08-2023

126Kochbücher
Hummus. Von Sara Lewis. Fränkisch-Crumbach 2019.
Mit zahlreichen Rezepten und vielen schönen Farbfotos
entführt Sie dieses Kochbuch in die Welt der orientalischen
Spezialität Hummus – vom Klassiker bis zu verführerischen
Varianten. Erfahren Sie alles über die Kichererbse,
die wichtigsten Gewürze, Beilagen und Verwendungsmöglichkeiten.
22 × 29 cm, 144 S., farbige Abb., gebunden.
14,95 € Nr. 1426320
Kochen wie in Portugal. München
2020. Bem-vindo à Portugal – willkommen
in Portugal! Erkunden Sie die Vielfalt der Küche von
açorda alentejana bis hin zu baba de camelo – präsentiert vom Lisboeta
Antonio Bras, der sich in der Küche seines Landes bestens
auskennt und spannende Geschichten auf Lager hat. 19,5 ×
25 cm, 144 S., geb. 17,99 € Nr. 1288105
Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen.
Das große Buch des Brotbackens. München 2018. Gerhard
Kellner begann selbst zu backen und arbeitete so lange an
den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. In einem Doppelband:
Rustikale Brote und Brot & Brötchen. 21 × 26 cm,
9,99 €
192 Seiten, durchgehend farbige Abb., geb. Originalausgabe
24,98 € als Sonderausgabe** 9,99 € Nr. 1077007
Legendäre Dinner. Unvergessliche Rezepte berühmter
Gastgeber. München 2020. Die Legendären Dinner ermöglichen
uns einen einzigartigen Einblick in die Welt illustrer
Partys und Empfänge. Der Band versammelt Rezepte und Geschichten
zu 20 hochrangigen Abendgesellschaften von Claude
Monets Künstlertreffen bis zu Michelle Obamas State Dinner.
21 × 27 cm, 224 S., 180 farb. Abb., geb.
36,00 € Nr. 1216414
Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und
Gemüse. Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung.
München 2022. Kompakt und unterhaltsam gibt Lothar Bendel
Auskunft über eine Fülle von Fragen. 15 × 21,5 cm, 784 S., geb.
Originalausgabe 44,80 € als Sonderausgabe** 9,95 € Nr. 483150
* aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe