Abo-Fachzeitschrift LANDWIRT- Ausgabe Nr. 07, 01.047.2023

Ausgabe 7 | 1. April 2023 

Frohe 

Ostern! 

Futterernte 

Häcksler oder 

Ladewagen? 

Ratgeber 

Entscheidungen 

leichter treffen 

Zuckerrüben 

Wie geht’s weiter 

ohne Neonics? 

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Welcher Typ sind Sie? 

Heu bevorzugt was Lockeres. 

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Editorial 

Liebe Leserin, lieber Leser! 

Also sprach der Bundeskanzler. Karl Nehammer hielt neulich 

eine „Rede zur Zukunft der Nation“. 90 Minuten dauerte die Inszenierung, 

die das ORF-Fernsehen live übertrug. Danach vollzog 

sich in Aussendungen das gewohnte Ritual. Während Nehammers 

Parteifreunde wie der Bauernbund jubelten, bescheinigten 

Kritiker dem Kanzler ein klägliches Scheitern. Für den neutralen 

Beobachter liegt das Fazit, wie so oft, irgendwo dazwischen. 

Christoph Gruber, 

LANDWIRT Chefredakteur 

cr@landwirt-media.com 

»Tief im Sollkonto 

steht der Kanzler 

mit seinen Wortspenden 

zum 

Klimawandel. 

Auf dem Habenkonto des Kanzlers steht sein klares Bekenntnis 

zum Bauernstand. Er trat für eine nationale, produktionsfähige 

Landwirtschaft ein, ebenso für regionale Lebensmittel mit 

kurzen Transportwegen. Den Bäuerinnen und Bauern widmete 

er in seiner Rede viele Worte. Staatstragend. Das ist lobenswert. 

Denn er müsste es nicht. Ungläubig rieb man sich die Augen nur 

einmal. Als er die Selbsterkenntnis äußerte, „es ist Aufgabe der 

Politik, die Bauern in unserem Land von Hürden zu befreien“. 

Nehammer weiter wörtlich: „Es braucht Rahmenbedingungen 

in unserem Land, dass Landwirtschaften und Landwirtschaft 

tatsächlich noch möglich sind 2030.“ Das führt unweigerlich 

zu zwei Fragen. Erstens: Wer hat in den letzten 50 Jahren die 

Agrarpolitik hierzulande federführend gestaltet – und all die 

Hürden mitaufgebaut? Zweitens: Was hindert Nehammers Regierung 

eigentlich daran, bessere Rahmenbedingungen für die 

Bauern mit Blick auf das Jahr 2030 tatsächlich zu schaffen? 

Tief im Sollkonto steht der Kanzler zweifellos mit seinen Wortspenden 

zum Klimawandel. Indem er Feindbilder (Stichwort 

Klimakleber) schürte und dem Verbrennermotor für Neuwagen 

huldigte, lechzte er augenscheinlich nach dem Applaus verlorengegangener 

Wählerstimmen. Stattdessen sollten Nehammer und 

sein Bauernbund alles dafür tun, damit die Folgen des Klimawandels 

künftig nicht das Leben und Wirtschaften auf den 

bäuerlichen Familienbetrieben überschatten. Wann? – Jetzt! 

Ich wünsche Ihnen ein schönes, klimafreundliches Osterfest! 

Herzlichst, Ihr 

Christoph Gruber 

7-2023 

3

Inhalt 

■ Mein Betrieb 

Editorial 3 

Bauernanwalt6 

Bild der Landwirtschaft 8 

LANDWIRT aktuell 10 

Leserforum16 

Wenn die Zeit knapp ist 18 

So schaffen Sie sich Freiräume 

Mehr Solarstrom vom Berg 22 

Eine Weltneuheit liefert im Winter mehr Strom 

Selbstbedienungsladen 4.0 24 

Wer bietet was? 

Auf der Alm wird es warm 26 

Warum der Almsommer sich nach vorne verschiebt 

Markt 28 

■ Rind 

Reportage Betrieb Misslinger 30 

Hochleistungskühe mit Heumilch 

Interview Plangger 34 

Wie sieht die Zukunft für kleine Milchbetriebe aus? 

Selbstgebaut36 

Waschanlage für Kälbereimer 

Klimawandel38 

Richtige Nachsaat im Grünland 

Titelthema: Rasen im Garten 56 

In jedem Garten gibt es auch Grünflächen. Damit diese aber zum 

grünen Teppich werden, bedarf es einiges an Pflege. Die Gartenund 

Landschaftsplanerin gibt Tipps, wie Sie Ihren Rasen am 

besten anlegen, düngen und mähen. Außerdem klären wir die 

Vor- und Nachteile von Rollrasen und gesätem Rasen. 

Fotohinweis: Pammer, BLT Wieselburg, Fertschey, Landesforstdienst Kärnten, Agrarfoto 

■ Schwein 

LANDWIRT am Markt 40 

So geht´s weiter bei Ferkeln, Mast und Futter 

Rund ums Schwein 44 

■ Ackerbau 

Maisdüngung46 

Ergebnisse eines Langzeitversuchs 

Maisherbizide50 

Strategien ohne Terbuthylazin 

Rübenbeize53 

Wenn die Neonicotinoide wegfallen 

Den Energiespender Sonne besser nützen 22 

Eine neuartige Photovoltaikanlage soll den Projektentwicklern 

zufolge im Winter in Höhenlagen zehn Mal mehr Strom als Flachanlagen 

im Tal erzeugen. Sie geht dieses Jahr in Serie und könnte 

auch für Landwirte eine Alternative sein. 

4 7-2023

Inhalt 

■ Leben am Hof 

Rasen im Garten 56 

Antworten auf häufige Fragen und Tipps 

Die Qual der Wahl 60 

Warum uns Entscheidungen so schwerfallen 

Schritt für Schritt 62 

Eine Patchworkdecke aus Stoffresten nähen 

Maisdüngung46 

Welche Dünger bringen bei Mais die besten Erträge, welches Stickstoffniveau 

ist sinnvoll und ist eine Gabe mit Schwefel sinnvoll? Ein 

Langzeitdüngeversuch aus der Steiermark geht diesen Fragen nach. 

Rezepte64 

Kleine Mehlspeisen für den Kaffee-Nachmittag 

■ Technik 

Ladewagen vs. Feldhäcksler 66 

Wer kann´s besser? 

Neue Antriebskonzepte 71 

Wasserstoff im Tank 

BKT, indischer Reifenhersteller 72 

Wachsen mit neuen Produkten 

Ein Traktor für Rollstuhlfahrer 74 

Eigenbaulösung 

■ Forst 

Häcksler oder Ladewagen?66 

In der Ernte von Grassilage kommen Feldhäcksler und Kurzschnittladewagen 

zum Einsatz. Mit immer kürzeren Schnittlängen wollen 

die Ladewagen zum Häcksler aufschließen. Worin und wie sehr 

sich die beiden Verfahren sonst noch unterscheiden, zeigt ein 

Vergleich der BLT Wieselburg. 

Borkenkäfer76 

Die Schäden 2022 und was uns 2023 erwartet 

Buchdrucker und Kupferstecher 80 

Tipps zum Saisonstart 

■ Schaufenster 

Junge Leser 82 

Nachgefragt83 

Bei Martina Hopf aus dem Murtal 

LESERSERVICE, ANZEIGEN & 

FIRMENINFORMATION84 

 

Vorschau/Impressum102 

Borkenkäfer: Die Gefahr bleibt hoch76 

Die Borkenkäferschäden haben 2022 wieder deutlich zugenommen. 

Der Schwerpunkt der Massenvermehrungen hat sich allerdings 

verlagert. Jetzt ist Kontrolle gefragt, denn aufgrund der Windwürfe 

und Witterungsverhältnisse der letzten Monate bleibt die Situation 

kritisch. 

So erreichen Sie uns 

Redaktion: 0316 / 82 16 36 -144 

E-Mail: redaktion@landwirt-media.com 

Internet: www.landwirt-media.com 

Social Media: 

7-2023 

5

Bauernanwalt 

Rechtliche Handhabe 

gegen Tierschützerbesuche 

Was tun, wenn Tierschützer einen Stall besucht haben oder 

davon Bildmaterial veröffentlichen? Welche rechtlichen Möglichkeiten 

gibt es? Wir haben uns bei Juristen schlaugemacht. 

Leopold Th. Spanring 

bauernanwalt@landwirt-media.com 

Ställe und Stallgebäude gelten als 

Betriebsgelände und stehen nicht 

unter dem besonderen Schutz des 

Privatbereiches wie etwa ein privates 

Wohnhaus. Nach geltender österreichischer 

Rechtslage ist das Betreten eines 

nicht verschlossenen Stalls keine Straftat. 

Unbefugtes Eindringen in Stallgebäude 

kann aber sehr wohl strafrechtliche und 

zivilrechtliche Folgen nach sich ziehen. 

Strafrecht 

Wegen folgender strafrechtlicher Tatbestände 

können geschädigte Stallbzw. 

Tierbesitzer rechtlich vorgehen: 

• Sachbeschädigung: Dieser Straftatbestand 

liegt vor, wenn jemand fremde 

Sachen zerstört, beschädigt, verunstaltet 

oder unbrauchbar macht. Gibt 

es durch unbefugtes Eindringen in einen 

unversperrten Stall keine Schäden, 

liegt keine Sachbeschädigung vor. 

• Diebstahl/Einbruch: Der Tatbestand 

des Diebstahls ist erfüllt, wenn die 

Eindringlinge eine bewegliche Sache 

mit dem Vorsatz mitnehmen, sich 

oder einen Dritten damit unrechtmäßig 

zu bereichern. Ein Einbruchsdiebstahl 

ist gegeben, wenn sich der Dieb 

gewaltsam Zutritt in das Gebäude verschafft, 

einsteigt oder mittels eines 

nachgemachten oder widerrechtlich 

erlangten Schlüssels bzw mittels eines 

Werkzeugs Zutritt erlangt. 

• Dauernde Sachentziehung: Eine solche 

ist gegeben, wenn jemand einen 

anderen dadurch schädigt, dass er 

eine fremde bewegliche Sache (z.B. 

Ferkel) aus dessen Gewahrsam dauernd 

entzieht, ohne die Sache sich 

oder einem Dritten zuzueignen. 

• Verleumdung: Wer einen anderen der 

Gefahr einer behördlichen Verfolgung 

aussetzt, indem er ihn einer von Amts 

wegen zu verfolgenden, mit Strafe be- 

drohten Handlung verdächtigt, und 

weiß, dass diese Verdächtigung falsch 

ist, kann bis fünf Jahre Haft ausfassen. 

