Pier7 Bowls 2020

BOWLS

FOOD & SERVICE 

FÜR DIE PROFIKÜCHE 

FRISCHE LEBENSMITTEL, HIGH-END-CONVENIENCE & 

AKTUELLE TRENDS IN EINER EINMALIGEN VIELFALT 

PIER 7 ist ein Food Service Unternehmen und versteht sich als Partner für Gastronomen und 

Hoteliers in Deutschland und Österreich. Wir liefern Frischeprodukte und High-End-Convenience 

aus aller Welt und inspirieren Küchen mit immer neuen Trends. 

Unser Ziel ist es, der Küche Arbeit abzunehmen, damit mehr Zeit bleibt für Kreativität und 

Leidenschaft. Das erreichen wir durch eine sorgfältige Produktauswahl, die auf die Bedürfnisse 

unserer Kunden ausgerichtet ist. 

Wer seine Gäste jederzeit mit qualitativ hochwertigen und modernen Gerichten verwöhnen 

möchte, kann sich auf die 20-jährige Erfahrung und Kompetenz von PIER 7 verlassen. 

Als weltoffenes Unternehmen mit einer Faszination für Food, sind wir ein zuverlässiger Partner, 

der genau weiß, was kreative Küchenprofis benötigen. 

MÜNCHEN - ZENTRALE 

Tel. +49 (0) 8142 652 44-0 

Fax +49 (0) 8142 66 74 27 

E-Mail info@pier7.de 

STUTTGART 

Tel. +49 (0) 7044 453 00-0 

Fax +49 (0) 7044 483 00-29 

E-Mail stuttgart@pier7.de 

HAMBURG 

Tel. +49 (0) 40 522 99 38-0 

Fax +49 (0) 40 522 99 38-29 

E-Mail hamburg@pier7.de 

MANCHING 

Tel. +49 (0) 8459 323 57-0 

Fax +49 (0) 8459 323 57-10 

E-Mail manching@pier7.de 

WIEN 

Tel. +43 (0) 2622 254 00 

Fax +43 (0) 2622 254 00-44 

E-Mail office@pier7.at 

ÖTZTAL 

Tel. +43 (0) 5266 882 19 

Fax +43 (0) 5226 882 19-2 

E-Mail service@obst-winkler.at

ERLÄUTERUNGEN: 

ZUBEREITUNGSINFORMATIONEN: 

TK 

Tiefgekühlte Ware 

Grill 

T 

Trockenware/Ambient 

Fritteuse 

K 

Kühlpflichtige Ware 

Backofen 

ROHWARE 

Basisprodukt 

Konvektomat 

FRISCHWARE 

Lebensmittel, die frisch und nicht verarbeitet sind. 

Kontaktgrill 

TROCKENWARE 

Produkte, die nicht gekühlt gelagert werden müssen. 

Nur auftauen 

Länderflaggen für spezifische Küchen. 

Beispiel: Europäische Union. 

Garen im Wasser 

Vegetarisch 

Mikrowelle 

Vegan 

Salamander 

Glutenfrei 

Pfanne/Herdplatte 

BIO 

Laktosefrei 

Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, 

Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie gerne von 

unserem geschulten Personal. 

HALAL 

VKE 

Halal 

Verkaufseinheit 

Bitte sprechen Sie uns an oder senden Sie uns eine E-Mail: 

info@pier7.de 

EMPF. PORT. 

Empfohlene Portion 

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FOOD-TREND: BOWLS 

WAS SIND BOWLS? 

Das kulinarische Konzept ist einfach: 

Gerichte werden nicht auf Tellern, sondern 

in Schüsseln serviert. Entscheidend ist, 

dass die Zutaten nicht vermischt werden, 

sondern kunstvoll arrangiert sind. Die 

Kombination entscheidet! Denn nur, 

wenn alle Zutaten bis hin zum Dressing 

oder der Sauce harmonieren, wird aus 

einer Ansammlung von Zutaten ein 

harmonisches Gericht. Und das ist die 

eigentliche Kunst. Neben dem optischen 

Faktor sind vor allem erstklassige Zutaten, 

Ideen und die Lust am Ausprobieren 

wichtig. Bei Bowls sind Ihrer Kreativität 

keine Grenzen gesetzt! 

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FOOD-TREND: BOWLS 

SIND BOWLS GESUND? 

Bowls sind per se weder gesund oder 

ungesund, es kommt auf die Zutaten 

an. Regeln, was in eine Bowl gehört und 

was nicht, gibt es keine. Trotzdem: Eine 

typische Bowl beinhaltet hochwertige 

Zutaten und ist frei von Zusatzstoffen. 

Typisch für den Bowl Food Trend ist ein 

achtsamer Genuss mit allen Sinnen. Auch 

ernährungswissenschaftlich betrachtet 

ist der der Trend begrüßenswert, denn 

die bewusste Auseinandersetzung mit 

Texturen, Aromen, Farben und Formen 

der Zutaten verbindet Genuss mit einer 

bewussten Haltung. 

WAS MACHT BOWLS SO GROSSARTIG? 

• Gesund essen. Bowls sind gesund, da sie aus überwiegend naturbelassenen, gesunden 

Produkten bestehen und eine ausgewogene Ernährung darstellen. 

• Abwechslungsreich genießen. Die Trend-Schüsseln überzeugen durch ihre Vielfalt. 

Die Rezepte sind extrem abwechslungsreich, so wird eine gesunde Ernährung nie 

langweilig. 

• Bowls lassen sich schnell zubereiten. Mit vielen Rezepten zaubern Sie in fünf Minuten 

eine komplette Mahlzeit auf den Tisch. 

• Das Auge isst mit. Ein klares Plus für Buddha Bowl & Co. ist die Optik. Denn mit etwas 

Kreativität entstehen Kunstwerke, die zum Essen und Fotografieren einladen und die 

eine schöne Werbung für Ihren Betrieb sind. 

Lassen Sie sich auf den folgenden Seiten von unseren 

Rezeptvorschlägen inspirieren, in unserem Flyer finden Sie viele 

Anregungen mit den entsprechenden Zutaten. 

5

REZEPTVORSCHLAG - ITALIAN BOWL 

SALAT MIT 5 

GETREIDESORTEN + GEMÜSE 

Gerste, Dinkel, Weizen, Reis und Hafer, 

gemischt mit Karotten, grünen Bohnen, 

Paprika, Blumenkohl, Zwiebeln und 

Brokkoli. 

TK Küchenfertig 

2914 1 Karton à 4 Beutel à 1 kg 

SCAMPISPIEß „TOSKANA“ 

Leichter Scampi-Spieß mit einem 

Hauch von Italien. 

TK Servierfertig 

12315 1 Karton à 50 Stück à 20 g 

BALSAMICOCREMA 

ALL’ACETO DI MODENA 

Zähflüssige, süßlich-fruchtige 

Balsamico-Creme. 

T Servierfertig 

12023 1 Flasche à 500 ml 

THUNFISCH IN ÖL 

Thunfisch-Chunks in Öl. 


