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Arbeitsprogramm_Gebiet Kirchschlag_2020-21

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Bildungsprogramm <strong>2020</strong>/20<strong>21</strong><br />

Die Bäuerinnen im <strong>Gebiet</strong> <strong>Kirchschlag</strong><br />

In Zusammenarbeit mit dem LFI und den Landwirtschaftlichen Fachschulen<br />

ZVR Nummer: 791396353


Vorwort Bezirksbäuerin<br />

Liebe Bäuerinnen und interessierte Frauen im ländlichen Raum!<br />

Ich freue mich als neue Bezirksbäuerin, Euch unser Bildungsprogramm<br />

<strong>2020</strong>/20<strong>21</strong> vorzustellen.<br />

Das <strong>Arbeitsprogramm</strong> – sei es auf Bezirks- oder <strong>Gebiet</strong>sebene, wird<br />

von uns Funktionärinnen immer auf Eure Bedürfnisse abgestimmt und<br />

wir versuchen, Eure vorgebrachten Wünsche zu erfüllen. Es umfasst<br />

ein breites Band dessen, was uns Frauen im ländlichen Raum interessiert.<br />

Ich bitte Euch, die Kurse zahlreich zu besuchen, denn Fortbildung<br />

und Kommunikation sind wichtiger denn je – Abschalten vom Alltag<br />

und danach mit guten Ideen nach Hause kommen.<br />

Jene Kurse, die durch die Corona Krise ausgefallen sind, werden<br />

großteils in dieser Bildungssaison nachgeholt, weiters hoffen wir, die<br />

Kurse wie geplant durchführen zu können.<br />

Über unseren Newsletter und die Homepage www.baeurinnen-noe.at<br />

könnt ihr Euch über sämtliche Aktivitäten der einzelnen Bäuerinnenvereine<br />

in den Bezirken informieren.<br />

Ich freue mich auf eine gute Zusammenarbeit mit meinen drei <strong>Gebiet</strong>sbäuerinnen<br />

Martina Karnthaler, Sabine Kubin und Petra Scherzer-Zwinz<br />

und ich hoffe auch, ganz viele von Euch bei Bäuerinnenveranstaltungen<br />

kennenzulernen.<br />

Ich möchte mich bei allen Funktionären und der Bildungssekretärin<br />

für die Umsetzung unseres <strong>Arbeitsprogramm</strong>es herzlich bedanken<br />

und wünsche viel Freude beim Besuch der Kurse.<br />

Liebe Grüße<br />

Eure Bezirksbäuerin<br />

Andrea Blochberger eh<br />

2


Vorwort Obmann<br />

Sehr geehrte Bäuerinnen und Frauen im ländlichen Raum!<br />

Ich freue mich sehr, dass Ihr das Bildungsprogramm der Bäuerinnen<br />

<strong>2020</strong>/20<strong>21</strong> in Händen haltet, und meine Freude begründet sich auch<br />

darin, dass es bedeutet, dass wir nach der akuten Situation rund um<br />

Covid 19 wieder in unseren Alltag zurückfinden und hoffentlich in eine<br />

gute Zukunft schauen können.<br />

Das Motto des Landesprogramms wird mit den Worten „natürlich –<br />

gemeinsam – lebendig“ beschrieben. Diese drei Schlagworte beschreiben<br />

die Arbeit und das Selbstverständnis unserer Bäuerinnen<br />

ganz genau.<br />

Und genau so werden neue Herausforderungen angenommen. Hier<br />

werden ganz selbstverständlich und natürlich die Ärmel aufgekrempelt<br />

und gemeinsam in einer lebendigen Gemeinschaft gearbeitet.<br />

Ich lade Euch ein, die Bildungsangebote durchzusehen und den einen<br />

oder anderen Kurs zu buchen. Ein Kursbesuch bedeutet nicht nur<br />

Weiterbildung, sondern auch ein schönes Gemeinschaftserlebnis im<br />

Kreise der Bäuerinnen zu haben.<br />

Euer Obmann<br />

Ök.-Rat Josef Fuchs eh<br />

3


Inhaltsverzeichnis<br />

Vorwort Bezirksbäuerin ................................................................................................................................ 2<br />

Vorwort Obmann .......................................................................................................................................... 3<br />

Inhaltsverzeichnis ........................................................................................................................................ 4<br />

Impressum ................................................................................................................................................... 4<br />

Bezirk Wiener Neustadt ............................................................................................ 5<br />

Fermentieren: Gemüse haltbar machen ...................................................................................................... 5<br />

Weckerl knusprig & frisch - selbst gebacken ............................................................................................... 6<br />

Allgemeiner Tierschutz ................................................................................................................................ 6<br />

Hausgartl V - Genuss und Schönheit - Balkon- und Terrassengarten mit großem Wert ............................ 7<br />

<strong>Gebiet</strong> <strong>Kirchschlag</strong> ................................................................................................... 8<br />

Gut, besser, Burger! - Patties, Buns & Co ................................................................................................... 8<br />

Gut, besser, Burger! - Patties, Buns & Co ................................................................................................... 9<br />

Stoffdruck "Altes Handwerk- neues Design" ............................................................................................. 10<br />

Adventfahrt Exkursion ................................................................................................................................ 10<br />

