DEGA GARTENBAU - Beruf+Zukunft 2022

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BILD: Harries Plantdesign
Editorial
LIEBE Leser*innen
In diesem Jahr lege ich Ihnen das Sonderheft zum Branchenthema Nummer 1 – Mitarbeiter – mit besonders großer Freude vor.
Warum? Weil wir mit mehreren persönlichen Beispielen dieses Mal ganz nah in Gartenbaubetrieben sind. Angesichts der zahlreichen
spannenden Jobs in vielfältigen zuliefernden Unternehmen geht manchmal fast schon unter, dass es im produzierenden
Gartenbau letztendlich vor allem auf fähige und qualifizierte Leute in der Pflanzenkultur ankommt.
Vier junge Führungskräfte erzählen von ihrem bisherigen Weg im Gartenbau – warum sie diesen Weg eingeschlagen haben,
der auch dann keinesfalls selbstverständlich ist, wenn man aus einer Gartenbaufamilie kommt. Und sie erzählen, was ihnen für
ihre Arbeit wichtig ist. Dass die vier alle aus der Reihe der besonders rührigen „PlusPlants“-Gärtner kommen, ist kein Zufall.
Die Unternehmen dieser Gruppe machen sich viele Gedanken darüber, wie sie attraktive Arbeitsplätze für junge Leute schaffen
und unterstützen sich dabei gegenseitig. Vorbildlich!
Auch wenn wir in Coronazeiten damit leben müssen, dass sich oft im Tagesrhythmus Planungen ändern: Wir gehen fest und
zuversichtlich davon aus, dass wir in gewohnter Weise auf der IPM in Essen unser Forum „Beruf+Zukunft“ durchführen können,
das regelmäßig auf gutes Interesse stößt. Dort werden nicht nur die „PlusPlants“-Junioren, sondern auch weitere Leute
aus dem Gartenbau Erfahrungen von ihrem Berufsweg vorstellen – mehr Infos auf den Seiten 8 und 9. Und herzliche Einladung!
Im Übrigen finden Sie in dieser Ausgabe zahlreiche Hinweise auf interessante Arbeitgeber –
und auch auf Weiterbildungsangebote der Fach- und Hochschulen, auf welche diese mit Inseraten
aufmerksam machen. Einen guten Jahresausklang und zuversichtlichen Start ins neue Jahr!
Christoph Killgus,
Gartenbauredaktion
Verlag Eugen Ulmer
START INS BERUFSLEBEN
FIRMEN STELLEN SICH VOR
BERUFSWEGE
INHALT
4 Junge Führungskräfte
im Zierpflanzenbau
8 IPM Essen 2022:
Forum „Beruf+Zukunft“
10 Dehner
11 Gärtnersiedlung
12 Gartenbau-Versicherung
13 Verlag Eugen Ulmer
14 Selecta one
15 Übergabe in Edewecht
BILDUNG + BERUF
18 Start-ups auf der IPM Essen
BERUF+Zukunft 2021 3

BERUFSSTART
Karl Wison
liebt die Vielseitigkeit im Gartenbau.
Jörn Greiving
baut auf ein gutes Team.
3
1
Zu den klassischen Berufswegen im Gartenbau
gehört es, in einem Produktionsbetrieb die Verant ­
wortung zu übernehmen. Drei junge Männer und
eine Frau, die alle aus Garten baubetrieben kommen,
berichten, wie sie ihren beruflichen Weg gefunden
haben und was ihnen dabei wichtig war und ist.
FÜHRUNGS-
KRÄFTE
IM GARTENBAU
Erfolgreich ins
Unternehmen
starten
Eva-Maria Aldenhoff
übernimmt gerne Verantwortung.
2
1. NEUE WEGE FINDEN
Karl Wison kommt aus der Gärtnerei Hethor Flowers in Schermbeck,
die sich seit 1970 mit der Züchtung von Primula vulgaris
beschäftigt. Nach der mittleren Reife machte er eine Ausbildung
bei Dümmen Orange zum Zierpflanzengärtner. „Ich erinnere
mich gerne an diese Zeit und das viele Wissen, das mir dort
vermittelt wurde“, sagt er. Dann holte er das Abitur nach und
studierte anschließend bis 2020 mit dem Abschluss Bachelor of
Science Produktionsgartenbau mit den Schwerpunkten Züchtung,
Produktion und Management an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf.
Die empfiehlt er gerne weiter: „Das Studium
hat mich über den Tellerrand des Zierpflanzenbaus schauen
lassen und gezeigt, dass die Branche vielfältiger ist als gedacht.
Ein super Campus in toller Umgebung mit sehr kompetenten
Dozenten zeichnet diese Hochschule aus.“
Was gefällt ihm am Beruf Gärtner besonders? „Es ist die Vielseitigkeit
an Tätigkeiten, die im Laufe eines Jahres auf einen zukommen;
die Herausforderung, verschiedenste Kulturen mit ihren
jeweiligen Ansprüchen zu kultivieren. Das Optimieren und Wei-

