Arbeitsprogramm_Gebiet Kirchschlag_2020-21
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Bildungsprogramm <strong>2020</strong>/20<strong>21</strong><br />
Die Bäuerinnen im <strong>Gebiet</strong> <strong>Kirchschlag</strong><br />
In Zusammenarbeit mit dem LFI und den Landwirtschaftlichen Fachschulen<br />
ZVR Nummer: 791396353
Vorwort Bezirksbäuerin<br />
Liebe Bäuerinnen und interessierte Frauen im ländlichen Raum!<br />
Ich freue mich als neue Bezirksbäuerin, Euch unser Bildungsprogramm<br />
<strong>2020</strong>/20<strong>21</strong> vorzustellen.<br />
Das <strong>Arbeitsprogramm</strong> – sei es auf Bezirks- oder <strong>Gebiet</strong>sebene, wird<br />
von uns Funktionärinnen immer auf Eure Bedürfnisse abgestimmt und<br />
wir versuchen, Eure vorgebrachten Wünsche zu erfüllen. Es umfasst<br />
ein breites Band dessen, was uns Frauen im ländlichen Raum interessiert.<br />
Ich bitte Euch, die Kurse zahlreich zu besuchen, denn Fortbildung<br />
und Kommunikation sind wichtiger denn je – Abschalten vom Alltag<br />
und danach mit guten Ideen nach Hause kommen.<br />
Jene Kurse, die durch die Corona Krise ausgefallen sind, werden<br />
großteils in dieser Bildungssaison nachgeholt, weiters hoffen wir, die<br />
Kurse wie geplant durchführen zu können.<br />
Über unseren Newsletter und die Homepage www.baeurinnen-noe.at<br />
könnt ihr Euch über sämtliche Aktivitäten der einzelnen Bäuerinnenvereine<br />
in den Bezirken informieren.<br />
Ich freue mich auf eine gute Zusammenarbeit mit meinen drei <strong>Gebiet</strong>sbäuerinnen<br />
Martina Karnthaler, Sabine Kubin und Petra Scherzer-Zwinz<br />
und ich hoffe auch, ganz viele von Euch bei Bäuerinnenveranstaltungen<br />
kennenzulernen.<br />
Ich möchte mich bei allen Funktionären und der Bildungssekretärin<br />
für die Umsetzung unseres <strong>Arbeitsprogramm</strong>es herzlich bedanken<br />
und wünsche viel Freude beim Besuch der Kurse.<br />
Liebe Grüße<br />
Eure Bezirksbäuerin<br />
Andrea Blochberger eh<br />
2
Vorwort Obmann<br />
Sehr geehrte Bäuerinnen und Frauen im ländlichen Raum!<br />
Ich freue mich sehr, dass Ihr das Bildungsprogramm der Bäuerinnen<br />
<strong>2020</strong>/20<strong>21</strong> in Händen haltet, und meine Freude begründet sich auch<br />
darin, dass es bedeutet, dass wir nach der akuten Situation rund um<br />
Covid 19 wieder in unseren Alltag zurückfinden und hoffentlich in eine<br />
gute Zukunft schauen können.<br />
Das Motto des Landesprogramms wird mit den Worten „natürlich –<br />
gemeinsam – lebendig“ beschrieben. Diese drei Schlagworte beschreiben<br />
die Arbeit und das Selbstverständnis unserer Bäuerinnen<br />
ganz genau.<br />
Und genau so werden neue Herausforderungen angenommen. Hier<br />
werden ganz selbstverständlich und natürlich die Ärmel aufgekrempelt<br />
und gemeinsam in einer lebendigen Gemeinschaft gearbeitet.<br />
Ich lade Euch ein, die Bildungsangebote durchzusehen und den einen<br />
oder anderen Kurs zu buchen. Ein Kursbesuch bedeutet nicht nur<br />
Weiterbildung, sondern auch ein schönes Gemeinschaftserlebnis im<br />
Kreise der Bäuerinnen zu haben.<br />
Euer Obmann<br />
Ök.-Rat Josef Fuchs eh<br />
3
Inhaltsverzeichnis<br />
Vorwort Bezirksbäuerin ................................................................................................................................ 2<br />
Vorwort Obmann .......................................................................................................................................... 3<br />
Inhaltsverzeichnis ........................................................................................................................................ 4<br />
Impressum ................................................................................................................................................... 4<br />
Bezirk Wiener Neustadt ............................................................................................ 5<br />
Fermentieren: Gemüse haltbar machen ...................................................................................................... 5<br />
Weckerl knusprig & frisch - selbst gebacken ............................................................................................... 6<br />
Allgemeiner Tierschutz ................................................................................................................................ 6<br />