Tag der Bäuerin ......................................................................................................................................... 11<br />

Rindfleisch- trendig und traditionell............................................................................................................ 11<br />

Weckerl knusprig & frisch - selbst gebacken ............................................................................................. 12<br />

Pizza, Gnocchi & Co - Italien für Zuhause! ................................................................................................ 13<br />

Unglaublich Schwungvoll - swing & smile mit Smoveys zu mehr Fitness ................................................. 14<br />

Bäuerinnenlehrfahrt ................................................................................................................................... 15<br />

Wanderworkshop mit Kräuterbestimmung ................................................................................................ 15<br />

Fahrt zum Narzissenfest Bad Aussee Exkursion ...................................................................................... 16<br />

Aktionstage der Bäuerinnen ...................................................................................................................... 17<br />

"Nachhaltiges Genießen - Lebensmittel sind kostbar" .............................................................................. 17<br />

Frühjahrsarbeitstagung mit Bäuerinnen-Bildungsklausur .......................................................................... 17<br />

Aufzeichnungen bisheriger Bäuerinnen-Webinare .................................................................................... 18<br />

Hygiene- und Allergenschulungen (Online) ............................................................................................... 18<br />

Internetplattform e.lfi.at .............................................................................................................................. 18<br />

Impressum<br />

Eigentümer, Herausgeber und Verleger: Bezirksbauernkammer Wiener Neustadt<br />

Wiener Straße 95a, 2700 Wiener Neustadt, Tel.: 05 0259 42000,<br />

E-Mail: office@wiener-neustadt.lk-noe.at<br />

Für den Inhalt verantwortlich: Bezirksbäuerin Andrea Blochberger<br />

Redaktion und Gestaltung: Katharina Putz, Redaktionsschluss: August <strong>2020</strong><br />

Fotocredit: Landwirtschaftskammer NÖ, Die Bäuerinnen NÖ,<br />

Titelfoto: Petra Scherzer-Zwinz<br />

Druck: Druckerei der NÖ Landwirtschaftskammer, 3100 St. Pölten<br />

Wir behalten uns das Recht vor, Veranstaltungen kurzfristig abzusagen und bitten um Verständnis,<br />

dass Voranmeldungen und korrekte Teilnehmerlisten aufgrund der COVID 19 Situation verpflichtend<br />

sind.<br />

Es wird darauf hingewiesen, dass am Veranstaltungsort Fotos und/ oder Filme angefertigt werden<br />

um zum Zweck der Nachberichterstattung veröffentlicht werden können.<br />

4


Bezirk Wiener Neustadt<br />

Fermentieren: Gemüse haltbar machen<br />

Zielgruppe:<br />

Für Bäuerinnen, die gerne Wissen zum Fermentieren<br />

erlangen möchten.<br />

Kursinhalt:<br />

Mit Kreativität, Gemüse, Salz und Zeit kann jeder seine<br />

eigenen fermentierten Spezialitäten herstellen.<br />

Milchsäueregärung bzw. Fermentation ist ein Verfahren<br />

aus Omas Zeiten, das gerade wiederentdeckt wird. Das<br />

vergorene Gemüse bietet eine wunderbare Aromen-<br />

Vielfalt: Die belebende Säure, die prickelnde Frische<br />

und der exquisite Geschmack geben ihm eine<br />

besondere Note. Lassen Sie sich inspirieren von der<br />

regionalen Geschmacksvielfalt und tauchen Sie ein in<br />

die wunderbare Welt des Fermentierens von Gemüse.<br />

Viel Freude beim Hobeln, Stampfen und natürlich beim<br />

Verkosten von selbstgemachten Köstlichkeiten wie<br />

Sauerkraut, Kimchi und Wurzelgemüsemix!<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 8 Personen, max. 10 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Sonja Neubauer,<br />

Tel.: 0664/734 565 97 bis 14.10.<strong>2020</strong><br />

Kursnummer: WB0-<strong>21</strong>001-53<br />

Datum: Mi, 28. Oktober <strong>2020</strong><br />

09:00 bis 13:00 Uhr<br />

Kursdauer:<br />

4 Unterrichtseinheiten<br />

Kursort:<br />

BBK Wr. Neustadt<br />

Wienerstraße 95a<br />

2700 Wiener Neustadt<br />

Referent/in:<br />

Sonja Neubauer<br />

Kursbeitrag:<br />

30,00 Euro pro Person<br />

(ungefördert)<br />

Kursverantwortlich:<br />

Sonja Neubauer,<br />

Tel.: 0664/734 565 97<br />

5


Weckerl knusprig & frisch - selbst gebacken<br />

Zielgruppe:<br />

Bäuerinnen und Bauern, die nach neuen modernen<br />

Erkenntnissen Kleingebäck selbst herstellen wollen.<br />

Kursinhalt:<br />

Kenntnisse erlangen über die Grundteigarten<br />

und die Teigführung<br />

Gemeinsames Herstellen und Backen<br />

verschiedener Gebäcke (zB Kipferl, Weckerl,<br />

Kornis, Herzerl, _)<br />

Die Vorteile von selbstgemachtem Gebäck<br />

bewusst machen und wertschätzen<br />

Geheimtipps für die Herstellung<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 8 Personen, max. 10 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Gertrude Doppler,<br />

