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„Schweinereien” - Figaro

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Dreiundneunzigste Ausgabe<br />

<strong>„Schweinereien”</strong><br />

Juli/August 2011<br />

5710 Kaprun<br />

Nikolaus Gassner Str. 28<br />

Tel. Friseur:<br />

Tel. Agentur:<br />

Fax:<br />

e-Mail:<br />

06547 8295<br />

06547 20052<br />

06547 8295-1<br />

office@figaro.at<br />

Evelyn und Peter Hainzer vom „Mitteregger´s” in Kaprun.<br />

bei Mitteregger´s<br />

Besondere Schmankerln vom Schwein gibt es von zweiten bis elften September bei<br />

Mitteregger´s. Die Salzburger Wirtshauskultur zeigt mit dieser Themenwoche <strong>„Schweinereien”</strong><br />

in allen Variationen. Die „Salzburger Wirtsleut“ heißen Sie recht herzlich willkommen!


Seite 2 Vorwort / Werbung<br />

Liebe Kaprunerinnen,<br />

liebe Kapruner!<br />

In Sachen Postpartner gibt es wieder Neuigkeiten:<br />

Extrem kalter Juli, extrem heißer August<br />

- der Sommer 2011 hat es wohl<br />

in sich. Der Hitzehöhepunkt ist nun<br />

dieser Tage erreicht und wenn man<br />

einer alten Bauernregel Glauben<br />

schenken darf können wir uns auf<br />

einen schönen Herbst freuen:<br />

Wie Lorenz und Barthlmä sind, wird<br />

sein der Herbst - sei´s rauh oder<br />

lind.<br />

Wir sehen uns<br />

Euer Markus<br />

Liebe Kundinnen und Kunden,<br />

und alle, die es noch<br />

werden wollen!<br />

Nach unserem großen Umbau ist der Alltag wieder eingekehrt<br />

und es zeigt sich, dass der Salon nicht nur trendig und modern<br />

umgestaltet wurde, sondern dass auch der Arbeitsalltag problemlos<br />

und praktisch ablaufen<br />

kann.<br />

Die i-Pads – spezielle für unser<br />

junges Publikum – sind<br />

besonders gefragt und wir<br />

sind nach wie vor der einzige<br />

Friseur im Land Salzburg, der<br />

dieses Service bietet. Auch<br />

die Massagesessel während<br />

der Kopfwäsche werden von<br />

unseren Kunden freudig aufgenommen<br />

und jeder genießt<br />

die Entspannung und die<br />

„Entschleunigung“, gerade in<br />

unserer hektischen Zeit.<br />

Immer wieder wird mir die Frage gestellt, ob wir denn auch viel<br />

teurer geworden sind. NEIN ! Die Preise sind völlig gleichgeblieben,<br />

allerdings wird es notwendig werden im Spätherbst eine<br />

kleine Preiskorrektur nach oben vorzunehmen, nachdem wir<br />

die letzten drei Jahre keine Anpassung vorgenommen haben.<br />

Der große Bereich der Haarverlängerung und Haarverdichtung<br />

erfreut sich ebenfalls großer Beliebtheit und mancher wundert<br />

sich, wie schnell – über Nacht – Haare „wachsen“ können. Dabei<br />

sind modischen Trends kaum Grenzen gesetzt.<br />

Mit Lehrling Carina Rainer verstärkt seit Anfang August eine<br />

Kaprunerin unsere Mannschaft und nachdem unsere Steffi im<br />

Februar nächsten Jahres ein Baby auf die Welt<br />

bringen wird, ergänzt ab Mitte<br />

Oktober Manuela unser Team.<br />

Ich wünsche Ihnen noch<br />

einen perfekten Herbstbeginn<br />

und eine gute Zeit!<br />

Rainer Casna


Werbung<br />

MAISI<br />

KINDER- & FAMILIENFEST<br />

ab 11 Uhr<br />

Kinderanimation<br />

Hüpfburg „Schnappy“<br />

Panoramafahrt mit Riesenkran<br />

Grasski Schnuppertraining<br />

Bike Training am Bikepark<br />

Kinderschminken<br />

Clown<br />

WEINGUT<br />

KARASEK<br />

RETZ AUSTRIA<br />

10. - 11. Sept. 11<br />

Tombola<br />

mit tollen<br />

Preisen<br />

Der Reinerlös der Tombola<br />

kommt dem<br />

Kinderdorf St. Anton<br />

zu Gute<br />

Samstag ab 14 Uhr<br />

Die 3 Kapruner<br />

Sonntag ab 14 Uhr<br />

Die Hohenauer<br />

www.maiskogel.at | +43 (0)6547 20113<br />

Seite 3<br />

Weinverkostung<br />

mit dem<br />

Weingut Karasek


Seite 4 Kaprun aktuell<br />

Nach harter und nervenaufreibender<br />

Studioarbeit war<br />

es soweit: Die Kapruner Band<br />

„The Alchemist Heritage“ präsentierte<br />

ihr Debutalbum „Solaris“<br />

auf der Burg Kaprun.<br />

Im mystischen Ambiente durften<br />

sich die ca. 50 geladenen<br />

Gäste dem melodisch-brachialen<br />

Sound hingeben. Durch<br />

Erzählungen zum Konzept des<br />

Albums wurden die Zuhörer<br />

mit in die Geschichte hineingezogen<br />

und erfuhren dabei<br />

auch noch so einiges über<br />

THE ALCHEMIST HERITAGE<br />

präsentierten LP „Solaris“<br />

den Entstehungsprozess des<br />

Werkes, welcher nicht immer<br />

reibungslos verlaufen ist.<br />

„Solaris“ ist ein akustisches<br />

Epos, welches im Genre Metalcore/Hardcore<br />

zu Hause<br />

ist. Das Zusammenspiel von<br />

Songs, Interludes, Artworks<br />

und Lyrics gibt der CD ihre eigene<br />

Charakteristik und dem<br />

Hörer die Möglichkeit in die<br />

Geschichte einzutauchen.<br />

Da das Album nicht live vorge-<br />

tragen, sondern über eine Anlage<br />

abgespielt wurde, konnte<br />

man sich direkt von der guten<br />

Soundqualität der Aufnahmen<br />

überzeugen. Gleichzeitig<br />

wurde eine Videopräsentation<br />

vorgeführt, um das Publikum<br />

auch visuell zu bannen.<br />

Doch das Produkt kann sich<br />

nicht nur „hören“, sondern<br />

auch „sehen“ lassen. Das Artwork<br />

wurde von Bernd Karls-<br />

Bluatschink in Kaprun<br />

Toni Knittel und Paul Pfurtscheller von den Bluatschink begeisterten wieder Jung und Alt beim<br />

Kinderkonzert am 9. Juni im Jugendgästehaus Kaprun. Sofort beim ersten Lied stand der Saal<br />

„Kopf“. Toni hat in bester Manier wieder alle mit seinen musikalischen Können die „Bluatschinkkracher“<br />

aufleben lassen. Ganz besonders der kleine Drache „Juhu“ war der Star des Nachmittags.<br />

Mit Witz und Keckheit unterhielt er nicht nur die Kinder, sondern auch die Erwachsenen<br />

