HACK Gastro Service 2019
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Sortimentsübersicht<br />
Ein Unternehmen der <strong>HACK</strong> AG
IMPRESSUM<br />
Änderungen vorbehalten, es gelten unsere<br />
allgemeinen Geschäftsbedingungen.<br />
Herausgeber: <strong>HACK</strong> AG, Kurtscheid – Stand 08-<strong>2019</strong><br />
2
VORWORT<br />
Food und Non-Food Sortiment<br />
Hier finden Sie (fast) alles für Ihren Shop und den Außer-<br />
Haus-Verzehr. Portionsartikel für den feinen Trinkgenuss<br />
oder Verpackungsmaterial wie Brötchentüten, Präsentationshilfen<br />
wie Thekenpräsenter oder Warenträger.<br />
Für den <strong>Gastro</strong>nomie-Profi von Fachleuten in jahrelanger<br />
Praxiserfahrung zusammengestellt.<br />
Shopbedarf – Das beste Handwerkszeug von <strong>HACK</strong><br />
Zur Profi-<strong>Gastro</strong>nomie gehören Profi-Utensilien.<br />
Bestellen Sie unsere Tortenschaufeln, Bestecke,<br />
Schneidbretter, Backhandschuhe uvm. …und machen<br />
Sie Ihre tägliche Arbeit leichter.<br />
Shopbedarf TO GO – Fast zu schön zum Mitnehmen<br />
Unser <strong>Gastro</strong> Shop bietet Ihnen die perfekte Ausstattung<br />
für den schnellen Außer-Haus-Verkauf: Kaffeebecher,<br />
Pappteller, Einweg-Besteck und Servietten.<br />
Gerne realisieren wir auch Ihren Verpackungswunsch.<br />
Fragen Sie einfach an.<br />
Präsentationsflächen<br />
Das Auge isst bekanntlich mit und Hygiene und Ästhetik<br />
sind das oberste Gebot beim Präsentieren von Lebensmitteln.<br />
Mit unseren modernen Thekenaufstellern in<br />
verschiedenen Größen und Ausführungen, Drehtellern,<br />
Tabletts, Regalkörben und Brezelständern machen Sie<br />
die beste Werbung für sich und Ihre Produkte.<br />
3
BESTELLUNGEN<br />
Ein professionelles Team sorgt in der <strong>HACK</strong> <strong>Gastro</strong>-<br />
<strong>Service</strong> oHG für den reibungslosen Vertrieb unserer<br />
Backwaren und Konditoreiköstlichkeiten. Neben der<br />
großen Auswahl an Convenience-Backwaren können<br />
wir mit einer speziell auf den <strong>Gastro</strong>nomiebedarf abgestimmten<br />
Produktpalette aufwarten.<br />
Die <strong>HACK</strong> <strong>Gastro</strong>-<strong>Service</strong> oHG liefert Ihnen Portionsartikel<br />
wie z.B. Zuckersticks oder Kondensmilch, die wir<br />
auch als Ihre Eigenmarke anbieten, und vervollständigt<br />
Ihre Backshop-Ausstattung – von der Serviette bis zum<br />
Porzellangeschirr.<br />
Unsere 24-Stunden-Logistik erlaubt den sofortigen<br />
Versand, möglichst noch am selben Tag, aus unserem<br />
Zentrallager in Kurtscheid.<br />
4
INHALT<br />
NEU: alles für den Merrychef<br />
Nachhaltigkeit<br />
Pasteten und Co.<br />
Portionsartikel<br />
Lose Gebäcke<br />
Kaffee, Kakao & Tee<br />
Convenience<br />
Bleche und Einteiler<br />
Zubehör und Hilfsmittel<br />
Pizzakonzept<br />
Teig-Equipment<br />
Werbemittel<br />
Verbrauchsmaterial<br />
Präsentationshilfen<br />
HACCP/Hygiene<br />
6<br />
7 - 8<br />
10 - 18<br />
19 - 21<br />
22 - 23<br />
24 - 25<br />
26 - 35<br />
36 - 40<br />
41 - 53<br />
54<br />
55<br />
56 - 59<br />
60 - 69<br />
70 - 77<br />
78 - 87<br />
5
NEUHEITEN<br />
alles für den Merrychef<br />
7568<br />
Korb<br />
Schwarz, ungelocht.<br />
13 x 279 x 279 mm<br />
VPE 1 Stk.<br />
7569<br />
Garplattenauflage<br />
Natur<br />
VPE 1 Stk.<br />
7639<br />
Handgriff<br />
für Crisp-Backformen<br />
VPE 1 Stk.<br />
7567<br />
Crisp-Backform<br />
Durchmesser 19 cm<br />
VPE 1 Stk.<br />
7638<br />
Crisp-Backform<br />
Durchmesser 25 cm<br />
VPE 1 Stk.<br />
7640<br />
Garplatte<br />
308 x 306 mm<br />
VPE 1 Stk.<br />
Ofenreiniger und -pflege siehe Seite 87<br />
6
NACHHALTIGKEIT<br />
aus Liebe zur Natur<br />
Biologisch<br />
abbaubar<br />
Biologisch<br />
abbaubar<br />
6769<br />
Kaffeebecher 200 ml<br />
Motiv “Love Nature”. PLA Beschichtung.<br />
Farbig gemischt.<br />
20 x 50 Stk. = VPE 1.000 Stk.<br />
6771<br />
Kaffeebecher Deckel für 200 ml<br />
Passender Deckel für Kaffeebecher<br />
Art-Nr. 6769<br />
Aus PLA 10 x 100 Stk. = VPE 1.000 Stk.<br />
6772<br />
Holz-Eislöffel<br />
Holz-Eislöffel, Länge 11 cm.<br />
20 x 100 Stk. = VPE 2.000 Stk.<br />
6773<br />
Eisbecher<br />
Pappe “pure” rund 125 ml, 7,8 cm<br />
Durchmesser, Höhe 4,9 cm<br />
Motiv “Früchte”<br />
6 x 100 Stk. = VPE 600 Stk.<br />
6768<br />
Kaffeebecher XL 300 ml<br />
Motiv ”Love Nature”. PLA Beschichtung.<br />
Farbig gemischt.<br />
20 x 75 Stk. = VPE 1.500 Stk.<br />
6770<br />
Kaffeebecher Deckel für 300 ml<br />
Passender Deckel für Kaffeebecher<br />
Art-Nr. 6768<br />
Aus PLA, 20 x 50 Stk. = VPE 1.000 Stk.<br />
Biologisch<br />
abbaubar<br />
6775<br />
Kaltgetränkebecher aus PLA<br />
0,2 l glasklar<br />
16 x 80 Stk. = VPE 1.280 Stk.<br />
6777<br />
Dressingbecher<br />
Papier “pure” rund 35 ml,<br />
Durchmesser 4 cm, Höhe 3,1 cm<br />
weiss<br />
VPE 20 x 250 Stk.<br />
7
NACHHALTIGKEIT<br />
aus Liebe zur Natur<br />
6765<br />
Pommes Schütte ENJOY Green 85 ml<br />
87 x 51 x 95 mm<br />
4 x 1.000 Stk. = VPE 1.000 Stk.<br />
6766<br />
Pommes Schütte ENJOY Green 196 ml<br />
87 x 51 x 123 mm<br />
1 x 1.000 Stk. = VPE 1.000 Stk.<br />
6767<br />
Hamburger Box nature klein<br />
115 x 105 x 80 mm<br />
4 x 75 Stk. = VPE 300 Stk.<br />
6770<br />
Hamburger Box nature groß<br />
145 x 145 x 80 mm<br />
4 x 100 Stk. = VPE 400 Stk.<br />
6774<br />
Trinkhalme Papier<br />
0,8 mm Durchmesser,<br />
Länge 21 cm, schwarz<br />
10 x 100 Stk. = VPE 1.000 Stk.<br />
8
NACHHALTIGKEIT<br />
aus Liebe zur Natur<br />
6779<br />
Clearcup aus PLA<br />
0,3 l glasklar<br />
20 x 50 Stk. = VPE 1.000 Stk.<br />
6780<br />
Clearcup aus PLA<br />
0,4 l glasklar<br />
20 x 50 Stk. = VPE 1.000 Stk.<br />
6785<br />
Snackschale<br />
Aus brauner Pappe, Innen<br />
beschichtet. 500 ml.<br />
205 x 125 mm, 45 mm hoch,<br />
VPE 2 x 250 Stk.<br />
6782<br />
Holzgabel<br />
Aus Birkenholz, gebogen 165 mm<br />
25 x 100 Stk. = VPE 2.500 Stk.<br />
6781<br />
Clearcup aus PLA<br />
0,5 l glasklar<br />
20 x 50 Stk. = VPE 1.000 Stk.<br />
6783<br />
Holzlöffel<br />
Aus Birkenholz, 160 mm<br />
25 x 100 Stk. = VPE 2.500 Stk.<br />
6784<br />
Holzmesser<br />
Aus Birkenholz, 165 mm<br />
25 x 100 Stk. = VPE 2.500 Stk.<br />
9
10
PASTETEN, QUICHES UND CO.<br />
Die Klassiker im neuen Look<br />
Unter dem Label „Hack‘s Hausbäckerei“ ist unser erlesenes Pasteten- und Blätterteigsortiment<br />
neu verpackt und im frischen, natürlichen Design auf dem Markt erhältlich.<br />
Die Pasteten, Windbeutel und Schillerlocken haben so einen starken einheitlichen<br />
Auftritt.<br />
Unser Ziel ist es, ganz im Sinne der nachhaltigen Produktion, möglichst viele Artikel<br />
einheitlichen Verpackungsgrößen zuzuordnen. Die verschiedenen Produkte werden zur<br />
Differenzierung an zwei Seiten etikettiert und entsprechen den aktualisierten Richtlinien<br />
zur Lebensmittelkennzeichnung.<br />
Die Sichtfolie haben wir bei den C+C-Packungen erweitert. So haben Ihre Kunden direkt<br />
die Vorteile im Blick. Sie sehen die Pasteten und Blätterteig-Snacks im Original und können<br />
so auf einen Blick Größe, Form und Menge für den eigenen Bedarf prüfen.<br />
Attraktive Produktabbildungen auf den Etiketten machen Appetit und geben Tipps für<br />
die weitere Verarbeitung. Mit pfiffigen Rezepten und Anleitungen lässt sich schnell und<br />
professionell eine feine Patisserieauswahl zusammenstellen.<br />
11
BLÄTTERTEIG<br />
... als Vor-, Haupt- oder Nachspeise mit dem gewissen Etwas<br />
Wenn es draußen wächst und sprießt, freut sich die <strong>Gastro</strong>nomie. Dann haben Beeren,<br />
Salate, Kräuter, Obst und Gemüse Saison.<br />
Aber auch im Winter lässt sich unser Pastetensortiment delikat veredeln mit schmackhaften<br />
Zutaten nach hauseigenen Rezepturen.<br />
Hack‘s Hausbäckerei umfasst verschiedene Pastetensorten, -formen und -größen, sowohl<br />
als SB-Verpackung als auch für den C+C-Bereich. Süß und herzhaft krönen die<br />
Blätterteigpasteten die Buffets und Fingerfoodtabletts. Als pfiffige Beilage geben sie<br />
jeder Speise – ob Suppe, Salat oder Hauptgericht – eine individuelle Note.<br />
