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150 g Packung<br />
1 kg = 9,93<br />
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Dr. Oetker<br />
Vitalis Müsli<br />
verschiedene Sorten<br />
425-600 g Packung<br />
1 kg = 4,15-5,86<br />
n. G.¹ = 3,99<br />
Lorenz<br />
Nic Nacs<br />
verschiedene Sorten<br />
110 g Packung<br />
1 kg = 10,09<br />
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Herta Finesse<br />
verschiedene<br />
Sorten<br />
100 g Packung<br />
1 kg = 14,90<br />
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Jacobs Tassimo<br />
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89,6-268 g Packung, 1 kg = 14,89-44,53<br />
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Fettstufen<br />
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Nestlé Choco Crossies<br />
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verschiedene Sorten, 115-150 g<br />
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S02_20_2024_EC_WEST_OST
Bad Brückenauer<br />
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Rauch<br />
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Fruchtsaft<br />
oder Nektar<br />
verschiedene<br />
Sorten<br />
1 Liter Packung<br />
n. G.¹ = 1,79<br />
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Havana Club Rum<br />
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Sorten,<br />
37,5/40 % Vol.<br />
0,7 Liter Flasche<br />
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Ausgenommen Havana<br />
Club 7 Jahre und Pacto<br />
Navio.<br />
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S03_20_2024_EC_1WEST<br />
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Seite 3
Schöne<br />
Pfingsten!<br />
Wiesbauer<br />
Spargel-Hollandaise Schinken<br />
gegart, 100 g<br />
n. G.¹ = 2,19<br />
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*Achten Sie auf die Kennzeichnung.<br />
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1. 79 2.19<br />
Berger<br />
Bärlauch-Schinken<br />
gegart, saftig<br />
100 g<br />
n. G.¹ = 2,29<br />
-21%<br />
Kalbsschnitzel,<br />
-braten oder<br />
-geschnetzeltes<br />
aus der Keule<br />
100 g<br />
n. G.¹ = 2,29<br />
-34%<br />
Roldrob<br />
Gänsebrustfilet<br />
tiefgefroren<br />
350 g Packung<br />
1 kg = 19,97<br />
n. G.¹ = 8,75<br />
Abbildung ähnlich.<br />
-20%<br />
1. 79 2.29<br />
Negroni<br />
Gran Cotto oder Crudo<br />
80/110 g Packung<br />
1 kg = 43,63/31,73<br />
n. G.¹ = 4,99<br />
Je nach Verfügbarkeit<br />
des Marktes.<br />
-30%<br />
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6. 99 8.75<br />
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Schweinefilet<br />
natur oder mit Mett gefüllt<br />
100 g, n. G.¹ = 1,89<br />
-47%<br />
Knorr Fix<br />
oder Natürlich Lecker<br />
verschiedene Sorten<br />
28-90 g Packung<br />
1 kg = 4,89-15,71<br />
n. G.¹ = 1,09<br />
-59%<br />
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Schweinefilet<br />
mit Kräutern<br />
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Costa Pacific Prawns<br />
verschiedene Sorten, tiefgefroren<br />
200-275 g Packung<br />
1 kg = 29,05-39,95<br />
n. G.¹ = 9,99<br />
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des Marktes.<br />
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2.19<br />
Kühne Rotkohl<br />
verschiedene Sorten<br />
650/700 g Glas<br />
1 kg = 2,14/1,99<br />
n. G.¹ = 1,99<br />
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vegan<br />
Burgis Knödel<br />
verschiedene Sorten<br />
oder Knödelinos<br />
vegan<br />
375/500 g Packung<br />
1 kg = 4,77/3,58<br />
n. G.¹ = 2,29<br />
1. 79 2.29<br />
Bernbacher Die Guten<br />
feine Frischei-Teigwaren<br />
verschiedene<br />
Ausformungen<br />
500 g Packung<br />
1 kg = 2,98, n. G.¹ = 1,99<br />
Ausgenommen Vollkorn.<br />
-25%<br />
Lacroix Fond<br />
verschiedene Sorten<br />
400 ml Glas<br />
