Stck. 5. - CNV-Kuriere

4 HADLER KURIER Lokal & Aktuell
21. 11. 2012
Lamstedt
Weihnachtsfeier beim SoVD
Der Ortsverein Nindorf im Sozialverband
Deutschland lädt
zur Weihnachtsfeier am
Sonnabend, 1. Dezember,
ein. Ab 14 Uhr wird im Gasthaus
Tiedemann bei Kaffee
und Kuchen ein stimmungsvolles
Programm mit Gedich-
ten und Geschichten geboten.
Der Nikolaus will die Gäste
mit kleinen Präsenten überraschen.
Anmeldungen nehmen
bis zum 27. November Martha
Plate, Telefon (0 47 73)
546 und Grete Tiedemann
(0 47 73) 73 51 entgegen. ho
Neuenkirchen
Jahresabschlussfeier des SoVD
Die Jahresabschlussfeier des
Sozialverbandes (SoVD) Neuenkirchen/Nordleda
ist ein
geselliges Beisammensein mit
Tradition. Für Freitag, 7. Dezember,
sind alle Mitglieder
eingeladen auf ein paar stimmungsvolle
Stunden in das
Landgasthaus Müller in Neuenkirchen-Pedingworth.
Ab
18 Uhr erwartet die Besucher
neben der original Hadler
Hochzeitssuppe ein Rahmenprogramm.
Das wird unter
Hechthausen
Weihnachtsmarkt
Auch in diesem Jahr findet
am Sonntag, 9. Dezember,
wieder der Weihnachtsmarkt
in Hechthausen auf dem
Marktplatz vor der Kirche
statt. Die kleinen Gäste können
sich auf dem Karussell
vergnügen oder kleine Leckereien
an der Zuckerbude naschen.
So kann
die Wartezeit, bis
der Weihnachtsmann
kommt, etwas
versüßt
werden. Bis dahin
darf an Waffel-
und Wurstbudengeschlemmt
oder
der eine oder andere
Punsch genossen
werden. Vielleicht findet
sich an den anderen Ständen
anderem von der „Hüller
Theatergruppe“, die plattdeutsche
Lieder vorträgt, bestritten.
Mit kleinen Geschichten
und Anekdoten soll
den Gästen ein gemütlicher
Abend beschert werden. Für
SoVD Mitglieder kostet der
Eintritt 11 Euro. Anmeldungen
nimmt Gernoldt Frey bis
30. November unter Telefon
(0 47 51) 90 01 20, oder Anneliese
Schriever, Telefon
(0 47 58) 276 entgegen. fs
Lamstedt
Adventsbasar vom DRK
Das Lamstedter DRK lädt zum
alljährlichen Adventsbasar
ein. Am Sonntag, 25. November,
erwartet die Besucher
in der Zeit von 14 bis 17
Uhr in der Lamstedter Bördehalle
eine gemütliche Kaffeetafel
mit einem abwechs-
ja noch die eine oder andere
Geschenk- oder Dekoidee für
das große Fest? Um die weihnachtliche
Stimmung etwas
anzufeuern, werden die
Hecht- hausener Ostemusi-
kanten auch in
diesem Jahr
wie- der für musikali-
sche Unterhaltung
sorgen. Wer den
Weihnachtsmarkt
mit einem
eigenen Stand
unterstützen
möchte, melde
sich bitte bis zum
1. Dezember bei
Roland Wedel
unter (0 47 74)
15 41 oder bei
Bernd Hartlef unter Telefon
(0 47 74) 578 an. hk/ts
Steinau
Lottoabend der Schützen
Am heutigen Mittwoch, 21.
November, lädt der Schützenverein
Steinau-Hull zum
Lottoabend in der Schützenhalle
ein. Beginn ist um 19.30
Uhr. Zu gewinnen sind
Fleischpreise. Anmeldungen
nimmt Ines Buck unter Telefon
(0 47 56) 85 02 55 entgegen.
