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Feste · Konferenzen · Seminare - Insel Mainau

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2012<br />

DIE BLUMENINSEL IM BODENSEE<br />

Arrangements<br />

<strong>Feste</strong> <strong>·</strong> <strong>Konferenzen</strong> <strong>·</strong> <strong>Seminare</strong><br />

Feiern<br />

mit Ambiente


Feiern mit Ambiente im Jahr 2012<br />

Liebe Gäste,<br />

wir freuen uns, Sie mit Ihren Gästen auf der Blumeninsel im Bodensee begrüßen zu dürfen.<br />

Sie möchten Ihre kirchliche Trauung feiern und anschließend einen Empfang im Rosengarten<br />

geben? Träumen Sie von Hochzeitsfotos vor einer romantischen und außergewöhnlichen Kulisse?<br />

Oder möchten Sie ein formvollendetes Abendessen im Kreis von Freunden und Familie<br />

in gemütlicher und stilvoller Atmosphäre in einem unserer Restaurants genießen? Wir sorgen<br />

für ein Ambiente zum Wohlfühlen. Die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> bietet mit ihrer Kirche, der wundervoll<br />

gestalteten Parklandschaft und den verschiedenen Restaurants für jeden Anlass den idealen<br />

Rahmen.<br />

Unsere <strong>Mainau</strong>-Küchenchefs legen nicht nur großen Wert auf frische und schmackhafte Zutaten,<br />

sondern auch auf Produkte der Region für die verführerisch abgestimmten Menüs. Deshalb<br />

servieren wir unsere Gerichte passend zur jeweiligen Jahreszeit. Die Menüvorschläge<br />

geben Ihnen einen kleinen Einblick in die kreative Vielfalt unserer Küche.<br />

Das Team der <strong>Mainau</strong> freut sich, Sie persönlich kennen zu lernen und berät Sie sehr gerne bei<br />

den Vorbereitungen Ihrer Feierlichkeit und der Auswahl des passenden Menüs.<br />

Ihre Familie Bernadotte und das Team der <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong>!<br />

Gräfi n Bettina Bernadotte<br />

Sie erreichen uns<br />

Montag bis Samstag<br />

von 9.00 bis 18.00 Uhr<br />

Tel. +49 (0) 75 31/303-156<br />

Fax +49 (0) 75 31/303–167<br />

E-Mail: bankett@mainau.de<br />

Aktuelle Informationen unter www.mainau.de<br />

DE-143-00021


Inhaltsverzeichnis<br />

Banketträume 2<br />

Hochzeit 3<br />

Kirchliche Trauung 3<br />

Hochzeitsarrangement 4<br />

Trauungen / Taufe 6<br />

Unsere Preise im Überblick 7<br />

Speisen / Getränke 8<br />

Leckereien zum Aperitif 8<br />

Speisekarte 9<br />

Buffetvorschläge 12<br />

Tagen auf der <strong>Mainau</strong> 15<br />

Tagungsräume 17<br />

Führungen 18<br />

Informationen von A-Z 20<br />

Auffahrt 20<br />

Anlieferung 20<br />

Blumen 20<br />

Ende der Veranstaltung 20<br />

Foto 20<br />

Festliche musikalische Umrahmung 21<br />

Hochzeitskutschen 21<br />

Hochzeitstorten 21<br />

Hussenverleih 21<br />

Kinderbetreuung 21<br />

Menükarten 21<br />

Organisation 21<br />

Schifffahrt 22<br />

Storno 22<br />

Tanzmusik 22<br />

Tischkarten 23<br />

Transfer 23<br />

Trauringe 23<br />

Unterhaltung 23<br />

Übernachtungsmöglichkeiten am Bodensee 23<br />

Vereinbarung 23<br />

Allgemeine Geschäftsbedingungen 24<br />

Inhaltsverzeichnis 1


Banketträume<br />

Maße<br />

Bestuhlung (max. Personenzahl)<br />

2 Banketträume<br />

Veranstaltungs- Jägerstube Jägerstube Mälarstube Kastanien- Comturey- Palmenhaus<br />

räume + Vorjägerstube garten Keller<br />

Fläche qm ~19,95 ~87,25 ~69,29 ~129,5 ~220 ~300<br />

Breite m 3,66 7,32 4,74 8,75 unregelm. unregelm.<br />

Länge m 5,45 11,92 14,62 14,8 unregelm. unregelm.<br />

Tafel – 30 50 120 160 200<br />

Theater-<br />

bestuhlung – – – 120 – 200<br />

Fischkräten – – – 120 – –<br />

Parlamentarisch – – 30 80 – –<br />

8.-Blöcke – – – –<br />

64<br />

(ohne Tanz)<br />

40<br />

(mit Tanz)<br />

100<br />

(ohne Tanz)<br />

85<br />

(mit Tanz)<br />

Blocktafeln 16 30 34 38 – –<br />

U-Form – – – 80 85 –<br />

Runde Tisch – – – – – 200<br />

Raummiete<br />

mit Bankett<br />

Raummiete<br />

ohne Bankett<br />

0 0 unter 25 Pers. unter 40 Pers. unter 80 Pers. 4000,– €<br />

150,00 € 600,00 € 600,– €<br />

220,– € 410,– € 350,– € 795,– € 1320,– € 4000,– €


Kirchliche Trauung<br />

Der Bau der Schlosskirche St. Marien begann<br />

unter den Deutschordensrittern im<br />

Jahre 1732. Johann Caspar Bagnato (1696-<br />

1757) wurde mit der baulichen Leitung betraut<br />

und die Fertigstellung nahm ganze sieben<br />

Jahre in Anspruch, so dass kurz vor<br />

Weihnachten 1739 St. Marien geweiht wurde.<br />

Es war ein Schmuckstück barocker Baukunst<br />

entstanden, ein Ambiente, dass einen<br />

würdigen Auftakt für Ihre Hochzeit bildet.<br />

Die St. Marien-Kirche ist heute für katholische<br />

und evangelische Konfessionen offen.<br />

Während der Trauung bleibt die Kirche für<br />

Besucher geschlossen. Eine Hostess sorgt<br />

am Kirchenportal für einen ruhigen Ablauf<br />

Ihrer kirchlichen Feier. Im Inneren erwartet<br />

Sie eine mit Blumen festlich geschmückte<br />

Kirche.<br />

Für Ihre kirchliche Trauung sind das katholische<br />

Pfarramt und das evangelische Pfarramt<br />

Litzelstetten Ihre Ansprechpartner:<br />

Raumbereitstellungskosten für die kirchliche Trauung:<br />

ohne Bankett 1.600,– €<br />

mit Bankett 740,– €<br />

Pfarrer Zimmermann<br />

St. Peter und Paul<br />

Martin-Schleyer-Str. 18<br />

78465 Konstanz<br />

Tel. + 49 (0) 75 31 / 4 41 71<br />

Fax + 49 (0) 75 31 / 94 35 45<br />

Evang. Kirchengemeinde Litzelstetten<br />

Pfr. Dr. Ch. Ellsiepen<br />

Holdersteig 25a<br />

78465 Konstanz<br />

Tel. + 49 (0) 75 31/ 94 42 0<br />

Fax + 49 (0) 75 31 / 94 42 20<br />

Konstanz-litzelstetten@kbz.ekiba.de<br />

Bitte setzten Sie sich mit Herrn Pfarrer Zimmermann<br />

oder Herrn Pfarrer Ellsiepen persönlich<br />

in Verbindung. Für den Fall, dass Sie<br />

Ihren eigenen Pfarrer mitbringen möchten,<br />

ist es erforderlich, dies mit Herrn Pfarrer<br />

Zimmermann oder mit Herrn Pfarrer Ellsiepen<br />

abzustimmen.<br />

Fotografieren und Filmen ist, nach Absprache<br />

mit Ihrem Pfarrer, in der Kirche St. Marien<br />

erlaubt. Das Streuen von Blumen vor<br />

der Kirche ist Ihnen gestattet. In der Kirche<br />

bitten wir davon abzusehen. Ferner ist es<br />

nicht gestattet Reis, künstliche Blumen zu<br />

streuen oder Tauben hochfliegen lassen.<br />

Hochzeit 3<br />

Hochzeit


4 Hochzeitsarrangement<br />

Feiern wie im Märchen<br />

Begrüßen Sie Ihre Gäste nach der kirchlichen<br />

Trauung in der Schlosskirche St. Marien<br />

mit einem Aperitif im italienischen<br />

Rosengarten.<br />

Mit einem schmackhaften Menü startet die<br />

Hochzeitsgesellschaft in den Abend, regionale<br />

Weine, sowie alkoholfreie Getränke<br />

stehen bereit. Feiern Sie bis 2.00 Uhr früh.<br />

Hochzeitsarrangement 1<br />

Hochzeit für ein Brautpaar<br />

mit 18 Gästen*<br />

� Freier Eintritt auf die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong><br />

� Hochzeit in der Kirche St. Marien<br />

� Aperitif im Rosengarten (Sekt Edition<br />

Schloss <strong>Mainau</strong>, Orangensaft, <strong>Mainau</strong><br />

Palmencocktail, Mineralwasser,<br />

Salzgbäck) Dauer: 1 Stunde<br />

� Abendessen in einem unserer Restaurants<br />

(Palmenhaus gegen Aufpreis)<br />

� Blumenschmuck aus unserer<br />

<strong>Mainau</strong>-Floristik<br />

� Ihre persönlichen Menükarten auf den<br />

Tischen<br />

� Getränke<br />

(ohne Spirituosen oder Longdrinks)<br />

� GEMA-Gebühren<br />

Mit diesem Menü<br />

verwöhnen wir Sie:<br />

Vorspeisenteller mit hausgebeiztem<br />

Lachs, Shrimpscocktail, Melone mit<br />

Parmaschinken und Poulardengalantine,<br />

dazu Salatbukett in hellem<br />

Balsamico-Rosen-Dressing<br />

****<br />

Hochzeitssuppe mit Grießklößchen,<br />

Maultäschle, Kräuterflädle<br />

und Eierstich<br />

****<br />

Rosa gebratener Kalbsrücken an<br />

Morchelrahmsauce<br />

mit bunter Gemüseauswahl und feinen<br />

Nudeln<br />

****<br />

Dessertvariation „<strong>Mainau</strong>“<br />

(auch als Buffet möglich)<br />

* Unser Endpreis „Hochzeit für ein Brautpaar mit 18 Gästen“ 2400,– €,<br />

jede weitere Person 84,– €.<br />

Gäste, die nur am Aperitif teilnehmen, zahlen pro Person 19,00 €.<br />

Dieses Angebot ist nicht veränderbar.<br />

Nach 2.00 Uhr werden die Getränke nach Verbrauch berechnet.