1 l = 4,98<br />
n. G.¹ = 3,29<br />
-39%<br />
Minuto Kartoffelprodukt<br />
verschiedene Sorten<br />
200-400 g Packung<br />
1 kg = 1,65-3,30<br />
n. G.¹ = 0,99<br />
-33%<br />
1. 49 1.99<br />
Giolano<br />
Prosecco D.O.C.<br />
aus Italien<br />
0,75 Liter Flasche<br />
1 l = 5,32<br />
n. G.¹ = 5,49<br />
-27%<br />
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GWF Die jungen Frank‘n Wein<br />
aus Franken,<br />
verschiedene Sorten<br />
0,75 Liter Bocksbeutel<br />
1 l = 4,44<br />
n. G.¹ = 5,49<br />
Je nach Verfügbarkeit<br />
des Marktes.<br />
-39%<br />
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Lukull Sauce<br />
Hollandaise<br />
verschiedene Sorten<br />
250 ml Packung<br />
1 l = 4,76<br />
n. G.¹ = 1,19<br />
-52%<br />
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Avocados „Hass“<br />
Herkunft siehe Etikett, Kl. I<br />
2er Packung<br />
Abbildung ähnlich.<br />
3. 33 5.49<br />
Spargel weiß/violett<br />
aus Deutschland, Kl. II<br />
500 g Bund, 1 kg = 7,98<br />
Abbildung ähnlich.<br />
1. 19 2.49<br />
EDEKA Bio<br />
Spargel grün<br />
aus Spanien/Italien,<br />
Kl. II, 400 g Packung<br />
1 kg = 9,98<br />
Abbildung ähnlich.<br />
S05_20_2024_EC_1WEST<br />
AKTION<br />
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Schöne<br />
Pfingsten!<br />
Coppenrath & Wiese Festtagstorte<br />
verschiedene Sorten, tiefgefroren<br />
780-1550 g Packung<br />
1 kg = 5,73-11,38<br />
n. G.¹ = 11,49<br />
Je nach Verfügbarkeit<br />
des Marktes.<br />
-22%<br />
8. 88<br />
11.49<br />
Rama Cremefine<br />
verschiedene Sorten<br />
und Fettstufen<br />
200/250 ml/g<br />
Flasche/Becher<br />
1 l/kg = 4,45/3,56<br />
n. G.¹ = 1,39<br />
Liotta<br />
Dessert Sauce<br />
verschiedene Sorten<br />
250 g Flasche<br />
1 kg = 5,96<br />
n. G.¹ = 1,99<br />
Pommery Champagne<br />
Brut Royal, 0,75 Liter Flasche<br />
in Geschenkpackung<br />
1 l = 46,65, n. G.¹ = 42,99<br />
Je nach Verfügbarkeit des Marktes.<br />
-35%<br />
-25%<br />
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1. 49 1.99<br />
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1. 69 3.29<br />
Langnese<br />
Viennetta Eis<br />
verschiedene Sorten<br />
650 ml Packung<br />
1 l = 2,60, n. G.¹ = 3,29<br />
Je nach Verfügbarkeit des Marktes.<br />
APP-PREIS²<br />
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-22%<br />
34. 99<br />
44.99<br />
Lieken Urkorn<br />
Feiner Biskuitboden<br />
250 g Packung<br />
1 kg = 7,96, n. G.¹ = 2,29<br />
0.89<br />
Dr. Oetker<br />
Sahnesteif, Tortenguss<br />
verschiedene Sorten<br />
oder Blattgelatine<br />
1-5er, 10-50 g Packung<br />
1 kg = 13,80-69,00<br />
n. G.¹ = 0,89<br />
0.99<br />
bis zu -30%<br />
0. 69<br />
Gut & Günstig<br />
Raffinade Zucker<br />
1000 g Packung<br />
n. G.¹ = 1,49<br />
Höchstabgabemenge:<br />
12 Packungen<br />
-25%<br />
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Weihenstephan<br />
Schlagrahm oder Sahne zum Kochen<br />
verschiedene Fettstufen<br />
250 g Packung<br />
1 kg = 4,76, n. G.¹ = 1,19<br />
Je nach Verfügbarkeit<br />
des Marktes.<br />
-20%<br />
1. 19 1.49<br />
BIS ZU 12.000 ARTIKEL DISCOUNTBILLIG<br />
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Rosenmehl<br />
Weizenmehl<br />
Type 405<br />
1000 g Packung<br />
n. G.¹ = 1,69<br />
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S06_20_2024_EC_1WEST
Obst & Gemüse<br />
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Mein Beerenglück<br />
Erdbeeren<br />
aus Deutschland/<br />
den Niederlanden, Kl. I<br />
z. B. für 700 g im Korb<br />
1 kg = 7,13<br />
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Erdbeergenuss<br />
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EDEKA<br />
Ananas „Super Sweet“<br />
aus Costa Rica, Kl. I<br />
Stück<br />
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Physalis-Beeren ohne Blatt<br />