Tel.: 0676/584 06 25 bis 06.11.<strong>2020</strong><br />

Kursnummer: WB0-<strong>21</strong>002-53<br />

Datum: Fr, 13. November <strong>2020</strong><br />

09:00 bis 15:00 Uhr<br />

Kursdauer:<br />

6 Unterrichtseinheiten<br />

Kursort:<br />

BBK Wr. Neustadt<br />

Wienerstraße 95a<br />

2700 Wiener Neustadt<br />

Referent/in:<br />

Gertrude Doppler<br />

Kursbeitrag:<br />

45,00 Euro pro Person<br />

(ungefördert)<br />

Kursverantwortlich:<br />

Gertrude Doppler,<br />

Tel.: 0676/584 06 25<br />

Allgemeiner Tierschutz<br />

Zielgruppe:<br />

Tierhaltende Betriebe<br />

Kursinhalt:<br />

Die Lebensbedingungen von Haustieren auf<br />

Bauernhöfen werden von Konsumenten immer<br />

kritischer beäugt - Mit diesem Vortrag bekommen sie<br />

Einblick in das Tierschutzgesetz und worauf man als<br />

Tierbesitzer achten sollte.<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 10 Personen, max. 20 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Petra Scherzer-Zwinz,<br />

Tel.: 0664/885 08 201 bis 16.11.<strong>2020</strong><br />

Anerkennung TGD:<br />

1 Stunde<br />

Kursnummer: WB0-<strong>21</strong>003-35<br />

Datum: Mo, 23. November <strong>2020</strong><br />

19:00 bis <strong>21</strong>:00 Uhr<br />

Kursdauer:<br />

2 Unterrichtseinheiten<br />

Kursort:<br />

BBK Wr. Neustadt<br />

Wienerstraße 95a<br />

2700 Wiener Neustadt<br />

Referent/in:<br />

Diplom- Tierarzt Dr. Doris<br />

Raganitsch (BH Neunkirchen)<br />

Kursbeitrag:<br />

5,00 Euro<br />

Kursverantwortlich:<br />

Petra Scherzer-Zwinz<br />

6


Hausgartl V - Genuss und Schönheit - Balkon- und Terrassengarten<br />

mit großem Wert<br />

Zielgruppe:<br />

Interessierte Frauen und Männer, die grundlegende<br />

Kenntnisse zum Hausgarten auf kleinstem Raum<br />

erlernen möchten.<br />

Kursinhalt:<br />

Wert und Nutzen eines gut geplanten und<br />

organisierten Balkon- und Terrassengartens<br />

Verschiedenste Möglichkeiten des bodenlosen<br />

Gärtnerns<br />

Ökologische und ökonomische Aspekte eines<br />

Balkongartens<br />

Bedeutung einer Fruchtfolge in Töpfen, Wannen<br />

und anderen Pflanzgefäßen<br />

Planung und Anlegen eines Balkon- und<br />

Terrassengartens<br />

Fachgerechte Pflegemaßnahmen<br />

Spezielle Sorten für den Anbau in<br />

Pflanzgefäßen<br />

Optimale Pflanzen und Sorten auswählen und<br />

kultivieren<br />

Interessante und aktuelle Projekte zum Thema<br />

Kursnummer: WB0-<strong>21</strong>004-24<br />

Datum: Fr, 16. April 20<strong>21</strong><br />

08:30 bis 12:30 Uhr<br />

Kursdauer:<br />

4 Unterrichtseinheiten<br />

Kursort:<br />

LFS Warth<br />

Aichhof 1<br />

2831 Warth<br />

Referent/in:<br />

Elfriede Stückler (LFS Warth)<br />

Kursbeitrag:<br />

15,00 Euro pro Person<br />

(ungefördert)<br />

Kursverantwortlich:<br />

Sabine Kubin,<br />

Tel.: 0664/733 78 719<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 12 Personen, max. 18 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Sabine Kubin,<br />

Tel.: 0664/733 78 719 bis 09.04.20<strong>21</strong><br />

7


<strong>Gebiet</strong> <strong>Kirchschlag</strong><br />

Gut, besser, Burger! - Patties, Buns & Co<br />

Zielgruppe:<br />

Für Bäuerinnen und Frauen des ländlichen Raums.<br />

Kursinhalt:<br />

Lernen Sie in diesem Kurs den Burger von seiner<br />

kreativen Seite kennen. Am Programm stehen frisch<br />

gebackene Burger-Brötchen (Buns) und das Zubereiten<br />

und Formen der variantenreichen Burge- Füllungen<br />

(Patties). Mit köstlichem Käse oder knusprigem Speck<br />

zusammengebaut werden Sie zum "Burgermeister"!<br />

Für die Würze sorgen frische Salate und kreative<br />

Beilagen. Mit der richtigen Grilltechnik wird der Burger<br />

zum "kulinarischen Gesamterlebnis"!<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 8 Personen, max. 12 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Gertrude Doppler,<br />