Hochzeitsarrangement 2<br />

Hochzeit für ein Brautpaar<br />

mit 18 Gästen*<br />

� Freier Eintritt auf die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong><br />

� Hochzeit in der Kirche St. Marien<br />

� Aperitif im Rosengarten mit Canapées<br />

(hausgebeizter Lachs, Roastbeef, Frischkäse<br />

mit Paprikawürfeln) Getränke (Sekt<br />

Edition Schloss <strong>Mainau</strong>, Orangensaft,<br />

<strong>Mainau</strong> Palmencocktail, Mineralwasser,<br />

Dauer: 1 Stunde<br />

� Abendessen in einem unserer Restaurants<br />

(Palmenhaus gegen Aufpreis)<br />

� Hochzeitstorte<br />

� Mitternachtssnack (wahlweise Bodenseekäseauswahl<br />

oder Gulaschsuppe)<br />

� Blumenschmuck aus unserer<br />

<strong>Mainau</strong>-Floristik<br />

� Ihre persönlichen Menükarten auf den<br />

Tischen<br />

� Getränke (ohne Spirituosen oder<br />

Longdrinks)<br />

� GEMA-Gebühren<br />

Mit diesem Menü<br />

verwöhnen wir Sie:<br />

Vorspeisenteller mit gebeizter<br />

Lachsforelle, mariniertem Kretzerfilet<br />

in Kräutersauce, Felchenfilet<br />

süß-sauer, Bündnerfleisch<br />

mit getrockneten Tomaten<br />

****<br />

Hochzeitssuppe mit Grießklößchen,<br />

Maultäschle, Kräuterflädle<br />

und Eierstich<br />

****<br />

Rosa gebratenes Rinderfilet<br />

mit Burgundersauce und gebratenen<br />

Austernpilzen, Reichenauer Gemüse<br />

und Herzoginkartoffeln<br />

****<br />

Dessertvariation „<strong>Mainau</strong>“<br />

(auch als Buffet möglich)<br />

* Unser Endpreis „Hochzeit für ein Brautpaar mit 18 Gästen“ 2700,– €,<br />

jede weitere Person 96,– €.<br />

Gäste, die nur am Aperitif teilnehmen, zahlen pro Person 26,00 €.<br />

Dieses Angebot ist nicht veränderbar.<br />

Nach 2.00 Uhr werden die Getränke nach Verbrauch berechnet.<br />

Hochzeitsarrangement 5<br />

Hochzeit


6 Trauungen / Taufe<br />

Trauungen / Taufe<br />

Standesamtliche Trauungen<br />

im Schloss<br />

Folgende Termine stehen zur Verfügung:<br />

28. April 2012 12. Mai 2012<br />

30. Juni 2012 14. Juli 2012<br />

18. August 2012 15. September 2012<br />

13. Oktober 2012<br />

Diese Termine können ausschließlich über<br />

das Standesamt Konstanz gebucht werden.<br />

Telefon +49 (0)7531/900370. Gerne stimmen<br />

wir mit Ihnen die anschließende Feier<br />

ab.<br />

Für die standesamtliche Trauung werden<br />

folgende Raumbereitstellungskosten berechnet:<br />

für den Roten Salon bis 25 Personen 390,–€<br />

für den Weißen Saal bis 100 Personen<br />

1600,– €<br />

Taufe<br />

Sie haben die Möglichkeit Ihr Kind während<br />

der geregelten Gottesdienste taufen zu lassen.<br />

Es ist erforderlich sich mit Herrn Pfarrer<br />

Zimmermann (kath.) oder der evangelischen<br />

Kirchengemeinde Litzelstetten in<br />

Verbindung zu setzen (Kontaktdaten bei<br />

Hochzeiten). Hierfür bezahlen Sie und Ihre<br />

Gäste lediglich den regulären Eintrittspreis.<br />

Möchten Sie die St. Marien-Kirche exklusiv<br />

mieten, berechnen wir folgende Raumbereitstellungskosten:<br />

ohne Bankett 1.600,– €<br />

mit Bankett 740,– €


Unsere Preise im Überblick<br />

(Änderungen vorbehalten)<br />

Aperitif – Stehempfang<br />

außerhalb der Restaurants<br />

Auf- und Abbau<br />

Bis 50 Personen 70,00 €<br />

Bis 100 Personen 90,00 €<br />

Bis 150 Personen 130,00 €<br />

Bis 200 Personen 160,00 €<br />

Festliche Kaffeetafel<br />

mit Stoffservietten<br />

Aufpreis pro Serviette 2,50 €<br />

Gedeckgeld pro Person,<br />

wenn Sie Ihren Kuchen<br />

selbst mitbringen 3,00 € pro Person<br />

Ausstattung<br />

Stuhlhussen 6,50 € pro Stück<br />

Stehtisch zum Aperitif 12,00 € pro Tisch<br />

Flammschalen 3,00 € pro Stück<br />

Bereitstellung Bar 350,00 €<br />

pro Veranstaltung<br />

(ohne Getränke)<br />

Gema-Gebühren<br />

Bei musikalischen<br />

Darbietungen 180,00 € im Palmenhaus/<br />

48,00 € sonstige Räume<br />

Beim Abspielen<br />

von CD 216,00 € im Palmenhaus/<br />

65,00 € sonstige Räume<br />

Verlängerungspauschale nach 2.00 Uhr<br />

Bis 50 Personen 150,00 € pro Stunde<br />

Bis 100 Personen 220,00 € pro Stunde<br />

Bis 150 Personen 340,00 € pro Stunde<br />

Bis 200 Personen 380,00 € pro Stunde<br />

Korkgeld<br />

Das Korkgeld beträgt<br />

pro Flasche á 0,75l für Wein,<br />

Sekt und Champagner<br />

18,00 € pro Flasche<br />

Das Korkgeld beträgt<br />

pro Flasche á 0,75l<br />

für Spirituosen 80,00 € pro Flasche<br />

Aperitifpakete<br />

(Dieses Angebot gilt eine Stunde.<br />

Im Anschluss berechnen wir<br />

die Getränke nach Verbrauch)<br />

Angebot 1<br />

Sekt <strong>Mainau</strong> Edition,<br />

Aperol mit Weißwein,<br />

<strong>Mainau</strong> Palmencocktail,<br />

Orangensaft,<br />

Mineralwasser,<br />

Salzgebäck<br />

16,50 € pro Person<br />

Angebot 2<br />

Sekt <strong>Mainau</strong> Edition,<br />

Regionaler Weißwein,<br />

Orangensaft,<br />

Mineralwasser,<br />

3 verschiedene Canapées pro Person,<br />

Salzgebäck<br />

26,00 € pro Person<br />

Angebot 3<br />

Sekt <strong>Mainau</strong> Edition,<br />

Aperol mit Weißwein,<br />

Champagner mit Pfirsichlikör,<br />

<strong>Mainau</strong> Palmencocktail,<br />

Orangensaft,<br />

3 verschiedene Canapées pro Person,<br />

Salzgebäck<br />

34,00 € pro Person<br />

Preise/Aperitifkarte 7<br />

Preise


8 Leckereien zum Aperitif<br />

Leckereien zum Aperitif<br />

Canapées €/Stück<br />

Gekochter Schinken 1,80<br />

Schwarzwälder Schinken 1,80<br />

Roastbeef 2,50<br />

Parmaschinken mit Melone 2,50<br />

Bündnerfleisch 3,00<br />

Hausgebeizter Lachs 2,90<br />

Räucherlachs 2,90<br />

Geräuchertes Forellenfilet 2,50<br />

Riesengarnele Aioli 3,00<br />

<strong>Mainau</strong>-Käse 2,50<br />

Frischkäse<br />

mit bunten Paprikawürfeln 2,30<br />

Tomate-Mozzarella 2,50<br />

Warme Happen<br />

Antipasti-Spießchen 1,80<br />

Pflaume im Speckmantel 1,50<br />

Pikante Croissants gefüllt<br />

mit Frischkäse 1,70<br />

Mini-Pizza 1,50<br />

Riesengarnelen im Backteig<br />

an süßsaurer Sauce 2,00<br />

Kretzer-Krusteln<br />

mit Sauce Tartar 1,80<br />

Frühlingsrollen mit<br />

süß-saurer-Sauce 1,00<br />

Hähnchensticks süß-scharf<br />

mariniert an Bambussticks 1,50<br />

Chicken Wings Provencial 1,20<br />

Asia Cigar „Thai Cicken“ 1,50<br />

(gefüllte Teigtasche mit Hähnchen,<br />

Kokos und rotem Curry)<br />

Gemüsesticks in Tempurateig<br />

gebacken 1,50<br />

Mini Quiche wahlweise<br />

mit Tomate und Lauch 1,80<br />

mit Spinat und Feta 1,80<br />

Mini Quiche Lorraine 1,80<br />

Mini-Schnitzel 1,50<br />

<strong>Mainau</strong> Mini-Kräuterwürstchen 1,30<br />

Gemüse-Dips<br />

Karotten-, Kohlrabi- und Gurkenstäbchen<br />

Rettichsticks mit Schnittlauchquark im<br />

Gläschen pro Person 1,90 €<br />

Bodensee-Käsewürfel mit Oliven,<br />

Cornichons und Früchten 2,20 €<br />

Geröstete Salzmandeln 1,50 €<br />

Salzgebäck<br />

(Brezeln, Grissini, Kräcker) 1,50 €<br />

Das Besondere –<br />

Fingerfood im Glas<br />

Kalt<br />

Couscous Salat mit Ananas und Paprika<br />

Ratatouille mit Lachsroulade<br />

Lachstatar mit Sesamstange und Kräuter-<br />

Crème fraîche<br />

Geflügelsalat mit Früchten<br />

Eingelegte Garnelen mit<br />

Sambal Oelek und Knoblauchbaguette<br />

Rindfleischsalat mit Gemüse<br />

Tomate Mozzarella<br />

Melone mit Parmaschinken<br />

Pro Gläschen 2,90 €<br />

Warm<br />

Geflügelragout in Chiantisauce mit Polenta<br />

Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln und<br />

Meerrettichsauce<br />

Fleischklösschen mit Kartoffelpüree und<br />

Preiselbeersauce<br />

Hechtklösschen an Krebssauce<br />

auf Blattspinat<br />

Getrüffeltes Kartoffelpüree<br />

mit Rahmgemüse<br />

Pro Gläschen 3,30 €<br />

Süßes<br />

Zweierlei Schokoladenmousse<br />

Tiramisu<br />

Rote Grütze mit Vanillesauce<br />

Obstsalat<br />

Panna Cotta mit Himbeersauce<br />

Sorbet mit BodenseeSecco<br />

Pro Gläschen 2,50 €<br />

Bitte beachten Sie, dass die Mindestbestellmenge<br />

pro Sorte 10 Gläschen beträgt!


