EWKB 23-07

Ausbildung 2023
Zum Image von Pflegeberufen
bibb ∙ Pflegekräfte sind
schon heute rar in Deutschland.
Die steigende Lebenserwartung
sowie ein daraus
resultierender vermehrter
Versorgungsbedarf wird die
Fachkräftenachfrage weiter
erhöhen. Auch die Coronapandemie
hat den Pflegebereich
ver stärkt ins öffentliche
Bewusstsein gerückt. Seit
2020 ist viel unternommen
worden, um das Ansehen
von Pflegeberufen zu stärken
und das Interesse der
Jugendlichen an einer Ausbildung
in diesem Bereich zu
steigern. Eine aktuelle Untersuchung
des Bundesinstituts
für Berufsbildung (BIBB)
zum Image von Pflegeberufen
zeigt, dass sich derzeit
jede/-r Fünfte (19 Prozent)
der befragten Jugendlichen
eine Pflegeausbildung vorstellen
kann. Jede/-r Zweite
(52 Prozent) schließt sie hingegen
für sich aus. Differenziert
man nach Schulformen
und -stufen, tendieren Jugendliche
von Hauptschulen
am häufigsten zu einer Pflegeausbildung,
Jugendliche
der Oberstufe am seltensten.
Ob sich die Schülerinnen
und Schüler eine Pflegeausbildung
vorstellen können,
hängt nicht zuletzt davon ab,
welches Image Pflegekräfte
bei ihnen haben. Gehören
die statusbezogenen Eigenschaften
Bildung, Intelligenz,
Vermögen oder Ansehen aus
Sicht der Jugendlichen dazu,
neigen sie eher dazu, sich den
Beruf vorstellen zu können,
weil sie dann verstärkt damit
rechnen, mit einer Pflegeausbildung
bei Eltern oder
Freundinnen und Freunden
punkten zu können. Die in
der Studie abgefragten Eigenschaften
wie Fleiß, Geschick,
Kontaktfreude oder
Uneigennützigkeit wirken
sich dagegen kaum auf die erwartete
soziale Anerkennung
aus. Diese Eigenschaften sind
damit auch für das Interesse
oder Desinteresse junger
Menschen an einer Pflegeausbildung
weniger bedeutsam.
„Um mehr junge Menschen
für den Pflegebereich zu gewinnen,
kommt es darauf an,
an der Wahrnehmung der
professionellen Pflegeausbildung
anzusetzen“, erklärt
BIBB-Präsident Friedrich
Hubert Esser. „Dazu müssen
wir verdeutlichen, dass
Pflegeberufe nicht nur gesellschaftlich
überaus relevante,
sondern vor allem auch sehr
anspruchsvolle Berufe sind,
die von den Beschäftigten
ein hohes Maß an Kompetenzen
und Qualifikationen
erfordern. Hilfreich wäre es
zudem, ein bundesweit gültiges
Berufslaufbahnkonzept
in der Pflege zu entwickeln,
durchlässig auszurichten und
umzusetzen.“
Vielfältiges Aufgabenfeld
Eine Branche voller Chancen
bibb ∙ Das traditionsreiche Hotel-
und Gastgewerbe hat seine
dualen Ausbildungs berufe aktualisiert.
Mit sechs modernisierten
und einer neu geschaffe nen
Ausbil dungs ordnung gingen
die Hotel-, Gastronomie- und
Küchenberufe in das im August
letzten Jahres beginnende neue
Ausbildungsjahr. Differenzierte
Berufsprofile und moderne, attraktive
Ausbildungsinhalte,
die Themen wie Nachhaltigkeit,
Umwelt schutz und Digitalisierung
aufgreifen, sollen wieder
verstärkt das Interesse von jungen
Men schen für eine Karriere
in Hotellerie und Gastronomie
wecken.
Die Restaurantfachleute heißen
künftig Fachleute für Restaurants
und Veranstaltungsgastronomie.
Die neue Berufsbezeichnung
macht deutlich, dass es sich hier
künftig um die Veranstaltungsspezialisten
der Branche handelt.
Die Fachkräfte für Gastronomie,
deren Bezeichnung bislang Fachkraft
im Gastgewerbe lautete,
sowie die Fachleute für Systemgastronomie
vervollständigen
die Gruppe der Gastronomieberufe.
Fachkräfte für Gastronomie
bleiben die Allrounder im Gastgewerbe
mit einem Schwerpunkt
im Verkauf und der Gästebetreuung.
Fachleute für Systemgastronomie
organisieren künftig
alle Bereiche eines Restaurants.
Sie steuern unter anderem Arbeitsabläufe
und überwachen
die Qualität der Produkte und
Prozesse.
Die Hotelfachleute bleiben die
Generalisten in Beherbergungsbetrieben
und betreuen Gäste
auch weiterhin von der Ankunft
bis zur Abreise.
Der Ausbildungsberuf Hotelkaufmann/Hotelkauffrau
wird
umbenannt in Kaufmann/Kauffrau
für Hotelmanagement. Der
Schwerpunkt der Ausbildung
liegt künftig noch stärker im
kaufmännischen Bereich und
stellt somit eine Alternative zu
praxisorientierten Bachelor-Studiengängen
dar.
Für Köche und Köchinnen wird
künftig in der Ausbildung eine
Vertiefung für vegetarische und
vegane Küche angeboten, womit
re ∙ Die Ausbildung zum
Kraftfahrzeugmechatroniker
wird in unterschiedlichen
Schwerpunkten angeboten:
Karosserietechnik,
Motorradtechnik, Nutzfahrzeugtechnik,
System und
Hochvolttechnik sowie Personenkraftwagentechnik.
