfinden und Krankheiten
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beliebte Stellen – und
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Bayreuther Sonntagszeitung
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November-Wochenende einen
Medienflohmarkt mit
Tombola zugunsten des
SOS-Kinderdorfes Immenreuth
und anderer sozialer
Projekte in der Region.
Am kommenden Samstag, 2.
November, und am darauffol-
Manfred Dollinger (l.) und Torsten Wabnitz (r.) mit Lions-Präsident
Foto: Gabi Munzert
genden verkaufsoffenen Sonntag
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Werdie Vielfalt des Medienflohmarkts
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V.l.: OB Brigitte Merk-Erbe, Staatsministerin Melanie Huml, Rotary-Präsident Rainer Saalfrank, Lisa
Ramershoven, Laudator Helmut Ruppert, Uni-Präsident Stefan Leible. Foto: Wolfgang Munzert
BAYREUTH. Für ihre bemerkenswerten
ehrenamtlichen
kulturellen und sozialen Aktivitäten
wurde Lisa Ramershoven
durch den Rotary Club
Bayreuth-Eremitage mit dem
Klaus-Dieter Wolff-Preis
2019 geehrt.
Die 27-Jährige studiert an der
Uni Bayreuth und engagiert
sich seit ihrer Schulzeit bei
Plan e.V., einer Organisation,
die Kinderpatenschaften vermittelt
und betreut. Ihr ehrenamtliches
Engagement hat Lisa
Ramershoven, die in Kürze ihr
Masterstudium im Studiengang
„Internationale Wirtschaft
und Governance“ abschließen
wird, erheblich erweitert. Sie
arbeitet im Verein für Volkswirtschaft
e.V., ist Mitorganisatorin
von Exkursionen und Ringvorlesungen,
stellt sich für ein
Programm zur Unterstützung
ausländischer Studierender
zur Verfügung, arbeitet als
„Teamerin“ bei Model UN und
ist Sprachpatin in der Übergangsklasse
der Luitpoldschule
Bayreuth. Ein Vortrag von
Staatsministerin Melanie Huml
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Bayreuther Sonntagszeitung
Gesundheit 27. Oktober 2019 11
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Gelenkarthrose: Diagnose-Beschwerden-Therapie
Gelenkbeschwerden sind
mitunter die häufigsten
Gründe einen Arzt zu konsultieren.
Allerdings sind es
nicht Verletzungen, die den
größten Anteil der Gelenkbeschwerden
ausmachen,
sondern die Beschwerden,
die aufgrund eines Gelenkverschleißes
entstehen.
In der orthopädischen Facharztpraxis
stellt die Arthrose
die zweithäufigste Diagnose
gleich nach dem Rückenschmerz
(ca. 50 Prozent aller
orthopädischen Erkrankungen)
dar. Hiervon sind insbesondere
die großen Gelenke,
allen voran das Kniegelenk
mit ca. 25 Prozent und das
Hüftgelenk mit ca. 15 Prozent
betroffen.
Betrachtet man das Vorkommen
der Arthrose in der
Gesamtbevölkerung, sind
fünf Millionen Menschen in
Deutschland betroffen, etwa
zwei Millionen leiden täglich
an der Erkrankung.
Spricht man von der primären
Arthrose, versteht
man darunter den Gelenkverschleiß,
welcher aufgrund des
altersbedingten Verbrauchs
und nicht als Folge einer Erkrankung
oder einer Verletzung
entsteht.
Es handelt sich daher um
einen schleichenden Prozess,
der letzten Endes jeden Menschen
betreffen wird. Somit besteht
eher selten ein plötzlicher
Krankheitsbeginn mit Schmerz,
rascher Verschlechterung oder
einer plötzlichen Einschränkung
der Lebensqualität.
Erklären lässt sich dies
durch die langsame, im Mittelpunkt
der Erkrankung stehende
Zerstörung des Gelenkknorpels,
welche unbemerkt bereits
im mittleren Lebensalter beginnt.
Der natürliche Ab- und Aufbau
der Gelenkknorpelzellen
gerät während des Älterwerdens
zunehmend ins Ungleichgewicht
und verschiebt sich hin
bis zum Verlust der Gelenkfläche.
Begleiterscheinungen, wie
z.B. Beinachsenabweichungen,
Übergewicht und Bewegungsmangel
fördern den Verschleiß.
Die Patienten verspüren zunächst
hin und wieder einen
leichten Schmerz bei Belastung
oder morgens beim Aufstehen,
empfinden aber noch keine
nennenswerte Einschränkung.
Schließlich verändert sich
das Gelenk in seiner knöchernen
Form, die unterstützenden
Weichteile werden mitbetroffen,
es kommt zu Entzündungen,
Schwellungen, Gelenksteifigkeit.
Nach anfänglichem Bewegungs-
und Belastungsschmerz
entwickeln sich zu-
nehmend über einen langen
Zeitraum eine spürbare Mobilitätseinschränkung,
chronische
Schmerzen und Gangunsicherheiten.
