Weinstrassen Serbiens

Weinstrassen 

Serbiens

Вина 

са песка Weine 

Пут вина - Палић 

vom Sand 

Weinstrasse Palić

Die Geschichte des Weines 

Die ganze Region liegt auf sandigen Boeden, 

die nach dem Verschwinden des urgeschichtlichen 

Pannonischen Sees entstandenen ist. Deshalb 

werden die Weine aus diesem Gebiet, im 

Volksmund, die Weine vom Sand genannt. Der 

Sandboden, das mässig kontinentale Klima und 

die hochwertigen Weinrebsorten geben sehr milde 

Weine. Die Weintradition des Sandbodens 

Subotica-Horgos ist über 2000 Jahre alt. 

Der Weinbau in Batschka erlebte seinen 

Aufschwung nach dem Ausbruch der 

verheerenden Rebenkrankheit Phylloxera 

in Europa. An den drei Standorten Palić, Čoka und 

Perleninsel bei Novi Bečej wurden damals drei 

Weinkeller gegründet. Auch heute bilden sie die 

Zentren der Entwicklung der Weinproduktion in 

diesem Gebiet. 

Der Keller in Čoka, gegründet im Jahr 1903, zählt 

zu den seltenen reich ausgestatteten Denkmälern 

der großen Weinkultur. Der Keller hat ein 

rustikales Ambiente und verfügt über sieben 

Weinkühlstraßen in denen 330 Wagons voll Wein 

Platz finden koennen. Der Keller verfügt über 130 

Eichenfässer von 1.500 bis 11.000 Liter und 17 mit 

Glass ausgekleidete Betonzisternen, die 33.000 bis 

67.000 Liter Wein fassen. Das größte Gefäß wird 

von einer ungewöhnlichen Geschichte begleitet. 

Er diente für Herrengesellschaften des Gründers 

- 

mig wie ein kleiner Saal ist. 

Der Keller Palić entstand am Ort der ehemaligen 

Landwirtschaftsschule, die im Jahre 1896 

gegründet wurde. Er setzt somit die lange 

Weintradition des Sandbodens in Subotica- 

Horgos fort. Heute ist das WOW Winery. 

Die Rebsorte Muskat Krokan hat der Graf Lipot 

Rohonczi auf dem Standort Perleninsel 

angepflanzt, wo er ein kleines Schloss mit einem 

Weinkeller gebaut hat. Der Wein wurde nach 

Budapest, London und auf andere Märkte in 

Europa verkauft.

Weinanbau und Weinproduktion heute 

Der Sandboden Subotica-Horgos erstreckt sich auf 

24.000 ha. Beinahe die gesamte Fläche ist zum 

Anbau von Weinreben geeignet. Die Weinberge 

sind in der Region um die Gemeinden Kanjiža und 

Subotica gruppiert. 

In der Gegend dominieren sandige Böden, diverse 

Tonböden, Tschernosem und braune 

Steppenböden. Die Landschaft besteht aus flachen 

oder welligen Plateaus. 

Das Klima ist typisch kontinental und durch die 

Bodengestaltung kann im Winter kalte Polarluft 

ungehindert durchziehen. Einige Sorten der 

Weinreben werden traditionell auf dem Sandboden 

angebaut. Früher war es die Sorte Kadarka und 

heute dominieren die Sorten Kedevinka und bei 

Novi Bečej Muskat Krokan. In den neuen Weinbergen 

werden meistens Italienischer Riesling, 

Rheinischer Riesling und Chardonnay angebaut. 

Die empfehlenswerten Weinsorten aus diesem 

Gebiet sind Italienischer Riesling, Župljanka, 

Weisser Burgunder, Ezerjo, in Čoka noch Muskat 

Ottonel, Semillon und Muskat Krokan von der 

Perleninsel und von den Rotweinen Merlot, 

Frankovka, Schwarzer Burgunder und Cabernet. 

Sandige Boeden, mässig kontinentales Klima und 

hochwertige Weinreben geben sehr milde Weine, 

mit harmonischem Geschmack, zartem Bouquet 

und ausgezeichnetem Genuss. Die wichtigsten 

Winzereibetriebe in der Gegend sind die 

Weinproduktion Čoka und WOW Winery. 

- 

Im Winzereibetrieb Čoka werden hochwertige und 

erstklassige Weine hergestellt. Diese nennt man 

auch die Weine mit “ der Kraft des Fohlenblutes“. 

Von ihnen können wir Merlot, Muskat Ottonel, 

Ždrepčeva krv (Fohlenblut) empfehlen. Sehr 

empfehlenswert sind auch Pinot gris, Pinot noir 

und Pinot blanc.

Weinstrasse 

Weinhof 

Hajdukovo bb, Tel: (+381) 024/ 754 762, 

stellt Chardonnay, Kevedinka, Italienischen Riesling, 

Rheinischen Riesling, Weissen Sauvignon, Merlot, 

Cabernet Sauvignon, Pinot noir und Schwarzen 

Burgunder her. 

Geeignet für 200 Gäste, die Wein probieren möchten. 

Er besitzt zwei Restaurants und ein Hotel mit 

32 Zimmern. 

www.vinskidvor.com; vinskidvor@suonline.net 

Vinski salaš Čuvardić 

Е. Каrdelja Str. 139, Subotica, Tеl: 024/515 721 

Hersteller von Bouvier, Chardonnay, Merlot, 

Cabernet Sauvignon, Kadarka und Kevedinka. 

Verfügt über 30 Plätze 

www.vinskisalas.com; jutkic@yahoo.com 

Dibonis 

Tuk Ugarnice Str. 14, Palić, Tel: (+381) 024/546 067. 

Hersteller von Sauvignon blanc, Italienischem 

Riesling, Muskat Ottonel, Pinot noir, Cabernet Frank, 

Shiraz und Cabernet Sauvignon. 

Verfügt über 60 Plätze, besitzt ein 

Restaurant mit 130 Plätzen. 

www.dibonis.com; boni@magnotron.rs 

WOW Winery 

Josipa Kolumba 33, Palić, Tel: (+381) 024/603 001 

Hersteller von Pinot gris, Pinot noir ,Pinot blanc, 

Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon. 

Saal für Weinproben geeignet für 100 Gäste. 

www.wowwinery.com; 

wow@wowwinery.com 

Weinhandel Čoka 

Segedinski put 80, Subotica 

Tel: (+381) 024/546 555 

Vinum Lodi 

Njegoševa Str. 36, Feketić,Tel: (+381) 024/738 276, 

stellt Župljanka, Frankovka, Cabernet Sauvignon, 

Italienischen und Rheinischen Riesling her. Verfügt 

über 40 Plätze 

www.vinumlodi.co.rs; vinumlodi@gmx.net 

Vindulo 

Bečejski put, Temerin,Tel: (+381) 021/843 773, 

stellt Chardonnay, Italienischen Riesling, Batschka, 

Frankovka und Cabarnet Sauvignon her. Geeignet für 

60 Gäste, die Wein probieren möchten. 

www.vindulo.com; vindulo@vindulo.com 

Es empfiehlt sich Besuche bei den Weinkellern vorher anzukündigen und zu vereinbaren. 

Eine besondere Kuriosität stellen die Weine der Ritter-Bruderschaft “Arena Sabatkienze“ dar. Die 

«Weinritter» der Bruderschaft haben sich zum Ziel gesetzt die Kultur des Weintrinkens zu verbreiten. Die 

alten Weinbräuche werden mit festgelegten Ritualen und attraktiven Kostümen gepflegt. Die Ritter sind 

nach Rang organisiert und das Aufnahmeritual setzt eine Prüfung in umfangreichen Kenntnissen zur 

Weinkultur voraus.

Essen und Trinken 

Restaurants 

Mala gostiona**** 

Park Narodnih heroja Str.15, Palić 

Tel: (+381) 024/ 753 447, 

internationale und nationale Küche, 150 

Jahre lange Tradition 

Restaurant und Weinkammer Širaz 

Palićki put Str. 14, Palić 

Tel: (+381) 024/686 220 

Bietet ungarische und internationale Küche, 

umfangreiches Angebot an Weinen 

Riblja Čarda****, 

Obala Lajoša Vremeša, bb, Palić 

Tel: (+381) 024/755 040, 

bietet Fischpaprikasch, Fischsuppe und 

Fischspezialitäten an 

Vila Viktorija 

Jezerska Str.15, Palić 

Tel: (+381) 024/754 497, 

gemütliche Atmosphäre und internationale 

Küche 

Guljaš čarda, 

Ludoški šor Str. 208, Palić 

024/758 093, bietet Vojvodina- Küche sowie 

Spezialitäten von Strauss und Wollschwein 

Weinhof 

Hajdukovo 

Tel: (+381) 024/754 762, 

nationale Küche 

Majkin salaš, 

Palić 

Tel: (+381) 024/ 753 032, 

Vojvodina- Küche 

Abraham, 

Horgoški put Str. 132, Palić 

Tel: (+381) 024/755 012 

ungarische Küche 

Perkelt (Paprikas mit Kalbfleisch),das typische 

Gericht dieser Gegend, passt gut zu Merlot. Zu 

Huhnpaprikasch eignet sich gut ein Cabernet und 

zum Rinderschnitzel mit Champignons eignet 

sich der lokale Wein Kadarka.

Sehenswürdigkeiten 

Der Palić See, der Kurort und die 

gleichnamige Stadt bilden einen der 

bekanntesten touristischen Orte in Serbien. 

Seit fast 150 Jahren ist der Ort ein beliebtes und 

exklusives Ausflugsziel für Sommerurlauber.Er 

zeichnet sich durch eine wunderbare 

Atmosphäre,durch einen Barockpark und durch 

Denkmäler der besonderen Jugendstilarchitektur 

in der Region aus. In einem Radius von nur einem 

Kilometer befinden sich Hotels,Restaurants, 

Strände, Tennisplätze, Kasinos und der Zoo. 

Empfehlenswert ist auch die Besichtigung des 

Naturschutzgebietes Ludaš See, einen der 

zahlreichen Bauernhöfe oder einem Tscharda 

(Fischrestaurant). Attraktionen sind auch die 

i 

Touristinformationen: JP Palić-Ludaš, Kanjiški put 17a 

Tel 024/ 753 111, www.palic.rs; palic@eunet.rs 

Straußenfarm Guljaš čarda, ein Ausflug zum 

Gestüt in Zobnatica (30 km) mit einer über 200 

Jahre langen Tradition. Einen Besuch der 

nahegelegenen Stadt Subotica mit 100.000 

Einwohnern und ihrem imposanten Stadtkern 

sollten Sie nicht versäumen. Für richtige Kenner 

und außergewöhnliche kulinarische Köstlichkeiten, 

Echo des Zimbals und der klingenden 

Geige. In Palić können Sie aufgrund der reichen 

Tradition der ungarischen, serbischen und 

bunjewatz Küche köstlich speisen. Ein besonderes 

Fest stellen „Die Tage der Weinlese“ dar, die 

dem Wein und den Weintrauben gewidmet sind 

und traditionell Ende September in Palić stattfinden.

Wegbeschreibung und Unterkunftsmöglichkeiten 

Subotica ist 181 km von Belgrad entfernt. Bis 

Subotica führt die Europastrasse E 75, Ausfahrt 

Sever nach Palić. Vom Grenzübergang 

Tompa zu Ungarn ist Palić 20 km und vom 

Unterkünfte 

Hotel PBG*** 

Harambašićeva 21, Subotica, 

Tel 024/556 542,verfügt über 27 Zimmer und 66 

Betten 

Hotel Patria*** 

Đure Đakovića bb, Subotica, 

Tel 024/ 554 500, 

verfügt über 141 Zimmer und 237 Betten 

Hotel Prezident**** 

Olge Penavin, 2 Palić 

Tel 024/622 662, verfügt über 56 Zimmer und 

112 Betten 

Hoteli Park i Jezero**** 

Park Narodnih heroja Str. 15, Palić, 

Tel: (+381) 024/753 112, verfügt über 64 Zimmer 

und 120 Betten 

Grenzübergang Horgos 52 km entfernt. 

Von Belgrad nach Subotica fahren die Busse 

alle 90 Minuten. Es gibt auch eine Bahnverbindung 

von Belgrad. 

Hotel Lira 

Horgoški put Str. 144, Palić, 

Tel: (+381) 024/753 032,verfügt über 13 Zimmer 

und 31 Betten 

Vinski dvor 

Hajdukovo bb, 

Tel: (+381) 024/754 762, verfügt über 32 

Zimmer und 76 Betten 

Vila Milorad 

Splitske aleje Str. 19, Palić 

Tel: (+381) 024/ 602 800, verfügt über 15 

Betten 

Cvetni salaš 

Hajdukovo 387, 

Tel: (+381) 024753 276, 

verfügt über 15 Zimmer und 41 Betten

Im Schimmer 

der Donau 

Weinstrasse Fruška Gora


Der Weinanbau in der Region Srem ist einer der 

ältesten in Europa. Schon vor 1700 Jahren 

pflanzte der römische Kaiser Probus die ersten 

Weinreben in die fruchtbare Erde des Fruška Gora 

Gebirges. In der Zeit der Herrschaft der Türken kam 

der Weinanbau in der Region Srem fast zum 

Erliegen. 

Aber in der Zeit der habsburgischen Monarchie 

erreichte der Weinanbau wieder seine volle Blüte. 

Der Rebenstock ist hier in Karlovci seit 

Generationen wichtige wirtschaftliche und 

kulturelle Grundlage. Der Wein aus Karlovac zählte 

zu den besten Weinen in Europa, immer elegant 

und herrschaftlich. Für einige Jahrhunderte wurde 

Karlovci die serbische Haupstadt des Weines. 

Schon im 15. Jahrhundert wurden die Weine von der 

Fruška Gora nach Polen und Tschechien exportiert. 

Zaharije Orfellin,Schriftsteller und Mitglied der 

Wiener Akademie der Wissenschaften, verfasste 

im Jahr 1783 in Wien das Buch „Erfahrener Winzer“. 

Prokopije Bolić ,der Archimandrit des Klosters 

Rakovac in der Fruška Gora ,verfasste im Jahr 1816 

das erste Handbuch über den Weinanbau. 

Damit sind sie die ältesten Publikationen 

in serbischer Sprache über Weinanbau und 

Weinherstellung in Vojvodina. 

Bermet ist der authentische Wein der Region, den 

die Weinhändler schon vor 150 Jahren z.B. bis in die 

USA exportierten und manchen Angaben zufolge 

war Bermet auch auf der Weinkarte der Titanik 

aufgeführt. Bermet ist ein spezieller Likörwein, der 

an den italienischen Vermouth erinnert. Er wird 

aber auf andere Weise, nämlich durch Mazeration 

von mehr als 20 verschiedenen Kräutern und 

Gewürzen, hergestellt .


In dieser Gegend befinden sich die Weinberge 

am Hang der Fruška Gora, auf die die Donau eine 

positive Wirkung hat. Die Bodenarten sind 

Pararedzina, Tschernosem und Cambisol und 

gewöhnlich ist die Grundlage aus Löß. 

Das kontinentale Klima bedingt eine 

Vegetationsdauer der Rebstöcke von sieben 

Monaten. Die authentischen Weine der 

Fruška Gora-Region sind Vranac und von den alten 

Sorten Portugieser, von dem man früher Weine wie 

Ausbruch und Bermet herstellte. Es gibt auch lokal 

entwickelte Kreuzungen wie Župljanka (Prokupac 

und Schwarzer Burgunder), Neoplanta 

(Smederevka und roter Traminz), Sila (Kevedinka 

und Chardonnay), Liza (Grauer Burgunder und 

Kunleany) und Petra (Schwarzer Burgunder und 

Kumburat). 

Die heute angebauten Rebsorten dieser Gegend 

sind Italienischer und Rheinischer Riesling, 

Traminz, Sauvignon, Neoplanta, Sirmijum, 

Župljanka und die gleichnamigen Weine. 

Aufgrund der geographischen Lage, der Nähe zur 

Donau ,dem Mikroklima und der Sonnenreflexion 

der Donau erreichen hier die Trauben früher ihren 

Reifegrad und haben ein bis zwei Prozent mehr 

Zucker als in den anderen Weinregionen der 

Vojvodina. Der Luftstrom hat im Winter eine 

günstige Wirkung auf die Rebstöcke,da sie nicht 

gefrieren. Im Sommer bildet die Lichtreflexion der 

Wasserfläche ein Mikroklima, das den Zuckergehalt 

der Trauben erhöht. 

Fruška Gora ist eine Region des Italienischen 

Rieslings. Manche behaupten, dass der Italienische 

Riesling ursprünglich aus dieser Gegend stammt. 

Auf der Hälfte der Weinberge hier wird diese 

Rebsorte angebaut. 

Die bekanntesten Weinsorten dieser Region sind: 

Riesling der Fruška Gora, Italienischer und Rheinischer 

Riesling, Župljanka, Traminz, Bouvier, 

Frankovka, Plemenka, Grüner Silvanz, Portugieser, 

und die speziell aromatisierte Weinsorte Bermet.

Weinstrasse 

In Fruška Gora können Sie in einem von über 60 

Weinkellern der Winzerfamilien die bekanntesten 

Weine kosten. Bermet und Ausbruch sind süße, 

sehr starke und aromatische Weine. Neoplanta, 

der authentische aromatische Wein dieser Gegend, 

wird Ihnen in der Weinkellerei Čerević angeboten. 

In den Nachbardörfern Neštin, Banoštor, Erdevik 

und Irig können Sie interessante Weinkeller und 

Winzerhäuser besuchen. Es empfiehlt sich Besuche 

bei den Weinkellern vorher anzukündigen und zu 

vereinbaren. 

Vinum 

Patrijarha Rajačića Str. 36, S.Karlovci, 

Tel: (+381) 021/619 924, Hersteller von Italienischem 

Riesling, Bermet und Frankovka. 

www.vinum-ns.co.rs; vinum@sbb.co.rs 

Weinkeller Kiš 

Karlovačkog mira Str. 46, S.Karlovci, 

Tel: (+381) 021/882 880, Hersteller von Weißem und 

Schwarzem Bermet, Italienischem und Rheinischem 

Riesling, Chardonnay, Frankovka. 

www.vinarijakis.com; crnkovic@neobee.net 

Weinkeller Dulka 

Poštanska Str. 8, S.Karlovci, 

Tel: (+381) 021/ 881 797, 

Hersteller von Weißem und Schwarzem Bermet, 

Ausbruch, Italienischem Riesling, Sauvignon 

blanc, Cabernet Sauvignon 

www.dulka-vinarija.com; dulka@eunet.rs 

Weinkeller Roša 

P. Rajačića Str. 5, S.Karlovci, 

Tel: (+381) 021/ 881 911, Hersteller von Roša Riesling, 

Schwarzem Roša, Dessert-Wein Roša 

Weinkeller Kosović 

Karlovačkog mira 42, S.Karlovci, 

Tel: (+381) 021/ 882 842, Hersteller von Italienischem 

Riesling, Župljanka, Merlot, Cabernet 

Sauvignon, Weißem und Schwarzem Bermet 

www.vinarijakosovic.com; 

info@vinarijakosovic.com 

Weinkeller Živanović 

Mitropolita Stratimirovića Str. 86 b, S. Karlovci, 

Tel: (+381) 021/881 071, 

Hersteller von Bermet, Ausbruch, Merlot, Cabernet 

Sauvignon, Riesling. 

muzpcela@eunet.rs 

Weinhandel Kovačević 

Đoke Šundukovića Str.85, Irig, 

Tel: (+381) 022/461 192, Hersteller von Chardonnay, 

Sauvignon blanc Roseto, Rotwein Aurelius und 

Bermet. 

sm.mire@neobee.net 

Weinhandel Bononija 

Svetozara Markovića Str. 3, Banoštor 

Tel: (+381) 021/ 879 032 Stellt Frankovka, Merlot, 

Chardonnay, Italienischen Riesling und Bermet 

her. 

ims467414@eunet.rs 

Vinogradi Urošević 

Nikole Pašića Str. 4, Banoštor 

Tel: (+381) 021/ 879 029 Hersteller von Italienischem 

und Rheinischem Riesling, Vranac, Cabernet 

Frank, Merlot und Bermet. 

urosevic_milan@yahoo.com


Restaurants 

Sremski kutak 

Mitropolita Stratimirovića Str. 2. S. Karlovci 

Tel: (+381) 021/ 884 140 

nationale Küche und Küche aus der Region Srem, 

lokale Weine 

Četiri lava 

Trg Branka Radičevića 3, S. Karlovci 

Tel: (+381) 063/765 8106 

Grillfleisch, Fischsuppe,Fisch, Wildbret, lokale 

Weine 

Ešikovac 

Belilo Str. 71, S. Karlovci 

Tel: (+381) 021/883 325 

lokale Gerichte und Grillfleich 

Fisch Restaurant Dunav 

Dunavska Str.5, S. Karlovci 

Tel: (+381) 021/ 881 666. 

lokale Küche, Fisch, lokale Weine 

Bermet wird in Sremski Karlovci (Karlowitz) produziert. Er ist eine ideale Kombination zu dem 

lokalen süßen Kuchen. 

Die Weinhändler aus Karlovac bestätigen, dass jedes renomierte Restaurant Weine aus ihre 

privaten Weinkellerei hat. 

Zu den Schinken und der Wurst „Kulen“ aus der Vojvodina und Weißkäse aus der Region Srem 

passen am besten Weißweine wie z.B.Italienischer Riesling, Župljanka ,Rose oder Game. Zu der 

Fleischpastetenspezialität passt der Wein Vranac und mit dem Fisch-Paprikaš der Wein Ružica 

oder leichtere Rotweine.


Die Stadt Sremski Karlovci (Karlowitz) ist eine 

besondere Perle. Sie war einst das Zentrum der 

serbischen Kultur und Geistlichkeit. 

Die Museumsstadt verzaubert heute mit ihrer 

barocken Innenstadt und zahlreichen 

historischen Bauwerken. 

Das Angebot vervollständigen der Nationalpark 

Fruška Gora mit seiner großen Zahl an alten 

Klöstern aus dem 14. bis 17. Jahrhundert. 