Bon appétit!<br />
C&C-Sortiment<br />
Alle unsere Pasteten im Cash+Carry-Bereich, von Mini bis Gourmet-Größe, erhalten Sie<br />
in der attraktiven, verkaufsfördernden neuen Verpackung mit Sichtfenster.<br />
SB-Sortiment<br />
Die Pasteten und Torteletts im SB-Bereich erhalten Sie in praktischen, ansprechenden<br />
Verpackungseinheiten für den „Hausverbrauch“. Das neue einheitliche Design setzt auf<br />
jeden Fall Akzente in Ihrem Regal.<br />
12
C+C-SORTIMENT<br />
100160<br />
Blätterteig-Pasteten<br />
„Confiserie”<br />
Blätterteigprodukt mit losem Deckel<br />
zum Befüllen<br />
VPE:<br />
20 Stück<br />
Umverpackung: 5er Gebinde<br />
Palettenfaktor: 200 VPE<br />
Maße: ø 6-7 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862001608<br />
100170<br />
Blätterteig-Pasteten<br />
„Gourmet-Menue”<br />
Blätterteigprodukt zum Befüllen<br />
VPE:<br />
9 Stück<br />
Umverpackung: 5er Gebinde<br />
Palettenfaktor: 200 VPE<br />
Maße: ø 9-10 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862001707<br />
100180<br />
Blätterteig-Pasteten<br />
„Königin”<br />
Blätterteigprodukt mit eingebackenem<br />
Deckel zum Befüllen<br />
VPE:<br />
20 Stück<br />
Umverpackung: 5er Gebinde<br />
Palettenfaktor: 200 VPE<br />
Maße: ø 6-7 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862001806<br />
100400<br />
Mini-Pasteten „Classic”<br />
Blätterteigprodukt zum Befüllen<br />
VPE:<br />
96 Stück<br />
Umverpackung: 5er Gebinde<br />
Palettenfaktor: 200 VPE<br />
Maße: ø 3,5 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862004005<br />
13
SB-SORTIMENT<br />
100242<br />
Blätterteig-Pasteten<br />
„Königin”<br />
Blätterteigprodukt mit eingebackenem<br />
Deckel zum Befüllen<br />
VPE:<br />
6 Stück<br />
Umverpackung: 12 Packungen<br />
Palettenfaktor: 30 VPE<br />
Maße: ø 6-7 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862002421<br />
100245<br />
Blätterteig-Pasteten<br />
„Königin”<br />
Blätterteigprodukt mit eingebackenem<br />
Deckel zum Befüllen<br />
VPE:<br />
4 Stück<br />
Umverpackung: 12 Packungen<br />
Palettenfaktor: 42 VPE<br />
Maße: ø 6-7 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862002452<br />
100181<br />
Mini-Pasteten „Fisch“<br />
Blätterteigprodukt zum Befüllen<br />
VPE:<br />
10 Stück<br />
Umverpackung: 12 Packungen<br />
Palettenfaktor: 84 VPE<br />
Maße: Länge 6,5 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862001813<br />
14
100182<br />
Mini-Pasteten „Careè”<br />
Blätterteigprodukt zum Befüllen<br />
VPE:<br />
12 Stück<br />
Umverpackung: 12 Packungen<br />
Palettenfaktor: 84 VPE<br />
Maße: 3 x 3 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862001820<br />
100401<br />
Mini-Pasteten „Classic”<br />
Blätterteigprodukt zum Befüllen<br />
VPE:<br />
12 Stück<br />
Umverpackung: 12 Packungen<br />
Palettenfaktor: 84 VPE<br />
Maße: ø 3,5 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862004012<br />
229<br />
Süße-Blätterteig-<br />
Tortelettes<br />
Blätterteigprodukt zum Befüllen<br />
VPE:<br />
6 Stück<br />
Umverpackung: 12 Packungen<br />
Palettenfaktor: 108 VPE<br />
Maße:<br />
ø 11 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862002292<br />
15
BRANDTEIG C+C-SORTIMENT<br />
Süß und herzhaft – der perfekte Begleiter<br />
Windbeutel, Eclairs, Profiterols und Schillerlocken stehen für leichten Genuss, der auf<br />
der Zunge zergeht. Süß mit Schlagsahne, Vanillecreme oder mit Früchten werden sie zu<br />
Kaffee und Tee serviert.<br />
Da ihr Teig nicht gesüßt wird, können sie auch mit herzhaften Füllungen und Pasten aus<br />
Gemüse, Fisch oder Fleisch angeboten werden als Amuse-Gueule, am Buffet oder als<br />
Begleiter von Vorspeisen und Hauptgängen.<br />
Unsere Produkte aus Brandteig erhalten Sie in ansprechenden und praktischen<br />
Verpackungseinheiten für den C+C-Bereich.<br />
100141<br />
Schillerlocken<br />
Blätterteigprodukt fertig zum Befüllen<br />
100138<br />
Windbeutel<br />
Brandteigprodukt fertig zum Befüllen<br />
VPE:<br />
36 Stück<br />
Umverpackung: -<br />
Palettenfaktor: 100 VPE<br />
Maße: Länge 13 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862001417<br />
VPE:<br />
24 Stück<br />
Umverpackung: -<br />
Palettenfaktor: 80 VPE<br />
Maße: ø 10 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862001387<br />
16
MÜRBE- UND RÜHRTEIG<br />
Ob gerührt oder geknetet – sie haben’s drauf!<br />
Form sucht Füllung. Denn bei unseren Quiches und Cups sieht jeder Gast sofort, was Sie<br />
drauf haben. Bestimmt finden Sie die perfekten Partner für die kleinen Feinen aus Mürbe-<br />
und Rührteig.<br />
Sie können sie individuell befüllen – regional, mediterran oder traditionell. Für‘s Buffet,<br />
als Snack oder deftiges Schmankerl zu Vorspeisen, Salaten und Co. Genauso schnell<br />
zaubern Sie daraus kreative Desserts, zum Beispiel mit Puddingcreme, Beeren oder<br />
Obst. Voilà!<br />
Das vielfältige Pastetensortiment aus Hack‘s Hausbäckerei passt ebenso auf glanzvolle<br />
Empfänge wie auf stimmungsvolle Familien- oder Firmenfeiern. Die kleinen Allrounder<br />
garantieren großen Effekt bei ganz einfacher Zubereitung.<br />
So wird jede Feier zum Fest!<br />
17
C+C-SORTIMENT<br />
160<br />
Mürbe-Torteletts<br />
Im neutralen Karton<br />
VPE:<br />
100 Stück<br />
Umverpackung: -<br />
Palettenfaktor: 64 VPE<br />
Maße: ø 8,5 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862101605<br />
SB-SORTIMENT<br />
100174<br />
Mini-Cocktail-Cups<br />
Rührteigprodukt zum Befüllen<br />
VPE:<br />
24 Stück<br />
Umverpackung: 18 Packungen<br />
Palettenfaktor: 80 VPE<br />
Maße: ø 3,5 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862001745<br />
100175<br />
Cocktail-Cups<br />
Rührteigprodukt zum Befüllen<br />
VPE:<br />
6 Stück<br />
Umverpackung: 18 Packungen<br />
Palettenfaktor: 80 VPE<br />
Maße: ø 5,5 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862001752<br />
100184<br />
Ragout-Cups<br />
Mürbeteigprodukt zum Befüllen<br />
VPE:<br />
24 Stück<br />
Umverpackung: 16 Packungen<br />
Palettenfaktor: 60 VPE<br />
Maße: ø 4,5 cm<br />
Bestell-EAN: 4007862001844<br />
18
„KAFFEEBOHNEN“<br />
SERIE<br />
6040<br />
Kaffeesahne<br />
in Tropfenform<br />
VPE 240 x 7,5 g<br />
6725<br />
Zuckerstick<br />
VPE 1.000 x 4 g<br />
6126<br />
Zuckerstick<br />
Im Schüttkarton<br />
VPE 500 x 4 g<br />
6120<br />
Zuckerbeutel<br />
VPE 2.000 x 4 g<br />
6125<br />
Rohrzucker Dreikant<br />
VPE 1.000 x 4 g<br />
7754<br />
Coffee to go Becher 0,2 l<br />
VPE 1.500 Stück<br />
(20 x 75 Stück)<br />
8349<br />
Coffee to go Becher 0,3 l<br />
VPE 1.500 Stück<br />
(20 x 75 Stück)<br />
8973<br />
Coffee to go Becher 0,4 l<br />
VPE 1.000 Stück<br />
(20 x 50 Stück)<br />
8380<br />
Deckel für<br />
Coffee to go Becher<br />
Passend für 0,2 l und 0,3 l<br />
VPE 100 Stück<br />
8974<br />
Deckel für<br />
Coffee to go Becher<br />
Passend für 0,4 l<br />
VPE 100 Stück<br />
8944<br />
Deckel mit Trinkloch<br />
ø 8,5 cm passend für 0,3 l<br />
VPE 100 Stück<br />
19
PORTIONSARTIKEL<br />
Einzeln verpacktes<br />
6669<br />
Brauner Zucker<br />
VPE 1.000 x 4 g<br />
5851<br />
Süßstoff Huxol<br />
VPE 2.000 x 2 Stück<br />
6123<br />
Zuckerbeutel<br />
Neutral<br />
VPE 2.000 x 3,5 g<br />
6140<br />
Portions-Salz<br />
VPE 2.000 x 1 g<br />
5930<br />
Zitronensaft<br />
VPE 300 x 4 ml<br />
20
PORTIONSARTIKEL<br />
Einzeln verpacktes<br />
6606<br />
Tomaten-Ketchup<br />
VPE 300 x 18 ml<br />
6315<br />
Schokotäfelchen VM<br />
„In der Kiste“<br />
VPE 300 x 5 g<br />
106300<br />
Kaffeegebäck Hack<br />
Im Karton<br />
VPE 200 x 6 g<br />
106311<br />
Schokotäfelchen VM<br />
VPE 200 x 5 g<br />
6574<br />
Kaffeegebäck Hack<br />
„Kekse in der Kiste“<br />
VPE 400 x 6 g<br />
6600<br />
Senf, mittelscharf<br />
VPE 500 x 10 ml<br />
6575<br />
Kaffeegebäck<br />
Vanillegeschmack<br />
„Kekse in der Kiste“<br />
VPE 400 x 6 g<br />
106312<br />
My Lady<br />
Schokolade<br />
VPE 100 x 9 g<br />
21
LOSE GEBÄCKE<br />
985<br />
Butter-Achter<br />
In der PET-Dose<br />
VPE ca. 100 Stück, 800 g<br />
949<br />