Die symptomatische Arthrose
entsteht somit über Jahre,
wodurch vorwiegend ältere
Menschen an der Erkrankung
leiden. Bis zu 50 Prozent aller
60-Jährigen zeigen arthrosebedingte
Veränderungen. Der
Erkrankungsgipfel liegt um das
70. Lebensjahr.
Abhängig von Verlauf, Aktivität
und Fortschritt der Erkrankung
stehen eine Vielzahl
orthopädischer Therapiemöglichkeiten
zur Verfügung. Allen
voran steht grundsätzlich die
konservative Therapie im Vordergrund.
Selten besteht ein
akuter Handlungsbedarf,dader
Gelenkverschleiß kaum eine
Notfallsituation darstellt. Nach
ausführlicher Diagnose mittels
körperlicher- und röntgenologischer
Untersuchung kann das
Krankheitsstadium bestimmt
werden. Es folgt meist eine
akute, angepasste Schmerztherapie.
Einerseits finden hierbei
typische schmerz- und entzündungshemmende
Medikamente
Anwendung, andererseits
stehen jedoch auch alternative
Methoden wie Akupunktur oder
physikalische Methoden zur
Verfügung.
Mit Hilfe einer dynamischen
Ganganalyse kann der Orthopäde
Fußfehlstellungen, Fehlbelastungen
oder eine Beinachsenproblematik
erkennen.
Die gewonnenen Informationen
führen unter gleichzeitiger Betrachtung
des Bewegungsablaufs
zu einer gezielten Einlagen-
und Orthesenversorgung.
Desweitern können die durch
Fußdruckmessung und Laufanalyse
erkannten funktionellen
Probleme im Bereich der Muskulatur
und der Kinematik für
Sport und Eigenübungen oder
bei Bedarf in Zusammenarbeit
mit der Physiotherapie in individuelle
Therapiekonzepte umgesetzt
werden.
Darüber hinaus unterstützen
orthopädietechnische Hilfsmittel
wie Bandagen Schwellungen
und Schmerz zu lindern
und das Gelenkempfinden zu
verbessern und Stabilität zu gewährleisten.
Die Therapie mit Hyaluron
in Form von Gelenkinfiltrationen
ist inzwischen etabliert und bietet
die Möglichkeit Entzündungen
zu vermeiden, Schmerzen
zu lindern und den Krankheitsverlauf
zu bremsen.
Bei allen orthopädischen
Maßnahmen müssen sich Patienten
und Arzt jedoch stets
bewusst sein, die Arthrose ist
weder heilbar noch kann sie
völlig zum Stillstand gebracht
werden.
Bieten die konservativen
Versuche keine ausreichende
Linderung mehr, sind folgende
Fragen zu klären:
Schränkt die Arthrose den
Alltag, das Berufsleben, die
Freizeitaktivität ein? Sind die
Beschwerden derart, dass die
Lebensqualität gemindert ist?
Fragen, welche also nur von
den Patienten selbst beantwortet
werden können.
Besteht eine derart grundlegende
Beeinträchtigung, ist es
an der Zeit, operative Möglichkeiten
zu diskutieren, wobei hier
der künstliche Gelenkersatz im
Vordergrund steht.
Die Implantation einer Knieoder
Hüftgelenksendoprothese
stellt heute einen hochstandardisierten
Eingriff dar, der
zur Verbesserung der Mobilität,
Schmerzsymptomatik und
schließlich der Lebensqualität
führt. Dabei handelt es sich
nicht nur ausschließlich um
eine reine Schmerzlinderung,
sondern auch oder besonders
um eine Wiederherstellung der
Funktion und Belastbarkeit.
Zusammenfassend sollten
sich Patienten mit Arthrosebeschwerden
fachorthopädisch
über die Erkrankung beraten
lassen und anschließend je
nach Krankheitsstadium einen
individuellen konservativen beziehungsweise
operativen Behandlungsweg
mit dem Orthopäden
umsetzen.
Dr. med. Ingo Schilasky
Facharzt für Orthopädie und
Unfallchirurgie
Hüft- und Kniegelenks-
Endoprothetik, Fußchirurgie
Carl-Burger-Straße 26,
95445 Bayreuth,
Telefon 0921/75 700 400,
Fax 0921/75 700 403,
E-Mail: info@orthopraxisbayreuth.de
.
Thema Gerechte Rente
VdK befasste sich mit den Vorzügen
des österreichischen Rentensystems
NEMMERSDORF. Die Rentenpolitik
ist derzeit ein besonderer
Schwerpunkt in
der Arbeit des Sozialverbandes
VdK.
Vielfach wird dabei in der Diskussion
das österreichische
Rentensystem als vorbildlich
und erstrebenswert dargestellt.