Man kann das Bauerngut in Čenej und das Ried 

von Petrovaradin an der Donau zur 

Vogelbeobachtung besuchen. Ganz in der Nähe 

liegt auch Novi Sad, die Stadt der Veranstaltungen 

und der Kultur an der Donau. 

i 

Sehenswürdigkeiten in Novi Sad sind die 

katholische Kirche aus dem 18. Jahrhundert, die 

orthodoxe Basilika St. Djordje mit dem 

Bischofspalast, die Dunavska-Strasse mit den 

Häusern aus dem 19. Jahrhundert und den vielen 

Einkaufpassagen. Ein besonderer Hoehepunkt 

ist die riesige Festung Petrovaradin, die auch als 

das Gibraltar der Donau bezeichnet wird. Die 

Festung stammt aus der Zeit von Maria Theresia. 

Ende September findet alljährlich in 

Sremski Karlovci das Weinfest statt. Es ist der 

Weinlese und dem Wein gewidmet. 

Тouristeninformationen: Тouristische Organisation Sremski Karlovci, 

Trg Branka Radičevića 7, 

Tеl:021/882 127 

www.karlovci.co.rs; info@karlovci.co.rs


Der Bus aus Belgrad fährt jede Stunde Richtung Novi Sad und haelt immer in Sremski Karlovci . 

Mit dem Auto auf der Landstrasse M 22 Richtung Novi Sad (65 km), oder auf der Landstrasse E 75 aus 

der Richtung Subotica, Ausfahrt an der Kreuzung Temerin . 

Regelmäßige Zugverbindung aus Belgrad nach Novi Sad, in der Saison von Mai bis Oktober kann 

man mit dem historischen Zug Romantika reisen. 

Unterkuenfte 

Hotel Boem** 

Sremski Karlovci, 

Patrijarha Rajačića Str. 2 

Tel: (+381) 021/ 881 038. 

Stadtzentrum, 15 Zimmer, 30 Betten, Restaurant und 

Parkplatz 

Hotel Dunav 

Dunavska 5. S. Karlovci 

Tel 021/883 735 

52 Zimmer, insgesamt 130 Betten. 

Hotel Andrevlje 

Tel: (+381) 021/4802 400 

Liegt am Abhang der Fruška Gora 35 km von Sremski 

Karlovci entfernt neben dem Ort Čerević. 

Das Hotel verfügt ueber 30 Zimmer mit 60 Betten 

Zahlreiche Übernachtungsmöglichkeiten in Hotels aller Klassen gibt es auch in Novi Sad.

Ein Meer 

von Weinbergen 

Weinstrasse Vršac


Die Anfänge des Weinanbaus in der Gegend um 

Vršac gehen laut historischen Quellen auf die Zeit 

der roemischen Herrschaft zurueck. 

Die ersten schriftlichen Aufzeichnungen stammen 

aus dem 15. Jahrhundert, als Wein aus Vršac 

an den Hof des Königs Wladislaw II verkauft 

wurde. Aus Schriften des türkischen 

Reiseschreibers Evil Celebi können wir erfahren, 

dass die Hänge der Vršac mit Weinreben 

bepflanzt waren, die süße und schmackhafte 

Trauben trugen. In der Region Banat blühte der 

von Maria Theresia (1740-1780). 

Am Anfang des Wegs zum Kloster Mesić befindet 

sich der große Weinkeller “Helvetia“, der im Jahre 

1880 von dem Schweizer Weinhändler Bernhard 

Staub aufgebaut und ausgestattet wurde. Die 

Bedeutung des Weinanbaues für die Stadt Vršac 

wird z.B. durch die Weinrebenmotive auf dem 

Stadtwappen seit 1804, sowie die zahlreichen 

Traubenmotive auf den Fassaden der alten Häuser 

deutlich. Am Ende des 19. Jahrhunderts gab es in 

Vršac mehr als 10.000 ha Weinanbaufläche. Es 

war damit die größte Weinanbauregion im 

ungarischen Teil der K&K Monarchie, bevor sie 

durch die Philhoxera völlig zerstört wurde. 

Nach der Vertreibung der Türken und mit der 

Niederlassung der Deutschen aus dem Rheinland 

wurde der Weinanbau der wichtigste 

Landwirtschaftszweig in Gudurica. Nach dem 2. 

Weltkrieg wurden die Deutschen vertrieben und 

Menschen aus Slowenien, Mazedonien, Bosnien, 

Lika, Banija, Korduna ließen sich hier nieder. 

In Gudurica leben heute 1.500 Einwohner mit 22 

verschiedenen Nationalitäten und darunter eine 

Französin. 80 von 425 Haushalten pflegen 

insgesamt etwa 100 ha Weinanbaufläche. Das 

Dorf gilt als eines der reichsten Weindörfer 

Serbiens.


Die Weingegend um Vršac liegt an den Hängen 

der Karpaten. Von insgesamt 2.100 ha 

Weinanbaufläche gehören 1.700 ha dem Unternehmen 

“Vršački vinogradi“. Die Bodenarten sind: 

Vertisol, Cambisol und diluvialer Boden mit 

Treibsand. Das Klima ist typisch kontinental. 

Von den authentischen, alten Rebsorten 

sind hier noch Župljanka, Smederevka, 

Weißer Šasla, Rkaciteli und Kreaca zu finden. 

Kreaca ist eine alte weiße Rebsorte aus Vršac, die 

überall in Banat verbreitet war. In der Weinregion 

von Vršac dominieren weiße Rebsorten, rote 

Trauben findet man fast nicht. 

Für Kenner reicht schon ein erster Blick auf die 

Berge von Vršac, Gudurica und Veliko Središte 

um festzustellen, dass es sich hier um ein ideales 

Weinanbaugebiet handelt und der Wein von 

guter Qualität sein muß. 

Aufgrund der guten geographischen Lage und der 

optimalen klimatischen Verhältnisse haben die 

Einwohner dieser Gegend schon immer Wein 

angebaut und hergestellt. 

Heute ist die Region mit ihren Weinbergen, wo 

sich die Vršac –Gebirge mit Banater Ebene 

in ganz Serbien. 

Unter den zahlreichen Spitzen- und Qualitätsweinen 

dieser Weingegend heben sich Mouscat 

Otonel, Chardonnay, Pinot bianco, Rheinischer 

und Italienischer Riesling besonders hervor. Sehr 

populär ist die Tafelsorte Banatischer Riesling 

aus den Rebsorten Italienischer Riesling, 

Smederevka, Župljanka und Kreaca.

Weinstrasse 

Vršački vinogradi 

Svetosavski trg 1, Vršac, 

Tel: (+381) 013/ 822 088. Produzent einer großen 

Weinpalette von Spitzenweinen bis zu Weinen 

alter authentischer Rebsorten. Der alte Keller in 

Gudurica verfügt über 150 Plätze. 

www.vvinogradi.co.rs 

marketing@vvinogradi.co.rs 

Weinkeller Krstov 

Veliko Središte, Vršac 

Tel: (+381) 013/ 833 624 Sehr angenehme 

Atmosphäre, Es besteht die Möglichkeit 

Spitzweine wie Wein Todor (eine Mischung von 

Frankovka, Merlot und Schwarzem Burgunder) 

oder den Wein Sveti Georgije von den Rebsorten 

Kreaca und Schiller zu probieren.Der Weinkeller 

hat zwei Saeale für Weinproben,die für 80 Gäste 

geeignet sind. 

Weinhandel Vinik 

Novosadska 1, Vršac, 

Tel: (+381) 013/820 210 Hersteller von Weißwein , 

Rosé, Vržole und Bermet, verfügt über 50 Plätze 

www.dobrovino.com; vrzole@hemo.net 

Selekta –Weinkeller Stojšić 

Otona Župančića Str. 26, Gudurica 

Tel: (+381) 013/388 067 

Stellt Kastellwein, Chardonnay, Weißen 

Burgunder her. Verfügt über 50 Plätze und hat 

zwei Zweibettzimmer. vinarijas@hemo.net 

Weinkeller Nedin 

Dorf Gudurica, Gortanova Str. 22, 

Tel: (+381) 013/881 076. 

Produzent von Kreaca, Rheinischem Riesling, 

Weißem Burgunder und Merlot. Verfügt über 25 

Plätze. 

Es empfiehlt sich Besuche bei den Weinkellern vorher anzukündigen und zu vereinbaren. 

Der Weinkeller von Vršački Vinogradi war und ist immer noch eine architektonische Attraktion. In den 

Weinkeller passen über 34 Millionen Liter Wein. Er wurde zwischen 1964 und 1967 gebaut. Der 

Weinkeller des Unternehmens Vršački Vinogradi gilt immer noch als Symbol der Weinproduktion des 

ehemaligen Jugoslawiens. Der Keller hat die Form des Buchstaben„Y“ nach dem Anfangsbuchstaben 

der ehemaligen Bezeichnung für Jugoslawien. Es ist einer der drei größten Weinkeller in Europa, die 

anderen zwei befinden sich in Listelle in Frankreich und in Logróno in Spanien. Der Keller hat fünf 

Galerien, eine davon liegt unter der Erde und vier oberhalb. In den Galerien befinden sich 580 mit Glas 

ausgekleidete Betontanks für Wein.


Restaurants 

Gudurička priča 

Dorf Gudurica, Tel: (+381) 063/ 1010 550 

Restaurant ist im Ethno Stil eingerichtet und 

besitzt einen Weinkeller. 

lokale Weine und lokale Küche. 

Restaurant M 

Omladinski trg 17, Vršac 

Tel: (+381) 013/800 158, 

Das Restaurant befindet sich in der Sporthalle 

Millenium und verfügt über 90 Plätze und bietet 

traditionelle, einheimische Küche an. 

Ikar 

Podvršanska Str. 146, Vršac 

Tel: (+381) 013/830 650 

Der Saal verfügt über 55 Plätze. 

Bietet traditionelle Küche an. 

Fontana 

Trg S.Kovačevića bb, Vršac Tel: (+381) 013/835 645 

Im Stadtzentrum, verfügt über zwei Räume und 

kann rund 200 Gäste bewirten. 

Arena 

Gradski park, Vršac 

Tel: (+381) 013/830 163 

Das Restaurant ist eingerichtet im traditionellen 

Stil und befindet sich im Stadtpark und hat eine 

Kapazität für 50 Gäste. 

Pivnica 

Žarka Zrenjanina Str. 4, Vršac 

Tel:013/838 037 

Hat mehrere Räumlichkeiten für 180 Gäste. 

Neben den Weinen, kann man die lokalen 

Spezialitäten aus der Vojvodina und der Stadt 

Vršac probieren: Fleisch vom Wild, Grillfleisch, 

Schinken, die Wurstspezialität 

Švargla, Blätterteig mit Käse oder Mohnstrudel. 

Zu Wild fleisch eignet sich besonders der lokale 

Wein Frankovka und zu Schinken der Wein 

Kreacer oder ein Italienischer Riesling.


An der Grenze zu Rumänien, etwa 90 km 

von Belgrad entfernt, liegt Vršac, eine Stadt mit 

40.000 Einwohnern. 

In der Stadt erwarten Sie zahlreiche Sehenswürdigkeiten 

z.B. die Werschetzer Burg aus dem 14. 