Herkunft siehe Etikett<br />
125 g Packung<br />
1 kg = 15,92<br />
genussreif<br />
AKTION<br />
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2. 99 2. 99 0. 99<br />
1. 99<br />
EDEKA<br />
Mango „Kent/Keitt“<br />
von der Elfenbeinküste, Kl. I<br />
Stück<br />
Galiaoder<br />
Zitrone „Amalfi“<br />
Cantaloupemelone<br />
aus Italien, Kl. I<br />
aus Spanien/Italien, Kl. I<br />
Stück<br />
Stück<br />
AKTION<br />
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AKTION<br />
1. 99 AKTION<br />
Storck<br />
merci Petits<br />
verschiedene Sorten<br />
125 g Packung<br />
1 kg = 11,92<br />
n. G.¹ = 1,39<br />
Lindt Lindor Kugeln<br />
verschiedene Sorten<br />
299/300 g XL Packung<br />
1 kg = 20,03/19,97<br />
n. G.¹ = 7,39<br />
Je nach Verfügbarkeit<br />
des Marktes.<br />
S07_20_2024_EC_1WEST<br />
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1. 49 1.99<br />
Wiebold<br />
Götterfunken Trüffel Pralinés<br />
verschiedene Sorten<br />
200 g Packung<br />
1 kg = 12,45, n. G.¹ = 2,99<br />
-16%<br />
2. 49 2.99<br />
BIS ZU 12.000 ARTIKEL DISCOUNTBILLIG<br />
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Seite 7
Gut & Günstig<br />
Tafeltrauben hell<br />
Herkunft siehe Etikett, Kl. I<br />
500 g Packung<br />
1 kg = 2,00<br />
Gut & Günstig<br />
Zitronen<br />
Sorte siehe Etikett,<br />
aus Spanien/Italien,<br />
Kl. I, 750 g Netz<br />
1 kg = 1,99<br />
Driscoll´s Himbeeren<br />
Herkunft siehe Etikett, Kl. I<br />
250 g Packung, 1 kg = 13,96<br />
Abbildung ähnlich.<br />
kernlos<br />
AKTION<br />
1. 00<br />
Tafeläpfel „Elstar“<br />
aus Deutschland, vom Bodensee,<br />
Kl. I, 800 g Packung<br />
1 kg = 3,11<br />
Abbildung<br />
ähnlich.<br />
AKTION<br />
AKTION<br />
1. 49 2. 49<br />
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Nektarinen oder Pfirsiche gelbfleischig<br />
Sorte siehe Etikett, aus Spanien, Kl. I<br />
500 g Packung, 1 kg = 3,98<br />
Abbildung ähnlich.<br />
Bananen<br />
1 kg<br />
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1. 99<br />
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EDEKA beste lese<br />
Tafeltrauben hell oder rot<br />
Sorte siehe Auszeichnung,<br />
aus Indien/Chile, Kl. I, 1 kg<br />
kernlos<br />
AKTION<br />
3. 99<br />
Gut & Günstig<br />
18 frische Eier<br />
aus Deutschland, Bodenhaltung,<br />
Gkl. A, Gr. M/L, Packung<br />
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Seite 8<br />
S08_20_2024_EC_WEST_OST
Obst & Gemüse<br />
EDEKA Heimatliebe<br />
Fränkische Radieschen<br />
Kl. I, Bund<br />
AKTION<br />
0. 79 EDEKA<br />
Spitzpaprika rot<br />
aus Marokko, Kl. I<br />
500 g Packung, 1 kg = 3,98<br />
Abbildung ähnlich.<br />
XL Basilikum<br />
aus Deutschland<br />
im 15 cm ø Topf<br />
Aubergine<br />
aus den Niederlanden, Kl. I<br />
Stück<br />
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S10_20_2024_EC_1WEST
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S16_20_2024_EC_WEST_OST
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80 g Packung<br />
1 kg = 22,38<br />
n. G.¹ = 2,19<br />
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verschiedene Sorten und Fettstufen<br />
oder Schafskäse<br />
30 % Fett i. Tr., 150 g Packung<br />
1 kg = 13,27, n. G.¹ = 2,59<br />
Je nach Verfügbarkeit des Marktes.<br />
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Zott<br />
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400 g Packung (Abtropfgewicht 250 g)<br />
1 kg = 7,96, n. G.¹ = 1,99<br />
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1. 99 2.99<br />
vegan<br />
Billie Green<br />
veganer Bacon<br />
auf Basis von Weizenprotein,<br />
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90 g Packung, 1 kg = 17,67, n. G.¹ = 1,99<br />
Je nach Verfügbarkeit des Marktes.<br />
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Reinert<br />
Schinken Nuggetz<br />
extra mager,<br />