Dem wurde nun bei einem
Vortrag in Nemmersdorf
durch Dr. Bettina Schubarth,
die Pressesprecherin des
VdK-Landesverbandes, detailliert
auf den Grund gegangen.
Ihr Referatthema „Rentenparadies
Österreich? –
Wie geht eine gerechte Rente“
gab für die zahlreichen
Zuhörer interessante Einblicke.
In Österreich müssen alle,
also auch Beamte und
Selbständige, in die Rentenkasse
einbezahlen. Dadurch
werden die Bemessungsgrundlagen
erheblich erweitert,
was zu deutlich höheren
Renten für alle führt. Außerdem
hat so das Risiko der
Altersarmut deutlich abgenommen.
Der Kreisvorsitzende des
VdK Bayreuth, Dr. Christoph
Rabenstein (rechts) und VdK-
Geschäftsführer Christian
Hartmann bedanken sich mit
einem Bayreuther Motivschirm
bei Dr. Bettina Schubarth
für ihren Vortrag. rs/red
Probleme mit der Zeitumstellung
Forsa-Umfrage zeigt subjektiv empfundene Beeinträchtigungen
BAYREUTH. Wenn ab dem
heutigen Sonntag die Uhren
wieder nach Winterzeit ticken,
bedeutet das eine Stunde länger
schlafen –toll, oder?
Nicht unbedingt, denn wie eine
aktuelle Forsa-Umfrage im Auftrag
der KKH Kaufmännische
Krankenkasse zeigt, bereitet die
Zeitumstellung vor allem Frauen
Probleme. Demnach können
rund zwei Drittel von ihnen nach
dem Dreh an der Uhr entweder
abends schlechter einschlafen,
nachts schlechter durchschlafen
oder sie haben Probleme beim
morgendlichen Aufstehen. Bei
den Männern verspüren nur 42
Prozent einen oder mehrere dieser
Effekte. Jede vierte Frau gibt
zudem an, aufgrund der Zeitumstellung
tagsüber gereizt oder
müde zu sein. Von den befragten
Männern hadert nur jeder
sechste mit diesem Problem. So
wundert es auch nicht, dass die
große Mehrheit der Frauen einen
Vorteil darin sieht, wenn der
staatlich verordnete Dreh an der
Uhr voraussichtlich 2021 abgeschafft
wird. 80 Prozent erwarten
dann einen positiven Effekt für
die Gesundheit. Nur jede sechste
Frau glaubt hingegen, dass
sich nach dem Aus für die Zeitumstellung
nichts ändern wird.
„Im Herbst ist die Zeitumstellung
für die innere Uhr etwas verträglicher
als im Frühjahr“, erläutert
Markus Grünberger vom
KKH-Serviceteam in Weiden. Es
ist einfacher, später ins Bett zu
gehen und später aufzustehen
als sich wie im Frühjahr vor der
gewohnten Zeit hinzulegen und
früher wach zu werden. Dennoch
erfährt der Organismus
durch die Zeitumstellung jedes
Mal eine Art Mini-Jetlag, der die
hochpräzise innere Uhr durcheinanderbringt
–egal ob auf Sommer-
oder Winterzeit umgestellt
wird. „Es kann einige Zeit dauern,
bis sich der Körper an den
neuen Rhythmus gewöhnt hat“,
erläutert Grünberger. Folgen der
Zeitumstellung im Herbst können
also trotz geschenkter Stunde
unter anderem Müdigkeit,
Schlafstörungen und Kopfschmerzen
sein.
Außer Frauen sind vor allem
Kinder betroffen, wie die KKH-
Umfrage zeigt. Und auch da sind
es allen voran die Mütter, die die
Auswirkungen der Zeitumstellung
an ihrem Kind beobachten.
So sagen 57 Prozent der Frauen,
dass ihr Kind abends Probleme
hat einzuschlafen. Hingegen
stellen dies nur 20 Prozent der
Männer fest. Jede dritte Mutter
gibt darüber hinaus an, dass ihr
Kind nach dem Dreh an der Uhr
tagsüber gereizt oder müde ist.
Unter den Vätern hat dies nur
jeder Achte beobachtet. Von
Durchschlafproblemen ihres
Nachwuchses berichten 16 Prozent
der Mütter gegenüber nur
vier Prozent der Väter.
Wenn es allerdings darum
geht, wie man sich am besten an
den neuen Rhythmus im Zuge
der Zeitumstellung gewöhnt,
sind sich Frauen und Männer
nahezu einig. Rund jede dritte
Frau und jeder dritte Mann lassen
es langsam angehen und
probieren, ihre Schlafens- und
Essenszeiten nach und nach anzupassen.
