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Das Grün
Setzlingsmischungen
Das Gemischte
Tomatencarpaccio, junge Triebe, knackiges
Gemüse
Vorspeise/Hauptgericht
CHF 7.-
CHF 9.- / CHF 15.-
La venaison
Junge Sprossen, Gänselebertoast, Kastanien,
Walliser Schinken
Ziegenkäsesalat
gerösteter Honig-Ziegenkäse auf einem
Sammelsurium aus Salat und Nüssen
CHF 17.- / CHF 23.-
CHF 16.- / CHF 22.-
Unsere Salate können mit Vinaigrette
serviert werden :
Française
Italienne
Cordillère
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