konnten sich vor Lachen nicht mehr zurückhalten.<br />

böck erstellt und visualisiert<br />

auf beeindruckende Weise<br />

die Geschichten der einzelnen<br />

Songs.<br />

„The Alchemist Heritage“ existiert<br />

seit Mai 2010 und besteht<br />

aus Stefan Kölbl, Thomas Rattensperger,<br />

Josef Breitenfellner<br />

(Kaprun) sowie Bernhard<br />

Hörl und Daniel Treichl (Saalfelden).<br />

Die Band möchte sich bei allen<br />

bedanken, die zu diesem<br />

gelungenen Werk beigetragen<br />

haben. Besonderer Dank<br />

gilt an die Gemeinde Kaprun<br />

für die großzügige Unterstützung!<br />

Das Album ist für € 12,-- entweder<br />

direkt bei der Band, auf<br />

der Hompage http://www.<br />

thealchemistheritage.com,<br />

oder auf Amazon und Itunes<br />

zu erwerben.<br />

Bluatschink - die Band<br />

kommt<br />

Einen besonderen Auftritt<br />

wird Bluatschink in der großen<br />

Formation beim 6. Kapruner<br />

Käsefestival zu uns in die Region<br />

bringen. Am Mittwoch,<br />

14. September 2011, gibt es<br />

das Erwachsenenkonzert im<br />

Verwöhnhotel Vötters Sportkristall.<br />

Neben Paul und Toni<br />

wird auch seine Frau Margit<br />

mit auf der Bühne stehen. Mit<br />

Käseverkostung und einem<br />

guten Glaserl Wein haben sich<br />

Markus und Rainer wieder etwas<br />

„vom Feinsten“ für unsere<br />

Einheimsichen und Gäste einfallen<br />

lassen.<br />

Kartenvorverkauf:<br />

Tourismusverband Kaprun<br />

oder Markus Casna<br />

0664 1344 114<br />

kas@kaprun.at


Kaprun aktuell<br />

Gospelsound in altem Gemäuer<br />

Im Rahmen der diesjährigen<br />

Hochkultur gastierten „Gospel<br />

meets Vienna“ auf der Burg<br />

Kaprun. Über zweihundert<br />

Besucher ließen sich ab den<br />

ersten Minuten von den traditionellen<br />

Liedern mitreißen<br />

und wurden zwei Stunden<br />

lang bestens unterhalten.<br />

Der Tourismusverband<br />

ZellamSee-Kaprun organisiert<br />

seit einigen Jahren das<br />

Seite 5<br />

Hochkultur-Festival. Dabei<br />

werden eine Woche lang qualitativ<br />

hochwertige Musikprogramme<br />

bei freiem Eintritt<br />

angeboten. Ein Novum in<br />

österreichischen Tourismusdestinationen.<br />

Der Bogen<br />

spannt sich dabei von Klassik<br />

über Volkskultur bis in die<br />

Moderne. Im heurigen Jahr<br />

wurden erstmals verschiedene<br />

Aufführungsorte in Kaprun<br />

und Zell am See gewählt und<br />

vom Publikum sehr positiv<br />

aufgenommen.<br />

Infos von Veranstaltungen auf<br />

Burg Kaprun:<br />

www.burg-kaprun.at<br />

Hotel-Gasthof Mitteregger<br />

unterstützt LIONS Club Kaprun<br />

Anlässlich eines Gourmetabends<br />

unter dem Motto<br />

„WILD AUF WEIN“ mit erlesenem<br />

Dinner und Weinverkostung<br />

hat Peter Hainzer mit<br />

seinem Team Freunde des<br />

Hauses eingeladen, Küche<br />

und Keller zu testen und dabei<br />

den Rein-erlös für eine „Gute<br />

Tat“ zur Verfügung gestellt.<br />

Mit dem Betrag in Höhe von<br />

EUR 450,- unterstützt Familie<br />

Evelyn und Peter Heinzer den<br />

LIONS Club Kaprun, der diesen<br />

Betrag unter anderem für<br />

Spontanhilfen im Ort und naher<br />

Umgebung nutzt.<br />

Generell hat der LIONS Club<br />

Kaprun die Unterstützung der<br />

