Sortimentsbroschüre Biofleisch NRW
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Rind
Artikel-
Nr.
21260 Oberschale
21270 Unterschale
21280 Kugel
21290 Steakhüfte
21294 Flanksteak
21295 Entrecoté
21320 Tafelspitz
21430 dickes Bugstück
21362 Bavette Steak
21370 Filet, ladenfertig
21380 falsches Filet
21390 Schildstück
21330 Roastbeef, ladenfertig
21340 Roastbeef w. gew.
21680 Gulaschfleisch
21510 hohe Rippe
21511 hohe Rippe
21520 flache Rippe
Artikel-
Nr.
21522 flache Rippe
21490 Brust m. Kn.
21491 Brust m. Kn.
21560 Beinscheibe
21561 Beinscheibe
21550 Röhrenknochen, ganz
21551 Röhrenknochen, gesägt
21552 Rindfleischknochen , gesägt
21555 Markknochen, gesägt
21660 Tatarfleisch
21670 Verarbeitungsfleisch
21440 Zungenstück, schier
21590 Rinderleber
21580 Rinderzunge
21600 Rinderherz
21640 Ochsenschwanz
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