terentwickeln von Arbeitsabläufen, neue Wege zu finden“, erklärt
Karl Wison. Auch wenn der gartenbauliche Weg durch die
„familiäre Vorbelastung“ nahelag: Endgültig entschloss sich Karl
Wison dafür erst nach Lehre und dem Abitur, als die klare Entscheidung
fiel, das Familienunternehmen künftig mit seinem
Bruder gemeinsam zu führen. „Seitdem widme ich mich mit
voller Hingabe dem Gartenbau.“
Nach der Gärtnerausbildung und vor dem Studium machte Karl
Wison ein Gesellenjahr im eigenen Unternehmen. Während des
Studiums im Münchner Raum gab es dagegen für ihn keinen Produktionsbetrieb
in unmittelbarer Nähe, der ihn interessiert hätte.
Deshalb arbeitete er in dieser Zeit als Fitnesstrainer, Landschaftsgärtner
und in der Eventbranche, um sein Studium zu finanzieren.
„Ich würde das immer wieder so machen. Ich konnte in dieser Zeit
Erfahrungen für das Leben sammeln und es hat einfach Spaß gemacht,
etwas anderes kennenzulernen.“ Nun ist Karl Wison wieder
zurück im Familienunternehmen, wo die Kulturführung und
schrittweise Übernahme der Züchtungsabteilung zu seinen Aufgaben
zählen. Er ist gern wieder zu Hause: „Es ist schön, nach knapp
zehn Jahren endlich wieder angekommen zu sein. Mein Bruder
und ich werden das Unternehmen gemeinsam weiterführen und
wollen es auch weiter verbessern.“ Insgesamt sei die Rückkehr ins
Familienunternehmen für ihn positiv verlaufen. Natürlich brauche
es Zeit, um die technischen und organisatorischen Gegebenheiten
kennenzulernen. Von den Mitarbeitern sei er schnell akzeptiert
worden, auch wenn ihn viele seit Kindheitstagen kennen.
Was behält er aus seiner Ausbildung besonders in Erinnerung? „In
meiner Lehre wurden mir viele verantwortungsvolle Aufgaben
anvertraut, zum Beispiel Schädlingsüberwachung, Pflanzenschutzausbringung
oder das Gießen und Düngen großer Jungpflanzenbestände.
Dieses Privileg ist mir erst in Gesprächen mit
meinen Mitschülern klar geworden, wodurch ich mir einen Wissensvorsprung
aufbauen konnte.“
Für die eigene Arbeit ist ihm das Betriebsklima wichtig. „Ansonsten
gehen der Spaß und die Motivation schnell verloren.“ Der
Umgang miteinander solle freundlich und kollegial sein, Probleme
müssten dennoch direkt angesprochen werden können. Außerdem:
„Ich habe in einem großen und technisch sehr versierten
Betrieb meine Ausbildung gemacht und dort meine Liebe zur Technik
entdeckt. Somit ist mir eine gute technische Grundausstattung
wichtig, also Dinge wie Topfmaschinen, Klimaautomatik oder Bewässerungssysteme.“
2. VERANTWORTUNGSVOLLE AUFGABEN ÜBERNEHMEN
Am Beruf Gärtner gefällt Eva-Maria Aldenhoff am besten, dass
sie dort mit lebendigen Dingen arbeitet und die Tätigkeit herausfordernd
ist: „Eine gute Kulturführung ist sehr komplex und es ist
spannend, wie selbst kleinste Veränderungen großen Einfluss auf
die Pflanzen nehmen können.“ Allgemein sei der Beruf sehr abwechslungsreich:
„Auch nach der Ausbildung hat man noch die
Chance, sich in allen Fachrichtungen fortzubilden. Der Gartenbau
ist sehr breit aufgestellt und bietet viele Aufstiegsmöglichkeiten.“
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BERUF+Zukunft 2021 5