Speisekarte<br />

Stellen Sie sich Ihr feierliches Menü<br />

aus folgenden Komponenten zusammen:<br />

Kalte Köstlichkeiten<br />

Marktfrische Blattsalate mit<br />

Sherrytomaten und Sprossen<br />

an italienischem Dressing 5,50 €<br />

Salatteller „Reichenauer Art“<br />

mit Champignons und<br />

<strong>Mainau</strong>-Kräuterdressing 6,00 €<br />

Blattsalate mit Himbeerdressing und<br />

Kretzer-Krusteln 12,50 €<br />

„<strong>Mainau</strong> Bauernsalat“ bunte Blattsalate<br />

mit Tomaten, Gurken, Ziegenkäse aus dem<br />

Deggenhausertal und Bündnerfleisch<br />

an Oliven-Balsamico-Dressing 13,50 €<br />

Melonensalat in Portwein<br />

mit Parmaschinken 9,90 €<br />

Suppen<br />

Kraftbrühe mit Flädle und<br />

Maultäschle 4,50 €<br />

Hochzeitssuppe mit Grießklößchen,<br />

Maultäschle, Kräuterflädle und<br />

Eierstich 6,50 €<br />

Krebsrahmsuppe mit Armagnac und<br />

Garnelen 8,50 €<br />

Champignonrahmsuppe<br />

mit Sellerie-Chips 6,90 €<br />

Bodenseefischessenz mit Zander-,<br />

Kretzer- und Saiblingsfilet,<br />

Hechtklößchen und Gemüsejulienne,<br />

dazu Knoblauchbrot 8,50 €<br />

Bunter Salat mit Röschen vom<br />

Räucherlachs und Kräuterdressing 10,90 €<br />

Spargelsalat mit gebeizten Lachsstreifen<br />

und Kräutervinaigrette<br />

(April bis 21. Juni) 12,90 €<br />

Vorspeisenteller „<strong>Mainau</strong>“<br />

mit Geflügelgalantine, Elchschinken,<br />

Räucherlachsröschen, Shrimpscocktail<br />

und Salatbukett 13,50 €<br />

„Antipasti Teller“ Melonenspalten<br />

mit luftgetrocknetem Schinken,<br />

Fleischtomaten auf Mozzarella und<br />

frischem Basilikum, original italienische<br />

Edelsalami, in Olivenöl eingelegte,<br />

gegrillte Zucchini und Champignons,<br />

Oliven 13,90 €<br />

Tomatenkraftbrühe<br />

mit Quarknocken und Basilikum 6,50 €<br />

Geflügelkraftbrühe<br />

mit Trüffelnocken 7,50 €<br />

Bärlauchrahmsuppe mit<br />

gerösteten Weißbrotwürfeln<br />

(März bis Anfang Juni) 5,50 €<br />

Spargelkremsuppe mit Morchelnocken<br />

(April bis 21. Juni) 7,50 €<br />

Rote Beetesuppe mit Jakobsmuschel 7,90 €<br />

Zitronengrassuppe<br />

mit Mango und Shrimps 7,30 €<br />

Speisekarte 9<br />

Speisen/Getränke


10 Speisekarte<br />

Speisekarte<br />

Vom Grill und aus der Pfanne<br />

Schweinefilet mit Morchelrahmsauce,<br />

marktfrischem Gemüse und feinen<br />

Bandnudeln 21,50 €<br />

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognacsauce<br />

mit frischem Marktgemüse und<br />

Kronprinzessinkartoffeln 19,50 €<br />

Lammrückenfilet in einer Kräuterkruste<br />

mit Rosmarinsauce, Gemüseauswahl<br />

und Thymiankartoffeln 25,50 €<br />

Rinder- und Kalbsfilet am Stück<br />

gebraten an Trüffelsauce mit buntem<br />

Gemüse und Kronprinzessinkartoffeln<br />

(ab 6 Personen) 26,90 €<br />

Rindermedaillons mit<br />

Trollingersauce und Pfifferlingen,<br />

Sommergemüse und<br />

Kronprinzessinkartoffeln 26,90 €<br />

Hirschrückenmedaillons mit<br />

Schattenmorellen und Pfifferlingen,<br />

Brokkoliröschen mit Mandelbutter<br />

und Kronprinzessinkartoffeln 26,90 €<br />

Berner Kalbsrückensteak mit Käse,<br />

Schinken und Estragonbutter überbacken,<br />

buntem Gemüse und hausgemachten<br />

Spätzle 23,50 €<br />

Für Fischgenießer<br />

„<strong>Mainau</strong> Fischtrio“ gebratenes Zanderfilet,<br />

gedünstete Lachsforelle und<br />

Hechtklößchen mit Schnittlauchschaum,<br />

Zucchini-Karottengemüse und<br />

Safrankartoffeln 22,50 €<br />

Bodenseefelchen „Konstanzer Art“ in<br />

Weißweinsauce mit Tomatenwürfeln,<br />

Champignons und Butterkartoffeln 18,50 €<br />

als kleine Portion 16,50 €<br />

Doradenfilet mit Pesto und Tomatenwürfel<br />

auf buntem Paprikagemüse und<br />

Safranrisotto 22,00 €<br />

Jacobsmuscheln und Riesengarnele<br />

mit Zitronengrassauce, kleinem Gemüse<br />

und Wildreis 23,00 €<br />

Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce,<br />

Gemüseauswahl und feinen Nudeln<br />

25,90 €<br />

Kalbsmedaillon „<strong>Mainau</strong>“<br />

mit Kräutersauce, buntem Gemüse<br />

und feinen Nudeln 24,90 €<br />

Butterzart gebratene Kalbshüfte<br />

mit Steinpilzen in Rahmsauce,<br />

mediterranem Gemüse und<br />

Kronprinzessinkartoffeln<br />

(ab 6 Personen) 21,50 €<br />

Rindersaftbraten in Hagnauer<br />

Spätburgundersauce mit Apfelrotkraut<br />

und Semmelknödeln 18,50 €<br />

Saltimbocca vom Kalbsrücken<br />

mit Tomatenkonfit, Zucchinigemüse<br />

und feinen Nudeln 23,00 €<br />

Geschmortes Ochsenbäckle „Esterhazy“<br />

mit frischem Marktgemüse und<br />

Schupfnudeln 21,00 €<br />

Entenbrust mit Orangen-Ingwersauce<br />

und Shitakepilzen, Marktgemüse und<br />

Basmatireis 22,50 €<br />

Perlhuhnbrust unter der Pestohaube<br />

an Bermatinger-Rotweinsauce<br />

mit Paprikagemüse und Gnocchis 21,00 €<br />

Zander unter der Kräuterkruste in Riesling-Butter-Sauce<br />

mit Zucchinigemüse und<br />

buntem Reis 21,50 €<br />

Badische Hechtklößchen in<br />

Grauburgundersauce auf Blattspinat<br />

mit Safrankartoffeln 18,50 €<br />

als kleine Portion 14,50 €<br />

Lachsfilet an Kräuterschaumsauce mit<br />

Risotto und getrockneten Tomaten 20,50 €<br />

Zanderfilet auf Basmatireis mit<br />

Mango-Chilisauce im Bananenblatt 22,50 €<br />

Saiblingsfilet mit Shrimps in Safransauce<br />

auf geschmortem Gurken-Tomaten-<br />

Gemüse und Basmatireis 21,50 €


Vegetarische Gerichte<br />

Duett von Tagliatelle an Gorgonzola<br />

und Tomatensauce mit<br />

zarten Rucolablättern 13,90 €<br />

Safran-Risotto mit Zucchinigemüse<br />

und Austernpilzen 16,50 €<br />

Spargel mit Sauce Hollandaise und<br />

wahlweise Kratzete oder<br />

Butterkartoffeln (April bis 21. Juni) 18,50 €<br />

als kleine Portion 13,50 €<br />

Pfifferlinge in Kräuterrahmsauce und<br />

kleine Semmelknödel (ab Juli) 16,50 €<br />

Zum süßen Schluss<br />

„Blütenzauber“<br />

Rosensorbet, Creme Caramel mit Veilchen,<br />

Panna Cotta mit Granatapfel-Likör,<br />

Himbeer-Tiramisu, Passionsfruchtmousse,<br />

dekoriert mit essbarer<br />

Orchideenblüte„Karma“ 9,90 €<br />

Panna Cotta mit Erdbeersauce 5,90 €<br />

Rhabarberragout mit Joghurteis<br />

(April bis Juni) 6,90 €<br />

Limettenmousse mit Kiwischeiben<br />

und Orangenspalten 7,50 €<br />

Pfefferminzparfait mit<br />

Ingwer-Schokoladensauce 6,50 €<br />

Vanilleeis mit heißen Himbeeren<br />

und flambiert mit Himbeergeist 7,90 €<br />

Polentaschnitte mit Thymian,<br />

Shitakepilzen und marktfrischem<br />

Gemüse 15,90 €<br />

Piccata von der Zucchini an<br />

Tomatensauce mit feinen Nudeln 15,50 €<br />

Polentalasagne mit Ratatouille 15,50 €<br />

Gemüsenudeln mit Tofucurry 15,50 €<br />

Rucolarisotto mit sautierten<br />

Austernpilzen und Parmesangebäck 15,50 €<br />

Gefüllter Gemüsecrêpe an Tomatensauce<br />

mit Basilikum und Mozzarella 15,90 €<br />

Sinfonie von Panna Cotta und<br />

Tiramisu an frischem Früchtebukett 6,90 €<br />

Schokoladenmousse hell und dunkel<br />

mit Früchten 7,90 €<br />

Dialog von süßen Naschereien<br />

nach Art des Hauses 9,50 €<br />

Dreierlei Sorbet im Gläschen<br />

mit frischen Früchten 7,90 €<br />

<strong>Mainau</strong>-Rosensorbet mit<br />

mariniertem Erdbeersalat<br />

an Grand Marnier (saisonal) 7,90 €<br />

Tiramisu mit Fruchtsaucen 6,50 €<br />

Joghurt-Pfirsich-Terrine im<br />

Crêpesmantel mit Beerengrütze 7,50 €<br />

Speisekarte 11<br />

Speisen/Getränke


12 Buffetvorschläge<br />

Buffetvorschläge<br />

Buffets bieten wir ab 25 Personen an<br />

Bodensee-Buffet<br />

Kalt<br />

Gurkensalat mit Dill,<br />

Paprikasalat, Tomatensalat,<br />

Nudelsalat, Brotsalat,<br />

Tafelspitzsülze,<br />

Felchen- und Forellenfilet<br />

mit Sahnemeerrettich,<br />

Bodenseeschinken,<br />

gefüllte Eier, Kartoffelsalat,<br />

Blattsalate mit <strong>Mainau</strong>-Kräuterdressing<br />

und Rotweindressing<br />

Warm<br />

Putenrollbraten „Gärtnerin Art“,<br />

Kalbsrahmgulasch „Bürgerliche Art“,<br />

Hechtklößchen in Grauburgundersauce<br />

Beilagen<br />

3 Sorten Gemüse zur Wahl,<br />

feine Nudeln,<br />

Knöpfle,<br />

Petersilienkartoffeln<br />

