alacarte_corona_dez2020
Leider mussten wir unsere Speisekarte etwas den heutigen Gegebenheiten anpassen. Trotzdem hoffen wir natürlich Sie bei uns zu begeistern und zu verwöhnen.
Leider mussten wir unsere Speisekarte etwas den heutigen Gegebenheiten anpassen. Trotzdem hoffen wir natürlich Sie bei uns zu begeistern und zu verwöhnen.
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F O N D U E C H I N O I S E
M E T ZG E R C HI N O I S E À DI S C R E T I O N A B 2 P E RSONEN
C HI NO I SE
Unser „Metzger Chinoise“ schneiden wir jeweils frisch für Sie auf
und verwenden nur Top Fleischqualitäten!
CHF 39.00 pro Person
C H I N O I S E M E N U
M E NU
Frischer Nüsslisalat aus der Sommeri
an unserem Hausdressing
mit Croutons, knusprigem Speck und gehacktem Ei
***
Metzger Chinoise à discréon
mit frisch aufgeschnienem Fleisch
Mixed Pickels und Saucen
***
Bernrain Schoggikuchen mit flüssigem Kern
serviertmit Joghurt-Waldbeerglace
CHF 63.00 pro Person
F LE I S CH SORTEN
immer dabei sind: Rind, Poulet und Schwein
auf Wunsch gerne mit: Pferd, Trute und Hirsch
für den Gourmet mit 5.- Aufpreis: Kalb
B EILAG EN
Potato Fries, Gemüse, Weissweinrisoo oder Rös Krokeen
SAU C E N
Fünf bis sechs verschiedene Saucen
Deklaraon Fleisch: Poulet, Schwein, Trute und Kalb kommen aus der Schweiz
Rind: Argennien, Hirsch: Neuseeland, Pferd: Uruguay
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