Eva-Maria Aldenhoff hat 2013 Abitur gemacht und danach in Nijmegen
Molekulare Lebenswissenschaften studiert. Während des
Studiums wuchs ihr Interesse an Pflanzen, sodass sie nach dessen
Abschluss noch eine Ausbildung als Zierpflanzengärtnerin machte.
Für die zwei Ausbildungsjahre bemühte sie sich um zwei Betriebe,
um mehr Erfahrungen sammeln zu können. Das erste Jahr fand im
Betrieb Brandkamp Jungpflanzen in Isselburg statt, das zweite
Jahr absolvierte sie bei der Firma Engels in Pulheim. Nach bestandener
Prüfung im Sommer 2020 arbeitete sie ein halbes Jahr im
elterlichen Betrieb, um ihre Grundlagen zu festigen. Seit Februar
2021 ist sie nun bei der Firma Gall Plants in Österreich beschäftigt.
Im Sommer 2022 will Eva-Maria Aldenhoff mit der Meisterschule
starten. Eine gute Erinnerung aus der Ausbildung ist für sie, dass
sie bei den „FlowerTrails“ aktiv den Messestand ihres Ausbildungsbetriebs
mitgestalten durfte. Insgesamt fand sie es positiv,
oft verantwortungsvolle Aufgaben übernehmen zu dürfen. Schade
findet sie, dass aus Zeitmangel die Gelegenheit fehlte, auf Fachfragen
einzugehen oder auch mehrere Abteilungen durchlaufen zu
können. Für ihren Arbeitsplatz ist Eva-Maria Aldenhoff wichtig,
dass ein Betrieb eine gewisse Kulturvielfalt bietet. Bei Betrieben
achtet sie darauf, welche Qualität an Pflanzen dort produziert wird
und mit welcher Kulturführung das geschieht. Wichtig ist ihr bei
einem neuen Job, ein spannendes Aufgabenfeld zu bekommen,
um Neues zu lernen und Verantwortung übernehmen zu dürfen.
Ganz besonders am Herzen liegt ihr eine gute Kommunikation
untereinander. „Nur auf die Weise kann man gut zusammenarbeiten
und Missverständnissen vorbeugen. Jeder Kollege sollte mit
Respekt behandelt werden. Aufgaben sollten gerecht verteilt werden,
um den Teamgeist zu fördern.“ Für sie steht die Rückkehr ins
Unternehmen der Familie erst noch bevor. „Ich habe sehr viel Respekt
vor der großen Aufgabe und der Verantwortung, die vor mir
steht. Trotzdem habe ich Vorfreude, zu dem Team nach Hause
zurückzukehren. Ich erfahre sehr viel Unterstützung von meiner
Familie und freue mich auch darauf, neue Ideen einbringen zu
können!“
4
Luca Acquistapace
kam mit einer Betriebserweiterung
ins Familienunternehmen zurück.
3. DAS TEAM IST ALLES
Jörn Greiving ist im Familienbetrieb in Wietmarschen aktiv. Was
ihm am Beruf des Gärtners am besten gefällt? Da muss er nicht
lang überlegen: „Mit einem Wort: die Vielseitigkeit!“ Und die sieht
er in ganz vielen Bereichen: Es gibt verschiedene Sortimente und
Sortimentsgruppen mit unterschiedlichen Schwerpunkten. Da sind
die verschiedenen Produktionsverfahren und Herangehensweisen
bei gleichen Produkten. Kein Gartenbaubetrieb gleicht dem
anderen. Auch die Kunden sind ganz verschieden und haben
unter schiedliche Bedürfnisse – Jörn Greiving nennt die Fachhandelskunden,
Großhändler bis zu Kunden von Baumarktketten oder
Supermärkten. Und: „Jedes Jahr gibt es spannende Neuerungen:
Neue Züchtungen, neue Technik!“ Wenn er an seine Ausbildung
zurückdenkt, hat er vor allem gelernt: Gutes Teamwork ist langfristig
effizienter und leistungsstärker als das Modell des Einzelkämpfers.
Und ihm ist aufgegangen, wie viel an guten Betriebs abläufen
liegt, dass es sich lohnt, an Verbesserungen und Ver einfachungen
zu arbeiten. Genervt hat ihn auf beruflichen Stationen,
wenn das nötige Equipment fehlte oder schlecht war. Bei der Wahl
der Arbeitsstelle empfiehlt er, vor allem auf das Team vor Ort, die
Mitarbeiter und den Chef zu achten und darauf, welches Arbeitsklima
herrscht. „Jedes gute Unternehmen steht oder fällt mit den
Menschen“, ist Jörn Greiving überzeugt. Spannend findet er vor
der Entscheidung für eine Stelle auch die Frage: „Stellt sich das
Unternehmen für die Zukunft auf?“ Und was ist ihm im Umgang
mit den Mitarbeitern selbst wichtig? „Der Kontakt auf Augenhöhe.
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6 BERUF+Zukunft 2021