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Packung<br />
1 kg = 15,27<br />
n. G.¹ = 2,99<br />
-23%<br />
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5/12er,<br />
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250/313 g Packung<br />
1 kg = 15,16/12,11<br />
Ostermeier Bratensülze<br />
350 g Packung, 1 kg = 9,97<br />
n. G.¹ = 4,29<br />
3. 49 4.29<br />
Wolf Gelbwurst<br />
Spezialität<br />
aus Bayern<br />
80 g Packung<br />
1 kg = 12,38<br />
n. G.¹ = 1,29<br />
0. 99 1.29<br />
S17_20_2024_EC_1WEST<br />
¹ n. G. = niedrigster Gesamtpreis der letzten 30 Tage<br />
Seite 17
Backwaren<br />
Siegersdorfer<br />
Teichmann Brot²<br />
verschiedene Sorten<br />
500 g Laib, 1 kg = 3,98<br />
n. G.¹ = 2,39<br />
Abbildung ähnlich.<br />
-16%<br />
1. 99 2.39<br />
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n. G.¹ = 1,99<br />
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Croissant²<br />
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n. G.¹ = 0,69<br />
Abbildung ähnlich.<br />
-14%<br />
0. 59 0.69<br />
Quarkbällchen²<br />
Stück<br />
n. G.¹ = 0,29<br />
Abbildung ähnlich.<br />
-34%<br />
0. 19 0.29<br />
Laugenstange²<br />
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n. G.¹ = 0,59<br />
Abbildung ähnlich<br />
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3,5 % Fett<br />
1 Liter Packung<br />
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400 ml Flasche<br />
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750 g Packung<br />
1 kg = 1,72<br />
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verschiedene Sorten<br />
120 g Becher<br />
1 kg = 4,92<br />
n. G.¹ = 0,99<br />
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Löffelglück Grütze<br />
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160 g Becher<br />
1 kg = 5,56<br />
n. G.¹ = 1,29<br />
-31%<br />
1. 29 1.79<br />
0. 59 0.99<br />
0. 89 1.29<br />
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Golden Toast Toasties<br />
verschiedene Sorten,<br />
vegan<br />
300 g<br />
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1 kg = 4,30<br />
n. G.¹ = 1,79<br />
0.99<br />
Berchtesgadener Land Topfen<br />
Bayerischer Speisequark,<br />
verschiedene Fettstufen<br />
250 g Becher, 1 kg = 3,52<br />
n. G.¹ = 0,88<br />
Je nach Verfügbarkeit<br />
des Marktes.<br />
Dr. Oetker<br />
Paula Pudding oder minis<br />
verschiedene Sorten, 4/8er<br />
400/500 g Packung<br />
1 kg = 3,73/2,98<br />
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1. 29 1.79<br />
bis zu -19%<br />
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Sie sind aromatisch, saftig, süß und dazu echte Vitaminbomben.<br />
Und wer kann schon ihrer verführerischen roten Farbe widerstehen?<br />
Ganz klar, die Rede ist von der Erdbeere, die völlig zurecht Königin<br />
des Gartens genannt wird!<br />
Ob pur, mit Schlagsahne, als köstlicher Kuchen, eingemacht oder<br />
als eine von schier unendlichen Dessertvariationen – die Erdbeere<br />
macht immer eine gute Figur! Entdecken Sie Rezepte, Tipps und<br />
Fakten rund um die süße Frucht.<br />
Und wie mögen Sie Ihre Erdbeeren am liebsten?<br />
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2 3
ERDBEER<br />
TIRAMISU<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Espresso aufbrühen und abkühlen lassen. Die Erdbeeren von<br />
Grün befreien, waschen und in Scheiben schneiden.<br />
Mascarpone, Quark und Zucker miteinander verrühren. Die<br />
Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, Mark auskratzen<br />
und in die Creme einrühren.<br />
Den Löffelbiskuit einzeln in Espresso eintauchen, in<br />
einer viereckigen Form auslegen. Creme darüber geben,<br />
mit Erdbeeren bedecken. Erneut mit Espresso getränkte<br />
Löffelbiskuits auflegen. Mit Creme & Erdbeeren bedecken.<br />
Vollkornkekse grob zerbröseln, auf den Erdbeeren verteilen.<br />
