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Frühstück<br />
Gebäck gefüllt mit Schinken und Garnitur (A) € 4,50<br />
Gebäck gefüllt mit Salami und Garnitur (A) € 4,50<br />
Gebäck gefüllt mit Käse und Garnitur (A+G) € 4,50<br />
Gebäck gefüllt mit Butter, Honig oder Marmelade (A+G) € 4,10<br />
Gekochtes „Gogei“ (C) € 1,50<br />
2 Rühreier mit Speck und Zwiebel (C) € 4,50<br />
2 Rühreier mit Paprika und Kernöl (C) € 4,50<br />
2 Spíegeleier auf Schinken oder Speck<br />
mit Käse überbacken (C+G) € 5,50<br />
Frischer Presssaft deiner Wahl 0,25l:<br />
Apfel, Karotte, Ingwer (nur im Sommer) € 4,50<br />
Frisch gepresster Orangensaft 0,25l € 4,50<br />
Brot-Körberl (A) € 3,50<br />
Bei unseren Eierspeisen ist kein Brot inklusive.<br />
FRÜHSTÜCK BIS 11.30 UHR
Fingerfood<br />
Mozzarella Sticks (A+G+O) 6 Stück € 9,90<br />
(frischer cremiger Käse mit italienisch gewürzter Panade) 9 Stück € 12,90<br />
„Red Hot“ Poppers (A+G+O) 6 Stück € 9,90<br />
(rote scharfe Chilis gefüllt mit Frischkäsecreme) 9 Stück € 12,90<br />
Buffalo Chicken Wings (A+G+O) 6 Stück € 10,90<br />
(knusprig gebratene Hühnerflügel) 9 Stück € 14,90<br />
Onion Rings (A+F+G+O) € 8,90<br />
(knusprig panierte Zwiebelringe)<br />
Sampler - von jedem etwas (A+F+G+O) € 14,90<br />
(Mozzarella Sticks, Red Hot Poppers, Buffalo Wings, Onion Rings, Chicken Sweet Chili)<br />
Chicken Sweet Chili (A+G+O) 6 Stück € 9,60<br />
(zarte Hühnerfilet Bällchen mit einer knusprigen Panade<br />
und einem Kern aus einer süßen Sweet Chili Sauce ) 9 Stück € 12,70<br />
Dazu servieren wir jeweils einen Knoblauchdip und einen Guacamoledip.<br />
Süßkartoffel Pommes € 5,50<br />
Pommes € 4,50<br />
Wedges € 5,50<br />
Kartoffel Chips Crunchy € 5,50
Speisen<br />
Brettljause für oan € 10,90<br />
(Speck, Kamminwurzn, Käse, Bergsteiger, Grammlschmalz uvm.)<br />
mit Gebäck (A+G+L+M+O)<br />
Brettljause für zwoa € 19,90<br />
(Speck, Kamminwurzn, Käse, Bergsteiger, Grammlschmalz uvm.)<br />
mit Gebäck (A+G+L+M+O)<br />
Heißes Schupfbrot – Holzfäller Brot € 8,90<br />
(Schwarzbrot, würziger Aufstrich mit einem Schuss Tabasco,<br />
Mozzarella, Speckwürfel, Zwiebeln, aromatische Gewürze)<br />
(A+G+L+M)
Flammkuchen<br />
Tarte Flambée Speck-Zwiebel (A+G+L+M) € 10,50<br />
(Creme-fraiche, Speckwürfel, Zwiebelscheiben)<br />
Tarte Flambée Pikante (A+G+L+M) € 11,90<br />
(scharfe Salami, Zwiebeln, Pfefferoni, Mais)<br />
Tarte Flambée Prosciutto,Gorgonzola (A+G+L+M) € 12,90<br />
(Prosciuttoschinken, Gorgonzola Käse, Ruccola)<br />
Tarte Flambée Camembert (A+G+E) € 11,90<br />
(Camembert, Zwiebeln, Champignons, Preiselbeeren)<br />
Tarte Flambée vegetarisch (A+G) € 11,90<br />
(Creme-fraiche, Tomaten, Champignons, Mais und Rucola)<br />
Tarte Flambée Spinat (A+G+E) € 11,90<br />
(Blattspinat, Knoblauch, Feta, Tomaten)<br />
Tarte Flambée Thunfisch (A+G+D) € 12,50<br />
(Creme-fraiche, Thunfisch, Zwiebelscheiben und Kapern)<br />
Tarte Flambée Shrimps (A+G+R) € 14,50<br />
(Shrimps, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano)
Toasts<br />
KOMBINIEREN SIE 2 TOASTS NACH IHREM GESCHMACK € 9,90<br />
Shrimps<br />
Hawaii<br />
Thunfisch<br />
Speck<br />