Am Sonntag, 25. No-
vember, findet in der Schützenhalle
ab 14 Uhr der Kaffeenachmittag
statt.
Gegen einen Unkostenbeitrag
gibt es Kaffee und Kuchen
satt. Parallel hierzu findet
eine Tombola statt, bei der
unter anderem weihnachtliche
Handarbeiten zu gewinnen
sind. hk/ts
lungsreichen Tortenbüfett.
Groß ist die Auswahl an selbst
gebasteltem Artikeln für den
weihnachtlichen Gabentisch.
Außerdem stellt die Lamstedter
Hobbymalerin Monika
Siebern ihre Bilder und Werke
aus. ho
Exotisch Mit der „Profi-Küche“ immer etwas Leckeres zubereiten
Knusprige Polentascheiben
In der heutigen Ausgabe
unserer „Profi-Küche“
möchten wir Ihnen zusammen
mit „Wirths Public-
Relations“ ein eher exotisches
Gericht zubereiten:
„Knusprige Polentascheiben“.
Zutaten
Für „Knusprige Polentascheiben
mit Peperonata
und Pfefferminz-Joghurt-
Dip“ benötigen wir für vier
Personen:
für den Polentakuchen: 100
g Instant-Polenta, 300 ml
Wasser,4 EL Olivenöl, Pfeffer,
Salz, 1 kleine Knoblauchzehe,
30 g Parmesan,
1/2 unbehandelte Zitrone, 1
EL frischer Thymian, 1 EL
frischer Basilikum, 10 g
Mehl
für die Peperonata: 2 rote
Paprikaschoten, 2 gelbe Paprikaschoten,
100 g rote
Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen,
20 ml Olivenöl, 15 ml
Sherry-Essig, 2 Basilikumzweige,
2 kleine Lorbeerblätter
für den Joghurt-Dip: 80 g
griechischer Joghurt oder
Sahnejoghurt, 40 g Salatgurke,
1 Knoblauchzehe, 2
Minzezweige, Saft einer
halben Limette, Salz.
Alan Mathieson, Chefkoch
des Diätspezialisten „Diet
Chef“, empfiehlt dieses
leichte und fantastisch
schmeckende Gericht aus
dem Mittelmeerraum. Die
meisten Vorbereitungen können
einen Tag zuvor getroffen
werden und das Kochen
kann erfolgen, wenn Sie das
Gericht essen möchten. Für
Sirac Topcu, Inhaber des City
Grillhaus in Hemmoor, stattete
kürzlich die zweite Herrenmannschaft
des SV Bornberg
mit neuen Trainingsanzügen
aus.
Die Mannschaft um Trainer
Helmut König, die zum Saisonbeginn
in die 2. KK aufgestiegen
ist, bedankte sich
beim Sponsor mit einem Trainingsanzug,
einem Blumen-
den Polentateig Wasser, Salz,
Pfeffer und 2 EL Olivenöl in
einer Pfanne zum Kochen
bringen. Inzwischen die
Knoblauchzehe abziehen,
durch eine Presse drücken
und zugeben. Die Polenta
unterrühren, bis sich die
Flüssigkeit verdickt. Unter
ständigem Rühren ein bis
zwei Minuten kochen lassen.
Die Pfanne vom Herd nehmen.
Die Zitrone entsaften
und die Schale mit einer Zester-Reibe
abreiben.
Den Parmesan fein reiben,
die Kräuter hacken. Alles an
die Polenta geben, gut umrühren
und die Masse wieder
erhitzen, abschmecken und
nachwürzen. Die Polenta etwas
abkühlen lassen. Eine
Platte mit Frischhaltefolie
belegen, die Polentamischung
daumendick auftragen,
mit Frischhaltefolie abdecken
und im Kühlschrank
vollständig abkühlen lassen.
