Point of Food DE 2023
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#Pizzafüralle<br />
Manufaktur-Qualität<br />
seit 1989
#PizzaFürAlle<br />
<strong>Point</strong> <strong>of</strong> <strong>Food</strong> hat es sich zur Aufgabe gemacht, Pizza<br />
für alle anzubieten!<br />
Wir haben die passenden Pizzaprodukte für alle Formen<br />
der Gastronomie und Restaurants, für Großverpfleger<br />
und Imbisse, für Selbermacher und High Convenience<br />
für den <strong>Food</strong>service.<br />
Pizza für alle – das gilt natürlich auch für den Gast.<br />
Klassisch und nährwertoptimiert, als Snack oder für den<br />
großen Hunger, für Restaurants oder zum Mitnehmen,<br />
für alles-Genießer oder pflanzenbasiert: Das alles kann<br />
unsere Pizza!<br />
Pr<strong>of</strong>itieren Sie von<br />
Entlastung bei Fachkräftemangel<br />
Stabiler Kostenkalulation<br />
Gelingsicherer Zubereitung<br />
Manufaktur-Qualität<br />
Über 30 Jahre Gastro-Erfahrung<br />
Entdecken Sie, wie vielfältig Pizza sein kann!<br />
Wir wünschen dabei viel Spaß!
Inhalt<br />
Anwendungsgebiete<br />
05 Gastronomie & Delivery<br />
06 Hotelgastronomie<br />
07 Betriebsrestaurant & Mensa<br />
08 Schulverpflegung<br />
10 Reisegastronomie<br />
11 Freizeit-Catering<br />
12 Bäckereien<br />
Unsere<br />
Bestseller<br />
S. 19!<br />
UNSERE PRODUKTE<br />
PiZZA Komponenten<br />
13 Teig<br />
15 Pizzaböden<br />
17 Toppings<br />
High Convenience<br />
19 Belegte Pizza<br />
21 Pizza Meal<br />
23 FitPizza<br />
Snacks<br />
25 <strong>Point</strong> Snack<br />
26 Pala<br />
27 Lahmacun<br />
28 Panissimo<br />
29 Pide<br />
30 Impressum<br />
<strong>Point</strong> <strong>of</strong> <strong>Food</strong> | 02
Über uns<br />
Familienunternehmen<br />
mit über 70 Mitarbeitern<br />
1989 gegründet<br />
IFS zertifiziert<br />
Wir<br />
... sind ein familiengeführtes Unternehmen<br />
... haben über dreißig Jahre Erfahrung in der<br />
Gemeinschaftsverpflegung<br />
... produzieren Teig und belegte Pizza vor Ort und<br />
können flexibel auf Kundenwünsche eingehen<br />
... kennen jede Gastro-Situation und können passgenaue<br />
Konzepte entwickeln<br />
... reagieren auf aktuelle <strong>Food</strong>-Trends<br />
... wurden 2022 erneut IFS higher Level zertifiziert<br />
03 | <strong>Point</strong> <strong>of</strong> <strong>Food</strong>
Das Mehl für unseren<br />
hausgemachten<br />
Teig beziehen wir von<br />
einer örtlichen Mühle!<br />
Nachhaltigkeit<br />
Energieeffiziente Gestaltung unserer Produktionsstätte<br />
und Lagerräume (zum Beispiel durch<br />
Wärmerückgewinnung und moderne Kältetechnik)<br />
Rohst<strong>of</strong>fe wenn möglich aus dem lokalen Umfeld<br />
Büro- und Marketing-Material aus Recycling-<br />
Papier und teilweise aus klimaneutralem Druck<br />
Reduzierung von <strong>Food</strong>waste z. B. durch Spenden<br />
an die lokale Tafel und Partnerschaft mit Too<br />
Good To Go<br />
<strong>Point</strong> <strong>of</strong> <strong>Food</strong> |<br />
04
Anwendungsgebiete<br />
#Pizzafüralle Gastro-Betriebe<br />
GAstronomie<br />
& Delivery<br />
Das Segment<br />
Lieferservice ist<br />
2020 rasant gewachsen.<br />
48% der Deutschen<br />
haben Lieferservices<br />
genutzt!<br />
(Umfrage npd Group)<br />
