Magazin-2017-3

PERU: PROJEKT CEDEPAS
Ökologisch nachhaltiger
Kaffeeanbau: Jugendliche
gehen neue Wege
In der Mitte Perus, an den Ostflanken der Anden, leben viele Menschen mehr
schlecht als recht vom Kaffeeanbau. Unsere Partnerorganisation CEDEPAS
unterstützt Jugendliche bei der Verbesserung des Anbaus. Nachhaltig
produzierter Qualitätskaffee sichert ihnen ein ausreichendes Einkommen.
Text: Joachim Jung; Fotos: Gabriela Wichser
Sanfte grüne Hügel erheben sich über der Ortschaft
Pichanaki. Hier, im Osten des peruanischen
Departements Pasco, gehen die Ausläufer der Anden
langsam in das weite Amazonas-Tiefland über. Es
ist drückend heiss. Doch in Rio Blanco, einem Weiler
auf 1300 Meter Höhe über Meer, inmitten der Hügellandschaft
oberhalb von Pichanaki, bringt eine
leichte Brise Abkühlung. Die Region lebt vom Kaffeeanbau.
Viele der Kaffeebauern kamen in den
1980er-Jahren auf der Flucht vor dem Bürgerkrieg
aus dem Andenhochland hierher, um sich hier
eine Existenz aufzubauen. Nun übernehmen vielfach
ihre Kinder den Kaffeeanbau, von dem sie jedoch
eher schlecht als recht leben können.
Wie in den Nachbardörfern liegen auch in Rio
Blanco überall Kaffeebohnen auf Plastikfolien zum
Trocknen in der Sonne ausgebreitet. Nur vor dem
Haus der 25-jährigen Rosemery Quispe nicht. Sie
trocknet ihre Kaffeeernte im Schatten, vor Verunreinigungen
geschützt, auf einem Trockenboden.
Im Kaffeeanbau geht sie neue Wege. Seit anderthalb
Jahren nimmt sie, wie 60 weitere Jugendliche und
junge Erwachsene aus der Region, am Projekt Jugendliche
verbessern ihr Einkommen dank Qualitätskaffee
unserer peruanischen Partnerorganisation CEDE-
PAS teil. Rosemery Quispe hat sich vorgenommen,
sich und ihre Familie aus der Armut zu befreien –
durch die Produktion von besserem Kaffee, der
ihr ein grösseres Einkommen bringt und so ihren
Lebensstandard steigert. Die Massnahme, ihre Kaffeebohnen
beim Trocknen besser zu schützen, ist
nur eine von vielen Massnahmen zur Verbesserung
ihrer Produktion, die sie bei CEDEPAS kennengelernt
und nun umgesetzt hat.
Erfahrungen sammeln und teilen
Die Organisation CEDEPAS (Centro Ecuménico de Promoción
y Acción Social) unterstützt und berät die Bevölkerung
im Andenhochland und der Amazonas-
region Perus in ihrer sozialen, politischen und wirtschaftlichen
Entwicklung. Die Organisation hat
erkannt, dass in der Region um Pichanaki durchaus
Potenzial vorhanden ist, Jugendlichen mit Kaffeeanbau
bessere wirtschaftliche Perspektiven zu
bieten. Durch das Klima begünstigt, lassen sich an
den Anden-Hängen eigentlich sehr hochwertige Kaffeesorten
produzieren. Viele Kleinproduzenten
können dieses Potenzial jedoch nicht ausschöpfen.
Es fehlt ihnen am richtigen Know-how zur Boden-
und Pflanzenpflege sowie der Aufbereitung
der Kaffeebohnen. So verkaufen sie meist Rohkaffee
minderer Qualität zu einem schlechten Preis.
Dabei wäre der Kaffeeanbau – im Gegensatz zum
oft zerstörerischen Bergbau, der eine tragende Säule
der peruanischen Wirtschaft ist – eine wirtschaftliche
saubere Variante für eine nachhaltige
ECUADOR
Departement Pasco
Lima
PERU
Pazifischer
Ozean
KOLUMBIEN
BRASILIEN
CHILE
BOLIVIEN
Im peruanischen
Departement
Pasco leben
viele Jugendliche
und ihre Familien
von der Kaffeeproduktion.
4 magazin September 2017