Jahrhundert, das Rathaus (Magistrat) aus dem 18. 

Jahrhundert, der Bischofspalast mit seiner reichen 

Schatzkammer aus dem 18 Jahrhundert und das 

Kloster Mesić aus dem 16. Jahrhundert (10 km von 

Vršac entfernt). In Vrsac befindet sich die alte 

Apotheke „Auf Treppen“ aus dem 18. Jahrhundert. 

Dort ist die Museumsaustellung der Basilika 

desHeiligen Nikolaj aus dem Jahr 1785 untergebracht. 

i 

Sie war von der Katholischen Kirche aus dem Jahr 

1863 dem Heiligen Gerhard gewidmet und die 

Kapelle des Heiligen Kreuzes aus dem Jahr 1720 

befindet dort auch. Nach dem Besuch des 

Unternehmens Vršački Vinogradi und seinem 

riesigen Weinkeller mit einer Kapazität von 34,2 

Mio. Litern, können Sie eine zweistündige 

Rundfahrt durch die Weinberge machen. Außerdem 

sollten Sie den berühmten alten Weinkeller 

im Dorf Gudurica besichtigen. In Vršac gibt es die 

Weine der Ritter Bruderschaft Sveti Teodor, 

benannt nach dem Beschützer der Stadt Vršac. 

Die Ritter können Sie an den Weinstrassen 

kennen lernen, denn alle unsere empfohlenden 

Weinhaendler sind Mitglieder dieser Weinbruderschaft. 

Touristische Informationen: Touristischer Verein Vršac 

Tel: (+381) 013/832 999, www.to.vrsac.com; toovrsac@yahoo.com


Busse verkehren zwischen Vršac und Belgrad alle halbe Stunde. Die Fahrt dauert ungefähr zwei 

Stunden. 

Mit dem Auto nehmen sie Magistrale M 19 über Pančevo. 

Unterkünfte 

Hotel Villa Breg***** 

Goranska bb, Vršac 

Tel 013/831 000 

Das Hotel verfügt ueber 48 Zimmer und 105 

Betten. 

Hotel Srbija**** 

Svetosavski trg 12, Vršac 

Tel 013/ 815 545. 

Das Hotel befindet sich im Stadtzentrum und 

verfügt über 85 Zimmer mit 186 Betten. 

Motel Vetrenjača 

Beogradski put bb, Vršac 

Tel: (+381) 013/801 156 

Das Motel verfügt über 22 Zimmer 

mit insgesamt 44 Betten. 

Pension JAT 

Podvršanska Str.146, Vršac 

Tel: (+381) 013/821 120 

Die Pension befindet sich 2 km vom Stadtzentrum 

entfernt und verfügt über 47 Zimmer und 78 Betten.

Der goldene 

Berg 

Weinstrasse Smederevo


Die Geschichte von Smederevo reicht bis 

in die römische Zeit, als der römische Kaiser Probus 

über das Gebiet herrschte,zurück. Die Herrscher 

der Region Stefan Lazarević und Đurađ Branković 

haben schon im 15.Jahrhundert Wein in der 

Umgebung von Smederevo anbauen lassen. Auch 

damals gab es Pimnice (traditionelle Häuser mit 

Weinkellern), wo man uebernachten und Wein 

trinken konnte. Der Weinhandel war damals streng 

kontrolliert. 

Einen großen Beitrag für den Weinanbau in 

dieser Gegend leistete Miloš Obrenović, der Führer 

des Zweiten serbischen Aufstandes. 

Er legte an seiner Familien-Sommerresidenz auf 

dem Goldenen Berg Anfang des 19. 

Jahrhunderts 36 ha Weinanbaufläche an. 

Auf dieser Fläche werden auch heute noch 

Spitzenweine produziert. Smederevo hat eine lange 

Weinanbautradition. Die Weinkellerei PK Godomin 

wurde z.B. im Jahr 1909 gegründet. 

Die Keller haben eine Kapazität von 20 Millionen 

Liter und verfügen über Fässer mit einem Volumen 

von mehreren tausend Litern. Die Weine der Region 

werden schon seit langer Zeit bis nach Westeuropa 

exportiert.


Das Gebiet grenzt an die Donau und an den 

Fluss Große Morava. Dies, zusammen mit dem 

- 

bau. Die vorherrschenden Bodentypen Cambisol 

und Vertisol eignen sich sehr gut für den Weinanbau. 

Wein wird hier auf einer Fläche von über 500 

ha angebaut. 

Die Rebsorte, die am häufigsten angebaut wird, 

ist die Smederevka. Sie hat in der Region eine 

lange Tradition. Ihren Namen erhielt sie von der 

gleichnamigen Stadt, wo die Rebsorte am 

meisten verbreitet ist. 

Der Tafelwein von Smederevka ist hochwertig und 

zeichnet sich durch seinen angenehmen und 

frischen Geschmack aus. 

Diese Rebsorte eignet sich auch hervorragend für 

die Herstellung von Spitzenweinen wie Riesling, 

Semillon und Weißem Burgunder. 

Neben dem Smederevka sind weitere Weine 

wie der Italienischer Riesling, der Sauvignon, 

der Semillon und der Traminac für die Gegend 

wichtig. Bei den Rotweinen sind besonders der 

Tafelwein Game und Ruzica, sowie der Wein der 

Rebsorte Prokupac erwähnenswert.

Weinstrasse 

Man kann sagen, das die Natur die Region 

Smederevo reich gesegnet hat, weil sie die beste 

hat. Jetzt müssen die Winzer sie nur richtig nutzen 

und pflegen. 

In Krnjevo, in der Nähe von Smederevo, kann man 

die Weine der Kellerei Mali Podrum Radovanović 

probieren, deren Chardonnay, Rheinischer Riesling 

und Carbenet Sauvignon zu den besten Weinen in 

Serbien gehören. 

Kleine Kellerei Radovanović 

Dositiejeva Str. 10, Krnjevo 

Tel: (+381) 026/821 085 

Stellt Rheinsichen Riesling, Chardonnay, Chardonnay 

Selektion, Rosé, Cabernet Sauvignon und 

Cabernet Sauvignon barik her. Geeignet für 50 

Gäste. www.podrumradovanovic.com; 

podrumradovanovic@neobee.net 

Weihandel Živković 

Dorf Kličevac, Požarevac 

Tel: (+381) 012/226 426 

Stellt Rheinischen Riesling, Chardonnay, Cabernet 

Plätze. mikizivko@sbb.rs 

In der Familie Radovanović hat die 

Weinproduktion eine lange Tradition, aus der im 

Jahr 1990 die Weinkellerei Mali Podrum 

Radovanović entstand. Auf den 

Hängen des Berges oberhalb von Krnjevo, wo man 

seit Jahrhunderten guten Wein produziert, 

entstand der Weinberg mit einer Fläche von 2, 5 

ha. Auf dem sandigen Boden zwischen den Bergen 

Mali und Veliki Golać auf der süd-östlichen Seite, 

bildet sich warme Luft aufgrund einer optimalen 

Sonneneinstrahlung. 

Weinkeller Janko 

Šapinačka bb, Smederevo 

Tel: (+381) 026/613 340 

Stellt Smederevka, Zapis (Rheinischer und 

Italienischer Riesling), Misija (Chardonney), Adut 

(Traminz), Zapis rote, (Merlot) und Zapis 

(Cabernet Sauvignon, Cabernet Fran und Merlot) 

her. Keller verfügt über 30 Plätze und das 

Restaurant hat 50 Plätze. 

www.vinjanko.com; janko026@ptt.rs 

Es empfiehlt sich Besuche bei den Weinkellern 

vorher anzukündigen und zu vereinbaren.


Restaurants 

Restaurant Dunav 

Despota Đurđa Str.21, Smederevo 

Tel:026/221 442 

Restaurant verfügt über 50 Plätze und bietet 

traditionelle Küche und Fischspezialitäten an. 

Brvnara 

Beogradski put 161 

Tel_ 026//670 064 

Etno Restaurant, gutes Angebot an Weinen 

Đurđevi vajati 

Beogradski put, Smederevo, 

Tel:026/ 671 943 

traditionelle Küche 

Grand Perper 

Trg Republike 1-3, Smederevo, 

Tel::026/614 671. 

gutes Angebot an internationaler Küche. 

Der Smederevka Weißwein mit seinem milden Geruch passt besonders gut zu den verschiedenen 

regionalen Käsesorten, zu dem serbischen Teiggericht Gibanica, zu Schweinefleisch mit 

hausgemachtem Brot und Proja, sowie zu Mussaka.


Smederevo ist eine mittelalterliche serbische 

Residenzstadt. Sie ist eine historische Stadt am 

Ufer der Donau. Sie beginnen die Stadtbesichtigung 

am besten mit einem Besuch der Kirche 

Sveti Georgije aus dem 19. Jahrhundert. Die 

wirklich beeindruckende Festung von Smederevo, 

die ab dem 15. Jahrhundert errichtet wurde, 

erstreckt sich mit 25 Türmen auf einer Fläche von 

10,50 ha. Sie hat die Form eines ungeraden 

Dreiecks am Ufer der Donau. Eine weitere 

Attraktion ist der uralte Maulbeerbaum 

(Karađorđev dud), unter dem 1804 der Erste 

serbische Aufstand gegen die Türken ausgerufen 

wurde. Ende September findet in Smederevo die 

traditionelle Veranstaltung Smederevska Jesen 

i 

statt, die den Trauben und dem Wein gewidmet 

ist. Bei diesem mittelalterlichen Fest, das 

vor allem in der großen Festung stattfindet, 

verkleiden sich viele Einheimische als Ritter und 

überall sind Trauben und Weine zu sehen. Die 

besten Weine werden gekürt. 

Museum in Smederevo: 

Omladinska 4, 

Tel: (+381) 026/222 138, 

Mali grad, Tvrđava 

Tel: (+381) 026/224 046, 

Touristinformationen:Touristische Organisation Smederevo, 

Omladinska Str.1 Tel: (+381) 026/222 952 

www.toosd.com; turizam@nadlanu.com


Smederevo ist über Grocka zu erreichen und 45 km von Belgrad entfernt. Fährt man über die 

Landstraße E75 Richtung Nis beträgt die Entfernung 55km. Stündlich fährt ein Bus von Belgrad 

nach Smederevo vom Busbahnhof Lasta ab. 

Unterkuenfte 

Hotel Car 

Đure Daničića Str. 64, Smederevo 

Tel: (+381) 026/229 760 

Hotel verfügt über 33 Zimmer mit 54 Betten 

Pansionat Zlatnik 

Kovinski put bb, Smederevo 

Tel: (+381) 026/651 411 

verfügt über 12 Zimmer mit 30 Betten 

Kraljev dvor 

Crvene armije Str. 280, Smederevo 

Tel: (+381) 026/651 223 

verfügt über 14 Zimmer mit 30 Betten 

Nachtlager Konak 

Ljubićka Str. 3, Smederevo 

Tel: (+381) 026/615 801 

Ferienwohnung mit 4 Betten 

Nachtlager Mir 

Ante Protića Str. 2, Smederevo 

Tel: (+381) 026/228 820 

verfügt über 6 Ferienwohnungen mit 13 

Betten 

Motel Jerina 

Malo Orašje Autoput bb, 

Tel: (+381) 026/722 254. 