Manufaktur-Qualität<br />
Pizza-Produkte in jeder Convenience-Stufe<br />
Authentisch italienischer Geschmack<br />
Gleichbleibende gute Qualität<br />
Erleichtert die Kostenkontrolle<br />
Vereinfacht das Handling<br />
Teigkugeln in vielen verschiedenen Sorten<br />
und Größen<br />
Fertig in Minuten<br />
Bei 250°C ist die Stein<strong>of</strong>en-Pizza in<br />
4–5 Minuten fertig gebacken –<br />
so überstehen Sie auch Stoßzeiten<br />
stressfrei.<br />
Pala Verdura<br />
Manufaktur-Qualitat<br />
Unsere Pizza ist im Stein<strong>of</strong>en vorgebacken und mit<br />
sorgfältig ausgewählten Zutaten per Hand belegt.<br />
So können wir auch auf die Belagwünsche unserer<br />
Kunden eingehen!<br />
05 | Anwendungsgebiete<br />
Authentisch italienisch<br />
Bei uns finden Sie klassische Stein<strong>of</strong>en-Pizza,<br />
handgezogene Pala und mehr!<br />
Pizza Salami
Mit unseren Pizza-Komponenten wie<br />
Der Delivery-Markt wächst seit Jahren<br />
rasant und die Prognosen sehen kein<br />
Ende in Sicht. Seit 2020 haben sich noch<br />
mehr Restaurants Liefer Plattformen angeschlossen,<br />
um zusätzlichen Umsatz<br />
zu erzielen.<br />
Pizza bleibt dabei das am häufigsten<br />
bestellte Essen in Deutschland!<br />
Teig, Pizzaböden, Saucen und Käse<br />
Schnelle Zubereitung<br />
Toller Geschmack<br />
Konstante Qualität<br />
Genaue Kostenkontrolle<br />
können Sie Ihren Delivery-Kunden<br />
konstante Produktqualität bieten.<br />
= Wiederbestellung<br />
= Weiterempfehlung<br />
Hotel<br />
Mit einfacher Lagerung und einer<br />
Zubereitungszeit von wenigen Minuten<br />
ist unsere Pizza perfekt geeignet für<br />
den Zimmerservice, sowie für Bar und<br />
Restaurant!<br />
Kein ausgebildetes Küchenpersonal<br />
notwendig – so können Sie die Pizza<br />
auch während Schichten mit wenig oder<br />
nicht qualifiziertem Personal – zum<br />
Beispiel Nachts – anbieten.<br />
Breitgefächerte Produkt-Auswahl von<br />
Snacks bis zu Premium-Produkten –<br />
passend für jedes Etablissement.<br />
Anwendungsgebiete | 06
Betriebsrestaurant<br />
& Mensa<br />
Fur jeden etwas<br />
Mit unserer Produktbandbreite<br />
können Sie in Ihrer Mensa oder<br />
Kantine jeden Geschmack bedienen<br />
– ob vegan, High-Protein oder im<br />
authentischen Handmade-Style –<br />
wir haben #pizzafüralle.<br />
Zubereitungszeit<br />
Alle unsere Pizzaböden sind<br />
vorgebacken und damit fertig in<br />
etwa fünf Minuten – egal ob<br />
<strong>Food</strong>service oder Stein<strong>of</strong>en-Pizza.<br />
Perfekt für Stoßzeiten!<br />
Komponenten<br />
Handling<br />
Lassen Sie sich von den Gästen<br />
auf die Finger schauen? Wir bieten<br />
Komponenten von Pizzateig bis<br />
Toppings für den Front-Cooking-<br />
Counter.<br />
Unsere <strong>Food</strong>service-Pizza passt<br />
perfekt auf ein GN-Blech!<br />
Die <strong>Food</strong>service-Pizza gibt es<br />
außerdem bereits belegt und<br />
vorgeschnitten für noch weniger<br />
Handling an der Ausgabe.<br />
Pizza Salami<br />
07 | Anwendungsgebiete
Pizza & Snacks mit Mehrwert<br />
Was braucht<br />
eine moderne<br />
SChulverpflegung?<br />
Spaß & Geschmack<br />
„Wir haben Schüler<br />
zu ihren Lieblingspizzen<br />
befragt, um so<br />