• Üble Nachrede (Privatanklagedelikt): 

Wer einen anderen in einer für einen 

Dritten wahrnehmbaren Weise einer 

verächtlichen Eigenschaft oder Gesinnung 

bezichtigt oder eines unehrenhaften 

Verhaltens oder eines gegen 

die guten Sitten verstoßenden 

Verhaltens beschuldigt, das geeignet 

ist, ihn in der öffentlichen Meinung 

verächtlich zu machen, begeht üble 

Nachrede. Ebenso zu bestrafen ist, 

wer die Tat in einem Druckwerk, im 

TV oder Radio oder auf eine andere 

Weise (z.B. Facebook, Internet) begeht, 

wodurch üble Nachrede einer 

breiten Öffentlichkeit zugänglich 

wird. Allerdings ist der Täter nicht zu 

bestrafen, wenn sich die Behauptung 

als wahr erweist oder Umstände vorlagen, 

aus denen sich für den Täter 

hinreichende Gründe ergeben haben, 

die Behauptung für wahr zu halten. 

• Kreditschädigung (Privatanklagedelikt): 

Wer unrichtige Tatsachen behauptet 

und dadurch den Kredit, den 

Erwerb oder das berufliche Fortkommen 

eines anderen schädigt oder 

gefährdet, kann auf Antrag des 

Geschädigten ebenfalls gerichtlich 

verfolgt werden. 

Fotohinweis: pixabay.com 

Eine Besitzstörungsklage gegen ungebetene Besucher ist beim Bezirksgericht einzubringen. 

Privatklagen und Strafrechtsprozesse werden hingegen von den Landesgerichten abgeführt. 

Verwaltungsstrafrecht 

In manchen Bundesländern gibt es 

nach den dortigen Landesgesetzen eine 

gewisse Handhabe gegen ungebetene 

Besuche. So kann in Oberösterreich gemäß 

§ 13 des dortigen Alm- und Kul- 

6 

7-2023

Bauernanwalt 

turflächenschutzgesetzes ein unbefugtes 

Betreten, Verunreinigen oder Beschädigen 

eines Nutztierstalles mit 

einer Geldstrafe bis zu 5.000 Euro bestraft 

werden. Ähnlich das Feldschutzgesetz 

in Niederösterreich: Dort ist dafür 

eine Geldstrafe bis zu 1.500 Euro 

durch die Verwaltungsbehörde möglich. 

Zudem bietet auch das Bundestierschutzgesetz 

verwaltungsstrafrechtliche 

Anknüpfungspunkte – etwa gemäß 

§ 15 der Schweinegesundheitsverordnung. 

So drohen demjenigen, der 

speziell ausgeschilderte Stallbetretungsverbote 

missachtet, Verwaltungsstrafen 

bis zu 4.360 Euro. 

Zivilrecht 

Rechtliche Möglichkeiten eines geschädigten 

Bauern vor den Zivilgerichten: 

• Besitzstörung: Eine beim Bezirksgericht 

zu erhebende Besitzstörungsklage 

zielt auf Wiederherstellung des vorigen 

Zustandes und auf Untersagung 

künftiger Eingriffe. Die Klage muss innerhalb 

von 30 Tagen ab Bekanntwerden 

von Störung und Störer eingebracht 

werden. Sollte dem klagenden 

Tierhalter nicht Recht gegeben werden, 

muss er die Kosten des Verfahrens 

(auch jene des Gegners) tragen. 

• Eigentumsfreiheitsklage: Mit dieser 

Klage wird die Unterlassung weiterer 

Störungen und die Wiederherstellung 

des Zustandes vor der Störung begehrt. 

Hierfür gibt es keine Verjährungsfrist. 

• Schadenersatz: Schadenersatzansprüche 

können nicht im Besitzstörungsverfahren 

oder mittels Eigentumsfreiheitsklage 

begehrt werden. Dafür 

braucht es eine eigene Zivilrechtsklage. 

Dabei sind Schaden und Verschulden 

des Täters zu beweisen. Es gilt 

eine dreijährige Verjährungsfrist. 

• Rufschädigung nach dem ABGB: 

Wenn jemandem durch eine Ehrenbeleidigung 

ein wirklicher Schaden 

oder ein entgangener Gewinn verursacht 

wurde, kann er hierfür Ersatz 

fordern. Dies gilt auch dann, wenn jemand 

Tatsachen verbreitet, die den 

Kredit, den Erwerb oder das Fortkommen 

eines anderen gefährden 

und deren Unwahrheit er kannte oder 

kennen musste. Diesbezüglich kann 

der Betroffene auch Widerruf und 

Veröffentlichung desselben verlangen. 

Täterpersonalien nötig 

Im Anlassfall gilt es, rasch zu handeln. 

Rat und Unterstützung bieten die Landwirtschaftskammern 

und die Erzeugerverbände. 

Zudem sollte der Landwirt 

alles dokumentieren und allenfalls seine 

Versicherungen informieren. Um 

So erreichen Sie den 

LANDWIRT Bauernanwalt 

Wir nehmen Ihre Fragen und Probleme 

ernst und werden nichts unversucht 

lassen, Sie zu unterstützen, in der Sache 

zu vermitteln und aufzuklären. 

Dazu schicken Sie uns bitte Ihre Fragen, 

Probleme und Fälle samt Unterlagen am 

besten über unser neues Online-Formular 

auf unserer Website, via Mail oder 

über den Postweg. Dabei bitte unbedingt 

Ihre Telefonnummer (Handy) angeben. 

Online: 

auf landwirt-media.com/bauernanwalt 

Via Mail: 

bauernanwalt@landwirt-media.com 

Am Postweg: 

LANDWIRT Bauernanwalt 

Hofgasse 5, 8010 Graz 

den oder die Täter entsprechend rechtlich 

zu belangen, bedarf es der Kenntnis 

deren Identität. Daher haben manche 

Landwirte bereits Videokameras installiert 

(siehe dazu den Absatz „Vorsichtsmaßnahmen“ 

im Bauernanwalt 6/2023). 

Während Anzeigen bei der Polizei und 

den Verwaltungsbehörden ohne Kostenrisiko 

für den Anzeiger sind, schaut 

es im Zivilrecht anders aus: Werden 

eingebrachte Klagen verloren, müssen 

auch die Prozesskosten des jeweiligen 

Gegners übernommen werden. ■ 

Buchtipp 

ISBN 978-3-7020-2016-3 

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fünf Jahrzehnten „Bauernsprecher“ 

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Telefon: +43/316/821636-144 

7-2023 

7

Bild der Landwirtschaft 

Liebesbeweis zum 

Hochzeitstag 

Rudolf und Manuela Kaltschmidt bewirtschaften 

im schönen Lavanttal (Kärnten) 

auf 900 m Seehöhe einen Mutterkuhbetrieb 

mit Fleckvieh-Fleischrindern. 

Als Bergbauernbetrieb im Nebenerwerb 

sind die Stärken auf die natürliche Form 

der Bewirtschaftung gelegt. 

Die Hälfte der landwirtschaftlichen Flächen 

sind Naturschutzflächen. 

„Mit der Leidenschaft zum Bauersein ist 

oft aber viel Handarbeit verbunden“, erzählt 

Herr Kaltschmidt. Daraus entstehen 

viele Ideen wie das „Herzerl-Bankerl“ – 

das Geschenk zum 25-jährigen Hochzeitstag. 

Wir gratulieren dem Paar zum Hochzeitstag 

und danken für die Einsendung. 

Schicken Sie uns Ihr 

„Bild der Landwirtschaft“! 

Bei Veröffentlichung erhalten Sie als kleines 

Dankeschön den LANDWIRT drei 

Monate lang gratis zugesandt. QR-Code 

scannen und auf www.landwirt-media. 

com/bild-der-landwirtschaft mitmachen! 

Fotohinweis: Kaltschmidt 

8 7-2023

Bild der Landwirtschaft 

7-2023 

9

LANDWIRT Aktuell 

Fotohinweis: oylent-network.com/Gießelmann, ARGE Rind/Lehmann, BML/Gruber 

Die zuletzt angeprangerten Tierschutzverfehlungen in der steirischen Geflügelfleischproduktion bringen die agrarischen Gütesiegel stark in Verruf. 

Tierschutz 

Behörden und AMA Marketing unter Druck 

ereits 2015 erregte ein Report vom 

B VGT (Verein gegen Tierfabriken) 

großes Aufsehen. Illegal aufgenomenes 

Video- und Fotomaterial zeigte Tierschutzdeffizite 

in knapp zwei Dutzend 

österreichischer Schlachthöfe (acht in 

der Steiermark). Die Landesverwaltungen 

als Träger der mittelbaren Bundesverwaltung 

schworen umgehende Verbesserungen 

und Nachschulungen. 

Passiert dürfte diesbezüglich aber zu 

wenig sein. Nachdem der VGT zu Jahresende 

2022 entsprechendes Bildmaterial 

aus steirischen Mastgeflügelhaltungen 

medial vermarktet hatte, gab es 

im Februar einen Nachschlag. Da wurden 

durch Dritte oder selbst dokumentierte 

Tierschutzverfehlungen veröffentlicht. 

Diese Videosequenzen (u.a. 

Reinigen der Kleidung mit Geflügelkörper, 

Hinzusetzung offenbar verendeter 

Masthähnchen in den Produktionsprozess, 

etc) regten die Öffentlichkeit 

auf (siehe auch Leserbrief auf S. 16). 

Der Gewerbebetrieb versprach Besserung 

und Nachschulung der Arbeiter. 

Mit den wiederholt aufgepoppten Tierschutzskandalen 

rückte die AMA Marketing 

mit deren Siegel stärker in den 

medialen Fokus und erntete massive 

Kritik. Immerhin ist der in Rede stehende 

Geflügelschlachthof – laut Branche 

einer der modernsten – AMA-Gütesiegel- 

und AMA-Bio-zertifiziert. 

Fragwürdige Panikaktionen 

In einer Art Panikreaktion ordnete die 

AMA Marketing dann via Presseaussendung 

die Videoüberwachung der 

sensiblen Tierschutzbereiche im betreffenden 

Schlachthof an. Die mit der 

Branche bereits akkordierte AMA-Aussendung 

wurde in letzter Minute „von 

oben“ verschärft. Rechtlich gesehen ist 

die Videoanordnung ein fragwürdiger 

Vorstoß, wie es auch der NTÖ (Verein 

Nachhaltige Tierhaltung, siehe Kurzinterview, 

S. 11) höflich umschreibt. 

Die Veterinärbehörden im Bund und 

den Ländern sind seit Jahren personell 

wie finanziell unterversorgt. Die Kont- 

rolle soll bzw. darf – auch aus Rücksicht 

auf die Wirtschaft – nicht viel kosten. 

Daher wollen die Länder wegen dem 

Tierärztemangel für die Fleisch- und 

Schlachtkontrolle veterinärpolizeiliches 

Hilfspersonal einschulen. Nach 

der Steiermark hat auch Oberösterreich 

dies angekündigt. Voraussetzung für 

die 500-Stunden-Ausbildung als amtliche 

Fachassistenz ist eine Berufsvorbildung 

in einem verwandten Bereich. 