Anschließend 8 gleichgroße
Quadrate aus der Polenta
schneiden. Eine beschichtete
Pfanne erhitzen und 2 EL Oli-
strauß und einer Flasche
Hochprozentigem. Sirac Topcu
sponserte schon häufiger
den SV Bornberg, der ihm sehr
am Herzen liegt, wie er sagt.
Auch für die Schüler in Hemmoor
zeigt er sich großzügig.
Denn immer Mittwochs von
12 bis 14 Uhr bekommt jeder
Schüler beim Kauf eines Essens
eine Cola gratis dazu.
Auf dem Foto von jeweils
venöl hinzufügen. Das Mehl
mit Pfeffer und Salz würzen,
die Polentascheiben damit
bestäuben und in dem heißen
Öl goldbraun anbraten.
Anschließend im vorgeheizten
Backofen bei 200 ˚C fünf
Minuten fertig backen. Für
die Peperonata die Paprikaschoten
halbieren, weiße
Scheidewände und Kerne
entfernen und in dünne
Streifen schneiden.
Die Zwiebeln und den
Knoblauch abziehen. Die
Zwiebel halbieren und in
Streifen schneiden, den
Knoblauch fein würfeln. 1 EL
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Die Hälfte der Paprika hinzufügen
und bei mittlerer
Hitze langsam anbraten und
weich werden lassen. Würzen.
Nach einigen Minuten
die restliche Paprika. Wenn
diese weich sind, das restliche
Öl, Zwiebeln, Knoblauch
und Lorbeerblätter hinzufügen.
Langsam köcheln, bis
auch die Zwiebeln weich
sind. Die Hitze auf die nied-
Hechthausen
Neue Trainingsanzüge für die Kicker
links in der hinteren Reihe
Florian Wohlers, Norman Palitz,
Michael König, Tobias
Kölling, Ruwen Groß, Martin
Kahrs. Mittlere Reihe: Enrico
Brauer, Co-Trainer Christian
Frenz, Boris Hönke, Kevin
Kuck, Christopfer Gut, Trainer
Helmut König. Vorne: Ralf
Wurzer, Alexander Öllrich,
Heiko Riedel und Rene Müller.
hk/ts/Fotos: privat
rigste Stufe stellen, den Deckel
auf die Pfanne legen und
die Peperonata 25 Minuten
köcheln. Gelegentlich umrühren
und sichergehen, dass
nichts anbrennt. Danach den
Sherry-Essig hinzufügen und
ohne Deckel einkochen lassen,
bis die Flüssigkeit reduziert
ist. Die Soße sollte die
Peperonata leicht überdecken.
Anschließend die Paprikamischung
gut abkühlen
lassen, die Lorbeerblätter
entfernen. Basilikum grob
hacken und vor dem Servieren
über die Peperonata
streuen. Für den Joghurt-Dip
die Salatgurke fein reiben,
die Knoblauchzehe abziehen
und durch die Presse drücken.
Die Minze fein hacken
und die Limette entsaften.
Alles mit dem Joghurt mischen
und bis zum Servieren
kalt stellen. Die Polentastücke
mit der Peperonata und
dem Joghurtdip anrichten.
Jetzt nur noch servieren und
schon sind wir fertig. Na
dann, guten Appetit!
hwi/Foto: dietchef.de
21.11.
● Mit 120 puritanischen
Auswanderern aus England
trifft die Mayflower am 21.
November 1620 in Kap Cod
ein.
● Der französische Physiker
Jean Francois Pilatre unternimmt
am 21. November
1783 zusammen mit
Francois d’ Arlandes in einem
Heißluftballon die erste
Luftreise der Menschheitsgeschichte.
● Der Räuberhauptmann
Johannes Bückler, genannt
Schinderhannes, wird mit
19 Gefährten am 21. November
1803 in Mainz guillotiniert.
● Voltaire, französischer
Philosoph und schriftsteller,
wird als Francois-Marie
Arouet am 21. November
1694 in Paris geboren. Er
stirbt am 30. Mai 1778 in
Paris. hwi