die Sorten zu entwickeln,<br />
die allen schmecken!“<br />
Gesunde Verpflegung bringt nichts, wenn sie nicht<br />
gegessen wird – Pizza mag allerdings fast jedes Kind!<br />
Deshalb haben wir für die Entwicklung unserer FitPizza auch Schüler<br />
zu ihren Lieblingszutaten befragt!<br />
Unsere FitPizza hat weniger Fett und mehr Ballastst<strong>of</strong>fe<br />
als herkömmliche Pizza. Damit entspricht eine Portion<br />
FitPizza laut führenden ernährungswissenschaftlichen<br />
Instituten einer ausgewogenen Mahlzeit! Auch der vegane<br />
Lahmacun ist besonders geeignet für die Schulverpflegung.<br />
Einfaches Handling<br />
Lahmacun<br />
S. 27<br />
... erspart nicht nur Zeit und Arbeit in<br />
der Küche und an der Ausgabe, sondern<br />
ermöglicht auch eine genaue Kostenkalkulation<br />
– was besonders wichtig<br />
für die Schulverpflegung ist!<br />
fitpizza<br />
vegetaria<br />
S. 23<br />
| 08
Manufaktur-<br />
Qualität<br />
Die Perfekte<br />
Pizza an allen<br />
Orten!<br />
#Pizzafüralle<br />
09 | Anwendungsgebiete
Reise<br />
Gastronomie<br />
Herzhafte Snacks<br />
und belegte Backwaren<br />
sind die beliebtesten<br />
Imbisse für unterwegs.<br />
Reisen macht<br />
hungrig!<br />
Pr<strong>of</strong>itieren Sie von unserem breitgefächerten<br />
Snack-Repertoire:<br />
Pizza-Snacks in Lieblings-Sorten<br />
Lahmacun für Wrap-Snacks<br />
Belegte Pala als authentisch<br />
italienisches Mini-Meal<br />
Herzhafte Panissimos<br />
Alle Snacks auch in einer vegetarischen<br />
oder veganen Variante<br />
Passende To-Go-Verpackung<br />
Attraktive Snacks<br />
locken Laufkundschaft an!<br />
Mit passender<br />
To-Go-Verpackung<br />
<strong>Point</strong> Snack<br />
S. 25<br />
Anwendungsgebiete | 10
Events<br />
Messen<br />
Parks<br />
Freizeit-<br />
Catering<br />
Nutzen Sie die Vorteile unserer Produkte<br />
für die Gemeinschaftsverpflegung:<br />
Platzsparend in der Lagerung<br />
Kein Geschmacksverlust auch nach<br />
längerer Standzeit<br />
Einzelne Pizzastücke sind im Highspeed-<br />
Ofen in einer Minute fertig<br />
Vorportionierte Pizza für eine einfache Ausgabe<br />
Passende Sorten für jedes Publikum<br />
Lust auf Snacks ist noch größer<br />
bei Events<br />
11 | Anwendungsgebiete
Hauptkriterium:<br />
Geschmack<br />
und kurze<br />
Wartezeiten<br />
Bäckereien<br />
Snacks sind der neue Umsatzbringer<br />
Snacks werden meistens mitgenommen<br />
Personalknappheit verlangt nach<br />
simplen Lösungen<br />
<strong>Point</strong> Snack<br />
Margherita<br />
74% der<br />
Deutschen<br />
kaufen mindestens<br />
einmal wöchentlich<br />
einen Snack,<br />
16% sogar täglich!<br />
(Snackbarometer<br />
2020)<br />
Pala Verdura<br />
Panissimo<br />
Jackfruit<br />
Pala Salami<br />
Anwendungsgebiete | 12
Unsere Produkte<br />
Pizza Komponenten<br />
Pizza-<br />
Teig<br />
Fur Pizzaboden, Pizzabrotchen,<br />
Baguettes und mehr!<br />
Vegan<br />
Ideal fur die<br />
Front-Cooking-<br />
Station<br />
In vielen<br />
verschiedenen<br />
Großen<br />
VEGAN<br />
Teiglinge Klassisch<br />
170 g, 60 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10171<br />
200 g, 60 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10200<br />
230 g, 50 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10230<br />