Ein gutes Miteinander statt Gegeneinander.“ Es gehe darum, die
Stärken der Mitarbeiter zu würdigen und sie dadurch zu stärken.
Das gelinge, wenn man Mitarbeiter fördere und Verantwortung
übertrage. Die berufliche Rückkehr in die Familiengärtnerei hat
Jörn Greiving sehr positiv erlebt. „Die ganze Familie Greiving zieht
an einem Strang. Optimistisch und zukunftsorientiert sind wir am
Erweitern und Testen neuer Sortimente und Kulturen.“ Etwas angespannt
sei man gegenwärtig wegen zusätzlicher Kosten durch
die CO ² -Steuer und den Wegfall der Pauschalisierung, weil der
Betrieb energieintensive Kulturen habe und im engen Konkurrenzkampf
mit dem benachbarten Ausland steht, das von diesen Kostensteigerungen
nicht betroffen ist.
4. ZUM RICHTIGEN ZEITPUNKT ZURÜCKGEKOMMEN
„Ich war 14 oder 15 Jahre alt, als ich feststellte, dass ich gerne beruflich
mit in den Gartenbau einsteigen möchte“, erzählt Luca Acquistapace.
„Meine Ausbildung im Zierpflanzenbau startete ich
dann mit 16 Jahren nach der 10. Klasse, zuerst bei Freese Gartenbau
in Großefehn, dann bei Rieke Blumen in Recke.“ Danach folgten
Stationen bei Engels-Pflanzen in Pulheim, bei Hartmann in Rain am
Lech und bei Blumen Ostmann in Bad Zwischenahn. 2017/2018
besuchte er die Meisterschule in Bad Zwischenahn. Berufliche Station
darauf war die Versandleitung bei der Baumschule Artmeyer
in Hörstel-Riesenbeck. Im August 2020 stieg Luca Acquistapace im
elterlichen Gartenbauunternehmen in Westerstede ein, der Zeitpunkt
ergab sich ideal: „Bei mir ging die Rückkehr gemeinsam mit
der Erweiterung unserer Kulturflächen einher. Wir haben im Frühjahr
2020 unser neues Gewächshaus in Betrieb genommen und aus
diesem Grund bin ich eher als ursprünglich geplant mit ins elterliche
Unternehmen eingestiegen. Meine Rückkehr war so geplant,
dass ich beim Bau des neuen Gewächshauses mit dabei sein
konnte. Mein Tätigkeitsbereich im Betrieb liegt – nachdem das
Gewächshaus fertiggestellt wurde – in der Produktion. Der Umgang
mit meinen Eltern und natürlich allen anderen im Unternehmen ist,
auch bei Differenzen, stets respektvoll.“ Seit Oktober 2021 absolviert
Luca Acquistapace nun noch den Zertifikatslehrgang „Betriebswirt
im Produktionsgartenbau“ der Landgard-Stiftung. Auch
ihm gefällt am Gartenbau die große Vielfalt. „Die verschiedenen
Pflanzen, die übers Jahr angeboten werden, bieten jede Menge
Abwechslung. Außerdem sind Gärtnereien eher kleine Unternehmen
auch in Bezug auf die Mitarbeiterzahl. Dadurch übernehmen
Gärtner alle möglichen anfallenden Aufgaben im Unternehmen.
Genau diese Vielfältigkeit macht für mich den Beruf so interessant.“
Gab es aus der Ausbildung auch weniger schöne Erinnerungen? „Je
öfter ich mich an besondere Ereignisse in der Gärtnerei erinnere,
desto entspannter und dadurch positiver sehe ich sie. Ein negatives
Ereignis aus der Vergangenheit kann ich gar nicht genau benennen.
Natürlich gibt es die arbeitsintensive Saison, in der
Freunde und andere soziale Aktivitäten oft zu kurz kommen. Aber
dafür ist es im Winterhalbjahr auch wieder entspannt. Hinzu
kommt, dass die langen Arbeitstage im Frühjahr das Team immer
wieder enorm zusammenschweißen und stolz auf das machen,
was gemeinsam geschafft wurde!“
TEXT: Christoph Killgus; BILDER: privat
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Führungskraft Zierpflanzenbau
BERUF+Zukunft 2021 7

IPM ESSEN 2022
FORUM AUF
DER IPM 2022
„Beruf + Zukunft“
im Gartenbau
Zum fünften Mal laden wir auf der IPM Essen zum
Forum „Beruf+Zukunft" ein. Kurz und kompakt
stellen dort Absolvent*innen aus dem Gartenbau
Berufs- und Karrierewege vor. Ein anschließender
Rundgang bei Ausstellern gibt weitere Infomöglichkeiten
zu vielfältigen berufichen Möglichkeiten!
Die große Internationale Pflanzenmesse (IPM) in Essen ist die
beste Möglichkeit, um Kontakte und Anregungen für den ganz
persönlichen Karrierwege zu bekommen. An den Ständen sind
Gespräche mit Entscheidungsträgern der Unternehmen möglich.
Viele Fach- und Hochschulen informieren alle diejenigen,
die zunächst einen weiteren Abschluss anstreben.
Das Forum „Beruf+Zukunft" schließlich ermöglicht, sich während
eines Messebesuchs schnell und doch mit gutem Einblick
über interessante Berufsfelder zu informieren. Spannend und
ermutigend ist immer auch, von individuellen Karrierewegen zu
hören, die oft anders als geplant verlaufen sind und sich im
Nachhinein trotzdem als gut herausgestellt haben. Die
Referent*innen stehen jeweils gern auch für weitere Gespräche
zur Verfügung. Das für 2022 geplante Programm finden Sie im
Überblick auf der folgenden Seite – herzliche Einladung!
BILD: Messe Essen/Alex Muchnik
Fachschule Gartenbau
Bad Zwischenahn
Die Meisterschule im Grünen
Mitten im Gartenbauzentrum
Nordwest-Deutschlands
Gärtnermeister(in) werden:
– Kalkulieren
– Produzieren und verkaufen
– Planen und ausführen
– Mitarbeiter führen und
ausbilden
Wöchentliche
Betriebs besichtigungen
Hogen Kamp 51, 26160 Bad Zwischenahn
Tel. (0 44 03) 6 27 90
info@meisterschule-gartenbau.de
www.bbs-ammerland.de
8 BERUF+Zukunft 2021