Hausgartl V - Genuss und Schönheit - Balkon- und Terrassengarten mit großem Wert ............................ 7<br />
<strong>Gebiet</strong> <strong>Kirchschlag</strong> ................................................................................................... 8<br />
Gut, besser, Burger! - Patties, Buns & Co ................................................................................................... 8<br />
Gut, besser, Burger! - Patties, Buns & Co ................................................................................................... 9<br />
Stoffdruck "Altes Handwerk- neues Design" ............................................................................................. 10<br />
Adventfahrt Exkursion ................................................................................................................................ 10<br />
Tag der Bäuerin ......................................................................................................................................... 11<br />
Rindfleisch- trendig und traditionell............................................................................................................ 11<br />
Weckerl knusprig & frisch - selbst gebacken ............................................................................................. 12<br />
Pizza, Gnocchi & Co - Italien für Zuhause! ................................................................................................ 13<br />
Unglaublich Schwungvoll - swing & smile mit Smoveys zu mehr Fitness ................................................. 14<br />
Bäuerinnenlehrfahrt ................................................................................................................................... 15<br />
Wanderworkshop mit Kräuterbestimmung ................................................................................................ 15<br />
Fahrt zum Narzissenfest Bad Aussee Exkursion ...................................................................................... 16<br />
Aktionstage der Bäuerinnen ...................................................................................................................... 17<br />
"Nachhaltiges Genießen - Lebensmittel sind kostbar" .............................................................................. 17<br />
Frühjahrsarbeitstagung mit Bäuerinnen-Bildungsklausur .......................................................................... 17<br />
Aufzeichnungen bisheriger Bäuerinnen-Webinare .................................................................................... 18<br />
Hygiene- und Allergenschulungen (Online) ............................................................................................... 18<br />
Internetplattform e.lfi.at .............................................................................................................................. 18<br />
Impressum<br />
Eigentümer, Herausgeber und Verleger: Bezirksbauernkammer Wiener Neustadt<br />
Wiener Straße 95a, 2700 Wiener Neustadt, Tel.: 05 0259 42000,<br />
E-Mail: office@wiener-neustadt.lk-noe.at<br />
Für den Inhalt verantwortlich: Bezirksbäuerin Andrea Blochberger<br />
Redaktion und Gestaltung: Katharina Putz, Redaktionsschluss: August <strong>2020</strong><br />
Fotocredit: Landwirtschaftskammer NÖ, Die Bäuerinnen NÖ,<br />
Titelfoto: Petra Scherzer-Zwinz<br />
Druck: Druckerei der NÖ Landwirtschaftskammer, 3100 St. Pölten<br />
Wir behalten uns das Recht vor, Veranstaltungen kurzfristig abzusagen und bitten um Verständnis,<br />
dass Voranmeldungen und korrekte Teilnehmerlisten aufgrund der COVID 19 Situation verpflichtend<br />
sind.<br />
Es wird darauf hingewiesen, dass am Veranstaltungsort Fotos und/ oder Filme angefertigt werden<br />
um zum Zweck der Nachberichterstattung veröffentlicht werden können.<br />
4
Bezirk Wiener Neustadt<br />
Fermentieren: Gemüse haltbar machen<br />
Zielgruppe:<br />
Für Bäuerinnen, die gerne Wissen zum Fermentieren<br />
erlangen möchten.<br />
Kursinhalt:<br />
Mit Kreativität, Gemüse, Salz und Zeit kann jeder seine<br />
eigenen fermentierten Spezialitäten herstellen.<br />
Milchsäueregärung bzw. Fermentation ist ein Verfahren<br />
aus Omas Zeiten, das gerade wiederentdeckt wird. Das<br />
vergorene Gemüse bietet eine wunderbare Aromen-<br />
Vielfalt: Die belebende Säure, die prickelnde Frische<br />