275 g, 40 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10276<br />
300 g, 40 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10300<br />
460 g, 20 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10460<br />
600 g, 20 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10600<br />
700 g, 16 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10700<br />
800 g, 14 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10801<br />
Auch im<br />
Cash & Carry Beutel<br />
erhältlich<br />
12 x 200 g, 5 Beutel pro Karton, Art.-Nr. 10225<br />
10 x 300 g, 4 Beutel pro Karton, Art.-Nr. 10325<br />
13 | Pizza KOMPONENTEN
Teiglinge PURO<br />
Mit nur vier Zutaten: Wasser, Tipo 00 Mehl, Salz<br />
und Hefe! Für Pizzaöfen ab 315°C geeignet.<br />
265 g, 44 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10265<br />
320 g, 34 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10320<br />
VEGAN<br />
Teiglinge<br />
Premium<br />
Teiglinge PREMIUM<br />
Besonders aromatisch, weil er viel Zeit<br />
zum Reifen hatte! Für alle Öfen geeignet.<br />
250 g, 50 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10260<br />
VEGAN<br />
Protein Teig VEGAN<br />
230 g, 50 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10238<br />
VOLLKORN Teig VEGAN<br />
220 g, 50 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10205<br />
275 g, 40 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10277<br />
DINKEL Teig<br />
200 g, 60 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10212<br />
270 g, 40 Stk pro Karton, Art.-Nr. 10278<br />
Crisp beim Ausrollen<br />
verwenden - macht die<br />
Pizza extra knusprig!<br />
VEGAN<br />
Crisp<br />
2,5 Kilo im Beutel, Art.-Nr. 88101<br />
Dinkel ist ein<br />
heimisches Urgetreide<br />
und enthält mehr<br />
Vitamine, Mineralst<strong>of</strong>fe<br />
und Ballastst<strong>of</strong>fe<br />
als Weizen.<br />
VEGAN<br />
Nicht nur fur Pizzaboden:<br />
Entdecke unsere Kreationen<br />
aus Pizzateig<br />
Erfahre hier,<br />
wie unser Teig<br />
zubereitet wird!<br />
Pizza KOMPONENTEN | 14
Pizza-<br />
Böden<br />
Stein<strong>of</strong>en-Böden<br />
Im Stein<strong>of</strong>en vorgebackene Pizzaböden<br />
Authentische Rezeptur<br />
Verschiedene Größen VEGAN<br />
Vegan und Clean Label<br />
Auch mit Tomatensauce<br />
Bei 200–220°C fertig gebacken<br />
in 4–6 Minuten<br />
PIZZABoden<br />
Italia Bianca<br />
PIZZABoden<br />
Italia Rossa<br />
Perfekt fur Ihr<br />
Deli-Konzept!<br />
Pizzaboden<br />
Italia Bianca<br />
Ø 22 cm, 24 Stk pro Karton, Art.-Nr. 204000<br />
Ø 25 cm, 24 Stk pro Karton, Art.-Nr. 20401<br />
Ø 29 cm, 25 Stk pro Karton, Art.-Nr. 20402<br />
Pizzaboden<br />
Italia ROSSA<br />
Ø 18 cm, 40 Stk pro Karton, Art.-Nr. 20182<br />
Ø 22 cm, 24 Stk pro Karton, Art.-Nr. 20222<br />
Ø 25 cm, 24 Stk pro Karton, Art.-Nr. 20252<br />
Ø 29 cm, 20 Stk pro Karton, Art.-Nr. 20292<br />
Ø 39 cm, 12 Stk pro Karton, Art.-Nr. 20392<br />
15 | Pizza KOMPONENTEN
Deep Pan Böden<br />
Vorgebacken<br />
Extra lange Standzeit VEGAN<br />
Extra dick und luftig für den American Pizza Style<br />
Fertig gebacken in ca. 5 Minuten<br />
Ø 25 cm, 24 Stk pro Karton, Art.-Nr. 25351<br />
Ø 30 cm, 12 Stk pro Karton, Art.-Nr. 25451<br />