Tiramisu für eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen, mit<br />
frischer Minze garniert servieren.<br />
Sie mögen es vegan?<br />
Die Foodbloggerin<br />
@trickytine zeigt Ihnen<br />
eine leckere vegane<br />
Erdbeertiramisu Alternative<br />
im Glas!<br />
ZUTATEN FÜR DIE CREME<br />
500 g Erdbeeren<br />
250 g Mascarpone<br />
250 g Quark, 20% Fett in Tr.<br />
1oo g<br />
Zucker<br />
1 Vanilleschote<br />
FÜR DEN BISKUIT-BODEN<br />
20 Löffelbiskuit<br />
200 ml Espresso<br />
FÜR DEN BELAG<br />
50 g Vollkornkekse<br />
etwas<br />
Minze zur Deko<br />
EDEKA Bio Espresso<br />
gemahlen, 250g Packung<br />
EDEKA Originale Savoiardi<br />
Ital. Löffelbiskuit<br />
400g Packung<br />
EDEKA Mascarpone<br />
Frischkäse nach italienischer<br />
Art, 82% Fett i. Tr.,<br />
wärmebehandelt, 250g Becher<br />
1<br />
Erbeeren sind keine Beeren<br />
sondern Sammelnussfrüchte!<br />
3<br />
Die Erdbeere ist die einzige<br />
Frucht, deren Samen<br />
außen liegen!<br />
5<br />
Aufgrund ihrer<br />
namentlichen Herkunft<br />
„Fragaria x Ananassa“ wurde<br />
die Erdbeere in Österreich<br />
früher Ananas genannt!<br />
ERDBEER<br />
FAKTEN<br />
Schon gewusst?<br />
Die Foodbloggerinnen<br />
@epifood haben clevere<br />
Tipp‘s & Trick‘s rund um<br />
die Erdbeere für Sie!<br />
2<br />
Erbeeren haben mehr<br />
Vitamin C als Zitronen<br />
oder Orangen!<br />
4<br />
3,6 kg frische Erdbeeren<br />
verspeist ein Deutscher<br />
pro Jahr!<br />
TIPP:<br />
Perfekt für den Sommer sind<br />
die Erdbeereiswürfel. Hierfür<br />
kannst du Erdbeeren in Stücke<br />
schneiden und mit Wasser<br />
einfrieren und anschließend<br />
mit einem kühlen Getränk als<br />
Erfrischung genießen.<br />
4 5
ERDBEER<br />
KUCHEN<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Zucker, Butter, Mehl, Salz, Vanillearoma und Eigelb kneten bis<br />
ein homogener Teig entsteht. Kurz kühl stellen. Backofen auf<br />
180 Grad Umluft vorheizen.<br />
Die Tarte-Form einfetten, bemehlen. Teig auf bemehlter<br />
Arbeitsfläche ausrollen, in die Tarte-Form legen. Für 20<br />
Minuten backen, anschließend gut abkühlen lassen.<br />
Für die Creme eine halbe Tasse Milch beiseitestellen, den Rest<br />
in einen Topf geben. Speisestärke, Zucker mit der Milch in der<br />
Tasse verrühren. Eigelb unterrühren. Milch im Topf erhitzen,<br />
Mark der Vanilleschote hinzugeben. Stärke-Zucker-Ei-Mischung<br />
in den Topf geben, unterrühren, unter ständigem Rühren<br />
aufkochen lassen.<br />
Die Sahne steif schlagen, unter abgekühlten Pudding rühren.<br />
Den Kuchenboden mit der Creme und in Streifen geschnittenen<br />
Erdbeeren belegen. Mit Puderzucker bestreuen.<br />
EDEKA Zuhause Tortenheber<br />
2 in 1<br />
ZUTATEN FÜR DEN TEIG<br />
70 g Zucker<br />
140 g Butter<br />
240 g Mehl<br />
Prise<br />
Salz<br />
1 TL Vanillearoma<br />
1 Eigelb<br />
FÜR DIE PUDDINGCREME<br />
500 ml Milch<br />
50 g Speisestärke<br />
50 g Zucker<br />
1 Eigelb<br />
1 Vanilleschote<br />
200 ml Sahne<br />
FÜR DEN BELAG<br />
700 g Erdbeeren<br />
etwas<br />
Puderzucker<br />
EDEKA Bio WWF Schlagsahne<br />
200g Becher<br />
VEGANE<br />
VARIANTE<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Mehl, Stärke und Backpulver in eine Schüssel sieben, mit<br />
Zucker, Vanillezucker, Salz vermischen. Öl, Wasser zugeben,<br />
mit dem Handrührgerät auf kleiner Stufe zügig verrühren.<br />
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad)<br />
vorheizen. Ofenform mit Öl einfetten.<br />
Teig in Form geben, 25-30 Minuten auf mittlerer Schiene<br />
backen. Aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten abkühlen lassen.<br />
Vorsichtig aus der Form lösen, vollständig abkühlen lassen.<br />
Backform wieder um den Teig schließen.<br />
Vanillepuddingpulver mit 2 EL Zucker mischen, nach<br />
Packungsanleitung mit Sojadrink zubereiten. Vanillepudding<br />
