Sortimentsbroschüre Biofleisch NRW
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Artikel-
Nr.
Sattelschwein
62400 Nacken schier
62130 Schinken schier, in Teilen
62470 Filet
62260 Kotelettreihe o. Nacken o. Filet
72261 Kotelett, gesägt
62265 Stielkotelett, gesägt
62660 Bauch (ladenfertig)
62410 Nacken m. Knochen
Artikel-
Nr.
20820 Oberschale
20825 Unterschale m. Tafelspitz
20850 Kalbs-Kugel
20840 Kalbs-Hüfte
20805 Kalbsrücken wie gewachsen
20890 Kalbsfilet
20895 Kalbsrücken, schier
20900 Kalbshaxen
20855 Leber
Kalb
Artikel-
Nr.
20530 Lamm
Lamm
20540 Lammkeule
20560 Lammrücken
20575 Lammschulter, schier
20565 Lammnacken m. Knochen
20570 Lammschulter w. gew.
20510 Lamm-V-Fleisch
20562 Lammrücken, gesägt
20541 Lammkeule, schier
(gelöst o. Knochen)
20550 Lamm Haxen
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