Pala Bianca<br />
Im beliebten Handmade-Style<br />
Extra knusprig und aromatisch VEGAN<br />
Vegan und Clean Label<br />
Bei 220–250°C in 3–5 Minuten fertig gebacken<br />
25 x 13 cm, 16 Stk pro Karton, Art.-Nr. 224811<br />
Focaccia Romana<br />
Die Originalversion der Pinsa! Lange Teigruhe<br />
macht die Focaccia Romana besonders bekömmlich<br />
und sorgt für kurzen Biss und tolles Aroma.<br />
NEU<br />
250 g, 24 Stk pro Karton, Art.-Nr. 204027<br />
VEGAN<br />
<strong>Food</strong>service-Böden<br />
28 x 48 cm = 1/1 GN Größe – passt<br />
genau in den Konvektomaten<br />
Luftig-krosser Boden<br />
Bei 250°C in 4–5 Minuten<br />
fertig gebacken<br />
VEGAN<br />
PIZZABoden<br />
<strong>Food</strong>service<br />
28 cm x 48 cm<br />
<strong>Food</strong>service-<br />
Boden Classic<br />
Der Allrounder im <strong>Food</strong>service!<br />
28 x 48 cm, 15 Stk pro Karton,<br />
Art.-Nr. 25012<br />
<strong>Food</strong>service-Boden<br />
mit Tomatensauce<br />
Erspart das Saucenhandling bei<br />
der Zubereitung<br />
28 x 48 cm, 11 Stk pro Karton,<br />
Art.-Nr. 289000<br />
<strong>Food</strong>serviceboden<br />
Natura<br />
Mit Kleie für einen höheren Ballastst<strong>of</strong>f-Gehalt<br />
bei vollem Geschmack!<br />
28 x 48 cm, 20 Stk pro Karton,<br />
Art.-Nr. 250140<br />
Pizza KOMPONENTEN |<br />
16
PIZZASAUCE<br />
Salsa Bianca<br />
PIZZASAUCE<br />
Classic<br />
PIZZASAUCE BBQ<br />
PIZZASAUCE Salsa Bianca<br />
Auf Crème-Fraîche Basis für weiße Pizza-<br />
Kreationen. Passt z. B. zu grünem Gemüse, Lachs<br />
oder Hähnchen. Kann als Ergänzung oder als Ersatz<br />
für Tomatensauce verwendet werden.<br />
1 kg, Abgabe in Schale, Art.-Nr. 53122<br />
Saucen<br />
PIZZASAUCE CLASSIC<br />
Perfekt für jede Pizza: Die klassische,<br />
fruchtige, mediterrane Tomatensauce.<br />
3 kg, 5 Beutel pro Karton, Art.-Nr. 50101<br />
PIZZASAUCE California<br />
Für die Pizza nach amerikanischer Art:<br />
leicht süß, kräftigere Kräuternote und perfekt<br />
für den Deep Pan Pizzaboden.<br />
3 kg, 5 Beutel pro Karton, Art.-Nr. 50102<br />
PIZZASAUCE BBQ<br />
Für Pizzen im Amerikanischen BBQ-Style:<br />
Intensiv rauchige Grillnote, passt toll zu Bacon<br />
und Fleischtoppings. Kann als Ergänzung oder<br />
als Ersatz für Tomatensauce verwendet werden.<br />
5 kg, Abgabe im Eimer, Art.-Nr. 51103<br />
17 | Pizza KOMPONENTEN
Käse<br />
IQF gefrostet fur<br />
einfaches Handling<br />
FEIN GEWÜRFELTER<br />
MOZZARELLA<br />
2 kg, 6 Beutel pro Karton, Art.-Nr. 30201<br />
STRING-CHEESE<br />
6 kg, 1 Beutel pro Karton, Art.-Nr. 302061<br />
GOUDA &<br />
MOZZARELLA<br />
GOUDA & MOZZARELLA<br />
2 kg, 6 Beutel pro Karton, Art.-Nr. 302051<br />
String Cheese<br />
Fur Ihren<br />
Kaserand!<br />
Welcher Kase passt<br />
am besten?<br />
Die Antwort gibt's hier!<br />
Pizza KOMPONENTEN | 18
High<br />
Convenience<br />
Belegte &<br />
Vorgeschnittene<br />
Pizza<br />
Belegte<br />
#Stein<strong>of</strong>enpizza<br />
Im Stein<strong>of</strong>en vorgebacken<br />
Von Hand belegt<br />
Authentisch italienischer Geschmack<br />
Fertig bei 250°C in ca. 5 Minuten<br />
Mit Mozzarella belegt!<br />
Wir belegen<br />
unsere Pizza mit<br />
ausgewählten Zutaten<br />
per Hand! Haben Sie eine<br />