2055 1 Dose à ca. 1,7 kg 

OLIO EXTRA VERGINE 

DI OLIVA „CASTELLO“ - 1 L 

Feinstes Olivenöl Extra Vergine. 


11358 1 Flasche à 1 Liter 

6

REZEPTVORSCHLAG - ITALIAN BOWL 

ZUCCHINISCHEIBEN - 

ZUCCHINE A FETTE 

GRIGLIATE 

Zucchinischeiben, gegrillt. 


113324 1 Karton mit 4 Beuteln à 1 kg 

SAUBOHNEN - FAVE 

Blanchierte italienische 

Saubohnen (Fava-Bohne). Ca. 15 

Minuten in Salzwasser kochen. 



CIPOLLINE BORETTANE 

GRIGLIATE 

Borretane Zwiebeln, gegrillt und in Essig 

eingelegt. ATG: 500 g. 


8303 1 Dose à 750 g 

FAGIOLI BORLOTTI „ARCO“, 

BORLOTTIBOHNEN 

Wachtelbohnen, ATG: 1,5 kg. 


8381 1 Karton mit 6 Dosen à ca. 2,6 kg 

MOZZARELLINE CILIEGINA 

DI BUFALA 

Büffelmozzarellakugeln. Ideal für Spieße, 

Salate, Antipastiteller, Buffet, Pastagerichte 

und Pizza. Original italienisches Produkt. 

Stückgewicht: ca. 25 g. 

K Küchenfertig 

9692 1 Karton mit 12 Beuteln à 250 g 

PERLINE DI BUFALA 

Büffelmozzarella Minis. Original 

italienisches Produkt. Stückgewicht: 15 g. 



POMODORINI ROSSI SEMI- 

SECCHI, CHERRYTOM. ROT 

Halbierte und leicht getrocknete, rote 

Kirschtomaten, eingelegt in Öl und mit 

Knoblauch, Salz & Basilikum gewürzt. 

Abtropfgewicht 450 g. 


8317 1 Karton mit 6 Dosen à 750 g 

PINIENKERNE 

Aus den Pinienzapfen 

entnommene Samen, von Haut und Schale 

befreit. 


2124 1 Beutel à 1 kg 

Änderungen und Irrtürmer vorbehalten. Abbildungen ähnlich. 

Weitere Informationen (Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Nährwertdeklaration, Allergene, Zubereitung) erhalten Sie von unserem geschulten Personal. 

7

REZEPTVORSCHLAG - MIDDLE EAST BOWL 

COUSCOUS MIT GEMÜSE 

Trendfood. Fertiggericht aus Couscous mit 

einem hohen Anteil an Gemüsestückchen. 

Völlig frei von Salz und Fett. 


2924 1 Karton à 4 Beutel à ca. 1 kg 

HÄHNCHENBRUST- 

STREIFEN, GEGART 

Hähnchenbrustfilet-Streifen, leicht 

gebräunt, gegart und tiefgefroren. 


1836 1 Karton à 3 kg 

FALAFEL- 

KICHERERBSENBÄLLCHEN 

Vorgebraten, ca. 15 g pro Stück. 



HUMMUS - KICHERERBSENPÜREE 

Orientalische Spezialität aus pürierten 

Kirchererbsen, Sesampaste, Olivenöl, 

Zitronensaft und Gewürzen. 

K Servierfertig 

11337 1 Schale à 2 kg 

AUBERGINEN & KICHERERBSEN 

VEGGIE FRIES 

Gemüse-Pommes aus Auberginen und 

Kichererbsen. Hervorragend als Beilage, 

Vorspeise oder Snack. 



8

REZEPTVORSCHLAG - MIDDLE EAST BOWL 

KÜRBISKERNE „7´S BEST“ 



GANZE PISTAZIEN 

Getrocknet und enthäutet. 

T Trockenware 

2348 1 Beutel à 500 g 

KIRCHERERBSEN 

ATG: 1,5 kg. 

T Küchenfertig 

11338 1 Karton mit 6 Dosen à ca. 2,6 kg 

SESAM, GESCHÄLT 



SAUERRAHM, STICHFEST 10 % 

Mindestens 10 % Fett. Sehr stichfester 

Sauerrahm aus natürlichen Kulturen. 


9015 1 Eimer à 5 kg 



9

REZEPTVORSCHLAG - MEXICAN BOWL 

QUINOA VORGEKOCHT - TK 

Trockener Quinoa wird vollständig gekocht 

und IQF gefrostet. Reich an hochwertigen 

Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und 

Mineralien. Außerdem ist es glutenfrei. Ein 

idealer pflanzlicher Fleischersatz. 




INNENFILET „CAJUN“ 

Zartes Innenfilet aus der Hähnchenbrust, 

von Hand geschnitten, nach US-Südstaaten- 

Tradition gewürzt. Ca. 15 g pro Stück. 


12640 1 Karton mit 4 Beuteln à 2,5 kg 

AVOCADO, SCHEIBEN 

Geschälte und entkernte Avocados 

in Scheiben, natur (5 – 9 g). Ersparnis 

an Material und Arbeitszeit durch die 

Vorportionierung. 



GUACAMOLE MILD, 

100 % NATURAL 

Hochdruckpasteurisiert (HPP) 

Der frische Geschmack einer selbst 

gemachten Guacamole. Im Kühlschrank 

ungeöffnet bis zu 45 Tage haltbar. 




STREIFEN, GEGART 

Hähnchenbrustfilet-Streifen, leicht 

gebräunt, gegart und tiefgefroren. 



10

REZEPTVORSCHLAG - MEXICAN BOWL 

MANGO - TK 

Frische indische Mangos, gewürfelt und 

lose gefroren. 



ENCHILADA SALSA 

Milde Tomatensauce mit dem typischen 

Enchilada-Saucengeschmack. Erhitzen und 

über die Tortillas gießen. 


2356 1 Flasche à 2,2 Liter 

SALSA MEXICANA, 

PICO DE GALLO (FRISCH) 

Gewürfelte Tomaten mit weißen 

Zwiebelwürfeln, grünen Jalapeños und 

Koriander. 



SAUERRAHM STICHFEST, 10 % 


Sauerrahm, der bestens für gratinierte 

Gerichte eingesetzt werden kann, da er 

nicht schnell flüssig wird. 



BOHNENMUS, REFRIED 

PINTO BEANS 

Bohnenmus, braun. 


2522 1 Dose à 3,2 kg 

KIDNEY BEANS 


2556 1 Dose à 2,6 kg 

MAISKÖRNER 

Zarter, junger Gemüsemais. 3/1 Dose. 


2558 1 Dose à 2.1 kg 

ROTE JALAPEÑOS IN SCHEIBEN 

Rote Jalapeños in Scheiben . 


2655 1 Dose à 2,8 kg 



11

REZEPTVORSCHLAG - ASIAN BOWL 

RAMEN NOODLES 

Feste, gelbe asiatische Nudeln aus Weizenmehl, 

Wasser, Weizenprotein und Kurkuma. 

Nehmen den Geschmack von Brühen, 

Saucen und Gewürzen besonders leicht auf. 