Butter Schwarz-<br />
Weiß-Gebäck<br />
Im Beutel<br />
VPE 12 x 175 g<br />
965<br />
Butter Erdnusstaler<br />
Im Beutel<br />
VPE 12 x 175 g<br />
PET-Dose<br />
984<br />
Butterherzen<br />
in der PET-Dose<br />
VPE ca. 100 Stück, 900 g<br />
975<br />
Butterherzen<br />
VPE 1.800 g<br />
22
LOSE GEBÄCKE<br />
976<br />
Vanille-Kipferl<br />
VPE 1.800 g<br />
992<br />
Löffelbisquit<br />
VPE 1.500 g<br />
979<br />
Butter-Achter<br />
VPE 2.000 g<br />
999<br />
Butter Erdnuss-<br />
Karamellgebäck<br />
Im Beutel<br />
VPE 2.100 g (12 x 175 g)<br />
1000<br />
Butter Heidesand<br />
Im Beutel<br />
VPE 1.800 g (12 x 150 g)<br />
1001<br />
Butter Kaffee-Sahne-<br />
Nussgebäck<br />
Im Beutel<br />
VPE 2.100 g (12 x 175 g)<br />
23
KAFFEE<br />
5588<br />
Melitta <strong>Gastro</strong>nomie Espresso<br />
VPE 8 x 1.000 g<br />
5589<br />
Melitta <strong>Gastro</strong>nomie Café Crema<br />
VPE 8 x 1.000 g<br />
5590<br />
Melitta <strong>Gastro</strong>nomie Kakao<br />
VPE 10 x 1.000 g<br />
5406<br />
Schirmer Colosseo Espressobohne<br />
VPE 8 x 1.000 g<br />
5407<br />
Schirmer Cafe Creme Kaffeebohne<br />
VPE 8 x 1.000 g<br />
5503<br />
Tchibo Café Classic Mild<br />
VPE 75 x 70 g<br />
5504<br />
Tchibo Café Espresso Classico, ganze Bohne<br />
VPE 10 x 500 g<br />
5505<br />
Tchibo Café Espresso Spéciale, ganze Bohne<br />
VPE 10 x 500 g<br />
5506<br />
Tchibo Café Creme Suisse, ganze Bohne<br />
VPE 10 x 500 g<br />
5507<br />
Tchibo Café Creme Classique, ganze Bohne<br />
VPE 10 x 500 g<br />
5508<br />
Tchibo Café Grande Professional, ganze Bohne<br />
VPE 10 x 500 g<br />
5525<br />
Tchibo Cafe Classic Mild Pouch<br />
VPE 59 x 85 g<br />
24
KAFFEE, KAKAO... UND TEE<br />
5531<br />
Tchibo Café Classic Kräftig Pouch<br />
VPE 36 x 65 g<br />
5510<br />
Eduscho Café Casino Plus<br />
VPE 80 x 60 g - Großverbrauchermischung<br />
5519<br />
Crema Café Cappuccino Topping<br />
VPE 10 x 1.000 g - nur für Automaten<br />
5518<br />
Les Chocolats de Luxe Finesse<br />
VPE 10 x 1.000 g<br />
5532<br />
Crema Café Kaffeeweißer<br />
VPE 6 x 1.000 g<br />
7178<br />
Messmer<br />
„Abenteuer“<br />
VPE 6 x 25 x 2 g<br />
7180<br />
Messmer<br />
Ceylon-Tee<br />
VPE 12 x 25 x 1,75 g<br />
7182<br />
Messmer<br />
Klassik-Tee<br />
VPE 12 x 25 x 1,75 g<br />
7183<br />
Messmer<br />
Grüner Tee<br />
VPE 12 x 25 x 1,75 g<br />
7185<br />
Messmer<br />
Pfefferminz Tee<br />
VPE 12 x 25 x 2,25 g<br />
7186<br />
Messmer<br />
Früchte Tee<br />
VPE 12 x 25 x 3,0 g<br />
7187<br />
Messmer<br />
Hagebutten Tee<br />
VPE 12 x 25 x 3,0 g<br />
7188<br />
Messmer<br />
Waldbeeren Tee<br />
VPE 12 x 25 x 2,5 g<br />
3013<br />
Kakao-Pulver<br />
VPE 1 kg<br />
7184<br />
Messmer<br />
Kamillen Tee<br />
VPE 12 x 25 x 1,5 g<br />
7189<br />
Messmer<br />
English Breakfast<br />
VPE 12 x 25 x 1,75 g<br />
25
CONVENIENCE<br />
Böden<br />
144<br />
Biskuit-Boden, hell<br />
ø 17 cm<br />
VPE 18 x 250 g<br />
178<br />
Rührteig-Kapsel, hell<br />
60 x 40 x 1 cm<br />
VPE 6 Stück<br />
196<br />
Frankfurter Kranz<br />
ø 24 cm<br />
VPE 6 x 450 g<br />
142<br />
ø 25 cm<br />
VPE 12 x 600 g<br />
136<br />
ø 27 cm<br />
VPE 12 x 650 g<br />
149<br />
Biskuit-Boden, schoko<br />
ø 25 cm<br />
VPE 12 x 600 g<br />
179<br />
Rührteig-Kapsel,<br />
schoko<br />
60 x 40 x 1 cm<br />
VPE 6 Stück<br />
327<br />
Biskuit-Platten, hell<br />
2-teilig,<br />
19,5 x 60 x 1,8 cm<br />
VPE 6 Stück<br />
26
CONVENIENCE<br />
Fonds<br />
660<br />
Sahne-Stand neutral<br />
VPE 5 x 1 kg<br />
Zum Binden von geschlagener Sahne und<br />
um diese im Sahnegebäck schnittfest zu halten.<br />
661<br />
Schoko-Sahne-Fond<br />
VPE 5 x 1 kg<br />
663<br />
Zitronen-Sahne-Fond<br />
VPE 5 x 1 kg<br />
669<br />
Joghurt-Sahne-Fond<br />
VPE 5 x 1 kg<br />
845<br />
Kaltsaftbinder<br />
VPE 5 kg<br />
Zum Binden von nassen Früchten, vermeidet<br />
das Durchsaften des Bodens.<br />
815<br />
Florentiner/<br />
Knuspermix<br />
VPE 5 kg<br />
847<br />
VM Kaltcremepulver<br />
VPE 4 x 1,5 kg<br />
Vanillepudding ohne Kochen, zum<br />
Bestreichen von Bisquitböden oder<br />
zum Füllen vonGebackenem.<br />
830<br />
Geleeguß-Pulver<br />
rot, Erdbeer<br />
VPE 10 kg<br />
831<br />
Geleeguß-Pulver<br />
klar<br />
VPE 10 kg<br />
27
CONVENIENCE<br />
Backmischungen<br />
93<br />
Muffin-Mix Schoko<br />
VPE 10 kg<br />
1400<br />
Waffelmix<br />
VPE 10 kg<br />
75 Säcke pro Palette<br />
60331<br />
Käsekuchen-Mix<br />
VPE 10 kg<br />
96<br />
Muffin-Mix<br />
VPE 10 kg<br />
91<br />
Meister Käse Plus<br />
VPE 10 kg<br />
62917<br />
Cremepulver Uniferm<br />
VPE 12,5 kg<br />
28
CONVENIENCE<br />
818<br />
Mohnfertigmasse<br />
15 kg<br />
Unterverpackt<br />
VPE 12 x 1,25 kg<br />
840<br />
Germania „S“ Eischnee<br />
VPE 3 kg<br />
877<br />
Backaroma Vanille<br />
Dossierflasche<br />
VPE 1 l<br />
878<br />
Backaroma Zitrone<br />
Dossierflasche<br />
VPE 1 l<br />
„Hack Hausbäckerei“<br />
3582<br />
Brat- und Backöl<br />
mit Butteraroma<br />
VPE 10 l<br />
7530<br />
Trennfettspray<br />
VPE 600 ml<br />
7531<br />
Trennfettspray<br />
VPE 6 x 600 ml im Karton<br />
8850<br />
Trennfettspray<br />
VPE 600 ml<br />
29
CONVENIENCE<br />
Veredelung Ihrer Backwaren<br />
3108<br />
Kaltgelee<br />
VPE 3 kg<br />
Zum Abglänzen von Früchten<br />
und Gebäck, schützt vor<br />
Austrocknung.<br />
826<br />
Geleeguß<br />
rot, Erdbeer<br />
VPE 12,5 kg<br />
3105<br />
Aprikosenmarmelade<br />
VPE 12,5 kg<br />
„Hack Hausbäckerei“<br />
821<br />
Geleeguß<br />
klar<br />
VPE 12,5 kg<br />
7529<br />
Shop-Aprikotur<br />
mit leichter Aprikosennote.<br />
VPE 1 kg<br />
Zum Abglänzen von Früchten und<br />
Gebäck, schützt vor Austrocknung.<br />
7654<br />
Fondant-Fertigglasur<br />
VPE 15 kg<br />
30
CONVENIENCE<br />
8959<br />
Starter-Kit<br />
Je 1 VE Kaltgelee, Silikonpinsel,<br />
Streuer, süßer Schnee, Glasuren,<br />
Backpapier, Zange, Hygienepaket,<br />
Backhandschuhe beidseitig.<br />
880<br />
Weiße Glasur<br />
VPE 1 x 600 g<br />
881<br />
Schoko Glasur<br />
VPE 1 x 600 g<br />
3031<br />
Süßer Schnee<br />
VPE 10 kg<br />
31
CONVENIENCE<br />
Veredelung Ihrer Backwaren<br />
3034<br />
Walnußkerne, halbiert<br />
VPE 1,8 kg<br />
3507<br />
Walnussbruch<br />
VPE 2,5 kg<br />
3037<br />
Pistazien, geschält<br />
VPE 1 kg<br />
888<br />
Mandeln, gestiftet<br />
VPE 12,5 kg<br />
889<br />
Mandeln, gehobelt<br />
VPE: 12,5 kg<br />
3017<br />
Mandeln, gehobelt<br />
VPE 2,5 kg<br />
32
CONVENIENCE<br />
Dekor<br />
„Hack Hausbäckerei“<br />
100747<br />
Mini-Baiser<br />
VPE 15 x 100 g<br />
110<br />
Schoko-Ornamente<br />
Spezial „Grand-Decor”<br />
VPE 260 Stück<br />
111<br />
Schoko-Ornamente<br />
Soire „Victory”<br />
VPE 315 Stück<br />
113<br />
Schoko-Plättchen<br />
„Galettes”<br />
VPE 510 Stück<br />
2951<br />
Schokoaufleger<br />
„Himbeer”<br />
VPE 192 Stück<br />
2953<br />
Schokoaufleger<br />
„Tiramisu”<br />
VPE 240 Stück<br />
2954<br />
Schokoaufleger<br />
„Cappuccino”<br />
VPE 240 Stück<br />
2956<br />
Schokoaufleger<br />
„Käse-Sahne”<br />
VPE 192 Stück<br />
445<br />
Belegkirschen<br />
kandiert, rot, ganz<br />
VPE 1 kg<br />
1211<br />
Raspelschokolade,<br />
Vollmilch<br />
VPE 2,5 kg<br />
1213<br />
Raspelschokolade<br />
Zartbitter<br />
VPE 2,5 kg<br />
1520<br />
Schoko-Blüte<br />
Zartbitter<br />
VPE 2,5 kg<br />
3025<br />
Moccabohnen<br />
VPE 1 kg<br />
33
CONVENIENCE<br />
Eiswaffeln...<br />
710<br />
Hohlhippen<br />
VPE 200 Stück<br />
1392<br />
Waffelkörbe<br />
110 mm<br />
VPE 60 Stück<br />
708<br />
Fächer-Eiswaffeln<br />
VPE 200 Stück<br />
1393<br />
Waffelkörbe<br />
135 mm<br />
VPE 90 Stück<br />
853<br />
Skandinavia-Eistüte<br />
VPE 270 Stück<br />
707<br />
Fächer-Eiswaffeln,<br />
gewellt<br />
VPE 200 Stück<br />
4200<br />
Garnier-Hippen<br />
VPE 300 Stück<br />
34
CONVENIENCE<br />
Eisflips - ohne Konservierungsstoffe<br />
726<br />
Tropic Flip<br />
VPE 1 kg<br />
722<br />
Mokka-Flip<br />
VPE 1 kg<br />
730<br />
Haselnuß-Flip<br />
VPE 1 kg<br />
734<br />
Maracuja Flip<br />
VPE 1 kg<br />
723<br />
Mohren-Flip<br />
VPE 1 kg<br />
733<br />