Lieblingssorte? Sind Sie für<br />
bestimmte Zutaten bekannt?<br />
Haben Sie eine Idee für<br />
ein Special? Wir können<br />
Ihre Belagwünsche bei<br />
uns umsetzen!<br />
Stein<strong>of</strong>enpizza<br />
PIZZA MARGHERITA Vegetarisch<br />
klassisch mit Tomatensauce und Mozzarella<br />
Ø 18 cm, 160 g, 40 Stk pro Karton, Art.-Nr. 204100<br />
Ø 25 cm, 320 g, 24 Stk pro Karton, Art.-Nr. 20411<br />
Ø 29 cm, 400 g, 20 Stk pro Karton, Art.-Nr. 20412<br />
Ø 39 cm, 790 g, 12 Stk pro Karton, Art.-Nr. 28398A<br />
Unsere<br />
Bestseller!<br />
Pizza Margherita<br />
PIZZA SALAMI<br />
mit Tomatensauce, Käse und würziger Salami<br />
Ø 25 cm, 345 g, 20 Stk pro Karton, Art.-Nr. 28251A TK<br />
Ø 29 cm, 435 g, 15 Stk pro Karton, Art.-Nr. 28291A TK<br />
Pizza Schinken-Champignon<br />
mit Hinterschinken-Stückchen und Champignons<br />
Ø 25 cm, 375 g, 20 Stk pro Karton, Art.-Nr. 28258A TK<br />
Ø 29 cm, 490 g, 15 Stk pro Karton, Art.-Nr. 28306A TK<br />
19 | HIGH CONVENIENCE<br />
PIZZA Schinken-<br />
Champignon<br />
Pizza Salami
#foodservicewunder<br />
Vorgebacken<br />
Von Hand belegt<br />
1/1 GN Größe: 28 x 48 cm für effiziente<br />
Nutzung der Konvektomaten-Bleche<br />
Fertig bei 250°C in ca. 5 Minuten<br />
BElegte<br />
<strong>Food</strong>service-<br />
Pizza<br />
<strong>Food</strong>service<br />
Pizza Margherita<br />
mit fruchtiger Tomatensauce und<br />
Gouda-Mozzarella-Mix<br />
1.050 g, 8 Stk pro Karton, Art.-Nr. 28401A<br />
Vegetarisch<br />
<strong>Food</strong>service<br />
Pizza Verdura<br />
mit Broccoli, Paprika und roten Zwiebeln<br />
1.320 g, 8 Stk pro Karton, Art.-Nr. 284063<br />
Vegetarisch<br />
<strong>Food</strong>service<br />
Pizza Salami<br />
mit Tomatensauce, Käse und<br />
würzigen Salamischeiben<br />
1.145 g, 8 Stk pro Karton, Art-.Nr. 28305A<br />
<strong>Food</strong>service<br />
Pizza Vegan Fantasy<br />
mit Spinat, Paprika, Champignons<br />
und veganem Käse-Ersatz<br />
1.400 g, 7 Stk/Karton,<br />
Art.-Nr. 282824<br />
VEGAN<br />
Ideal fur die<br />
Gemeinschaftsverpflegung!<br />
Mit unseren<br />
Convenience-Lösungen<br />
können Sie auf<br />
Preisdruck und<br />
Fachkräftemangel<br />
reagieren!<br />
VEGAN<br />
HIGH CONVENIENCE | 20
Gäste<br />
gastronomen<br />
Schnelle Zubereitung<br />
Hohe Standzeit<br />
Einfaches Handling<br />
Kalkulationssicher<br />
Zeitsparend<br />
Mit passendem<br />
Verpackungsmaterial!<br />
Authentische Optik:<br />
Anreiz für Impulskäufe<br />
Toller Geschmack<br />
Macht Satt<br />
Auch zum Mitnehmen<br />
Lieblings-Sorten<br />
Geringe Wartezeiten<br />
<strong>Food</strong>service-Pizza in 6 Stücke vorgsschnitten<br />
Authentische Dreiecksform – verkaufsfördernde Optik!<br />
Verschiedene Sorten – auch vegan!<br />
Fertig gebacken bei 250°C in ca. 5 Minuten<br />
Macht satt – ein Stück wiegt bis zu 220 g<br />
21 | HIGH CONVENIENCE
Pizza Meal<br />
MArgherita Vegetarisch<br />
mit fruchtiger Tomatensauce und Gouda-Mozzarella-Mix<br />
6 x 175 g, 8 x 6 Stk pro Karton, Art.-Nr. 291201<br />
Pizza Meal Salami<br />
mit Tomatensauce, Käse und würzigen<br />
Salami-Scheiben<br />
6 x 190 g, 8 x 6 Stk pro Karton, Art.-Nr. 291202<br />
Pizza Meal<br />
Thunfisch-zwiebel<br />
mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch und roten Zwiebeln<br />