Variation verschiedener Brotsorten<br />

Dessert<br />

Rote Grütze mit Vanillesauce,<br />

Apfelsorbet<br />

37,50 € pro Person<br />

wählen Sie 3 Sorten Gemüse:<br />

Karotten, Kohlrabi, Blattspinat,<br />

Zucchini, Paprika, Romanesco,<br />

Blumenkohl<br />

Mediterranes-Buffet<br />

Kalt<br />

Meeresfrüchtesalat,<br />

Melone mit luftgetrocknetem Schinken,<br />

Antipasti (eingelegte Champignons,<br />

Zucchini, Auberginen,<br />

Oliven grün und schwarz)<br />

Salate<br />

Tomaten mit Mozzarella,<br />

Mais-, Gurken-, Paprikasalat,<br />

gefüllte Eier mit Olivenkaviar,<br />

Couscous Salat,<br />

Tagliatellesalat<br />

Blattsalate der Saison mit<br />

Parmesandressing und<br />

Rotweindressing<br />

Warm<br />

Lachsmedaillons in Grauburgundersauce,<br />

Kalbsbraten mit<br />

<strong>Mainau</strong>-Limoncellosauce,<br />

Maishähnchenbrust mit Blütenpesto<br />

Beilagen<br />

3 Sorten Gemüse zur Wahl,<br />

Safranreis, Gnocchis,<br />

Thymiankartoffeln<br />

Käseauswahl ( 3 Sorten)<br />

Variation verschiedener Brotsorten<br />

Dessert<br />

Joghurtmousse mit Fruchtsauce,<br />

Sorbetvariation,<br />

Salat von frischen Früchten<br />

47,00 € pro Person


Buffetvorschläge<br />

Buntes Garten-Buffet<br />

Kalt<br />

Geräuchertes Forellenfilet<br />

mit Meerrettichschaum,<br />

gemischte Schinkenplatte mit Melone,<br />

gefüllte Eier, Tomaten mit Mozzarella<br />

und Basilikum,<br />

marinierter Kalbsbraten in Kräutersauce<br />

Salate<br />

Sellerie-, Gurken-, Nudelsalat,<br />

Brotsalat, Couscous Salat,<br />

Kraut-Karottensalat,<br />

Mais-Curry-Salat, Tafelspitzsalat,<br />

Blattsalate mit <strong>Mainau</strong>-Kräuterdressing<br />

und italienischem Dressing<br />

Warm<br />

Rib Eye mit Sauce Café de Paris,<br />

Lammmedaillons unter<br />

einer Kräuterkruste,<br />

Forellenfilet in Dillsauce<br />

Beilagen<br />

3 Sorten Gemüse zur Wahl,<br />

Rosmarinkartoffeln,<br />

Knöpfle,<br />

Safranreis<br />

Bodenseekäse vom Brett<br />

Variation verschiedener Brotsorten<br />

Dessert<br />

Salat von frischen Früchten,<br />

Tiramisu,<br />

Panna Cotta mit Himbeersauce<br />

42,00 € pro Person<br />

Schwedisches Julbord-Buffet<br />

Matjesvariation<br />

in Dill-Senf-, Curry- und Rotweinsauce,<br />

mit Zwiebeln und Tomaten, mit Roter<br />

Beete, Heringssalat „Hausfrauen Art“,<br />

dazu reichen wir Salzkartoffeln<br />

Kalt<br />

Gebeizter Lachs mit Dill-Senfsauce,<br />

Lachstatar, Fischterrine, Lachscocktail,<br />

gefüllte Eier mit Shrimps, Felchenkaviar<br />

mit Crème fraîche, mariniertes<br />

Kretzerfilet in Knoblauch-Kräutersauce,<br />

Pilzterrine mit Kräuterschaum,<br />

pochierter Lachs<br />

Aus dem Rauch<br />

Felchenfilet, Rauchlachs, geräucherter<br />

Butterfisch mit Meerrettichsahne,<br />

Wildschweinschinken,<br />

Rentier- und Elchschinken<br />

Salate<br />

Rote Beete mit Äpfeln, Tomaten- und<br />

Waldorfsalat, Gurkensalat mit Dill,<br />

Geflügelsalat, Joppes-Räk-Salat,<br />

Blattsalate mit verschiedenen Dressings<br />

Warm<br />

Hechtklößchen „Göteborg“,<br />

Fleischbällchen in Rahmsauce<br />

mit Preiselbeeren,<br />

Schinken in der Senfkruste,<br />

Roastbeef mit Estragon-Buttersauce<br />

Beilagen<br />

3 Sorten Gemüse zur Wahl,<br />

Kartoffelgratin,<br />

Reis<br />

Dessert<br />

Warmes Kirschdessert mit Vanilleeis,<br />

Reismousse mit Preiselbeeren,<br />

Karamelpudding, gefüllte Windbeutel,<br />

Schokoladenmousse weiß und dunkel,<br />

Rote Grütze mit Vanillesauce,<br />

Schwedische Mandeltorte<br />

46,50 € pro Person<br />

Buffetvorschläge 13<br />

Speisen/Getränke


14 Buffetvorschläge<br />

Buffetvorschläge<br />

Dessert-Buffet<br />

Das Buffet wird ab<br />

25 Personen angeboten.<br />

Blumi-Dessert<br />

mit mindestens 3 Komponenten<br />

6,90 € pro Person<br />

Schmetterlings-Dessert<br />

mit mindestens 5 Komponenten<br />

8,50 € pro Person<br />

Pfauen-Dessert<br />

mit mindestens 8 Komponenten<br />

10,50 € pro Person<br />

Lassen Sie sich mit Variationen<br />

von Mousse, Cremes und Früchten<br />

von unserem Küchenchef<br />

überraschen!!!<br />

Mitternachtssnacks<br />

Preise pro Person<br />

1 Paar Mini-Weißwürste<br />

mit Laugengebäck<br />

3,50 €<br />

1 Paar Mini-Wiener<br />

mit Laugengebäck<br />

3,50 €<br />

Bodensee Käseauswahl (ca. 100g)<br />

6,50 €<br />

Franz. Käseauswahl (ca. 100g)<br />

8,50 €<br />

Gulaschsuppe<br />

5,50 €<br />

Currywurst mit Brot<br />

4,00 €


Tagen auf der <strong>Mainau</strong><br />

Tagung, Seminar oder Workshop –<br />

Genießen Sie entspannte, ruhige Atmosphäre in unseren individuell<br />

eingerichteten Tagungsräumen „Graf Lennart“, „Großherzogin Luise“,<br />

„Großherzog Friedrich“, Kastaniengarten.<br />

Für Tagungen ab 10 Personen<br />

Seminarpaket<br />

� Eintritt auf die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong><br />

� Bereitstellung des Tagungsraumes<br />

� Tagungstechnik (Beamer, Flip Chart,<br />

Overhead und Leinwand)<br />

� Konferenzgetränke (Wasser, Säfte)<br />

� Mittagessen: leichtes 3-Gang-Menü<br />

� Alkoholfreies Getränk<br />

zum Mittag essen 49,00 € pro Person<br />

(inklusive MwSt.)<br />

Gruppenarbeitsräume für Besprechungen<br />

und Workshops im kleinen Kreis<br />

bis 10 Personen<br />

„Großherzogin Luise“ und<br />

„Großherzog Friedrich“<br />

Tagungstechnik<br />

Beamer inklusive<br />

Moderatorenkoffer inklusive<br />

Leinwand fest installiert inklusive<br />

Rednerpult inklusive<br />

Internetanschluss nur im Raum<br />

„Graf Lennart“<br />

Wireless LAN nur im Raum<br />

„Graf Lennart“<br />

Overhead-Projektor 32,00 € pro Tag<br />

Flip Chart 22,00 € pro Tag<br />

Pinnwand 16,00 € pro Tag<br />

Dia-Projektor 32,00 € pro Tag<br />

Kl. drahtlose Lautsprecher-<br />

anlage mit Mikro 80,00 € pro Tag<br />

CD Spieler 22,00 € pro Tag<br />

Transportable Leinwand<br />

(2 x 3m) 16,00 € pro Tag<br />

Video-Recorder 32,00 € pro Tag<br />

Fernseh-Video 50,00 € pro Tag<br />

Tagen auf der <strong>Mainau</strong> 15<br />

Tagen auf der <strong>Mainau</strong>


16 Tagen auf der <strong>Mainau</strong><br />

Wählen Sie Ihre Kaffeepause<br />

Als kleine Erholung während Ihrer Tagung<br />

bieten wir Ihnen folgende Kaffeepausen an:<br />

Kaffeepause „Klassisch“ 8,80 €<br />

Vormittags: Butterbrezeln<br />

Nachmittags: Marmorkuchen<br />

Kaffeepause<br />

„Mediterran“ 14,50 €<br />

Vormittags: Ciabatta mit Parmaschinken<br />

und Melone<br />

Nachmittags: Tomatensuppe mit<br />

Olivengrissini und süßen Verführungen<br />

Kaffeepause<br />

„Leicht und Fit“ 14,40 €<br />

Vormittags: Früchtemüsli mit Joghurt<br />

im Gläschen, Vollkornbrot mit Tomate<br />

und Mozzarella<br />

Nachmittags: Müsliriegel, Obst<br />

Kaffeepause „<strong>Mainau</strong>“ 10,20 €<br />

Vormittags: Seelen mit <strong>Mainau</strong>-Käse<br />

und Butter<br />

Nachmittags: Saisonale Biskuitrolle, Obst<br />

Kaffeepause „Österreich“ 11,60 €<br />

Vormittags: Laugengebäck mit Kassler<br />

und Butter<br />

Nachmittags: Kaiserschmarren<br />

mit Apfelmus<br />

Kaffeepause „Schweiz“ 11,70 €<br />

Vormittags: Schweizer Gipfeli,<br />

Birchermüsli<br />

Nachmittags: Nussgipfeli,<br />

warme und pikante Käseküchlein<br />

Kaffeepause „Schwedisch“ 10,20 €<br />

Vormittags:<br />

Knäckebrot mit Schnittlauch-Frischkäse,<br />

Roggenbrot mit geräuchertem Lachs<br />

Nachmittags: Schwedische Mandeltorte<br />

Zu den Kaffeepausen servieren wir Ihnen<br />

Kaffee und diverse Teesorten.<br />

Preise pro Person.<br />

Als Muntermacher unsere<br />

Empfehlung:<br />

Frisch gepresster Gemüsesaft (Apfel,<br />

Karotte, Rote Beete) 0,2 l / 4,50 €<br />

Tagungsgetränke für die kleine<br />

Besprechung:<br />

Tagungsgetränke ganztags<br />

Tagungsgetränke<br />

(Kaffee, Tee, Säfte<br />

und Wasser) 9,40 € pro Person<br />

Tagungsgetränke halbtags<br />

Tagungsgetränke<br />

(Kaffee, Tee, Säfte<br />

und Wasser) 7,20 € pro Person


Tagungsräume<br />

Maße<br />

Veranstaltungs- Graf Lennart Großherzogin Luise Großherzog Friedrich Kastaniengarten<br />

räume<br />

Fläche qm ~56 ~20 ~17 ~129,5<br />

Breite m unregelm. 4,03 3,98 8,75<br />

Länge m unregelm. 4,96 4,25 14,8<br />

Theater-<br />

bestuhlung<br />

Parlamentarisch<br />

Blocktafeln<br />

U-Form<br />

Raummiete<br />

ganztags<br />

(8:00 – 17:00)<br />

Raummiete<br />

halbtags<br />

(8:00 – 12:00/<br />

14:00 – 17:00)<br />

Raummiete<br />

abends<br />

(18:00 – 24:00)<br />

Raummiete<br />

Ganztags und abends<br />

(8:00 – 24:00)<br />

40 – – 120<br />

20 – – 80<br />

20 10 8 38<br />

25 – – 80<br />

260,00 € 110,00 € 110,00 € 795,00 €<br />

160,00 € 70,00 € 70,00 € 500,00 €<br />

320,00 € 140,00 € 140,00 € 1000,00 €<br />

460,00 € 250,00 € 250,00 € 1500,00 €<br />

Tagen auf der <strong>Mainau</strong> 17<br />

Tagen auf der <strong>Mainau</strong>


18 Führungen<br />

<strong>Mainau</strong>-Führungen<br />

Gruppen bis 40 Personen<br />

<strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> –<br />

Erlebnais der 4 Jahreszeiten<br />

Das Beste der <strong>Mainau</strong><br />

Auf einem facettenreichen Rundgang bieten<br />

wir Ihnen Geschichte, Botanik sowie alles<br />

Wissenswerte über die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> und geben<br />

Ihnen einen Einblick in das Wirken der<br />

Gräflichen Familie Bernadotte.<br />

Dauer: 90 Minuten, Preis: 85,– €<br />

Unser Tipp: Genießen Sie diese Führung in<br />

traumhafter Abendstimmung zum Sonnenuntergang!<br />

Pflanzenschätze der <strong>Mainau</strong><br />

Botanische Kostbarkeiten<br />

Erleben Sie einen den Jahreszeiten folgenden<br />

Blütenreigen, den Zauber unserer alten<br />

Bäume im Park, die Schönheit der Gärten<br />

und erfahren Sie deren Geheimnisse<br />

und Geschichten.<br />

Dauer: 90 Minuten, Preis: 95,– €<br />

Gruppen bis 25 Personen<br />

„Von Bank zu Bank“<br />

Nehmen Sie Platz<br />

Lauschen Sie wie in Kindheitstagen den<br />

spannenden Geschichten aus früheren<br />

Zeiten. An idyllischen Orten im Park erfahren<br />

Sie mehr über die Familie Bernadotte<br />

und das Unternehmen <strong>Mainau</strong> abgerundet<br />

mit interessanten Anekdoten zur Blumeninsel.<br />

Dauer: 90 Minuten, Preis: 100,– €<br />

Sehnsucht nach Sonne<br />

Führung zum Jahresmotto 2012<br />

Eine Reise auf eine sonnige <strong>Insel</strong>, so stellen<br />

sich die meisten ihren perfekten Urlaub vor.<br />

Wir laden Sie zu einem „Kurzurlaub“ auf<br />

unsere Blumeninsel <strong>Mainau</strong> ein. Entdecken<br />

Sie in neunzig Minuten die <strong>Insel</strong>n auf der<br />

<strong>Insel</strong>: Installationen und Pflanzungen, die<br />

wir nur 2012 präsentieren.<br />

Dauer: 90 Minuten, Preis: 110,– €<br />

Ab Mai buchbar.<br />

Von den Profis lernen<br />

Gärtnerischer Einblick in Park und Gärtnerei<br />

Unsere Gärtnerinnen und Gärtner plaudern<br />

gerne aus dem Nähkästchen:<br />

Bei dieser Führung erhalten Sie zum einen<br />

wertvolle Informationen über die Pflanzen<br />

und Blütenhighlights im Park. Zum anderen<br />

bieten wir Ihnen einen Einblick in die tägliche<br />

Arbeit der Gärtner in den Anzuchtsgärtnereien<br />

der <strong>Mainau</strong>. Diese Führung<br />

richtet sich sowohl an den fachkundigen<br />

Hobbygärtner als auch an interessierte<br />

Fachleute. Gerne treten wir im Vorfeld mit<br />

Ihnen in Kontakt und stimmen den Themenschwerpunkt<br />

mit Ihnen ab, um optimal<br />

auf ihre Wünsche eingehen zu können.<br />

Dauer: 90 Minuten, Preis: 110,– €<br />

Wintertraum<br />

auf der <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong><br />

Vom winterlichen Park in die tropische Wärme<br />

Lassen Sie sich verzaubern vom winterlichen<br />

Charme der <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong>. Es gibt eine Vielzahl<br />

an Möglichkeiten unsere <strong>Insel</strong> auch<br />

während der kühleren Jahreszeit zu erkunden,<br />

wenn der Park mit seinem ganz besonderen<br />

Flair lockt. Erfahren Sie Wissenswertes<br />

über die Schlosskirche St. Marien<br />

und das beeindruckende Palmenhaus. Besuchen<br />

Sie gemeinsam mit uns die wechselnden<br />

Ausstellungen im Wappensaal auf<br />

Schloss <strong>Mainau</strong>. Anschließend nehmen wir<br />

Sie mit zum Wärmetanken in unser tropisches<br />

Schmetterlingshaus.<br />

Dauer: 90 Minuten, Preis: ab 85,– €<br />

Unser Tipp: Genießen Sie einen schwedischen<br />

Glühwein (Glögg) in unserem Schloßcafé,<br />

für 4,50 € pro Person gegen Voranmeldung.<br />

Von der Blüte<br />

zu Obst und Honig<br />

Einführung in die Geheimnisse der Imkerei<br />

Wir laden Sie ein, den Obstbaubetrieb der<br />

<strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> sowie unseren Schaubienenstand<br />

kennen zu lernen. Sie erfahren Interessantes<br />

zu Wild- und Honigbienen und<br />

zur Imkerei. Zusätzlich erhalten Sie Tipps<br />

und Anregungen für den Umgang mit Bienen<br />

im eigenen Garten.<br />

Dauer: 60 Minuten, Preis: 80,– €<br />

Buchbar von Mai bis September.


<strong>Mainau</strong>-Führungen<br />

Gruppen ab 10 Personen<br />

Weinprobe<br />

Kulinarische Geschmacksreise durch den<br />

<strong>Mainau</strong>-Weinkeller<br />

Entdecken Sie bei einer Weinprobe der besonderen<br />

Art die vielfältigen Geschmacksnuancen<br />

bewährter und neuer Rebsorten.<br />

Neben den Klassikern wie spritzig-leichtem<br />

Müller-Thurgau und samtigem Spätburgunder<br />

bieten wir einen Einblick in die Geschmackswelten<br />

neuer Rebsorten. Probieren<br />

Sie, beurteilen Sie und bestimmen Sie selbst<br />

Ihren Lieblingswein. In gemütlicher Atmosphäre<br />

bieten wir Ihnen verschiedene Bodenseeweine<br />

zur Verkostung. Gerne können<br />

wir Ihre Weinprobe mit Fingerfood oder<br />

einem Vesper aus unserem reichhaltigen<br />

Angebot erweitern. Bei der Zusammenstellung<br />

nach Ihrem Geschmack sind wir Ihnen<br />

gerne behilflich.<br />

Dauer: 90 Minuten<br />

Preis: 16,50 € pro Person<br />

Weinbau auf der <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong><br />

und der Bodenseewein<br />

Genüssliche und informative Einblicke in den<br />

Weinbau am Bodensee<br />

Entdecken Sie bei einem Rundgang den<br />

<strong>Mainau</strong>-Weinberg. Auf dem Weinlehrpfad<br />

erfahren Sie Interessantes über den Weinbau<br />

am Bodensee und insbesondere dessen<br />

Geschichte auf der <strong>Mainau</strong>: Unser Sortiment<br />

präsentiert Ihnen Reben vom Klassiker<br />

bis zu aktuellen Neuzüchtungen. Genießen<br />

Sie bei der anschließenden Verkostung<br />

dreier ausgesuchter Bodenseeweine die einzigartige<br />

Atmosphäre der <strong>Insel</strong>.<br />

Dauer: 75 Minuten<br />

Preis: 12,– € pro Person<br />

Treffpunkt: Vorplatz Schmetterlingshaus<br />

Gerne können Weinführung und -probe<br />

kombiniert werden.<br />

Preis: 21,– € pro Person<br />

Dauer: 120 Minuten<br />

<strong>Mainau</strong>-Servicezentrum:<br />

Tel.: +49 (0) 7531/303-0<br />

Fax: +49 (0) 7531/303-248<br />

info@mainau.de | www.mainau.de<br />

Die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> mit<br />

Kinderaugen<br />

Auf den Spuren von Rittern, Adligen<br />

und exotischen Pflanzen<br />

Die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> ist ein wahres Paradies für<br />