Kiwi-Flip<br />
VPE 1 kg<br />
737<br />
Vanille-Flip<br />
VPE 1 kg<br />
725<br />
Caramel-Flip<br />
VPE 1 kg<br />
737<br />
Vanille-Flip<br />
VPE: 1 kg<br />
720<br />
Himbeer-Flip<br />
VPE 1 kg<br />
727<br />
Erdbeer-Flip<br />
VPE 1 kg<br />
721<br />
Heidelbeer-Flip<br />
VPE 1 kg<br />
729<br />
Cherry-Flip<br />
VPE 1 kg<br />
35
BLECHE UND EINTEILER<br />
8266<br />
Kuchenblech, Alu<br />
mit Vorsatzschiene<br />
60 x 40 x 5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8265<br />
Kuchenblech<br />
mit Vorsatzschiene<br />
60 x 20 x 5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8268<br />
Kuchenblech<br />
mit Vorsatzschiene<br />
60 x 20 x 3 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8271<br />
Einteiler, 18er, V2A<br />
58,6 x 19,8 cm<br />
für Art.-Nr. 8276<br />
8265 Kuchenblech oder<br />
8668 Kuchenblech<br />
VPE 1 Stück<br />
8287<br />
Schnitteneinteiler,<br />
20er, V2A<br />
58,6 x 19,8 cm<br />
für 60 x 20 cm Bleche<br />
VPE 1 Stück<br />
8267<br />
Einteiler, 16er, V2A<br />
58,6 x 19,8 cm<br />
bestehend aus:<br />
Art.-Nr. 8276,<br />
8265 oder 8268<br />
VPE 1 Stück<br />
36
BLECHE UND EINTEILER<br />
8309<br />
Kuchenblech, Alu<br />
mit Vorsatzschiene<br />
60 x 10 x 5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8263<br />
Kuchenblech<br />
mit Vorsatzschiene<br />
50 x 20 x 5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8277<br />
Kuchenblech, Edelstahl<br />
ohne Vorsatzschiene<br />
50 x 20 x 5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
Abbildung ähnlich<br />
8311<br />
Kuchenblech<br />
mit Vorsatzschiene<br />
30 x 20 x 5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8269<br />
Kuchenblech<br />
mit Vorsatzschiene<br />
30 x 20 x 3 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
Abbildung ähnlich<br />
8270<br />
Kuchenblech<br />
4-seitig geschlossen<br />
528 x 328 x 20 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8276<br />
Kuchenblech, Edelstahl<br />
ohne Vorsatzschiene<br />
60 x 20 x 5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8191<br />
Backblech<br />
Aluminium, Rund<br />
Boden ø 28 cm<br />
oberer Rand ø 30 cm<br />
Randhöhe 5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
37
BLECHE UND EINTEILER<br />
Aus Chromnickelstahl<br />
mit bauchiger Form und<br />
bordiertem Rand.<br />
8322<br />
GN Rahmen V2A<br />
24er, 30er-Teilung<br />
52,5 x 32 x 5 cm<br />
für Art.-Nr. 8270 oder 8266<br />
VPE 1 Stück<br />
7841<br />
Schüssel<br />
0,5 l<br />
VPE 1 Stück<br />
7842<br />
Schüssel<br />
1 l<br />
VPE 1 Stück<br />
7852<br />
<strong>Gastro</strong>normbehälter 2/4<br />
Aus Chromnickelstahl,<br />
Randverstärkung durch<br />
geprägte U-Ecken, mit<br />
Stapelrand. <strong>Gastro</strong>norm 2/4,<br />
(162 x 530 mm) Höhe 150 mm,<br />
Füllmenge 9 Liter.<br />
VPE 1 Stück<br />
8266<br />
Alu-Backblech<br />
mit Vorsatzschiene<br />
60 x 400 x 50 mm<br />
VPE 1 Stück<br />
7843<br />
Schüssel<br />
2 l<br />
VPE 1 Stück<br />
7844<br />
Schüssel<br />
4 l<br />
VPE 1 Stück<br />
7846<br />
<strong>Gastro</strong>normbehälter 1/1<br />
Aus Chromnickelstahl, Serie<br />
ECO-LINE, mit Stapelrand.<br />
<strong>Gastro</strong>norm 1/1, (325 x<br />
530 mm), Höhe 200 mm,<br />
Füllmenge 28 Liter.<br />
VPE 1 Stück<br />
38
BLECHE UND EINTEILER<br />
7847<br />
<strong>Gastro</strong>normbehälter 1/1<br />
Aus Chromnickelstahl, Serie ECO-<br />
LINE, mit Stapelrand. <strong>Gastro</strong>norm<br />
1/1, (325 x 530 mm), Höhe 65 mm,<br />
Füllmenge 9 Liter.<br />
VPE 1 Stück<br />
7851<br />
<strong>Gastro</strong>normbehälter 1/3<br />
Aus Chromnickelstahl, Serie ECO-<br />
LINE, mit Stapelrand. <strong>Gastro</strong>norm<br />
1/3, (325 x 176 mm) Höhe 100 mm,<br />
Füllmenge 4 Liter<br />
VPE 1 Stück<br />
7857<br />
Deckel für <strong>Gastro</strong>normbehälter 1/6<br />
Deckel mit Löffelaussparung<br />
für <strong>Gastro</strong>normbehälter 1/6 aus<br />
Chromnickelstahl, Serie ECOLINE<br />
VPE 1 Stück<br />
7845<br />
<strong>Gastro</strong>normbehälter 1/1<br />
Aus Chromnickelstahl, Serie ECO-<br />
LINE, mit Stapelrand. <strong>Gastro</strong>norm<br />
1/1, (325 x 530 mm), Höhe 100<br />
mm, Füllmenge 14 Liter.<br />
VPE 1 Stück<br />
7850<br />
<strong>Gastro</strong>normbehälter 1/2<br />
Aus Chromnickelstahl Serie ECO-<br />
LINE, mit Stapelrand. <strong>Gastro</strong>norm<br />
1/2, (325 x 265 mm), Höhe 100<br />
mm, Füllmenge 6,5 Liter.<br />
VPE 1 Stück<br />
7856<br />
<strong>Gastro</strong>normbehälter 1/6<br />
Aus Chromnickelstahl, Serie ECO-<br />
LINE, mit Stapelrand. <strong>Gastro</strong>norm<br />
1/6, (162 x 176 mm) Höhe 65 mm,<br />
Füllmenge 1 Liter<br />
VPE 1 Stück<br />
7849<br />
<strong>Gastro</strong>nomiebehälter gelocht 1/1<br />
Aus Chromnickelstahl mit Boden- &<br />
Seitenlochung, mit Fallgriffen, perforiert,<br />
mit Stapelrand. <strong>Gastro</strong>norm<br />
1/1, (325 x 530 mm), Höhe 65 mm.<br />
VPE 1 Stück<br />
39
BLECHE UND EINTEILER<br />
Abbildung ähnlich<br />
7853<br />
<strong>Gastro</strong>nomiebehälter<br />
Zwischensteg 1/6<br />
Zwischensteg aus Chromnickelstahl,<br />
ohne Klemmfeder, Breite<br />
176 mm<br />
VPE 1 Stück<br />
7854<br />
<strong>Gastro</strong>nomiebehälter<br />
Zwischensteg<br />
Zwischensteg aus Chromnickelstahl,<br />
ohne Klemmfeder, Breite<br />
325 mm<br />
VPE 1 Stück<br />
8262<br />
Vorstellschiene<br />
für Alublech<br />
20 x 5 cm<br />
für 30 x 20 cm,<br />
60 x 20 cm und<br />
50 x 20 cm Bleche<br />
VPE 1 Stück<br />
8293<br />
Einteiler, 12er<br />
ø 26,5 cm, Kunststoff<br />
VPE 1 Stück<br />
8295<br />
Einteiler, 14er<br />
ø 26,5 cm, Kunststoff<br />
VPE 1 Stück<br />
7855<br />
<strong>Gastro</strong>nomiebehälter<br />
Zwischensteg<br />
Zwischensteg aus Chromnickelstahl,<br />
ohne Klemmfeder, Breite<br />
530 mm<br />
VPE 1 Stück<br />
7848<br />
<strong>Gastro</strong>nomiebehälter<br />
Lochblech 1/1<br />
Aus Aluminium, 3 mm<br />
Perforierung. <strong>Gastro</strong>norm 1/1,<br />
(325 x 530 mm), Höhe 15 mm.<br />
VPE 1 Stück<br />
40
ZUBEHÖR UND HILFSMITTEL<br />
7833<br />
Schneebesen<br />
25 cm lang, aus Chromnickelstahl<br />
mit 12 dünnen Drähten und Öse<br />
zur Aufhängung<br />
VPE 1 Stück<br />
8788<br />
Silikonbackpinsel<br />
20 x 4 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8150<br />
Kuchenheber lang<br />
11,5 x 7,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8151<br />
Kuchenheber kurz<br />
6 x 7,5 cm,<br />
VPE 1 Stück<br />
8658<br />
Winkelpalette<br />
mit Kunststoffgriff<br />
Klinge steif, 16 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8116<br />
Landkuchen-Heber<br />
Edelstahl-Schwert<br />
20 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
41
ZUBEHÖR UND HILFSMITTEL<br />
8650<br />
Tafellöffel<br />
VPE 12 Stück<br />
8651<br />
Tafelgabel<br />
VPE 12 Stück<br />
8652<br />
Tafelmesser<br />
VPE 12 Stück<br />
8653<br />
Kaffeelöffel<br />
VPE 12 Stück<br />
8655<br />
Latte-Macchiato-<br />
Löffel<br />
VPE 6 Stück<br />
8657<br />
Konfitüren- und<br />
Limolöffel, einfach<br />
VPE 1 Stück<br />
8659<br />
Ziseliermesser<br />
4,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8705<br />
Gebäckzange<br />
Versilbert, 22 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8825<br />
Wurstzange<br />
24 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
42
ZUBEHÖR UND HILFSMITTEL<br />
7832<br />
Kochmesser<br />
Edelstahl, dreifach genietete<br />
Kunststoffgriffe, geschmiedete<br />
20 cm lange Klinge<br />
VPE 1 Stück<br />
7835<br />
Gemüsemesser<br />
Klinge aus Edelstahl, mit<br />
schwarzem Kunststoffgriff und<br />
Fingerschutz, Klinge 8 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
43
ZUBEHÖR UND HILFSMITTEL<br />
8891<br />
Brötchenmesser<br />
11 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8892<br />
Frühstücksmesser<br />
10 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8893<br />
Küchenmesser<br />
8 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8894<br />
Buntschneidemesser<br />
10 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8153<br />