Vegetarisch<br />
Schupf‘s Spezial<br />
(Shrimps, Kräuter und Knoblauch werden auf<br />
Schinken und Käse gratiniert, Cocktailsauce) (A+G+L+M+R)<br />
(auf Schinken, mit Käse überbackene Ananasscheibe,<br />
gewürzt mit Curry und Cocktailsauce) (A+G+L+M+H)<br />
(Thunfisch, Zwiebelringe und Kapern, eine Prise Pfeffer,<br />
auf Schinken-Käse-Toast) (A+G+L+M+D)<br />
(auf einer Unterlage von Schinken und Käse,<br />
werden Speckscheiben knusprig gebraten) (A+G+L+M)<br />
(frische Tomaten und Zwiebel, gewürzt mit Oregano<br />
und Knoblauch und mit Käse golden überbacken) (A+G)<br />
(Schinken-Käse-Toast mit scharfer Salami,<br />
Tabasco und Pfefferoni belegt) (A+G+L+M)<br />
Schinken-Käse-Toast (A+G+L+M) € 5,90<br />
Extra Ketchup Mayonnaise & Cocktail Sauce € 0,50
Burger<br />
Classic Burger (A+C+E+G+M)<br />
Burger-Bun, Burger-Patty, Sauce, Salat, Tomate, Essiggurke,<br />
Zwiebel, Röstzwiebel € 11,90<br />
oder Surf & Turf (mit Garnelen) (A,C,E,G,M,B) € 16,90<br />
Bacon Burger (A+C+E+G+M+L)<br />
Burger-Bun, Burger-Patty, BBQ-Sauce, Salat, Tomate, Essiggurke,<br />
Zwiebel, Röstzwiebel + Speck € 12,90<br />
Cheeseburger (A+C+E+G+M)<br />
Burger-Bun, Burger-Patty, Sauce, Salat, Tomate, Essiggurke,<br />
Zwiebel, Röstzwiebel + Käse € 12,90<br />
D‘schupf Burger (scharf) (A+C+E+G+M+L)<br />
Burger-Bun, Burger-Patty, Grillsauce (scharf), Tomate, Speck,<br />
Salat, Pfefferoni, Zwiebel, Röstzwiebel € 13,90<br />
Crunchy Chicken Burger (A+C+G+E)<br />
Burger-Bun, knusprig gebackenes Hühnerfleisch, Tomate, Salat, Salatgurke,<br />
Zwiebel, Röstzwiebel, Knoblauchsauce € 13,90<br />
Mountain Burger (A+C+E+F+G+O)<br />
Burger-Bun, Burger-Patty, BBQ-Sauce, Tomate, Salat, Essiggurke, Mais, Zwiebel,<br />
gebackene „Onion Rings“ € 14,90<br />
Bacon-Cheeseburger (A+C+E+G+M)<br />
Burger-Bun, Burger-Patty, Salat, Tomate, Essiggurke, BBQ-Sauce,<br />
Zwiebel, Röstzwiebel, Käse + Speck € 14,90
Burger<br />
Bauern Burger (A+C+E+G+M+L)<br />
Burger-Bun, Burger-Patty, Salat, Tomate, BBQ-Sauce, Essiggurke,<br />
Zwiebel, Röstzwiebel, Speck + Spiegelei € 14,90<br />
Beef-Chili-Burger (scharf) (A+C+E+G+M+L)<br />
Burger-Bun, Burger-Patty, Chili-Cheese-Sauce, Tomate, Speck, Salat,<br />
Chili, Zwiebel, Röstzwiebel € 14,90<br />
Veggi Burger Mediterran (A+C+E+G+M+L)<br />
Burger-Bun, Gemüselaibchen, Salat, Tomate, Salatgurke,<br />
Zwiebel, Ruccola, Sauerrahm-Knoblauch-Dip, Avocado-Dip € 14,90<br />
Double-Cheeseburger (A+C+E+G+M)<br />
Burger-Bun, 2 x Burger-Patty, Salat, Tomate, Sauce, Essiggurke,<br />
Zwiebel, Röstzwiebel, doppelt Käse 400 g € 21,90<br />
Double-Bacon-Burger (A+C+E+G+M+L)<br />
Burger-Bun, 2 x Burger-Patty, Salat, Tomate, Essiggurke, BBQ-Sauce,<br />
Zwiebel, Röstzwiebel, doppelt Speck 400 g € 21,90<br />
Double-Beef-Chili-Burger (scharf) (A+C+E+G+M+L)<br />
Burger-Bun, 2 x Burger-Patty, Chili-Cheese-Sauce, Tomate,Speck, Salat,<br />
Chili, Zwiebel, Röstzwiebel 400 g € 21,90<br />
Unsere Burger-Pattys bestehen aus 100% Rindfleisch a 200 g<br />
BEILAGE:<br />
Süßkartoffel Pommes € 4,00<br />
Pommes € 3,50<br />
Wedges € 4,00<br />
Kartoffel Chips Crunchy € 4,00<br />
Inklusive Ketchup und Mayonnaise.