auf abgekühlten Tortenboden gießen, glattstreichen. Kurz<br />
abkühlen lassen. Erdbeeren waschen, in Scheiben schneiden,<br />
beliebig verteilen.<br />
Tortenguss mit 2 EL Zucker, 250 ml Wasser nach<br />
Packungsanleitung zubereiten und gleichmäßig auf dem<br />
Kuchen verteilen. Im Kühlschrank kaltstellen.<br />
Hier geht‘s zum<br />
Rezeptvideo!<br />
ZUTATEN FÜR DEN TEIG<br />
220 g Weizenmehl<br />
30 g Speisestärke<br />
1 Pck Backpulver<br />
150 g Zucker<br />
1 Pck Vanillezucker<br />
1 Prise Salz<br />
80 ml Rapsöl<br />
250 ml Mineralwasser<br />
FÜR DEN BELAG<br />
1 Pck Vanillepudding<br />
4 EL Zucker<br />
400 ml Sojadrink<br />
700 g Erdbeeren<br />
1 Pck Tortenguss<br />
AUSSERDEM<br />
Hier geht‘s zum<br />
Rezeptvideo!<br />
etwas<br />
Öl zum Einfetten<br />
Gut&Günstig Kuchengabeln<br />
3er Packung<br />
EDEKA Bio WWF Weizenmehl<br />
Typ 550, 1kg Packung<br />
EDEKA reines Rapsöl<br />
750ml Flasche<br />
EDEKA Zuhause Küchenwaage<br />
wiederaufladbar<br />
Dr. Oetker Vanillezucker<br />
Dr. Oetker Original Backin<br />
EDEKA Bio Sauerrahmbutter<br />
250g Packung<br />
OATLY Hafer Cuisine<br />
verschiedene Sorten,<br />
250ml Packung<br />
Dr. Oetker Tortenguss<br />
verschiedene Sorten<br />
6 7
ERDBEER<br />
RHABARBER<br />
KOMPOTT<br />
1<br />
2<br />
3<br />
Den Rhabarber waschen und die Schale abziehen. Schalen mit<br />
dem Haferdrink aufkochen und 3 Minuten leise köcheln lassen.<br />
Währenddessen Rhabarber klein schneiden. Rhabarber-Schale<br />
abgießen, Haferdrink auffangen.<br />
Rhabarber-Stückchen, die beiden Zuckersorten und<br />
Holunderbeeren-Getränk mit dem aufgefangenen Haferdrink<br />
aufkochen, 5 Minuten köcheln und anschließend etwas<br />
abkühlen lassen.<br />
Erdbeeren klein schneiden, zusammen mit Limettenschale<br />
zum Rhabarber geben und vermischen. Servieren Sie dazu je<br />
eine Kugel Joghurt-Eis und 2 Vollkornkekse.<br />
EDEKA Limetten<br />
6er Schale unbehandelt<br />
Rhabarber<br />
Herkunft siehe Etikett<br />
ERDBEER<br />
PLUNDER<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Ofen auf 200°C Umluft oder 220°C Ober- und Unterhitze<br />
vorheizen. Pudding nach Packungsanleitung mit 250ml Milch<br />
und 20g Zucker kochen.<br />
Blätterteig auf einem Backblech ausrollen, in 6 gleich große<br />
Quadrate schneiden. Bei jedem Teigstück die Ecken zur Mitte<br />
falten, leicht andrücken.<br />
Eigelb mit 1 EL Milch verrühren, Teig damit bestreichen.<br />
Rand mit Mandelblättchen bestreuen. Plunder für 15 Minuten<br />
backen.<br />
Erdbeeren waschen, putzen, in Scheiben schneiden, mit 1 EL<br />
Zucker mischen. Nach dem Backen etwas Pudding auf jedem<br />
Stück verteilen, mit Erdbeeren und einer Prise Puderzucker<br />
toppen.<br />
Bio-Heumilch Bauern<br />
Bio-Heumilch<br />
3,8% Fett, länger haltbar,<br />
1l Packung<br />
Tante Fanny<br />
Frischer Butter Blätterteig<br />
backfertig auf Backpapier,<br />
280g Packung<br />
ZUTATEN<br />
1/2 Pck Puddingpulver Vanille<br />
250 ml Milch<br />
20 g Zucker<br />
1 Rolle Blätterteig<br />
ZUTATEN<br />
250 g Rharbaber<br />
50 ml Haferdrink<br />
1/2 Pck Vanillezucker<br />
1/2 EL Zucker, braun<br />
SÜDZUCKER Brauner Zucker<br />
500g Packung<br />
1 Eigelb<br />
20 g Mandelblättchen<br />
150 g Erdbeeren<br />
1 EL Zucker<br />
1 EL Puderzucker<br />
SÜDZUCKER<br />
Feinster Back Zucker<br />
1kg Packung<br />
1 1/2 EL Holunderbeerensaft<br />
125 g Erdbeeren<br />
1/2 TL<br />
unbehandelte Limette<br />
(abgriebene Schale)<br />
DAZU PASST<br />
2 Kugeln Joghurteis<br />
4 Vollkornkekse<br />
OATLY Haferdrink<br />
2,8% Fett, 1l Packung<br />
Dr. Oetker Pudding<br />
verschiedene Sorten,<br />
3er Packung<br />
8 9
KONFITÜRE<br />
SELBST MACHEN<br />
Nicht nur frisch sind Erdbeeren ein<br />
Hochgenuss. Wer länger etwas von<br />
der süßen Frucht haben möchte,<br />
kann sie ganz einfach als Konfitüre<br />
haltbar machen! Dazu werden die<br />