Tomatenmesser<br />
12 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8154<br />
Buttermesser<br />
8 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8155<br />
Brotmesser<br />
23 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8703<br />
Brotmesser<br />
Klinge mit Wellenschliff, 21 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8702<br />
Brotmesser, klein<br />
Klinge mit Wellenschliff<br />
VPE 1 Stück<br />
44
ZUBEHÖR UND HILFSMITTEL<br />
7825<br />
Bratenspachtel<br />
Edelstahl, geschlossen, mit<br />
Holzgriff, 27 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
7836<br />
Grillzange<br />
Aus Edelstahl, mit Silikonkopf<br />
und Aufhängeöse sowie einer<br />
Schließfunktion zur platzsparenden<br />
Aufbewahrung, 30 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
7834<br />
Fleischgabel<br />
Aus Edelstahl, dreifach genieteter<br />
Kunststoffgriff mit 14 cm langen<br />
geschiedeten Zinken<br />
VPE 1 Stück<br />
7831<br />
Schaumkelle<br />
36 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8106<br />
Rollfix-Schnitteneinteiler<br />
5 teilig<br />
VPE 1 Stück<br />
7830<br />
Schöpfkelle<br />
30 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
45
ZUBEHÖR UND HILFSMITTEL<br />
8667<br />
Eierschneider<br />
VPE 1 Stück<br />
8706<br />
Teigschaber<br />
Kunststoff<br />
VPE 1 Stück<br />
8760<br />
Krümelbesen<br />
30 x 4 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8194<br />
Silikon-Backform<br />
Zur Herstellung von Frischei Patties,<br />
auch für Cookies geeignet<br />
VPE 1 Stück<br />
7858<br />
Salzstreuer<br />
Aus Chromnickelstahl mit<br />
Kunststoffdeckel. Durchmesser<br />
7 cm, Höhe 9 cm, Füllmenge<br />
0,30 Liter<br />
VPE 1 Stück<br />
8707<br />
Streuer für „süßen<br />
Schnee“ 0,3 l<br />
VPE 1 Stück<br />
46
ZUBEHÖR UND HILFSMITTEL<br />
8158<br />
Wasserglas<br />
16 cl<br />
VPE 6 Stück<br />
8157<br />
Glas Karaffe<br />
1 ltr.<br />
VPE 1 Stück<br />
8683<br />
Latte Macchiato Glas<br />
30 cl<br />
VPE 12 Stück<br />
8890<br />
Thekenabfalleimer<br />
17 cm x ø 12 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
7837<br />
Alugusspfanne für Induktion<br />
Aluguss mit PTFE Antihaftbeschichtung<br />
und Edelstahlkaltgriff.<br />
ø 24 cm, Höhe 5,5 cm.<br />
VPE 1 Stück<br />
7838<br />
Alugusspfanne für Induktion<br />
Aluguss mit PTFE Antihaftbeschichtung<br />
und Edelstahlkaltgriff.<br />
ø 28 cm, Höhe 6 cm.<br />
VPE 1 Stück<br />
47
ZUBEHÖR UND HILFSMITTEL<br />
7839<br />
Edelstahltopf mit Deckel<br />
Topf aus Chromnickelstahl, geeignet<br />
für alle Herdarten (auch Induktion)<br />
mit Deckel. Schüttrand, Kapselboden<br />
und angeschweißte Kaltgriffe. ø 20<br />
cm, Höhe 20 cm, Füllmenge 6 Liter<br />
VPE 1 Stück<br />
7840<br />
Stielkasserole<br />
Aus Chromnickelstahl, geeignet<br />
für alle Herdarten (auch Induktion).<br />
Schüttrand, Kapselboden und<br />
angeschweißte Kaltgriffe. ø 16 cm,<br />
Höhe 9,5 cm, Fassungsvermögen<br />
1,9 Liter<br />
VPE 1 Stück<br />
7710<br />
Schnittschutz-<br />
Handschuhe<br />
VPE 1 Paar<br />
Größe 7<br />
7711<br />
Größe 8<br />
7712<br />
Größe 9<br />
7713<br />
Größe 10<br />
8700<br />
Backhandschuhe<br />
VPE 1 Paar<br />
8699<br />
Backhandschuh<br />
beidseitig verwendbar<br />
32 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
7714<br />
Größe 11<br />
48
ZUBEHÖR UND HILFSMITTEL<br />
7828<br />
HACCP Schneidebrett<br />
Aus Polyethylen, mit rutschhemmenden<br />
Füßchen, in<br />
der Farbe rot<br />
53 x 32,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
7829<br />
HACCP Schneidebrett<br />
Aus Polyethylen, mit rutschhemmenden<br />
Füßchen, in<br />
der Farbe weiß<br />
53 x 32,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
7827<br />
HACCP Schneidebrett<br />
Aus Polyethylen, mit rutschhemmenden<br />
Füßchen, in<br />
der Farbe grün<br />
53 x 32,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
7826<br />
HACCP Schneidebrett<br />
Aus Polyethylen, mit rutschhemmenden<br />
Füßchen, in<br />
der Farbe blau<br />
53 x 32,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8793<br />
Schneidebrett<br />
Aus Porzellan<br />
51 x 31,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8775<br />
Brotschneidebrett weiß<br />
Aus Kunststoff<br />
53 x 32,5 x 2 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
siehe auch Artikel 8794<br />
Reinigungshobel auf der<br />
nächsten Seite.<br />
49
ZUBEHÖR UND HILFSMITTEL<br />
8794<br />
Reinigungshobel<br />
aus Kunststoff für<br />
Brotschneidebrett<br />
Artikel 8775<br />
VPE 1 Stück<br />
8721<br />
Backtrennfolie<br />
46 x 33 cm<br />
VPE 10 Stück<br />
8975<br />
Papier Biofrisch<br />
25 x 37,5 cm<br />
VPE 1,5 kg<br />
8816<br />
Backtrennpapier<br />
beidseitig beschichtet<br />
44 x 34 cm<br />
VPE 1.000 Blatt<br />
8708<br />
Backtrennpapier<br />
59 x 39 cm<br />
VPE 500 Blatt<br />
50
ZUBEHÖR UND HILFSMITTEL<br />
97<br />
Muffintray<br />
für ca. 70 g Muffins<br />
53 x 32,5 x 1,5 cm<br />
VPE 18 x 24 Stück<br />
99<br />
Big Muffintray<br />
für ca. 110 g Muffins<br />
53 x 32,5 x 1,5 cm<br />
VPE 18 x 24 Stück<br />
8111<br />
Infarot- mit Einstichthermometer<br />
VPE 1 Stück<br />
8743<br />
Thermometer<br />
für die Vitrine<br />
VPE 1 Stück<br />
8744<br />
Testo Mini-Thermometer<br />
Digital<br />
VPE 1 Stück<br />
8786<br />
Mini-Infarot-Thermometer<br />
Typ 805<br />
VPE 1 Stück<br />
51
ZUBEHÖR UND HILFSMITTEL<br />
8643<br />
Frischhaltedose<br />
mit Deckel<br />
20 x 10 x 15 cm<br />
1,7 l<br />
VPE 1 Stück<br />
8642<br />
Frischhaltedose<br />
mit Deckel<br />
29 x 12 x 20 cm<br />
4,5 l<br />
VPE 1 Stück<br />
7747<br />
Behälter GN 1/6<br />
Lebensmittelecht und<br />
temperaturbeständig<br />
-40° - 120° C / 1,0 l<br />
VPE 1 Stück<br />
7751<br />
Deckel für Behälter GN 1/6<br />
Lebensmittelecht und<br />
temperaturbeständig<br />
-40° - 120° C<br />
VPE 1 Stück<br />
7746<br />
Behälter GN 1/4<br />
Lebensmittelecht und<br />
temperaturbeständig<br />
-40° - 120° C / 1,5 L<br />
VPE 1 Stück<br />
7750<br />
Deckel für Behälter GN 1/4<br />
Lebensmittelecht und<br />
temperaturbeständig<br />
-40° - 120° C<br />
VPE 1 Stück<br />
52
ZUBEHÖR UND HILFSMITTEL<br />
7748<br />
Behälter GN 1/4<br />
Lebensmittelecht und<br />
temperaturbeständig<br />
-40° - 120° C / 2,3 L<br />
VPE 1 Stück<br />
7749<br />
Behälter GN 1/4<br />
Lebensmittelecht und<br />
temperaturbeständig<br />
-40° - 120° C / 3,6 L<br />
VPE 1 Stück<br />
53
PIZZAKONZEPT<br />
Kunstschiefer<br />
8143<br />
Pizzaplatte<br />
ø 40 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8150<br />
Pizza-/Tortenheber<br />
spülmaschinengeeignet<br />
VPE 1 Stück<br />
8758<br />
Pizzakarton<br />
40 x 40 x 3 cm<br />
VPE 100 Stück<br />
Kunstschiefer<br />
8141<br />
Pizzaschieber<br />
30 x 35 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8142<br />
Pizzaplatte mit Fuß<br />
ø 40 cm, 10 cm hoch<br />
VPE 1 Stück<br />
8774<br />
Pizza Slices<br />
17,2 x 18 cm<br />
VPE 250 Stück<br />
8353<br />
Pizzaschneider<br />
spülmaschinengeeignet<br />
VPE 1 Stück<br />
54
TEIG-EQUIPMENT<br />
7715<br />
Teigschaber<br />
aus Metall<br />
Flexibel, eckig<br />
VPE 1 Stück<br />
7716<br />
Teiglingswaage<br />
177 x 223 mm<br />
VPE 1 Stück<br />
8896<br />
Teigschere<br />
18 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
7718<br />
Messflasche<br />
Sprühflasche mit<br />
Lochaufsatz, Kunststoff<br />
VPE 1 Flasche<br />
7719<br />
Rollholz<br />
40 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
7720<br />
Stapelbehälter<br />
44 x 35,5 x 9 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
55
WERBEMITTEL<br />
BACK:kult<br />
Für die Umsetzung des Breadpairing-<br />
Konzepts bekommen Sie von uns<br />
maßgeschneiderte Unterstützung.<br />
Damit sind Sie rundum bestens ausgestattet<br />
und können Ihrer kulinarischen<br />
Kombinationslaune freien Lauf lassen!<br />
8252<br />
Sichtfensterfaltenbeutel<br />
„BACK:kult“<br />
12,5 + 5,5 x 48 cm<br />
VPE 500 Stück<br />
8253<br />
Sichtfensterfaltenbeutel<br />
„BACK:kult“<br />
20 + 8 x 48 cm<br />