Nudeln nicht mehr kochen, nur erhitzen. 


5450 1 Karton mit 6 Packungen à 

5 Portionen à 250 g 

UDON NOODLES 

Feste, dicke, gelbweißliche asiatische 

Nudeln nur aus Weizenmehl, Wasser, Stärke 

und Salz. Nehmen den Geschmack von Brühen, 

Saucen und Gewürzen besonders gut 

auf. Nudeln nicht mehr kochen, nur erhitzen. 




BLACK TIGER SHRIMPS 

MIT REISNUDELPANADE 

Zart-saftige Shrimps in knuspriger 

Reisnudelpanade. Verzehrfertig, kein 

Nachfrittieren nötig. 



HÄHNCHENSPIEß- 

YAKITORI MIT SOJASAUCE 

Zartes Hähnchenfleisch aus der Keule mit 

zartem Grillaroma und einer aromatischen 

Sojasauce. 



12

REZEPTVORSCHLAG - ASIAN BOWL 

PRINZESSBOHNEN 

Besonders zart und fein. blanchiert. 

Durchmesser: ca. 8 mm. 


3489 1 Karton mit 4 Beutel à 2,5 kg 

SOJABOHNENKERNE - EDAMAME 

Blanchiert und tiefgefroren. 



MARINADEN & SAUCEN 

2568 TERIYAKI MARINADE 

Die Sauce zeichnet sich durch eine leichte Knoblauchnote und 

eine etwas dickflüssige Konsistenz aus. Durch ihren leichten 

Zuckeranteil bekommen Fleisch und Gemüse einen schönen 

Glanz. 

2565 JAPAN-SOJASAUCE, DUNKEL „DAISHO“ 

Stärker konzentriert im Vergleich zur hellen Sojasauce, 


1 Flasche à 2,5 kg 


1 Flasche à 1 Liter 

deshalb ein kräftiger, leicht herber Geschmack, aus Japan. 

2509 ASIA SAUCE SÜSS-SCHARF 

Thailändische Chilisauce, hervorragend eignet zum Dippen 


1 Flasche à 700 ml 

von Geflügel, Fisch und Frühlingsrollen. 



13

REZEPTVORSCHLAG - NORDIC BOWL 

QUINOA MIT GEMÜSE 

Trendfood. Fertiggericht aus 

Quinoa mit einem hohen Anteil an 

Gemüsestückchen und Gojibeeren. 


2923 1 Karton à 4 Beutel à ca. 1 kg 

RÄUCHERLACHS OHNE HAUT 

(Trim-E), trocken gesalzen, geräuchert, in 

Scheiben geschnitten. 

TK Rohware 

8163 1 Karton mit 10 Seiten à 1 kg 

GEGRILLTES GEMÜSE 


8322 1 Dose à 750 g 

SWEET POTATO WEDGES 

Ummantelte XXL-Wedges aus 

Süßkartoffeln. 


5900 1 Karton mit 4 Beuteln à 2,5 kg 

JOGHURTDRESSING 

Mit 31 % Joghurt und frischen 

Kräutern. Made in Bavaria! 


2943 1 Kanister à 5 kg 

KÜRBISKERNE, 

STEIRISCH 



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BASICS FÜR BOWLS 

QUINOA VORGEKOCHT - TK 

Trockener Quinoa wird vollständig gekocht 

und IQF gefrostet. Reich an hochwertigen 

Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und 

Mineralien. Außerdem ist es glutenfrei. Ein 

idealer pflanzlicher Fleischersatz. 



CHIA SAMEN 

Trockener Chia wird vollständig 

gekocht und IQF gefrostet. Reich an 

hochwertigen Proteinen, Ballaststoffen, 

Vitaminen und Mineralien. 


12349 1 Beutel à 250 g 

RAMEN NOODLES 

Feste, gelbe asiatische Nudeln aus Weizenmehl, 

Wasser, Weizenprotein und Kurkuma. 

Nehmen den Geschmack von Brühen, 

Saucen und Gewürzen besonders leicht auf. 

Nudeln nicht mehr kochen, nur erhitzen. 




UDON NOODLES 

Feste, dicke, gelbweißliche asiatische 

Nudeln nur aus Weizenmehl, Wasser, Stärke 

und Salz. Nehmen den Geschmack von Brühen, 

Saucen und Gewürzen besonders gut 

auf. Nudeln nicht mehr kochen, nur erhitzen. 




GRIECHISCHER FETA IN 

SALZLAKE, 43 % FETT 

Griechischer Feta in Salzlake, nach 

original griechischer Tradition aus reiner 

Schafmilch hergestellt. 


1119 1 Schale à 1,8 kg 

GRIECHISCHER FETAKÄSE IN 

WÜRFELN, 43 % FETT 

Griechischer Fetakäse, gewürfelt in 

Salzlake, nach original griechischer 

Tradition aus reiner Schafmilch hergestellt. 


1120 1 Schale à 1,8 kg 

LANGKORN PARBOILED 

SPITZENREIS 

100% Langkorn Spitzenreis Parboiled. 


22580 1 Karton à 10 Beuteln à 1 kg 

BASMATIREIS HIMALAYA 

T Rohware 

12888 1 Sack à 5 kg 

RISO PRECOTTO - 

REIS VORGEGART 

Vorgegarter Reis. 





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REIS RAPID „SCOTTI“ 

VORGEGART 

1 Karton mit 10 Beuteln à 700 g. 


12051 Basmatireis 

12052 Vollkornreis schwarz 

12053 Vollkornreis rot 

BALSAMICOCREMA 

ALL’ACETO DI MODENA 

Zähflüssige, süßlich-fruchtige 

Balsamico-Creme. 


12023 1 Flasche à 500 ml 

BALSAMICO ACETO DI 

MODENA „GOCCIA ROSSA“ 

Aromatischer Balsamicoessig aus Modena. 


12013 1 Kanister à 5 Liter 

ÖL 

11358 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA „CASTELLO“ 


11311 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA „CASTELLO“ 





1 Kanister à 5 Liter 

ACETO ROSSO „ARCO“, 

ROTER ESSIG 


8392 1 Karton mit 12 Flaschen à 

ca. 1 Liter 

7562 KÜRBISKERNÖL T Servierfertig 


ACETO BIANCO „ARCO, 

WEISSER ESSIG 


8393 1 Karton mit 12 Flaschen à 

ca. 1 Liter 

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GEWÜRZE 

2538 SPEISESALZ T Rohware 

1 Eimer à 12,5 kg 

2209 WEISSER PFEFFER 

Gemahlen 

2208 SCHWARZER PFEFFER 

Gemahlen 

T Rohware 

1 Beutel à 1 kg 

T Rohware 


GANZE PISTAZIEN 

Getrocknet und enthäutet. 

T Trockenware 

2348 1 Beutel à 500 g 

2069 CAYENNEPFEFFER/CHILIES 

Gemahlen 

T Rohware 


2217 CURRYPULVER T Rohware 

2213 PAPRIKA, EDELSÜSS 

Gemahlen 


T Rohware 


PINIENKERNE 

Aus den Pinienzapfen 

entnommene Samen, von Haut und Schale 

befreit. 