Teilnehmer 

42.500 

landw. Erzeuger 

nehmen an den AMA-Programmen teil. 

Zudem zeichnen 450 Lizenznehmer ihre 

Produkte mit dem AMA-Gütesiegel aus. 

10 7-2023


Worüber Landwirte sich ärgern... 

Großküchen: Neue Transparenz mit Gänsefuß 

Nach Jahren des politischen Verzögerns 

wurde am 16. März die Verordnung über 

die verpflichtende Herkunftskennzeichnung 

in der Gemeinschaftsverpflegung 

kundgemacht. Dadurch müssen ab September 

2023 alle Kantinen und Werksküchen 

die Herkunft der in den Speisen 

verarbeiteten agrarischen Urprodukte – 

Fleisch (von Schweinen, Rindern, Schafen, 

Ziegen und Wild), Milch und Milchprodukte 

sowie Eier (inkl. Teilprodukte 

sowie Flüssigei und Eipulver) – bekannt 

geben bzw. ausloben. Das formal zuständige 

Sozialministerium räumt ein, dass 

man damit „noch nicht dort ist, wo man 

hin will“, da die Gastronomie weiter ausgenommen 

bleibt. Die Verordnung hat 

Unlautere Geschäftspraktiken 

Fairness-Büro legt ersten Jahresbericht vor 

Die drei größten Lebensmittelhandelsketten 

beherrschen fast 90 % des Marktes. 

Nicht von ungefähr gibt es 

daher ständig Verdächtigungen über 

Marktmissbrauch und unfaire Handelspraktiken. 

Hier sind vorrangig die 

Bundeswettbewerbsbehörde und die 

Kartellgerichte zuständig, doch das 

Landwirtschaftsministerium schuf im 

März 2022 eine eigene Clearingstelle, 

das Fairness-Büro. Diese Ombudsstelle 

soll bei allfälligem Marktmissbrauch zu 

Lasten der Bauern sowie der Lebensmittelverarbeiter 

als anonyme und kostenlose 

Ansprechpartnerin dienen. 

Nun lieferte das Büro seinen Bericht 

über das Arbeitsjahr 2022 ab. Demnach 

liefen im Schnitt vier Anfragen bzw. Beschwerden 

pro Woche ein. Neben der 

Fortführung bekannter nicht erlaubter 

Handels- und Vertragsusancen kritisierte 

Leiter Dr. Johannes Abentung speziell 

die Aktions-, Wochenend-, Rabatt- und 

„Pickerl“-Praxis der Handelsketten. Seinem 

Befund zufolge werden die Kosten 

dafür meist auf die Lieferanten und Produzenten 

abgewälzt, die zwar die Kosten 

tragen, aber keine Mitbestimmungs- 

aber einen weiteren Haken: Laut § 4 Absatz 

11 kann bei den zu kennzeichnenden 

Zutaten, bei denen die Info über die 

Herkunft in der Lieferkette für den Betreiber 

nicht verfügbar ist, die Angabe 

„unbekannte Herkunft“ verwendet werden. 

Damit ist nicht nur bei vorfritiertem 

Fleisch der Manipulation und Täuschung 

Tür und Tor geöffnet, moniert 

u. a. der Verein „Echt-Ehrlich“. Dessen 

Volksbegehren „Umsetzung der Herkunftskennzeichnung!“ 

geht mit der 

Eintragungswoche (19. bis 26. Juni) ins 

Finale. Trotz bereits 120.000 gesammelter 

Unterschriften müsste jeder Tierbauer 

und jeder Konsument diese fix unterschreiben, 

oder etwa nicht? 

oder Widerspruchsrechte haben, da 

sonst entsprechende Konsequenzen drohen. 

Die Konsumenten würden dabei als 

Komplizen missbraucht, so Abentung. 

Den Bericht und weitere Infos zum Thema 

finden Sie auf fairness-buero.gv.at. 

»Der Handel 

macht die Opfer, 

die Konsumenten, 

zu Komplizen. 

Dr. Johanes Abentung, 

Leiter Fairness-Büro 

KURZINTERVIEW 

Herausforderung 

Videoüberwachung 

Ist die Anordnung der AMA Marketing, 

im wegen Tierschutzvergehen beschuldigten 

Schlachthof Videokameras zu 

installieren, eine gute Idee? 

Josef FRADLER: In den letzten 

Monaten wurden gezielt Negativszenen 

von tausenden Stunden an Videomaterial 

seitens einer Tierschutzorganisation 

gezeigt. Diese Kampagne gegen die 

Nutztierhaltung ist definitiv nicht repräsentativ 

für die Arbeit, die täglich auf 

den Bauernhöfen geleistet wird. Zudem 

verfügt Österreich mit dem Bundestierschutzgesetz 

über die EU-weit strengsten 

gesetzlich festgelegten Haltungsbestimmungen. 

In den Verbänden setzen 

wir uns für deren Einhaltung ein. Bei 

den Schlachthöfen liegt die Zuständigkeit 

allerdings bei den Amtsveterinären. 

Wie sehen Sie den Rechtsschutz bei 

solchen Videoüberwachungen? 

Bei Umsetzung einer Videoüberwachung 

müssen der Datenschutz und die 

Persönlichkeitsrechte der Betreiber und 

Angestellten genauestens eingehalten 

werden. Wie hier eine Lösung in der 

Praxis aussehen kann, müssten kundige 

Juristen ausarbeiten und darlegen. Auch 

stellt sich uns die Frage, ob und wie die 

Datenschutz- und Persönlichkeitsrechte 

der Betreiber und Angestellten bei den 

bereits veröffentlichten Videos diverser 

Tierschutzvereine eingehalten wurden. 

Droht nun eine Zwangs-Videoüberwachung 

in den Nutztierställen? 

Von einer verpflichtenden Videoüberwachung 

auf den Höfen ist nicht die Rede. 

Die Tierhalter sind geschulte Personen 

mit entsprechender Praxis und auch in 

der Lage das Gesetz einzuhalten. 

Josef Fradler ist Obmann der ARGE Rind 

und vom Dachverband Nachhaltige 

Tierhaltung Österreich (NTÖ) 

7-2023 

11


Fotohinweis: pixabay.com (2), ÖRV/Sabine Klimpt, ÖBf/Lukas Beck, LFS Hollabrunn 

Neues von der Wolfsfront 

Niederösterreich erlässt neue Verordnung 

Nach Kärnten und Salzburg hat auch 

Niederösterreich die rechtlichen Rahmenbedingungen 

für Wolfsentnahmen 

nachjustiert. Zuletzt streiften Wölfe im 

Waldviertel schon ganz nahe bei den 

Siedlungen umher, die Angst vor Übergriffen 

auf Kinder steigt. 

Die neue Wolfsverordnung sieht nun 

vor, dass Problemwölfe, die wiederholt 

in Siedlungsgebieten auftauchen oder 

immer wieder geschützte Nutztiere 

reißen, rascher vertrieben, vergrämt 

und letztlich – speziell bei Gefahr in 

Verzug – auch mittels Abschuss entnommen 

werden können. 

ÖPUL 2023 

Weiter Bio ohne ÖPUL-Bio-Maßnahme 

Vor gut drei Jahren mahnte die EU- 

Kommission Verschärfungen bei der 

Weidepflicht im Biobereich ein. Bis dahin 

gab es allerlei nationale Ausnahmen, 

die Brüssel als EU-rechtswidrig ansah. 

Nach einer Übergangsfrist ist die Auslauf- 

und Weideverpflichtung absolut 

einzuhalten. Dies bringt auch Änderungen 

beim GAP-Förderantrag mit sich. 

So können Bio-Tierhalter ohne entsprechenden 

Weiden nicht mehr an der 

ÖPUL-Maßnahme Bio teilnehmen. Sehr 

wohl steht es ihnen aber offen, an der 

Maßnahme UBB teilzunehmen. Wenn 

der jeweilige UBB-Teilnehmer weiterhin 

einen Vertrag mit einer Bio-Kontrollstelle 

hat, kann er auch seine biologisch 

erzeugten Ackerfrüchte weiterhin als bio 

In der einstimmig von ÖVP, SPÖ und 

FPÖ beschlossenen Verordnung sind 

auch die Themen Herdenschutz und 

Entschädigungen für die Nutztierrisse 

berücksichtigt. So wurden die diesbezüglichen 

Förderhöhen angehoben und 

die Förderkulisse auf das gesamte 

Landesgebiet bzw. auch auf Pferde und 

Alpakas ausgeweitet. 

Die aktualisierte Wolfsverordnung trat 

mit 3. April in Kraft. Außerdem sprach 

sich die Landesregierung für eine rasche 

Anpassung der 30 Jahre alten Flora-Fauna-Habitat 

(FFH)-Richtlinie an 

die neuen Realitäten aus. 

vermarkten auch wenn die Tiere bzw. 

deren Produkte (Milch, Fleisch, Eier) 

nicht zertifiziert sind. Dieser Betrieb 

wird dann als Bio-Teilbetrieb geführt. 

Welche ÖPUL-Maßnahmen Bio-Betriebe 

beantragen ist grundsätzlich ohne 

Auswirkung auf die Bio-Zertifizierung. 

Steuererklärung 2022 

Ausfüllanleitung 

der LKÖ online 

Die Steuererklärungen sind grundsätzlich 

bis Ende April des Folgejahres der 

Finanz zu übermitteln. Wegen dem 

Wochenende fällt die Abgabefrist auf 

den 2. Mai 2023. Dies gilt auch für einkommensteuerpflichtige 

Lohnempfänger 

(nichtselbständiger Nebenerwerb, 

Bauernpensionisten). In begründeten 

Fällen bzw. via Steuerberater sind Verlängerungen 

möglich. Bei Übermittlung 

über FinanzOnline läuft die Frist 

bis Ende Juni 2023. Die LK Österreich 

bietet auf lko.at eine Ausfüllhilfe an. 

Dienstleistungen 

ÖKL-Richtwerte 

veröffentlicht 

Die ÖKL-Richtwerte für die Maschinenselbstkosten 

2023 sind erschienen. 

Diese werden als unverbindliche Berechnungsgrundlage 

für den Einsatz in 

der Nachbarschaftshilfe verwendet. In 

der Fibel sind die Kosten pro Stunde 

und ohne MwSt. für rund 1.700 agrarische 

Maschinen und Geräte aufgelistet. 

Zudem finden sich darin auch die Pauschalrichtwerte 

für die wichtigsten flächenbezogenen 

Arbeitsgänge zur Abrechnung 

in Leistungseinheiten. Mehr 

Info und Bestellmöglichkeit auf oekl.at. 