Ebenfalls ein Drittel
beider Geschlechter versucht,
die Umstellung mit mehr Bewegung
und frischer Luft auszugleichen,
um abends besser einschlafen
zu können. „Das ist
auch genau richtig“, sagt Markus
Grünberger. „Darüber hinaus
stärkt Bewegung im Freien
das Immunsystem“. red
NOTDIENSTE am heutigen Sonntag
Alle Angaben ohne Gewähr |Quellen: www.bayreuth.de |www.bayreuther-apotheken.de
ÄRZTLICHER NOTDIENST
• Allgemeine Ärztliche KVB-Bereitschaftspraxis Bayreuth
Spinnereistraße 5b |95445 Bayreuth |Tel.116117
ZAHNÄRZTLICHER NOTDIENST
• Dr.NorbertFröhlich |Bismarckstraße 50 |95444 Bayreuth |
Tel. 0921/65440
TIERÄRZTLICHER NOTDIENST
• Dr.med.vet.PeterGross | Heerstraße 17 |95463 Bindlach |
Tel. 09208/57241
APOTHEKEN-NOTDIENST
• Markt-Apotheke |Maximilianstraße 52-54 |95444 Bayreuth |
Tel. 0921/64414

Bayreuther Sonntagszeitung
Aktuell/Aus dem Wirtschaftsleben 27. Oktober 2019 13
Gruselkonzert
BAYREUTH. Am Donnerstag,
31. Oktober,um21Uhr,
lädt das Historische Museum
am Kirchplatz zu einem
„Gruselkonzert“ ein.
Geboten werden Schauerballaden
und Gruselmelodramen
unter anderem von
Franz Liszt, Robert Schumann
und Max von Schillings.
Mitwirkende sind Lisa
Wolfert und Lukas Scheja
(Rezitation), Elias Krauss
(Klavier) sowie Lisa Wellisch
(Konzept und Moderation).
Eintrittskarten sind im Historischen
Museum, Telefon
0921/764010, E-Mail: HistorischesMuseum@stadt.bayreuth.de,
erhältlich. red
Das Labyrinth am Bayreuther Sternplatz
BAYREUTH. Stets den rechten
Weg zufinden, ist eine essentielle
Tugend. Dieser Anforderung
gerecht zu werden, ist für
die Fußgänger am Bayreuther
Sternplatz momentan aber
durchaus etwas erschwert.
Durch die laufenden vielfältigen
Bauarbeiten und die zur Absicherung
aufgestellten Absperrzäune
gleicht der zentrale Bayreuther
Platz, an dem fünf Straßen
sternförmig zusammenlaufen,
derzeit einem Labyrinth.
Mancher Fußgänger, der derzeit
beispielsweise von der Maxstraße
in die Richard-Wagner-Straße
will, muss, vor dem Absperrzaun
stehend, erst einmal die Lage
sondieren und einfache Methoden
der augenscheinlichen Navigation
anwenden, um sich zurechtzufinden.
Aber gemach:
Wenn der Sternplatz nach Abschluss
der Bauaurbeiten in
neuem Glanz erstrahlt, werden
alle Unannehmlichkeiten vergessen
sein. rs/Foto: Dörfler
Attraktive Berufe imHandwerk
Dachdecker und Zimmerer –traditionsreiche und anspruchsvolle Berufe
BAYREUTH. Es steht außer
Frage: Deutschland braucht
Fachkräfte vor allem im
Handwerkerbereich. Den
deutschen Dachdeckern und
Zimmerern kommt dabei eine
besondere Rolle zu, vor allem,
um auch die dringend
benötigten Wohnungen zu
bauen.
2018 wurden laut Statistischem
Bundesamt nur 285.900 Woh-
nungen errichtet, obwohl die
Zahl der Baugenehmigungen
mit 346.800 Wohnungen deutlich
höher lag. Trotz des hohen
Vergütungsniveaus – die
Mindestlöhne am Bau gehören
zu den höchsten in Deutschland
–kann die Branche den
Bedarf an Fachkräften kaum
mehr decken. Wer sich also für
eine Tätigkeit in dieser Sparte
entschließt, hat Aussicht auf
einen sicheren Arbeitsplatz
mit entsprechendem Gehalt.
Die tariflichen Mindestlöhne im
Dachdeckerhandwerk steigen
ab 2020 an. Verhandelt wurde
der Branchenmindestlohn vom
Zentralverband des Deutschen
Dachdeckerhandwerks (ZVDH)
mit seinem Sozialpartner, der
Industriegewerkschaft Bauen-
Agrar-Umwelt (IG BAU). „Uns
ist durchaus bewusst, dass
wir mit einem Mindestlohn von
über 14 Euro ab 2021 deutlich
oberhalb des gesetzlichen Minimums
liegen. Auf der anderen
Seite stehen die Gewerke
in Konkurrenz um Fachkräfte
und Auszubildende. Hier müssen
wir finanzielle Anreize setzen,
sonst laufen unsere umfangreichen
Bemühungen um
Nachwuchs ins Leere. Wir wissen
alle, dass Dachdecker-und
Zimmererarbeiten anspruchsvoll
sind, es müssen neue Herausforderungen
gemeistert
werden“, so ZVDH-Präsident
Dirk Bollwerk.
