DSCHUPF Speisekarte

Frühstück
Gebäck gefüllt mit Schinken und Garnitur (A) € 4,50
Gebäck gefüllt mit Salami und Garnitur (A) € 4,50
Gebäck gefüllt mit Käse und Garnitur (A+G) € 4,50
Gebäck gefüllt mit Butter, Honig oder Marmelade (A+G) € 4,10
Gekochtes „Gogei“ (C) € 1,50
2 Rühreier mit Speck und Zwiebel (C) € 4,50
2 Rühreier mit Paprika und Kernöl (C) € 4,50
2 Spíegeleier auf Schinken oder Speck
mit Käse überbacken (C+G) € 5,50
Frischer Presssaft deiner Wahl 0,25l:
Apfel, Karotte, Ingwer (nur im Sommer) € 4,50
Frisch gepresster Orangensaft 0,25l € 4,50
Brot-Körberl (A) € 3,50
Bei unseren Eierspeisen ist kein Brot inklusive.
FRÜHSTÜCK BIS 11.30 UHR

Fingerfood
Mozzarella Sticks (A+G+O) 6 Stück € 9,90
(frischer cremiger Käse mit italienisch gewürzter Panade) 9 Stück € 12,90
„Red Hot“ Poppers (A+G+O) 6 Stück € 9,90
(rote scharfe Chilis gefüllt mit Frischkäsecreme) 9 Stück € 12,90
Buffalo Chicken Wings (A+G+O) 6 Stück € 10,90
(knusprig gebratene Hühnerflügel) 9 Stück € 14,90
Onion Rings (A+F+G+O) € 8,90
(knusprig panierte Zwiebelringe)
Sampler - von jedem etwas (A+F+G+O) € 14,90
(Mozzarella Sticks, Red Hot Poppers, Buffalo Wings, Onion Rings, Chicken Sweet Chili)
Chicken Sweet Chili (A+G+O) 6 Stück € 9,60
(zarte Hühnerfilet Bällchen mit einer knusprigen Panade
und einem Kern aus einer süßen Sweet Chili Sauce ) 9 Stück € 12,70
Dazu servieren wir jeweils einen Knoblauchdip und einen Guacamoledip.
Süßkartoffel Pommes € 5,50
Pommes € 4,50
Wedges € 5,50
Kartoffel Chips Crunchy € 5,50

Speisen
Brettljause für oan € 10,90
(Speck, Kamminwurzn, Käse, Bergsteiger, Grammlschmalz uvm.)
mit Gebäck (A+G+L+M+O)
Brettljause für zwoa € 19,90
(Speck, Kamminwurzn, Käse, Bergsteiger, Grammlschmalz uvm.)
mit Gebäck (A+G+L+M+O)
Heißes Schupfbrot – Holzfäller Brot € 8,90
(Schwarzbrot, würziger Aufstrich mit einem Schuss Tabasco,
Mozzarella, Speckwürfel, Zwiebeln, aromatische Gewürze)
(A+G+L+M)

Flammkuchen
Tarte Flambée Speck-Zwiebel (A+G+L+M) € 10,50
(Creme-fraiche, Speckwürfel, Zwiebelscheiben)
Tarte Flambée Pikante (A+G+L+M) € 11,90
(scharfe Salami, Zwiebeln, Pfefferoni, Mais)
Tarte Flambée Prosciutto,Gorgonzola (A+G+L+M) € 12,90
(Prosciuttoschinken, Gorgonzola Käse, Ruccola)
Tarte Flambée Camembert (A+G+E) € 11,90
(Camembert, Zwiebeln, Champignons, Preiselbeeren)
Tarte Flambée vegetarisch (A+G) € 11,90
(Creme-fraiche, Tomaten, Champignons, Mais und Rucola)
Tarte Flambée Spinat (A+G+E) € 11,90
(Blattspinat, Knoblauch, Feta, Tomaten)
Tarte Flambée Thunfisch (A+G+D) € 12,50
(Creme-fraiche, Thunfisch, Zwiebelscheiben und Kapern)
Tarte Flambée Shrimps (A+G+R) € 14,50
(Shrimps, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano)

Toasts
KOMBINIEREN SIE 2 TOASTS NACH IHREM GESCHMACK € 9,90
Shrimps
Hawaii
Thunfisch
Speck
Vegetarisch
Schupf‘s Spezial
(Shrimps, Kräuter und Knoblauch werden auf
Schinken und Käse gratiniert, Cocktailsauce) (A+G+L+M+R)
(auf Schinken, mit Käse überbackene Ananasscheibe,
gewürzt mit Curry und Cocktailsauce) (A+G+L+M+H)
(Thunfisch, Zwiebelringe und Kapern, eine Prise Pfeffer,
auf Schinken-Käse-Toast) (A+G+L+M+D)
(auf einer Unterlage von Schinken und Käse,
werden Speckscheiben knusprig gebraten) (A+G+L+M)
(frische Tomaten und Zwiebel, gewürzt mit Oregano
und Knoblauch und mit Käse golden überbacken) (A+G)
(Schinken-Käse-Toast mit scharfer Salami,
Tabasco und Pfefferoni belegt) (A+G+L+M)
Schinken-Käse-Toast (A+G+L+M) € 5,90
Extra Ketchup Mayonnaise & Cocktail Sauce € 0,50

