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Hirschkeule EU
mit Knochen, ca. 6 - 8 kg
Hirschkeule EU
ohne Knochen, ca. 4 - 8 kg
Ager
Hirschschulter AT
ohne Knochen, ca. 3 - 6 kg
Hirschschnitzelfleisch AT
4er-Schnitt, ca. 3 - 8 kg
Hirschedelgulasch EU
ca. 5 kg
Ager
Hirschfilet AT
ca. 1 - 1,5 kg
Hirschracks
ca. 1,3 kg
Ager
Hirschkeule AT
ohne Knochen, ca. 5 - 10 kg
Ager
Hirschschnitzelfleisch AT
4er-Schnitt, ca. 9 kg
Ager
Hirschoberschale AT
ohne Silberhaut, ca. 2 kg
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