Der Zimmerer
Beim Bau des Daches spielen
Dachdecker und Zimmerer
eine entscheidende Rolle, Der
Zimmerer baut den Dachstuhl.
und ist absoluter Spezialist im
Bereich Holzbau. Zimmerer
treffen nicht nur grundsätzliche
konstruktive Entscheidungen
für das fertige Dach, sondern
führen auch die gesamte Holzkonstruktion
aus. Das betrifft
nicht nur den eigentlichen
Dachstuhl, sondern auch die
Dachsparren, die auf dem tragenden
Dachstuhl aufliegen.
Zimmerer ist ein Beruf mit Zukunft,
denn energiesparendes
Bauen, Sanieren und Renovieren
gehört zu seinen Aufgaben
ebenso wie der Einsatz von
nachhaltigen Baustoffen.
ZVDH /z-wie-Zimmerer.de
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Solarthermie-Anlagen auf dem Dach. Fotos: ZVDH
Angehende Dachdecker sollten sich auch bewusst sein, dass
sie viel an der frischen Luft arbeiten –bei jedem Wetter.
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14 27. Oktober 2019 Aus dem Wirtschaftsleben Bayreuther Sonntagszeitung
NÜRNBERG. Auf der Publikumsmesse
Consumenta im
Messezentrum Nürnberg bieten
rund 1.400 Aussteller
Produkte, Informationen, Erlebnisse,
Mitmachaktionen,
Genuss und neue Highlights.
Mit noch mehr Kinder-Aktionen
liefert die Consumenta
ein buntes Programm für die
Herbstferien.
Die Consumenta wird von verschiedenen
Events begleitet,
die alle mit dem Messe-Ticket
besucht werden können. Zum
Auftakt stellt der GINmarket am
heutigen Sonntag, 27. Oktober,
über 400 Gins und zahlreiche
Tonics vor (Zutritt ab 18 Jahren).
Vom29. Oktober bis zum 3.
November können neugierige
Besucher, Pferde-Interessierte
und Reiter auf der Faszination
Pferd die außergewöhnliche
Welt der Pferde live erleben.
Die Heimtier-Messe Nürnberg
ist vom Freitag, 1. bis
Sonntag, 3. November der
Treffpunkt für alle Heimtierfreunde
der Region.
Erstmals findet von Mittwoch,
30. Oktober bis Sonn-
tag, 3. November, der Fashion
Flash parallel zur Consumenta
statt. Das Pop-up-Outlet
bringt Schuhe, Accessoires
und Mode von Topmarken für
Frauen, Männer und Kinder ins
Messezentrum.
Gärtner aus dem Knoblauchsland
zeigen, wo unser
Gemüse wächst und bieten
Verkostungen an. Die Co-
mödie Fürth zaubert den
Besuchern ein Lächeln ins
Gesicht. Ein Highlight in der
Regionalhalle ist die Genuss-
Meile. Dort erlebt der
Besucher mit Fleischund
Wurstwaren, bis
hin zu Ölen, Backwaren
oder Aufstrichen, aufregende
Geschmackserlebnisse.
gmu/red
Auch die Deutsche Rentenversicherung
Nordbayern ist
in diesem Jahr wieder auf der
Messe vertreten. Prävention,
Reha und Rente – die Deutsche
Rentenversicherung ist
der richtige Ansprechpartner
für alle Lebensphasen. Auch
beim Besuch der Consumenta
in Nürnberg im Gesundheitspark
in Halle 7.
Ein Filmbeitrag, der am
29. Oktober ab 15 Uhr im Programm
des Franken Fernsehens
ausgestrahlt wird, gibt
Einblick in das Angebot am
Messestand.
Beraterinnen und Berater
wissen die Antworten auf die
vielfältigen Fragen, die es zum
umfangreichen Leistungsange-
bot der gesetzlichen Rentenversicherung
gibt. Sie geben
individuelle Auskünfte (Personalausweis
oder Reisepass
nicht vergessen), beraten neutral
und helfen beim Ausfüllen
von Anträgen.
Zusätzlich informieren am
29. Oktober und am 31. Oktober
Firmenserviceberater zu
dem speziellen Angebot für Arbeitgeber.
Auch der Klinikverbund der
Deutschen Rentenversicherung
Nordbayern ist täglich mit
erfahrenem Fachpersonal am
Messestand vertreten. Therapeutinnen
testen in rund fünf
Minuten Körperstabilität, Symmetrie
und Sensomotorik.
Mit dem „Spacecurl“ ist ein
ganz besonderes dreiachsiges
Trainingsgerät am Messestand.
Hier stehen die Besucher
aufrecht und können sich
durch die eigene Bewegung
frei in alle Richtungen drehen.
Dadurch wird die Muskulatur
gekräftigt sowie die Körperwahrnehmung
und die Koordination
verbessert. In der Therapie
wird der „Spacecurl“ vor
allem in der Orthopädie und
Neurologie eingesetzt.