2256 KNOBLAUCH 

Granuliert 

2219 OREGANO 

Gerebelt 

12376 THYMIAN 

Gerebelt. 

12379 BASILIKUM 

Gerebelt 

12380 WACHOLDERBEEREN 

Ganz 

2222 ZIMT 

Gemahlen 

T Rohware 


T Rohware 


T Rohware 


T Rohware 


T Rohware 


T Rohware 


KÜRBISKERNE, 

STEIRISCH 



SESAM, GESCHÄLT 



CHIA SAMEN 

Trockener Chia wird vollständig 

gekocht und IQF gefrostet. Reich an 

hochwertigen Proteinen, Ballaststoffen, 

Vitaminen und Mineralien. 


12349 1 Beutel à 250 g 



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SAUCEN & DRESSINGS 

2565 JAPAN-SOJASAUCE, DUNKEL „DAISHO“ 

Stärker konzentriert im Vergleich zur hellen Sojasauce. 



2043 WORCESTERSHIRE SAUCE „HEINZ“ T Servierfertig 


8695 ERDNUSSDRESSING K Servierfertig 

1 Karton mit 5 Beuteln 

à 1 kg 

SAUERRAHM STICHFEST, 10 % 


Sauerrahm, der bestens für gratinierte 

Gerichte eingesetzt werden kann, da er 

nicht schnell flüssig wird. 



8696 MELONEN-WASABI-DRESSING K Servierfertig 


à 1 kg 

8697 SESAM-MISO-DRESSING K Servierfertig 

12579 MANGO-CHILI-DRESSING 

Aus Mango, Zitronensaft & Kräuteressig, mit Chili gewürzt. 


à 1 kg 


1 Flasche à 2,2 Liter 

2829 BALSAMICO-SENF-DRESSING „KUGLER“ 

Balsamico Dressing, dickflüssig. 

17960 HONEY MUSTARD DRESSING 

Salatdresing auf Basis von Senf und Honig. Süß und cremig 

im Geschmack. 

12601 CAESAR DRESSING „7‘S BEST“ 

Aus Pflanzenöl, cremigem Joghurt & Kräuteressig mit 

Parmesan, Eigelb, Zitronensaft und Knoblauch abgerundet. 


1 Beutel à 2 Liter 


1 Kanister à 2,5 Liter 



JOGHURT STICHFEST, 3,5 % 



2943 JOGHURT-DRESSING „7‘S BEST“ 

Mit 31 % Joghurt und frischen Kräutern. Made in Bavaria! 


1 Kanister à 5 kg 

12548 THOUSAND-ISLAND-DRESSING K Servierfertig 


PORTIONSBEUTEL 

9698 SALATESSIG WEISS, 

PORTIONIERT - 

ACETO BIANCO 

9699 ACETO BALSAMICO ESSIG, 

PORTIONIERT 

9701 ÖL-ESSIG PORTIONIERT - 

DRESSING OLIO-ACETO 

9702 OLIVENÖL EXTRA VERGINE, 

PORTIONIERT 

9705 SCHWARZER PFEFFER, 

PORTIONIERT 


1 Packung mit 100 

Beuteln à 5 ml 









Beutel à 10 ml 


1 Packung mit 1.000 

Beuteln à 0,2 g 

PORTIONSBEUTEL 

9706 JODSALZ, PORTIONIERT T Servierfertig 

1 Packung mit 1.000 

Beuteln à 1 g 

9700 TOP KETCHUP, GLUTENFREI T Servierfertig 

1 Karton mit 200 


9708 TOP MAYONNAISE T Servierfertig 


Beuteln à 12 g 

2081 SENF, MITTELSCHARF T Servierfertig 



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BIO TO-GO VERPACKUNGEN 

*BIO BOWL-SCHALE - WEISS 

(Ø 19,50 CM) 

Bio-Bowl-Schale in weiß aus 

Zuckerrohrstoffen hergestellt. Mikrowellen-, 

kälte- und hitzebeständig. Schnittfest. 

Durchmesser: 19,50 cm. 1 Packung à 50 Stück. 

815 940 ml 

796 1.360 ml 

*BIO DECKEL FÜR BOWL-SCHALEN, 

WEISS (Ø 19,50 CM) 

Bio-Deckel in weiß aus Zuckerrohrstoffen 

hergestellt. Wie die passende Schale 

Mikrowellen-, kälte- und hitzebeständig. 

Schnittfest. Durchmesser: 19,50 cm. 

Für #815 und #796 geeignet. 

817 1 Packung à 50 Stück 

*BIO MENÜBOX, WEISS 

Aus nachwachsenden Rohstoffen 

hergestellt. Mikrowellen-, kälte- und 

hitzebeständig. Schnittfest. 

1 Packung à 50 Stück. 

794 150 x 150 x 75 mm 

820 230 x 150 x 75 mm 

821 200 x 200 x 75 mm 

*BIO 2-FACH-SCHALE, RECHTECKIG - 

710 ML, WEISS (215 X 140 X 40 MM) 

Bio-2-Fach-Schale in weiß aus 



Abmessungen: 215 x 140 x 40 mm. 


*BIO DECKEL FÜR ESSSCHALEN 

710-940 ML, WEISS 

Bio-Deckel in weiß aus Zuckerrohrstoffen 



Für #798 und #802 geeignet. 


*BIO SAUCEN BECHER - 60 ML, 


Bio-Becher in weiß aus Zuckerrohrstoffen 



Durchmesser: 19,50 cm. 


*BIO DECKEL FÜR BECHER - 60 ML, 


Bio-Becher-Deckel in weiß aus 



Durchmesser: 19,50 cm. 

Für #818 geeignet. 


BLOCKBODENBEUTEL, BRAUN 

(18 + 14 X 30 CM) 

Stabile Bodenbeutel aus braunem 

Kraftpapier (70g/m 2 ) hergestellt. 

822 1 Karton à 500 Stück 

*Kontrolliert durch die Ökokontrollstelle der ausliefernden Niederlassung (DE-ÖKO-037 / AT-BIO-301). 



19

PIER 7 ALLGEMEINE 

GESCHÄFTSBEDINGUNGEN Stand: 12.2021 

01. GELTUNGSBEREICH 

01.01. Die nachstehenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen 

(nachfolgend „AGB“) gelten für alle 

Geschäftsbeziehungen zwischen der Pier 7 Foods 

Import GmbH („Pier 7“) und ihren Abnehmern 

(„Kunden“) gleich ob Verträge online oder offline 

abgeschlossen werden. Die AGB gelten nur, wenn 

der Kunde Unternehmer (§ 14 BGB), eine juristische 

Person des öffentlichen Rechts oder ein öffentlichrechtliches 

Sondervermögen ist. Sofern nichts 

anderes vereinbart ist, gelten diese AGB in der vom 

Kunden bei Vertragsschluss bestätigten Fassung. 