Das Motel verfügt über 30 Doppelzimmer mit 

60 Betten, Restaurant und Parkplätzen.

Вински Die Weinregionen 

региони и 

und die Weinstrassen in Serbien 

Hajdukovo 

Weinhof 

H 

Palić 

Sremski Karlovci 

Weinhandel Dibonis 

Weinhandel WOW 

Subotica 

Subotica 

Vinski salaš Čuvardić 

Weinkeller Roša 

Vinum 

Weinkeller Kosović 

Weinkeller Živanović 

Weinkeller Kiš 

Weinkeller Dulka 

Čoka 

Banoštor 

Weinhandel Čoka 

RO 

Weinhandel Bononija 

Vinogradi Urošević 

Feketić 

HR 

Irig 

Vinum Lodi 

Novi Sad 

Weinhandel Kovačević 

Temerin 

Vindulo 

Smederevo 

Weinkeller Janko 

Vršac 

Beograd 

Vršački vinogradi 

Weinhandel Vinik 

Požarevac 

Smederevo 

Weihandel Živković 

Veliko Središte 

Weinkeller Krstov 

Krnjevo 

Gudurica 

Kleine Kellerei Radovanović 

Weinkeller Stojšić 

Weinkeller Nedin 

Aranđelovac 

Weinkeller Grb 

Rajac 

Weinhandel Vukašinović 

Weinkeller Bogdanović 

BIH 

Topola 

Srpska tradicija 

Kraljev podrum


Rajac 



BIH 

Topola 


Kraljev podrum 

Smedovac 

Kraljevo 

Weinkeller Ivanović 

Vinča 

Weihandel Aleksandrović 

Rogljevo 

Kruševac 

Vino grade 

Valjevo 

Weinkeller Jelić 

Knjaževac 

Weinhandel Jović 

Weinkeller Isakov 

Niš 

Bučje 

Vila Vinum 

Trstenik 

Stemina 

Priština 

Aleksandrovac 

BG 

Weinhandel Ivanović 

Tržac 

Weinhaus Minić 

Trnavci 

Weinkeller Radenković 

AL MK 

Donje Zleginje 

Weinkeller Kosta Botunjac 

Gornje Zleginje 

Weinkeller Braća Rajković 

Pocerje 

Subotica - Horgoš 

Timok 

Srem 

Nišava - Južna Morava 

Banat 

Die 

Weinregionen 

Zapadna Morava 

Šumadija - Velika Morava

Пут вина Oпленац 

Königliche 

Abstammung 

Weinstrasse Oplenac


Im Bergland südlich von Belgrad mit den 

Höhenzügen Kosmaj, Rudnik und Venčac, Prokop 

und Oplenac haben die Menschen schon immer 

Wein angebaut. 

Auch im Mittelalter war das ganze Gebiet für guten 

Wein bekannt. Die ersten Schriften über den 

Weinanbau in diesem Gebiet stammen aus den 

Reiseberichten von de La Brocquière aus dem Jahr 

1432. In dem Staatsarchiv gibt es Quellen ,die 

berichten, dass in der Zeit des Fürsten Miloš im 

Gebiet von Topola die Weinberge einen so hohen 

Ertrag brachten, dass es nicht ausreichend Platz 

für die Aufbewahrung von Weintrauben und Wein 

gab. 

Am Anfang des15. Jahrhunderts jagte Despot 

Stefan Lazarević oft in Kosmaj und dort lernte er 

die Weine aus diesem Gebiet kennen. 

Ein entscheidendes Jahr für die Entwicklung 

des modernen Weinanbaus in der Region war 1903. 

In diesem Jahr wurden im Dorf Banje die Venčačka 

Weinbaugenossenschaft und der Weinkeller vom 

König Petar I gegründet . Dadurch wurde der Ruhm 

der Weine von Oplenac in ganz Europa verbreitet. 

Die Genossenschaft hat die Winzer aus Vinča, 

Brezovica, Lipovca, Topola und Banja vereint. 

Damals gab es in Topola und Umgebung 1500 ha 

Weinberge. Die Genossenschaftler begannen unter 

der Anleitung von Experten (meistens aus 

Frankreich) mit der Produktion von Wein, 

Weinbrand und sogar Sekt.


Der Umkreis von Oplenac und das Weingebirge 

Venčac und Kosmaj erstrecken sich im gebirgigen 

Gebiet von Schumadia im Tal der Velika Morava 

und ihren Nebenflüssen. Die Weinberge sind 

meistens südlich und südöstlich ausgelegt. Das 

Klima zeichnet sich durch gleichbleibende 

Temperaturen aus. Die Bodenarten sind Ton und 

alluviale Anschwemmungen, Pecherde, Parapodzol 

und andere Sorten. 

Günstiges Klima, Bodengehalt- und -gestaltung 

eigneten sich für den Anbau der authentischen 

Sorten Prokupac, Vranac und der alten Sorte 

Smedervka. 

Die Sorte Prokupac liefert Weine von hervorragender 

Qualität und die aus der Mischung mit 

hochwertigen Sorten gewonnenen Weine ähneln 

den französischen Weinen. 

Die Tradition der Königskeller und der 

Weinbaugenossenschaft Venčac auf Oplenac, 

setzte der Keller Aleksandrović fort. 

Vor ein paar Jahren hatte der Hauptkellermeister 

der Königsfamilie Karađorđević, der 1945 nach 

Kanada auswanderte, die Rezeptur für die 

Produktion des besten Weines, der ehemals im 

Königskeller bereitet wurde, gesandt. 

So wurde der Wein Triumph erneut geboren, 

der aus der Mischung der Sorten Sauvignon blanc, 

Chardonnay und Riesling entsteht. Dieser Wein gilt 

als einer der besten serbischen Weine.

Weinstrasse 

Weinkeller Aleksandrović 

Dorf Vinča, Topola 

Tel: (+381) 034/826 555 

Stellt die Weine Oplenac (Rheinischer und 

Italienischer Riesling), Triumph (Sauvignon 

blanc), Triumph barik,eine Variante der Sorte 

Muskat Hamburg, Harizma (Chardonnay), 

Euforia, Frankovka und Rodoslov her. Raum für 

Weinproben und geeignet für 60 Gäste. 

www.podrumaleksandrovic.co.rs 


Dorf Blaznava, Topola 

Tel: (+381) 063/604 336 Stellt Srce (Vranac und 

Game), Dusa (Italienischer Riesling und 

Smederevka) her. Geeignet für 40 Gäste. 

seli@nadlanu.com; www.srpskatradicija.com 

Kraljev podrum 

Kraljice Marije Str.4, Topola 

Tel: (+381) 034/811 118 Hersteller von Weißem 

Sauvignon. Geeignet für 100 Gäste. 

Im Keller befindet sich sogar ein Museum. 

zaduzbina@ptt.rs 


Trešnjevački put bb, Aranđelovac 

Tel: (+381) 034/724 374 

Stellt Wein Vranac, Rheinischen und Italienischen 

Riesling her. Der Keller besitzt ein Restaurant 

geeignet für 50 Gäste. 

orahovac@nadlanu.com 

Weinkeller Jelić 

Dorf Bujačić, Valjevo 

Tel: (+381) 014/291 143 

Stellt Wein Morava, Rheinischen Riesling, 

Chardonnay, "Lois Gedoin", Bellle Epoque, 

Milenium, Mamut, Pinot noir und Rosé her. Der 

Keller hat zwei Räume für Weinproben und ist 

geeignet für 150 Gäste. Im Keller befindet sich ein 

Restaurant. 

Keller Jelić liegt in der Weinregion Pocerje, 

aber aufgrund seiner Lage ist er in der Weinroute 

–Oplenac eingeordnet. 

Es empfiehlt sich Besuche bei den Weinkellern 

vorher anzukündigen und zu vereinbaren.


Restaurants 

Restaurant Vožd 

Bulevar Vožda Karađorđa 90, Topola, 

Tel: (+381) 034/811 365 

Das Ethno- Restaurant bietet 80 Plätze an. 

Restaurant Jezero 

Beogradski put bb, Topola, 

Tel: (+381) 034/811 528 mit 500 Plätzen. 

Restaurant Staro vino 

Topola, Božurnja, 

Tel: (+381) 034/812 393 

bietet 100 Plätze 

Restaurant Breza 

Mije Todorovića Str.25, Topola 

Tel: (+381) 034/ 812 463 

Restaurant Aleksandar 

Knjaza Miloša Str. 171, Aranđelovac, 

Tel: (+381) 034/ 714 617. 

Restaurant Grb 

Tanaska Rajića bb, Aranđelovac 

Tel: (+381) 034/ 721 395 

Die Restaurants verfügen über ein reichhaltiges 

Angebot an lokalen Weinen, die sehr gut zur 

typischen Küche aus Schumadia passen. Zu 

lokalem Schinken, Kajmak, Grieben oder 

Pogatscha eignen sich die Rosé Wein Variante 

und Smederevka, zu Cevapcici eignet sich 

Vranac und Prokupac. 

Das lokale Sauerkrautgericht Svadbarski Kupus 

passt gut zu Weißem Sauvignon und der Wein 

Triumph ist immer eine gute Wahl.


Als touristische Attraktionen der Topola Region 

sind zu nennen: Die Stiftung vom König Petar I, 

die Kirche des Heiligen Georgs, die Familiengruft 

der Dynastie Karađorđević, das Petarshaus, die 

Gallerie mit persönlichen Gegenständen von 

König Petar und König Aleksandar. In der 

Karađorđe-Stadt, gebaut von 1911-1913,befinden 

sich persönliche Gegenstände von Karađorđe 

Aufstandes .In dem Weinbauhaus ist ein Gallerier- 

Sommer sind von 8-19 Uhr, im Winter vom 8-16 

Uhr. 

Der königliche Weinkeller in Topola hat 

zwei unterirdische Etagen mit einer ständigen 

Temperatur von 8 Grad. Im Keller befinden sich 99 

i 

Тouristeninformationen: Тouristische Organisation von Topola, 

Knjeginje Zorke Str.13 Tel:034/811 172, 

info@topolaoplenac.org.rs; www.topolaoplenac.org.rs 

Fässer mit je 4.000 Liter Fassungsvermögen. 

Diese wurden schon vor 20 Jahren aufgefüllt. 

Jedes Jahr im Oktober findet in Topola die traditionelle 

Weinlese von Oplenac statt, die mit einem 

den Weintrauben und dem Wein gewidmeten Fest 

gefeiert wird. 

In der Nähe von Topola befinden sich das Kloster 

Rudnički, die Höhle Risovača neben Aranđelovac 

und ein hundertjähriger Park mit einem Heilbad 

(Bukovička banja). Es ist nur 12 km von Topola 

entfernt.


Auf den Hängen des Berges Mali Oplenac, 

im Herzen der Region Schumadia, liegt 

die kleine Stadt Topola. 