kleine Entdecker. Erkundet mit unseren<br />

Guides die ausgefallene Pflanzenwelt. Erfahrt<br />

wie sich das Leben der Ritter auf der<br />

<strong>Insel</strong> gestaltete, wo ihre Burg stand und der<br />

Burggraben verlief.<br />

Dauer: 60 Minuten, Preis: 60,– €<br />

Max.: 20 Kinder (mit Begleitperson),<br />

10 Kinder (ohne Begleitperson)<br />

Gruppen von<br />

15 bis 30 Personen<br />

Die <strong>Mainau</strong> - Schnapsbrennerei<br />

Verkostung edler Tropfen<br />

Gönnen Sie sich ein unvergessliches Erlebnis<br />

und lassen sich von der aufwändigen<br />

Herstellung unserer prämierten Brände und<br />

Liköre faszinieren. Die Besichtigung ist in<br />

verschiedenen Varianten buchbar.<br />

a) Variante eins: bis zu fünf verschiedene<br />

Sorten Schnäpse und Liköre.<br />

b) Variante zwei: mit einem zusätzlichen<br />

Imbiss Bodenseekäse „<strong>Mainau</strong>“ und<br />

Laugenbrezel.<br />

Dauer: 45 Minuten<br />

Preise pro Person<br />

Ohne Imbiss: 8,50 €, mit Imbiss: 14,50 €<br />

Individualität<br />

ist unsere Stärke<br />

Wir gehen selbstverständlich gerne und flexibel<br />

auf Ihre individuellen Bedürfnisse ein.<br />

Unser Angebot an Führungen, gastronomischen<br />

Events, Tagungsräumen, kombinieren wir ganz<br />

nach Ihren Wünschen. Kontaktieren Sie hierzu<br />

unser <strong>Mainau</strong>-Servicezentrum.<br />

Fremdsprachige Führungen<br />

(D, GB, FR, I, E, S, NL, RUS, PL)<br />

Kindgerechte Führungen<br />

Fachführungen<br />

Behindertengerechte Führungen<br />

Aperitif<br />

Seminarräume<br />

Kirche<br />

Führungen 19<br />

Führungen


20 Informationen von A – Z<br />

Informationen von A – Z<br />

A<br />

Auffahrt<br />

Ihre Gäste dürfen zu diesem Anlass bis zum<br />

Parkplatz des Restaurants Schwedenschenke<br />

auffahren. Bitte halten Sie Ihre Gäste dazu<br />

an Fahrgemeinschaften zu bilden, da wir nur<br />

über eine begrenzte Anzahl von Parkplätzen<br />

auf der <strong>Insel</strong> verfügen. Es besteht keine<br />

Parkplatzgarantie. Als Brautpaar dürfen Sie<br />

selbstverständlich bis zur Schlosskirche vorfahren.<br />

Anlieferung<br />

Wir machen Sie darauf aufmerksam, dass<br />

Material nur vor 10.00 Uhr und nach 17.00<br />

Uhr vor die Restaurants angeliefert und abgeholt<br />

werden darf. Anlieferungen außerhalb<br />

dieser Zeiten können nur nach ausdrücklicher<br />

Genehmigung bewilligt werden.<br />

B<br />

Blumen<br />

Sie finden in unseren Restaurants immer<br />

frische Blumen aus unserer <strong>Mainau</strong> Floristik.<br />

Darüber hinaus gestalten unsere Floristen<br />

gerne Gestecke nach Ihren Wünschen,<br />

die je nach Aufwand berechnet<br />

werden:<br />

��Brautsträuße<br />

��Corsagen<br />

��Haar- und Körperschmuck<br />

��florale Serviettenringe<br />

��Autoschmuck und vieles mehr<br />

Sie erreichen unsere Floristik unter<br />

Telefon +49(0)7531/303-204.<br />

Weitere Anbieter<br />

���Haselberger Schnittblumen<br />

Häfelishofstraße. 12<br />

78479 <strong>Insel</strong> Reichenau<br />

Tel. +49 (0)7534/307<br />

Fax +49 (0)7534/363<br />

info@haselberger-schnittblumen.de<br />

www.haselberger-schnittblumen.de<br />

E<br />

Ende der Veranstaltung<br />

Gerne können Sie und Ihre Gäste länger als<br />

2.00 Uhr nachts feiern. Ab 2.00 Uhr berechnen<br />

wir eine Verlängerungspauschale.<br />

Die Bedingungen finden Sie bei den „Preisen<br />

im Überblick“.<br />

F<br />

Foto<br />

Die beste Erinnerung an einen unvergesslichen<br />

Tag sind Fotoaufnahmen oder ein Videofilm.<br />

Die Blumeninsel wartet mit den<br />

schönsten Kulissen für die eindrucksvollsten<br />

Bilder auf, ob die malerische Kulisse des<br />

Barockschlosses oder die Romantik des Rosengartens,<br />

die Schönheit der Bäume im Arboretum<br />

oder die Lebendigkeit der Springbrunnen.<br />

Wir haben für Sie einige Adressen<br />

von Fotografen zusammengestellt, die sich<br />

auf der <strong>Insel</strong> auskennen und Ihnen bleibende<br />

Werte in kunstvollen Bildern schaffen:<br />

���Ulrike Sommer<br />

Photo-Atelier <strong>·</strong> Schatten Licht Farbe<br />

Kreuzlingerstraße 47a,<br />

78462 Konstanz<br />

Tel. +49 (0) 75 31/2 2567<br />

info@schattenlichtfarbe.de<br />

www.schattenlichtfarbe.de<br />

���Mobiles Fotostudio Radolfzell<br />

Andreas Kochlöffel<br />

Grillenweg 11, 78315 Radolfzell<br />

Tel. +49 (0) 77 32/91 98 17<br />

Fax. +49 (0) 77 32/94 34 66<br />

a.kochloeffel@t-online.de<br />

www.andreas-kochloeffel.de<br />

� Foto am Münster Herr Peter Schmidt<br />

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Bodanrückstraße 8, 78315 Radolfzell<br />

Tel. +49 (0) 77 32/94 17 77<br />

Fax. +49 (0) 77 32/941 7 78<br />

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Tel. +49 (0) 75 45/15 41<br />

Fax. +49 (0) 75 45/8 55 58<br />

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Herr Zimmermann<br />

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78224 Singen-Friedingen<br />

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Tel. +49 (0) 61 52/5 67 78<br />

Fax. +49 (0) 61 52/540 90<br />

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K<br />

Kinderbetreuung<br />

Gerne vermitteln wir Ihnen den Kontakt zu<br />

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bzw. Buffet fügen wir gerne einen von Ihnen<br />

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Organisation<br />

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Eventmanagment, 78465 <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong><br />

Tel. +49 (0) 75 31/303-485<br />

Fax. +49 (0) 78 31/303-160<br />

iris.becht@mainau.de<br />

� unique Event – Bianca Mack<br />

Bilgäckerstraße 13<br />

78239 Rielasingen<br />

Tel. 07731/144288, Fax 07731/144277<br />

www.uniqueevent.de<br />

www.luftballonshop.com<br />

www.die-hochzeitsmesse.info<br />

www.hochzeits-und-eventhaus.de<br />

Informationen von A – Z 21<br />

Infos von A – Z


22 Informationen von A – Z<br />

Informationen von A – Z<br />

Künstlervermittlung<br />

Produktpräsentation<br />

Fashionshow, Event<br />

Rahmenprogramm für<br />

Seminar und Tagung<br />

Mode- und Eventagentur<br />

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Fax: +49 (0)7733/3336<br />

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mail@topform-agentur.de<br />

S<br />

Schifffahrt<br />

���Bodensee-Schiffsbetriebe GmbH<br />

Hafenstraße 6, 78462 Konstanz<br />

Tel. +49 (0) 75 31/3 64 03 89<br />

info@bsb-online.com<br />

www.bsb-online.com<br />

���Schifffahrtsbetrieb Heidegger<br />

André Heidegger<br />

Narzissenweg 5a, 88662 Überlingen<br />

Tel. +49 (0) 75 51/9 49 79 40<br />

Fax. +49 (0) 75 51/9 49 79 41<br />

info@bodenseeschiff.de<br />

www.bodenseeschiff.de<br />

���Schifffahrt Baumann, Roland Baumann<br />

Brunnengasse 3, 78476 Allensbach<br />

Tel. +49 (0) 75 33/9 88 48<br />

Fax. +49 (0) 75 33/99 87 21<br />

schifffahrtbaumann@t-online.de<br />

www.schifffahrtbaumann.de<br />

���Schweizerische Bodensee-<br />

Schifffahrtsgesellschaft AG<br />

Friedrichshafenerstrasse 55a,<br />

CH-8590 Romanshorn<br />

Tel. +41 (0)71/4 66 78 88<br />

Fax +41 (0) 71/4 66 78 89<br />

info@sbsag.ch, www.sbsag.ch<br />

���Schifffahrtsbetrieb Held,<br />

Thomas und Susanne Held<br />

Im Amann 15, 88696 Überlingen<br />

Mobil +49 (0) 1 71/6 84 26 29<br />

Tel. +49 (0) 75 51/6 04 78<br />

Fax. +49(0) 75 51/6 04 76<br />

info@gunzo.de, www.gunzo.de<br />

Storno<br />

Die Stornobedingungen finden Sie in unseren<br />

Allgemeinen Geschäftsbedingungen.<br />

T<br />

Tanzmusik<br />

���Kern Entertainment<br />

Suchen Sie Musik & Künstler für Ihr<br />

Event? Wir haben jahrelange Erfahrung<br />

im Musik- & Künstler- bzw. Veranstaltungsbereich<br />

Kern Entertainment<br />

Hans-Peter Kern<br />

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78333 Stockach<br />

Tel. +49 (0) 77 71/12 61<br />

Fax +49 (0) 77 71/6 25 53<br />

Mobil +49 (0) 0170/9 18 57 86<br />

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www.kern-entertainment.de<br />

���armin & friends<br />

von one-man-band bis zum Quartett,<br />

wir spielen nicht Alles, aber vor Allem das<br />

Beste, Armin Priganica,<br />

Lange Straße 12, 78224 Singen<br />

Tel. + 49 (0) 77 31/6 03 59<br />

Mobil +49 (0) 1 74/6 80 12 85a.<br />

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Die Hochzeits-DJs Musik für alle<br />

Generationen in angenehmer Lautstärke<br />

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70374 Stuttgart<br />

Tel. +49 (0) 7 11/7 87 47 80<br />

Fax. +49 (0) 7 11/78 74 78 22<br />

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Informationen von A – Z<br />

����Südlich von Stuttgart –<br />

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Für Ihre Gäste besteht die bequeme und<br />

günstige Möglichkeit, mit dem öffentlichen<br />

Personen-Nahverkehr (ÖPNV) anzureisen.<br />

Die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> ist mit regelmäßigen Busverbindungen<br />

an die Stadt Konstanz angebunden.<br />

Auch mit einer Kombination aus<br />

Zug und Schiff ist die <strong>Mainau</strong> im Sommer<br />

erreichbar. Des Weiteren stehen Ihnen die<br />

Taxiunternehmen aus Konstanz zur Verfügung:<br />

����Taxi Müller, Eva Müller<br />

Lindauerstraße 39a, 78464 Konstanz<br />

Tel. +49 (0) 75 31/6 53 00<br />

Fax +49 (0) 75 31/3 49 94<br />

www.taxi-mueller-konstanz.de<br />

����Taxi Dornheim, Jürgen Dornheim<br />

Schneckenburgstraße 9, 78467 Konstanz<br />

Tel. +49 (0) 75 31/6 77 77<br />

Fax +49 (0) 75 31/6 49 71<br />

taxi-dornheim@t-online.de<br />

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Trauringe<br />

����Individuelle Trauringe<br />

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Goldschmiedemeister<br />

Geschwister-Scholl-Straße 9<br />

78333 Stockach<br />

Tel. +49 (0) 77 71/ 91 69 96<br />

Fax +49 (0) 77 71/ 91 69 92<br />

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U<br />

Unterhaltung<br />

����Die richtigen Worte<br />

Fest- und Trauerredner<br />

Dr. Alfons Koller<br />

An der Steig 9b, 78464 Konstanz<br />

Tel. +49 (0) 75 31/3 32 49<br />

Mobil +49 (0) 176/ 62 65 06 04<br />

dr.alfonskoller@web.de<br />

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����fire/event – Michael Rzehak GmbH<br />