Düngemittel 

Borealis-Nitro wird 

doch tschechisch 

Nach langem Tauziehen hat die EU- 

Kommission dem Verkauf der Borealis-Düngemittelsparte 

an den Agrofert 

Konzern des tschechischen Ex-Ministerpräsidenten 

Andre Babiš ohne Auflagen 

zugestimmt. Hierzulande kämpfte 

wie mehrfach berichtet (zuletzt 

LANDWIRT 5/2023) der NÖ Bauernbund 

vehement gegen den Verkauf dieser 

strategischen Geschäftseinheit. 

12 

7-2023


Personalia 

Plank und Schöppl ernten Zusatzjobs 

Josef Plank, langjähriger Agrarlandesrat 

in NÖ, Generalsekretär der LKÖ und im 

Landwirtschaftsministerium, wurde von 

der Bundesregierung in den Universitätsrat 

der BOKU berufen. Neben dem nunmehrigen 

Leiter der EU- und Wirtschaftsabteilung 

des Raiffeisenverbandes 

besteht diese Art Aufsichtsrat aus dem 

Wiener Forst- und Klimadirektor Andreas 

Januskovecz, der Ex-Sektionschefin 

Edith Klauser, der Anwältin Maria Krömer, 

der Autorin und Klimaaktivistin 

Katharina Rogenhofer, dem em. TU-Professor 

Hans Sünkel sowie der Professorin 

Niederösterreich 

Hollabrunner Hühner wurden zu Filmstars 

Mit einem neuen Schulfilm 

über das natürliche 

Verhalten der Hühner 

will der Verein „Tierschutz 

macht Schule“ 

zeigen, welch tolle Tiere 

die Hühner sind. In diesem 

Film mit dem Titel 

„Hühner-Lifestyle mit 

Max“ trifft ein Schüler 

namens Max die Hühnerforscherin 

Janja. 

Diese erzählt u.a. warum 

sie ihren Beruf gewählt hat und was 

sie am Federvieh so faszinierend findet. 

Karin Zenger und Silvia Brandstätter, 

zwei Lehrerinnen der LFS Hollabrunn 

(Bild), zeigen im Film gemeinsam mit 

den Schulhühnern, deren Klugheit und 

Michaela Zint von der Uni Michigan 

(USA). Plank wurde zum Vorsitzenden, 

Januskovecz zu seinem Stellvertreter 

gewählt. Die Periode dauert fünf Jahre. 

Einen neuen Zusatzjob hat auch der 

langjährige Vorstand und nunmehrige 

Vorstandsvorsitzende der Bundesforste 

(ÖBf), Georg Schöppl. Er wurde in die 

EUSTAFOR, die Vereinigung der europäischen 

Staatsforste, berufen. In den 

nächsten zwei Jahren wird Schöppl als 

Vizepräsident gemeinsam mit dem 

Vorsitzenden Juhu S. Niemela diesen 

Forstinteressensverband leiten. 

wie diese z. B. Farben und Formen erkennen. 

Mit diesem Wissen im Gepäck 

geht Max schlussendlich auf 

Hühnersafari. Das Video „Hühner- 

Lifestyle mit Max“ können Sie sich auf 

YouTube ansehen. 

Termine 

3. April 

Tipps für den erfolgreichen 

Weidebeginn 

9–13 Uhr. LFS Edelhof, 3910 

Zwettl. Info und Anmeldung auf 

noe.lfi.at 

Steuerliche Führung einer Photovoltaikanlage 

13–17:30 Uhr. LK Eferding-Grieskirchen-Wels, 

4600 Wels. Weiterer 

Termin: 14.6. Wels. Info und 

Anmeldung auf ooe.lfi.at 

4. April 

Webinar: Die Kuh ist (k)eine 

Umweltsau 

Wer prägt die Meinung über die 

Landwirtschaft und warum? 

20–22 Uhr. Online. Info und 

Anmeldung auf vbg.lfi.at 

6. April 

Webinar: Aufzeichnungsbonus 

bei der Einnahmen/Ausgaben- 

Rechnung 

Grundlagen und Tipps für die 

Erstniederlassung von Jungübernehmern. 

18–22 Uhr. Online. 

Weitere Termine: 8. und 25.5., 8.6. 

Infos und Anmeldung auf noe.lfi.at 

11. April 

Produktpreiskalkulation in der 

Direktvermarktung 

9–16 Uhr. Kärntner Stubn Hotel 

Restaurant, 9711 Paternion. Zweiter 

Teil am 25.4. Anmeldung auf 

ktn.lfi.at 

Webinar: Steuerliche Aspekte in 

der Almwirtschaft 

Rechtliches vom Almausschank bis 

zur Agrargemeinschaft. 9–12 Uhr. 

Online. Anmeldung auf sbg.lfi.at 

12. April 

Einsparungspotentiale für 

Ackerbau- und Grünlandprofis 

9–16:30 Uhr. LK-Technik, 3580 

Mold. Anmeldung auf noe.lfi.at 

7-2023 

13

LANDWIRT International 

Australien 

Agrarsektor boomt 

Fotohinweis: FSun Shock/shutterstock.com, Serhii Bobyk/shutterstock.com, Dmitry Naumov/shutterstock.com, Anton Havelaar/shutterstock.com 

Italien 

Agrarland wird versteigert 

Das zum italienischen Landwirtschaftsministerium 

gehörende Institut 

für Marktforschung und Marktinformation 

(ISMEA) bietet über die 

Nationale Bank für landwirtschaftliche 

Flächen (BTA) Grundstücke zum 

Kauf an. Auf der Versteigerungsliste 

stehen rund 20.000 ha im Wert von 

rund 260 Mio. Euro. An der Versteigerung 

können auch ausländische 

Landwirte teilnehmen. Die Bewerbungsfrist 

läuft am 5. Juni um 12 Uhr 

aus. Voraussetzung für die Aufnahme 

in die Versteigerung ist die landwirtschaftliche 

Nutzung der jeweiligen 

Fläche. Der Großteil der 

Grundstücke befindet sich mit 36 % 

auf Sizilien, weitere 13 % in der Toskana, 

12 % auf Sardinien, 9 % in Apulien 

und 7 % in der Basilicata. 

USA 

Neue Kennzeichnung für Fleisch und Eier 

Das US-amerikanische Landwirtschaftsministerium 

(USDA) will eine neue 

freiwillige Kennzeichnung von Fleisch-, 

Geflügel- und Eiprodukten mit der 

Angabe „Made in the USA“ einführen. 

Laut USDA soll diese Angabe aber nur 

bei Produkten verwendet werden dürfen, 

die von Tieren stammen, die in den 

Vereinigten Staaten geboren, aufgezogen, 

geschlachtet und verarbeitet wurden. 

Die US-Regierung will damit die heimische 

Branche unterstützen und gleichzeitig 

für eine fairere und wettbewerbsfähigere 

Fleisch- und Geflügellieferkette 

sorgen. Zudem will sie mehr Klarheit 

und Transparenz für die Konsumenten 

schaffen. Die derzeitige Angabe „Produkt 

aus den USA“ sei für Verbraucher irreführend. 

Australiens Agrarsektor steuert im 

noch bis Ende Juni laufenden Wirtschaftsjahr 

2022/23 auf neue Rekorde 

zu. Laut einer aktuellen Prognose des 

Australischen Amtes für die Land- und 

Rohstoffwirtschaft (ABARES) wird 

sich der Produktionswert der Landwirtschaft 

auf rund 57 Mrd. Euro belaufen. 

Damit würde der Spitzenwert 

aus dem Vorjahr um 2,6 % übertroffen. 

Grund für diesen Aufschwung ist neben 

höheren Preisen eine wachsende 

Produktion, ermöglicht durch günstige 

Witterungsbedingungen. 

Frankreich 

Geflügelfleisch 

In Frankreich haben die Geflügelmäster 

im vergangenen Jahr ihre Erzeugung 

gedrosselt. Wie aus aktuellen 

Zahlen des Statistischen Dienstes beim 

Pariser Landwirtschaftsministerium 

(Agreste) hervorgeht, belief sich die 

Bruttoeigenerzeugung von Geflügelfleisch 

2022 auf rund 1,55 Mio. t. 

Das waren 7,7 % weniger als noch im 

Vorjahr. Spürbar ausgeweitet wurden 

hingegen die Importe. Aus dem Ausland 

eingeführt wurden 833.500 t Geflügelfleisch 

und damit 10,2 % mehr als 

2021. 

Mexiko 

Fleisch aus Brasilien 

Mexiko hat seinen Markt für Rindfleisch 

aus Brasilien geöffnet. Die mexikanische 

Regierung hat 34 brasilianische 

Fleischverarbeitungsbetriebe für 

Geschäfte zugelassen. Aus dem Bundesstaat 

Santa Catarina, der als frei von 

Maul- und Klauenseuche (MKS) gilt, 

darf frisches Rindfleisch geliefert werden. 

Aus allen übrigen Bundesstaaten 

ist nur die Lieferung von entbeintem 

und gereiftem Fleisch erlaubt. 

14 7-2023

LANDWIRT International 

EU 

Zweitwärmster Winter in Europa seit Aufzeichnungsbeginn 

Der Winter 2022/23 war in Europa der 

zweitwärmste seit Beginn der Aufzeichnungen 

im Jahr 1979. Insbesondere in 

Osteuropa und Teilen Nordosteuropas 

lagen weit überdurchschnittliche Temperaturen 

vor. Das geht aus einer Auswertung 

des Copernicus Climate 

Change Service hervor. Weltweit gesehen 

war der Februar 2023 der fünftwärmste 

Monat. Der größte Teil Europas 

habe überdurchschnittliche 

Lufttemperaturen verzeichnet, insbesondere 

Nordnorwegen und Schweden 

sowie die Region Svalbard (zu Norwegen 

gehörende Inselgruppe). Überdurchschnittliche 

Temperaturen gab es 

auch im Osten der USA, im Norden 

Russlands, in Pakistan und Indien. 

Niederlande 

Milchvieh und Unterglasanbau Hauptquellen für CO 2 

-Ausstoß 

Für die landwirtschaftlichen Treibhausgasemissionen 

in der niederländischen 

Landwirtschaft ist neben der 

Milchviehhaltung auch der Unterglasanbau 

hauptverantwortlich. Darauf 

hat die Nationale Statistikbehörde 

CBS kürzlich hingewiesen. Lobend 

stellte sie fest, dass die heimische 

Landwirtschaft ihre Gesamtemissionen 

in den Jahren 1995 bis 2021 reduziert 

habe, obwohl die Produktion um 

ein Fünftel gewachsen sei. Allerdings 

habe die Verringerung der Treibhausgas- 

und Stickstoffemissionen zuletzt 

stagniert, so die Behörde. Die Branche 

sei immer noch ein großer Emittent 

von Emissionen, insbesondere von 

Ammoniak. So seien im Jahr 2020 

mehr als 80 % aller Ammoniakemissionen 

der niederländischen Unternehmen 

und Haushalte auf die Landwirtschaft 

entfallen. An den gesamten 

Treibhausgasen hätten die Betriebe in 

den Jahren 1995 und 2020 jeweils einen 

Anteil von 12 % gehabt. Allein die 

Milchviehhaltung hat den Statistikern 

zufolge 2020 etwa 36 % zu den landwirtschaftlichen 

Treibhausgasen in 

den Niederlanden beigetragen. Kaum 

besser sieht es beim Unterglasgartenbau 

mit einem Anteil von 34 % aus. 

