EWKE 23-23
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4<br />
Regional 10. Juni 20<strong>23</strong><br />
Zutaten<br />
(4 Personen)<br />
- 250 g Lachs<br />
- 250 g fest kochendes<br />
Fischfilet (wie z. B.<br />
Wolfsbarsch, Katfisch,<br />
Seehecht oder Seeteufel)<br />
- 1 rote Paprikaschote<br />
- 1 kleine Fenchelknolle<br />
- 1 kleine Zucchini<br />
- 4 Schalotten<br />
- 1 Frühlingszwiebel<br />
- 100 ml Olivenöl<br />
zum Marinieren<br />
- Saft von 1/2 Zitrone<br />
- Salz<br />
- 1 Knoblauchzehe<br />
- 2 EL Kräuter der Provence<br />
- 800 g Kartoffeln<br />
- 2 Zwiebeln<br />
- 3 EL Rapsöl<br />
- Dill zum Garnieren<br />
Die Fischfilets kalt abbrausen,<br />
trocken tupfen und in<br />
je 4 größere, mundgerechte<br />
Stücke schneiden. Gemüse<br />
waschen, putzen, ebenfalls<br />
in größere Stücke schneiden.<br />
Alles auf 4 Spieße stecken.<br />
BUCHTIPP<br />
Liebe Literaturfreunde,<br />
Henry Preston Standish<br />
ist ein wohlsituierter Geschäftsmann.<br />
Mit Ehefrau<br />
Olivia, dem fünfjährigen<br />
Henry jr. und der dreijährigen<br />
Helen lebt er in einer<br />
angesagten Gegend New<br />
Yorks. Mäßigkeit ist das Attribut,<br />
das der Autor ihm<br />
zugesteht.<br />
„Tatsächlich war Standish<br />
einer der ödesten Männer<br />
auf der ganzen Welt.“ Dieser<br />
Mann bricht<br />
aus. Er beginnt<br />
eine Schiffsreise.<br />
Er beginnt sich<br />
frei zu fühlen,<br />
wochenlang ist<br />
er bereit, Neues<br />
zu entdecken,<br />
sucht er Kontakt<br />
zu fremden Menschen.<br />
Von Honolulu<br />
aus schifft<br />
er sich auf dem<br />
Frachter „Arabella“ ein. Er<br />
ist einer von acht sehr unterschiedlichen<br />
Passagieren.<br />
Gedanklich bei seiner Familie<br />
möchte er den Sonnenaufgang<br />
erleben. Alleine<br />
auf Deck, regt sich lediglich<br />
Leben in der Kombüse. Ein<br />
unglücklicher Schritt in einen<br />
Ölfleck, und er stürzt<br />
kopfüber in den Pazifischen<br />
Ozean. Im Wasser übermannt<br />
ihn anfänglich nicht<br />
die Angst. Erstaunlich ruhig<br />
Fischspieße Provençal<br />
Grillen mit Fisch und Meeresfrüchten<br />
Tiefgründig<br />
Das Öl mit Zitronensaft,<br />
Salz und der zerdrückten<br />
Knoblauchzehe und den<br />
Kräutern verrühren und<br />
die Spieße darin 1 Stunde<br />
marinieren.<br />
Inzwischen die Bratkartoffeln<br />
zubereiten. Kartoffeln<br />
schälen, in dünne Scheiben<br />
schneiden und gut salzen.<br />
realisiert er, dass seine Uhr<br />
den Aufprall aufs Wasser<br />
nicht überstanden hat und<br />
stehen blieb.<br />
Leidenschaftslos trennt er<br />
sich von seiner teuren Uhr.<br />
Er ist überzeugt, bald wird<br />
seine Abwesenheit bemerkt,<br />
das Schiff wird stoppen und<br />
ihn retten. Doch die Sonne<br />
steigt höher und der Frachter<br />
wird immer weniger am<br />
Horizont… Warum realisieren<br />
weder Besatzung noch<br />
Mitfahrende die Abwesenheit<br />
des Gastes<br />
Standish?<br />
In den kurzen<br />
Kapiteln schildert<br />
der Autor<br />
die Vorgänge an<br />
Bord und lässt<br />
sein Publikum<br />
mitfiebern, der<br />
Ver u nglückte<br />
schwankt zwischen<br />
Euphorie<br />
und Verzweiflung.<br />
Ein faszinierender<br />
Roman aus den Dreißigern,<br />
jetzt erstmals übersetzt,<br />
hochwertig verlegt, Wert<br />
nicht nur einmal gelesen zu<br />
werden!<br />
Herbert Clyde Lewis, Gentleman<br />
über Bord, Mare,<br />
ISBN 9783866486966, € 28,-,<br />
176 S. Leinen im Schober,<br />
aus dem Amerikanischen<br />
von Klaus Bonn, Nachwort<br />
von Jochen Schimmang<br />
Vorgestellt von<br />
Marianne Haring<br />
Die Zwiebeln schälen und<br />
fein würfeln. Die Kartoffelscheiben<br />