Daneben gibt es selbstverständlich
auch Informationen
über das vielseitige Leistungsspektrum
der acht Rehakliniken
des Klinikverbunds.
Schnell sein, heißt es für
alle Junggebliebenen an der
elektronischen Reaktionswand.
Und die kleinen Besucher können
im Lounge-Bereich bei
einem XXL-Memory-Spiel ihr
Gedächtnis trainieren. Über
die aktuellen Ausbildungs- und
Studienmöglichkeiten bei der
Deutschen Rentenversicherung
Nordbayern, einem der
größten Arbeitgeber in der Region,
informieren eigene Nachwuchskräfte
am Messestand.
Mit dem Code „DRVNordb-
19CO“ spart man Bares beim
Online-Kauf der Eintrittskarte!
red
Der schnelleWeg
zur Rentenberatung
–ConsumentainNürnberg–
Weitere Infos:
www.deutsche-rentenversicherung-nordbayern.de
www.klinikverbund-nordbayern.de
Sie finden uns auf der Consumenta
in Halle 7–Gesundheitspark
Deutsche Rentenversicherung Nordbayern
Wittelsbacherring 11, 95444 Bayreuth
www.deutsche-rentenversicherung-nordbayern.de
E-Mail info@drv-nordbayern.de
Telefon0921 607-0

Bayreuther Sonntagszeitung
Aus dem Wirtschaftsleben 27. Oktober 2019 15
Zur Messe Consumenta in
Nürnberg verwandelt sich das
Nürnberger Messezentrum in
eine riesige Erlebniswelt und
Einkaufsmeile.
Das Messe-Erlebnis wird
von Produktneuheiten, Trends
und Live-Events mit Vorführungen
und verschiedenen
Shows geprägt, bei denen die
Besucher die Waren der Aussteller
live erleben, anfassen
und testen und sich im direkten
Gepräch mit Herstellern, Händlern
und Experten umfassend
beraten lassen können.
Nach dem erfolgreichen Start
im vergangenen Jahr, begleitet
der Autosalon Nürnberg vom
31. Oktober bis zum 3. November
erneut die Consumenta.
In Halle 8 sind die neuesten
Modelle zu entdecken, vom
kompakten City-Cruiser über
Cabrios und SUVs, bis hin zur
komfortablen Limousine. Der
Vergleich verschiedener Marken
und Modelle ist im Autosalon
direkt möglich und hilft bei
der Entscheidung für das neue
Auto. Viele Hersteller bieten
direkt ab der Messe Probefahrten
an. Auch das Thema Elektromobilität
steht im Mittelpunkt
und eine Teststrecke liefert die
Möglichkeit, E-Autos aber auch
E-Tretroller Probe zu fahren.
Kreative Köpfe und mutige
Existenzgründer können am 2.
und 3. November auf der internationalen
Erfindermesse iENA
Nürnberg Innovationen aus der
ganzen Welt betrachten. Parallel
dazu lädt das Technikfestival
„Hack &Make“ zum Tüfteln
und kreativ werden ein.
In Halle 2und 3gibt es Mode,
Styling, Accessoires und Lifestyleartikel
für Sie und Ihn. Besucherinnen
können sich in der
„fem“ mit den neuesten Herbst-
Trends eindecken, ausgefallene
Accessoires sowie Beauty-
Eintrittspreise
Öffnungszeiten
Vorverkauf –online:
Tageskarte: 11 Euro
5-Freunde-Karte: 45 Euro
Tageskasse:
Einzel pro Tag: 12,50 Euro
Tageskarte erm.: 11 Euro
Familienkarte: 27 Euro
täglich von 09:30 bis 18 Uhr
Kinder bis 10 Jahre:
Eintritt frei
www.consumenta.de
Produkte entdecken und sich
von den Profis schminken und
stylen lassen. Lifestyle-Angebote
für echte Männer gibt es
in der Men’s Corner.
In der Markthalle (Halle 4)
können die Besucher Geschmackswelten
aus Franken
und der Welt erfahren. Die
Haushalts-Halle (Halle 6) liefert
Trends, nützliche Helfer für die
Küche. In Halle 5erlebt der Besucher
Einrichtungstrends und
Designideen, in Halle 7liefern
170 regionale und überregionale
Aussteller und Dienstleister
Tipps für das nächste
Bauvorhaben. Spaß und Action
gibt es in Halle 7A. Dort präsentieren
sich zudem die Spielvereinigung
Greuther Fürth, die
Ice Tigers Nürnberg und der
HC Erlangen.