Der Legende nach wuchs eine Pappel (Topola) 

an der Kreuzung und mit der Zeit wurde dieser 

Platz Topola genannt. 

Unterkünfte 

Hotel Oplenac** 

Tel: (+381) 034/811 430, 

verfügt über 100 Betten in Ferienwohnungen, 

Zwei- und Dreibettzimmern. Das Hotel verfügt 

über zwei 

Restaurants und ein Andenkengeschäft. 

Topola ist von Belgrad 80 km entfernt. 

Bis Topola führt die Europastrasse E 75 . 

Bis Topola besteht eine regelmässige 

Busverbindung. 

Die Fahrt von Belgrad dauert 90 Minuten. 

Konak Staro Vino 

Pilota Zorana Tomića Str.48, Topola 

Tel: (+381) 034/814 000 

Verfügt über 10 Zimmer mit 20 Betten.

Die Pimnice 

von Rajac 

Weinstrasse Negotin


Die Region von Negotin war bereits in der 

Römerzeit ab dem 3. Jahrhundert ein Anbaugebiet 

von Weinreben. In den siebziger Jahren des 19. 

Jahrhunderts, als die Rebenkrankheit Phulloxera 

über die Weinberge Frankreichs hereinbrach, 

exportierte die Krajina ihre Weine nach Frankreich, 

Österreich-Ungarn, Deutschland und Russland. 

In den Weinbergen in Negotinska Krajina konnte 

die Krankheit aufgrund des sandigen Bodens eben 

der Donau keinen Schaden anrichten. 

Das Kaiserreich Österreich-Ungarn hatte schon 

1911 ein Konsulat in Negotin, über das der Weinhan- 

den Hafen in Radujevac an der Donau exportiert. 

Die erste Weingenossenschaft in Negotin wurde 

im Jahr 1890 gegründet, nach dem auch in Serbien 

viele Weinberge durch Phulloxera zerstört wurden. 

Die Krajina hatte damals die größte 

Weinanbaufläche in Serbien. Die sogenannten 

Pimnice aus Rajac sind ein einzigartiger Komplex 

von 270 traditionellen Häusern mit Weinkellern, 

die in der Zeit von Mitte des 18. Jahrhunderts bis zu 

den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts erbaut 

wurden. Die Keller liegen 2 Meter unter der Erde, 

um die Temperatur innerhalb des Jahres möglichst 

konstant zu halten. 

Als Baumaterial wurden behauene Steine 

und Holzplanken benutzt. Mit Straßen, Gässchen 

und Plätzen wirken die Anlagen wie Dörfer. In den 

Kellern lagerte der Wein und in den Räumen 

darüber hielt man sich in der Zeit der Weinlese oder 

während der Weingartenarbeiten auf. Ähnliche 

Objekte befinden sich auch in Rogljevo und 

Smedovac. Früher gab es in Rajac insgesamt 316 

Pimnica, heute gibt es etwa noch 60.


Negotinska Krajina befindet sich in dem 

Flachland zwischen den Bergen Miroč, Crni Vrh 

und Deli Jovan auf der einen und der Donau und 

dem Fluss Timok auf der anderen Seite. 

Dadurch entsteht ein sehr spezifisches 

kontinentales Klima mit warmen Sommern und 

kalten Wintern. Verbreitete Bodenarten sind: 

Alluviale-Ablagerungen, Seesedimenten und 

Boden, der sich über Eruptionsgestein und 

Kalkstein gebildet hat. Die Fläche der 

Weinberge in der Region Negotinska Krajina 

beträgt etwa 1000 ha. 

Von den authentischen Rebsorten gehören hier 

Bagrina, Začinak, Prokupac, Vranac und 

Smederevka. Die Bagrina Traube ergibt einen 

Weißwein, der eine goldgelbe Farbe und ein 

charakteristisches Bukett hat. Diese alte 

Rebsorte ist heutzutage zumeist durch den 

Italienischen Riesling, Sauvignon und Semillon 

ersetzt worden. Začinak ist eine Rebsorte, die 

man für den Wein Bojadiser benötigt. Die drei 

Nachbardörfer Rajac, Rogljevo und Smedovac 

haben eine reiche Weingeschichte, verfügen 

über attraktive „Pimnice“ und bilden so einen 

besonderen Teil der Weinregion in der 

Negotinska Krajina. Besonders bekannt sind die 

Dörfer für ihre duftenden Rotweine, die hier auf 

gutem Boden bei viel Sonne auf einer Höhe 

zwischen 150 und 250 Meter kultiviert werden. 

Sehr bekannte Weine von Negotinska Krajina 

sind Weine von Prokupac, Schwarzem 

Burgunder und Game. 

Diese Weine haben eine sehr starke rote 

Färbung, einen angenehmen Geschmack und 

ein schönes Bukett. Von den Weißweinen sind 

Bagrina, Semillon, Italienischer Riesling, 

Sauvignon und Smederevka bekannt.

Weinstrasse 

Vino Grade 

Dorf Rogljevo 

Tel: (+381) 019/541 120 

Stellt Game, Cabernet Sauvignon, Rheinischen 

Riesling und Chardonnay her. In Pimnica ist ein 

Raum für Weinproben eingerichtet und geeignet 

für 100 Gäste. www.vinarija.co.rs/vino-grade; 

fngrade@verat.net 

Weinkeller Ivanović 

Smedovac, Rogljevo, 

Tel: (+381) 019/532 728. Stellt Wein Bahus, eine 

Mischung aus Gamé, Burgunder, Začinka, 

Schwarzem Burgunder und Semillon,her. 

Geeignet für 20 Gäste. 

Heute bemüht man sich die Pimnica zu erhalten 

und zu renovieren, um das einzigartige 

Ambiente zu schützen. In einigen Häusern kann 

man übernachten und in den „Pimnice“ kann 

man Wein verkosten und auch gleich kaufen. 


Dorf Rajac, 

Tel: (+381) 013/345 381, 063/283 128 Stellt Gamé 

gemischt mit Vranac, Sauvignon blanc und 

Chardonnay her. In der Pimnica gibt es 15 Plätze. 

nives@panet.co.rs 


Dorf Rajac, 

Tel: (+381) 019/422 867 und 019/ 531 724 

Keller befindet sich in Pimnica und ist für 40 Gäste 

geeignet. 

Es empfiehlt sich Besuche vorher 

anzukündigen und zu vereinbaren. 

Im Dorf Rajac befindet sich auch das bekannte 

Restaurant Sveti Trifun, wo serbische Tradition 

und Sitten erhalten werden und das für seine 

traditionelle serbische Küche und die lokalen 

Weine aus Rajac berühmt sind.


Restaurants 

Restaurant Gera 

Stojanke Radosavljević Str.17, Negotin 

Tel: (+381) 019/542 731 


Restaurant 202 

Ljube Nešića Str.10, Negotin 

Tel: (+381) 065/9999 202. Bietet traditionelle 

Küche und berühmte Weine aus der Region 

Negotin an. 

Restaurant Zlatno burence 

Obilićeva Str. 5, Negotin 

Tel: (+381) 019/545 412 


Hajduk Veljkov Raj 

Radeta Nedeljkovića Str. 2, Negotin 

Tel: (+381) 019/545 600 


Sveti Trifun 

Dorf Rajac, Tel: (+381) 064/2162 500 

Heimische Küche in angenehmen Ambiente. 

Sidro 

Karapandžina Str.1, Negotin 

Tel: (+381) 064/9638 942 

Bietet nationale Küche an. 

Bela Lađa 

Kusjak, Negotin 

Tel: (+381) 063/7500 110 

Restaurant Forma 

Hajduk Veljkova Str.79, Negotin 

Tel: (+381) 064/1937 019 

nationale und internationale Küche 

Restaurant Obilić 

Đorđa Stanojevića Str.21, Negotin 

Tel: (+381) 019/543 845 


Leckere Pljeskavica, Ćevapćići und anderes Fleisch vom Grill passen gut zu den trockenen, starken 

roten Weinen, wie z.B. Game oder Schwarzem Burgunder. Game schmeckt auch zu Mussaka und 

zu anderen nationalen Fleischgerichten ist Merlot und Cabarnet Sauvignon zu empfehlen.


Negotin ist eine Stadt mit viel Geschichte. 

Eines der ältesten Kulturdenkmäler von Negotin 

ist die Kirche der Heiligen Gottesmutter. 

Sie wurde erbaut im Jahr 1803. Sehr interessant ist 

auch die türkische Festung Baba Finka aus dem 

18. Jahrhundert, wo sich auch die bekannte 

Pulverkammer Haljduk Veljko befindet. Für 

Besucher sind auch die Häuser des Fürsten 

Todorčet aus dem 19. Jahrhundert und des 

bekannten serbischen Komponisten Stevan 

Mokranjac von Interesse. Die Altstadt ist sehr 

attraktiv. Zu Empfehlen ist auch ein Besuch des 

Museums der Region Krajina in Negotin, zu dem 

auch ein archäologisches Museum gehört. 

Das Kloster Bukovo aus dem 19. Jahrhundert und 

das Kloster Vratna,gegründet im 9. Jahrhundert, 

i 

Touristische Informationen: Touristicher Verein Negotin 

Vojvode Mišića 25 Tel: (+381) 019/547 555 

www.toon.org.yu; toonegotin@gmail.com 

stellen architektonische Kleinode dar. 

13 km von Negotin entfernt, befindet sich die 

römische Ausgrabungsstätte Šarkamen aus dem 

3. Jahrhundert. Naturdenkmäler von 

überregionaler Bedeutung bereichern das 

Tourismusangebot der Negotinska. 

Besonders zu erwähnen sind die natürlich 

entstandenen Felstore von Vratna, wo sich auch 

ein Jagdgebiet und das Kloster Vratna befinden. 

Sehenswert sind die ungewöhnlich geformten 

Mokranj Felsen und der Wasserfall des Flusses 

Sikolska. In der Nähe von Negotin befinden sich 

die Jagdgebiete Vratna, Alija und Deli Jovan, wo 

auf einer Fläche von 300 ha bis 500 ha

Der Weg in die Region und Unterkunftsmöglichkeiten 

Von Belgrad erreicht man Negotin über die 

Landstraße E 75 über Paraćin und Zaječar (300 

km). 

Über Smederevo, Požarevac und Majdanpek 

beträgt die Entfernung 290 km, und über die 

Donau- Magistrale und Donji Milanovac ist die 

Entfernung 250 km. 

Unterkünfte 

Vila Tea 

Stanka Paunovića Str. 13, Negotin 

Tel: (+381) 064/189 6647 


Vila Deluks 

Naselje Gradište bb, Negotin 

Tel: (+381) 019/548 885 


Die Strecke Negotin-Niš, über Knjaževac beträgt 

150 km, vom Kladovo 55 km, von Zaječar 57 km, 

und aus Bulgarien, Strecke Vidin-Negotin 55 km. 

Aus Rumänien folgt man der Strecke 

Turnu-Negotin, 80 km. 

Hotel Ineks Krajina 

Save Dragojevića Str.21, Negotin 

Tel: (+381) 019/542 853 

Hotel verfügt über 190 Betten und 6 Restaurants. 