IPM-FORUMBERUF+ZUKUNFT
Donnerstag, 27. Januar 2022
+ 10.30 Uhr: Begrüßung durch die
Moderatoren Marc-Guido Megies (BHGL) und
Christoph Killgus (Verlag Eugen Ulmer)
Programm und Referent*innen
+ 10:35 Uhr: Jonas Rothenhöfer, Verkaufsleiter GaLa-
Bau und Qualitätssicherung bei Patzer Erden:
Als Gartenbauingenieur in der Substratindustrie
+ 10:50 Uhr: Claudia Arndt, Eliteabteilung bei Dümmen
Orange, Gartenbauingenieurin/Bachelor of Science:
Zierpflanzen und Stauden gesund erhalten
+ 11:05 Uhr: Dennis Hölzer, Leitung des Außendiensts
Deutschland bei der Gartenbau-Versicherung:
Gartenbau-Betriebe auch in schwierigen Situationen
betreuen und begleiten
+ 11:20 Uhr: Patricia Steinborn, Journalistin beim
Zentralverband Gartenbau (ZVG): Zielgerichtete Presse-
und Verbandsarbeit für den Gartenbau
+ 11:35 Uhr: Gesprächsrunde mit den „PlusPlants“-
Junioren (siehe Seiten 4 bis 7): Wie gelingt der Start als
Führungskraft in Gartenbau-Betrieben?
+ 12 Uhr: Ende
ORT:
Neues
Congress-
Center Ost
Erdgeschoss
Raum A
Forum Beruf + Zukunft
Anschließendes Programm
+ 12 Uhr: Möglichkeit zur Teilnahme am
BHGL-Messerundgang zum Karriereeinstieg
Es laden herzlich ein
+ Bundesverband der Hochschulabsolventen/Ingenieure
Gartenbau und Landschaftsarchitektur e.V.
(BHGL)
+ Industrieverband Garten (IVG)
+ Messe Essen
+ Verlag Eugen Ulmer, Gartenbauredaktion
Weitere Fragen und Kontakt
+ Christoph Killgus, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart,
E-Mail ckillgus@ulmer.de, Telefon 0711/4507-181 oder
0170/2152326
Aktualisierte und weitergehende Informationen zum
Programm sind online zu finden auf der
Website www.dega-gartenbau.de. Geben Sie dort im
Suchfeld den Webcode DEGA6013 ein!
Eine Anmeldung ist nicht nötig, aber insbesondere bei
Gruppen für die Vorbereitung hilfreich und erbeten.
Wollen Sie Meister*in oder
Techniker*in werden?
Dann besuchen Sie unseren
Informationstag ander
Staatlichen Meister- und
Technikerschule für Weinbau und
Gartenbau Veitshöchheim
am Samstag, den 19. März 2022,
von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr.
Anmeldeschluss für den Schulbesuch: 1. April 2022
Weitere Auskünfte:
Staatliche Meister- und
Technikerschule
für Weinbau und Gartenbau
An der Steige 15
Tel. 0931 9801–3203
97209 Veitshöchheim
E-Mail: poststelle@lwg.bayern.de
Internet: www.fachschule-veitshoechheim.bayern.de
BERUF+Zukunft 2021 9

KONTAKT
Dehner Holding GmbH & Co. KG
Donauwörther Str. 3–5
86641 Rain
ANSPRECHPARTNERIN
Franziska Utschig
T + 49 ( 0 ) 9090 77 72 74
karriere@dehner.de
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Dehner bietet seit über 70 Jahren ein berufliches Zuhause
für alle, die es gerne familiär mögen. Wir sind ein moder nes
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are a modern family-owned company, which is geared
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with our unique expertise, we are sure to make our
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Dehner bietet Arbeitsplätze für unterschiedlichste Qualifikationen
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Begeisterung für den Handel, hohe Kundenorientierung,
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Sie auf jeden Fall mitbringen.
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10 BERUF+Zukunft 2021

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und 150.000 m² Freilandfläche tun wir alles, um lebendiges
Grün für Konsumenten noch attraktiver, für Systempartner
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gestalten. Willkommen bei der Gärtnersiedlung Rain. Ein
starker Arbeitgeber. Mit starken Marken. Mit Blick für die
Zukunft. Wir freuen uns über Ihre Bewerbung.
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Duft- und Gewürzkräuter. Weitere
Schwer punkte sind Orchideen, Cyclamen
und B&B-Pflanzen sowie Katzengras
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(Dracaena, Beaucarnea …). Containerstauden
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Führungspersonal. Sie haben Interesse an
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65191 Wiesbaden
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erwiesenermaßen bei uns alles werden – vom Schaden-
Sachbearbeiter bis zum Leiter IT, vom Außendienst-Mitarbeiter
bis zum Vorstand. Als Ingenieurin gleichermaßen
wie als Gärtnermeister. Denn wir trauen Menschen
grundsätzlich zu, über ihren Tellerrand hinauszublicken.
Ob vom Gartenbau Richtung Versicherung oder umgekehrt.
Oder auch aus ganz anderer Perspektive.
12 BERUF+Zukunft 2021

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Close to the green Market
Ursprünglich als Fachverlag für Landwirtschaft und Gartenbau
gegründet, deckt der Verlag Eugen Ulmer heute weit reichend
das Thema Natur ab.
Zum Verlagsprogramm (ca. 120 Neuerscheinungen jährlich)
gehören vor allem die Bereiche Garten und Pflanzen, Gartengestaltung
sowie der Garten- und Landschaftsbau. Der Verlag
bringt über 20 Zeitschriften sowie mehrere Datenbanken heraus.
Whereas Eugen Ulmer was originally a specialists‘ publisher
for agriculture and horticulture the company today publishes
a wide range of publications on nature in general.
There are approximately 120 new publications per year.
Main topics are garden and plants as well as landscaping.
There are also more than 20 journals and some data bases
that are published by EU.
QUALIFIKATION QUALIFICATIONS
+ Abgeschlossenes Studium Gartenbau,
Landespflege, Landwirtschaft, Biologie
und verwandte Studiengänge
+ Final qualification in horticulture, landscaping,
agriculture, biology and related fields
ANSPRECHPARTNERIN
Sabine Gutekunst
T + 49 ( 0 ) 711 4507 172
sgutekunst@ulmer.de
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aus der Blumenstadt
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BERUF+Zukunft 2021 13