01.02. Die AGB gelten insbesondere für Verträge über 

den Verkauf und/oder die Lieferung beweglicher 

Sachen („Ware“), ohne Rücksicht darauf, ob Pier 7 die 

Ware selbst herstellt oder bei Zulieferern einkauft (§§ 

433, 650 BGB). 

01.03. Die AGB von Pier 7 gelten ausschließlich. Abweichende, 

entgegenstehende oder ergänzende Allgemeine 

Geschäftsbedingungen des Kunden werden 

nur dann und insoweit Vertragsbestandteil, als Pier 

7 ihrer Geltung ausdrücklich schriftlich (z. B. E-Mail, 

Brief) zugestimmt hat. Dieses Zustimmungserfordernis 

gilt in jedem Fall, insbesondere auch dann, wenn 

Pier 7 in Kenntnis der AGB des Kunden die Lieferung 

an den Kunden vorbehaltlos ausführt. 

01.04. Individuelle Vereinbarungen zwischen Pier 

7 und dem Kunden (einschließlich Nebenabreden, 

Ergänzungen und Änderungen) haben Vorrang vor 

diesen AGB. Für den Inhalt derartiger Vereinbarungen 

ist – vorbehaltlich des Gegenbeweises – ein Vertrag 

bzw. die Bestätigung von Pier 7 in Schrift- oder 

Textform maßgebend 

01.05. Der Kunde hat rechtserhebliche Erklärungen 

und Anzeigen in Bezug auf den Vertrag (z. B. Fristsetzung, 

Mängelanzeige, Rücktritt oder Minderung) 

in Schrift- oder Textform (z. B. E-Mail, Brief) 

abzugeben. Gesetzliche Formvorschriften und 

weitere Nachweise, insbesondere bei Zweifeln über 

die Legitimation des Erklärenden, bleiben unberührt. 

01.06. Hinweise auf die Geltung gesetzlicher Vorschriften 

haben lediglich klarstellende Bedeutung. 

Die gesetzlichen Vorschriften gelten daher auch ohne 

einen entsprechenden Hinweis, soweit sie in diesen 

AGB nicht unmittelbar geändert oder ausdrücklich 

ausgeschlossen werden. 

02. REGISTRIERUNG ALS KUNDE 

02.01. Für Online-Bestellungen ist eine Registrierung 

des Kunden für den Online-Shop von Pier 7 erforderlich. 

02.02. Pier 7 legt für jeden registrierten Kunden 

ein Benutzerkonto an. Die zur Erstellung des Benutzerkontos 

erforderlichen Daten sind von dem 

Kunden vollständig und wahrheitsgemäß anzugeben. 

Nachträgliche Änderungen der persönlichen Daten 

des Kunden sind gegenüber Pier 7 unverzüglich 

anzuzeigen. 

03. VERTRAGSSCHLUSS 

03.01. Die Darstellung der Waren im Katalog, in 

Newsletter, Werbebroschüren für Aktionen oder 

im Online-Shop der Pier 7 stellt kein rechtlich 

bindendes Angebot von Pier 7 dar. Es handelt sich 

dabei lediglich um eine Aufforderung an den Kunden, 

seinerseits ein verbindliches Angebot zum Kauf von 

Waren abzugeben. 

03.02. Die Bestellung der Ware durch den Kunden – 

gleich ob online oder offline – gilt als verbindliches 

Vertragsangebot. Sofern sich aus der Bestellung 

nichts anderes ergibt, ist Pier 7 berechtigt, dieses 

Vertragsangebot innerhalb von 5 Werktagen nach 

Zugang der Bestellung anzunehmen. 

03.03. Pier 7 kann das Angebot schriftlich durch 

Auftragsbestätigung (z. B. E-Mail, Brief) oder durch 

Auslieferung der Ware an den Kunden annehmen. 

Soweit sich aus der Auftragsbestätigung nichts 

anderes ergibt, ist in der Auftragsbestätigung von 

Pier 7 eine verbindliche Annahme durch Pier 7 zu 

sehen. 

03.04. Vertragsgegenstand sind die in der Auftragsbestätigung 

aufgeführten Waren und sonstigen 

Leistungen. 

03.05. Pier 7 ist berechtigt, den Auftrag des Kunden 

ganz oder teilweise durch Dritte erfüllen zu lassen. 

Einer Zustimmung des Kunden bedarf es hierfür 

nicht. 

03.06. Nach Auftragsbestätigung oder Auslieferung 

durch Pier 7 sind vom Kunden gewünschten Änderungen 

und Ergänzungen des Auftrags nur durch 

gesonderte Vereinbarung zwischen Pier 7 und dem 

Kunden möglich. 

04. WARENVERFÜGBARKEIT 

04.01. Sollten zum Zeitpunkt der Bestellung die vom 

Kunden bestellten Waren nicht mehr verfügbar sein, 

sieht Pier 7 von einer Annahmeerklärung ab. 

04.02. Nimmt Pier 7 das Angebot des Kunden nicht 

an, wird Pier 7 dem Kunden etwaige bereits geleistete 

Zahlungen unverzüglich erstatten. 

05. LIEFERTERMINE UND 

LIEFERVERZUG 

05.01. Die in der Auftragsbestätigung von Pier 7 

genannten Liefertermine sind als voraussichtliche 

Liefertermine für Pier 7 unverbindlich. Werden 

abweichend hiervon verbindliche Liefertermine 

schriftlich (z. B. E-Mail, Brief) durch Pier 7 ausdrücklich 

zugesichert, stehen diese unter dem Vorbehalt 

der mangelfreien und rechtzeitigen Selbstbelieferung 

durch Zulieferer. 

05.02. Kann Pier 7 verbindliche Liefertermine aus 

Gründen, die Pier 7 nicht zu vertreten hat, nicht 

einhalten (Nichtverfügbarkeit der Leistung), wird 

Pier 7 den Kunden hierüber unverzüglich informieren 

und gleichzeitig den voraussichtlichen, neuen Liefertermin 

mitteilen. Ist die Leistung auch zu dem neuen 

Liefertermin nicht verfügbar, ist Pier 7 berechtigt, 

ganz oder teilweise vom Vertrag zurückzutreten. 

Im Fall des Rücktritts durch Pier 7, wird Pier 7 eine 

bereits erbrachte Gegenleistung des Kunden unverzüglich 

erstatten. Als Fall der Nichtverfügbarkeit der 

Leistung in diesem Sinne gilt insbesondere die nicht 

rechtzeitige Selbstbelieferung durch den Zulieferer 

von Pier 7. 

05.03. Pier 7 ist berechtigt, Teillieferungen vorzunehmen, 

sofern dies den Kunden nicht unangemessen 

benachteiligt. 

05.04. Pier 7 haftet nicht für die Unmöglichkeit 

der Lieferung oder Lieferverzögerungen, sofern 

diese durch höhere Gewalt (d. h. unvorhersehbare, 

unabwendbare Ereignisse) gegenüber Pier 7 oder 

Zuliefererbetrieben von Pier 7 verursacht wurden. 

Solche von Pier 7 nicht zu vertretenden Umstände 

verlängern die Lieferfrist in angemessenem Umfang. 