Mit weitem Abstand auf Platz drei und 

vier in der Rangfolge der Statistiker 

folgen die Rindermast und die Schweinehaltung 

mit Emissionsanteilen von 

9 % und 8 %. 

7-2023 15

Leserforum 

Leser & Meinungen 

Zu: Stimmt der Preis für Ihr Produkt? 

Februar 2023 l Ausgabe 4 

Gebühren sind 

nicht ganz so hoch 

Danke für die interessante Direktvermarkter-Serie 

mit vielen hilfreichen 

Tipps. Allerdings hat sich ein Fehler eingeschlichen. 

Die Gebühr, die bei der 

EC-Kartenanzahlung anfällt, liegt nicht 

zwischen 3–5 %, sondern zwischen 0,23 

und 0,3 %. Bei der Zahlung mit Master- 

Card, Visa und American Express sind 

die Gebühren etwas höher. Sie liegen bei 

zirka 1,19–2 % des Umsatzes. Aber: Es 

gibt versteckte Kosten bei der Zahlung 

mit Karte. Zuerst muss man ein EC- 

Kartenterminal kaufen (z.B. ab 199 €) 

oder monatlich mieten (ab 5,99 €). Außerdem 

fallen bei jeder Transaktion per 

EC- oder Kreditkarte für den Direktvermarkter 

Gebühren von etwa 7–9 ct 

an. Hinzu kommen dann noch sogenannte 

Clearingkosten. Alle eingegangenen 

Kartenzahlungen werden am 

Ende des Tages gesammelt auf das Konto 

des Direktvermarkters eingezahlt. 

Für diesen Vorgang ist meist eine Pauschale 

fällig. Dieser „Service“ kostet 

derzeit zirka 5 Euro. 

Sonja Heidel-Karrer, 

Ravensburg, Baden-Württemberg 

Bauernstand betreibt 

Selbstmord mit Anlauf 

Aus aktuellem Anlass zu den medialen 

Berichten über die Zustände bei der 

Geflügelschlachtung in einem steirischen 

Schlachthof: Wenn diese Meldungen 

– die Tierhaltung betreffend – 

weiter so die Medien dominieren, ist 

das so, als wenn man Selbstmord mit 

Anlauf macht. Die Branche versagt 

gnadenlos! Man hat den Eindruck, dass 

zu viele handelnden Akteure entweder 

nicht wissen, was sie tun oder sie meinen, 

man könne dies alles aussitzen! 

Aus meiner Sicht kann man heute gar 

nichts mehr aussitzen, weil es heute ein 

Mediensystem gibt, das nicht mehr 

steuerbar ist. 

Diese Berichte über die Tierhaltung 

werden insbesondere den Schweinewie 

auch den Geflügelbauern das ökonomische 

Genick brechen, wenn man 

sich nicht zu einem dramatischen Paradigmenwechsel 

bei vielen Fragen zur 

Tierhaltung wie zur Landbewirtschaftung 

durchringt. Es ist nur eine Frage 

der Zeit, bis es auch bei den Rinderbauern 

so richtig einschlägt. Ein Video am 

Wochenende über Rinderlaufställe war 

ein erster Vorbote. Und: Als Bauernbub 

ist mir das Schlachten nicht fremd. 

Wenn ich aber derart grausliche Tierhaltungsfotos 

wie Fotos aus Schlachtbetrieben 

sehe, vergeht auch mir der 

Appetit auf Fleisch. 

Pervers ist zudem auch, dass man in Österreich 

fast täglich als Tierhalter medial 

an die Wand genagelt wird und die Vertreter 

schauen schweigend zu. Wenn 

man nicht selbstreinigend so harte Strafen 

aufstellt, die ein taugliches Mindestmaß 

bei der Tierhaltung bis hin zur 

Schlachtung einfordern, sind unsere 

landwirtschaftlichen Produktionsbetriebe 

kaputt – auch wenn sie kein schuldhaftes 

Verhalten an den Tag legen. 

Wenn die Politik wie die Standesvertretung 

nicht endlich den Mut und den 

Willen aufbringen, bei den Importen rigorose 

Kontrollen einzuführen und eine 

komplette Gleichstellung bei der Produktion 

von importierten Waren zu erzwingen, 

dann gute Nacht heimische 

Bauern. So werden das unsere Tierhalter 

ökonomisch nicht aushalten. Die verlogene 

Diskussion in unseren Regionen 

über Tierhaltung und Tierleid verschärft 

diesen Prozess massiv. 

Während ich diese Zeilen schreibe, wird 

im ORF unter der Sendereihe „Thema“ 

über den steirischen Hühnerschlachthof 

berichtet und wie zum Hohn auch eine 

Geschichte über die Insekten als alternative 

Lebensmittel gesendet. Es ist für 

jeden Bauern, der ernsthaft bemüht ist, 

seine Tiere bestmöglich zu betreuen, 

eine schallende Ohrfeige – wenn sie einerseits 

mit diesen Bildern über Tierhaltung 

und Schlachtung und andererseits 

über das Thema „Insekten“ als alternative 

Eiweißversorgung bzw. Nahrungsmittel 

konfrontiert werden. 

Es sollten daher dringendst alle entscheidenden 

Köpfe einmal ohne Scheuklappen 

und ohne Ausreden oder „Alibi- 

Erklärungen“ diese Debatte – zuerst intern 

– führen und dann solche Vorgaben 

auf den Tisch legen (selbst wenn sie 

dem einen oder anderen nicht passen 

oder weh tun), die diesem Wahnsinn ein 

Ende setzen. Man kann eigentlich nur 

den Kopf schütteln, wie man neben den 

Schuhen steht – auch aus dem Bauern- 

16 7-2023

Leserforum 

stand heraus. Als ich noch intensiver in 

diversen Bereichen eingebunden war, 

habe ich dutzendfach auf diese „Baustellen“ 

hingewiesen. Die Ohren der 

Entscheider standen und stehen vielfach 

nach wie vor auf Durchzug. Es hat sich 

nichts geändert! Nur der Bauernstand 

hat sich seit 1995 halbiert. Wenn das 

nicht für eine radikale Kurskorrektur 

der Agrarpolitik und der Herangehensweise 

z.B. zu Bewirtschaftungsformen 

ausreicht, ist dem Bauernstand und seiner 

Vertretung nicht mehr zu helfen. 

Josef Kaltenegger, Graz, Steiermark 

Go Kart-Bahn statt 

Milchviehbetrieb? 

„Mama, sollen in den neuen Stall wirklich 

unsere Kühe rein? Warum keine 

Go Kart-Bahn? Warum keine Ritterburg?“, 

fragen mich meine Jungs. Ich 

denke an das Werbeblatt einer großen 

Lebensmittelkette, das ich neulich in 

den Händen hielt. Darauf stand: „Stopp 

der Inflation! Wir senken die Butterpreise!“ 

In der Folge wurde natürlich 

unser Milchpreis gesenkt. Da geht es 

schnell um einen guten Teil der Einnahmen, 

die wir brauchen, um unsere 

Kosten auf den Höfen zu decken. Die 

gesenkten Butterpreise hingegen sind, 

auf den Jahresverbrauch einer Familie 

gerechnet, nur ein paar einzelne Euro 

pro Kopf! Das rettet wohl niemanden 

vor der Inflation – oder? Blättert man 

in dem Flyer weiter, sind Fotos von 

Avocado, Trauben und Bananen aus aller 

Welt zu sehen, angeboten zum „Vitamineuro“. 

Was sollen wir sonst Gesundes 

essen im März? Auf der nächsten 

Seite werden Traumreiseziele für 

die ganze Familie angepreist – zu 

Schnäppchenbeträgen versteht sich. 

Mit Flugzeug und Traumschiff – kann 

sich eh jeder leisten… Apropos Klimawandel 

und Co2-Fußabdruck, es sind ja 

vor allem unsere Kühe, die wegen ihrer 

Rülpser klimaschädlich sind, oder? 

Vielleicht haben meine Jungs recht. Wir 

erzeugen keine hochwertige Tierwohlmilch 

mehr bei uns am Holzbauerhof, 

sondern wir steigen ab sofort ins Freizeitgeschäft 

ein: mit Go Kart-Bahn und 

Ritterburg. Da sind nämlich völlig 

überhöhte Eintrittspreise egal. Von wo 

Schnitzel und Burger herkommen, die 

wir dann im Hofrestaurant auftischen, 

interessiert niemanden. Hauptsache 

Spaß. 

„Nein, Jungs, das machen wir natürlich 

nicht. In unseren neuen Stall kommen 

wie geplant unsere Kühe.“ Ich gebe die 

Hoffnung nicht auf, dass bei den Menschen 

in Zukunft der bekannte Hausverstand 

siegt: Beim nächsten Einkauf, 

beim nächsten Wirtshausbesuch oder 

einfach nur beim Stammtisch-Treffen, 

wenn über die „überhöhten“ Butterpreise 

diskutiert wird. 

Karin Baumann-Wetzlmaier, 

Tarsdorf, Oberösterreich 

Kommentar 

Von Magdalena Moser 

LANDWIRT Redakteurin 

Zusammenhalten 

statt schlechtreden 

Schon in der Landwirtschaftsschule gehen 

die Diskussionen unter dem Bauernnachwuchs 

los: Bio gegen konventionell, 

Heufütterung gegen Silage. Laufstall versus 

Anbindehaltung. Was ist nun besser 

oder schlechter? Meine Antwort: Nichts. 

Wir Milchbauern produzieren doch alle 

schlichtweg dasselbe: Milch. Und der 

Weg zum Endprodukt ist auf jedem Betrieb 

unterschiedlich. Der eine Weg ist 

nicht besser oder schlechter als der vom 

Nachbarn etc. Er passt eben für den eigenen 

Betrieb. So hat beispielsweise Familie 

Misslinger aus Hopfgarten in Tirol ihre eigene 

Strategie: Heumilchproduktion mit 

automatischer Fütterung. Außerdem vermarkten 

sie Zuchtvieh. Mehr über diesen 

Betrieb erfahren Sie ab Seite 30. 

Für mehr Akzeptanz hilft Zusammenhalt 

weitaus mehr als Wahlkampfmentalität. 

Die Gesellschaft muss erkennen, was jeder 

Milchbauer unabhängig von seiner 

Wirtschaftsweise leistet. Nur so wird uns 

in der Gesellschaft mehr Respekt für 

unsere Arbeit entgegengebracht – ansonsten 

wird unsere heimische Landwirtschaft 

unsichtbar. 