6 x 212 g, 8 x 6 Stk pro Karton, Art.-Nr. 291208<br />
Pizza Meal Flammkuchen<br />
mit weißer Crème-Sauce, Käse,<br />
roten Zwiebeln und Bacon<br />
6 x 203 g, 8 x 6 Stk pro Karton, Art.-Nr. 291205<br />
28 x 48 cm<br />
Vorgeschnitten<br />
Pizza Meal Verdura<br />
mit Tomatensauce, Käse, Broccoli,<br />
roten Zwiebeln und Paprika<br />
6 x 220 g, 8 x 6 Stk pro Karton, Art.-Nr. 291215<br />
Vegetarisch<br />
Von der Packung bis<br />
zum Kunden - so easy<br />
ist das Handling vom<br />
Pizza Meal!<br />
HIGH CONVENIENCE | 22
FitPizza<br />
Perfekt für<br />
Schulcatering und<br />
die bewusste<br />
Betriebsverpflegung!<br />
#Pizzafüralle Ernährungstypen<br />
23 | HIGH CONVENIENCE
Gesund & lecker<br />
Weniger Fett<br />
Mehr Ballastst<strong>of</strong>fe<br />
Mit Ernährungswissenschaftlern entwickelt<br />
Step 1: Der Boden<br />
mit kleie<br />
Der FitPizza-Boden enthält Kleie<br />
und damit mehr Ballastst<strong>of</strong>fe als<br />
herkömmlicher Pizzaboden –<br />
bei vollem Geschmack!<br />
Step 2: Die Toppings!<br />
Fettreduziert<br />
Durch Einsatz von fettreduzierten Toppings können<br />
wir den Fettgehalt der Pizza um bis zu 48% senken!<br />
Worauf kommt es<br />
beim Essen an?<br />
„Gut schmecken muss es!"<br />
Das sagen 99% der Befragten<br />
auch in diesem Jahr.<br />
Der Gesundheitsaspekt<br />
ist für 89% wichtig.<br />
(BMEL Report 2022)<br />
Fitpizza Thunfisch-Zwiebel<br />
mit Tomatensauce, fettreduziertem Mozzarella,<br />
Thunfisch-Stückchen und roten Zwiebeln<br />
28 x 48 cm, 1.130 g, Art.-Nr. 28464A<br />
Fitpizza Margherita Speziale<br />
mit Tomatensauce, fettreduziertem Mozzarella<br />
und Cherrytomaten-Scheiben<br />
28 x 48 cm, 975 g, Art.-Nr. 28462A Vegetarisch<br />
Fitpizza GeflügelSalami-Paprika<br />
mit Tomatensauce, fettreduziertem Mozzarella,<br />
Geflügelsalami und bunten Paprika-Würfeln<br />
28 x 48 cm, 1.070 g, Art.-Nr. 284631<br />
fitpizza vegetaria<br />
mit Tomatensauce, fettreduziertem Mozzarella,<br />
Mais, Broccoli und Paprika-Würfeln<br />
28 x 48 cm, 1.130 g, Art.-Nr. 28465A Vegetarisch<br />
HIGH CONVENIENCE | 24
Auf die<br />
Hand<br />
Snacks für<br />
Zwischendurch<br />
und Unterwegs<br />
#Pizzafuralle Hungerlevel<br />
Authentische Dreiecksform<br />
12 Stück gleichzeitig auf ein GN-Blech<br />
Fertig gebacken in ca. 5 Minuten<br />
<strong>Point</strong> Snack<br />
Margherita<br />
Vegetarisch<br />
mit fruchtiger Tomatensauce und<br />
Gouda-Mozzarella-Mischung<br />
14 x 16 x 21 cm, 85 g, 8 x 12 Stk pro Karton,<br />
Art.-Nr. 298101<br />
Salami<br />
mit feinen Salami-Scheiben<br />
14 x 16 x 21 cm, 95 g, 8 x 12 Stk pro Karton,<br />
Art.-Nr. 298102<br />
Passende<br />
Verpackung<br />
zum Mitnehmen<br />
erhaltlich!<br />
Verdura<br />
Vegetarisch<br />
mit Broccoli, Paprika und roten Zwiebeln<br />
14 x 16 x 21 cm, 120 g, 8 x 12 Stk pro Karton,<br />
Art.-Nr. 298105<br />
25 | Snacks
#handmadestyle<br />
Im beliebten Handmade-Style<br />
Extra knusprig und aromatisch<br />
Fertig gebacken in ca. 5 Minuten<br />
Die ovale Form und<br />
der aromatische<br />
Teig mit Tipo 00 Mehl,<br />
Hartweizengrieß und<br />
Olivenöl machen<br />
unsere Pala aus!<br />
Belegte Pala<br />
Pala Margherita<br />