und der exquisite Geschmack geben ihm eine<br />
besondere Note. Lassen Sie sich inspirieren von der<br />
regionalen Geschmacksvielfalt und tauchen Sie ein in<br />
die wunderbare Welt des Fermentierens von Gemüse.<br />
Viel Freude beim Hobeln, Stampfen und natürlich beim<br />
Verkosten von selbstgemachten Köstlichkeiten wie<br />
Sauerkraut, Kimchi und Wurzelgemüsemix!<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 8 Personen, max. 10 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Sonja Neubauer,<br />
Tel.: 0664/734 565 97 bis 14.10.<strong>2020</strong><br />
Kursnummer: WB0-<strong>21</strong>001-53<br />
Datum: Mi, 28. Oktober <strong>2020</strong><br />
09:00 bis 13:00 Uhr<br />
Kursdauer:<br />
4 Unterrichtseinheiten<br />
Kursort:<br />
BBK Wr. Neustadt<br />
Wienerstraße 95a<br />
2700 Wiener Neustadt<br />
Referent/in:<br />
Sonja Neubauer<br />
Kursbeitrag:<br />
30,00 Euro pro Person<br />
(ungefördert)<br />
Kursverantwortlich:<br />
Sonja Neubauer,<br />
Tel.: 0664/734 565 97<br />
5
Weckerl knusprig & frisch - selbst gebacken<br />
Zielgruppe:<br />
Bäuerinnen und Bauern, die nach neuen modernen<br />
Erkenntnissen Kleingebäck selbst herstellen wollen.<br />
Kursinhalt:<br />
Kenntnisse erlangen über die Grundteigarten<br />
und die Teigführung<br />
Gemeinsames Herstellen und Backen<br />
verschiedener Gebäcke (zB Kipferl, Weckerl,<br />
Kornis, Herzerl, _)<br />
Die Vorteile von selbstgemachtem Gebäck<br />
bewusst machen und wertschätzen<br />
Geheimtipps für die Herstellung<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 8 Personen, max. 10 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Gertrude Doppler,<br />
Tel.: 0676/584 06 25 bis 06.11.<strong>2020</strong><br />
Kursnummer: WB0-<strong>21</strong>002-53<br />
Datum: Fr, 13. November <strong>2020</strong><br />
09:00 bis 15:00 Uhr<br />
Kursdauer:<br />
6 Unterrichtseinheiten<br />
Kursort:<br />
BBK Wr. Neustadt<br />
Wienerstraße 95a<br />
2700 Wiener Neustadt<br />
Referent/in:<br />
Gertrude Doppler<br />
Kursbeitrag:<br />
45,00 Euro pro Person<br />
(ungefördert)<br />
Kursverantwortlich:<br />
Gertrude Doppler,<br />
Tel.: 0676/584 06 25<br />
Allgemeiner Tierschutz<br />
Zielgruppe:<br />
Tierhaltende Betriebe<br />
Kursinhalt:<br />
Die Lebensbedingungen von Haustieren auf<br />
Bauernhöfen werden von Konsumenten immer<br />
kritischer beäugt - Mit diesem Vortrag bekommen sie<br />
Einblick in das Tierschutzgesetz und worauf man als<br />
Tierbesitzer achten sollte.<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 10 Personen, max. 20 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Petra Scherzer-Zwinz,<br />
Tel.: 0664/885 08 201 bis 16.11.<strong>2020</strong><br />
Anerkennung TGD:<br />
1 Stunde<br />
Kursnummer: WB0-<strong>21</strong>003-35<br />
Datum: Mo, 23. November <strong>2020</strong><br />
19:00 bis <strong>21</strong>:00 Uhr<br />
Kursdauer:<br />
2 Unterrichtseinheiten<br />
Kursort:<br />
BBK Wr. Neustadt<br />
Wienerstraße 95a<br />
2700 Wiener Neustadt<br />
Referent/in:<br />
Diplom- Tierarzt Dr. Doris<br />
Raganitsch (BH Neunkirchen)<br />
Kursbeitrag:<br />
5,00 Euro<br />
Kursverantwortlich:<br />
Petra Scherzer-Zwinz<br />
6
Hausgartl V - Genuss und Schönheit - Balkon- und Terrassengarten<br />
mit großem Wert<br />
Zielgruppe:<br />
Interessierte Frauen und Männer, die grundlegende<br />
Kenntnisse zum Hausgarten auf kleinstem Raum<br />
erlernen möchten.<br />
Kursinhalt:<br />
Wert und Nutzen eines gut geplanten und<br />
organisierten Balkon- und Terrassengartens<br />
Verschiedenste Möglichkeiten des bodenlosen<br />
Gärtnerns<br />
Ökologische und ökonomische Aspekte eines<br />
Balkongartens<br />
Bedeutung einer Fruchtfolge in Töpfen, Wannen<br />
und anderen Pflanzgefäßen<br />
Planung und Anlegen eines Balkon- und<br />
Terrassengartens<br />
Fachgerechte Pflegemaßnahmen<br />
Spezielle Sorten für den Anbau in<br />
Pflanzgefäßen<br />
Optimale Pflanzen und Sorten auswählen und<br />
kultivieren<br />
Interessante und aktuelle Projekte zum Thema<br />
Kursnummer: WB0-<strong>21</strong>004-24<br />
Datum: Fr, 16. April 20<strong>21</strong><br />
08:30 bis 12:30 Uhr<br />
Kursdauer:<br />
4 Unterrichtseinheiten<br />
Kursort:<br />
LFS Warth<br />
Aichhof 1<br />
2831 Warth<br />
Referent/in:<br />
Elfriede Stückler (LFS Warth)<br />
Kursbeitrag:<br />
15,00 Euro pro Person<br />
(ungefördert)<br />
Kursverantwortlich:<br />