und die Zwiebelwürfel<br />
in 3 EL Öl unter<br />
häufigem, vorsichtigem<br />
Wenden schön gleichmäßig<br />
goldbraun braten.<br />
Die Fischspieße gut abtropfen<br />
lassen und auf dem<br />
Grill bei geringer Hitze von<br />
BREMERHAVEN/HIL-<br />
DESHEIM re ∙ Der Hildesheimer<br />
Bischof Dr. Heiner<br />
Wilmer SCJ lädt Jugendliche<br />
und junge Erwachsene<br />
zwischen 13 und 29 Jahren<br />
zu Pilgertouren auf dem<br />
Wasser, mit dem Fahrrad<br />
und zu Fuß ein. Er pilgert<br />
mit ihnen in Bremerhaven,<br />
Göttingen, Hildesheim und<br />
Braunschweig.<br />
Der Bischof sagt: „Ich möchte<br />
mich mit jungen Menschen<br />
auf den Weg machen<br />
und mich mit ihnen austauschen.<br />
Ich möchte wissen,<br />
wo bei ihnen heute der<br />
Schuh drückt, wie sie mit<br />
den aktuellen Krisen - innerkirchlich<br />
und außerkirchlich<br />
- klarkommen, wie sie den<br />
Imageverlust von Kirche erleben<br />
und bewerten, was sie<br />
sich von der Kirche, von uns<br />
Bischöfen wünschen und<br />
wo sie zukünftig ihren Platz<br />
in der Kirche sehen.“<br />
beiden Seiten 3-4 Minuten<br />
braten.<br />
Mit etwas Dill garnieren<br />
und mit den Bratkartoffeln<br />
servieren.<br />
Pro Person: 508 kcal (2126<br />
kJ), 29,6 g Eiweiß, 26,6 g Fett,<br />
34,9 g Kohlenhydrate<br />
Fotohinweis: Wirths PR<br />
Er freue sich auf die spannenden<br />
Touren, so Wilmer.<br />
„Neben den Begegnungen<br />
und persönlichen Gesprächen<br />
unterwegs werden<br />
Pausen gemacht, um innezuhalten,<br />
zu beten, aber<br />
auch um gemeinsam zu essen.<br />
Und bei jeder Tour ist<br />
ein Gottesdienst geplant.“<br />
Dass Heiner Wilmer in verschiedenen<br />
Regionen des<br />
Bistums Hildesheim mit<br />
jungen Menschen pilgert,<br />
ist nicht das erste Mal. Bereits<br />
vor seiner Weihe zum<br />
Bischof im September 2018<br />
war er mit jungen Katholiken<br />
unterwegs gewesen.<br />
Die erste Pilgertour startet<br />
am 18. Juni; dann soll es mit<br />
einem Schiff von Bremerhaven<br />
aus aufs Wasser gehen.<br />
Am Samstag, 1. Juli, wird<br />
zu Fuß von Göttingen aus<br />
gepilgert. Einen Tag später,<br />
am Sonntag, 2. Juli, schwingen<br />
sich die Teilnehmenden<br />
ANGESPULT<br />
Ein 75ster, Fernsehen & Politik<br />
„Das deutsche Fernsehprogramm<br />
ist das beste der<br />
Welt - sonst gäb‘s ja nicht<br />
die vielen Wiederholungen.“<br />
Diese Perle der Weisheit<br />
hat uns Hans-Jürgen<br />
Hubert Dohrenkamp geschenkt.<br />
Am 8. Juni 1948<br />
wurde er in Bad Salzuflen<br />
an der Lippe geboren. Deswegen<br />
ist er dem geneigten<br />
Fernsehzuschauer auch<br />
eher als Jürgen von der<br />
Lippe bekannt, der wiederum<br />
als Fernsehmoderator,<br />
Entertainer, Schauspieler,<br />
Hörbuchsprecher, Musiker,<br />
Komiker und Autor reüssierte.<br />
Und bis heute nur<br />
mäßig im Fernsehen wiederholt<br />
wird. Was bei einigen<br />
„Lippe-Formaten“ auch<br />
gut so ist.<br />
Aber recht hat der Altmeister<br />
des rheinischen und<br />
Bischof Dr. Heiner Wilmer SCJ<br />
Foto: bph<br />
Bischof pilgert mit Jugendlichen<br />
Auftakt am 18. Juni auf dem Wasser in Bremerhaven<br />
mit dem Bischof aufs Fahrrad.<br />
Dann geht es in einem<br />
Rundkurs vom Dom über<br />
das Kloster Marienrode<br />
wieder zurück zum Dom,<br />
wo sich die Jugendvesper<br />
anschließt.<br />
Die letzte Tour ist am<br />
Samstag, 30. September, in<br />
Braunschweig. Dabei geht<br />
es mit Kanus auf der Oker<br />
durch die Löwenstadt. Weitere<br />
Informationen zu den<br />
vier Pilgertouren gibt es<br />
auf der Homepage der Jugendabteilung<br />
des Bistums<br />