Am Ermenbach 5, A-6845 Hohenems<br />

Tel. +43 (0) 55 76/7 24 36<br />

Fax +43 (0) 55 76/72 43 64<br />

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Übernachtungsmöglichkeiten<br />

am Bodensee<br />

Ein aktuelles Unterkunftsverzeichnis<br />

erhalten Sie bei der Tourist-Information<br />

Konstanz.<br />

Bahnhofplatz 13, 78462 Konstanz<br />

Tel. +49 (0) 75 31/13 30 30<br />

Fax. +49 (0) 75 31/13 30 80<br />

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Vereinbarung<br />

Sie möchten Ihren Kuchen selber mitbringen<br />

oder Teile nicht verzehrter Speisen eines<br />

Buffets mit nach Hause nehmen? Dafür erhalten<br />

Sie von uns ein entsprechendes Formular.<br />

Informationen von A – Z 23<br />

Infos von A – Z


Allgemeine Geschäftsbedingungen der <strong>Mainau</strong> GmbH<br />

1. Geltungsbereich<br />

1. Diese Geschäftsbedingungen gelten für Verträge über<br />

die mietweise Überlassung von Konferenz-, Bankett-,<br />

und Veranstaltungsräumen der <strong>Mainau</strong> GmbH zur<br />

Durchführung von Veranstaltungen wie Banketten, <strong>Seminare</strong>n,<br />

Tagungen etc. sowie für alle damit zusammenhängenden<br />

weiteren Leistungen und Lieferungen der<br />

<strong>Mainau</strong> GmbH.<br />

2. Die Unter- oder Weitervermietung der überlassenen<br />

Räume, Flächen oder Vitrinen sowie die Einladung zu<br />

Vorstellungsgesprächen, Verkaufs- oder ähnlichen Veranstaltungen<br />

bedürfen der vorherigen schriftlichen Zustimmung<br />

der <strong>Mainau</strong> GmbH.<br />

3. Geschäftsbedingungen des Veranstalters finden nur Anwendung,<br />

wenn dies ausdrücklich schriftlich vereinbart<br />

wurde.<br />

2. Vertragsabschluß<br />

1. Der Vertrag kommt durch die Antragsannahme (Bestätigung)<br />

der <strong>Mainau</strong> GmbH an den Veranstalter zustande;<br />

diese sind Vertragspartner.<br />

2. Ist der Kunde/Besteller nicht der Veranstalter selbst oder<br />

wird vom Veranstalter ein gewerblicher Vermittler oder<br />

Organisator eingeschaltet, so haftet dieser mit dem Veranstalter<br />

gesamtschuldnerisch für alle Verpflichtungen<br />

aus dem Vertrag.<br />

3. Die <strong>Mainau</strong> GmbH haftet für ihre Verpflichtungen aus<br />

dem Vertrag. Diese Haftung beschränkt sich auf Leistungsmängel,<br />

die außer im leistungstypischen Bereich,<br />

auf Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit der <strong>Mainau</strong> GmbH<br />

zurückzuführen sind. Im übrigen ist der Veranstalter<br />

verpflichtet, die <strong>Mainau</strong> GmbH rechtzeitig auf die Möglichkeit<br />