05.05. Die Rechte des Kunden nach Ziffer 9 und 11 

dieser AGB und die gesetzlichen Rechte von Pier 7, 

insbesondere bei einem Ausschluss der Leistungspflicht 

(z. B. aufgrund Unmöglichkeit oder Unzumutbarkeit 

der Leistung und/oder Nacherfüllung), 

bleiben unberührt. 

06. LIEFERUNG, GEFAHRÜBERGANG, 

ABNAHME, ANNAHMEVERZUG 

06.01. Die Lieferung erfolgt ab Lager, wo auch der 

Erfüllungsort (§ 269 Abs. 1 BGB) für die Lieferung 

und eine etwaige Nacherfüllung ist. Auf Verlangen 

und – soweit nichts anderes bestimmt ist – auf 

Kosten des Kunden wird die Ware an einen anderen 

Bestimmungsort versandt (Versendungskauf). Soweit 

nicht anderes vereinbart, ist Pier 7 berechtigt, die 

Art der Versendung (insbesondere Transportunternehmen, 

Versandweg, Verpackung) selbst zu 

bestimmen. 

06.02. Leihgebinde (Paletten, Fleischkisten, Trolleys 

etc.) zum Transport der Ware bleiben auch dann 

Eigentum von Pier 7, wenn Pier 7 hierfür ein Pfand 

berechnet hat. Sie sind nach dem Transport der 

Ware unverzüglich und ordnungsgemäß gereinigt an 

Pier 7 zurückzugeben. Pier 7 kann die Rücknahme 

verschmutzter oder defekter Leihgebinde ablehnen 

20

oder diese auf Kosten des Kunden reinigen lassen. 

06.03. Soweit nichts anderes vereinbart ist, erfolgt 

eine vom Kunden gewünschte Lieferung durch Pier 

7 in temperaturregulierten Kühlfahrzeugen von Pier 

7, ihrer Subunternehmer oder Spediteure. Der Kunde 

bestätigt bei Lieferung durch Unterzeichnung des 

Lieferscheins, dass die entsprechenden Temperaturanforderungen 

bei Anlieferung der Ware erfüllt sind 

(Tiefkühlware nicht über -15 °C; gekühlte Ware 0 °C 

bis +4 °C). 

06.04. Die Gefahr des zufälligen Untergangs und 

der zufälligen Verschlechterung der Ware geht 

spätestens mit der Übergabe auf den Kunden über. 

Beim Versendungskauf geht jedoch die Gefahr 

des zufälligen Untergangs und der zufälligen Verschlechterung 

der Ware sowie die Verzögerungsgefahr 

bereits mit Auslieferung der Ware an den 

Spediteur, den Frachtführer oder die sonst zur 

Ausführung der Versendung bestimmte Person oder 

Anstalt über. Soweit eine Abnahme vereinbart ist, 

ist diese für den Gefahrübergang maßgebend. Auch 

im Übrigen gelten für eine vereinbarte Abnahme die 

gesetzlichen Vorschriften des Werkvertragsrechts 

entsprechend. Der Übergabe bzw. Abnahme steht es 

gleich, wenn der Kunde im Verzug der Annahme ist. 

Der Abschluss einer Transportversicherung obliegt 

dem Kunden. 

06.05. Gerät der Kunde in Annahmeverzug, unterlässt 

er eine Mitwirkungshandlung oder verzögert 

sich die Lieferung durch Pier 7 aus anderen, vom 

Kunden zu vertretenden Gründen, ist Pier 7 berechtigt, 

Ersatz des hieraus entstehenden Schadens 

(z. B. Lagerkosten) zu verlangen. 

06.06. Der Nachweis eines höheren Schadens durch 

Pier 7 sowie die gesetzlichen Ansprüche von Pier 

7 (insbesondere Ersatz von Mehraufwendungen, 

angemessene Entschädigung, Kündigung) bleiben 

davon unberührt. Die pauschale Entschädigung 

nach Ziffer 6.5 Satz 2 wird jedoch auf weitergehende 

Geldansprüche angerechnet. Dem Kunden bleibt der 

Nachweis gestattet, dass Pier 7 kein oder nur ein 

geringerer Schaden als die pauschale Entschädigung 

nach Ziffer 6.5 Satz 2 entstanden ist. 

06.07. Pier 7 ist gemäß dem seit dem 01.01.2019 

gültigen Verpackungsgesetz bei der zentralen 

Registrierungsstelle angemeldet. Etwaige Serviceverpackungskosten 

sind vor Auslieferung vom 

Kunden an Pier 7 zu entrichten. 

07. PREISE UND 

ZAHLUNGSBEDINGUNGEN 

07.01. Die Preise werden individuell vereinbart und 

gelten zzgl. gesetzlicher Umsatzsteuer. 

07.02. Sofern der Kunde Pier 7 mit dem Versand der 

Ware beauftragt, sind im Preis die Verpackung der 

Ware und der Versand an eine Lieferadresse (Türschwelle 

oder vereinbarter Abladeort) in Deutschland 

oder Österreich enthalten. Bei einem Versand ins 

Ausland werden dem Kunden die Transportkosten 

ab Lager ebenfalls gesondert in Rechnung gestellt. 

Der Kunde trägt etwaige Zölle, Gebühren, Steuern 

und sonstige öffentliche Abgaben. 

07.03. Der Kaufpreis ist – soweit nichts anderes 

vereinbart ist – per Vorauskasse, Barzahlung bei 

Anlieferung oder sofortigem Lastschrifteinzug zur 

Zahlung fällig. Pier 7 behält sich das Recht vor, die 

Zahlungsmöglichkeiten zu ändern. 

07.04. Leistet der Kunde den Kaufpreis trotz Fälligkeit 

nicht, kommt er in Verzug. Der Kaufpreis ist 

während des Verzugs zum jeweils geltenden gesetzlichen 

Verzugszinssatz zu verzinsen. Pier 7 behält 

sich die Geltendmachung eines weitergehenden 

Verzugsschadens vor. Der Anspruch von Pier 7 auf 

den kaufmännischen Fälligkeitszins gegenüber Kaufleuten 

(§ 353 HGB) bleibt unberührt. 

07.05. Eine Zahlung des Kunden gilt als geleistet, 

wenn Pier 7 über den Betrag verfügen kann. Erst mit 

Eingang der Zahlung auf dem Konto von Pier 7 endet 

ein etwaiger Zahlungsverzug des Kunden. 

07.06. Aufrechnungs- oder Zurückbehaltungsrechte 

stehen dem Kunden nur insoweit zu, als sein 

Anspruch rechtskräftig festgestellt oder unbestritten 

ist. Dies gilt nicht für Zurückbehaltungsrechte des 

Kunden, die auf Gegenansprüchen des Kunden aus 

demselben Vertragsverhältnis beruhen. Bei Mängeln 

der Lieferung bleiben die Gegenrechte des Kunden, 

insbesondere gem. Ziffer 9.4 Satz 2 dieser AGB, 

unberührt. 