Sabine Kubin,<br />
Tel.: 0664/733 78 719<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 12 Personen, max. 18 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Sabine Kubin,<br />
Tel.: 0664/733 78 719 bis 09.04.20<strong>21</strong><br />
7
<strong>Gebiet</strong> <strong>Kirchschlag</strong><br />
Gut, besser, Burger! - Patties, Buns & Co<br />
Zielgruppe:<br />
Für Bäuerinnen und Frauen des ländlichen Raums.<br />
Kursinhalt:<br />
Lernen Sie in diesem Kurs den Burger von seiner<br />
kreativen Seite kennen. Am Programm stehen frisch<br />
gebackene Burger-Brötchen (Buns) und das Zubereiten<br />
und Formen der variantenreichen Burge- Füllungen<br />
(Patties). Mit köstlichem Käse oder knusprigem Speck<br />
zusammengebaut werden Sie zum "Burgermeister"!<br />
Für die Würze sorgen frische Salate und kreative<br />
Beilagen. Mit der richtigen Grilltechnik wird der Burger<br />
zum "kulinarischen Gesamterlebnis"!<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 8 Personen, max. 12 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Gertrude Doppler,<br />
Tel.: 0676/584 06 25 bis 13.10.<strong>2020</strong><br />
Kursnummer:<br />
WB2-<strong>21</strong>001-53<br />
WB2-<strong>21</strong>002-53<br />
Datum:<br />
Di, 27. Oktober <strong>2020</strong><br />
Fr, 30. Oktober <strong>2020</strong><br />
08:30 bis 12:30 Uhr<br />
Kursdauer:<br />
4 Unterrichtseinheiten<br />
Kursort:<br />
ehem. BBK <strong>Kirchschlag</strong><br />
Wiener Straße 13<br />
2860 <strong>Kirchschlag</strong> i. d. B. W.<br />
Referent/in:<br />
Gertrude Doppler<br />
Kursbeitrag:<br />
30,00 Euro pro Person<br />
(ungefördert)<br />
Kursverantwortlich:<br />
Gertrude Doppler,<br />
Tel.: 0676/584 06 25<br />
8
Gut, besser, Burger! - Patties, Buns & Co<br />
Zielgruppe:<br />
Für Bäuerinnen und Frauen des ländlichen Raums<br />
Kursinhalt:<br />
Lernen Sie in diesem Kurs den Burger von seiner<br />
kreativen Seite kennen. Am Programm stehen frisch<br />
gebackene Burger-Brötchen (Buns) und das Zubereiten<br />
und Formen der variantenreichen Burge- Füllungen<br />
(Patties). Mit köstlichem Käse oder knusprigem Speck<br />
zusammengebaut werden Sie zum "Burgermeister"!<br />
Für die Würze sorgen frische Salate und kreative<br />
Beilagen. Mit der richtigen Grilltechnik wird der Burger<br />
zum "kulinarischen Gesamterlebnis"!<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 8 Personen, max. 12 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Gertrude Doppler,<br />
Tel.: 0676/584 06 25 bis 16.10.<strong>2020</strong><br />
Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>003-53<br />
Datum: Fr, 30. Oktober <strong>2020</strong><br />
18:30 bis 22:30 Uhr<br />
Kursdauer:<br />
4 Unterrichtseinheiten<br />
Kursort:<br />
ehem. BBK <strong>Kirchschlag</strong><br />
Wiener Straße 13<br />
2860 <strong>Kirchschlag</strong> i. d. B. W.<br />
Referent/in:<br />
Gertrude Doppler<br />
Kursbeitrag:<br />
30,00 Euro pro Person<br />
(ungefördert)<br />
Kursverantwortlich:<br />
Gertrude Doppler,<br />
Tel.: 0676/584 06 25<br />
9
Stoffdruck "Altes Handwerk- neues Design"<br />
Zielgruppe:<br />
Für alle Kreative, die gerne mit Farbe und Stoffe<br />
arbeiten.<br />
Kursinhalt:<br />
Ein altes Handwerk wieder neu erlernen - von<br />
traditionell bis hin zu modernen Designs. Es können<br />
Stoffe aus Baumwolle, Leinen aber auch Schals und T-<br />
Shirts bedruckt werden, bitte mitbringen und muss<br />
vorher unbedingt gewaschen sein. Helle Stoffe sind<br />
von Vorteil. Es gibt aber auch fertig genähte<br />
Tischwäsche, Schal's und Pölster zu kaufen.<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 5 Personen, max. 10 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Martina Pfneisl,<br />
Tel.: 0664/912 81 02 bis 27.10.<strong>2020</strong><br />
Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>004-55<br />
Datum: Di, 03. November <strong>2020</strong><br />
08:30 bis 12:30 Uhr<br />
Kursdauer:<br />
4 Unterrichtseinheiten<br />
Kursort:<br />
ehem. BBK <strong>Kirchschlag</strong><br />
Wiener Straße 13<br />
2860 <strong>Kirchschlag</strong> i. d. B. W.<br />
Referent/in:<br />
Martina Pfneisl<br />
Kursbeitrag:<br />
30,00 Euro pro Person<br />
(ungefördert)<br />
Kursverantwortlich:<br />
Martina Pfneisl,<br />
Tel.: 0664/912 81 02<br />
Adventfahrt Exkursion<br />
Zielgruppe:<br />
Bäuerinnen und Frauen des ländlichen Raums.<br />