Arbeitsassistenz Salzburg zur<br />

„Integration in die Arbeitswelt<br />

von Menschen mit besonderen<br />

Bedürfnissen“ auf seine<br />

Fahne geschrieben.<br />

Aber nicht nur die oben erwähnte<br />

Institution wird unterstützt,<br />

ebenso werden das<br />

Kinderdorf St. Anton und die<br />

Caritas mit dem Kinderschutzzentrum<br />

Pinzgau durch diverse<br />

Veranstaltungen unterstützt.<br />

Lions Club Kaprun beim<br />

Käsefestival<br />

Markus und Rainer Casna haben<br />

das 6. Kapruner Käsefestival<br />

dem Lions Club Kaprun gewidmet.<br />

Alles Spendengelder<br />

der gesamten Themenwoche<br />

kommen dem Kapruner Serviceverein<br />

zu Gute.<br />

Im Bild:<br />

Jochen Heinze, Präsident des<br />

LIONS Club Kaprun,<br />

Peter Hainzer, Wirt vom Hotel<br />

Gasthof Mitteregger und<br />

Friedl Birnbacher ,Vize-Präsident<br />

des LIONS Club Kaprun bei der<br />

Übergabe des Reinerlöses


Seite 6 Kaprun aktuell<br />

Reise ins Mittelalter<br />

Trotz Regenwetter kamen zahlreiche Mittelalterfreunde<br />

Der Aufmarsch mit über 400<br />

Mitwirkenden ging noch bei<br />

trockenem Wetter über die<br />

Bühne, danach meinte es Petrus<br />

nicht besonders gut mit<br />

den vielen Besuchern des<br />

heurigen Burgfestes und ließ<br />

es zum Teil kräftig regnen. Das<br />

tat der Stimmung aber keinen<br />

Abbruch. Musikanten und<br />

Gaukler begeisterten das Publikum<br />

auf den verschiedenen<br />

Bühnen des Areals.<br />

Über hundert Lagergruppen<br />

und Marktstandl, den ganzen<br />

Tag über ein abwechslungsreiches<br />

Programm – Mittelalterherz<br />

was willst du mehr.<br />

Bei hereinbrechender Dunkelheit<br />

veränderte sich dann<br />

der altehrwürdige Rittersaal in<br />

einen Hexenkessel. Irish Folk<br />

war angesagt und das Konzert<br />

trieb die Stimmung der Besucher<br />

auf den Höhepunkt.<br />

Neue CD von<br />

Angst & Bang<br />

Stefan Wartner als Trompeter beim „Goldried<br />

Quintett“ und Wolfgang Schwarzenbacher<br />

mit seinem Akkordeon bei „Den<br />

3 Verschärft´n“ haben sich vor Jahren zusammengefunden<br />

um in einer außergewöhnlichen<br />

Besetzung unter dem Namen<br />

„Angst&Bang“ für Stimmung und gute Laune<br />

zu sorgen.<br />

Aufgrund der großen Nachfrage – schon<br />

bei der ersten CD – entschied man sich zur<br />

Produktion eines zweiten Tonträgers. Jetzt<br />

ist es soweit: Im gewohnten Sound werden<br />

bekannte Titel interpretiert und dabei jeder<br />

Ton live gespielt.<br />

Die CD ist bei den Auftritten von „Angst &<br />

Bang“ ab sofort erhältlich.<br />

Mehr Infos unter: www.angstundbang.at<br />

Bis zum ersten Hahnenschrei<br />

wurde gefeiert, getanzt und<br />

geplaudert.<br />

Am Sonntag setzte dann Dauerregen<br />

ein, sodass sich die<br />

Musikgruppen teilweise unter<br />

Dach flüchteten. Nichts desto<br />

trotz wurde bis in den späten<br />

Nachmittag in den Lagern<br />

und in der Burg gefeiert, bevor<br />

die Protagonisten ihre Zelte<br />

abbrachen, um rechtzeitig<br />

mit Beginn der neuen Woche<br />

wieder in das Berufsleben und<br />

damit in die Gegenwart zurückzukehren.<br />

Ein tolles Fest, das seinesgleichen<br />

sucht. Wir freuen uns<br />

schon auf nächstes Jahr.