Vegetarisch<br />
mit fruchtiger Tomatensauce und Gouda-Mozzarella-Mischung<br />
25 x 13 cm, 200 g, 21 Stk pro Karton, Art.-Nr. 286006<br />
Pala Margherita<br />
Pala Salami<br />
Pala Salami<br />
mit feinen Salami-Scheiben<br />
25 x 13 cm, 225 g, 21 Stk pro Karton, Art.-Nr. 286007<br />
Pala Flammkuchen<br />
mit weißer Crème-Sauce, Bacon, Zwiebeln und<br />
Gouda-Mozzarella<br />
25 x 13 cm, 220 g, 18 Stk pro Karton, Art.-Nr. 286012<br />
Pala Verdura<br />
Vegetarisch<br />
mit Broccoli, Paprika und roten Zwiebeln<br />
25 x 13 cm, 280 g, 15 Stk pro Karton, Art.-Nr. 286013<br />
Pala Flammkuchen<br />
Pala Verdura<br />
Snacks | 26
Lahmacun<br />
Lahmacun<br />
VEGAN<br />
Die Gruppe der<br />
Flexitarier wächst<br />
stark – diese Gruppe<br />
reduziert den Fleischkonsum<br />
und ist aufgeschlossen gegenüber<br />
Ersatzprodukten.<br />
(NG Research 2020)<br />
Lahmacun<br />
Lahmacun<br />
mit würziger Hackfleischsauce<br />
200 g, 10 x 30 Stk pro Karton, Art.-Nr. 52109<br />
Lahmacun Vegan VEGAN<br />
würzige Sauce mit Hack auf Sojabasis –<br />
schmeckt wie das Original!<br />
200 g, 10 x 30 Stk pro Karton Art.-Nr. 521090<br />
In wenigen Handgriffen<br />
wird der Lahmacun zum<br />
Wrap-Snack - so geht's!<br />
27 | Snacks
#Panissimo<br />
Perfekt für unterwegs<br />
Fertig gebacken in 3–4 Minuten<br />
Auch für den Kontaktgrill geeignet<br />
Innovative Belagvariationen<br />
Panissimo<br />
Jackfruit<br />
Panissimo Jackfruit<br />
mit Currycrème, Jackfruit, Paprika,<br />
roten Zwiebeln und veganem Käse-Ersatz<br />
190 g, 20 Stk pro Karton, Art.-Nr. 296208<br />
Panissimo Grilled Veggies<br />
mit Tomatencrème, Auberginen, Zucchini,<br />
Paprika und veganem Käse-Ersatz<br />
195 g, 20 Stk pro Karton, Art.-Nr. 296207<br />
Mehr als jeder<br />
Zweite (51%)<br />
verzichtet in 2022<br />
zumindest manchmal<br />
bewusst auf Fleisch.<br />
(Green Legend, Zweite<br />
Veggie Studie)<br />
Vegetarisch<br />
VEGAN<br />
Panissimo<br />
Grilled Veggies<br />
Panissimo Curry Chicken<br />
mit Currycrème, Käse, Hähnchen und<br />
gegrillter Paprika<br />
190 g, 20 Stk pro Karton, Art.-Nr. 296209<br />
Panissimo Kebab<br />
mit Hähnchen-Kebab, Käse, roten Zwiebeln,<br />
Paprika und Kebab-Sauce<br />
225 g, 20 Stk/Karton, Art.-Nr. 296210<br />
Panissimo<br />
Kebab<br />
Panissimo<br />
Curry Chicken<br />
NEU<br />
ab Sommer<br />
<strong>2023</strong><br />
Snacks | 28
#Pide<br />
Als Tellergericht oder als Snack<br />
Passt in einen kleinen Pizzakarton –<br />
perfekt für Unterwegs<br />
Für Ofen und Konvektomat geeignet<br />
Pide<br />
Pide Classic<br />
mit würziger Rinderhack-Sauce<br />
200 g, 18 Stk pro Karton, Art-Nr. 521011<br />
Pide Käse Vegetarisch<br />
mit Edamer und Frischkäse<br />
200 g, 18 Stk pro Karton, Art-Nr. 521010<br />
Pide SUCUK<br />
mit türkischer Knoblauchwurst und Käse<br />
200 g, 18 Stk pro Karton, Art-Nr. 521012<br />
Pide Classic<br />
NEU<br />
Pide Käse<br />
Pide Sucuk<br />
29 | Snacks
Impressum<br />
Verantwortlich für den Inhalt dieses Katalogs:<br />
POINT OF FOOD Lebensmittelvertriebs GmbH<br />
Westring 57<br />
45659 Recklinghausen<br />
Telefon: 02361 / 92 38 10<br />
Telefax: 02361 / 92 38 110<br />
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