VPE 500 Stück<br />
9216<br />
Schälchen „BACK:kult“<br />
10 x 8 x 2,5 cm<br />
VPE 250 Stück<br />
8899<br />
Anfasser/Snackbeutel<br />
„BACK:kult“<br />
8 x 4 x 8 cm<br />
VPE 1.000 Stück<br />
56
WERBEMITTEL<br />
4 0 1 8 1 5 8 9 0 1 1 3 7<br />
Zweier-Bürli<br />
Weizenkleingebäck aus dem Holzbackofen<br />
160 g<br />
Von Hand geformte, ungleichmäßige runde Weizenwecken,<br />
jeweils 2 aneinander gesetzt. Handwerklich, rustikal<br />
hergestellt. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und<br />
einer saftigen Krume.<br />
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl,<br />
Meersalz, Weizenkeime, Hefe.<br />
Allergene: Gluten. Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte,<br />
Lupinen, Soja, Milchprodukte, Sesam und Eiprodukten.<br />
Hinweis: Dieses Produkt enthält Vollkornmehl,<br />
trotz sorgfältiger Verarbeitung, kann es harte<br />
Getreidebestandteile enthalten.<br />
Nährwertangaben je 100 g<br />
Energie kJ 1063 / Kcal 251<br />
Eiweiß<br />
7,7 g Mindestens haltbar bis:<br />
Kohlenhydrate 51 g<br />
Davon Zucker 0,9 g<br />
Fett<br />
0,8 g<br />
Davon gesättigte<br />
Fettsäuren 0,1 g Trocken lagern und vor<br />
Salz 1,6 g Wärme schützen.<br />
Beispiel<br />
BACKUNION GmbH<br />
Am Gierensberg 5 | 56581 Kurtscheid | www.hack.ag<br />
Gute Unterlage: saubere<br />
Schnitte garantiert das BACK:-<br />
kult-Brotschneidebrett<br />
Immer frisch: bleiben die Brote<br />
im BACK:kult-Brotkorb<br />
Etiketten<br />
Selbstklebend für die<br />
Sichtfensterbeutel<br />
8205<br />
Schneidebrett<br />
38 x 25,5 x 1,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8207<br />
Stoff Brotkorb<br />
VPE 1 Stück<br />
Für eine gleichbleibende Scheibendicke<br />
von ca. 1,5 cm<br />
Für die Schneidevorrichtung<br />
Gut drauf: das BACK:-<br />
kult-Brottuch schützt das<br />
Brot-Aroma<br />
7777<br />
Schneidevorrischtung<br />
VPE 1 Stück<br />
7778<br />
Brotmesser mit<br />
Wellenschliff<br />
ca. 41 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8208<br />
Stoffserviette<br />
VPE 1 Stück<br />
57
WERBEMITTEL<br />
Croissant + X<br />
Für einen starken Abverkauf<br />
platzieren Sie die Croissant+X<br />
an promineter Stelle.<br />
CROISSANT<br />
Nuss<br />
Nougat<br />
Stück<br />
8812<br />
Thekenaufsteller<br />
aus Plexiglas DIN A4<br />
VPE 1 Stück<br />
8484<br />
Preisschilder<br />
CROISSANT<br />
(nur solange der Vorrat reicht)<br />
Stück<br />
10,5 x 5 cm<br />
VPE 5 Sorten à 2 Stück<br />
Marzipan<br />
CROISSANT<br />
Schoko<br />
CROISSANT<br />
Mehrkorn<br />
Stück<br />
Stück<br />
8486<br />
Plakat<br />
DIN A4 für<br />
Thekenaufsteller<br />
VPE 1 Stück<br />
8719<br />
Preisaufsteller<br />
aus Plexiglas<br />
10,5 x 5 cm<br />
VPE 10 Stück<br />
CROISSANT<br />
8480<br />
Schinken<br />
Käse<br />
Stück<br />
Papp Display<br />
mit 12 Fächern<br />
35,4 x 26,3 x 6,3 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
58
WERBEMITTEL<br />
9291 Anfasser<br />
„Schinken-Käse“<br />
9292 Anfasser<br />
„Marzipan“<br />
9294 Anfasser<br />
„Nuss-Nougat“<br />
8222 Anfasser<br />
„Himbeer“<br />
8112<br />
Croissanttütchen<br />
„Classic“<br />
VPE 100 Stück<br />
Siehe rechts<br />
Croissant-Anfasser<br />
VPE je 100 Stück<br />
9293 Anfasser<br />
„Schoko Creme“<br />
8137<br />
Spuckschutz<br />
für Art. 8138<br />
und Art.-Nr. 7807<br />
6 x 26,5 x 20 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8138<br />
Setzkasten Croissant+X<br />
für 9 Corissants<br />
26,5 x 26,5 x 7,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
59
VERBRAUCHSMATERIAL<br />
8952<br />
Becherhalter 4er, 22 x 22 cm<br />
VPE 100 Stück<br />
8953<br />
Becherhalter 2er, 13 x 20 cm<br />
VPE 100 Stück<br />
8358<br />
Pappteller, 8 x 18 + 3 cm<br />
VPE 250 Stück<br />
8635<br />
Pappteller, 13 x 20 cm<br />
VPE 250 Stück<br />
8637<br />
Pappschalen, 10,5 x 17,5 cm<br />
VPE 250 Stück<br />
8640<br />
Pappteller, 21,5 x 29 cm<br />
VPE 250 Stück<br />
8861<br />
Pappteller, 10 x 16 cm, eckig<br />
VPE 250 Stück<br />
8434<br />
Pappteller, 8 x 23 cm, eckig<br />
VPE 250 Stück<br />
8435<br />
Pappteller, 11 x 24 cm, eckig<br />
VPE 250 Stück<br />
60
VERBRAUCHSMATERIAL<br />
9303<br />
Pappteller, 17 x 23 cm eckig<br />
VPE 250 Stück<br />
9304<br />
Pappteller, 24 x 33 cm, eckig<br />
VPE 250 Stück<br />
8631<br />
Plastik-Messer<br />
VPE 100 Stück<br />
8630<br />
Plastik-Gabeln<br />
VPE 100 Stück<br />
8789<br />
Rührstäbchen aus Plastik, 16 cm<br />
VPE 1.000 Stück<br />
8865<br />
Pommes-Frites-Gabeln, Holz<br />
85 x 10 mm<br />
VPE 1.000 Stück<br />
9136<br />
Plastik-Gabeln mit Schneide<br />
VPE 8 x 250 Stück<br />
8638<br />
Plastik-Menülöffel<br />
VPE 100 Stück<br />
8732<br />
Rührstäbchen aus Holz, 14 cm<br />
VPE 1.000 Stück<br />
8629<br />
Plastik-Kaffeelöffel 12 cm<br />
VPE 100 Stück<br />
61
VERBRAUCHSMATERIAL<br />
8954<br />
Dom-Becher<br />
ø 9,2 cm, 225 ccm<br />
VPE 50 Stück<br />
8644<br />
Dom-Becher<br />
ø 9,2 cm, 300 ml<br />
VPE 50 Stück<br />
8955<br />
Dom-Deckel<br />
ø 9,2 cm<br />
VPE 100 Stück<br />
7590<br />
Dom-Deckel mit Loch<br />
ø 9,2 cm<br />
VPE 100 Stück<br />
8212<br />
Flachdeckel für Dom-Becher<br />
ohne Öffnung<br />
ø 9,2 cm<br />
VPE 100 Stück<br />
8689<br />
Strohhalme ohne Knick<br />
ø 25 cm, transparent<br />
VPE 200 Stück<br />
62
VERBRAUCHSMATERIAL<br />
5520<br />
Coffee to go Becher „Tchibo“ 0,2l<br />
VPE 1.000 Stück (20 x 50 Stück)<br />
5534<br />
Coffee to go Becher „Tchibo“ 0,3l<br />
VPE 1.000 Stück (50 x 20 Stück)<br />
5521<br />
Deckel für Becher „Tchibo“ 0,2l<br />
VPE 1.000 Stück (10 x 100 Stück)<br />
5535<br />
Deckel für Becher „Tchibo“ 0,3l<br />
VPE 1.000 Stück (10 x 100 Stück)<br />
8828<br />
Coffee to go Becherhalter<br />
aus Acryl<br />
VPE 1 Stück<br />
9154<br />
Sandwichboxen<br />
10 x 10 x 16 cm<br />
500 Stück<br />
9165<br />
Sandwichboxen<br />
10 x 10 x 16 cm<br />
100 Stück<br />
9166<br />
PET Salatschale<br />
mit Gabel<br />
750 ml<br />
50 Stück<br />
63
VERBRAUCHSMATERIAL<br />
7780<br />
Sichtfensterfaltenbeutel<br />
„neutral“<br />
32 x 16 x 6,5 cm<br />
500 Stück<br />
7781<br />
Sichtfensterfaltenbeutel<br />
„neutral“<br />
36 x 20 x 9 cm<br />
500 Stück<br />
7782<br />
Sichtfensterfaltenbeutel<br />
„neutral“<br />
61 x 12 x 5,5 cm<br />
500 Stück<br />
9248<br />
Sichtfensterfaltenbeutel<br />
38 x 18 x 6,5 cm<br />
500 Stück<br />
7786<br />
Sichtfensterfaltenbeutel<br />
„Snack“<br />
26,5 x 14 x 6 cm<br />
500 Stück<br />
9083<br />
Klarsichtbeutel<br />
16 x 25 cm<br />
VPE 2.000 Stück<br />
64
VERBRAUCHSMATERIAL<br />
7783<br />
Faltenbeutel<br />
„neutral“<br />
6 x 14 x 28 cm<br />
VPE 1.000 Stück<br />
7784<br />
Faltenbeutel<br />
„neutral“<br />
36 x 16 x 6 cm<br />
VPE 1.000 Stück<br />
7785<br />
Faltenbeutel<br />
„neutral“<br />
42 x 20 x 7 cm<br />
VPE 500 Stück<br />
8727<br />
Brötchentüte<br />
14 x 6 x 28 cm, weiß<br />
VPE 1.000 Stück<br />
8728<br />
Brötchentüte<br />
16 x 6 x 36 cm, weiß<br />
VPE 1.000 Stück<br />
8729<br />
Brötchentüte<br />
20 x 7 x 42 cm, weiß<br />
VPE 500 Stück<br />
8962<br />
Polybeutel<br />
28 x 20 x 6 cm<br />
VPE 2.000 Stück<br />
65
VERBRAUCHSMATERIAL<br />
9255<br />
Faltenbeutel<br />
„Hot Snack“<br />
13 x 8 x 5 cm<br />
VPE 30 Stück<br />
7789<br />
Thermo Snack Bag<br />
„bon appétit“<br />
21,5 x 8 x 5 x 13 cm<br />
VPE 500 Stück<br />
8126<br />
Anfasser<br />
„Premium Bakery“<br />
15 x 15 cm<br />
VPE 1.000 Stück<br />
7787<br />
Anfasser<br />
„Snack“<br />
16 x 17 cm<br />
VPE 1.000 Stück<br />
7755<br />
Wrap Bag Brotschnittenverpackung<br />
„Eller homemade Design“<br />
30,5 x 10,5 cm<br />
VPE 500 Stück<br />
8989<br />
Klebepunkte<br />
transparent<br />
ø ca. 3 cm<br />
VPE 1.000 Stück<br />
66
VERBRAUCHSMATERIAL<br />
8976<br />
Papiertragetasche<br />
32 x 22 x 26 cm<br />
VPE 125 Stück<br />
8771<br />
Filtertüten für<br />
Bonamat<br />
VPE 1.000 Stück<br />
8889<br />
Serviettenhalter<br />
19 x 19 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
9257<br />
Serviettenständer<br />
aus Kunststoff<br />
14,5 x 19 x 11 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8853<br />