Kaprun aktuell<br />

Seite 7<br />

American Sale<br />

Unglaubliche Angebote lockten unglaubliche Massen nach Kaprun<br />

Was war das wieder für ein langes Wochenende voll verplant<br />

mit Shopping. In Massen kamen auch heuer wieder Besucher<br />

aus Nah und Fern zum 3. American Sale nach Kaprun. Das hatte<br />

schon fast Dorffestcharakter. Perfekt organisiert ohne gröbere<br />

Verkehrsprobleme kamen die tausenden einkaufslustigen Besucher<br />

voll auf ihre Rechnung.<br />

Der Baumbar- und Maiskogelparkplatz waren den ganzen Tag<br />

über voll belegt. Zu Fuß oder gemütlich mit dem Bummelzug<br />

ging es dann durch das Shoppingdorf, wo alle Kapruner Geschäfte<br />

ihre Ware zu sensationellen Preisen anboten.<br />

Am Samstag kam ÖSV Skistar Michaela Kirchgasser zu einer Autogrammstunde<br />

nach Kaprun. In der großen Tiefgarage von Intersport<br />

Bründl konnte man die symphatische Skirennläuferin<br />

aus der Nähe kennenlernen. Auch Michaela ging danach fleißig<br />

Shoppen.<br />

Heiß begehrt waren natürlich auch wieder die Münchner Weißwürste<br />

mit orig. Hendlmair Senf und Riesen-Laugenbrezen von<br />

der Bäckerei Gugglberger.<br />

Kaprun aktiv Obmann Markus Casna und Gisa Kleineisen von<br />

Intersport Bründl konnten so wieder in perfekter Manier ein erfolgreiches<br />

Großevent in Kaprun abschließen.


Seite 8 Kaprun aktuell<br />

Der Kreisverkehr am Ortseingang<br />

(Gewerbegebiet und<br />

TauernSPA) von Kaprun hat ein<br />

neues Gesicht. Der Kapruner<br />

Künstler Anton Thuswaldner<br />

gestaltete eine mächtige<br />

Skulptur aus einer besonderen<br />

Stahlart, die nachrostet<br />

und so im Laufe der Zeit durch<br />

Wind und Wetter eine veränderte<br />

Oberfläche zeigen wird.<br />

Kubisch und minimalistisch,<br />

auf das Wesentlichste reduziert,<br />

stellt das Objekt einen<br />

Schreitenden dar. Als Landmarke<br />

weithin sichtbar wird<br />

der Kreisverkehr für den Reisenden<br />

unverwechselbar. Die<br />

Größe der Plastik steht in Harmonie<br />

mit der Mächtigkeit der<br />

umliegenden Berge.<br />

Anton Thuswaldner, 1929 in<br />

Klagenfurt geboren, war nie<br />

ein bequemer und angepasster<br />

Künstler. Er polarisierte mit<br />

verschiedensten Aktionen,<br />

unter anderem mit der Einfriedung<br />

des Mozartdenkmals<br />

mit Einkaufswagerl oder der<br />

Verspannung des Beethoven-<br />

Denkmals in Bonn.<br />

Der in Kaprun lebende Bildhauer<br />

und Maler genießt mit<br />

seinen Arbeiten internationalen<br />

Ruf. Neben der Kapruner<br />

Ortseinfahrt hat er auch<br />

bereits vor Jahren den Salzburger<br />

Platz mit seinem Zahlenbrunnen<br />

zum Kunstraum<br />

gestaltet.<br />

Im Bild rechts: Bgm Norbert Karlsböck,<br />

der Künstler Anton Thuswaldner<br />

und VizeBgm Erich Riedlsperger<br />

beim Aufstellen der Skulptur<br />

Kunst von Anton Thuswaldner


Kaprun aktuell<br />

Die große Freiheit<br />

„Gipfelwelt 3.000“ am Kitzsteinhorn<br />

Frei – über dem Abgrund<br />

schwebend – die gigantische<br />

Kulisse der Hohen Tauern vor<br />

Augen von der Unendlichkeit<br />

träumen und dankbar und demütig<br />

der Natur gegenüberstehen.<br />

Das kann man ab sofort<br />

in der Gipfelwelt 3000 am<br />

Kitzsteinhorn.<br />

Für die beteiligten heimischen<br />

Firmen war es eine große Herausforderung<br />

in der hochalpinen<br />

Natur zu arbeiten. Bei<br />

Wind, Schnee und Minusgraden<br />

mussten 500 Tonnen<br />

Beton und 40 Tonnen Stahl<br />

verbaut werden.<br />

Unter Beisein von LH Gabi<br />

Burgstaller, LHStv. Dr. Wilfried<br />

Haslauer, Dr. Norbert<br />

Winding vom Haus der Natur<br />

und vielen Ehrengästen wurde<br />

die Gipfelwelt 3000 im Juni<br />

ihrer Bestimmung übergeben.<br />

Dem Besucher öffnet sich<br />

eine faszinierende hochalpine<br />

Welt auf technisch höchstem<br />

Niveau. Im Cinema3000 läuft<br />

der bereits mehrfach ausgezeichnete<br />

Film „Kitzsteinhorn<br />

– the Nature“ und weckt die<br />

Neugier auf Realerlebnisse.<br />

Durch einen 360 Meter langen<br />

Ausstellungsstollen, in<br />

dem verschiedene Themen<br />

des Berges behandelt werden,<br />

gelangt man zur Südflanke<br />

des Kitzsteinhorns und erlebt<br />

auf der Aussichtsplattform die<br />

vielfältige Palette des berauschenden<br />

Panoramas der Hohen<br />

Tauern.<br />

Die Gipfelwelt 3000 hat sich<br />

auch schon die ersten offiziellen<br />

Lorbeeren verdient. Als<br />

Gesamtprojekt gewinnt sie<br />

u.a. den Zipfer Tourismuspreis<br />

2011 und setzt sich damit vor<br />

vielen innovativen Salzburger<br />

Tourismusprojekten im heurigen<br />

Jahr an die Spitze.<br />

Gipfelwelt 3000 am Kitzsteinhorn<br />

– die Freiheit ist<br />

eröffnet.<br />

www.kitzsteinhorn.at<br />

Seite 9<br />

im Bild oben:<br />

Direktor des Hauses der Natur Norbert Winding, Bürgermeister von Niedernsill Günther Brennsteiner (Prokurist<br />

der Gletscherbahnen Kaprun), Bürgermeister von Kaprun Norbert Karlsböck (Direktor der Gletscherbahnen Kaprun),<br />