Der Backwettbewerb „Franken
backt!“ geht heute, Sonntag,
27. Oktober, auf der Consumenta
zu Ende. Gesucht wurden
Frankens besten Brot-und
Brötchenrezepte. Bei der Abschlußveranstaltung
verraten
die besten Hobby-Brotbäcker
Frankens, wie gutes Brot auch
zu Hause gelingt. Wer Lust hat,
kann sich im Anschluß an das
Finale selbst im Brotbacken
versuchen.
red/gmu
R
AURIMENT UM
R
Fotos: Consumenta

Bayreuther Sonntagszeitung
Ratgeber 27. Oktober 2019 17
Ö kologisch und Nachhaltig
Umweltbewusster leben und überlegter handeln
BAYREUTH. Im Winter kommen
andere Gerichte auf den
Teller, als im Sommer.
„Als Wintergemüse werden
diejenigen Gemüsesorten bezeichnet,
die in der kalten Jahreszeit
geerntet und so gelagert
werden, dass sie über den
gesamten Winter hinweg verzehrt
werden können“, erklärt
Doris Ohnemüller, Ernährungsfachkraft
der AOK-Direktion
Bayreuth-Kulmbach. Dazu gehören
in Deutschland vor allem
Kohl und Wurzelgemüse wie
Rosenkohl, Grünkohl, Weißund
Rotkohl oder Wirsing sowie
Steckrüben, Rote Bete,
Pastinaken und Schwarzwurzel.
Neben dem ökologischen
Aspekt, heimische Produkte
zu kaufen, sieht die AOK-
Ernährungsexpertin saisonale
Lebensmittel noch unter einem
ganz anderen Gesichtspunkt:
„Heimisches Wintergemüse
ist bei vielen in Vergessenheit
geraten. Dabei bietet es eine
ganz neue Geschmacksvielfalt“,
sagt Doris Ohnemüller.
Außerdem ist dieses Wintergemüse
gesund. Vor allem in den
verschiedenen Kohlsorten und
in Steckrüben ist viel Vitamin C
enthalten, in Rote Bete steckt
reichlich Eisen. Grünkohl und
Feldsalat enthalten Ballaststoffe
und sekundäre Pflanzenstoffe.
Feldsalat, Endivie und
Chicorée sind auch winterliche
Salatalternativen. Radicchio
kann bis in den Februar hinein
gelagert werden.
Chicorée eignet sich
nicht nur als Salat, sondern
schmeckt auch gekocht und
gebraten. „Champignons gibt
es ganzjährig, Möhren, Kartoffeln
und Zwiebeln lassen
sich so gut lagern, dass wir sie
ebenfalls das ganze Jahr durch
verzehren können“, erklärt Doris
Ohnemüller.
Nur beim Obst wird im Winter
die Auswahl knapper. Über
die kalten Monate hinweg lassen
sich einheimische Äpfel
und auch Birnen länger lagern.
Trockenfrüchte und vor allem
auch Nüsse gehören traditionell
zum Winterstimmungsessen,
liefern aber gleichzeitig
auch viele Vitamine und Mineralstoffe.
Die richtige Lagerung
Damit Kohl, Rote Bete, Äpfel
und Birnen bis in den März hinein
knackig und frisch bleiben,
müssen sie richtig gelagert
werden:
• Schon beim Ernten darauf
achten, dass nichts beschädigt
wird. Nur Gemüse und Obst
mit intakter Haut oder Schale
eignen sich für den Wintervorrat.
Wer selbst erntet, macht
dies am besten an einem sonnigen
Tag, da dann die Aromen
der Pflanzen besonders intensiv
sind.
• Gemüse und Obst nicht zusammen
lagern. Denn Obst,
zum Beispiel Äpfel und Birnen,
enthält das Reifegas Ethylen,
welches Gemüse schneller verderben
lässt.
Regionales Gemüse enthält viele Vitamine und Mineralstoffe.
Foto: AOK-Mediendienst
Schmackhafte Kartoffelsuppe im Brotlaib.
Foto: www.kartoffelmarketing.de
• Gemüse nicht vor der Lagerung
waschen, da es sonst
schimmeln kann. Am besten
die Erde mit den Händen abstreifen,
das Gemüse an einem
kühlen Ort abtrocknen lassen
und das Blattwerk, etwa bei
Möhren, bis auf einen kurzen
Ansatz entfernen. Gleiches gilt
auch für Radieschen.
• Gemüse und Obst im Supermarkt
nur nach Bedarf und
nicht in zu großen Mengen
kaufen. Die meisten Sorten
mögen es kühl und halten sich
dann einige Tage.
• Kartoffeln brauchen einen
kühlen, dunklen und trockenen
Lagerplatz. Wer keinen Keller
hat, kann die Knollen in einer
dunklen, gut belüfteten Box unterbringen.
Auch wenn die Kartoffel
schon gekeimt hat, ist sie
noch essbar. Allerdings sollten
die Keime ebenso wie grüne
Stellen großzügig herausgeschnitten
und nie verzehrt werden,
denn sie enthalten das gesundheitsschädliche
Solanin.