der Entstehung eines außergewöhnlich hohen<br />

Schadens hinzuweisen.<br />

3. Leistungen, Preise, Zahlungen<br />

1. Die <strong>Mainau</strong> GmbH ist verpflichtet, die vom Veranstalter<br />

bestellten und vom Unternehmen schriftlich zugesagten<br />

Leistungen zu erbringen.<br />

2. Der Veranstalter ist verpflichtet, die für diese Leistungen<br />

vereinbarten Preise der <strong>Mainau</strong> GmbH zu zahlen.<br />

Dies gilt auch für in Verbindung mit der Veranstaltung<br />

stehende Leistungen und Auslagen der <strong>Mainau</strong> GmbH<br />

an Dritte.<br />

3. Die vereinbarten Preise schließen die jeweilige gesetzliche<br />

Mehrwertsteuer ein.<br />

4. Überschreitet der Zeitraum zwischen Vertragsabschluß<br />

und Veranstaltung 4 Monate und erhöht sich der von der<br />

<strong>Mainau</strong> GmbH allgemein für derartige Leistungen berechnete<br />

Preis, so kann der vertraglich vereinbarte Preis<br />

angemessen, höchstens jedoch um 10% erhöht werden.<br />

5. Eine Vorauszahlung von 50% der entsprechenden<br />

Raummiete (siehe Punkt 5.1) oder des gastronomischen<br />

Umsatzes wird 4 Wochen vor der Veranstaltung fällig.<br />

Der Rest ist innerhalb von 10 Tagen nach Rechnungserhalt<br />

ohne Abzüge zahlbar.<br />

6. Rechnungen der <strong>Mainau</strong> GmbH ohne Fälligkeitsdatum<br />

sind binnen 10 Tagen ab Zugang der Rechnung ohne Abzug<br />

zahlbar. Bei Zahlungsverzug ist die <strong>Mainau</strong> GmbH<br />

berechtigt, Zinsen in Höhe von 4% über dem jeweiligen<br />

Diskontsatz der Deutschen Bundesbank zu berechnen.<br />

Dem Veranstalter bleibt der Nachweis eines niedrigeren,<br />

der <strong>Mainau</strong> GmbH der eines höheren Schadens vorbehalten.<br />

4. Rücktritt der <strong>Mainau</strong> GmbH<br />

1. Wird die Vorauszahlung auch nach Verstreichen einer<br />

von der <strong>Mainau</strong> GmbH gesetzten angemessenen Nachfrist<br />

mit Ablehnungsandrohung nicht geleistet, so ist die<br />

<strong>Mainau</strong> GmbH zum Rücktritt vom Vertrag berechtigt.<br />

2. Ferner ist die <strong>Mainau</strong> GmbH berechtigt, aus sachlich gerechtfertigtem<br />

Grund vom Vertrag zurückzutreten,<br />

– beispielsweise falls höhere Gewalt oder andere von der<br />

<strong>Mainau</strong> GmbH nicht zu vertretende Umstände die Erfüllung<br />

des Vertrages unmöglich machen;<br />

– Veranstaltungen unter irreführender oder falscher Angabe<br />

wesentlicher Tatsachen, z.B. des Veranstalters oder<br />

Zwecks, gebucht werden;<br />

– die <strong>Mainau</strong> GmbH begründeten Anlass zu der Annahme<br />

hat, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb,<br />

die Sicherheit oder das Ansehen der <strong>Mainau</strong><br />

GmbH in der Öffentlichkeit gefährden kann, ohne dass<br />

dies dem Herrschafts- bzw. Organisationsbereich der<br />

<strong>Mainau</strong> GmbH zuzurechnen ist.<br />

– ein Verstoß gegen oben 1.2. vorliegt.<br />

3. Die <strong>Mainau</strong> GmbH hat den Veranstalter vor der Ausübung<br />

des Rücktrittsrechts unverzüglich in Kenntnis zu<br />

setzen.<br />

24 AGB<br />

4. Es entsteht kein Anspruch des Veranstalters auf Schadensersatz<br />

gegen die <strong>Mainau</strong> GmbH, außer bei vorsätzlichem<br />

oder grob fahrlässigem Verhalten der <strong>Mainau</strong><br />

GmbH.<br />

5. Rücktritt des Veranstalters<br />

1. Bei Rücktritt des Veranstalters ist die <strong>Mainau</strong> GmbH berechtigt,<br />

die vereinbarte Miete in Rechnung zu stellen.<br />

Sofern eine Weitervermietung nicht mehr möglich ist,<br />

gelten folgende Beträge als Raummieten:<br />

Restaurant Schwedenschenke 1.000,– €<br />

Jägerstube 220,– €<br />

Mälarstube 350,– €<br />

Restaurant Kastaniengarten 795,– €<br />

Restaurant Comturey-Keller 1.320,– €<br />

Graf Lennart Raum 260,– €<br />

Schlosskirche 1.600,– €<br />

Palmenhaus 4.000,– €<br />

2. Tritt der Veranstalter erst zwischen der 8. und 4. Woche<br />

vor dem Veranstaltungstermin zurück, ist die <strong>Mainau</strong><br />

GmbH berechtigt, zuzüglich zum vereinbarten Mietpreis<br />

35% des entgangenen Speisenumsatzes in Rechnung<br />

zu stellen, bei jedem späteren Rücktritt 70% des<br />

Speisenumsatzes.<br />

3. Die Berechnung des Speisenumsatzes erfolgt nach der<br />

Formel „Menüpreis x Personenzahl“. War für das Menü<br />

noch kein Preis vereinbart, wird das preiswerteste<br />

3-Gang-Menü des jeweils gültigen Veranstaltungsangebotes<br />

zugrunde gelegt.<br />

4. Die Absage muss in jedem Fall schriftlich erfolgen.<br />

6. Änderung der Teilnehmerzahl<br />

1. Eine Änderung der Teilnehmerzahl um mehr als 5%<br />

muss spätestens 5 Werktage vor Veranstaltungsbeginn<br />

der Bankettabteilung mitgeteilt werden; sie bedarf der<br />

Zustimmung der <strong>Mainau</strong> GmbH.<br />

2. Eine Reduzierung der Teilnehmerzahl um maximal 5%<br />

wird von der <strong>Mainau</strong> GmbH bei der Abrechnung anerkannt.<br />

Bei darüber hinausgehenden Abweichungen wird<br />

die ursprünglich gemeldete Teilnehmerzahl abzüglich<br />

5% zugrunde gelegt.<br />

3. Im Fall einer Abweichung nach oben wird die tatsächliche<br />

Teilnehmerzahl berechnet.<br />

4. Bei Abweichungen der Teilnehmerzahl um mehr als 10%<br />

ist die <strong>Mainau</strong> GmbH berechtigt, die vereinbarten Preise<br />

neu festzusetzen sowie die bestätigten Räume zu tauschen,<br />

es sei denn, dass dies dem Veranstalter unzumutbar<br />

ist.<br />

7. Technische Einrichtungen und Anschlüsse<br />

1. Soweit die <strong>Mainau</strong> GmbH für den Veranstalter auf dessen<br />

Veranlassung technische und sonstige Einrichtungen<br />

von Dritten beschafft, handelt sie im Namen, in<br />

Vollmacht und für Rechnung des Veranstalters. Der Veranstalter<br />

haftet für die pflegliche Behandlung und die<br />

ordnungsgemäße Rückgabe. Er stellt die <strong>Mainau</strong> GmbH<br />

von allen Ansprüchen Dritter aus der Überlassung dieser<br />

Einrichtungen frei.<br />

2. Die Verwendung von eigenen elektrischen Anlagen des<br />

Veranstalters unter Nutzung des Stromnetzes der <strong>Mainau</strong><br />

GmbH bedarf deren schriftlicher Zustimmung.<br />

Durch die Verwendung dieser Geräte auftretende Störungen<br />

oder Beschädigungen an den technischen Anlagen<br />

der <strong>Mainau</strong> GmbH gehen zu Lasten des Veranstalters,<br />

soweit die <strong>Mainau</strong> GmbH diese nicht zu vertreten<br />

hat. Die durch die Verwendung entstehenden Stromkosten<br />

darf die <strong>Mainau</strong> GmbH pauschal erfassen und berechnen.<br />

3. Der Veranstalter ist mit Zustimmung der <strong>Mainau</strong> GmbH<br />

berechtigt, eigene Telefon-, Telefax- und Datenübertragungseinrichtungen<br />

zu benutzen. Dafür kann die <strong>Mainau</strong><br />

GmbH eine Anschlussgebühr verlangen.<br />

4. Störungen an von der <strong>Mainau</strong> GmbH zur Verfügung gestellten<br />

technischen oder sonstigen Einrichtungen werden<br />

nach Möglichkeit sofort beseitigt. Zahlungen können<br />

nicht zurückbehalten oder gemindert werden, soweit<br />

die <strong>Mainau</strong> GmbH diese Störungen nicht zu vertreten<br />

hat.<br />

8. Verlust oder Beschädigung mitgebrachter Sachen<br />

1. Mitgeführte Ausstellungs- oder sonstige, auch persönliche<br />

Gegenstände befinden sich auf Gefahr des Veranstalters<br />

in den Veranstaltungsräumen bzw. auf der <strong>Insel</strong><br />

<strong>Mainau</strong>. Die <strong>Mainau</strong> GmbH übernimmt bei Verlust, Untergang<br />

oder Beschädigung keine Haftung, außer bei<br />

grober Fahrlässigkeit oder Vorsatz der <strong>Mainau</strong> GmbH.<br />

2. Mitgebrachtes Dekorationsmaterial hat den feuerpolizeilichen<br />

Anforderungen zu entsprechen. Dafür ei-<br />

nen behördlichen Nachweis zu verlangen, ist die <strong>Mainau</strong><br />

GmbH berechtigt. Wegen möglicher Beschädigungen<br />

sind die Aufstellung und Anbringung von Gegenständen<br />

vorher mit der <strong>Mainau</strong> GmbH abzusprechen.<br />

3. Die mitgebrachten Ausstellungs- oder sonstigen Gegenstände<br />

sind nach Ende der Veranstaltung unverzüglich<br />

zu entfernen. Unterlässt der Veranstalter das, darf die<br />

<strong>Mainau</strong> GmbH die Entfernung und Lagerung zu Lasten<br />

des Veranstalters vornehmen. Verbleiben die Gegenstände<br />

im Veranstaltungsraum, kann die <strong>Mainau</strong> GmbH für<br />

die Dauer des Verbleibs Raummiete berechnen. Dem<br />

Veranstalter bleibt der Nachweis eines niedrigeren, der<br />

<strong>Mainau</strong> GmbH der eines höheren Schadens vorbehalten.<br />

9. Haftung des Veranstalters für Schäden<br />

1. Der Veranstalter haftet für alle Schäden an Gebäude<br />

oder Inventar, die durch Veranstaltungsteilnehmer bzw.<br />

- besucher, Mitarbeiter, sonstige Dritte aus seinem Bereich<br />

oder ihn selbst verursacht werden.<br />

2. Die <strong>Mainau</strong> GmbH kann vom Veranstalter die Stellung<br />

angemessener Sicherheiten (z.B. Versicherungen, Kautionen,<br />

Bürgschaften) verlangen.<br />

10. Ergänzende besondere Hinweise für<br />

Veranstaltungen auf der <strong>Mainau</strong><br />

1. Mitbringen von Speisen und Getränken<br />

Der Veranstalter darf Speisen und Getränke zu Veranstaltungen<br />

grundsätzlich nicht mitbringen. Ausnahmen<br />

bedürfen einer schriftlichen Vereinbarung mit der <strong>Mainau</strong><br />

GmbH. In diesen Fällen wird zur Deckung der Gemeinkosten<br />

ein Korkgeld oder ein Gedeckgeld gemäß<br />

den Unterlagen vereinbart.<br />

2. Blumendekoration<br />

Die von der <strong>Mainau</strong> GmbH gestellte Tischdekoration<br />

wird nicht separat berechnet. Diese Tischgestecke können<br />

zum Einzelpreis von 20.– € nach Veranstaltungsende<br />

käuflich erworben werden. Sonstige Dekorationswünsche,<br />

für die eine separate Abrechnung erfolgt, müssen<br />

direkt mit der Floristik der <strong>Mainau</strong> GmbH abgesprochen<br />

werden. Die Blumendekoration muss spätestens bis 14<br />

Tage vor der Veranstaltung festgelegt sein, damit eine<br />

wunschgemäße Ausführung garantiert werden kann.<br />

3. GEMA-Gebühr<br />

Bei Veranstaltungen mit musikalischem Hintergrund ist<br />

die <strong>Mainau</strong> GmbH verpflichtet, GEMA-Gebühren abzuführen.<br />

Die <strong>Mainau</strong> GmbH übernimmt die Anmeldung<br />

bei der GEMA und stellt dem Veranstalter die jeweils<br />

aktuelle GEMA-Gebühr in Rechnung. Der<br />

Veranstalter stellt die Musikfolge dar.<br />

4. Auf- und Abbau von Aperitifveranstaltungen<br />

Für Aperitifveranstaltungen, die außerhalb von gemieteten<br />

Räumlichkeiten (z. B. Rosengarten) stattfinden,<br />

berechnen wir für den Auf- und Abbau eine Servicepauschale<br />

die abhängig von der Personenzahl ist.<br />

5. Nachtzuschlag<br />

Für Veranstaltungen, die über 2.00 Uhr morgens hinausgehen,<br />

wird für jede angefangene Stunde eine Servicepauschale,<br />

abhängig von der Personenzahl, berechnet.<br />

6. Veröffentlichungen<br />

Veröffentlichungen mit Hinweis auf Veranstaltungen<br />

auf der <strong>Mainau</strong> bedürfen der vorherigen Zustimmung<br />

der <strong>Mainau</strong> GmbH. Bei Veröffentlichungen ohne diese<br />

Zustimmung kann die Veranstaltung seitens der <strong>Mainau</strong><br />

GmbH abgesagt werden.<br />

11. Schlussbestimmungen<br />

1. Änderungen oder Ergänzungen des Vertrags, der Antragsannahme<br />

oder dieser Geschäftsbedingungen für<br />

Veranstaltungen sollen schriftlich erfolgen. Einseitige<br />

Änderungen oder Ergänzungen durch den Veranstalter<br />

sind unwirksam.<br />

2. Erfüllungs- und Zahlungsort ist der Sitz der <strong>Mainau</strong><br />

GmbH.<br />

3. Ausschließlicher Gerichtsstand - auch für Scheck- und<br />

Wechselstreitigkeiten - ist im kaufmännischen Verkehr<br />

der Sitz der <strong>Mainau</strong> GmbH. Sofern ein Vertragspartner<br />

die Voraussetzung des § 38 Absatz 1 ZPO erfüllt und keinen<br />

allgemeinen Gerichtsstand im Inland hat, gilt als<br />

Gerichtsstand der Sitz der <strong>Mainau</strong> GmbH.<br />

4. Es gilt deutsches Recht.<br />

5. Sollten einzelne Bestimmungen dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen<br />

für Veranstaltungen unwirksam<br />

oder nichtig sein, so wird dadurch die Wirksamkeit der<br />

übrigen Bestimmungen nicht berührt. Im übrigen gelten<br />

die gesetzlichen Vorschrifteen.


14 Restaurant Comturey-Keller<br />

15 Hafen<br />

Ein-/Ausgang, Kassen<br />

Schiffsanlegestelle<br />

21 Mediterran-Terassen<br />

22 Schwanenbrunnen EMAS-Parcours<br />

�� Selbstbedienungsrestaurant<br />

Bedienungsrestaurant<br />

19 Engelsbrunnen<br />

20 Viktoria-Linde<br />

10 Torbogengebäude<br />

Servicezentrum / Information<br />

Tagungs- und Konferenzräume<br />

11 Barockschloss<br />

Konferenzraum „Bibliothek“<br />

Roter Salon<br />

Weißer Saal<br />

Schlosscafé<br />

12 Schlosskirche<br />

13 Palmenhaus<br />

18 Pergola<br />

16 Balustrade<br />

17 Am Höchsten<br />

Aperitifplätze<br />

Erste Hilfe<br />

Postagentur<br />

Mülltrennstationen<br />

Besucherinformation<br />

H Haltestelle Stadtbus Konstanz Linie 4<br />

H Haltestelle <strong>Insel</strong>bus<br />

Bodenseepfadstationen<br />

Wege für Rollstuhlfahrer nicht geeignet<br />

20<br />

21<br />

18<br />

22<br />

8 Kastaniengarten<br />

9 Würstle-Grill<br />

19<br />

16<br />

13<br />

17<br />

WC<br />

�<br />

14<br />

6 Restaurant Schwedenschenke<br />

7 Bankettbüro<br />

12<br />

WC<br />

�<br />

4 Schmetterlingshaus / Schmetterlingsbistro<br />

5 Parkplatz Schwedenschenke<br />

11<br />

15<br />

3 Rothaus Seeterrassen<br />

1 Ein-/Ausgang, Kassen<br />

2 Festlandparkplatz<br />

10<br />

9<br />

�<br />

WC<br />

6<br />

��<br />

7<br />

8<br />

WC<br />

P<br />

H<br />

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2<br />

5<br />

H<br />

1<br />

WC<br />

3<br />

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WC �<br />

��<br />

4<br />

WC �<br />

DIE BLUMENINSEL IM BODENSEE<br />

Gastronomie-<strong>Insel</strong>plan


<strong>Mainau</strong> GmbH<br />

D-78465 <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong><br />

Telefon: +49 (0) 75 31/303-156<br />

Telefax: +49 (0) 75 31/303-167<br />

E-Mail: bankett@mainau.de<br />

Internet: www.mainau.de<br />

DE-143-00021

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