Weinstrassen Serbiens
Weinstrassen Serbiens
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Weinanbau und Weinproduktion heute<br />
Der Umkreis von Oplenac und das Weingebirge<br />
Venčac und Kosmaj erstrecken sich im gebirgigen<br />
Gebiet von Schumadia im Tal der Velika Morava<br />
und ihren Nebenflüssen. Die Weinberge sind<br />
meistens südlich und südöstlich ausgelegt. Das<br />
Klima zeichnet sich durch gleichbleibende<br />
Temperaturen aus. Die Bodenarten sind Ton und<br />
alluviale Anschwemmungen, Pecherde, Parapodzol<br />
und andere Sorten.<br />
Günstiges Klima, Bodengehalt- und -gestaltung<br />
eigneten sich für den Anbau der authentischen<br />
Sorten Prokupac, Vranac und der alten Sorte<br />
Smedervka.<br />
Die Sorte Prokupac liefert Weine von hervorragender<br />
Qualität und die aus der Mischung mit<br />
hochwertigen Sorten gewonnenen Weine ähneln<br />
den französischen Weinen.<br />
Die Tradition der Königskeller und der<br />
Weinbaugenossenschaft Venčac auf Oplenac,<br />
setzte der Keller Aleksandrović fort.<br />
Vor ein paar Jahren hatte der Hauptkellermeister<br />
der Königsfamilie Karađorđević, der 1945 nach<br />
Kanada auswanderte, die Rezeptur für die<br />
Produktion des besten Weines, der ehemals im<br />
Königskeller bereitet wurde, gesandt.<br />
So wurde der Wein Triumph erneut geboren,<br />
der aus der Mischung der Sorten Sauvignon blanc,<br />
Chardonnay und Riesling entsteht. Dieser Wein gilt<br />
als einer der besten serbischen Weine.
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