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Diese Kampagne wird finanziell durch
die Europäische Union unterstützt.
LANGUEDOC
Vin de Pays
d’Oc La Cuveé
Mythique, 75 cl
1
HERKUNFT: Languedoc/Roussillon,
Frankreich
REBSORTE: Syrah, Grenache,
Mourvèdre, Carignan
CHARAKTER: Dunkles Granatrot,
konzentriertes, kräftiges Beerenbukett
von Cassis und Brombeeren, auch
Kirschen, ein Hauch von eingekochten
Beeren, feiner, fülliger Gaumen, leicht
würzig mit saftigem Körperbau, kraftvoll
und langanhaltend, guter Essensbegleiter
VORZÜGLICH ZU: Käse, Braten,
Roastbeef und Schmorbraten
TRINKREIFE: 2–5 Jahre ab Ernte
9.90 statt 12.90
Vin de Pays d’Oc
Cuvée rouge
l’Hospitalet
G. Bertrand, 75 cl
2
HERKUNFT: Languedoc/Roussillon,
Frankreich
REBSORTE: Syrah, Cabernet
Sauvignon, Merlot
CHARAKTER: Dunkles dichtes Rubinrot,
breites Würzbukett mit Röstnuancen,
gereifte Frucht, etwas Tabak,
Zedernholznoten, konzentrierter Auftakt
mit attraktiven Brombeer- und
Kirschennoten, gute, dezente Tannine
im Gaumen bilden das Rückgrat,
ausgeglichen mit angenehmer Struktur
auch im langen Abgang, schöner
Essensbegleiter
VORZÜGLICH ZU: Käse, Braten,
Wild, Grilladen, Lamm
TRINKREIFE: 3–8 Jahre ab Ernte
9.70 statt 13.90
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Etikette in Litho
FÜR QUALITÄTSWEINE AUS DEM LANGUEDOC.
AOC aus dem Languedoc und
Vins de Pays d’Oc
Das Languedoc ist eines der grössten
Weinanbaugebiete der Welt. Leider galt
Südfrankreich lange als Herkunft der
französischen Billigweine. Glücklicherweise
hat sich aber das Qualitätsdenken
der regionalen Winzer, viele von ihnen in
Genossenschaften zusammengeschlossen,
durchgesetzt. Heute kommen Weine
von Weltrang aus dem Languedoc.
Cuvée Mythique
Der Grossgenossenschaft Val d’Orbieu
gehören 15 Genossenschaften an. Sie
produzieren Markenweine höchster Güte.
Einer davon ist der Spitzenwein Vin de
Pays d’Oc La Cuvée Mythique. Für den
Roten werden Syrah, Grenache, Mourvèdre
und Carignan verwendet. Für den
Weissen kommen Viognier, Roussanne,
Marsanne und Grenache Blanc in die
Kelter.
Die Assemblage allein macht aber noch
keinen Cuvée Mythique aus. Es ist die
Art, wie diese vonstatten geht. Erst wählt
eine Jury nach mehreren Blinddegustationen
die besten Jungweine aus, die
dann vom Kellermeister im richtigen Verhältnis
zum mythischen Wein vermengt
werden. Anschliessend reift er zwischen
sechs und zwölf Monate in Fässern aus
französischer Eiche heran.
WILLKOMMEN IM SÜDEN
Das Languedoc bildet zusammen mit dem Département de l’Hérault ault
zum Mittelmeer hin ein natürliches Amphitheater. Camargue und nd
Canal du Midi umarmen dabei eines der ältesten Weinbaugebiete e
der Welt, wo Montpellier, Béziers und Sète, das Cap d’Agde und La
Grande Motte Ihren Durst nach mediterraner Gelassenheit und die ie
Lust nach Begegnungen stillen.
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> Mehr Informationen unter www.languedoc.com
Cuvée H de l’Hospitalet
Qualität und Auswahl zeichnen auch den
Vin de Pays d’Oc Cuvée H de l’Hospitalet
aus. Er ist Ausdruck des Savoir-faire
des Weinpioniers Gérard Bertrand. Der
Cuvée H de l’Hospitalet ist ein modern
ausgebauter, fruchtiger und runder
Wein, der die genussreiche Lebensart
des Südens treffl ich widerspiegelt.
> www.valorbieu.com
> www.gerard-bertrand.com
KÄSEEMPFEHLUNG
Chavroux Tendre Bûche
Der milde Chavroux Tendre Bûche gehört
zu den cremigeren Ziegenkäsen, die Frankreich
zu bieten hat. Für alle, die erste
Bekanntschaften mit Ziegenkäse machen
möchten, ein idealer Einstieg in die komplexe
Aromastruktur dieser Käsesorte. Je
reifer der Ziegenkäse ist, desto bröckeliger,
herber und stärker im Geschmack präsentiert
er sich. Chavroux Tendre Bûche, aus
pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt, ist
jedoch zart und fein. Eine wahre Delikatesse
für alle Käse- und Frankreichliebhaber.
Er passt hervorragend zu intensiven Weinen
mit würzigem Bukett und eleganten
Tanninen wie etwa zum Vin de Pays d’Oc
La Cuvée Mythique.
2 × 150 g
7.20 statt 9.–