Kalenderjahr - Urlaub am Bauernhof

EuRegio 2011
DIE ZUSAMMENARBEIT MIT BAYERN 2011 (EUREGIO)
„Innovative Urlaubsbauernhöfe in der EuRegio“
Bereits seit dem Jahr 1994 arbeiten die UaB-Organisationen Chiemgau, Rupertiwinkl /Berchtesgaden und
SalzburgerLand zusammen.
Schwerpunkte in den ersten Jahren waren Erfahrungsaustausch und Studienfahrten sowie gemeinsame
Bildungsprogramme, die von Vermietern „drent und herendt“ zahlreich genutzt wurden.
Zwei Schwerpunkte im Jahr 2011
1) Betriebsberatungen
Insgesamt 150 Höfe im EuRegio-Gebiet (Salzburg – Berchtesgadener Land – Traunstein), 62 davon im
SalzburgerLand, nutzten die Chance einer kostenlosen Beratung auf ihrem Hof im Rahmen des
INTERREG IV-A Projektes.
Ziel dieses Projektes ist es, mit Hilfe eines professionellen Betriebsberaters die Qualität und das
Angebot auf den Urlaubsbauernhöfen in der EuRegio zu erfassen und Wege zur Weiterentwicklung
aufzuzeigen.
Im Rahmen eines Vor-Ort-Termins erhielten die teilnehmenden Höfe eine hochwertige
Beratungsleistung mit wichtigen Tipps, wie sie ihren Betrieb stärken und das Angebot verbessern
können, um letztlich auch in Zukunft wettbewerbsfähig zu bleiben.
Die Beratung erfolgte durch den Betriebsberater Markus Ritter, Agentur für touristische Dienstleistungen
und langjähriger Geschäftsführer von Urlaub auf dem Bauernhof Bayern. Am Hof beriet er das Angebot
insgesamt und gab Tipps v.a. für Hard- und Software im Internetauftritt. Schlussfolgernd aus den
Beratungen wurden/werden Schulungsschwerpunkte und Maßnahmenprogramme entwickelt.
Ergebnisse der Hofberatungen
� Bedingt durch die sehr hohe Investitionsbereitschaft der meisten Betriebe ist die Qualität der
angebotenen Wohnungen und Zimmer auf einem sehr hohen Niveau
� Das Bauernhoferlebnis ist in den Sommermonaten bei vielen Betrieben eingeschränkt, da Kühe
und Kälber auf die Almen gebracht werden
� Die Zusammenarbeit mit dem Verband UaB wird von den meisten Betrieben als gut bis sehr gut
bewertet
� Über 50% der besuchten Betriebe sind online buchbar
� Etliche Betriebe wünschen eine Überarbeitung der Kategorisierung hin zu 5 Blumen
� Das durchschnittliche Einkommen aus UaB liegt bei 45 %
� Die Zukunftschancen für die besuchten Betriebe werden überwiegend als sehr gut eingestuft
� Viele Homepages sind nicht zeitgemäß
� Die rechtliche Sicherheit der Homepages fehlt sehr häufig ( kein Impressum)
� Schwäche in Vermarktung im Internet (aktuelle Daten auf der HP…)
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