Kursinhalt:<br />
Das genaue Programm wird noch gesondert<br />
ausgeschrieben.<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 45 Personen, max. 60 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Andrea Blochberger,<br />
Tel.: 0664/105 11 46 bis 19.11.<strong>2020</strong><br />
Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>005-59<br />
Datum: Fr, 27. November <strong>2020</strong><br />
Kursort:<br />
Wird noch bekannt gegeben<br />
Kursbeitrag:<br />
Wird noch bekannt gegeben<br />
Kursverantwortlich:<br />
Andrea Blochberger,<br />
Tel.: 0664/105 11 46<br />
10
Tag der Bäuerin<br />
Zielgruppe:<br />
Alle Bäuerinnen des <strong>Gebiet</strong>es <strong>Kirchschlag</strong><br />
Kursinhalt:<br />
Vorträge<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 40 Personen, max. 100 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Sabine Kubin,<br />
Tel.: 0664/733 78 719 bis 07.01.20<strong>21</strong><br />
Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>006-59<br />
Datum: Do, 14. Jänner 20<strong>21</strong><br />
09:00 bis 16:00 Uhr<br />
Kursdauer:<br />
7 Unterrichtseinheiten<br />
Kursort:<br />
Wird noch bekannt gegeben<br />
Kursverantwortlich:<br />
Sabine Kubin,<br />
Tel.: 0664/733 78 719<br />
Rindfleisch- trendig und traditionell<br />
Zielgruppe:<br />
Bäuerinnen und Frauen des ländlichen Raums.<br />
Kursinhalt:<br />
Das 1x1 der Rindfleischküche<br />
Rindfleisch aus unserer Region<br />
Rind ist nicht gleich Rind<br />
Woran erkennt man ausgezeichnete Qualität?<br />
Wertvolles Lebensmittel - was steckt drin?<br />
Tipps für ihren Einkauf<br />
Zubereitung traditioneller, zeitgemäßer und<br />
moderner Gerichte mit gemeinsamer<br />
Verkostung<br />
Beilagenvariationen- klassisch bis modern<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 8 Personen, max. 12 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Gertrude Doppler,<br />
Tel.: 0676/584 06 25 bis 08.01.20<strong>21</strong><br />
Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>007-53<br />
Datum: Fr, 15. Jänner 20<strong>21</strong><br />
08:30 bis 13:30 Uhr<br />
Kursdauer:<br />
5 Unterrichtseinheiten<br />
Kursort:<br />
ehem. BBK <strong>Kirchschlag</strong><br />
Wiener Straße 13<br />
2860 <strong>Kirchschlag</strong> i. d. B. W.<br />
Referent/in:<br />
Gertrude Doppler<br />
Kursbeitrag:<br />
30,00 Euro pro Person<br />
(ungefördert)<br />
Kursverantwortlich:<br />
Gertrude Doppler,<br />
Tel.: 0676/584 06 25<br />
11
Weckerl knusprig & frisch - selbst gebacken<br />
Zielgruppe:<br />
Bäuerinnen und Bauern, die nach neuen modernen<br />
Erkenntnissen Kleingebäck selbst herstellen wollen.<br />
Kursinhalt:<br />
Kenntnisse erlangen über die Grundteigarten<br />
und die Teigführung<br />
Gemeinsames Herstellen und Backen<br />
verschiedener Gebäcke (zB Kipferl, Weckerl,<br />
Kornis, Herzerl, _)<br />
Die Vorteile von selbstgemachtem Gebäck<br />
bewusst machen und wertschätzen<br />
Geheimtipps für die Herstellung<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 8 Personen, max. 12 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Gertrude Doppler,<br />
Tel.: 0676/584 06 25 bis 02.02.20<strong>21</strong><br />
Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>008-53<br />
Datum: Di, 09. Februar 20<strong>21</strong><br />
09:00 bis 15:00 Uhr<br />
Kursdauer:<br />
6 Unterrichtseinheiten<br />
Kursort:<br />
ehem. BBK <strong>Kirchschlag</strong><br />
Wiener Straße 13<br />
2860 <strong>Kirchschlag</strong> i. d. B. W.<br />
Referent/in:<br />
Gertrude Doppler<br />
Kursbeitrag:<br />
45,00 Euro pro Person<br />
(ungefördert)<br />
Kursverantwortlich:<br />
Gertrude Doppler,<br />
Tel.: 0676/584 06 25<br />
12
Pizza, Gnocchi & Co - Italien für Zuhause!<br />
Zielgruppe:<br />
Für Bäuerinnen, die gerne die italienische Küche<br />
besser kennenlernen möchten.<br />
Kursinhalt:<br />
Knuspriger Teig, reife Paradeiser und dann noch die<br />
milde Würze von Basilikum ? es ist Pizza-Zeit! In<br />
diesem Seminar lernen Sie die italienischen Klassiker<br />
mit allem kennen, was dazu gehört: von selbst<br />
gemachten Pizzateigen über mürbe Pizzastangerl bis<br />
zur gschmackigen Pizzaiola (Pizza-Tomatensauce).<br />
Wie wär's als Abwechslung mit selbst gewuzelten<br />
Erdäpfelgnocchi auf Blattsalat, einem Flammkuchen<br />
oder italienischen Süßspeisen wie einer Zabaione oder<br />