Seien Sie dabei! 

Diskutieren Sie in unserem LANDWIRT 

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com/forum 

Die drei Jungs Tobias, Jakob und Xaver wünschen sich lieber eine Go Kart-Bahn im Stall. 

7-2023 17

Mein Betrieb 

Fotohinweis: best4you/shutterstock.com , Volha Hlinskaya/shutterstock.com, Zoran Zeremski/shutterstock.com; Ramcreative/shutterstock.com, Oliver Tacke/Creative Commons 

18 7-2023

Mein Betrieb 

Ich hab‘ doch 

keine Zeit! 

Die Arbeit auf einem Hof geht nie aus. Dabei 

bleiben oft die Familie, das Wohlbefinden oder gar 

die Gesundheit auf der Strecke. Wir zeigen, wie 

Sie sich im Alltag Ihre Freiräume schaffen können. 

Von Katharina AUERSWALD und Marzell BUFFLER 

Selbst und ständig. Dieser Spruch trifft nicht nur auf 

Unternehmer zu. Auch in der Landwirtschaft verschwimmen 

die Grenzen zwischen Arbeits- und 

Privatleben. Meist sind es dann Partner, Familie oder 

Freunde, die sich als erstes vernachlässigt fühlen: „Du 

hast nie Zeit für mich“, heißt es dann. Oftmals meldet 

sich aber auch in einem selber das Gefühl: „Gibt es vielleicht 

mehr im Leben, als nur die Arbeit am Hof?“ Doch 

dann holt einen meist schnell der Alltag und die endlose 

Liste mit Aufgaben ein, die zu erledigen sind. Aber es 

gibt Möglichkeiten, wie sich jeder – trotz vieler Arbeit – 

seine Freiräume schaffen kann. 

Frag‘ doch mal die gute Fee 

Als erstes müssem Sie sich bewusst machen, wozu Sie die 

freie Zeit überhaupt nutzen wollen. Sonst füllt sich jede 

mühevoll freigeschaffene Minute automatisch wieder 

mit Arbeit. Das glauben Sie nicht? 

Nehmen wir einmal an, eine gute Fee kommt vorbei und 

fragt Sie: „Ich erledige mit einem Schnips alle Arbeit, die 

du dir heute vorgenommen hast. Was machst du?“ Die 

meisten werden sagen: „Prima, dann kann ich ja noch 

die Dinge erledigen, zu denen ich sonst nicht komme.“ 

Hand aufs Herz, würden Sie anders antworten? 

Fragt die gute Fee dagegen: „Ich schenke dir eine Stunde 

freie Zeit am Tag. Was fängst du damit an?“ Dann sieht 

die Antwort wahrscheinlich ganz anders aus. Hier überlegt 

man sich stattdessen, wie man die Zeit gern nutzen 

würde – ein Buch lesen, Zeit mit der Familie verbringen, 

oder den Oldtimer restaurieren. Sie werden mit Sicherheit 

an etwas denken, was Ihre Augen leuchten lässt. 

7-2023 19

Mein Betrieb 

zu erledigen 

Arbeitstag 

Effektivität 

Effizienz 

Oft hat man viele Zeit-Päckchen (links oben) mit Aufgaben. Der Arbeitstag hat aber nur 

begrenzt Platz, man bringt nicht alles unter. Nun gibt es zwei Möglichkeiten: Man steigert die 

Effektivität, indem man weniger wichtige Aufgaben bleiben lässt. Oder man erledigt Aufgaben, 

zum Beispiel durch den Einsatz von Technik, effizienter. Dann werden die Zeit-Päckchen kleiner. 

(B-Aufgabe), tragen Sie sich einen festen 

Termin im Kalender ein. Ein Tipp: 

Nicht zu lange schieben, sonst werden 

sie plötzlich zu A-Aufgaben, und das 

erzeugt Stress. Zu guter Letzt gibt es 

noch die C-Aufgaben. Diese sind dringlich, 

aber unwichtig. Meist sind das Arbeiten, 

die einem von außen aufgedrückt 

werden. Zum Beispiel, wenn der 

Nachbar fragt, ob man ihm das Güllelager 

auspumpen kann, weil es sonst 

überläuft. Das Problem hat er selber 

verursacht, weil er zu lange gewartet 

hat. Das ist nun dringlich, aber für Sie 

eigentlich unwichtig. Da können Sie sagen: 

„Ich habe keine Zeit“ (ignorieren), 

oder „Ich frage meinen Sohn, ob er es 

machen kann“ (delegieren). 

Optimieren 

Neben dem Selektieren ist es auch 

wichtig, seine Arbeit möglichst effizient 

zu erledigen. So sparen Sie sich 

Zeit. Dazu gibt es folgende Werkzeuge: 

Kurz und knackig 

Sie wissen also nun, wozu Sie die freie 

Zeit nutzen wollen? Dann können Sie 

auch abschätzen, wie lange Sie dafür 

brauchen. Dabei gilt die Regel: Es 

kommt nicht auf die Dauer an. Viel 

wichtiger ist, dass Sie mit Leib und Seele 

bei der Sache sind. Eine halbe Stunde 

intensiv mit den Kindern herumzutoben, 

ist mehr wert, als ihnen eine Stunde 

beim Malen zuzuschauen und dabei 

auf dem Handy die aktuellen Milchpreise 

zu recherchieren. Es hilft, wenn 

Sie sich in den Kalender einen fixen 

Zeitraum eintragen: „Mittwochabend, 

Stammtisch mit meiner Frau“, „Freitag 

nach dem Mittagessen, zwei Stunden 

Drechseln in der Werkstatt“, „Sonntagvormittag, 

mit dem Auto oder Fahrrad 

die Gegend auskundschaften.“ 

Der Tag hat 24 Stunden 

Damit haben Sie den Rahmen für Ihr 

Zeitmanagement gesteckt. Sie wissen 

genau, wie vieleStunden Sie pro Woche 

freiräumen müssen. Hier beginnt das 

Problem, das jeder von uns kennt: Man 

hat eine lange Liste an Aufgaben und 

Arbeiten, die man erledigen will. Die 

passen zeitlich aber nicht in einen Arbeitstag. 

Wie soll man da noch freie 

Zeit abzwacken? Hier haben Sie zwei 

Möglichkeiten: 

Selektieren 

Sie sortieren aus, welche Aufgaben 

nicht wichtig sind. Dabei hilft das sogenannte 

Eisenhower-Prinzip. Fragen Sie 

sich bei jeder Arbeit: Wie wichtig ist 

sie? Und: Wie dringlich ist sie? Die 

Kombination aus beiden Antworten 

sagt Ihnen, was weiter passiert (Grafik 

rechts oben). Wichtig und dringlich (A- 

Aufgabe), wäre beispielsweise die Kuh, 

die kalbt. Unwichtig und nicht dringlich 

(D-Aufgabe) dagegen, dass man im 

Stall monatlich die Fenster putzt – nur 

damit der Nachbar nichts zu lästern 

hat. Schwieriger sind die Aufgaben in 

den beiden anderen Feldern. Für wichtige 

Dinge, die aber noch Zeit haben 

• Moderne Techniken nutzen 

Überprüfen Sie, ob Sie eine Arbeit 

nicht effizienter erledigen können, indem 

Sie Technik benutzen. Warum jedes 

mal etwas von Hand berechnen, 

wenn man eine Excel-Tabelle erstellen 

20 7-2023

Mein Betrieb 

kann? Warum einen Katalog wälzen, 

wenn es Online-Shops mit Suchfunktion 

gibt? Hier sind es meist alte Muster, 

die einen behindern. Nur weil es die 

Großeltern so gemacht haben, muss 

man es ja nicht unbedingt selber auch 

so machen. 

• „Sägeblätter“ vermeiden 

Sie sitzen im Büro und wollen Futter 

bestellen. Zuerst kommt die Frau herein 

und will etwas zur Buchhaltung 

wissen. Dann klingelt auch noch das 

Telefon und zuletzt ruft Sie das Kind, 

weil der Reifen an seinem Fahrrad platt 

ist. Bei jeder Störung fällt Ihre Konzentration 

auf den Nullpunkt und Sie müssen 

sie erst wieder aufbauen. Zeichnet 

man die Konzentrationskurve auf, sieht 

sie aus wie ein Sägeblatt. Das kostet Zeit 

und Energie. Hier können Sie leicht Abhilfe 

schaffen: Legen Sie Zeiten fest, in 

denen niemand Sie stören darf. Sie können 

eine Arbeit schnell und konzentriert 

erledigen. Das spart nicht nur Zeit, 

sondern Sie haben danach den Kopf für 

die anderen Dinge frei. Das freut auch 

Ihr Gegenüber. 

• Das Pareto-Zeitprinzip 

Das Pareto-Prinzip steht für Effektivität 

und besagt: In 20 % der Zeit kann 

MUSS ich das tun? 

Muss ICH das tun? 

Muss ich das SO tun? 

Drei Fragen 

Stellen Sie sich bei einer anstehenden 

Arbeit obige Frage und ändern Sie dabei 

immer die Betonung: Ist die Arbeit 

überhaupt wichtig? Kann die Arbeit 

jemand anderes für mich erledigen? Gibt 

es eine andere Methode, wie die Arbeit 

leichter und schneller von der Hand geht? 

Arbeit sortieren leicht gemacht: Wie wichtig und wie dringlich ist die Aufgabe? Entsprechend 

landet sie in einem der vier Felder. A-Aufgaben erledigt man sofort. Wichtige Dinge, die Zeit 

haben (B), legt man auf Termin, erledigt sie aber rechtzeitig. Sonst werden sie zu A-Aufgaben. 

Bei unwichtigen, aber dringlichen Sachen (C) sollte man überlegen: Ist es wirklich so schlimm, 

wenn man sie nicht erledigt? D-Aufgaben wandern direkt in den Papierkorb. 

man eine Aufgabe zu 80 % zufriedenstellend 

erledigen. Die restlichen 80 % 

der Zeit wendet man für den Feinschliff 

auf. Daraus ergibt sich die Frage: Muss 

ich eine Arbeit immer perfekt erledigen 

oder reicht vielleicht auch schon ein 

„gut“? Muss ich etwa beim Silieren 

wirklich alle Flächen nachrechen, nur 

damit auch der letzte Grashalm weg ist? 

Oder: Sieht es wirklich jemand, ob ich 

die Wand auch hinter dem Heizkörper 

streiche? Die Antwort ist klar: Nein. 

• Arbeiten verknüpfen 

Sehr viel Zeit können Sie einsparen, 

wenn Sie Arbeiten verknüpfen. Ein Beispiel: 

Sie holen im Lagerhaus Futtersäcke 

und fahren mit dem Anhänger. 

