Der Reiter formt das Pferd. - himmelsstern.de
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mehrere Ritte mit Rikard. Ich möchte,<br />
<strong>das</strong>s Interessierte erleben, was <strong>Pferd</strong>e<br />
zu leisten im Stan<strong>de</strong> sind und wie man<br />
sich auf ihnen am besten verhält, um<br />
sie bei Wasserüberquerungen, engen<br />
Passagen o<strong>de</strong>r Steilhängen zu unterstützen.“<br />
Die leichtgewichtige Lady<br />
geht mit ihrem Schimmel als Letzte aus<br />
<strong>de</strong>m Wasser. Alle fühlen sich erleichtert,<br />
aber auch stolz zum wie<strong>de</strong>rholten Male<br />
einen spektakulären Pfad gemeistert zu<br />
haben und ein Teil dieser gewachsenen<br />
Gemeinschaft zu sein.<br />
Im Camp sind die <strong>Pferd</strong>e bereits versorgt.<br />
Sie können sich diesmal auf einer<br />
2 ha großen Landzunge aufhalten.<br />
Zunächst stillen sie ihren Appetit.<br />
Doch später wer<strong>de</strong>n aus ihnen neugierige<br />
Zuschauer, die sich vertrauensvoll<br />
betrachten, was die Mitgereisten<br />
abends noch auf die Beine stellen. Aus<br />
<strong>de</strong>m Tourgui<strong>de</strong> wird ein Fünf-Sterne-<br />
Koch. Frische Champignons, Zwiebeln,<br />
Peperoni und Tomaten.<br />
Creme Fraiche, Knoblauch, Sambal<br />
Olek und Weinbrand. So kann <strong>das</strong><br />
Rentierragout gelingen.<br />
Am Tag vierundzwanzig Stun<strong>de</strong>n an <strong>de</strong>r<br />
frischen Luft, da schmeckt <strong>das</strong> am offenen<br />
Feuer zubereitete Menü noch mal<br />
so gut. „Wer möchte vom Berta Elisi<br />
probieren?“ Die bei<strong>de</strong>n italienischen<br />
Weinkenner Alessandra und Ricardo ha-<br />
Keep-it-natural Ausgabe 5/2005<br />
ben einen Grappa vom<br />
Feinsten als Mitbringsel<br />
im Gepäck. So ein<br />
„Nachtisch“ wird gerne<br />
angenommen. Birgit<br />
aus Köln reibt sich genüsslich<br />
ihren Bauch.<br />
„Dieses Essen hier kann<br />
ich wirklich zelebrieren.“<br />
Die Gespräche sind anregend,<br />
die getanzten<br />
Einlagen sehenswert<br />
und die schwedisch gesungene<br />
Folklore ein<br />
Son<strong>de</strong>rbonus. <strong>Der</strong> Alltag<br />
ist völlig in Vergessenheit<br />
geraten. Ein Hauch von Freiheit geht<br />
um und <strong>das</strong> mit <strong>de</strong>r beruhigen<strong>de</strong>n<br />
Sicherheit geführt<br />
und bestens<br />
versorgt zu wer<strong>de</strong>n.<br />
Zufrie<strong>de</strong>n<br />
schlafen irgendwann<br />
alle im<br />
Holzhaus, im<br />
Tippi o<strong>de</strong>r unter<br />
freiem Himmel<br />
auf wun<strong>de</strong>rschönen<br />
Fellen in <strong>de</strong>r<br />
Ruhe, <strong>de</strong>r nicht<br />
dunkel wer<strong>de</strong>n<strong>de</strong>nMitsommernacht<br />
ein.<br />
Ganz nach belieben<br />
erfolgt am<br />
Seite 34
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