Sveti Trifun 

Rajačke pimnice, 

Tel: (+381) 064/ 2162 500. 4 Komfort- Doppelzimmer, 

Raum für Weinprobe und Restaurant.

Römische Schatzkammer 

Weinstrasse Knjaževac


Der Weinanbau und die Weinproduktion in 

Knjaževac waren schon während der Römerzeit 

verbreitet, das beweisen die archäologischen 

Ausgrabungen bei Timacum Minus, in der Nähe 

von Knjaževac. 

Auch eine Statur des römischen Weingottes 

Dionisos ist hier gefunden worden. Die antiken 

Schriftsteller im 3. und 4. Jahrhundert beschreiben 

die Region als weinreiche Gegend. Auf dem Berg 

Džervin oberhalb Knjaževac befinden sich die 

ältesten Weinberge der Region, wo früher unter 

anderem die Rebsorten Plovdina und Prokupac 

verbreitet waren. 

Im Jahr 1927 gründete man in Knjaževac 

die Weingenossenschaft, damals die dritte in 

Serbien. Man baute Weinkellereien, deren 

Kapazitäten 100.000 Liter betrugen. Nach dem 2. 

Weltkrieg wurden sie auf eine Kapazität von 3.5 

Millionen Liter ausgebaut . 

Im Jahr 1960 entwickelte sich die Genossenschaft 

zur Weinkellerei Džervin, die die wichtigste Rolle in 

der Weinbau-Entwicklung von Knjaževac spielte. 

Die geographische Lage von Knjaževac und die 

Umgebung waren schon immer geeignet für den 

Weinanbau.


Knjaževac ist eine unbeschreiblich schöne 

Region, wo sich althergebrachte Motive und 

Tradition mit den römischen Ausgrabungen und 

Denkmälern wiederfinden. Heute sind in 

Knjaževac der Wein, die Geschichte und die 

Tradition nicht zu trennen. Die Weinberge in 

Knjaževac gehören zu der Region Timok, wo sich 

der Fluss Timok und seine Nebenflüsse vereinigen. 

Das kontinentale Klima ist bestens für den 

Weinanbau geeignet. Der Sommer ist warm, der 

Winter kalt und die Sonne scheint 300 Tage im 

Jahr. 

Die verbreitetsten Bodenarten sind hier: 

Schwemmland- Ablagerungen, Seesedimente 

und Böden, die sich auf Eruptionsgestein und 

Kalkstein gebildet haben. In den Weinbergen von 

Knjaževac sind die roten Rebsorten, wie 

Schwarzer Burgund, Prokupac und Plovdina und 

die weißen Rebsorten, wie Smederevka und 

Italienischer Riesling verbreitet. 

Von den alten authentischen Weinen finden sich 

hier Prokupac, Vranac, Plovdina und andere 

Spitzenweine, die für das Klima und den Boden 

geeignet sind. 

In Knjaževac ist der lokale Weinverband sehr 

aktiv. Mitglieder in diesem Weinverband sind 

Weinkellereien und Weinhersteller. Ziele des 

Verbandes sind die Förderung der Produktionsentwicklung, 

die Weiterbildung, das gemeinsame 

Marketing und die Platzierung der Produkte 

auf dem Markt. 

Der Verband ist auch einer der Initiatoren der 

traditionellen Messe für Schinken, Wein und 

Käse. Er ist Mitbegründer des Weinmuseums, das 

sich innerhalb eines Ethno-Parks befindet. 

Zusammen mit einer alten Dorfschule, einem 

traditionellen Haus, dem Lapidarium, bildet der 

Ort eine Einheit. Dort spürt man die traditionelle 

Weinatmosphäre.

Weinstrasse 

Weinhandel Jović 

Dorf Potrkanje, Knjaževac, 

Tel. 019/730 337 

Produzent des Vranac, mehrmals preisgekrönt, 

Rosé, Chardonnay und Rheinischer Riesling. Die 

französischen Sommeliers und heimische 

Önologen wählten den Wein Vranac aus dem 

Jahr 2003 zum Wein des Jahres in der 

Kategorie der authentischen roten Weine. Der 

Rosé hat besondere, charakteristische Frische 

und Klarheit und ein mild betontes Muskataroma. 

Neben der Kellerei gibt es vier 

2-Bettzimmer für die Gäste. 

www.vinarijajovic.rs; info@vinarijajovic.rs 

Weinkeller Isakov 

Marka Kraljevića Str.10, Knjaževac, 

Tel: (+381) 019/731 105 

Hersteller medizinischer Naturweine mit der 

Zugabe von Heilkräuterextrakten mit den 

Namen Rot und Weiß Gurgusovac. 

Alle Informationen über die Weinkellereien in 

Knjaževac erhält man im Restaurant JB 

in der Knjaza Miloša Strasse 170, 

wo Sie in einem speziellen Raum 

auch lokale Weine verkosten können. 

Tel: (+381) 019/732 540


Restaurants 

Restаurant Isakov 

Knjaza Miloša Str.170, Knjaževac, 

Tel. 019/732 540. Einheimische Küche wird 

angeboten 

Restaurant Milošev konak 

Njegoševa Str.4, Knjaževac, 

Tel. 019/732 103. Mit rund 40 Plätzen, nationale 

Küche 

Restaurant Pariz 

Branka Radičevića Str. 6/2, Knjaževac, 

Tel: (+381) 019/734 633 

Restaurant Barka 

Kadijski krst bb, Krnjaževac 

Tel: (+381) 019/731 222. Mit 400 Plätzen 

Tresibaba 

Knjaza Miloša Str. 67, Knjaževac. 

Tel: (+381) 019/732 240. Hat 65 Plätze. 

Vila Katarina 

Karađorđeva bb, Knjaževac 

Tel: (+381) 019/ 733 379 

hat 200 Plätze 

Mali predah 

Mile Julin Str. 4, Knjaževac 

Tel: (+381) 019/739 100 

hat 600 Plätze 

Zu den reichhaltigen Vorspeisen trinkt man am 

Besten einen Vranac aus Knjaževac. 

Zu Schinken und geräuchertem Fleisch passt gut 

ein Rosé mit dem milden Muskatgeschmack. 

Junge leichte Rosé Weine passen ideal zu dem 

Gericht „Prebranac“ (Bohnen-Spezialität) 

und einen Potkranjski Chardonnay sollte man zu 

Lammfleisch aus Stara Planina trinken.


Knjaževac befindet sich in Ostserbien und 

ist von Bergen umgeben. Das reiche Kulturerbe 

spiegelt sich in den vielen alten Gebäuden wieder. 

Als touristisches Angebot findet man in der Region 

eine reiche Natur mit Wäldern, Feldern, Bächen, 

Flüssen, gesunden Thermalquellen und einem 

gemäßigten Klima. Die Region hat auch ein 

reiches kulturelles Erbe sowie eine schmackhafte 

und gesunde Gastronomie. 

Nicht weit von Knjaževac befinden sich die 

Ausgrabungen der römischen Stadt Timatium 

Minus. Im nahe liegenden Dorf Ravna gibt es ein 

Ensemble von traditionellen Häusern mit 

Denkmälern und Schriftsteinen aus römischer 

Zeit, auf denen Weintrauben zu erkennen sind. 

Hier befindet sich auch das Weinmuseum. 

i 

Touristische Organisation Knjaževac 

Miloša Obilića Str.1, Knjaževac 

Tel:019/735 230 

www.knjazevac.co.rs; toknjazevac@ptt.co.rs 

Im sehenswerten Regional-Museum 

(Zavičajni muzej) befindet sich eine einzigartige 

Ausstellung mit etwa 1000 traditioneller, 

handgemachter Wollstrümpfe aus der Timok 

Krajina. 

Einige Paare sind über 200 Jahre alt. Sehenswert 

ist auch die Kirche der Heiligen Gottesmutter aus 

dem 14. Jahrhundert im Dorf Gornja Kamenica. 

In der Nähe von Knjaževac liegt der höchste Gipfel 

Serbiens Midžor auf der Stara Planina. Hier findet 

man auch den ungewöhnlich geformten Felsgipfel 

Babin Zub, der ein beliebtes Ausflugsziel ist. 

In Knjaževac feiert man jedes Jahr im Mai das 

volkstümliche Ethno-Fest „Molitva pod 

Midžorom“. Es finden traditionelle Volksspiele und 

Wettbewerbe statt.


Es gibt mehrere direkte Busverbindungen von 

Belgrad nach Knjaževac, welches 300 km von 

Belgrad entfernt ist. 

Unterkuenfte 

Motel Barka 

Kadijski krst bb, Knjaževac 

Tel: (+381) 019/731 222 Sehr angehnem, verfügt 

über 38 Zimmer mit 80 Betten. 

Vila Katarina 

Karađorđeva bb, Knjaževac 

Tel: (+381) 019/733 379 

Verfügt über 7 Zimmer mit 16 Betten, die den 

höchsten Ansprüchen genügen. 

Mit dem Auto die Landstraße E 75 von Belgrad 

nach Niš und dann die Landstraße über Svrljig, 

über Zaječar oder über Soko Banja. 

Pansionat Mali Predah 

Mile Julin Str. 4, Knjaževac 

Tel: (+381) 019/739 100 

Verfügt über 28 Zimmer mit ca. 60 Betten 

Ethno Haus Torlaci 

Beljići, Knjaževac 

Tel: (+381) 019/769-470 

15 km von Knjaževac entfernt, köstliche Küche, 

angenehmes Ambiente, verfügt über 15 Zimmer 

mit 30 Betten.

Residenzstadt 

des Weines 

Weinstrasse Župa


Archäologische Funde belegen, dass man in der 

Region Župa seit mehr als dreitausend Jahren mit 

dem Wein lebt. Die Region Župa spielt eine 

bedeutende Rolle in der jahrhundertealten 

Tradition des serbischen Weinanbaus. 

In den schriftlichen Quellen wird Župa zum ersten 

Mal in einer Quelle aus dem Jahr 1196 erwähnt. In 

dieser steht geschrieben , dass der Herzog Stefan 

Nemanja dem Kloster Studenica Weindörfer in 

Župa geschenkt hat. Die drei größten serbischen 

Klöster Hilandar, Studenica und Žiča hatten das 

ganze Mittelalter über ihre eigenen Weinberge 

und Weinkellereien in Župa. 

Der berühmte serbische Fürst Lazar hatte in Župa 

eigene Weinkellereien im Gebiet Kruševica. 

Župa, die serbische Champagne, wie der 

französische Konsul Deko die Region im Jahr 1904 

genannt hat, liegt im Tal zwischen Kopaonik, 

Željina, Goč und Jastrebac. Man sagt, dass das 

Klima in der Župa dem der Region Bordeaux 

ähnelt. 

Die wichtigste Rolle in der Weinanbauentwicklung 

seit der Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts 

spielten die Weinanbaubetriebe Vino Župa aus 

Aleksandrovac. Sie wurden von neun 

Landwirtschaftsgenossenschaften im Jahr 1956 

gegruendet. 

Rubin in Kruševac wurde im Jahr 1955 gegründet. 

