2021-Information-Schulungskatalog

Information: Schulungskatalog
Version: 06
Datum/gültig ab: 01.04.2021
Rückfragen: akademie@chicco-di-caffe.com
Verantwortlich für das Dokument: chicco akademie
Hygiene & HACCP - dein chicco fresh up
Fachabteilung: Qualitätsmanagement
Veranstaltung im Überblick:
• Rechtlich verpflichtende Themen zu Lebensmittel-, Personal- und Gerätehygiene, HACCP und
Infektionsschutzgesetz.
• Jährliche Teilnahme ist verpflichtend.
• Teilnahme wird in die Pflichtbelehrungsliste eingetragen.
Ziele:
Verständnis und Umsetzung der rechtlich verpflichtenden, kundenspezifischen und internen Vorgaben.
Zielgruppe: jeder Mitarbeiter ab dem 2ten Jahr Zugehörigkeit bei chicco di caffè.
Schulungsart: Webpräsentation mit Test
Voraussetzung: keine erforderlich
Dauer: 1 Stunde
Teilnehmerzahl: nn da Einzelbearbeitung
Anmeldung: keine Anmeldung notwendig
Arbeitszeitanrechnung:
• Anrechnung der Schulungszeit (einmal pro Jahr/Durchführung).
Information Schulungskatalog Seite 6 von 12
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