Tel.: 0676/584 06 25 bis 13.10.<strong>2020</strong><br />

Kursnummer:<br />

WB2-<strong>21</strong>001-53<br />

WB2-<strong>21</strong>002-53<br />

Datum:<br />

Di, 27. Oktober <strong>2020</strong><br />

Fr, 30. Oktober <strong>2020</strong><br />

08:30 bis 12:30 Uhr<br />

Kursdauer:<br />

4 Unterrichtseinheiten<br />

Kursort:<br />

ehem. BBK <strong>Kirchschlag</strong><br />

Wiener Straße 13<br />

2860 <strong>Kirchschlag</strong> i. d. B. W.<br />

Referent/in:<br />

Gertrude Doppler<br />

Kursbeitrag:<br />

30,00 Euro pro Person<br />

(ungefördert)<br />

Kursverantwortlich:<br />

Gertrude Doppler,<br />

Tel.: 0676/584 06 25<br />

8


Gut, besser, Burger! - Patties, Buns & Co<br />

Zielgruppe:<br />

Für Bäuerinnen und Frauen des ländlichen Raums<br />

Kursinhalt:<br />

Lernen Sie in diesem Kurs den Burger von seiner<br />

kreativen Seite kennen. Am Programm stehen frisch<br />

gebackene Burger-Brötchen (Buns) und das Zubereiten<br />

und Formen der variantenreichen Burge- Füllungen<br />

(Patties). Mit köstlichem Käse oder knusprigem Speck<br />

zusammengebaut werden Sie zum "Burgermeister"!<br />

Für die Würze sorgen frische Salate und kreative<br />

Beilagen. Mit der richtigen Grilltechnik wird der Burger<br />

zum "kulinarischen Gesamterlebnis"!<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 8 Personen, max. 12 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Gertrude Doppler,<br />

Tel.: 0676/584 06 25 bis 16.10.<strong>2020</strong><br />

Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>003-53<br />

Datum: Fr, 30. Oktober <strong>2020</strong><br />

18:30 bis 22:30 Uhr<br />

Kursdauer:<br />

4 Unterrichtseinheiten<br />

Kursort:<br />

ehem. BBK <strong>Kirchschlag</strong><br />

Wiener Straße 13<br />

2860 <strong>Kirchschlag</strong> i. d. B. W.<br />

Referent/in:<br />

Gertrude Doppler<br />

Kursbeitrag:<br />

30,00 Euro pro Person<br />

(ungefördert)<br />

Kursverantwortlich:<br />

Gertrude Doppler,<br />

Tel.: 0676/584 06 25<br />

9


Stoffdruck "Altes Handwerk- neues Design"<br />

Zielgruppe:<br />

Für alle Kreative, die gerne mit Farbe und Stoffe<br />

arbeiten.<br />

Kursinhalt:<br />

Ein altes Handwerk wieder neu erlernen - von<br />

traditionell bis hin zu modernen Designs. Es können<br />

Stoffe aus Baumwolle, Leinen aber auch Schals und T-<br />

Shirts bedruckt werden, bitte mitbringen und muss<br />

vorher unbedingt gewaschen sein. Helle Stoffe sind<br />

von Vorteil. Es gibt aber auch fertig genähte<br />

Tischwäsche, Schal's und Pölster zu kaufen.<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 5 Personen, max. 10 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Martina Pfneisl,<br />

Tel.: 0664/912 81 02 bis 27.10.<strong>2020</strong><br />

Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>004-55<br />

Datum: Di, 03. November <strong>2020</strong><br />

08:30 bis 12:30 Uhr<br />

Kursdauer:<br />

4 Unterrichtseinheiten<br />

Kursort:<br />

ehem. BBK <strong>Kirchschlag</strong><br />

Wiener Straße 13<br />

2860 <strong>Kirchschlag</strong> i. d. B. W.<br />

Referent/in:<br />

Martina Pfneisl<br />

Kursbeitrag:<br />

30,00 Euro pro Person<br />

(ungefördert)<br />

Kursverantwortlich:<br />

Martina Pfneisl,<br />

Tel.: 0664/912 81 02<br />

Adventfahrt Exkursion<br />

Zielgruppe:<br />

Bäuerinnen und Frauen des ländlichen Raums.<br />

Kursinhalt:<br />

Das genaue Programm wird noch gesondert<br />

ausgeschrieben.<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 45 Personen, max. 60 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Andrea Blochberger,<br />

Tel.: 0664/105 11 46 bis 19.11.<strong>2020</strong><br />

Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>005-59<br />

Datum: Fr, 27. November <strong>2020</strong><br />

Kursort:<br />

Wird noch bekannt gegeben<br />

Kursbeitrag:<br />

Wird noch bekannt gegeben<br />

Kursverantwortlich:<br />

Andrea Blochberger,<br />

Tel.: 0664/105 11 46<br />

10


Tag der Bäuerin<br />

Zielgruppe:<br />

Alle Bäuerinnen des <strong>Gebiet</strong>es <strong>Kirchschlag</strong><br />

Kursinhalt:<br />

Vorträge<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 40 Personen, max. 100 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Sabine Kubin,<br />