LH Gabi Burgstaller, LH Stv. Dr. Wilfried Haslauer und Peter Präauer (Direktor Gletscherbahnen Kaprun)<br />

während der Eröffnung der Gipfelwelt 3000 am Gletscher Kitzsteinhorn Kaprun<br />

Im Bild unten:<br />

Hanna Fazokas, die Witwe des Gletscherbahn-Pioniers Wilhelm Fazokas, mit ihrem Enkel Lukas und dem ehemaligen<br />

Gletscherbahndirektor Manfred Müller bei der Eröffnungsfeier.


Seite 10 Kaprun aktuell<br />

Ein echtes Gustostück in der<br />

neuen Kitzsteinhorn Gipfelwelt<br />

ist das Gipfel Restaurant.<br />

Vier mal pro Jahr ist kulinarischer<br />

HOCHGENUSS angesagt:<br />

Haubenköche schwingen<br />

auf über 3000 Meter<br />

den Kochlöffel. Ende Juli war<br />

die mit drei Gault-Millau-<br />

Hauben dekorierte asiatische<br />

Meisterköchin Sohyi Kim am<br />

frisch verschneiten Kitzsteinhorn<br />

zu Gast. Aus hochwertigen<br />

Produkten, außergewöhnlichen<br />

Gewürzen und<br />

frischen Kräutern zauberte<br />

die sympathische Asiatin ein<br />

einzigartiges Menü auf die<br />

Teller. Für das geschmackliche<br />

Gesamterlebnis sorgten<br />

die - feinsinnig auf das Menü<br />

abgestimmten - Weine. Und<br />

auch die kamen diesmal aus<br />

Frauenhand. „11 Frauen und<br />

ihre Weine“, eine Vereinigung<br />

von 11 engagierten österreichischen<br />

Winzerinnnen, präsentierten<br />

ihre edlen Tropfen<br />

in Salzburgs höchst gelegenem<br />

Restaurant. Abgerundet<br />

wurde der kulinarische Hochgenuss<br />

mit Destillaten vom<br />

Pinzgauer Siegfried Herzog -<br />

präsentiert von Barbara Mayr<br />

und Martina Herzog.<br />

„Die neue Gipfelwelt 3000 ist<br />

mit ihren Inhalten und Gestaltung<br />

einzigartig. Mit der Serie<br />

Hochgenuss bieten wir auch<br />

Gastronomisches auf höchstem<br />

Niveau und somit ein<br />

ganz besonderes Gesamterlebnis<br />

für alle Sinne,“ erklären<br />

die beiden Vorstandsdirektoren<br />

J. Peter Präauer und<br />

Norbert Karlsböck stolz. Initiiert<br />

und organisiert wurde die<br />

Kitzsteinhorn HOCHGENUSS-<br />

Serie von Sepp Rumpf, er ist<br />

für die Kitzsteinhorn-Gastronomie<br />

verantwortlich und<br />

kaufmännischer Prokurist des<br />

Unternehmens.<br />

Für den HOCHGENUSS am 30.<br />

Oktober 2011 konnte er Andreas<br />

Döllerer, Koch des Jahres<br />

und die Österreichischen Top-<br />

Winzer Johannes Hirsch und<br />

Andreas Kollwentz gewinnen.<br />

Kim kochte am Kitzsteinhorn<br />

Hochgenuss mit Frauen-Power<br />

v.l.n.r.: Direktor Norbert Karlsböck, Kim Sohyi, Prok. Sepp Rumpf, Direktor J. Peter Präauer / Fotos:<br />

Nikolaus Faistauer


Kaprun aktuell<br />

Seite 11<br />

„Goldjunge“ kocht mit Spitzenköchen<br />

Schaukochen des Käsefestivals in der Tauern SPA<br />

Mario Schmauser begann vor<br />

drei Jahren nach einem Praktikum<br />

seine gastronomische<br />

Laufbahn als Lehrling im „Auhof<br />

... das Wirtshaus“ in Kaprun.<br />

Schon nach der ersten<br />

harten Wintersaison war sich<br />

der Lehrling sicher: „Das ist<br />

genau mein Beruf.“ Stets neugierig<br />

und bestrebt mit dem<br />

Küchenchef neue Kreationen<br />

auszuprobieren schaffte der<br />

aus Zell am See stammende<br />

Lehrling immer wieder hervorragende<br />

Platzierungen bei<br />

verschiedensten Wettbewerben<br />

und diversen Meisterschaften.<br />

Höhepunkt der bisherigen<br />

Karriere ist die Goldmedaille<br />

bei den Österreichischen<br />

Meisterschaften in der Mannschaft,<br />

gekrönt vom Meistertitel<br />

in der Einzelwertung. Mittlerweile<br />

hat Mario auch den<br />

Salzburger Meistertitel errungen<br />

und seine Lehrabschlussprüfung<br />

abgelegt. Bis zur Ableistung<br />

seines Wehrdienstes<br />

wird der junge Koch im „Auhof<br />

... das Wirtshaus“ mit dem gesamten<br />

Küchenteam für köstliche<br />

Speisen sorgen, danach<br />

wird sich das Talent international<br />

weiterentwickeln.<br />

Im Bild:<br />

Auf-Chef Gerald Rauter, „Goldjunge“<br />

Mario Schmauser und<br />

Auhof-Küchenchef Mario Piff<br />

Schaukochen in der Tauern SPA am Dienstag, 13. September 2011 - von 13:00 bis ca. 17:00 Uhr.<br />