Burger
Classic Burger (A+C+E+G+M)
Burger-Bun, Burger-Patty, Sauce, Salat, Tomate, Essiggurke,
Zwiebel, Röstzwiebel € 11,90
oder Surf & Turf (mit Garnelen) (A,C,E,G,M,B) € 16,90
Bacon Burger (A+C+E+G+M+L)
Burger-Bun, Burger-Patty, BBQ-Sauce, Salat, Tomate, Essiggurke,
Zwiebel, Röstzwiebel + Speck € 12,90
Cheeseburger (A+C+E+G+M)
Burger-Bun, Burger-Patty, Sauce, Salat, Tomate, Essiggurke,
Zwiebel, Röstzwiebel + Käse € 12,90
D‘schupf Burger (scharf) (A+C+E+G+M+L)
Burger-Bun, Burger-Patty, Grillsauce (scharf), Tomate, Speck,
Salat, Pfefferoni, Zwiebel, Röstzwiebel € 13,90
Crunchy Chicken Burger (A+C+G+E)
Burger-Bun, knusprig gebackenes Hühnerfleisch, Tomate, Salat, Salatgurke,
Zwiebel, Röstzwiebel, Knoblauchsauce € 13,90
Mountain Burger (A+C+E+F+G+O)
Burger-Bun, Burger-Patty, BBQ-Sauce, Tomate, Salat, Essiggurke, Mais, Zwiebel,
gebackene „Onion Rings“ € 14,90
Bacon-Cheeseburger (A+C+E+G+M)
Burger-Bun, Burger-Patty, Salat, Tomate, Essiggurke, BBQ-Sauce,
Zwiebel, Röstzwiebel, Käse + Speck € 14,90

Burger
Bauern Burger (A+C+E+G+M+L)
Burger-Bun, Burger-Patty, Salat, Tomate, BBQ-Sauce, Essiggurke,
Zwiebel, Röstzwiebel, Speck + Spiegelei € 14,90
Beef-Chili-Burger (scharf) (A+C+E+G+M+L)
Burger-Bun, Burger-Patty, Chili-Cheese-Sauce, Tomate, Speck, Salat,
Chili, Zwiebel, Röstzwiebel € 14,90
Veggi Burger Mediterran (A+C+E+G+M+L)
Burger-Bun, Gemüselaibchen, Salat, Tomate, Salatgurke,
Zwiebel, Ruccola, Sauerrahm-Knoblauch-Dip, Avocado-Dip € 14,90
Double-Cheeseburger (A+C+E+G+M)
Burger-Bun, 2 x Burger-Patty, Salat, Tomate, Sauce, Essiggurke,
Zwiebel, Röstzwiebel, doppelt Käse 400 g € 21,90
Double-Bacon-Burger (A+C+E+G+M+L)
Burger-Bun, 2 x Burger-Patty, Salat, Tomate, Essiggurke, BBQ-Sauce,
Zwiebel, Röstzwiebel, doppelt Speck 400 g € 21,90
Double-Beef-Chili-Burger (scharf) (A+C+E+G+M+L)
Burger-Bun, 2 x Burger-Patty, Chili-Cheese-Sauce, Tomate,Speck, Salat,
Chili, Zwiebel, Röstzwiebel 400 g € 21,90
Unsere Burger-Pattys bestehen aus 100% Rindfleisch a 200 g
BEILAGE:
Süßkartoffel Pommes € 4,00
Pommes € 3,50
Wedges € 4,00
Kartoffel Chips Crunchy € 4,00
Inklusive Ketchup und Mayonnaise.

Hausgemachtes
Brezensuppe (A+C+G) € 6,50
Pressknödel Suppe (A+C+G) € 6,50
Ofenkartoffel (G)
Champignons und Zwiebel (G+L+M)
oder Speck und Zwiebel, dazu Sauerrahmdip € 12,90
Ripperl mit Ofenkartoffel (G) - oder Pommes
von unserem Dorfmetzger Trixl & Straif € 18,90
Wiener Schnitzel vom Schwein (C+G+M+A)
von unserem Dorfmetzger Trixl + Straif
aus der Pfanne in Butterschmalz gebacken
mit Pommes oder Kartoffelsalat € 15,90
Cordon Bleu ( C+G+M+A)
von unserem Dorfmetzger Trixl + Straif
aus der Pfanne in Butterschmalz gebacken
mit Pommes oder Kartoffelsalat € 17,90
Unsere Fleischspezialitäten
kommen ausschließlich vom
heimischen Metzger.

Desserts
Kaiserschmarrn (A+C+G)
mit oder ohne Rosinen
mit Apfelmus oder Preiselbeeren € 12,90
Apfelstrudel (A+C+F+G) € 3,80
Topfenstrudel (A+C+G+P) € 3,80
serviert mit Sahne (G) € 4,30
serviert mit Vanilleeis € 5,10
serviert mit Vanillesauce € 5,10
Waffel Zimt Zucker (A+C+G) € 5,10
Waffel Apfelmus (A+C+G) € 5,10
Waffel Nutella (A+C+G+H) € 6,20
Waffel Schoko (A+C+G)
Cremiges Bourbon-Vanilleeis, Schokoladensauce, Sahne € 7,90
Waffel Eierlikör (A+C+G+H)
Cremiges Bourbon-Vanilleeis, Sahne, Eierlikör, Krokantstreusel € 7,90
Riesengermknödel (A+C+G)
mit Butter und Mohn oder Vanillesauce € 8,90
A = Glutenhaltiges Getreide H = Nüsse
B = Krebstiere
L = Sellerie
C = Ei
M = Senf
D = Fisch
N = Sesam
E = Erdnuss
O = Sulfite
F = Soja
P = Lupinen
G = Milch
R = Weichtier
Für Allergiker: Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unsere
Mitarbeiter. Diese geben gerne Auskunft über Inhaltsstoffe.
In unserem Betrieb werden alle Speisen in einer Küche, alle
Getränke in der Nähe zubereitet und können mit allen 14
Allergenen in Kontakt geraten. Unbeabsichtigte Kreuzkontakte
können nicht ausgeschlossen werden.