Tel.: 0664/733 78 719 bis 07.01.20<strong>21</strong><br />

Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>006-59<br />

Datum: Do, 14. Jänner 20<strong>21</strong><br />

09:00 bis 16:00 Uhr<br />

Kursdauer:<br />

7 Unterrichtseinheiten<br />

Kursort:<br />

Wird noch bekannt gegeben<br />

Kursverantwortlich:<br />

Sabine Kubin,<br />

Tel.: 0664/733 78 719<br />

Rindfleisch- trendig und traditionell<br />

Zielgruppe:<br />

Bäuerinnen und Frauen des ländlichen Raums.<br />

Kursinhalt:<br />

Das 1x1 der Rindfleischküche<br />

Rindfleisch aus unserer Region<br />

Rind ist nicht gleich Rind<br />

Woran erkennt man ausgezeichnete Qualität?<br />

Wertvolles Lebensmittel - was steckt drin?<br />

Tipps für ihren Einkauf<br />

Zubereitung traditioneller, zeitgemäßer und<br />

moderner Gerichte mit gemeinsamer<br />

Verkostung<br />

Beilagenvariationen- klassisch bis modern<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 8 Personen, max. 12 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Gertrude Doppler,<br />

Tel.: 0676/584 06 25 bis 08.01.20<strong>21</strong><br />

Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>007-53<br />

Datum: Fr, 15. Jänner 20<strong>21</strong><br />

08:30 bis 13:30 Uhr<br />

Kursdauer:<br />

5 Unterrichtseinheiten<br />

Kursort:<br />

ehem. BBK <strong>Kirchschlag</strong><br />

Wiener Straße 13<br />

2860 <strong>Kirchschlag</strong> i. d. B. W.<br />

Referent/in:<br />

Gertrude Doppler<br />

Kursbeitrag:<br />

30,00 Euro pro Person<br />

(ungefördert)<br />

Kursverantwortlich:<br />

Gertrude Doppler,<br />

Tel.: 0676/584 06 25<br />

11


Weckerl knusprig & frisch - selbst gebacken<br />

Zielgruppe:<br />

Bäuerinnen und Bauern, die nach neuen modernen<br />

Erkenntnissen Kleingebäck selbst herstellen wollen.<br />

Kursinhalt:<br />

Kenntnisse erlangen über die Grundteigarten<br />

und die Teigführung<br />

Gemeinsames Herstellen und Backen<br />

verschiedener Gebäcke (zB Kipferl, Weckerl,<br />

Kornis, Herzerl, _)<br />

Die Vorteile von selbstgemachtem Gebäck<br />

bewusst machen und wertschätzen<br />

Geheimtipps für die Herstellung<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 8 Personen, max. 12 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Gertrude Doppler,<br />

Tel.: 0676/584 06 25 bis 02.02.20<strong>21</strong><br />

Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>008-53<br />

Datum: Di, 09. Februar 20<strong>21</strong><br />

09:00 bis 15:00 Uhr<br />

Kursdauer:<br />

6 Unterrichtseinheiten<br />

Kursort:<br />

ehem. BBK <strong>Kirchschlag</strong><br />

Wiener Straße 13<br />

2860 <strong>Kirchschlag</strong> i. d. B. W.<br />

Referent/in:<br />

Gertrude Doppler<br />

Kursbeitrag:<br />

45,00 Euro pro Person<br />

(ungefördert)<br />

Kursverantwortlich:<br />

Gertrude Doppler,<br />

Tel.: 0676/584 06 25<br />

12


Pizza, Gnocchi & Co - Italien für Zuhause!<br />

Zielgruppe:<br />

Für Bäuerinnen, die gerne die italienische Küche<br />

besser kennenlernen möchten.<br />

Kursinhalt:<br />

Knuspriger Teig, reife Paradeiser und dann noch die<br />

milde Würze von Basilikum ? es ist Pizza-Zeit! In<br />

diesem Seminar lernen Sie die italienischen Klassiker<br />

mit allem kennen, was dazu gehört: von selbst<br />

gemachten Pizzateigen über mürbe Pizzastangerl bis<br />

zur gschmackigen Pizzaiola (Pizza-Tomatensauce).<br />

Wie wär's als Abwechslung mit selbst gewuzelten<br />

Erdäpfelgnocchi auf Blattsalat, einem Flammkuchen<br />

oder italienischen Süßspeisen wie einer Zabaione oder<br />

einer Panna-Cotta zum Dessert? Buon appetito!<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 8 Personen, max. 12 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Gertrude Doppler,<br />

