Ausgezeichnete Frankenweine 2021/22

GRUSSWORT
MICHAELA KANIBER
GRUSSWORT
ARTUR STEINMANN
LIEBE FREUNDINNEN UND FREUNDE DES FRANKENWEINS,
LIEBE WEINGENIESSER,
dankbar und erleichtert blicken wir auf das vergangene Weinjahr
2021 zurück. Durch den feuchten und wechselhaften Sommer haben
sich so manche fränkischen Winzerinnen und Winzer Sorgen um die
Gesundheit ihrer Trauben machen müssen. Glücklicherweise wurden
wir mit einem goldenen Herbst beschenkt und mit ihm mit einer
guten Weinlese. Nach den Extremen der vergangenen Weinjahre,
war es wohltuend, dass wir in diesem Jahr eine in weiten Teilen
normale Ernte einholen konnten. Ich bin mir daher sicher, dass wir
im kommenden Jahr hervorragende und filigrane Weine verkosten
und genießen dürfen.
Die zurückliegenden drei Weinjahre waren durch die Trockenheit
geprägt. In diesem Sommer haben die Starkregenereignisse und
die schweren Hochwasserkatastrophen die Winzerinnen und Winzer
wirtschaftlich und existenziell bedroht. Besonders betroffen ist die
Weinregion an der Ahr, die ebenso wie Franken stark vom Weinbau
und Tourismus geprägt ist. Viele fränkische Winzer haben die
betroffenen Kolleginnen und Kollegen im Ahrtal unmittelbar vor Ort
oder durch Spenden aus Aktionen rund um den Wein tatkräftig unterstützt. Dieser Zusammenhalt innerhalb
einer Branche, auch über die Anbaugebietsgrenzen hinweg, ist ein starkes Vorbild. Ich danke Ihnen allen für
Ihr Engagement!
Dieser Sommer hat einmal mehr deutlich gemacht, dass die Witterung durch den Klimawandel immer extremer
und unberechenbarer wird. Angefangen von der Bewässerung, über den Erhalt der Biodiversität und Kulturlandschaft
bis hin zum umfassenden Risikomanagement der Betriebe für die neuen Herausforderungen
durch den Klimawandel: Wir müssen jetzt die Weichen stellen, damit sich auch in Zukunft Wein aus Franken
zu den besten der Welt zählen kann. Sie haben dabei meine volle Unterstützung!
Frankens Weine sind unbestritten Spitzenklasse! Das großartige Ergebnis der Weinprämierung des letzten
Jahres konnte dieses Jahr erneut überboten werden, indem über 91 % der angestellten Weine ausgezeichnet
werden konnten. Darin zeigt sich deutlich die herausragende Qualität der 2020er, 2019er und 2018er Jahrgänge.
Von den 1677 angestellten Weinen hat die mit Experten besetzte Prüfkommission 631 Weine mit einer
Goldmedaille, 718 Weine mit einer Silbermedaille und 186 Weine mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet.
Damit steht das herausragende Ergebnis in der Tradition vieler vorhergehender großer Jahre. Diese kontinuierliche
Spitzenleistung zeichnet das Weinland Franken in besonderem Maße aus! Neben der von der Natur
geschenkten Traubenqualität ist dies wesentlich nur dank der Leistungen und richtigen Entscheidungen der
Winzerinnen und Winzer möglich. Wir alle können stolz auf Sie, Ihre Weine und das Weinland Franken sein!
Frankens Kernkompetenz und Aushängeschild ist der Silvaner! Jeder vierte Wein der diesjährigen Weinprämierung
ist ein Silvaner. Ein klares Bekenntnis zu Ihrer Leitrebsorte, die Sie auch im Namen Ihrer Dachmarke
„Silvaner Heimat seit 1659“ tragen.
Die starke Präsenz der Riesling- und Burgunderweine zeigt, dass Sie im Weinland Franken auch mit den
international bekannten Rebsorten eine herausragende Qualität im Glas hervorbringen.
Es ist mir eine Freude, dass wir auch in diesem Jahr wieder vier Betriebe mit dem Bayerischen Staatsehrenpreis
auszeichnen dürfen, die in den vergangenen Jahren durch kontinuierlich gute Bewertungen und
Weinqualitäten aufgefallen sind. Die Preisverleihung in den frisch renovierten Kellergewölben des Staatlichen
Hofkellers stellt hierfür den würdigen Rahmen dar. Ich gratuliere Ihnen, liebe Preisträger, ebenso wie allen
Medaillengewinnern von Herzen zu diesem verdienten Erfolg!
Mit der Broschüre der „Ausgezeichneten Frankenweine“ lade ich Sie daher ein, auf die Entdeckungsreise zu
den vielseitigen und hervorragenden fränkischen Weinen der Spitzen-Jahrgänge 2020 und 2019 zu gehen.
Sie sind Spiegelbild der Weinkultur Frankens, der Landschaft und der Menschen in dieser schönen Heimat.
Sehr zum Wohl!
LIEBE WEINGENIESSERINNEN UND WEINGENIESSER,
mit dem Weinjahrgang 2021 können wir wieder positiv und
optimistisch in die Zukunft schauen. Dabei spielt auch unser
großartig ausgebildeter Berufsnachwuchs, der jetzt zunehmend
Verantwortung in den Betrieben übernimmt, eine wichtige Rolle.
Stellvertretend für alle Jungwinzer möchte ich hier Nicolas Olinger
und Felix Reich nennen, die beim diesjährigen DLG-Jungwinzer-
Wettbewerb den ersten und dritten Platz belegt haben. Das freut
mich außerordentlich!
Die Politik und die Gesellschaft fordern von uns, dass wir auf
unseren Rebflächen ökologisch produzieren. Diese Herausforderung
wird von unseren Winzerinnen und Winzern sehr ernst genommen.
Die ökologisch bewirtschaftete Rebfläche nimmt jährlich zu, viele
Betriebe befinden sich aktuell in der Umstellungsphase. Wir sind
da schon auf einem guten Weg. Was wir jetzt noch brauchen, sind
Werkzeuge und Mittel, damit die gewohnt gute Weinqualität und
das Familieneinkommen der Weinbaubetriebe gesichert werden.
Wer Biowein erzeugt, muss auch davon leben können.
Deshalb ist es wichtig, dass auf diesem Gebiet noch intensiver
geforscht wird. Wir benötigen Pflanzenschutzmittel, die uns helfen,
den ökologischen Weinbau auch umzusetzen. Wenn ein Mensch
krank ist, braucht er Medikamente. Wenn der Rebstock mit seinen
Trauben krank wird, muss man ihn auch behandeln können, sonst
leiden die Qualität und der Ertrag. Gemeinsam können wir so in eine
gute Zukunft gehen.
Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen beim Studieren unseres neuen
Weinführers, der viele Informationen rund um die Fränkische
Weinprämierung enthält. Den Preisträgerinnen und Preisträgern
gratuliere ich ganz herzlich zu ihren Erfolgen!
Ihr
Artur At Steinmann
Präsident des Fränkischen Weinbauverbandes e. V.
Ihre
Michaela Kaniber
Bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
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