POPSCENE Juli 07/2020

Hotels und Restaurants in der Genußstadt
Bern, Geburtsstadt der Schweizer Qualitätsschokolade,
Ort mit der höchsten Dichte an
Mikrobrauereien. Auch In Sachen Hotels/Restaurants
muss sich die Stadt vor anderen Metropolen
nicht verstecken und hat mitten in
der Stadt ein denkmalgeschütztes Hostel zur
Jugendherberge gemacht. Wer auf Luxus und
Jazz steht, ist hier richtig: Das Unique Hotel Innere
Enge (www.innere-enge.ch) ist seit dem
18. Jahrhundert ein Ort der Begegnung und
als grüne Hoteloase ein beliebtes Ausflugsziel
oberhalb der Stadt. Die von Hans Zurbrügg
und seiner Frau Marianne Gauer liebevoll mit
unterschiedlichen Motiv-Zimmern und Suiten
eingerichtete und versiert geführte 4*S-Unterkunft
hat aber noch viel mehr zu bieten, wie
beide bei unseren Gesprächen betonen. Ihre
Leidenschaft gehört neben der Hotellerie
vor allem der Gastronomie und dem Jazz.
„Wir verfügen über 15 individuell gestaltete
Jazz-Zimmer, benannt nach bekannten Jazzgrößen,
wie z.B. Zimmer 22/Louis Armstrong.
Andere sind benannt nach KünstlerInnen, die
bereits in unserem international bekannten
Top-Jazzroom ´Marians´ aufgetreten sind. Ein
Park mit herrlicher Aussicht auf die Altstadt
und die Berner Alpen gehört genauso dazu
wie eine Minigolfanlage und die hauseigenen
Restaurants. Ab September soll das 45. Internationale
Jazzfestival Bern (www.jazzfestivalbern.ch),
dessen Festivalleiter unser Sohn
Benny ist, nachgeholt werden.Ortswechsel.
Direkt am BärenPark liegt das von Herrn Marco
Maeder seit 21 Jahren geführte Alte Tramdepot
(www.altestramdepot.ch). Die fantastische
Aussicht auf die Aare und die Altstadt
machen das ehemalige Bahnhofsgebäude
(bis 1903) zu einem beliebten Genuss-Treffpunkt
mit über 500 Plätzen innen und außen
für alle Altersschichten. „Unser Konzept ist in
den letzten Jahren gut aufgegangen, wir haben
es geschafft mit ca. 100 Angestellten für
Touristen und Einheimische ein abwechslungsreiches
Angebot aus Brauerei, Restaurant und
einer Eiswerkstatt (www.eiswerkstatt.ch) zu
schaffen.“ So ist man auch gut durch die Corona-Zeit
gekommen, denn die Berner Bären
zu beobachten, ist sehr beliebt. Und wer dann
einkehren möchte, ist im Alten Tramdepot gut
aufgehoben, zu dem auch ein Weinlokal und
ein Hotel gehört. Getrunken wird hauseigenes
Bier (u.a. Tram-Helles, Tram-Märzen, Tram-
Weizen, Brewers´Tap, Säule/Fass zum Selberzapfen,
Sampler und Edition-Biere), dass man
auch mitnehmen kann.
Auch im Restaurant Rosengarten
(www.rosengarten.be), wenige Schritte vom
BärenPark entfernt klappt der Spagat zwischen
Einheimischen und Touristen: Ein Lokal,
dass bei seinen Besuchern keine Unterschiede
macht und gerne aufgesucht wird. Viel
spricht für das Restaurant Rosengarten, das
hoch über der Aare gelegen ist. Der Ausblick