Tel.: 0676/584 06 25 bis 19.02.20<strong>21</strong><br />

Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>009-53<br />

Datum: Fr, 05. März 20<strong>21</strong><br />

08:30 bis 12:30 Uhr<br />

Kursdauer:<br />

4 Unterrichtseinheiten<br />

Kursort:<br />

ehem. BBK <strong>Kirchschlag</strong><br />

Wiener Straße 13<br />

2860 <strong>Kirchschlag</strong> i. d. B. W.<br />

Referent/in:<br />

Gertrude Doppler<br />

Kursbeitrag:<br />

30,00 Euro pro Person<br />

(ungefördert)<br />

Kursverantwortlich:<br />

Gertrude Doppler,<br />

Tel.: 0676/584 06 25<br />

13


Unglaublich Schwungvoll - swing & smile mit Smoveys zu mehr<br />

Fitness<br />

Zielgruppe:<br />

Bäuerinnen und Bauern, die ihre Balance, Koordination<br />

und Ausdauer trainieren möchten und mit gezielten<br />

Bewegungsabläufen gleichzeitig auf sanfte Weise ihr<br />

Herz-/Kreislaufsystem mit den Smoveys kräftigen<br />

wollen.<br />

Kursinhalt:<br />

Kräftigung der Muskulatur<br />

Mobilisation der Gelenke<br />

Steigerung der Balance (Gleichgewicht)<br />

Stärkung der Tiefen- und Rumpfmuskulatur<br />

(Körperspannung)<br />

Koordinierungstraining zur<br />

Gleichgewichtsfähigkeit<br />

Mitzubringen:<br />

Bequeme (Sport)bekleidung<br />

Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>010-52<br />

Datum: Mo, 15. März 20<strong>21</strong><br />

14:00 bis 16:00 Uhr<br />

Kursdauer:<br />

2 Unterrichtseinheiten<br />

Kursort:<br />

NMS <strong>Kirchschlag</strong><br />

Alois Dopler Platz 1<br />

2860 <strong>Kirchschlag</strong> i.d. B. W.<br />

Referent/in:<br />

Hubert Lukse (SVS)<br />

Kursverantwortlich:<br />

Maria Reithofer,<br />

Tel.: 0664/8<strong>21</strong> 07 34<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 12 Personen, max. 20 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Maria Reithofer,<br />

Tel.: 0664/8<strong>21</strong> 07 34 bis 08.03.20<strong>21</strong><br />

14


Bäuerinnenlehrfahrt<br />

Zielgruppe:<br />

Alle Bäuerinnen und Interessierte des <strong>Gebiet</strong>es<br />

<strong>Kirchschlag</strong><br />

Kursinhalt:<br />

Das genaue Programm wird noch gesondert<br />

ausgeschrieben.<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 52 Personen, max. 60 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Andrea Blochberger,<br />

Tel.: 0664/105 11 46 bis 28.02.20<strong>21</strong><br />

Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>011-59<br />

Datum: Mo-Fr, 12.-16. April 20<strong>21</strong><br />

06:00 bis 20:00 Uhr<br />

Kursdauer:<br />

40 Unterrichtseinheiten<br />

Kursort:<br />

Cote d‘ Azur<br />

Kursbeitrag:<br />

wird noch bekannt gegeben<br />

Kursverantwortlich:<br />

Andrea Blochberger,<br />

Tel.: 0664/105 11 46<br />

Wanderworkshop mit Kräuterbestimmung<br />

Zielgruppe:<br />

Alle Bäuerinnen und Frauen des <strong>Gebiet</strong>es <strong>Kirchschlag</strong><br />

Kursinhalt:<br />

Einmal rund ums Haus und das Mittagessen ist fertig.<br />

Kräuterwanderung mit anschließendem gemeinsamen<br />

Suppenessen.<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 10 Personen, max. 20 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Sabine Kubin,<br />

Tel.: 0664/733 78 719 bis 12.05.20<strong>21</strong><br />

Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>012-59<br />

Datum: Di, 18. Mai 20<strong>21</strong><br />

09:00 bis 12:00 Uhr<br />

Kursdauer:<br />

3 Unterrichtseinheiten<br />

Kursort:<br />

Naturgartenparadies Beisteiner<br />

Thal 40<br />

2813 Lichtenegg<br />

Referent/in:<br />

Anita Beisteiner<br />

Kursbeitrag:<br />

15,00 Euro pro Person<br />

(ungefördert)<br />

Kursverantwortlich:<br />

Sabine Kubin,<br />

Tel.: 0664/733 78 719<br />

15


Fahrt zum Narzissenfest Bad Aussee Exkursion<br />

Zielgruppe:<br />

Bäuerinnen und Landfrauen<br />

Kursinhalt:<br />

Das genaue Programm wird noch gesondert<br />

ausgeschrieben.<br />

Teilnehmerzahl:<br />

mind. 45 Personen, max. 60 Personen<br />

Anmeldung:<br />

Ernestine Hadl,<br />

Tel.: 0664/733 82 715 bis <strong>21</strong>.05.20<strong>21</strong><br />

Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>013-59<br />

Datum: So, 30. Mai 20<strong>21</strong><br />

06:00 bis 20:00 Uhr<br />

Kursdauer:<br />

14 Unterrichtseinheiten<br />

Kursort:<br />

Region Ausseerland<br />

Kursbeitrag:<br />

Wird noch bekannt gegeben<br />

Kursverantwortlich:<br />

Ernestine Hadl,<br />

Tel.: 0664/733 82 715<br />

16


Aktionstage der Bäuerinnen<br />

"Nachhaltiges Genießen - Lebensmittel sind kostbar"<br />

Aktion mit regionalen und saisonalen Produkten.<br />

Informationen zu „Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum“ sowie „Lebensmittelkennzeichnung“.<br />

Kooperationspartner miteinbinden zB Schulmilchbauern, Direktvermarkter, etc.<br />

Die Unterlagen dazu können im Bäuerinnenreferat bestellt werden. Weitere Informationen<br />

erhalten Sie dazu im Rundschreiben.<br />

Aktionszeitraum: Oktober <strong>2020</strong><br />

Hinweis: Die Unterlagen (Konzept, Plakate, Information für Lehrkräfte,…) finden Sie auch<br />

unter https://e.lfi.at.<br />

Frühjahrsarbeitstagung mit Bäuerinnen-Bildungsklausur<br />

Zielgruppe: Alle Bezirks- und <strong>Gebiet</strong>sbäuerinnen und deren Stv. sowie weitere interessierte<br />