Sie warten Kraftfahrzeuge
und prüfen die fahrzeugtechnischen
Systeme, führen
Reparaturen aus und rüsten
die Fahrzeuge mit Zusatzeinrichtungen,
Sonderausstattungen
und Zubehörteilen
aus.
Kraftfahrzeugmechatroniker/innen
mit dem Schwerpunkt
Personenkraftwagentechnik
halten mechanische,
elektronische, hydraulische
Trends zu veränderten Ernährungsgewohnheiten
aufgegriffen
werden.
Neu geschaffen wird der zweijährige
Ausbildungsberuf Fachkraft
Küche. Er richtet sich vor allem
an praktisch begabte Jugendliche,
die Köche und Köchinnen
künftig bei der Zubereitung von
Speisen und Gerichten unterstützen.
Diesen Jugendlichen wird
somit ein qualifizierter Berufsabschluss
mit weiteren Anschlussmöglichkeiten
eröffnet.
„Attraktive und moderne Berufsausbildungen
im Hotel- und
Gastgewerbe sind Voraussetzung
für eine erfolgreiche Entwicklung
der Branche, denn ohne gut
ausgebildete Fachkräfte können
gastgewerbliche Betriebe nicht
arbeiten. Die neuen, attraktiven
Berufe stellen Weichen für die
Zukunft und bieten jungen Menschen
neue Chancen. Sie können
ihre Zukunft durch eine solide
Berufsausbildung sichern und
die vielen Perspektiven, die sich
ihnen im Gastgewerbe bieten,
nutzen“, sagt BIBB-Präsident
Friedrich Hubert Esser.
und pneumatische Systeme
bzw. Anlagen von Autos instand.
Mithilfe elektronischer
bzw. computergestützter
Mess- und Diagnosegeräte
testen und analysieren
sie z.B. Antriebsaggregate,
Dämpfungs-, Niveauregelungs-
und Fahrerassistenzsysteme.
Sie schmieren Teile,
tauschen defekte Bauteile
aus, reparieren Antriebskomponenten
oder wechseln
Schmierstoffe, Brems- bzw.
Hydraulikflüssigkeiten. Zudem
kontrollieren sie, ob die
straßenverkehrsrechtlichen
Vorschriften eingehalten
werden, führen Probefahrten
und Abgasmessungen
durch. Auf Wunsch bauen
sie Zusatzeinrichtungen wie
Navigationsgeräte oder Freisprechanlagen
ein. Kraftfahrzeugmechatroniker/
innen können zudem im Bereich
Elektromobilität tätig
werden.
Die fortschreitende Digitalisierung
der Arbeitsund
Berufswelt kann
Aufgabenfelder und Anforderungsprofile
verändern.
Es eröffnet sich für Kraftfahrzeugmechatroniker/
innen (alle Schwerpunkte)
ggf. die Chance, sich mit
verschiedenen Technologien,
Verfahren oder Systemen
zu befassen, wie etwa
bewerbung
Apps für Überwachung der
Produktionsprozessen.
IM BÖSEHOF EMPFANGEN WIR UNSERE GÄSTE
Quelle: Berufenet der Bundesagentur
für Arbeit (AfA)
UND UNSERE MITARBEITER MIT OFFENEN ARMEN
Wege zur Ausbildung
Schriftliche Bewerbungen gehen an:
Romantik Hotel Bösehof
Frau Natascha Grotjohann
Hauptmann-Böse-Straße 19
27624 Geestland
oder per E-Mail an:
personal@boesehof.de
Frau Natascha Grotjohann
BOESEHOF.DE
werde der besten einer:
deine
werde ausbildung
der besten bei
einer:
uns
deine ausbildung bei uns
FACHMANN FÜR RESTAURANTS UND
FACHMANN FÜR RESTAURANTS UND
VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE 26. OKTOBER 2019 (M/W/D)
VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE
FACHMANN FÜR RESTAURANTS
(M/W/D)
HOTELFACHMANN (M/W/D) UND
VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE
HOTELFACHMANN (M/W/D)
KOSMETIKER (M/W/D) (M/W/D)
HOTELFACHMANN
KOSMETIKER (M/W/D)
(M/W/D)
09. KOCH NOVEMBER (M/W/D) 2019
KOSMETIKER
KOCH (M/W/D)
(M/W/D)
FACHKRAFT GASTRONOMIE (M/W/D)
FACHKRAFT Preis f ü r a l le KOCH GASTRONOMIE kuli narisc (M/W/D) hen High (M/W/D) ligh t s
FACHKRAFT KÜCHE (M/W/D)
je 90 , 0 0 € p r o Per s o n all ink lusiv e
FACHKRAFT
FACHKRAFT
GASTRONOMIE
KÜCHE (M/W/D)
(M/W/D)
ROMANTIK
FACHKRAFT
HOTEL BÖSEHOF
KÜCHE
HOTELBETRIEBS
(M/W/D)
GMBH
ROMANTIK
Hauptmann-Böse-Strasse
HOTEL BÖSEHOF
19
HOTELBETRIEBS
• 27624 Geestland
GMBH
Hauptmann-Böse-Strasse T 04745-948-0 • Geschäftsführer 19 · 27624 Klaus Geestland
Manke
T 0 47 45 - 948 - 0 · GF: Klaus Manke, Andrea Roming
Gutschein-Shop: www.boesehof.de