KONTAKT
Selecta one
Selecta Klemm GmbH & Co. KG
Hanfäcker 10
70378 Stuttgart
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Felix Bollacher
T + 49 ( 0 ) 711 95325 - 0
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SELECTA ONE
we love to grow ®
Die Selecta-Gruppe ist ein weltweit führender Züchter, Produzent
und Vermarkter von vegetativ vermehrbaren Zierpflanzen. Unsere
züchterischen Aktivitäten umfassen die Segmente Beet- und
Balkonpflanzen, Zimmerpflanzen, Stauden und Schnittblumen.
Mit unseren Produktionsstandorten und Vertriebsgesellschaften
in Europa, Afrika, Asien und Amerika bedienen wir global alle relevanten
Märkte.
We Iove to grow ® – das Bekenntnis vereint alle, die in unserem
Unternehmen mitwirken. Jeder Einzelne im Team bringt eine
intensive Leidenschaft für Züchtung, Produktion und Vermarktung
von vegetativ vermehrbaren Zierpflanzen mit. Ein globales
Team wächst zusammen: Mit Entschlossenheit. Mit Verstand.
Und mit Herz.
ARBEITSBEREICHE
+ Jungpflanzenproduktion
+ Mutterpflanzenproduktion
+ Züchtung und Labor
+ Produktmanagement
+ Verkauf und Marketing
+ Verwaltung und IT
STANDORTE
+ Selecta Klemm, Klemm + Sohn und Gemini Green,
(Hauptsitz), Stuttgart
+ Selecta Holland, Maasland
+ Selecta Trading, Latina (Italien)
+ Selecta France, Nuaillé
+ Selecta Hellas (Griechenland)
+ Selecta Canarias (Teneriffa)
+ Selecta Cut Flowers, Barcelona
+ Selecta Colombia
+ Selecta Japan
+ Selecta Ethiopia
+ Selecta Kenya
+ Wagagai, Uganda
QUALIFIKATION
+ Gartenbau-Ingenieur (m/w/d)
+ Gartenbau-Meister /-Techniker (m/w/d)
+ Zierpflanzengärtner (m/w/d)
+ Züchter (m/w/d)
+ landwirtschaftlich-technischer Assistent (m/w/d)
+ kaufmännische oder IT-Fachleute (m/w/d)
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IPM 2022: Halle 2, Stand 2D21
14 BERUF+Zukunft 2021

Die Heidejungpflanzen-Übergabe
steht hier als schönes Symbol für
die Betriebsübergabe.
SELBSTSTÄNDIG
WERDEN
„Heideübergabe“
in Edewecht
menschlich zwischen mir und dem Nachfolger passt.“ Also startete
Frerichs im Februar
2019 einen erneuten
Aufruf. Dass Christian
Kerski an diesem Tag
die Anzeige entdeckte,
beschreibt der 29-jährige
Gärtner als Zufall.
„Mittags habe ich die Anzeige
in der Zeitung gesehen,
beim Vesper habe ich
angerufen und abends haben
Gerold und ich uns schon getroffen“,
erinnert er sich.
Erfolgreiche Betriebsübernahme
Doch wer ist eigentlich Christian Kerski? Der 29-jährige junge
Mann stammt gebürtig aus Apen und hatte schon früh die
Selbstständigkeit als Ziel im Blick. „Ich komme selbst aus einem
Baumschulbetrieb und bin da einfach reingewachsen.“ 2011 hat
Kerski das Abitur bestanden und im Anschluss eine Ausbildung
als Gärtner in der Baumschule Renke zur Mühlen begonnen, die
er nach 1,5 Jahren als Jahrgangsbester abgeschlossen hat. Ein
halbes Jahr lang arbeitete er noch in diesem Betrieb, bevor das
Studium des Wirtschaftsingenieurwesens im Agri- und Hortibusiness
in Osnabrück folgte. Im Anschluss arbeitete Kerski vier
Jahre lang als Führungskraft im Jungpflanzenbetrieb Schröder
Seit Februar dieses Jahres ist es offiziell: Christian
Kerski ist stolzer Besitzer einer Baumschule.
Nach Gerold Frerichs übernimmt Christian Kerski
nun die Führung des „Gardengirls“-Jungpfanzenbetriebs
in Edewecht, Ortsteil Portsloge.
Angefangen hat alles, als Gerold Frerichs sich 1995 dazu entschied,
selbstständig zu werden. Geendet hat es im Februar dieses
Jahres – aber nur für Gerold Frerichs, nicht für seine Baumschule.
Denn nach 50 Jahren Arbeit und 26 Jahren Selbstständigkeit
kann sich der 65-Jährige nun zur Ruhe setzen und freut sich, ohne
Verpflichtungen auf den von ihm gegründeten Jungpflanzenbetrieb
zu blicken, den Christian Kerski nun führen wird.
26 Jahre lang hat Gerold Frerichs sein Sortiment, hauptsächlich
bestehend aus „Calluna“-Gardengirls, gemeinsam mit seiner
Frau Carola kultiviert. Bereits vor zehn Jahren hat Gerold Frerichs
sich das erste Mal Gedanken um die Zukunft seines Betriebes
gemacht. Da seine einzige Tochter beruflich einen anderen
Weg einschlug, war klar: Entweder er findet einen Nachfolger
außerhalb der Familie oder er muss die von ihm gegründete
Baumschule aufgeben. 2018 hat er es dann das erste Mal über
eine Unternehmensnachfolge-Anzeige versucht: „Es gab schon
einige Anrufe. Viele waren jedoch einfach nur neugierig und
hatten kein ernsthaftes Interesse. Ich wollte, dass es auch
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BERUF+Zukunft 2021 15