Trevor Howard und William Hitchcock aus England<br />

Wie bereits im vorigen Jahr kommt auch heuer wieder Jamie Olivers<br />

Chefkoch Trevor Howard vom „Fifteens“ in London zum Käsefestival. Mit<br />

seinem Kollegen William Hitchcock und Tauern SPA Küchenchef Christof<br />

Schernthaner wird am Dienstag, 13. September ab 13:00 Uhr das<br />

Schaukochen in der Tauern SPA stattfinden. Ein „creatives“ 5-Gang-Menü<br />

wird von mehreren Köchen zubereitet, darunter auch der ausgezeichnete<br />

Lehrlingsstaatsmeister Mario Schmauser.<br />

Für die Gäste des Schaukochens ist es immer ein besonderes Vergnügen<br />

internationalen Köchen hautnah über die Schulter schauen zu können<br />

und so einige Tipps und Tricks mit nach Hause zu nehmen.<br />

Für das am Dienstagnachmittag stattfindende Schaukochen im Rahmen<br />

des Käsefestivals sind die Teilnehmerzahlen begrenzt, im jedem Hobbykoch<br />

die Möglichkeit zu geben direkt beim Kochvorgang auch Fragen<br />

stellen zu können. Eine Anmeldung ist dabei unbedingt notwendig! Der<br />

Preis von 39,00 beinhaltet aber nicht nur das Mitkochen und Genießen<br />

der zubereiteten Speisen, sondern auch eine erlesene Weinbegleitung,<br />

passend zu den verschiedenen Gängen. Zum Abschluß spielt das Jugendblasorchester<br />

„Kitz Kids“ unter Christa Lukatsch ein Konzert im<br />

Innenhof der Tauern SPA (18:00 Uhr).<br />

Anmeldungen: Markus Casna, 0664 1344 114 oder kas@kaprun.at


Seite 12 Kaprun aktuell<br />

Das Kapruner Dorffest<br />

HFC Auhof begeistert mit Riesenstand in Holzkonstruktion<br />

In den ersten Minuten des Kapruner<br />

Dorffestes fielen noch<br />

schwere Regentropfen, aber<br />

pünktlich zum Bieranstich, zur<br />

offiziellen Eröffnung hatte der<br />

Wettergott ein Einsehen und<br />

es wurde endlich wieder einmal<br />

ein trockenes Fest. Zumindest<br />

was den Regen betraf.<br />

Sonst konnte man an vielen<br />

Ständen feuchtfröhlich feiern.<br />

Schon längst zur Tradition<br />

geworden ist der Stand der<br />

Trachtenfrauen mit ihren<br />

Pinzgauer Schmankerln. Die<br />

Nachfrage war so groß, dass<br />

man am Samstag abends ausverkauft<br />

war.<br />

Besonders erwähnenswert<br />

ist der erste Auftritt des HFC<br />

Auhof gemeinsam mit den<br />

Pinzgau Devils beim diesjährigen<br />

Dorffest. Die Mitglieder<br />

des rührigen Vereins kehren<br />

wieder zu den Wurzeln des<br />

Dorffestes zurück und überraschten<br />

die Festbesucher<br />

mit einem tollen, aufwendig<br />

gestalteten Stand, mit einem<br />

massiv gebauten Eingangsbereich<br />

(alles selber gebaut),<br />

liebevollen Dekorationen und<br />

einem einheitlichen Trachtenoutfit!<br />

Der Samstag übertraf dann<br />

alle Erwartungen, bei herrlichem<br />

Wetter strömten unzählige<br />

durstige Kehlen ins<br />

Kapruner Dorfzentrum und<br />

genossen das kühle Bier und<br />

die herrliche Nacht.<br />

A - 5710 Kaprun, Telefon: 06547 / 8338<br />

e-mail: haslauer@sbg.at<br />

www.haslauer-installationen.at<br />

Bäderstudio<br />

Zentralheizung<br />

Wärmepumpen<br />

Sanitäre Anlagen<br />

Alternative Energien


Veranstaltungstipp<br />

Seite 13


Seite 14 Veranstaltungstipp


Veranstaltungstipp<br />

Seite 15


Seite 16 Veranstaltungstipp


Veranstaltungstipp<br />

Seite 17


Seite 18 Veranstaltungstipp


Veranstaltungstipp<br />

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Seite 20 Veranstaltungstipp


Veranstaltungstipp<br />

Seite 21


Seite 22 Veranstaltungstipp


Veranstaltungstipp<br />

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Seite 24 Kaprun aktuell<br />