Funktionärinnen.<br />

Inhalt:<br />

1. Tag: Arbeitstagung mit Stationenbetrieb unter dem Motto „Die Bäuerinnen NÖ – Unser<br />

Weg bis 2025“<br />

2. Tag: Die Workshops* finden (falls nicht anders angegeben) jeweils von 8.30 bis 11.30 Uhr<br />

und von 13 bis 16 Uhr statt.<br />

Die Bäuerinnen NÖ - Grundlagen, Angebote, Zusammenarbeit (nur am VM)<br />

Vereinsfeste & Co - Rechtliche Rahmenbedingungen (nur am NM)<br />

Rhetorik - Jetzt sage ich, was Sache ist!<br />

Zeitmanagement - Mit Selbstmanagement und Technik zu mehr Lebensqualität<br />

Soziale Medien - Facebook, Twitter und Co. im Überblick<br />

Filmen und Fotografieren mit dem Smartphone - Die Kamera in der Tasche<br />

Rechtliches für die Bäuerinnen - kompakt und verständlich erklärt<br />

Genuss aus der eigenen Küche (Kochkurs)<br />

Landtechnikpraxis - Traktor<br />

Pflanzenschutz in der Praxis - Effizient, sicher und modern!<br />

Sicherheit im Straßenverkehr<br />

Frauenpower im Wald - Schnupperkurs Motorsäge<br />

Denk Neu - Innovative Ideen für meinen Hof<br />

Gut drauf? - Dann zeichne auf!<br />

Agrarpolitischer Klub<br />

Funktionärinnen.Werkstatt<br />

* Änderungen vorbehalten<br />

Termin und Ort: 24. und 25. Februar 20<strong>21</strong>, Bildungswerkstatt Mold<br />

Kosten: Die Kosten für die Tagung, die Workshops sowie die Pausenverpflegung werden<br />

von der Bäuerinnenorganisation getragen. Die Kosten für das Mittagessen, Abendessen sowie<br />

die Nächtigung sind von den Teilnehmerinnen selbst zu tragen und direkt vor Ort zu bezahlen.<br />

Nähere Informationen: LK NÖ, Bäuerinnenreferat, Tel.: 05 0259 26000<br />

Die Informationen zur Anmeldung werden zeitgerecht bekannt gegeben!<br />

17


Online Angebote<br />

Aufzeichnungen bisheriger Bäuerinnen-Webinare<br />

Die Rückmeldungen zu den Bäuerinnen-Webinaren - ein über das Internet durchgeführtes<br />

Seminar, das zu einer bestimmten Zeit stattfindet - sind sehr positiv. Daher sind die Bäuerinnen-Webinare<br />

ein fixer Bestandteil des Bildungsprogramms seitens der Bäuerinnen Niederösterreich.<br />

Zu folgenden Themen wurden bereits Webinare durchgeführt und stehen auch zur Nachlese<br />

auf der Homepage www.baeuerinnen-noe.at zur Verfügung:<br />

<br />

<br />

<br />

"Vereinsrecht" (Ing. Michael Hell, LBG-Steuerberatung)<br />

o Link: bit.ly/Webinar-Vereinsrecht<br />

"Gut drauf - dann zeichne auf" (Ing. Robert Höllerer, LK NÖ)<br />

o Link: bit.ly/Webinar-Betriebsaufzeichnungen<br />

"Bäuerliches Beitragsrecht" (Mag. Wolfgang Pum, SVS)<br />

o Link: bit.ly/Webinar-Beitragsrecht<br />

Weitere Themen werden jeweils zeitgerecht auf der Bäuerinnen-Homepage bzw. über den<br />

Bäuerinnen-Newsletter angekündigt.<br />

Hygiene- und Allergenschulungen (Online)<br />

Personen, die mit Lebensmitteln umgehen – wie beim Verkauf im Rahmen von Bäuerinnen-<br />

Veranstaltungen, müssen Hygienemaßnahmen beachten. Zudem müssen Kunden und Gäste<br />

über allergene Zutaten in offen angebotenen Speisen oder Getränken informiert werden.<br />

Bei den Online-Schulungen des LFI werden die wesentlichen Inhalte und Anforderungen zur<br />

Hygiene- und Allergeninformation erläutert und nützliche Unterlagen zur Verfügung gestellt.<br />

Nähere Informationen sind unter www.lfi.at zu finden.<br />

Internetplattform e.lfi.at<br />

Um die Aktivitäten der Bäuerinnenvereine zu unterstützen, wurden in den letzten Jahren viele<br />

Unterlagen und Broschüren vom Bäuerinnenreferat bzw. im Landesarbeitskreis erstellt.<br />

Damit die Funktionärinnen immer einen Zugang zu den aktuellen Unterlagen haben und diese<br />

aber nicht für alle Nutzer des Internets frei zugänglich sind, wurde für die Bezirks- und<br />

<strong>Gebiet</strong>sbäuerinnen ein Zugang zur Internetplattform https://e.lfi.at erstellt. Die betreffenden<br />