Erdbeeren mit Gelierzucker gekocht<br />
und in sterile Gläser gefüllt. Achten<br />
Sie unbedingt auf Sauberkeit und auf<br />
das richtige Mengenverhältnis von<br />
Obst zu Gelierzucker.<br />
Lust auf etwas Neues? Auch als<br />
Konfitüre beweist die Erdbeere ihre<br />
Vielseitigkeit. Probieren Sie unser<br />
leckeres Rezept für Konfitüre aus<br />
Erdbeeren und weißer Schokolade.<br />
Der Fantasie und dem Geschmack<br />
sind keine Grenzen gesetzt!<br />
Verfeinern Sie Ihre Konfitüre mit<br />
Vanille, Pfeffer, Chili oder mit<br />
mediterranen Kräutern. Einfach<br />
ausprobieren und einmachen!<br />
IN 3 SCHRITTEN ZUR KONFITÜRE<br />
1<br />
2<br />
3<br />
ALNATURA Zitronensaft<br />
Bio, 0,2l<br />
Die Erdbeeren waschen, putzen, würfeln und mit<br />
Gelierzucker sowie 5g Zitronensäure mischen. 30<br />
Minuten ziehen lassen.<br />
Die Erdbeer-Zucker-Mischung bei starker Hitze etwa<br />
drei Minuten lang unter ständigem Rühren sprudelnd<br />
kochen.<br />
Sofort randvoll in saubere Gläser füllen und fest<br />
verschließen. Diese sollten kühl und dunkel gelagert<br />
werden, z. B. im Keller.<br />
Dr. Oetker Gelierzucker<br />
500g Packung<br />
ERDBEER<br />
SCHOKO<br />
KONFITURE<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
ZUTATEN<br />
Erdbeeren in einem Sieb abbrausen oder vorsichtig und nur<br />
ganz kurz in lauwarmem Wasser waschen, dann gut abtropfen<br />
lassen.<br />
Mit einem spitzen kleinen Messer die Kelche entfernen,<br />
unschöne Stellen an den Früchten wegschneiden. Erdbeeren<br />
dann im Mixer fein pürieren. Schokolade fein hacken.<br />
Erdbeerpüree mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft in<br />
einen Topf geben, unter Rühren zum Kochen bringen.<br />
4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Kurz vor Ende der<br />
Kochzeit Schokolade unterrühren.<br />
Heiß in die sauberen Gläser füllen, gut verschließen, auf den<br />
Kopf stellen und nach 5-7 Minuten wieder umdrehen.<br />
1 kg Erdbeeren<br />
100 g Schokolade, weiß<br />
500 g Gelierzucker<br />
20 ml Zitronensaft<br />
EDEKA Bio Zitronen<br />
500g Netz<br />
SÜDZUCKER Gelierzucker<br />
Rüben Zucker, 2:1,<br />
1kg Packung<br />
TIPP:<br />
Etwa ein Jahr hält sich<br />
eingemachte Konfitüre im<br />
verschlossenen Glas. Je<br />
mehr Zucker verwendet<br />
wird, desto länger ist sie<br />
haltbar!<br />
Dr. Oetker Zitronensäure<br />
Gut&Günstig Einmachgläser<br />
verschiedene Größen<br />
10% RABATT<br />
auf Obst & Gemüse mit der<br />
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Gut&Günstig<br />
Weiße Schokolade<br />
28% Kakao,<br />
100g Tafel<br />
10 11
ERDBEER<br />
PARFAIT<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Butter in einer Pfanne schmelzen. Zucker hinzugeben, unter<br />
Rühren karamellisieren. Walnüsse kurz unterheben, auf<br />
Backpapier streichen. Aushärten lassen.<br />
500 g Erdbeeren mit 50 g Puderzucker pürieren. 1/3 der<br />
Erdbeermasse in eine leicht gefettete Kastenform (25 cm) geben,<br />
1 Stunde einfrieren.<br />
Eigelbe, Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen.<br />
Creme Fraiche, restliches Erdbeerpüree unterrühren. Sahne steif<br />
schlagen, ebenfalls unterheben. 150 g Erdbeeren in Stückchen<br />
schneiden, vorsichtig in Masse rühren. In Kastenform auf<br />
gefrorenes Erdbeerpüree geben, über Nacht einfrieren.<br />
10 Minuten vor dem Servieren antauen lassen und aus der Form<br />
stürzen. Mit restlichen Erdbeeren und Krokant verzieren.<br />
ZUTATEN FÜR DAS PARFAIT<br />
650 g Erdbeeren<br />
100 g Puderzucker<br />
1 Pck Bourbon Vanillezucker<br />
200 g Creme fraiche<br />
4 Eigelb<br />
500 ml Sahne<br />
Hier geht‘s zum<br />
Rezeptvideo!<br />
ERDBEER<br />
ZITRONEN<br />
LIMO<br />
1<br />
2<br />
3<br />
Erdbeeren waschen und klein schneiden. Ingwer sehr fein<br />
schneiden, Zitrone auspressen.<br />