07.07. Wird nach Vertragsschluss erkennbar, dass 

der Anspruch von Pier 7 auf den Kaufpreis durch 

mangelnde Leistungsfähigkeit des Kunden gefährdet 

wird (z. B. durch Antrag auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens), 

ist Pier 7 nach den gesetzlichen 

Vorschriften zur Leistungsverweigerung und – gegebenenfalls 

nach Fristsetzung – zum Rücktritt 

vom Vertrag berechtigt (§ 321 BGB). Bei Verträgen 

über die Herstellung unvertretbarer Sachen (Einzelanfertigungen) 

kann Pier 7 den Rücktritt sofort 

erklären. Die gesetzlichen Regelungen über die 

Entbehrlichkeit der Fristsetzung bleiben unberührt. 

08. EIGENTUMSVORBEHALT 

08.01. Bis zur vollständigen Bezahlung aller gegenwärtigen 

und künftigen Forderungen von Pier 7 aus 

dem Vertrag und einer laufenden Geschäftsbeziehung 

(gesicherte Forderungen) behält sich Pier 7 das 

Eigentum an den verkauften Waren vor. 

08.02. Für die Dauer des Eigentumsvorbehalts darf 

der Kunde über die Waren nur im Rahmen eines 

ordnungsgemäßen Geschäftsverkehrs verfügen. 

Die daraus entstehenden Forderungen gegenüber 

Dritten tritt der Kunde bereits jetzt sicherheitshalber 

an Pier 7 ab. Pier 7 nimmt die Abtretung hiermit an. 

Bei einem Weiterverkauf gegen Barzahlung tritt der 

Erlös unmittelbar an die Stelle der Ware, wobei die 

Übergabe des Erlöses dadurch ersetzt wird, dass 

der Kunde den Geldbetrag als Verwahrer besitzt. 

Der Eigentumsvorbehalt geht trotz Aufnahme der 

Forderung in einem kontokorrentmäßigen Saldo und 

dessen Anerkennung nicht unter. 

08.03. Im Falle der Verarbeitung der unter Eigentumsvorbehalt 

gelieferten Ware erwirbt Pier 7 

Eigentum an dem neuen Erzeugnis. Die Verarbeitung 

wird vielmehr durch den Kunden für Pier 7 vorgenommen. 

Sofern die Vorbehaltsware mit anderen, 

nicht im Eigentum von Pier 7 befindlichen Sachen 

verarbeitet wird, erwirbt Pier 7 das Miteigentum 

an der neuen Sache im Verhältnis des Wertes der 

Vorbehaltsware (Rechnungsendbetrag inkl. Mehrwertsteuer) 

zu den anderen verarbeiteten Sachen 

im Zeitpunkt der Verarbeitung. Für die durch Verarbeitung 

entstehende neue Sache gilt das Gleiche 

wie für die Vorbehaltsware. 

08.04. Im Falle der untrennbaren Vermischung der 

Vorbehaltsware mit anderen, Pier 7 nicht gehörenden 

Sachen, erwirbt Pier 7 Miteigentum an der neuen 

Sache im Verhältnis des Wertes der Vorbehaltsware 

(Rechnungsendbetrag inkl. Mehrwertsteuer) zu 

den anderen vermischten Sachen im Zeitpunkt der 

Vermischung. Ist die Sache des Kunden in Folge 

der Vermischung als Hauptsache anzusehen, sind 

der Kunde und Pier 7 sich einig, dass der Kunde 

Pier 7 anteilmäßig Miteigentum an der Hauptsache 

überträgt; die Übertragung nimmt Pier 7 hiermit an. 

Das so entstandene Allein- oder Miteigentum von Pier 

7 an einer Sache verwahrt der Kunde für Pier 7. 

08.05. Bei vertragswidrigem Verhalten des Kunden, 

insbesondere bei Nichtzahlung des fälligen Kaufpreises, 

ist Pier 7 berechtigt, nach den gesetzlichen 

Vorschriften vom Vertrag zurückzutreten oder/und 

die Ware auf Grund des Eigentumsvorbehalts heraus 

zu verlangen. Das Herausgabeverlangen beinhaltet 

nicht zugleich die Erklärung des Rücktritts; Pier 7 

ist vielmehr berechtigt, lediglich die Ware heraus zu 

verlangen und sich den Rücktritt vorzubehalten. Zahlt 

der Kunde den fälligen Kaufpreis nicht, darf Pier 7 

diese Rechte nur geltend machen, wenn Pier 7 dem 

Kunden zuvor erfolglos eine angemessene Frist zur 

Zahlung gesetzt hat oder eine derartige Fristsetzung 

nach den gesetzlichen Vorschriften entbehrlich ist. 

08.06. Übersteigt der realisierbare Wert der Sicherheiten 

die Forderungen von Pier 7 um mehr als 10%, 

wird Pier 7 auf Verlangen des Kunden Sicherheiten 

nach Wahl von Pier 7 freigeben. 

21

09. MÄNGELANSPRÜCHE DES KUNDEN 

09.01. Für die Rechte des Kunden bei Sach- und 

Rechtsmängeln (einschließlich Falsch- und Minderlieferung) 

gelten die gesetzlichen Vorschriften, soweit 

nachfolgend nichts anderes bestimmt ist. 

09.02. Unberührt bleiben die gesetzlichen Sondervorschriften 

bei Endlieferung der unverarbeiteten 

Ware an einen Verbraucher, auch wenn dieser sie 

weiterverarbeitet hat (Lieferantenregress gem. §§ 

478 BGB). Ansprüche aus Lieferantenregress sind 

ausgeschlossen, wenn die mangelhafte Ware durch 

den Kunden oder einen anderen Unternehmer weiterverarbeitet 

wurde. 

09.03. Ist die gelieferte Sache mangelhaft, kann Pier 

7 wählen, ob Nacherfüllung durch Beseitigung des 

Mangels (Nachbesserung) oder durch Lieferung einer 

mangelfreien Sache (Ersatzlieferung) geleistet wird. 

Das Recht von Pier 7, die Nacherfüllung unter den 

gesetzlichen Voraussetzungen zu verweigern, bleibt 

unberührt. 

09.04. Pier 7 ist berechtigt, die geschuldete Nacherfüllung 

davon abhängig zu machen, dass der Kunde 

den fälligen Kaufpreis bezahlt. Der Kunde ist jedoch 

berechtigt, einen im Verhältnis zum Mangel angemessenen 

Teil des Kaufpreises zurückzubehalten. 

09.05. Pier 7 erstattet dem Kunden die zum Zweck 

der Prüfung und Nacherfüllung erforderlichen 

Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, 

Arbeits- und Materialkosten nach Maßgabe der 

gesetzlichen Regelung, wenn tatsächlich ein Mangel 

vorliegt. Andernfalls kann Pier 7 vom Kunden die aus 

dem unberechtigten Mangelbeseitigungsverlangen 

entstandenen Kosten (insbesondere Prüf- und 

Transportkosten) ersetzt verlangen, es sei denn, die 

fehlende Mangelhaftigkeit war für den Kunden nicht 

erkennbar. 