einer Panna-Cotta zum Dessert? Buon appetito!<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 8 Personen, max. 12 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Gertrude Doppler,<br />
Tel.: 0676/584 06 25 bis 19.02.20<strong>21</strong><br />
Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>009-53<br />
Datum: Fr, 05. März 20<strong>21</strong><br />
08:30 bis 12:30 Uhr<br />
Kursdauer:<br />
4 Unterrichtseinheiten<br />
Kursort:<br />
ehem. BBK <strong>Kirchschlag</strong><br />
Wiener Straße 13<br />
2860 <strong>Kirchschlag</strong> i. d. B. W.<br />
Referent/in:<br />
Gertrude Doppler<br />
Kursbeitrag:<br />
30,00 Euro pro Person<br />
(ungefördert)<br />
Kursverantwortlich:<br />
Gertrude Doppler,<br />
Tel.: 0676/584 06 25<br />
13
Unglaublich Schwungvoll - swing & smile mit Smoveys zu mehr<br />
Fitness<br />
Zielgruppe:<br />
Bäuerinnen und Bauern, die ihre Balance, Koordination<br />
und Ausdauer trainieren möchten und mit gezielten<br />
Bewegungsabläufen gleichzeitig auf sanfte Weise ihr<br />
Herz-/Kreislaufsystem mit den Smoveys kräftigen<br />
wollen.<br />
Kursinhalt:<br />
Kräftigung der Muskulatur<br />
Mobilisation der Gelenke<br />
Steigerung der Balance (Gleichgewicht)<br />
Stärkung der Tiefen- und Rumpfmuskulatur<br />
(Körperspannung)<br />
Koordinierungstraining zur<br />
Gleichgewichtsfähigkeit<br />
Mitzubringen:<br />
Bequeme (Sport)bekleidung<br />
Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>010-52<br />
Datum: Mo, 15. März 20<strong>21</strong><br />
14:00 bis 16:00 Uhr<br />
Kursdauer:<br />
2 Unterrichtseinheiten<br />
Kursort:<br />
NMS <strong>Kirchschlag</strong><br />
Alois Dopler Platz 1<br />
2860 <strong>Kirchschlag</strong> i.d. B. W.<br />
Referent/in:<br />
Hubert Lukse (SVS)<br />
Kursverantwortlich:<br />
Maria Reithofer,<br />
Tel.: 0664/8<strong>21</strong> 07 34<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 12 Personen, max. 20 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Maria Reithofer,<br />
Tel.: 0664/8<strong>21</strong> 07 34 bis 08.03.20<strong>21</strong><br />
14
Bäuerinnenlehrfahrt<br />
Zielgruppe:<br />
Alle Bäuerinnen und Interessierte des <strong>Gebiet</strong>es<br />
<strong>Kirchschlag</strong><br />
Kursinhalt:<br />
Das genaue Programm wird noch gesondert<br />
ausgeschrieben.<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 52 Personen, max. 60 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Andrea Blochberger,<br />
Tel.: 0664/105 11 46 bis 28.02.20<strong>21</strong><br />
Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>011-59<br />
Datum: Mo-Fr, 12.-16. April 20<strong>21</strong><br />
06:00 bis 20:00 Uhr<br />
Kursdauer:<br />
40 Unterrichtseinheiten<br />
Kursort:<br />
Cote d‘ Azur<br />
Kursbeitrag:<br />
wird noch bekannt gegeben<br />
Kursverantwortlich:<br />
Andrea Blochberger,<br />
Tel.: 0664/105 11 46<br />
Wanderworkshop mit Kräuterbestimmung<br />
Zielgruppe:<br />
Alle Bäuerinnen und Frauen des <strong>Gebiet</strong>es <strong>Kirchschlag</strong><br />
Kursinhalt:<br />
Einmal rund ums Haus und das Mittagessen ist fertig.<br />
Kräuterwanderung mit anschließendem gemeinsamen<br />
Suppenessen.<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 10 Personen, max. 20 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Sabine Kubin,<br />
Tel.: 0664/733 78 719 bis 12.05.20<strong>21</strong><br />
Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>012-59<br />
Datum: Di, 18. Mai 20<strong>21</strong><br />
09:00 bis 12:00 Uhr<br />
Kursdauer:<br />
3 Unterrichtseinheiten<br />
Kursort:<br />
Naturgartenparadies Beisteiner<br />
Thal 40<br />
2813 Lichtenegg<br />
Referent/in:<br />
Anita Beisteiner<br />
Kursbeitrag:<br />
15,00 Euro pro Person<br />
(ungefördert)<br />
Kursverantwortlich:<br />
Sabine Kubin,<br />
Tel.: 0664/733 78 719<br />
15
Fahrt zum Narzissenfest Bad Aussee Exkursion<br />
Zielgruppe:<br />
Bäuerinnen und Landfrauen<br />
Kursinhalt:<br />
Das genaue Programm wird noch gesondert<br />
ausgeschrieben.<br />
Teilnehmerzahl:<br />
mind. 45 Personen, max. 60 Personen<br />
Anmeldung:<br />
Ernestine Hadl,<br />
Tel.: 0664/733 82 715 bis <strong>21</strong>.05.20<strong>21</strong><br />
Kursnummer: WB2-<strong>21</strong>013-59<br />
Datum: So, 30. Mai 20<strong>21</strong><br />
06:00 bis 20:00 Uhr<br />
Kursdauer:<br />
14 Unterrichtseinheiten<br />
Kursort:<br />
Region Ausseerland<br />
Kursbeitrag:<br />
Wird noch bekannt gegeben<br />