Regionale Küche bedeutet
deftige Gerichte, die satt
machen und oftmals auch als
Hausmannkost bezeichnet
werden. Es schmeckte dem
Herrn und hielt die Familie gesund.
Noch bis ins 20. Jahrhundert
hinein war es üblich, dass
der Hausherr mehr von dem
Essen abbekam als die übrigen
Familienmitglieder. Denn
er war für die anstrengendsten
Arbeiten zuständig und sorgte
für den Unterhalt der Familie.
In einer Zeit, in der viel hart
und körperlich angepackt wurde,
durfte die Hausmannskost
zudem kalorienreich ausfallen.
Deswegen waren Fleisch und
Fisch, Geräuchertes und Gepökeltes
beliebte Sattmacher,
die zusammen mit anderen
Zutaten verarbeitet wurden.
Die Lebensmittel stammten in
der Regel aus eigenem Anbau
oder aus der Region und richteten
sich nach der Jahreszeit
– es wurde verarbeitet, was
verfügbar war. Dabei durfte
die Zubereitung nicht allzu viel
Zeit in Anspruch nehmen, da
sie neben anderer Hausarbeit
und Arbeit auf dem Feld oder
im Stall erledigt werden musste.
Insofern waren Speisen
und Zutaten beliebt, die man
über mehrere Tage verarbeiten
konnte. So zum Beispiel auch
Regenwasser
BAYREUTH. Alle reden vom
Energiesparen und der Nutzung
erneuerbarer Energien
– zu Recht, denn die Verbrennung
fossiler Ressourcen
belastet das Klima. Zudem
stehen Öl, Gas und Co.
nicht unbegrenzt zur Verfügung.
Doch wie steht es um
die Ressource Wasser?
Sauberes frisches Wasser
ist unser wichtigstes
Lebensmittel. In vielen südlichen
Ländern ist es deutlich
knapper bemessen als
im vergleichsweise regenreichen
Mitteleuropa. Doch
auch hier haben die Sommer
2018 und 2019 gezeigt, wie
schnell es zu Engpässen
kommen kann und dass
Wasser nicht endlos verfügbar
ist.
Für den schonenden und
sparsamen Umgang mit dem
wertvollen Nass sprechen
neben ökologischen Gründen
auch ökonomische: Teuer
aufbereitetes Trinkwasser
ist nicht überall erforderlich,
wo es in unseren Haushalten
üblicherweise eingesetzt
wird. Große Teile unseres
Verbrauchs lassen sich ohne
weiteres mit Regenwasser
decken, das im Jahresverlauf
in ausreichender Menge auf
das Hausdach fällt. Sammeln
lässt es sich in Regenwassertonnen
oder einer hauseigenen
Zisterne.
Regenwasser eignet
sich nicht nur hervorragend
zur Gartenbewässerung. Es
kann auch für die WC-Spülung
genutzt werden, die für
rund 70 Prozent des Wasserverbrauchs
im Haushalt verantwortlich
ist. Noch leichter
lässt sich die Waschmaschine
im Waschraum an eine
Regenwasserzisterne anschließen,
hier genügt meist
eine einfache Aufputzleitung.
Nachhaltigkeit kann sich
aber beispielsweise auch
auf natürliche Bettfedern beziehen,
die besonders dazu
beitragen, einen gesunden
Schlaf zu fördern. djd/rs
Kartoffeln, die ein typischer
Bestandteil der deutschen
Hausmannskost sind. Sie sind
das ganze Jahr über verfügbar
und lassen sich auch am
nächsten oder übernächsten
Tag noch zu nahrhaften Gerichten
verarbeiten. Pellkartoffeln
schmecken am Tagdarauf
zum Beispiel als Bratkartoffeln,
aus übrig gebliebenem Püree
wird am Folgetag eine herzhafte
Kartoffelsuppe. Außerdem
müssen Kartoffeln nicht viele
tausend Kilometer transportiert
werden, um auf dem Teller zu
landen.
Auch heute noch wärmt
deftige Hausmannskost an
nasskalten Herbsttagen auf
und gibt Kraft. Mit wenigen
regionalen Zutaten lässt sich
die einfache Mahlzeit schnell
neu interpretieren. So etwa
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Verfeinert durch Shiitake-Pilze
und krossen Speck, erhält die
Suppe ein kräftiges Aroma.
Zubereitung Kartoffelsuppe:
Zwiebeln anschwitzen und
Shiitake-Pilze kurz anbraten.
Danach aus Lauch, geschälten
und gewürfelten Kartoffeln,
Knoblauchzehen, Gemüsebrühe,
Petersilie und Sahne eine
cremige Suppe zubereiten. Als
Suppenteller dient aufgeschnittenes
und ausgehöhltes Brot,
das mit geriebenem Käse gefüllt
im Backofen nach fünfzehn
Minuten schön knusprig ist. Abschließend
die Suppe im noch
warmen Brotlaib servieren und
mit kross gebratenem Speck
sowie Kresse dekorieren.
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