Servietten<br />
2-lagig, 1/4 Falz<br />
33 x 33 cm, weiß<br />
VPE 250 Stück<br />
9325<br />
Serviette<br />
1-lagig, 1/4 Falz<br />
33 x 33 cm, weiß<br />
VPE 500 Stück<br />
8710<br />
Dispenser-Servietten<br />
1-lagig,<br />
24 x 29 cm,<br />
VPE 300 Stück<br />
67
VERBRAUCHSMATERIAL<br />
9338<br />
Frischhaltefolie-Box<br />
29 cm<br />
VPE 1 Rolle<br />
8958<br />
Küchenrolle<br />
2-lagig für Boden- und<br />
Wandhalter 24 x 35 cm<br />
VPE 1 Rolle<br />
8874<br />
Abdeckpapier<br />
aus Zellstoffpapier<br />
12 x 18 cm<br />
VPE 1.000 Stück<br />
9254<br />
Saga Kochpergament<br />
VPE 100 Blatt<br />
8897<br />
Haftfolie<br />
45 x 3000 cm<br />
VPE 1 Rolle<br />
8898<br />
Alu-Rolle<br />
mit Halterung<br />
45 x 1500 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
68
VERBRAUCHSMATERIAL<br />
7757<br />
Wachsseide<br />
Butterbrotpapier<br />
22 x 32 cm<br />
VPE 1.000 Stück<br />
8818<br />
Verschlussclips<br />
aus Kunststoff<br />
VPE 5 Stück<br />
9049<br />
MHD-Etiketten<br />
VPE 1 Stück<br />
69
PRÄSENTATIONSHILFEN<br />
Preisschilder<br />
7813<br />
Preisschild<br />
DIN A7 querformat<br />
VPE 1 Stück<br />
7813<br />
Preisschild<br />
DIN A7 hochformat<br />
VPE 1 Stück<br />
7814<br />
Preisschild<br />
DIN A6 querformat<br />
VPE 1 Stück<br />
7814<br />
Preisschild<br />
DIN A6 hochformat<br />
VPE 1 Stück<br />
70
PRÄSENTATIONSHILFEN<br />
Preisschilder und Aufsteller<br />
8812<br />
Thekenaufsteller DIN A4<br />
VPE 1 Stück<br />
8877<br />
Aufsteller DIN A5<br />
VPE 5 Stück<br />
8716<br />
Aufsteller DIN A6<br />
VPE 5 Stück<br />
8740<br />
Preisaufsteller zum Stecken<br />
10,5 x 4,9 cm<br />
VPE 10 Stück<br />
8741<br />
Preisaufsteller zum Ankleben<br />
10,5 x 4,9 cm<br />
VPE 10 Stück<br />
8719<br />
Preisaufsteller<br />
10,5 x 4,9 cm<br />
VPE 10 Stück<br />
8718<br />
Korbhalter für Preisschild<br />
10,5 x 4,9 cm<br />
VPE 5 Stück<br />
8995<br />
Preisschild + Marker<br />
VPE 25 Aufsteller / 1 Marker<br />
71
PRÄSENTATIONSHILFEN<br />
Regalkörbe<br />
Spülmaschinen geeignet<br />
8733<br />
Regalkorb 50 x 40 x 13/22 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8328<br />
Regalkorb hell<br />
40 x 30 x 7 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8133<br />
Regalkorb dunkel<br />
60 x 20 x 5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8735<br />
Regalkorb 50 x 50 x 13/22 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8341<br />
Plexiglas-Spuckschutz für Körbe<br />
50 x 90 x 0,3 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8258<br />
Regalkorb hell<br />
60 x 40 x 13 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8256<br />
Regalkorb hell<br />
50 x 40 x 16/27 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8257<br />
Regalkorb hell<br />
50 x 50 x 16/27 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8134<br />
Regalkorb dunkel<br />
32,5 x 26,5 x 6,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8135<br />
Regalkorb dunkel<br />
30 x 20 x 5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
72
PRÄSENTATIONSHILFEN<br />
8129<br />
Brezelständer, Acryl<br />
4-Fach Aufhängung,<br />
mit Spuckschutz,<br />
32 x 20 x 40 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8770<br />
Brezelständer, Acryl<br />
8-Fach Aufhängung,<br />
mit Spuckschutz, 70 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8407<br />
Brezelständer, Holz<br />
Mit Schiefertafel,<br />
12-fach Aufhängung<br />
VPE 1 Stück<br />
8130<br />
U-Spuckschutz Acryl<br />
60 x 25 x 20 x 25 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8338<br />
Spuckschutz Acryl<br />
für Brezelständer 8407<br />
49 x 25 x 30 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
7807<br />
Acryl Display<br />
„Knusperstangen“<br />
21,7 x 15,6 x 17 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
73
PRÄSENTATIONSHILFEN<br />
8868<br />
Thekenaufsteller<br />
mit Lattenrost<br />
43 x 60 x 35 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8869<br />
Thekenaufsteller<br />
mit Lattenrost<br />
63 x 60 x 35 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8870<br />
Thekenaufsteller<br />
mit Lattenrost<br />
93 x 60 x 35 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8180<br />
Plexiglas-Präsenter<br />
30 x 42 x 39 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
9262<br />
Snackwelle 5er<br />
50 x 8,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8871<br />
Snackwelle 3er<br />
3er, 31 x 9 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
74
PRÄSENTATIONSHILFEN<br />
8720<br />
Warenträger<br />
aus Kunststoff<br />
29 x 19,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8723<br />
Warenträger<br />
aus Kunststoff<br />
58 x 19,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8772<br />
Warenträger<br />
aus Kunststoff<br />
30 x 40 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
Nur für die HOT BAKERY<br />
8887<br />
Auslagetablett,<br />
schwarz premium<br />
29 x 19,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8888<br />
Auslagetablett,<br />
schwarz premium<br />
58 x 19,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8307<br />
Schieferplatte Hotty GN 1/1<br />
53 x 32,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8308<br />
Schieferplatte Hotty GN 1/2<br />
26,5 x 32,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
75
PRÄSENTATIONSHILFEN<br />
8147<br />
Keramik-Tortenplatte<br />
auf Fuß, weiß,<br />
ø 29,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8148<br />
Glasglocke,<br />
Höhe 24 cm<br />
ø 27,5 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8131<br />
Cookie-Glas<br />
1,4 l Inhalt<br />
VPE 1 Stück<br />
8304<br />
Drehplatte Holz, hell<br />
mit Kugellager,<br />
ø 40 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8118<br />
Drehplatte Holz, hell<br />
mit Kugellager,<br />
ø 46 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8132<br />
Haube<br />
für Drehplatte Artikel 8118<br />
ø 45 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
76
PRÄSENTATIONSHILFEN<br />
8127<br />
Schieferplatte<br />
mit Rutschfesten<br />
Füßchen<br />
29 x 19,5 x 0,6 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8136<br />
Schieferplatte<br />
mit Rutschfesten<br />
Füßchen<br />
32,5 x 26,5 x 0,6 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
8128<br />
Schieferplatte<br />
mit Rutschfesten<br />
Füßchen<br />
58 x 19,5 x 0,6 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
77
HACCP / HYGIENE<br />
8392<br />
Hygienic-Hands System<br />
VPE 1 Stück<br />
Schneller, hygienischer, bequemer<br />
Zugriff auf Lebensmittel, Set bestehend<br />
aus: Halterung, Magnetring, 5 Handschuhe<br />
8393<br />
Hygienic-Hands Handschuhe<br />
Nachfüllpack für Hygienic-<br />
Hands System<br />
VPE 100 Stück<br />
8780<br />
Einweghandschuhe<br />
ungepudert Größe S<br />
VPE 100 Stück<br />
8717<br />
Einweghandschuhe,<br />
ungepudert M<br />
VPE 100 Stück<br />
8777<br />
Einweghandschuhe,<br />
ungepudert L<br />
VPE 100 Stück<br />
8779<br />
Einweghandschuhe,<br />
gepudert<br />
Größe L<br />
VPE 100 Stück<br />
8778<br />
Einweghandschuhe,<br />
ungepudert XL<br />
VPE 100 Stück<br />
78
HACCP / HYGIENE<br />
9157<br />
Papierhandtücher, natur.<br />
Nachfüllpack für Handtuchspender,<br />
umweltfreundlich<br />
VPE 20 x 250 Blatt<br />
9156<br />
Handtuchspender<br />
30 x 30 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
9153<br />
Seifenspender<br />
VPE 1 Stück<br />
8795<br />
Hygienepaket CD<br />
6 Aufkleber<br />
(2 x DIN A6 + 4 x DIN A7)<br />
+ 1 CD-ROM mit Vorlage<br />
VPE 1 Stück<br />
79
HACCP / HYGIENE<br />
Alle<br />
Gebinde<br />
einzeln<br />
bestellbar<br />
4501*<br />
Topmatic Universal Spezial,<br />
flüssig, Spülmaschinenreiniger<br />
VPE 12 l<br />
Für gewerbliche Geschirrspülmaschinen,<br />
mit ausgezeichneter Reinigungsleistung,<br />
verhindert den Aufbau von Stärkebelägen,<br />
phosphat-, chlor- und NTA-frei, nicht für<br />
Bunt- und Leichtmetalle geeignet.<br />
4502<br />
Toprinse Uni, Klarspüler<br />
VPE 1 l<br />
Universeller Klarspüler besonders für<br />