Dann bringen Sie bei der Hinfahrt den 

Sperrmüll, der seit Wochen herumsteht, 

auf den Wertstoffhof. Wenn Sie im Lagerhaus 

sind, können Sie gleich noch 

den Kraftstoff für die Motorsäge kaufen. 

Der Kanister zuhause ist vielleicht noch 

nicht ganz leer. Aber für einen ganzen 

Arbeitstag im Wald reicht er auch nicht 

mehr. Oder: Sie überweisen alle Rechnungen 

auf einmal, wenn Sie gerade 

Online-Banking machen – egal, ob die 

auch erst später fällig sind. n 

B 

D 

A 

C 

Zur Autorin 

Katharina Auerswald weiß, wie man 

aufräumt – nicht nur in Haus und Hof, 

sondern auch im Kopf. 

Seit 20 Jahren hilft sie Menschen dabei, 

Ordnung und Klarheit zu schaffen. Ihr 

Credo: „Ich möchte den Menschen 

keine Ratschläge erteilen, sondern 

gemeinsam mit ihnen passende 

Lösungen erarbeiten.“ 

Davon konnten sich auch schon unsere 

Leserinnen bei den letzen LANDWIRT 

Bäuerinnnenfachtagen überzeugen. 

Zuletzt online mit dem Thema: „Von der 

Sorge zur Selbstfürsorge – Umgang mit 

Ängsten in Krisensituationen.“ 

Das Video dazu finden Sie unter: 

landwirt-media.com/baeuerinnenfachtag/ 

7-2023 21

Mein Betrieb 

Modern und futuristisch: die PV-Pappel beim 

Wellnesshotel „Mountain Resort Feuerberg“ auf 

1.769 m Seehöhe. Mit ihren 36 in alle Himmelsrichtungen 

ausgerichteten Modulen verwertet sie 

die Sonnenenergie gleich zweimal. 

Fotohinweis: Fertschey (2), Privat 

Mehr Solarstrom 

vom Berg 

Eine neuartige Photovoltaikanlage erzeugt in Höhenlagen zehn Mal mehr Strom 

als Flachanlagen im Tal. Der LANDWIRT war bei der Präsentation vor Ort. 

Von Elke Fertschey 

Sie ragt steil in die Höhe mit einer 

Neigung von 70 Grad, hat eine 

einzigartige, futuristische Form, 

die zwar nicht an eine Pappel erinnert, 

aber doch nach ihr benannt ist, und 

verfügt über einen geschlossenen Baukörper, 

um auch starken Windböen 

standzuhalten. Diese futuristisch anmutende 

Photovoltaikanlage(PV-Anlage) 

ist eine patentierte Weltneuheit und 

wurde als „PV-Pappel“ erstmals auf der 

Gerlitzen Alpe in Kärnten präsentiert. 

Der revolutionäre PV-Turm steht neben 

der Schipiste am Gelände des Wellnesshotels 

„Mountain Resort Feuerberg“ auf 

1.769 m Seehöhe. Die Anlage ist 11,3 m 

hoch und fußt auf einem Gerüst aus vier 

Lärchen-Rundstämmen, die 2,5 m in die 

Tiefe reichen. Der Flächenverbrauch beträgt 

nur einen Quadratmeter. Die Spitzenleistung 

betrug im Januar des heurigen 

Jahres 13 Kilowatt (kW), der 

Spitzentagesertrag an einem sonnigen 

Januartag 70,4 Kilowattstunden (kWh). 

Bester Ertrag am Berg 

Die PV-Pappel in der Höhenlage sei die 

beste Alternative zu herkömmlichen 

PV-Anlagen im Tal, die im Winter sehr 

wenig Strom lieferten, sind ihre Projektentwickler 

von der Seba Mureck 

GmbH überzeugt, die zu den steirischen 

Bioenergiebetrieben Mureck gehört. 

„Wir brauchen im Winter mehr 

Strom, daher müssen wir die PV-Paneele 

dort aufstellen, wo die meiste 

22 7-2023

Mein Betrieb 

Sonne scheint, also auf der Höhe. Die 

Module müssen so montiert werden, 

dass die Sonnenstrahlen im Winter 

senkrecht darauf fallen“, erklärt PV- 

Pappel-Erfinder und Physiker Hermann 

Kopetz. 

Durch die Form der Anlage werde die 

Energie der Sonne zweimal verwertet: 

erstens durch die Einstrahlung und 

zweitens durch die Rückstrahlung. „So 

kann man im Januar und Februar zehn 

Mal mehr Strom erzeugen als auf gleicher 

Fläche in der Ebene“, ergänzt der 

steirische Bioenergie-Pionier Heinz Kopetz, 

der als Koordinator fungiert. 

Falle Schnee auf ein flach montiertes Paneel, 

sei der Wirkungsgrad gleich Null. 

Bei der PV-Pappel mit 70 Grad Neigung 

rutsche der Schnee ab. Eine Besonderheit 

der PV-Pappel sei auch, dass alle 

vier Seiten mit Paneelen bestückt sind 

und der Flächenverbrauch extrem gering 

ist – eben nur ein Quadratmeter je 

Pappel. Die Kosten von 40.000 Euro für 

eine PV-Pappel wie auf der Gerlitzen 

Alpe würden sich je nach Strompreis in 

vier bis acht Jahren amortisieren. 

Genügend Berge und Almen sind in 

Österreich, Deutschland, Südtirol und 

der Schweiz bekanntlich vorhanden. 

PV-Pappeln in Höhenlage aufzustellen, 

sei an vielen Orten daher möglich. Das 

könne dazu beitragen, im Winter Strom 

aus Erdgas zu ersetzen und damit die 

CO₂-Emissionen zu senken und die 

Energieabhängigkeit vom Ausland zu 

verringern. Während Freianlagen im 

Tal 12 bis 14 % der Jahresproduktion im 

Winter erzeugten, lägen die PV-Pappeln 

mit 30 bis 33 % weit vorne. Ein Jahr 

Planung sei dem Patent vorausgegangen, 

nun soll die Serienproduktion starten, 

kündigt Karl Totter, Gründer der 

Bioenergiebetriebe Mureck, an. 

Neben dem Standardtyp wie auf der 

Gerlitzen Alpe gibt es auch ein kleineres 

Modell mit 9 m Höhe und 8.000 bis 

Der Innenraum ist aus Holz und wirkt wie 

ein Kamin, der kalte Luft unten aufnimmt 

und die erwärmte Luft oben entsorgt. 

11.000 kWh Jahresproduktion. „Dieser 

Typ bietet sich für Höfe und Wohnhäuser 

an. Die Jahresproduktion reicht für 

ein Einfamilienhaus und ein E-Auto“, 

erklärt Totter. 

Dass die PV-Pappel der Energielieferant 

der Zukunft sei, davon ist 

Karl Totter überzeugt: „Mit dieser Erfindung 

wollen wir eine neue Ära einleiten 

und herauskommen aus der Finsternis 

der fossilen Energie.“ n 

Elke Fertschey ist freie Journalistin. 

Die PV-Pappel-Anlage 

Höhe: 11,3 m | Breite: 4,5 m 

Länge: 4 m | Module: 36 

Grundfläche: 18 m 2 , davon 1 m 2 

versiegelt. 

Spitzenleistung im JAN 2023: 13,0 kW 

Spitzentagesertrag JAN 2023: 70,4 kWh 

Jahresertrag (geschätzt): 17,5 MWh 

Gewicht: 6,8 t (davon 5,6 t Holz) 

Sturmfestigkeit: bis 130 km/h Sturm 

PV-Paneele-Typ: Kopp monokristallin 

STC-Leistung: 545 Wp 

Kosten: ca. 40.000 Euro 

Besonderheiten: Standort in Höhenlage, 

vertikale Konstruktion, Module in 

alle Himmelsrichtungen, 70-Grad-Neigung 

der Module, Doppelnutzung der 

Sonneneinstrahlung, geschlossener 

Baukörper. Produziert im Winter etwa 

gleich viel Energie wie im Sommer. 

Details dazu auf sebamureck.at 

Eigener Sonnenstrom am Hof 

„Auf 1 ha Almfläche könnte man bis zu 

30 PV-Pappeln aufstellen, die nur 30 m2 

dem Pflanzenwachstum entziehen“, 

erläutert Heinz Kopetz, der selbst aus der 

Landwirtschaft kommt. Ideal wäre ein 

Gebiet, in dessen Nähe es schon Windräder, 

Stromabnehmer oder Schilifte gibt. 

Im Kärntner Ort Töllerberg bei Völkermarkt 

wurde auf dem Hofgelände eines Acker- und 

Pflanzenbaubetriebes im Oktober 2022 eine 

PV-Pappel in der gleichen Größe wie auf der 

Gerlitzen Alpe installiert. Sie erzeugt mit 

36 Modulen auf 500 m Seehöhe – im Tal ist 

die Sonneneinstrahlung geringer – an einem 

schönen Februartag bis 55 kWh Strom. Das 

reicht zur Versorgung mehrerer Familien. 

20 kWh des Überschusses wandern in einen 

Akkuspeicher, der die Stromversorgung nach 

Sonnenuntergang sicherstellt, der Rest wird 

um 30 bis 34 Cent an den Kärntner Energiedienstleister 

Kelag verkauft. 

Obwohl an Nebeltagen nur wenig Strom 

erzeugt wird, sei die Produktion so rentabel, 

dass sich die Investition in etwa sieben bis 

neun Jahren amortisiere, meint Kopetz und 

stellt fest: „Für Landwirte in Österreich ist 

wichtig, dass der Grund für die Stromanlage 

eine Widmung als Land- und forstwirtschaftliche 

Hofstelle hat. Bei Grünland muss die 

Widmung Grünland-Photovoltaik lauten.“ 

In Bayern muss ein Landwirt vor dem 

Errichten einer Photovoltaikanlage auf 

seinem Grund einen Antrag bei seiner 

Gemeinde stellen. Dann kann der Flächennutzungsplan 

geändert und ein entsprechender 

Bebauungsplan erlassen werden. 

„Allerdings besteht darauf kein Recht, 

sondern ist von Mehrheiten in den 

entsprechenden Gremien abhängig“, teilt 

das Bayerische Staatsministerium für 

Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 

(BELF) dem LANDWIRT auf Anfrage mit. 

Am Hofgelände des Gutsbetriebes 

„Töllerberg 1“ im Bezirk Völkermarkt 

versorgt eine PV-Pappel mehrere Familien 

und produziert dabei Überschussstrom. 

7-2023 23

Mein Betrieb 

Der Shop von KastlGreissler – hier 

als Holzversion. 

Fotohinweis: KastlGreissler, Numßen 

Die Dorfladenbox in der 

Standardausführung mit Glasfront. 

Selbstbedienungsläden 

der nächsten Generation 

Lohnt es sich, einen Selbstbedienungsladen selbst aufzuziehen, oder sollte man 

sich besser einem Franchise-Unternehmen wie KastlGreissler oder Dorfladenbox 

anschließen? Rechnet sich das? Wir haben verglichen und kalkuliert. 

