DAHLMANN Magazin WINTER 2019-2020

VO RWO RT
Liebe Dahlmann-Gäste,
Liebe Leser/innen,
am 8. Januar 1980 stand ich zum ersten Mal hinter dem
Tresen der Gaststätte Dahlmann. Damals noch mit meinem
im November 2000 verstorbenen Ehemann Volker
Lange.
Die letzten 40 Jahre meines
Lebens habe ich mich quasi
nur einem Thema gewidmet
– der Gaststätte Dahl -
mann und dem Wohl meiner
Gäste: Bierzapfen, Put -
zen, Buffets für Saal-Ge sell -
schaften zubereiten, Frika -
del len braten, Einkaufen,
Buchführung und sons tige
kaufmännische Belange,
Seelendoktor für die Gäste,
Samstagsuppe kochen,
Per sonal füh rung und vieles
andere mehr. Und wer sich
noch an die alten Zeiten
erinnern kann, der weiß,
dass früher die Gäste täglich
schon morgens in 3er Reihen vor der Theke standen
und erst weit nach Mitternacht die letzten Gäste gingen.
Das war die Zeit, wo es noch kein Facebook gab, wo in
den Kneipen geraucht werden durfte und noch viele
Firmen in der Innenstadt ansässig waren.
Manche Entscheidungen in den letzten 40 Jahren würde
ich mit den heutigen Erfahrungen sicherlich anderes ausfallen
lassen. Bereut habe ich es aber nicht! Zusammen
mit meinem Freund und Lebenspartner Jürgen
Wigginghaus, dem ich 2003 bei der ersten Nachtflug-
Party begegnet bin, haben wir Dahlmann nach und nach
in eine Event-Location umfunktioniert. Davon waren
damals bestimmt einige der älteren Gäste nicht begeistert.
Aber das hat Dahlmann davor bewahrt, aufgrund
des geänderten Freizeitverhaltens wie viele andere
Kneipen in Lüdenscheid die Türen schließen zu müssen.
Und ich habe nicht gezählt, wie viele Gastwirte ich in den
40 Jahren habe kommen und gehen gesehen. Aber ich
habe es bisher nicht bereut, mein Leben quasi einer
Kneipe zu widmen. Auch wenn das die eine oder andere
„Spur“ hinterlassen hat.
Aber der Preis dafür ist nicht zu hoch, wenn ich bedenke,
dass ich in den vielen Jahren unter den Gästen so viele
Freunde gewinnen durfte – Menschen getroffen habe, die
mir sehr am Herzen liegen und die ich eigentlich nicht
missen möchte.
Und wie geht es jetzt weiter? Das erste Jubiläums-
Wochenende am 10. und 11. Januar liegt bereits hinter
uns. Für Ende Februar ist eine Feier für Geschäftspartner,
Familie und enge Freunde geplant. Und für das Frühjahr
und den Sommer
möchte ich weitere
Jubiläumsfeierlich -
keiten zusammen
mit Jürgen veranstalten.
Auch der Dahl mann-
Saal wird in diesem
Jahr 125 Jahre alt.
Das wäre auch noch
ein Grund für einen
sehr
Event!!!
speziellen
Ver ständ lich aber,
dass mein Ab schied
von Dahl mann nicht
mehr in allzu ferner
Zukunft liegen wird.
Mitte 2021 könnte dies aber der Fall sein. Aber das hängt
auch davon ab, dass Jürgen und ich gesund bleiben und
dass mit dem neuen Eigentümer der Immobilie, Jürgen
Rolf, ein vernünftiges Miteinander möglich ist. Denn die
Warsteiner Brauerei, die 1986 den Gebäudekomplex von
Gottfried Schramm, Hagen, dem Neffen von Klärchen
Dahlmann erworben hatte und mit der die ganzen Jahre
eine optimale Zusammenarbeit stattfand, hat die
Immobilie mitsamt Kneipe + Saal im Oktober letzten
Jahres verkauft.
Aber vielleicht bleiben wir auch ohne Kneipe in der
Grabenstraße mitsamt Frikadellen und ausgewählten
Veranstaltungen den Lüdenscheidern noch erhalten.
Vielleicht geht die Reise aber auch an die Nordsee, in den
Allgäu oder nach Winterberg. Schauen wir mal! Etwas
Druck aus dem Alltag nehmen und auch mal Zeit für sich
selber – auch mal wieder für einen längeren Urlaub - zu
haben, wäre eine gute Idee! Aber nur die Hände in den
Schoß legen, das haben wir beide nicht vor!
Eure Nanni
3