Hausgemachtes<br />
Brezensuppe (A+C+G) € 6,50<br />
Pressknödel Suppe (A+C+G) € 6,50<br />
Ofenkartoffel (G)<br />
Champignons und Zwiebel (G+L+M)<br />
oder Speck und Zwiebel, dazu Sauerrahmdip € 12,90<br />
Ripperl mit Ofenkartoffel (G) - oder Pommes<br />
von unserem Dorfmetzger Trixl & Straif € 18,90<br />
Wiener Schnitzel vom Schwein (C+G+M+A)<br />
von unserem Dorfmetzger Trixl + Straif<br />
aus der Pfanne in Butterschmalz gebacken<br />
mit Pommes oder Kartoffelsalat € 15,90<br />
Cordon Bleu ( C+G+M+A)<br />
von unserem Dorfmetzger Trixl + Straif<br />
aus der Pfanne in Butterschmalz gebacken<br />
mit Pommes oder Kartoffelsalat € 17,90<br />
Unsere Fleischspezialitäten<br />
kommen ausschließlich vom<br />
heimischen Metzger.
Desserts<br />
Kaiserschmarrn (A+C+G)<br />
mit oder ohne Rosinen<br />
mit Apfelmus oder Preiselbeeren € 12,90<br />
Apfelstrudel (A+C+F+G) € 3,80<br />
Topfenstrudel (A+C+G+P) € 3,80<br />
serviert mit Sahne (G) € 4,30<br />
serviert mit Vanilleeis € 5,10<br />
serviert mit Vanillesauce € 5,10<br />
Waffel Zimt Zucker (A+C+G) € 5,10<br />
Waffel Apfelmus (A+C+G) € 5,10<br />
Waffel Nutella (A+C+G+H) € 6,20<br />
Waffel Schoko (A+C+G)<br />
Cremiges Bourbon-Vanilleeis, Schokoladensauce, Sahne € 7,90<br />
Waffel Eierlikör (A+C+G+H)<br />
Cremiges Bourbon-Vanilleeis, Sahne, Eierlikör, Krokantstreusel € 7,90<br />
Riesengermknödel (A+C+G)<br />
mit Butter und Mohn oder Vanillesauce € 8,90<br />
A = Glutenhaltiges Getreide H = Nüsse<br />
B = Krebstiere<br />
L = Sellerie<br />
C = Ei<br />
M = Senf<br />
D = Fisch<br />
N = Sesam<br />
E = Erdnuss<br />
O = Sulfite<br />
F = Soja<br />
P = Lupinen<br />
G = Milch<br />
R = Weichtier<br />
Für Allergiker: Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unsere<br />
Mitarbeiter. Diese geben gerne Auskunft über Inhaltsstoffe.<br />
In unserem Betrieb werden alle Speisen in einer Küche, alle<br />
Getränke in der Nähe zubereitet und können mit allen 14<br />
Allergenen in Kontakt geraten. Unbeabsichtigte Kreuzkontakte<br />
können nicht ausgeschlossen werden.