Vive la france
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Menu du 14 juillet 2021<br />
Apéritif<br />
Apéritif<br />
Deux sortes de thon: Tartare & Frit<br />
Melon - Concombre<br />
Zweierlei vom Thunfisch: Tatar & Gebraten<br />
Melone - Gurke<br />
Tranche de foie d'oie frit<br />
Balsamique - Vinaigre de cerise - Purée de céleri<br />
Gebratene Gänseleberscheibe<br />
Balsamico - Essigkirsche - Selleriepüree<br />
Sorbet de Mangue-Maracuja<br />
Sorbet von Mango-Maracuja<br />
Medaillon de filet de veau<br />
Chanterelles - Chou-rave & Brocoli<br />
Gratin dauphinois<br />
Medaillon vom Kalbsfilet<br />
Pfifferlinge - Kohlrabi & Wilder Brokkoli - Kartoffelgratin<br />
Tarte au Citron<br />
Sorbet de cassis – Baiser - Framboise<br />
Zitronentarte<br />
Cassissorbet - Baiser - Himbeere<br />
Gâteau de <strong>la</strong> Forêt Noire<br />
Schwarzwälder Kirschtorte<br />
Par personne Apéritif et Musique compris<br />
60 €uro
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