BERUFSWEGE
Rhododendron. „Ich hatte immer Spaß in den Betrieben, in denen
ich bis jetzt Erfahrungen sammeln konnte. Im Inneren hatte
ich jedoch immer den Ehrgeiz, es mal selbst schaffen zu wollen.
Mit diesem Betrieb habe ich nun die Gelegenheit dazu.“ Mit
praktischer Erfahrung, theoretischem Wissen und dem nötigen
Ehrgeiz war Kerski gut auf die Betriebsübernahme vorbereitet.
Seit Februar 2021 ist die Baumschule offiziell übergeben. Die
Übergabe des Jungpflanzenbetriebs lief problemlos und ohne
externe Beratung: „Wir wussten beide, was wir wollen, und haben
uns einfach geeinigt“, so Gerold Frerichs. Zuletzt hat der
65-jährige Baumschuler die neuen „Gardengirls Twister“ kultiviert.
„Meine Twister waren auch auf den diesjährigen ,Heidelights‘
zu sehen. Ich denke, dass ich das als mein letztes Werk
betrachten kann“, lacht Frerichs.
Bereits in diesem Jahr hat Kerski die Sortimentsmenge um 35 %
erweitert. Auf 4.000 m 2 Gewächshausfläche kultiviert er hauptsächlich
Calluna „Gardengirls“ und hat dabei fast das komplette
Sortiment zu bieten. Mit ‘Fluffy‘ und ‘Sunset Fire‘ ist die Baumschule
Christian Kerski auch in diesem Jahr schon auf aktuellem
Sortenstand. Neben Callunen produziert Kerski auch die bienenfreundlichen
Erica carnea. Darunter befindet sich auch die neue
Sorte Erica carnea ‘Samantha‘. Neben den „Gardengirls“ produziert
die Portsloger Baumschule auch ein kleines Sortiment an
Gehölzstecklingen, zurzeit vor allem Vaccinium und Cytisus:
„Als Gärtner macht mir die Auftragsvermehrung anderer Kulturen
Spaß. Allerdings möchte ich das Sortiment auf wenige
Arten in großen Stückzahlen beschränkt halten, damit sie zu
unserem Betrieb passen und der Fokus auf die Callune nicht
verloren geht.“
Die Jungpflanzen haben unter den elf Folientunneln und in den zwei
Gewächshäusern gute Bedingungen, um zu wachsen. Überwiegend
stehen die kleinen Stecklinge zur Anzucht in 576er-Platten.
Die Stecklinge werden im Anschluss ganz nach Kundenwunsch
als Einzelpflanzen oder auch in bunten Zusam men pflanzungen
pikiert. „Das bringt den Vorteil, dass der Kunde beispielsweise
Trios, wie die Up-Down-Girl-Jungpflanze oder 'Suns et Fire' nicht
16 BERUF+Zukunft 2021