Untertisch- und Eintankmaschinen<br />
geeignet.<br />
4503<br />
Toprinse Uni, Klarspüler<br />
VPE 10 l<br />
Universeller Klarspüler besonders für<br />
Untertisch- und Eintankmaschinen<br />
geeignet.<br />
4504<br />
Dishguard 71, Handspülmittel,<br />
Konzentrat<br />
VPE 1 l<br />
Hochkonzentriertes flüssiges Handspülmittel,<br />
sehr ergiebig, gute Material-<br />
und Hautverträglichkeit.<br />
4505<br />
Allguard 10, Allzweckreiniger,<br />
Konzentrat<br />
VPE 1 l<br />
Hochkonzentrat, Allzweckreiniger und<br />
fettlöser, entfernt hartnäckige Verschmutzungen<br />
und Fettablagerungen.<br />
4506<br />
Desguard 20, Desinfektionsreiniger,<br />
Konzentrat<br />
VPE 1 l<br />
DGHM/VAH-gelistet, erfüllt Prüfungen<br />
nach EN 1276, EN 1650, EN 13697,<br />
desinfiziert und reinigt in einem<br />
Arbeitsgang.<br />
80
HACCP / HYGIENE<br />
4507<br />
Floorguard 30, Bodenreiniger,<br />
Konzentrat<br />
VPE 1 l<br />
Hochkonzentrat, alkalischer<br />
Fußbodenreiniger, hohe Fettlösekraft,<br />
beseitigt organische Verschmutzungen.<br />
4508<br />
Glasscare 40, Glasreiniger,<br />
Konzentrat<br />
VPE 1 l<br />
Hochkonzentrierter Glas- und<br />
Allzweckreiniger mit streifenfreiem<br />
Glanz.<br />
4509<br />
Bathcare Special 61,<br />
Sanitärreiniger, Konzentrat<br />
VPE 1 l<br />
Hochkonzentrierter, saurer Sanitärreiniger<br />
gegen Kalk und Seifenrückstände,<br />
für alle säurebeständigen<br />
Oberflächen.<br />
4512<br />
Epicare 7, Feuchtigkeitspflege<br />
VPE 500 ml<br />
Parfümfreie Pflegelotion, besonders<br />
als Hautpflegeprodukt.<br />
4516<br />
Sidosil, Entkalker<br />
(vorbeugend)<br />
VPE 1 l<br />
Entfernt zuverlässing Kalkablagerungen<br />
in Kaffee- und<br />
Teeautomaten; beugt Aufbau neuer<br />
Ablagerungen vor; ohne Parfum,<br />
Farbstoff und Phosphat; hoch<br />
konzentriert.<br />
4518*<br />
Floorguard 30, Bodenreiniger,<br />
Konzentrat<br />
VPE 5 l<br />
Hochkonzentrat, alkalischer Fußbodenreiniger,<br />
hohe Fettlösekraft, beseitigt<br />
organische Verschmutzungen.<br />
* Gefahrgutartikel<br />
81
HACCP / HYGIENE<br />
Alle<br />
Gebinde<br />
einzeln<br />
bestellbar<br />
4520<br />
Assert Classic,<br />
Handspülmittel<br />
VPE 10 l<br />
Reinigt alle wasserbeständigen<br />
Materialien und Oberflächen, wie<br />
Geschirr, Töpfe und ander Kochutensilien.<br />
4521<br />
Acti Grillreiniger<br />
VPE 1 l<br />
Entfernt angebrannte Back-,<br />
Brat-, und Grillrückstände; schnell<br />
wirksam auf kalten und warmen<br />
Oberflächen.<br />
4522<br />
Helios brillant,<br />
Ceranfeldreiniger<br />
VPE 500 ml<br />
Reiniger, entfernt Wasserränder, Fett<br />
und Kalkrückstände für Glaskeramikkochfelder<br />
geeignet.<br />
4523<br />
Rilan, Scheuermilch<br />
VPE 750 ml<br />
Flüssiges Scheuermittel mit hervorragendem<br />
Fett- und Öllösevermögen,<br />
sowie einer hohen Netz- und<br />
Dispergierwirkung.<br />
4524<br />
Sirafan Speed,<br />
Desinfektionsreiniger<br />
VPE 750 ml<br />
Schnellwirkendes, gebrauchsfertiges<br />
Flächendesinfektionsmittel; besonders<br />
kurze Einwirkzeit; wirksam gegen Bakterien,<br />
Pilze und Viren; zertifiziert gem.<br />
DGHM- und DVG-Richtlinie.<br />
4525*<br />
Topmatic Hero,<br />
Spülmaschinenreiniger<br />
VPE 25 kg<br />
Universell einsetzbarer Flüssigreiniger<br />
mit Bleichkomponenete,<br />
nur für alkalifestes Spülgut, nicht für<br />
Aluminium.<br />
82
HACCP / HYGIENE<br />
4526<br />
Chromol,<br />
Edelstahlpfleger<br />
VPE 500 ml<br />
Edelstahlpflegemittel, pflegt und<br />
schützt, Wasserspritzer perlen ab.<br />
4527*<br />
Solid Mega,<br />
Blockreiniger<br />
VPE 4,5 kg<br />
Blockförmiger Reiniger, hohe<br />
Personalsicherheit und einfaches<br />
Handling.<br />
4528*<br />
Solid Spezial,<br />
Blockreiniger<br />
VPE 4,5 kg<br />
Mit Bleichkomponente, besonders<br />
gutes Stärke- und Proteinlösevermögen.<br />
4530<br />
Epicare Des,<br />
Händedesinfektion<br />
VPE 500 ml<br />
Händedesinfektion, parfüm- und<br />
farbstofffrei, für Lebensmittel<br />
verarbeitenede Bereiche geeignet,<br />
DGHM/VAH-gelistet, geprüft nach<br />
EN 1500 wirksam gegen Noroviren<br />
und Grippe-Virus (H5N1, H1N1).<br />
4531<br />
Oasis Pro Premium 33, Fußbodenreiniger<br />
für Hartböden<br />
VPE 2 x 2 l<br />
Hochkonzentrat, Hochleistungsreiniger für<br />
Hartfussböden, einzigartige Tensidebasis<br />
gewährleistet max. Reinigungsleistung und<br />
rückstandsfreie Reinigung auf alle beschichteten<br />
und unbeschichteten Belägen,<br />
natur- oder Kunststeinböden, Feinsteinzeugfliesen<br />
und Sicherheitsfliesen.<br />
4532<br />
Eco-Clean-Tabs 88,<br />
Tabletten<br />
VPE 4 kg (200 Tabs)<br />
Geschirrreiniger Tabs für alle Wasserhärten,<br />
chlorfrei, mit Korrosionsschutz für<br />
die Spülmaschine, hohe Reinigungskraft<br />
auch für hartnäckige Speisereste (20 g<br />
pro Tab/200 Tabs).<br />
* Gefahrgutartikel<br />
83
HACCP / HYGIENE<br />
Alle<br />
Gebinde<br />
einzeln<br />
bestellbar<br />
4539<br />
Oasis Pro 20 Premium<br />
Desinfektionsreiniger<br />
VPE 2 x 2 l<br />
Flächendesinfektionsmittel; Spray<br />
und Tücheranwendung.<br />
4540<br />
Oasis Pro 40 Premium<br />
Glas- und Allzweckreiniger<br />
VPE 2 x 2 l<br />
Zur tägl. Reinigung von Verschmutzungen<br />
auf Glasflächen,<br />
Geräten, Chrom, Türen, etc. ; löst<br />
hartnäckige Verschmutzungen.<br />
4541<br />
Oasis Pro 61D Premium Saurer<br />
Desinfektionsreiniger<br />
VPE 2 x 2 l<br />
Zum Entfernen leichter Verschmutzungen<br />
in hygienisch sensiblen Sanitärräumen;<br />
wirkt bakteriozid gem. EN<br />
1276 bei 2 % / 5 Min., EN 13697 bei<br />
10 % / 5 Min. und levurizid gem. EN<br />
1650 bei 10 % / 15 Min.<br />
4542<br />
Guardian Clean<br />
Maschinenspülmittel<br />
VPE 4 kg (200 Tabs)<br />
Geeignet für jedes spülmaschinenfeste<br />
Spülgut; schützt vor Glaskorrosion;<br />
außerordentliche Reinigungsleistung.<br />
4543<br />
Blizzard Combi Pack<br />
Nasswisch-System<br />
VPE 1 Stück<br />
Bestehend aus Fahreimer, Blizzard<br />
Halter, Blizzard Bezug 40 cm und<br />
Alustiel.<br />
4544<br />
Rasant Microclin Bezug<br />
40 cm<br />
VPE 1 Stück<br />
84
HACCP / HYGIENE<br />
4545<br />
Schutzhandschuh<br />
Größe 9<br />
nitril<br />
VPE 1 Paar<br />
4546<br />
Schutzhandschuh<br />
Größe 10<br />
nitril<br />
VPE 1 Paar<br />
4547<br />
Schutzbrille<br />
VPE 1 Stück<br />
4548<br />
Atemschutzmaske<br />
FFP2<br />
filtrierend<br />
VPE 1 Stück<br />
4549<br />
Greaselift RTU Grillreiniger /<br />
Fettlöser 88<br />
VPE 750 ml<br />
Gebrauchsfertiger Schnellreiniger,<br />
löst hartnäckige Verschmutzungen,<br />
beseitigt Back-, Brat- und Grillrückstände.<br />
4551<br />
Freezer Cleaner<br />
Tiefkühlreiniger<br />
VPE 5 l<br />
Effiziente Tiefkühlreinigung ohne<br />
Abtauen bis -30 °C; maschinell und<br />
manuell einsetzbar; sehr ergiebig in<br />
der Anwendung.<br />
85
HACCP / HYGIENE<br />
Alle<br />
Gebinde<br />
einzeln<br />
bestellbar<br />
4552<br />
Epicare 5C<br />
Antimikrobielle<br />
Waschlotion<br />
VPE 500 ml<br />
8592<br />
Kaffeemaschinen-Entkalker<br />
flüssig<br />
VPE 1 l<br />
9155<br />
Perlseife „Rose“<br />
VPE 10 ltr.<br />
5530<br />
Reinigungstabletten<br />
Coffema<br />
VPE 4 x 100 Stück<br />
8731<br />
Backofenreiniger<br />
Super Mudex Fettlöser<br />
VPE 2 x 1 ltr.<br />
Kraftvoller Spezialreiniger u.a. für<br />
Convectomaten, Heißluftgeräte,<br />
Friteusen, Grill-, Back-, und Bratgeräte;<br />
entfernt mühelos und gründlich eingebrannte<br />
Verkrustungen.<br />
86
HACCP / HYGIENE<br />
4513<br />
Profi-Reinigungstuch rot<br />
VPE 10 Stück<br />
Nur für den Sanitärbereich.<br />
4514<br />
Profi-Reinigungstuch blau<br />
VPE 10 Stück<br />
Nur für den Gästebereich.<br />
4515<br />
Profi-Reinigungstuch grün<br />
VPE 10 Stück<br />
Nur für den Spülküchenbereich.<br />
9175<br />
Merrychef - Ofenreiniger<br />
VPE 750 ml<br />
9176<br />
Merrychef - Ofenpfleger<br />
VPE 750 ml<br />
9178<br />
Merrychef - Zange<br />
Metallgriff für Ofenbleche<br />
VPE 1 Stück<br />
87
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