Funktionärinnen haben die Zugangsdaten per E-Mail erhalten.<br />

Weitere Funktionärinnen können auf Wunsch ebenfalls einen Zugang erhalten. Als Ansprechperson<br />

steht Ihnen dafür Ing. Monika Pfabigan unter der Mailadresse monika.pfabigan@lk-noe.at<br />

gerne zur Verfügung.<br />

18


Gut informiert – mit dem Newsletter der Bäuerinnenorganisation<br />

Mit dem Bäuerinnen-Newsletter erhalten Sie monatlich die aktuellsten<br />

Berichte aus den Bezirken sowie wichtige Informationen<br />

und Bildungsangebote für Bäuerinnen und Frauen im ländlichen<br />

Raum bequem per Mail in Ihr E-Mailpostfach! In übersichtlicher<br />

Gliederung finden Sie eine Aufstellung mit Titel und einem kurzen<br />

Textanriss der aktuellen Informationsangebote.<br />

Über einen Link werden Sie direkt zum betreffenden Beitrag auf<br />

der Bäuerinnen-Homepage verbunden. Melden Sie sich jetzt für<br />

den Newsletter der Bäuerinnen Niederösterreich an und seien Sie<br />

immer gut informiert!<br />

Nähere Informationen unter www.baeuerinnen-noe.at/newsletter.<br />

Bildungsförderung LE 14-20<br />

Im Österreichischen Programm "Ländliche Entwicklung 2014-<br />

<strong>2020</strong>" werden auch Wissenstransfer und Informationsmaßnahmen<br />

in der Land- und Forstwirtschaft gefördert.<br />

Förderbarer Personenkreis<br />

BewirtschafterIn eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes<br />

(mit eigener Betriebsnummer)<br />

Künftige HofübernehmerInnen und mitarbeitende Familienangehörige,<br />

die am Betrieb wohnen (Eltern, Geschwister, Ehepartner, Kinder)<br />

Mitarbeitende Familienmitglieder mit anderer Wohnadresse als der/die BewirtschafterIn sowie<br />

Arbeitnehmer in der Land- und Forstwirtschaft mit Angabe der Betriebsnummer des Bewirtschafters<br />

und schriftlicher Bestätigung des Bewirtschafters<br />

Personen, die nicht zum förderbaren Kreis zählen, können an förderbaren Maßnahmen teilnehmen,<br />

müssen aber den ungeförderten Teilnahmebeitrag bezahlen.<br />

Die zur Förderung eingereichten Veranstaltungen sind im Bezirks-Bildungsprogramm entsprechend<br />

ausgewiesen.<br />

19


COVID-19: SCHAUEN WIR GEMEINSAM AUF<br />

UNS!<br />

Liebe Mitglieder der Bäuerinnen-Vereine,<br />

aktuell* können Veranstaltungen der Bäuerinnen-Vereine unter Beachtung der geltenden<br />

Hygieneregeln wieder durchgeführt werden:<br />

Um die Veranstaltung sicher planen zu können, ist eine Anmeldung mit Ihren aktuellen Kontaktdaten<br />

(Name, Adresse, Mailadresse, Tel.-Nr.) unbedingt erforderlich! Nur so können wir<br />

Sie über kurzfristige Änderungen oder im Ernstfall bei einem Corona-Verdachtsfall informieren!<br />

Halten Sie sich bitte an die Anweisungen des Veranstalters vor Ort.<br />

Halten Sie Abstand - mind. einen Meter zwischen sich und anderen Personen.<br />

Händewaschen - Reinigen Sie Ihre Hände bei Ankunft und zwischendurch regelmäßig und<br />

gründlich mit Seife oder Desinfektionsmittel.<br />

Eine Möglichkeit zur Händedesinfektion wird in räumlicher Nähe zu den Schulungsräumen<br />

und Eingängen zur Verfügung gestellt.<br />

Tragen Sie eine Mund-Nasen-Schutzmaske - die Maske ist von den Kursteilnehmern selbst mitzubringen.<br />

Die Mund-Nasen-Schutzmaske ist vom Betreten des Schulungsgebäudes bis zur Einnahme des<br />

Sitzplatzes im Schulungsraum sowie beim Verlassen des Sitzplatzes zu tragen.<br />

In den Schulungsräumen sind die Tischaufstellung und die Sitzordnung so gestaltet,<br />

dass der Mindestabstand auf allen Plätzen gegeben ist. Diese dürfen deshalb nicht<br />

verändert werden.<br />

Bei Bildungsveranstaltungen im Freien gelten ebenfalls das Einhalten der Mindestabstände<br />

von einem Meter und die aktuellen Hygienevorschriften.<br />

Fühlen Sie sich krank - bleiben Sie zuhause!<br />

Bei Verdacht einer Corona-Erkrankung innerhalb von zwei Wochen nach der Veranstaltung<br />

sind unverzüglich die Organisatoren zu informieren, damit diese die weiteren (Informations-<br />

)Schritte in die Wege leiten können.<br />

Vielen Dank für Ihre Unterstützung!<br />

* Stand Juli <strong>2020</strong> – bitte die aktuellen rechtlichen Vorgaben beachten!<br />

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