2021-Information-Schulungskatalog

Information: Schulungskatalog
Version: 06
Datum/gültig ab: 01.04.2021
Rückfragen: akademie@chicco-di-caffe.com
Verantwortlich für das Dokument: chicco akademie
Gastromatic Key User Schulung
Fachabteilung: Jessica Eulenhöfer
Veranstaltung im Überblick:
Vermittlung des Vorgehens der Personaleinsatzplanung nach neuem Standard (seit 01.01.2021) und
Erklärung der einzelnen Funktionen zur kennzahlengesteuerten Personaleinsatzplanung, nach folgenden
Sequenzen:
Ziele:
• Schichtplananlage
• Befüllung Umsatzbuch mit Forecast
• Dienstplanerstellung
• Arbeitszeitenfreigabe
• Eintragung IST-Umsatz ins Umsatzbuch
• Auswertung Umsatz, Produktivität und Personaleinsatzkosten
Sicherstellung eines systematisierten Einsatzes und einheitlicher Nutzung von Gastromatic zur
bedarfstreiberabhängigen Planung und Steuerung des Personaleinsatzes
Zielgruppe:
Pflichtschulung für alle planungsverantwortlichen Führungskräfte der Operative, d.h. RL und STL
Voraussetzung:
Geschäftliche Mail-Adresse & Gastromatic-Zugang mit Arbeitsbereichsleiter- oder Betriebsleiter-
Berechtigung
Schulungsart: Webinar
Dauer: 1,5 Stunden Schulungszeit + anschließendes Aufräumen
Teilnehmerzahl: 1 – 10 Teilnehmer
Trainer: Jessica Eulenhöfer
Anmeldung: Eigenständige Anmeldung über den Link im Schulungskalender.
Arbeitszeitanrechnung:
Einmalige Anrechnung der Schulungszeit. Keine Anrechnung der Aufräumarbeiten.
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