MutundLiebe 37/2020 Dezember 2020 Internet 01122020
Liebe Leserinnen und Leser, mit dem Thema MODE in dieser Mut&Liebe Ausgabe gönnen wir uns und Euch eine kleine Auszeit in diesen schwierigen Zeiten. Schöne Fotos mit gutangezogenen Menschen und kreative Ideen junger Labels – ja, das gibt es in Offenbach, wenn auch eher auf den zweiten Blick. Das Mut&Liebe Team wünscht Euch friedliche und gesunde Feiertage und ein besseres, neues Jahr.
Liebe Leserinnen und Leser,
mit dem Thema MODE in dieser Mut&Liebe Ausgabe gönnen wir uns und Euch eine kleine Auszeit in diesen schwierigen Zeiten. Schöne Fotos mit gutangezogenen Menschen und kreative Ideen junger Labels – ja, das gibt es in Offenbach, wenn auch eher auf den zweiten Blick.
Das Mut&Liebe Team wünscht Euch friedliche und gesunde Feiertage und ein besseres, neues Jahr.
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MUT&LIEBE / GOURMET /<br />
INDIA GATE<br />
Berliner Str. 48, 63065 Offenbach<br />
www.india-gate.net | 069 / 47892275<br />
Mo. bis Sa.: 11.30 – 14.30 und 17.30 – 21.30<br />
Alle Speisen auch zum Mitnehmen<br />
Vermutlich wurde es in den Sechzigerjahren in Großbritannien<br />
von einem bengalischen Koch erfunden<br />
und verbreitete sich über die Speisekarten der indischen<br />
Restaurants in viele Länder der Welt. Zum<br />
Essen wird Basmatireis serviert oder zusätzlich noch<br />
Garlic Naan, eine Art Fladenbrot. Frisch zubereitet mit<br />
kleinen Knoblauchstückchen und Gewürzen kommt<br />
es duftend auf den Tisch. Wer es lieber ohne Fleisch<br />
mag, findet vielfältige Alternativen, z.B. Palak Paneer,<br />
ein vegetarisches Currygericht mit Spinat und gebackenem<br />
indischem Weißkäse.<br />
Seit Guracharan Singh und seine Frau Gurminder<br />
Kaur vor rund dreißig Jahren nach Deutschland kamen,<br />
ist das indische Essen ihr Geschäft. Alles wird<br />
mit großer Gewissenhaftigkeit betrieben. Während<br />
man auf sein Essen wartet, hört man die beiden in<br />
der Küche hantieren, ab und zu lässt ein kleiner aromatischer<br />
Dufthauch die Vorfreude auf das Essen<br />
steigen. Singh ist bestens vertraut mit der Wirkung<br />
von Gewürzen und hat immer einen Tipp. Magenbeschwerden?<br />
Kein Problem, Singh kommt mit einem<br />
kleinen Schälchen Gewürzmischung und fordert auf,<br />
diese vor dem Essen langsam im Mund zu zerkauen.<br />
Und tatsächlich, es hat eine positive Wirkung. Überhaupt<br />
sind Singh und seine Frau mit ihrer unaufdringlichen<br />
Art sehr angenehme Gastgeber, die eine<br />
authentische Küche in gleichbleibend guter Qualität<br />
bieten. Hat man dies einmal entdeckt, wünscht man<br />
sich, dass es das wunderbare Lokal der beiden noch<br />
recht lange geben möge!<br />
Lebensfreude pur!<br />
Bringen Sie Ihr Leben zur Sprache<br />
Friseursalon<br />
HAARmonie<br />
Inh. Manal Jaber<br />
auch ‚heiße Schere‘<br />
SPRENDLINGER LANDSTR. 3 • OFFENBACH<br />
TELEFON 0 69 / 86 00 45 55<br />
DEZEMBER / JANUAR / FEBRUAR <strong>2020</strong>/21<br />
BiografieAtelier<br />
Rihab Dubau Biografin<br />
www.sunnyside-biografieatelier.de<br />
49<br />
© ThomBal – AdobeStock
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