Kursverantwortlich:<br />
Ernestine Hadl,<br />
Tel.: 0664/733 82 715<br />
16
Aktionstage der Bäuerinnen<br />
"Nachhaltiges Genießen - Lebensmittel sind kostbar"<br />
Aktion mit regionalen und saisonalen Produkten.<br />
Informationen zu „Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum“ sowie „Lebensmittelkennzeichnung“.<br />
Kooperationspartner miteinbinden zB Schulmilchbauern, Direktvermarkter, etc.<br />
Die Unterlagen dazu können im Bäuerinnenreferat bestellt werden. Weitere Informationen<br />
erhalten Sie dazu im Rundschreiben.<br />
Aktionszeitraum: Oktober <strong>2020</strong><br />
Hinweis: Die Unterlagen (Konzept, Plakate, Information für Lehrkräfte,…) finden Sie auch<br />
unter https://e.lfi.at.<br />
Frühjahrsarbeitstagung mit Bäuerinnen-Bildungsklausur<br />
Zielgruppe: Alle Bezirks- und <strong>Gebiet</strong>sbäuerinnen und deren Stv. sowie weitere interessierte<br />
Funktionärinnen.<br />
Inhalt:<br />
1. Tag: Arbeitstagung mit Stationenbetrieb unter dem Motto „Die Bäuerinnen NÖ – Unser<br />
Weg bis 2025“<br />
2. Tag: Die Workshops* finden (falls nicht anders angegeben) jeweils von 8.30 bis 11.30 Uhr<br />
und von 13 bis 16 Uhr statt.<br />
Die Bäuerinnen NÖ - Grundlagen, Angebote, Zusammenarbeit (nur am VM)<br />
Vereinsfeste & Co - Rechtliche Rahmenbedingungen (nur am NM)<br />
Rhetorik - Jetzt sage ich, was Sache ist!<br />
Zeitmanagement - Mit Selbstmanagement und Technik zu mehr Lebensqualität<br />
Soziale Medien - Facebook, Twitter und Co. im Überblick<br />
Filmen und Fotografieren mit dem Smartphone - Die Kamera in der Tasche<br />
Rechtliches für die Bäuerinnen - kompakt und verständlich erklärt<br />
Genuss aus der eigenen Küche (Kochkurs)<br />
Landtechnikpraxis - Traktor<br />
Pflanzenschutz in der Praxis - Effizient, sicher und modern!<br />
Sicherheit im Straßenverkehr<br />
Frauenpower im Wald - Schnupperkurs Motorsäge<br />
Denk Neu - Innovative Ideen für meinen Hof<br />
Gut drauf? - Dann zeichne auf!<br />
Agrarpolitischer Klub<br />
Funktionärinnen.Werkstatt<br />
* Änderungen vorbehalten<br />
Termin und Ort: 24. und 25. Februar 20<strong>21</strong>, Bildungswerkstatt Mold<br />
Kosten: Die Kosten für die Tagung, die Workshops sowie die Pausenverpflegung werden<br />
von der Bäuerinnenorganisation getragen. Die Kosten für das Mittagessen, Abendessen sowie<br />
die Nächtigung sind von den Teilnehmerinnen selbst zu tragen und direkt vor Ort zu bezahlen.<br />
Nähere Informationen: LK NÖ, Bäuerinnenreferat, Tel.: 05 0259 26000<br />
Die Informationen zur Anmeldung werden zeitgerecht bekannt gegeben!<br />
17
Online Angebote<br />
Aufzeichnungen bisheriger Bäuerinnen-Webinare<br />
Die Rückmeldungen zu den Bäuerinnen-Webinaren - ein über das Internet durchgeführtes<br />
Seminar, das zu einer bestimmten Zeit stattfindet - sind sehr positiv. Daher sind die Bäuerinnen-Webinare<br />
ein fixer Bestandteil des Bildungsprogramms seitens der Bäuerinnen Niederösterreich.<br />
Zu folgenden Themen wurden bereits Webinare durchgeführt und stehen auch zur Nachlese<br />
auf der Homepage www.baeuerinnen-noe.at zur Verfügung:<br />
<br />
<br />
<br />
"Vereinsrecht" (Ing. Michael Hell, LBG-Steuerberatung)<br />
o Link: bit.ly/Webinar-Vereinsrecht<br />
"Gut drauf - dann zeichne auf" (Ing. Robert Höllerer, LK NÖ)<br />
o Link: bit.ly/Webinar-Betriebsaufzeichnungen<br />
"Bäuerliches Beitragsrecht" (Mag. Wolfgang Pum, SVS)<br />
o Link: bit.ly/Webinar-Beitragsrecht<br />
Weitere Themen werden jeweils zeitgerecht auf der Bäuerinnen-Homepage bzw. über den<br />
Bäuerinnen-Newsletter angekündigt.<br />
Hygiene- und Allergenschulungen (Online)<br />
Personen, die mit Lebensmitteln umgehen – wie beim Verkauf im Rahmen von Bäuerinnen-<br />
Veranstaltungen, müssen Hygienemaßnahmen beachten. Zudem müssen Kunden und Gäste<br />
über allergene Zutaten in offen angebotenen Speisen oder Getränken informiert werden.<br />
Bei den Online-Schulungen des LFI werden die wesentlichen Inhalte und Anforderungen zur<br />
Hygiene- und Allergeninformation erläutert und nützliche Unterlagen zur Verfügung gestellt.<br />
Nähere Informationen sind unter www.lfi.at zu finden.<br />
Internetplattform e.lfi.at<br />
Um die Aktivitäten der Bäuerinnenvereine zu unterstützen, wurden in den letzten Jahren viele<br />
Unterlagen und Broschüren vom Bäuerinnenreferat bzw. im Landesarbeitskreis erstellt.<br />
Damit die Funktionärinnen immer einen Zugang zu den aktuellen Unterlagen haben und diese<br />