Links: Beide sind glücklich – Christian Kerski
und Gerold Frerichs haben die Betriebsübergabe
unkompliziert miteinander geregelt.
Rechts: Die Stärke der Baumschule sind Jungpflanzen
in sehr guter Qualität.
selbst zusammentopfen muss. Er bekommt sie von uns fertig
pikiert an die Topfmaschine“, erklärt Kerski.
Im Moment steuert Kerski den Betrieb alleine. Alle Folientunnel
sind mit einer modernen Klimasteuerung ausgerüstet, was die
Bewässerung der Pflanzen im Alltag erleichtert. Wenn jedoch
Not am Mann ist, ist Gerold Frerichs gleich zur Stelle: „Wenn
Christian fragt, helfe ich gerne. Und wenn nicht, dann ist das
auch gut so.“ Auch wenn Frerichs immer gerne seine Jungpflanzen
gepflegt hat, ist er froh, nun die Verantwortung in gute
Hände abgegeben zu haben.
Im Winter wird der Betrieb erweitert, dann kommen 5.300 m 2
Baumschulfläche dazu. Bereits im Januar soll auf der neuen Fläche,
die hinter der jetzigen Baumschule geschaffen wird, ein
großer geschlossener Folienblock stehen. Außerdem soll dort
ein moderner Hallenbereich integriert werden, in dem im Frühjahr
pikiert werden kann. „Ich möchte einen autarken Bereich
schaffen, nur für das Pikieren“, erklärt Kerski. Auf der neuen
Fläche wird darüber hinaus ein weiterer Bewässerungsteich
etabliert. Nach der großen Expansion von über 100 % im Winter
gibt es vorerst keine weiteren Wachstumsziele: „In diesem Betrieb
ist das Besondere, dass ich immer noch nah bei der Pflanze
sein kann und alles im Blick habe.“ Der junge Baumschulinhaber
blickt der Zukunft positiv entgegen und ist gespannt auf alles,
was ihn in diesem neuen Lebensabschnitt erwarten wird.
Da durch die Vergrößerung der Baumschule Christian Kerski in
Zukunft auch mehr Calluna „Gardengirls" produziert werden,
freut sich Kerski, neue Geschäftskontakte zu knüpfen. Dabei
möchte der 29-Jährige gerne langfristige Lieferbeziehungen eingehen,
die zu ihm und seinem Betrieb passen. Kerski nimmt
gerne neue Anfragen für Jungpflanzen im Jahr 2023 entgegen.
Für die Saison 2022 sind seine Jungpflanzen bereits ausverkauft.
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BERUF+Zukunft 2021 17

IPM ESSEN 2022
IPM ESSEN 2022
Extra Chancen
für Start-ups
Die Fachmesse IPM Essen eignet sich
für junge Unternehmer ganz
besonders als Plattform, um neue
Kontakte zu knüpfen.
STARTHILFE AUF DER FACHMESSE
Die grüne Branche boomt und lebt von ihren Innovationen. Die
gefragteste Plattform für Neuheiten aus den Bereichen Pflanzen,
Gartenbautechnik, Floristik und Ausstattung ist dabei die
Internationale Pflanzenmesse (IPM) in Essen. Start-up-Unternehmen
aus Deutschland erhalten die exklusive Chance, sich
vom 25. bis 28. Januar 2022 auf der Messe Essen einem internationalen,
investitionsfreudigen Fachpublikum zu präsentieren:
an einem Gemeinschaftsstand gefördert vom Bundesministerium
für Wirtschaft und Energie (BMWi).
Die Teilnahme für junge, innovative Unternehmen am Gemeinschaftsstand
„made in Germany“ eröffnet Wege in den internationalen
Markt. Die IPM ESSEN ist weltweit die wichtigste Branchenmesse,
die Anfang des Jahres die Weichen für die
kommende Gartensaison stellt. Als richtungsweisende Order-
und Kommunikationsplattform zieht sie besonders Entscheider
an. Zirka drei Viertel der Messebesucher (IPM Essen 2020) besitzen
Einkaufs- und Beschaffungskompetenzen. Zu den Besuchergruppen
zählen beispielsweise Gartencenterbetreiber, der
Groß- und Einzelhandel, Zierpflanzen-, Gemüse- und Baumschulgärtner
sowie der Garten- und Landschaftsbau.
GERINGE KOSTEN, GROSSER EFFEKT
Das BMWi übernimmt 60 Prozent der Standmiete und des Standbaus.
Neben einer Auswahl an Mobiliar erhalten die Teilnehmer
außerdem Kommunikationsflächen, Infotheken sowie Cateringmöglichkeiten.
Inbegriffen ist zudem ein Medienpaket, das unter
anderem einen Eintrag im Online-Ausstellerverzeichnis, die Veröffentlichung
von News zu Produkten und Neuheiten sowie
Standaktionen auf www.ipm-essen.de vorsieht. Ein Match-Making-Tool
macht die Terminplanung komfortabel.
Um Teil des Gemeinschaftsstandes „Junge Innovative Unternehmen“
zu werden, müssen Interessierte folgende Voraussetzungen
erfüllen: Die Firma darf nicht älter als zehn Jahre sein,
maximal 50 Mitarbeiter beschäftigen und bei der Jahresbilanzsumme
oder dem Jahresumsatz nicht über zehn Millionen Euro
liegen. Sitz und Geschäftsbetrieb müssen in Deutschland sein.
Unternehmen können sich mit ihren Neuentwicklungen oder
wesentlich verbesserten Produkten, Verfahren und Dienstleistungen
unter ipm@messe-essen.de um einen Platz bewerben!
TEXT: Messe Essen; BILD: Messe Essen/Alex Muchnik
Titelbild: Privat (4), Harries Plantdesign (rechts unten)
Redaktion: Christoph Killgus (verantwortlich), Tel +49 711/4507-181, dega@ulmer.de – www.dega-gartenbau.de
Anzeigen: Marc Alber (verantwortlich), Tel +49 711/4507-126, malber@ulmer.de
Satz&Layout: Julia Schmidt (redaktioneller Teil); TextMedia – Eva Maria Weermann (Firmenprofile)
Druck: W. Kohlhammer Druckerei GmbH + Co. KG, Augsburger Straße 722, 70329 Stuttgart
Verlag: Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart (Hohenheim)
IMPRESSUM
18 BERUF+Zukunft 2021

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