Hildesheim unter www.jugend-bistum-hildesheim.<br />
de. Auf der Website finden<br />
sich auch die Formulare zur<br />
Online-Anmeldung. Anmeldeschluss<br />
für die erste<br />
Pilgertour in Bremerhaven<br />
ist der morgige 11. Juni. Die<br />
Teilnahme ist kostenlos.<br />
Die An- und Abreise muss<br />
jeweils selbst organisiert<br />
werden.<br />
sauerländischen Kalauers<br />
schon. Und das auch jenseits<br />
der „Öffentlich-Rechtlichen“.<br />
Denn wo diese auf<br />
Wiederholung setzen, tun es<br />
die Privaten mit doppelter<br />
Intensität. Einziger Unterschied:<br />
Erstere wiederholen<br />
gebührenfinanziert.<br />
Klassischer Fall: Der „Tatort“<br />
am Sonntagabend (immer<br />
vorausgesetzt er ist neu).<br />
Noch am gleichen Abend<br />
gibt es eine Zweitverwendung<br />
auf „ONE“. Danach<br />
wandert er als Mehrfachverwertung<br />
durch alle „dritten<br />
Programme“, um dann im<br />
Zweifelsfall noch bei einem<br />
Thementag auf „3 SAT“ aufzutauchen.<br />
Und nach einer<br />
angemessenen Verschnaufpause<br />
mäandert er dann in<br />
einer endlosen Zeitschleife<br />
erneut durch alle Sender.<br />
Und die Verantwortlichen<br />
von ARD und ZDF sinnieren<br />
derweil über Gebührenerhöhungen<br />
nach.<br />
Langweilig wird es auch in<br />
der Politik nicht. Nachdem<br />
dem staunenden Publikum<br />
in Sachen Gebäudeenergiegesetz<br />
von der Ampel-Koalition<br />
schon eine wunderbare<br />
Dramödie geliefert<br />
wurde, kommt die neueste<br />
Volte aus Thüringen. Grünen-Fraktionschefin<br />
Astrid<br />
Rothe-Beinlich plädiert für<br />
eine Konstellation mit vier<br />
Parteien im Landtag, wenn<br />
die AfD dort - wie derzeit<br />
prognostiziert - stärkste<br />
Kraft werden sollte. Das<br />
wird lustig, denn die CDU<br />
schließt grundsätzlich Kooperationen<br />
mit AfD und<br />
Linken aus. Und die FDP<br />
mit ihrem Kurzzeitministerpräsidenten<br />
kämpft ums<br />
Überleben.<br />
Andreas Oetjen<br />
Franziska Jebens<br />
liest aus Roman<br />
BEDERKESA re ∙ Aus ihrem<br />
neuen Roman „Immer<br />
am Meer entlang“<br />
wird Franziska Jebens am<br />
Montag, 12. Juni, ab 19.30<br />
Uhr in der Amtsscheune<br />
Bad Bederkesa lesen. Mit<br />
eindrucksvollen Bildern<br />
und unterhaltsamen Video-Clips<br />
aus der Entstehung<br />
des Romans gestaltet<br />
die Autorin einen kurzweiligen,<br />
sehr persö nlichen<br />
Abend. Es ist die zweite<br />
Lesung des Beerster Lesesommers<br />
der Buchhandlung<br />
Schließke. Dort gibt es<br />
auch die Karten im Vorverkauf<br />
(Tel. 04745-6036, info@<br />
buchhandlung-schliesske.<br />
de) und natürlich an der<br />
Abendkasse. In „Immer am<br />
Meer entlang“ geht es um<br />
Josi, die seit ihrer Kindheit<br />
davon<br />
t räu mt,<br />
m i t<br />
e i n e m<br />
a l t e n<br />
Bulli<br />
Europas<br />
K ü s t e n<br />
zu erku<br />
nden<br />
und um<br />
Paul, der sich spontan für<br />
einen Road Trip entscheidet,<br />
um seinem festgefahrenen<br />
Alltag zu entfliehen. Beide<br />
sehnen sich nach grenzenloser<br />
Freiheit und unvergesslichen<br />
Abenteuern. Ihre<br />
Wege kreuzen sich. Erst zufällig,<br />
dann absichtlich und<br />
immer öfter. Auf ihren Routen<br />
hinterlassen sie sich gegenseitig<br />
kleine Botschaften<br />
und lernen dabei nicht nur<br />
einander, sondern auch sich<br />
selbst besser kennen. Ein<br />
ganzes Jahr lang Sommer<br />
mit einsamen Stränden, versteckten<br />
Buchten und malerischen<br />
Orten. Und eine unerwartete<br />
Freundschaft, die<br />
vielleicht noch so viel mehr<br />
sein kann.
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