33. HFC Auhof Kleinfeldfußballturnier<br />

Gute Stimmung und tolle<br />

Spiele wurden am Samstag<br />

dem 25. Juni 2011 beim 33.<br />

Intern. Kleinfeldfußballturnier,<br />

in Memoriam Koglek Fredi von<br />

den 16 Mannschaften aus nah<br />

und fern den zahlreichen Zuschauern,<br />

trotz der nicht unbedingt<br />

idealen Witterungsverhältnissengeboten.<br />

Bei den Amateuren holte sich<br />

die junge Kapruner Mannschaft<br />

des FC Rückpass den<br />

Titel. Der Club Torcida Saalfelden<br />

war wie in den vergangenen<br />

Jahren ein unbezwingbarer<br />

Gegner, der alle Spiele für<br />

sich entscheiden konnte. Den<br />

Ehrenschutz für diese Veranstaltung<br />

übernahmen der Bürgermeister<br />

von Kaprun, Herr<br />

Ing. Norbert Karlsböck und<br />

der Präsident der Askö Landesleitung<br />

Salzburg, Herr Dr.<br />

Franz Karner.<br />

Ein besonderer Dank seitens<br />

des Veranstalters gilt allen<br />

Sachpreissponsoren aus<br />

Kaprun, Bruck, Zell am See,<br />

Maishofen, Saalfelden und<br />

Die Nächtigungszahlen des<br />

vergangenen Winters sind für<br />

Kaprun durchaus zufriedenstellend.<br />

Natürlich muss man<br />

auch berücksichtigen, dass<br />

viele Betten am Hotel- und<br />

Appartementsektor dazugekommen<br />

sind, andererseits<br />

sind auch Betten, die derzeit<br />

nicht vermietet werden noch<br />

immer in der Statistik (Sporthotel,<br />

Privatzimmer…).<br />

Im Moment sieht man wieder<br />

viele Urlaubsgäste aus dem<br />

arabischen Raum durch Kaprun<br />

spazieren. Obwohl derzeit<br />

keine Werbung in diesen<br />

Herkunftsländern gemacht<br />

wird – die Mundpropaganda<br />

scheint gut zu funktionieren.<br />

Nach der Bundeshauptstadt<br />

Wien ist ZellamSee-Kaprun<br />

Tourismus im Aufwind<br />

2012: Der IrONMAN 70.3 IN Zell AM See-KApruN<br />

‚Ich freue mich, dass diese essentielle Veranstaltung für Sport und Tourismus<br />

die kommenden drei Jahre fix in Salzburg ausgetragen wird. Pro Jahr<br />

wird das Land Salzburg 100.000 Euro beisteuern, um den IRONMAN 70.3<br />

zu ermöglichen. Das ist gut investiertes Geld. Denn es ist unser erklärtes<br />

Ziel, den Ruf und das Image des SalzburgerLandes als Sportland durch<br />

erstklassige Events weiter zu festigen‘, bringt Sportreferent Landeshauptmann<br />

Stellvertreter Mag. David Brenner seine Ansicht zum Ausdruck.<br />

Bild: Zell am See Kaprun Tourismus<br />

Taxenbach, sowie bei den<br />

Schiedsrichtern - Cindro Hadziagic,<br />

Karl Wiener, Drago Radic<br />

und Goran Bosnjak, die für<br />

einen reibungslosen Turnierablauf<br />

sorgten.<br />

Die nächste Großveranstaltung<br />

des HFC Askö Auhof<br />

Kaprun findet am 25. und 26.<br />

November 2011 statt: 33. InternationalesHallenfußballtrunier<br />

für Senioren- Hobby<br />

und Amateurmannschaften.<br />

Im Bild links oben:<br />

Sieger der Amateurklasse<br />

FC Rückpass<br />

Im Bild links:<br />

Sieger der Hobby-Klasse<br />

Club Torcida<br />

Mehr Infos und Ergebnisse unter:<br />

www.hfc-askoe-auhof.at<br />

bereits die zweitbekannteste<br />

Destination Österreichs.<br />

Kitzbühel und Interlaken versuchen<br />

jetzt – offensichtlich<br />

mit wenig Erfolg – auf diesen<br />

Märkten Fuß zu fassen. Für die<br />

Sommernächtigungszahlen<br />

ist dieses Klientel mittlerweile<br />

schwer wegzudenken, ebenso<br />

profitieren die verschiedenen<br />

Bergbahnen.<br />

Mit vielen neuen infrastrukturellen<br />

Einrichtungen kann Kaprun<br />

weiterhin am internationalen<br />

Markt punkten. Mit der<br />

Tauern SPA, dem Maisiflitzer,<br />

der Gipfelwelt 3000 und verschiedenen<br />

Veranstaltungen,<br />

z. B. der 2012 erstmals stattfindende<br />

Ironman (26. August<br />

2012) blickt man positiv in die<br />

Zukunft.