Erdbeeren zusammen mit dem Ingwer und 2 EL (bei<br />
Zubereitung für 4 Personen) Wasser aufkochen und unter<br />
Rühren 3 Minuten weich kochen. Zitronensaft und Honig<br />
zugeben, anschließend pürieren und abkühlen lassen.<br />
Fruchtpüree mit Mineralwasser und Multivitaminsaft<br />
aufgießen. Mit Zitronenmelisseblättchen dekorieren.<br />
albi milder Multivitaminsaft<br />
1l Packung<br />
ALNATURA Bio Blüten Honig<br />
350g<br />
FÜR DAS WALNUSSKROKANT<br />
50 g Walnüsse<br />
2 EL Zucker<br />
1 TL Butter<br />
ZUM GARNIEREN<br />
ZUTATEN<br />
100 g Erdbeeren<br />
1 Stck Ingwer, kirschgroß<br />
1 Zitrone<br />
50 g Honig<br />
500 ml Mineralwasser, classic<br />
ein paar<br />
Erdbeeren<br />
500 ml Mehrfruchtsaft<br />
EDEKA Bio<br />
Creme Fraiche<br />
250g Becher<br />
ZUTATEN<br />
4 Kugeln Vanilleeis<br />
12 Erdbeeren<br />
4 EL Haferflocken, extrazart<br />
300 ml Mineralwasser, classic<br />
EDEKA Tahiti<br />
Vanille<br />
Vanille Eiscreme,<br />
500g Becher<br />
1<br />
ERDBEER<br />
TRAUM<br />
Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren. Shake-<br />
Glas jeweils mit einer frischen Erdbeere verzieren.<br />
FÜR DIE DEKORATION<br />
etwas<br />
Zitronenmelisse<br />
Gut&Günstig<br />
Bügelflaschen<br />
1l/500ml<br />
Gut&Günstig<br />
Universalglas<br />
ca. 0,3ll<br />
Gut&Günstig<br />
Shake Papierhalme<br />
25 Stück<br />
12 13<br />
Ingwer
ERDBEER<br />
SPRITZ<br />
ZUTATEN<br />
2 EL Aperol<br />
1 EL Himbeersirup<br />
100 ml Prosecco<br />
50 ml Erdbeersaft<br />
ERDBEER<br />
MARGARITA<br />
50 ml Mineralwasser<br />
1<br />
2<br />
3<br />
Als Erstes den Aperol und den Himbeersirup ins Glas geben.<br />
Anschließend mit Prosecco, Erdbeersaft und Wasser auffüllen.<br />
Die Limette waschen und noch einmal teilen. Beide<br />
Limettenstückchen über dem Glas ausdrücken, sodass der<br />
Saft mit in den Drink kommt. Anschließend die Stückchen<br />
komplett ins Glas geben.<br />
Die Erdbeeren waschen und halbieren. Eine große nur längs halb<br />
anschneiden, sodass sie nachher als Deko auf den Glasrand<br />
gesetzt werden kann. Die restlichen Erdbeerstückchen mit<br />
in den Drink geben. Gut umrühren und mit Eiswürfeln kalt<br />
servieren!<br />
1/2 Limette<br />
1 Handvoll Erdbeeren<br />
einige Eiswürfel<br />
1<br />
2<br />
3<br />
Limette halbieren und mittig mit einem scharfen Messer<br />
einritzen. Limette mit dem angeschnittenen Spalt auf den<br />
Glasrand ansetzen und vorsichtig rundherum befeuchten. Salz<br />
auf einen Teller streuen und den angefeuchteten Rand der<br />
Margarita Gläser hineindrücken.<br />
Erdbeeren waschen, Grün entfernen und halbieren. Den Saft<br />
aller Limetten auspressen und zusammen mit den Erdbeeren,<br />
Tequila, Cointreau und Crushed Ice in einen Standmixer geben.<br />
Auf hoher Stufe zu einem feinen Püree mixen. In die Gläser<br />
abseihen.<br />
Erdbeer Margaritas mithilfe einer Limettenzeste parfümieren<br />
und mit einer Limettenscheibe garniert servieren.<br />
ZUTATEN FÜR DEN MAGARITA<br />
4 Stück Limette (saft)<br />
1 Prise feines Meersalz<br />
200 g Erdbeeren<br />
16 cl Tequila<br />
8 cl Orangenlikör<br />
1 Handvoll Crushed Ice<br />
etwas Agavendicksaft<br />
ZUM GARNIEREN<br />
einige<br />
Limettenscheiben<br />
UTENSILIEN<br />
Genißen Sie den Frühling mit<br />
dem alkoholfreien Frühlings-Spritz<br />
und Erdbeerrosen-Eiswürfeln von<br />
Creatorin @its_vanessaengelhardt<br />
Margarita/Martini Gläser<br />
Standmixer<br />
APEROl Aperitivo Italiano<br />
11% Vol., 0,7l Flasche<br />
Vitrex Classic Mineralwasser<br />
6x0, 5l Packung<br />
MIONETTO Prestige Prosecco<br />
Spumante DOC Treviso Brut<br />
COINTREAU Orangenlikör<br />
40% Vol., 0,7l Flasche<br />
Gut&Günstig Crushed Ice<br />
2kg Beutel<br />
SIERRA Tequila Blanco<br />
38% Vol., 0,7l Flasche<br />
14 15
» Frische Erdbeeren schmecken<br />
wie gute Neuigkeiten klingen. «