Seit Jahrhunderten war der Wein in der Region ein 

Symbol für Macht, Reichtum und Herrschaft aber 

auch eine Überlebensquelle. Diesen Wein tranken 

keltische Krieger, römische Legionäre, byzantinische 

Feldherren, serbische Zaren und türkische 

Begs.


Die Region Župa ist heute durch seine Weinberge 

und seine fleissigen Winzer bekannt.Sie prägen 

den Ruhm dieser Gegend, die mit Sicherheit die 

besten klimatischen, geographischen und 

pedologischen Vorausetzungen für den Weinbau in 

Serbien mitbringt. Die Weinberge von Župa 

befinden sich im Einzugsgebiet der westlichen 

Morava und ihrer Nebenflüsse. 

Sie bedecken eine Fläche von 2500 ha, wovon 

wurden. 

In der Region um Aleksandrovac reifen die Sorten 

Tamjanika und Prokupac, die ältesten authentische 

Weinsorten in Serbien. Prokupac, auch 

Rskavac genannt, ist eine tausend Jahre alte 

Weinsorte. 

Tamjanika ist eine Muskatsorte, die aus Frankreich 

stammt und in Serbien seit über 

Hier stellt man außerdem noch Župski Bojadiser, 

Smederevka, Sauvignon, Semillon, Župljanka, 

Neoplanta, Chardonnay und Italjenischen 

Riesling her. 

Italienischer Riesling her Župa ist bekannt fuer 

seine Weinberge und welligen Gebirge, deren 

südliche und südöstliche Lage ideal für den 

Weinanbau geeignet ist. 

Die bestimmenden Bodenarten sind für den 

Weinanbau sehr gut geeignet. 

Gewöhnlich sind das Kalkböden, Tschernosem, 

Vertisole und Cambisol.

Weinstrasse 

Župa, Residenzstadt des Weines, ist eine 

traditionelle Gegend des serbischen Weinanbaus 

und der Weinproduktion. Die ganze Region Zupa 

ist für ihre Gastfreundschaft bekannt. 

Die Tradition wird heute durch 50 Weinhersteller 

fortgesetzt, die diese und andere Weinsorten 

herstellen . 

Weinhandel Ivanović 

10. avgusta Str.18, Aleksandrovac 

Tel: (+381) 037/755 033 Stellt Riesling, Tamjanika, 

Rosé, Prokupac und Rheinischen Riesling 

Spaetlese her. Raum für Weinproben im Ethno -Stil 

eingerichtet und geeignet für 30 Gäste. 

www.ivanovicvino.com; 

kontakt@ivanovicvino.com 

Weinhaus Minić 

Dorf Tržac, Aleksandrovac, 

Tel. 037/751 612, Hersteller von Tamnjanika, 

Dorotej, Tamjanika barik, Tamjanika Spaetlese und 

Ružica. Drei Räume für Weinproben geeignet für 15 

Gäste. Besitzt acht 2-Bett Ferienwohnungen im 

Ethno – Stil eingerichtet. 

www.vinskakucaminica.com; mmmoma@ptt.rs 

Weinkeller Radenković 

Dorf Trnavci, Aleksandrovac, 

Tеl. 011/2620 090. Stellt Chardonnay, Rheinischen 

Riesling, Sauvignon blanc, Rosé, Carigrad und 

Carigrad barik her. Raum für Weinproben, verfügt 

über 60 Plätze. www.wineco.co.rs; ineco@eunet.rs 

Sie bieten ihre Weine auf dem Weinfest, das in der 

Lesezeit stattfindet, an. Aus dem Brunnen, auf 

dem Hauptplatz der Stadt, fliesst während der 

drei Tage des Festes ununterbrochen der Heurige 

aus den Weinkellern der Region. Ein besonderes 

Erlebnis ist die Verkostung der Klosterweine vom 

Kloster Ljubostinja. 

Weinkeller Braća Rajković 

Dorf Gornje Zleginje, Aleksandrovac 

Tel: (+381) 037/764 453 Hersteller von Princ und 

Dina, Raum für Weinproben, geeignet für 30 

Gäste. www.vinarijabracarajkovic.com 

Weinkeller Kosta Botunjac 

Dorf Donje Zleginje, Aleksandrovac, 

Tеl. 037/764 391, Hersteller von Schwarzem 

Burgunder und Rasplet 

Stemina 

Pana Đukića Str.2, Trstenik, Tel: (+381) 037/711 694 

Hersteller von Panta Rei (Chardonnay), Mina 

(Rosé), Stefanos (Cabernet Sauvignon und Merlot) 

und Stefanos barik. Geeignet für 30 Gäste. 

stemina@sbb.co.rs 

Vila Vinum 

Dorf Bučje, Počekovina Tel: (+381) 037/733 169 

Hersteller von Chiras, Cabernet Sauvignon und 

Cuvee (Riesling, Sauvignon blanc und Tamjanika), 

geeignet für 20 Gäste. www.vilavinum.rs; 

milomir@bluemail.ch 

Es empfiehlt sich Besuche bei den Weinkellern vorher anzukündigen und zu vereinbaren.


Restaurants 

Restaurant Zlatna kugla 

Boturići, Aleksadrovac 

Tel: (+381) 037/820 206 

Restaurant Кumovi 

Kruševačka Str. 95, Aleksandrovac 

Tel: (+381) 037/751 907 

In jedem Restaurant bekommt man 

Spezialitäten der regionalen Küche und die 

bekannten Weine aus der Region Župa. 

Zum Kajmak und Weißkäse probieren Sie am 

besten den lokalen Wein Župljanka. Zu diesem 

Wein passt auch die Teigkäsespezialität 

Gibanica gut. Zu dem sehr beliebten 

Lammfleisch aus der Gegend können Sie 

Restaurant Složna Braća 

Кruševačka Str. 72, Aleksandrovac 

Tel: (+381) 037/751 020 

Restaurant Boem 

Кruševačka Str. 3, Aleksandrovac 

Tel: (+381) 037/552 510 

Restaurant Župska kraljica 

29. Novembra Str. Tel: (+381) 037/554 490 

können einen Weißwein mit vollerem 

Geschmack probieren, aber auch stärkere 

Rotweine, wie Prokupac und Vranac. Diese 

Weine passen auch sehr gut zur Krautroulade 

Sarma, zu der Sie auch einen italienischen 

Riesling trinken können. Tamnjanika, der 

traditionelle Wein aus dieser Gegend, passt gut


In der Nähe der Stadt Aleksandrovac, die 230 km 

südöstlich von Belgrad liegt, befinden sich in 

ca. 44 km Entfernung die bekannten Tourismuszentren 

Kopaonik und Vrnjačka Banka. 

Ein Besuch wert sind die Reste des Klosters Drenča 

aus dem 14. Jahrhundert, das Kloster Rudenica 

vom Anfang des 15. Jahrhunderts und die Reste der 

mittelalterlichen Stadt Koznik. Sie liegen etwa 10 

km von Aleksandrovac entfernt. 

Während der berühmten Weinlese in Župa findet 

das älteste Weinfest in Serbien statt. Es werden die 

regionalen Weine kredenzt und Preise für die 

besten Weine verliehen. 

i 

Für diese Veranstaltung errichtet man eine 

Weinstrasse und einen Brunnen, aus dem drei Tage 

lang kostenloser Wein fließt. 

Im Scherz sagen die Bewohner, dass sie die 

Weinstrasse nur einmal pro Jahr haben, aber 

Weinliebhaber haben sie ein ganzes Jahr. 

Sehr interessant ist auch ein Besuch der 

dorfähnlichen Anlagen mit Weinkellern und 

Weinhäusern, den so genannten Poljane. Diese 

waren früher zeitweise genutzte Häuser von 

Winzern, die eigentlich in den Bergen wohnten, 

aber auch Weinberge in der Region Župa besaßen. 

Тouristeninformationen: Тouristische Organisation von Aleksandrovac, 

29. novembra Str. bb, 

Tel: (+381) 037/554 404 www.aleksandrovac.co.rs; toaleks@ptt.rs


Aleksandrovac ist 225 km von Belgrad entfernt und hat regelmäßige Busverbindungen mit den größten 

Städten in Serbien, wie Belgrad, Novi Sad, Niš oder Kragujevac. Mit dem Auto aus der Richtung Belgrad 

erreicht man Aleksandrovac über die Landstrasse E 75, Ausfahrt Pojate und dann über Kruševac bis 

Aleksandrovac . 

Unterkuenfte 

Hotel Grozd 

29. Novembra Str. bb, 

Tel: (+381) 037/ 751 144. 

Das Hotel befindet sich im Zentrum und verfügt 

über 60 Betten, Sommer-Garten, Restaurant und 

Parkplatz. 

Моtel Braća Miljković 

Dorf Vitkovo, Aleksandrovac 

Tel: (+381) 037/759 104 

Das Motel ist 4 km von der Stadt entfernt und hat 

ein Restaurant, einen Supermarkt und 

eineTankstelle. 

Ethno Dorf Latkovac 

Aleksandrovac 

Tel: (+381) 037/554 410, 063/768 9975 

Verfügt über 12 Zimmer mit insgesamt 34 Betten, 

Restaurant in Ethno - Stil.

Verlag: ТOURISTISCHE ORGANISATION SERBIENS 

Belgrad, Čika Ljubina 8 

Tel:(+381 11) 6557 117, Fax (+381 11) 2626 767, 

e- mail: 

Für den Verlag: Gordana Plamenac, Direktor 

Redakteur: Radomir Vlastelica 

Тextvorbereitung: Radomir Vlastelica 

Textvorbereitung Assistent: Aleksandra Vujašević 

Fotos: Nikola Konstandinović, Martin Candir, Dragan Bosnić, Mihajlo Nikitic, 

Dragoljub Zamurović von 

Monographie «Serbien», Milan Simić, Ilija Dimitrijević, 

Života Ćirić, Touristische Organisation Aleksandrovac, 

TO Vršac, TO Smederevo, TO Topola, TO Knjaževac, 

SO Negotin 

Verlag: 2009. 

Uebersetzung von: Ute Parker-Koch 

Design: Coba & Associates 

Druck: Službeni glasnik, Beograd 

Auflage: 3000 

CIP - Каталогизација у публикацији 

Народна библиотека Србије, Београд 

338.48(497.11)(036) 

634.8 (497.11)(036) 

663.2-051(497.11)(058) 

VLASTELICA, Radomir, 1952 - 

Weinstrassen Serbiens / [Textvorbereitung 

Radomir Vlastelica ; Textvorbereitung 

Assistent Aleksandra Vujašević ; Fotos Nikola 

Konstandinović . . . et al. ] . - Belgrad : 

Touristische Organisation Serbiens, 2009 

( Beograd : Službeni glasnik ) . - 64 str. : 

ilustr. ; 24 cm 

Izv. stv. nasl. : Путеви вина Србије. - Kor. 

nasl. - Podatak o autoru preuzet iz kolofona. 

- Tiraž 3.000. 

ISBN 978-86-6005-077-1 

a) Виноградарство - Србија - Водичи 

b) Винарство - Србија - Водичи 

c) Винари - Србија - Адресари 

COBBISS.SR-ID 172091660

ТOURISTISCHE ORGANISATION SERBIENS 

www.serbia.travel

Weinstrassen Serbiens

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