Kaprun aktuell<br />

5710 Kaprun<br />

Nikolaus Gassner Str. 28<br />

Tel. Friseur: +43 (0) 6547 8295<br />

Hotline: +43 (0) 664 1344 122<br />

NEW<br />

Seite 25<br />

e-Mail: office@figaro.at<br />

web: www.figaro.at<br />

Öffnungszeiten: Montag - Freitag: 8:00 - 18:00 Uhr, Samstag 8:00 - 16:00 Uhr


Seite 26 Kaprun aktuell<br />

Bike Infection 2011<br />

Gelungenes Wochenende mit Überraschungen<br />

Bereits zu Anfang der Veranstaltung<br />

stand der XC-Battle,<br />

dotiert mit 6.300 Euro am<br />

Programm der Bike Infection<br />

2011. Auch heuer kannte der<br />

Wettergott keine Gnade mit<br />

den Veranstaltern und öffnete<br />

pünktlich um 20:30 Uhr seine<br />

Schleusen. Auf den 400-m<br />

langen Rundkurs durch Kaprun,<br />

der mit einigen Hindernissen<br />

- Stufen, Baumstämme,<br />

Rampen und als Abschluss einen<br />

Wassergraben gepflastert<br />

war- zeigten die Fahrer den<br />

zahlreich erschienenem Publikum,<br />

Bikesport vom Feinsten.<br />

Im Finale konnte sich überraschend<br />

Nicola Rohrbach aus<br />

der Schweiz vor dem Topfavoriten<br />

Paul van der Ploeg aus<br />

Australien in einem Fotofinish<br />

durchsetzen. Der Österreicher<br />

Daniel Federspiel belegte<br />

Rang drei.<br />

Einen neuen Teilnehmer Rekord<br />

verbuchte der Kitzsteinhorn<br />

Snow Climb, über 500<br />

Starter aus elf Nationen stellten<br />

sich der Strecke. Für die<br />

„Light Strecke“ waren 11 Kilomter<br />

mit 770 Höhenmeter<br />

und für die Classic-Strecke - 22<br />

Kilometer und 1500 Höhenmeter<br />

zu bewältigen. Um 10<br />

Uhr erfolgte heuer erstmals<br />

der Startschuss bei der Tauern<br />

SPA Kaprun. Bereits zum<br />

dritten Mal konnte der aus<br />

Bayern stammende Andreas<br />

Ortner vom Team Corratec-<br />

Quest nach 1:18.05,9 Stunden<br />

diesen für sich entscheiden.<br />

Zweiter wurde Wolfgang Hofmann<br />

aus Deutschland gefolgt<br />

vom Steirer Markus Feyerer.<br />

In der Damenwertung<br />

setzte sich die Tschechin Petra<br />

Kottova gegen die Österreicherinnen<br />

Irene Thallinger<br />

und Irmgard Ertl durch.<br />

Alle Erwartungen übertraf<br />

die MTB Freestyle Night am<br />

Samstagabend. Über 1000 Besucher<br />

stürmten den Vorplatz<br />

von Intersport Bründl. Die heimischen<br />

Flatland Fahrer, Markus<br />

Redlberger und Sebastian<br />

Grubinger geizten nicht mit<br />

tollen Tricks.<br />

Der jüngste und mehrfache<br />

Trial Weltmeister Petr Kraus<br />

aus Tschechien zeigte mit sieben<br />

Kollegen Bike Akrobatik<br />

auf höchsten Niveau. Tolle<br />

Sprünge und perfekte Beherrschung<br />

der Fahrräder - Wir<br />

freuen uns auf das kommende<br />

Jahr.


Termine<br />

Sonntag, 28. August<br />

Gipfelklänge am Kitzsteinhorn<br />

- Musikfest mit Bergmesse<br />

und Alphornbläsern<br />

Montag, 29. August<br />

Sagenhafte Nacht des<br />

Wassers<br />

Treffpunkt Krafthaus um<br />

20:00 Uhr<br />

Sonntag, 4. September<br />

Bauernherbstfest am Salzburger<br />

Platz ab 11 Uhr<br />

Montag, 5. September<br />

Letzte Sagenhafte Nacht<br />

des Wassers<br />

Treffpunkt Krafthaus um<br />

20:00 Uhr<br />

Sa. 10. bis So.11. September<br />

Castle-Camp auf Burg Kaprun<br />

- Infos TV Kaprun<br />

Sonntag, 11. September<br />

Dirndlgwandlsonntag<br />

Gottesdienst Pfarrkirche<br />

Beginn: 10:00 Uhr<br />

Nachmittags Musik beim<br />

Kaprun Museum<br />

Infos Seite 13<br />

Montag, 12. September bis<br />

Sonntag, 18. September<br />

Kapruner Käsefestival<br />

Programmdetails:<br />

Seite 14 bis 23<br />

Sonntag, 18. September<br />

Bergmesse der Naturfreunde<br />

am Griesskogel<br />

Beginn: 10:00 Uhr<br />

Dienstag, 20. September<br />

Auftakt zum kulin. Herbstgenuss<br />

auf Burg Kaprun<br />

Beginn: 18:00 Uhr<br />

Samstag, 24. September<br />

Konzert „Only Six“<br />

Burg Kaprun<br />

Beginn: 20:00 Uhr<br />

laufende Veranstaltungen<br />

gibts immer aktuell auf<br />

www.figaro.at<br />

und<br />

www.kaprun24.at<br />

www.burg-kaprun.at<br />

Veranstaltungen / Termine<br />

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Sonderpreis Berg- & Talfahrt:<br />

Erwachsene € 15,–<br />

Kinder & Jugendliche frei<br />

„Gipfel-Klänge Kitzsteinhorn“, Sonntag, 28.8.2011<br />

Gipfel- ..<br />

klangE<br />

Musikwanderung mit Alphorngruppen und Frühschoppen mit der Musikkapelle Kaprun<br />

❚ Hochkönig Alphornbläser ❚ Uttendorfer Alphornbläser ❚ Goiserer Alphornbläser ❚ Alphornbläser Viehhofen<br />

09:30 Empfohlene Auffahrt ab Talstation<br />

10:00 Start Musikwanderung ab Alpincenter (ca. 1 Std). Entlang des Weges erwarten Sie Alphorngruppen und Pinzgauer Spezialitäten.<br />

11:30 Frühschoppen mit der Musikkapelle Kaprun - Restaurant Gletschermühle<br />

14:00 Alphorn-Finale auf der Plattform „Top of Salzburg“ in der Gipfelwelt 3000<br />

Gauverband der Pinzgauer<br />

Heimatvereinigungen

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