09.06. Ansprüche des Kunden auf Schadensersatz 

bzw. Ersatz vergeblicher Aufwendungen bestehen 

auch bei Mängeln nur nach Maßgabe von Ziffer 11 

und sind im Übrigen ausgeschlossen. 

10. WARENEINGANGS KONTROLLE 

10.01. Die Mängelansprüche des Kunden nach Ziffer 

9 setzen voraus, dass der Kunde seinen gesetzlichen 

Untersuchungs- und Rügeobliegenheiten (§§ 377, 

381 HGB) nachgekommen ist. Bei Lebensmitteln hat 

eine Untersuchung in jedem Fall unmittelbar vor der 

Verarbeitung zu erfolgen. Zeigt sich bei der Lieferung, 

der Untersuchung oder zu irgendeinem späteren 

Zeitpunkt ein Mangel, ist dies Pier 7 unverzüglich 

schriftlich anzuzeigen. Offensichtliche Mängel sind 

noch am Tag der Lieferung geltend zu machen. Bei 

der Untersuchung nicht erkennbare Mängel sind am 

Tag der Entdeckung des Mangels schriftlich (z. B. 

Brief, E-Mail, Telefax) anzuzeigen. 

10.02. Die Ware ist insbesondere auf Anlieferungstemperatur 

zu prüfen. Es ist auch zu prüfen, dass das 

auf der Ware angegebene Haltbarkeitsdatum mit dem 

auf dem Lieferschein angegebenen Haltbarkeitsdatum 

übereinstimmt. 

10.03. Versäumt der Kunde die ordnungsgemäße 

Untersuchung und/oder Mängelanzeige, ist die 

Haftung von Pier 7 für den nicht bzw. nicht rechtzeitig 

oder nicht ordnungsgemäß angezeigten Mangel nach 

den gesetzlichen Vorschriften ausgeschlossen. 

10.04. Der Kunde hat Verlust oder Beschädigung der 

Ware Pier 7 und dem Frachtführer, Spediteur oder der 

sonst zur Versendung der Ausführung bestimmten 

Person („Transportunternehmen“) anzuzeigen. 

Äußerlich erkennbare Schäden oder Fehlmengen 

sind dem Transportunternehmen spätestens bei Ablieferung 

anzuzeigen; versteckte Mängel am Tag der 

Entdeckung des Mangels. Die Anzeige des Verlusts 

oder der Beschädigung hat schriftlich (z. B. Brief, 

E-Mail, Telefax) mit hinreichender Dokumentation 

zu erfolgen. Nimmt der Kunde die Schadensanzeige 

verspätet oder nicht ordnungsgemäß vor, hat er Pier 

7 alle daraus resultierenden Schäden zu ersetzen. 

11. HAFTUNG 

11.01. Pier 7 haftet bei einer Verletzung von vertraglichen 

und außervertraglichen Pflichten nach den 

gesetzlichen Vorschriften, soweit sich aus diesen 

AGB einschließlich der nachfolgenden Bestimmungen 

nichts anderes ergibt. 

11.02. Pier 7 haftet auf Schadensersatz – gleich 

aus welchem Rechtsgrund – im Rahmen der 

Verschuldenshaftung bei Vorsatz und grober Fahrlässigkeit. 

Bei einfacher Fahrlässigkeit haftet Pier 7, 

vorbehaltlich gesetzlicher Haftungsbeschränkungen 

(z. B. Sorgfalt in eigenen Angelegenheiten; unerhebliche 

Pflichtverletzung), nur 

a) für Schäden aus der Verletzung des Lebens, des 

Körpers oder der Gesundheit, 

b) für Schäden aus der Verletzung einer wesentlichen 

Vertragspflicht (d. h. einer Verpflichtung, deren 

Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung 

des Vertrags überhaupt erst ermöglicht und auf 

deren Einhaltung der Vertragspartner regelmäßig 

vertraut und vertrauen darf); in diesem Fall ist die 

Haftung jedoch auf den Ersatz des vorhersehbaren, 

typischerweise eintretenden Schadens begrenzt. 

11.03. Die sich aus Ziffer 11.2 ergebenden Haftungsbeschränkungen 

gelten auch bei Pflichtverletzungen 

durch bzw. zugunsten von Personen, deren Verschulden 

Pier 7 nach gesetzlichen Vorschriften zu 

vertreten hat. Sie gelten nicht, soweit Pier 7 einen 

Mangel arglistig verschwiegen oder eine Garantie 

für die Beschaffenheit der Ware übernommen hat 

sowie für Ansprüche des Kunden nach dem Produkthaftungsgesetz. 

11.04. Der Kunde kann wegen einer Pflichtverletzung, 

die nicht in einem Mangel besteht, nur vom 

Vertrag zurücktreten oder den Vertrag kündigen, 

wenn Pier 7 die Pflichtverletzung zu vertreten hat. Ein 

freies Kündigungsrecht des Kunden (insbesondere 

gem. §§ 650, 648 BGB) wird ausgeschlossen. Im 

Übrigen gelten die gesetzlichen Voraussetzungen 

und Rechtsfolgen. 

12. GEHEIMHALTUNG 

12.01. Preise, die zwischen Pier 7 und dem Kunden 

individuell verhandelt werden, sind kundenspezifisch 

und unterliegen der Geheimhaltung durch den 

Kunden. 

12.02. Werden kundenspezifische Preise vom Kunden 

weitergegeben und entsteht Pier 7 dadurch ein 

Schaden, kann Pier 7 den entstandenen Schaden 

gegenüber dem Kunden ersetzt verlangen. 

13. SCHLUSSBESTIMMUNGEN 

13.01. Pier 7 ist berechtigt, die für den Online-Shop 

registrierten Kunden über Aktualisierungen des 

Systems zu informieren und die Aktualität der hinterlegten 

Stammdaten regelmäßig abzufragen. 

13.02. Diese AGB sowie die Vertragsbeziehung d.h. 

auch für die einzelnen Kaufverträge zwischen Pier 7 

und dem Kunden, gilt das Recht der Bundesrepublik 

Deutschland unter Ausschluss internationalen 

Einheitsrechts, insbesondere des UN-Kaufrechts, 

und unter Ausschluss der Bestimmungen des Internationalen 

Privatrechts. 

13.03. Ausschließlicher Gerichtsstand für alle sich 

aus oder im Zusammenhang mit dem Vertragsverhältnis 

unmittelbar oder mittelbar ergebenden 

Streitigkeiten ist 85232 Bergkirchen. Pier 7 ist 

berechtigt, Klage am allgemeinen Gerichtsstand des 

Kunden zu erheben. 

13.04. Änderungen und Ergänzungen des Vertrags 

bedürfen zu ihrer Wirksamkeit der Schriftform. 

Dies gilt auch für den Verzicht auf das vorstehende 

Schriftformerfordernis. 

13.05. Ohne die vorherige schriftliche Zustimmung 

von Pier 7 ist der Kunde nicht berechtigt, Rechte und 

Pflichten aus den die Parteien bindenden Vertragsverhältnissen 

auf Dritte zu übertragen und/oder 

abzutreten. Dieses Abtretungsverbot gilt nicht für 

Geldforderungen. 

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