aber nicht für alle Nutzer des Internets frei zugänglich sind, wurde für die Bezirks- und<br />
<strong>Gebiet</strong>sbäuerinnen ein Zugang zur Internetplattform https://e.lfi.at erstellt. Die betreffenden<br />
Funktionärinnen haben die Zugangsdaten per E-Mail erhalten.<br />
Weitere Funktionärinnen können auf Wunsch ebenfalls einen Zugang erhalten. Als Ansprechperson<br />
steht Ihnen dafür Ing. Monika Pfabigan unter der Mailadresse monika.pfabigan@lk-noe.at<br />
gerne zur Verfügung.<br />
18
Gut informiert – mit dem Newsletter der Bäuerinnenorganisation<br />
Mit dem Bäuerinnen-Newsletter erhalten Sie monatlich die aktuellsten<br />
Berichte aus den Bezirken sowie wichtige Informationen<br />
und Bildungsangebote für Bäuerinnen und Frauen im ländlichen<br />
Raum bequem per Mail in Ihr E-Mailpostfach! In übersichtlicher<br />
Gliederung finden Sie eine Aufstellung mit Titel und einem kurzen<br />
Textanriss der aktuellen Informationsangebote.<br />
Über einen Link werden Sie direkt zum betreffenden Beitrag auf<br />
der Bäuerinnen-Homepage verbunden. Melden Sie sich jetzt für<br />
den Newsletter der Bäuerinnen Niederösterreich an und seien Sie<br />
immer gut informiert!<br />
Nähere Informationen unter www.baeuerinnen-noe.at/newsletter.<br />
Bildungsförderung LE 14-20<br />
Im Österreichischen Programm "Ländliche Entwicklung 2014-<br />
<strong>2020</strong>" werden auch Wissenstransfer und Informationsmaßnahmen<br />
in der Land- und Forstwirtschaft gefördert.<br />
Förderbarer Personenkreis<br />
BewirtschafterIn eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes<br />
(mit eigener Betriebsnummer)<br />
Künftige HofübernehmerInnen und mitarbeitende Familienangehörige,<br />
die am Betrieb wohnen (Eltern, Geschwister, Ehepartner, Kinder)<br />
Mitarbeitende Familienmitglieder mit anderer Wohnadresse als der/die BewirtschafterIn sowie<br />
Arbeitnehmer in der Land- und Forstwirtschaft mit Angabe der Betriebsnummer des Bewirtschafters<br />
und schriftlicher Bestätigung des Bewirtschafters<br />
Personen, die nicht zum förderbaren Kreis zählen, können an förderbaren Maßnahmen teilnehmen,<br />
müssen aber den ungeförderten Teilnahmebeitrag bezahlen.<br />
Die zur Förderung eingereichten Veranstaltungen sind im Bezirks-Bildungsprogramm entsprechend<br />
ausgewiesen.<br />
19
COVID-19: SCHAUEN WIR GEMEINSAM AUF<br />
UNS!<br />
Liebe Mitglieder der Bäuerinnen-Vereine,<br />
aktuell* können Veranstaltungen der Bäuerinnen-Vereine unter Beachtung der geltenden<br />
Hygieneregeln wieder durchgeführt werden:<br />
Um die Veranstaltung sicher planen zu können, ist eine Anmeldung mit Ihren aktuellen Kontaktdaten<br />
(Name, Adresse, Mailadresse, Tel.-Nr.) unbedingt erforderlich! Nur so können wir<br />
Sie über kurzfristige Änderungen oder im Ernstfall bei einem Corona-Verdachtsfall informieren!<br />
Halten Sie sich bitte an die Anweisungen des Veranstalters vor Ort.<br />
Halten Sie Abstand - mind. einen Meter zwischen sich und anderen Personen.<br />
Händewaschen - Reinigen Sie Ihre Hände bei Ankunft und zwischendurch regelmäßig und<br />
gründlich mit Seife oder Desinfektionsmittel.<br />
Eine Möglichkeit zur Händedesinfektion wird in räumlicher Nähe zu den Schulungsräumen<br />
und Eingängen zur Verfügung gestellt.<br />
Tragen Sie eine Mund-Nasen-Schutzmaske - die Maske ist von den Kursteilnehmern selbst mitzubringen.<br />
Die Mund-Nasen-Schutzmaske ist vom Betreten des Schulungsgebäudes bis zur Einnahme des<br />
Sitzplatzes im Schulungsraum sowie beim Verlassen des Sitzplatzes zu tragen.<br />
In den Schulungsräumen sind die Tischaufstellung und die Sitzordnung so gestaltet,<br />
dass der Mindestabstand auf allen Plätzen gegeben ist. Diese dürfen deshalb nicht<br />
verändert werden.<br />
Bei Bildungsveranstaltungen im Freien gelten ebenfalls das Einhalten der Mindestabstände<br />
von einem Meter und die aktuellen Hygienevorschriften.<br />
Fühlen Sie sich krank - bleiben Sie zuhause!<br />
Bei Verdacht einer Corona-Erkrankung innerhalb von zwei Wochen nach der Veranstaltung<br />
sind unverzüglich die Organisatoren zu informieren, damit diese die weiteren (Informations-<br />
)Schritte in die Wege leiten können.<br />
Vielen Dank für Ihre Unterstützung!<br />
* Stand Juli <strong>2020</strong> – bitte die aktuellen rechtlichen Vorgaben beachten!<br />
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