Von Julia NUMSSEN, LANDWIRT Redakteurin 

Träumen Sie auch davon, einen 

Selbstbedienungsladen (SB-Laden) 

zu betreiben, in dem man 

Ihre bäuerlichen Erzeugnisse kaufen 

kann? Eventuell liebäugeln Sie sogar 

damit, sich mit anderen Direktvermarktern 

zusammenzuschließen. Das 

ist meist aufwändig und arbeitsintensiv 

für Sie als SB-Laden-Betreiber. Welcher 

Direktvermarkter hat was geliefert, 

wann wurde welches Produkt verkauft, 

wer bekommt welchen Anteil, was 

muss nachgelegt werden... 

Inzwischen gibt es Software-Programme, 

die Warenein- und -ausgang dokumentieren 

sowie automatisch zuordnen, 

welchem Direktvermarkter 

welcher Betrag zusteht. Aber welche 

Software passt zu Ihrem SB-Laden? Außerdem 

muss man klären, wo man den 

SB-Shop platziert. Kann man ihn in ein 

Hofgebäude integrieren? Oder ist es 

doch besser, einen Standort auswärts 

zu suchen und einen Container aufzustellen? 

Wir haben für Sie beide Varianten 

durchgerechnet und die Kosten 

zusammengestellt (siehe Tabelle 1). 

Eventuell sind Ihnen die Shops von 

KastlGreissler (Österreich) bzw. KistenKrämer 

(Deutschland) und Dorfladenbox 

bereits aufgefallen. Die beiden 

Franchise-Unternehmen bieten Direktvermarktern 

einen Rundum-Ser- 

24 7-2023

Direktvermarktung 

vice. Doch es gibt Unterschiede, auch 

im Preis (siehe Tabelle 2). Was neu ist: 

Hat man einen Raum für den SB-Laden, 

kann man Technik und Geräte 

auch ohne Container kaufen. 

KastlGreissler 

Den KastlGreissler, 2020 gegründet, 

gibt es 21 mal in Österreich und als KistenKrämer 

dreimal in Deutschland. Im 

Shop muss es mindestens 450 Artikel 

geben, maximal 550. Davon wiederum 

sollten jedoch mindestens 50 % von 

Höfen aus der Region stammen – aus 

einem Umkreis von maximal 40 Kilometern. 

Wer Franchise-Nehmer werden möchte, 

muss Sortimentsgruppen anbieten 

wie Brot, Gebäck und Teigwaren, Obst 

und Gemüse, Tiefkühlprodukte und 

Artikel des täglichen Bedarfs wie 

Zahnpasta. Für KastlGreissler- bzw. 

KistenKrämer-Betreiber gibt es eine 

Kooperation mit einem Großhandel. 

Hier kann man Zahnpasta & Co. günstiger 

einkaufen. 

Der Zutritt zu dem Shop ist für jedermann 

frei. Bezahlt wird entweder bar, 

mit Gutschein oder über das Kassenterminal 

mit EC-, Kreditkarte oder Mobile 

Payment. Alkohol wird nicht verkauft, 

weil man die Abgabe nicht kontrollieren 

kann. Für die Software gibt es regelmäßige, 

kostenlose Updates. 

Dorfladenbox 

Die Dorfladenbox gibt es seit 2021. 

Man findet sie an 22 Standorten, davon 

18 in Österreich und vier in Deutschland. 

Die Produkte kommen von Landwirten 

oder Betrieben aus der Region. 

Der Umkreis darf 50 Kilometer nicht 

überschreiten. 

In den Dorfladenboxen gibt es keine industriell 

hergestellten Produkte wie 

Softdrinks, Hygieneartikel etc. Wird 

Apfelsaft verkauft, muss das Obst vom 

Bauern aus der Umgebung kommen. 

Kunden zahlen bargeldlos über die 

Tab. 1: Kosten* für SB-Laden ohne Franchise-Unternehmen, 

zwei Varianten (geschätzte Durchschnittswerte) 

Dorfladenbox-App per Handy. Dafür 

muss man sich vorab mit einem Kundenkonto 

registrieren. Das Abrechnungssystem 

ist in der App integriert. 

Nur wer die App hat, bekommt mittels 

QR-Code Zugang zum Shop. 

Bezahlen kann man die Einkäufe per 

SEPA-Lastschriftzahlung über die App 

oder alternativ per Karte. Jeder Kunde 

ist mit seinem Geburtsdatum registriert. 

Möchte ein Jugendlicher unter 

16 Jahren Alkohol kaufen, ist die Warengruppe 

für ihn gesperrt. Für App 

und Software gibt es zirka alle 14 Tage 

Updates, die kostenlos sind. ■ 

1. Jahr 2. Jahr 

Variante A: Leerer Verkaufscontainer mit Glasfront, ca. 15 qm, neu 18.000 € - 

Variante B: 15 qm Raum vorbereiten oder renovieren, 

1 qm à 200 € inkl. Elektrik, Sicherungen, Steckdosen, 

Lampenanschlüsse, Internetvorbereitung etc. 

3.000 € - 

Klimagerät für 15 qm 800 € - 

Überwachungs-/Videosystem (WLAN) außen und innen, 

minimum zwei Kameras 

250 € - 

zwei Kühlschränke á 400 l mit Glastür, eine Gefriertruhe 2.500 € - 

Regale für Brot, Obst oder Gemüse, je nach Ausstattung und Anzahl 2.500 € - 

EC-Kartenterminal 200 € - 

Kassenterminal mit Kassenlade + Scanner 1.000 € - 

Warenwirtschaftssystem pro Monat 100 € (inkl. Updates) 1.200 € 1.200 € 

laufende Kosten für Strom (Kühlgeräte, Klimaanlage, Lampen, Internet) 

+ Internetflat; pro Monat 120 € 

Variante A: Gesamtkosten 27.890 € 

Variante B: Gesamtkosten 12.890 € 

1.440 € 1.440 € 

2.640 € 

*ohne Heizung, ohne elektronisches Türöffnungs- und Schließsystem, ohne Kartenterminalgebühren, ohne Förderungen 

Tab. 2: 

Anbieter 

Kosten für Verkaufscontainer 

mit diversen Extras 

Einstiegskosten inkl. Schulung 

für Wirtschaftsund 

Verwaltungssoftware 

Leerstandsnutzung möglich 

(ohne Container) 

KastlGreissler/ 

Kisten Krämer 

Österreich: kastlgreissler.com, Deutschland: kistenkraemer.com; 

Mini-Supermarkt mit Schwerpunkt auf regionale Produkte 

ab 40.000 € (Stahlcontainer ohne oder mit Holzverkleidung oder 

Vollholzversion), Größe 15 qm, inkl. Warenwirtschafts-, Kassen-, 

Sicherheits- und Schließsystem sowie Ladenbau, Klimaanlage, 

Kühlschränke, Tiefkühler (abhängig von der Ausstattung), Internet 

(WLAN Box). Lieferzeit: Standard-Modell aus Stahl: 1–2 Monate, 

Lieferzeit Vollholz-Modell 4–5 Monate 

20.000 € (unabhängig von Anzahl der Shops), Franchise- 

Einstiegsgebühr, Gebietsschutz, Unterstützung bei Business-Plan, 

Förderwesen und Start-Beratung 

Ja, inkl. Warenwirtschafts-, Kassen-, Sicherheits- und Schließsystem, 

Klimaanlage etc. Kosten abhängig von der Ausstattung und dem 

Zustand des Gebäudes ab 20.000 € (ohne Förderungen) 

Dorfladenbox 

dorfladenbox.com; Marktraum für Bauern aus der Region, 

keine industriell hergestellten Produkte 

40.000 € (Stahlcontainer mit gläserner Front), Größe 15 qm, inkl. 

Warenwirtschaftssystem, Zutrittskontrolle über QR-Zugangscode, 

Kartenterminal, Sicherheits- und Schließsystem sowie Ladenbau, 

Klimaanlage, 5 Kühlschränke, 1 Gefriertruhe, Internet (WLAN Box). 

Lieferzeit: 2 Monate 

10.000 €, zweite Box 5.000 €, dritte Box 3.000 € 

Ja, inkl. Warenwirtschaftssystem, Zutrittskontrolle über QR-Zugangs- 

Code, Kartenterminal, Sicherheits- und Schließsystem, Klimaanlage etc. 

Kosten zwischen 5.000 bis 10.000 €, abhängig von der Ausstattung 

und dem Zustand des Gebäudes 

Franchise-Gebühr 3 % vom monatlichen Netto-Umsatz 8 % vom monatlichen Netto-Umsatz 

Marketingbeitrag 1 % vom monatlichen Netto-Umsatz in der Franchise-Gebühr enthalten 

Kauf, Leasing, Reparaturen, 

Vertragslaufzeit 

Betreiber kauft den Container inkl. Technik, Geräte, Regale etc. Sollte 

eines der Geräte ausfallen, wird es ausgetauscht, bei Garantie kostenlos. 

Der Vertrag läuft zehn Jahre, kann beliebig verlängert werden. Wird der 

Vertrag frühzeitig aufgelöst, bleibt der Container im Besitz des Betreibers. 

Betreiber kauft den Container inkl. Technik, Geräte, Regale etc. Sollte 

eines der Geräte ausfallen oder kaputt sein, wird es innerhalb von 

24 Stunden ausgetauscht. Hat das Gerät noch Garantie, ist das 

kostenlos. Es gibt keine (Mindest)Vertragslaufzeit. 

7-2023 25

Mein Betrieb 

Fotohinweis: Stefano Carella/shutterstock; Guggenberger, HBLFA Raumberg-Gumpenstein 

KLIMAWANDEL 

fi ndet statt 

Klimawandel auf der Alm 

Wo sind nur die 

frischen Gräser hin? 

Auf den Almen wird es immer wärmer – so die Daten aus einer steirischen Studie. 

Für Landwirte bedeutet das: Sie müssen ihr Vieh früher und höher auftreiben. 

Von Thomas GUGGENBERGER 

Der Klimawandel macht auch 

vor den Almen nicht halt. Das 

zeigt eine Langzeituntersuchung 

der HBLFA Raumberg-Gumpenstein. 

Die Ergebnisse rütteln auf: 

das Klima auf den Almen erwärmt sich 

noch schneller als im Tal. 

In ihrer Studie haben die Wissenschaftler 

Weideflächen auf 16 Almen rund 

um das steirische Gesäuse untersucht – 

erstmals im Zeitraum von 1993 bis 

1996 und später noch einmal zwischen 

2016 und 2019. Die Flächen lagen dabei 

auf einer Seehöhe von 1.100 bis 1.700 

Meter Seehöhe. 

Im Blick: Klima und Ernte 

Bei der Untersuchung wurden die Böden, 

das Klima und die Pflanzenarten 

erfasst. Die Forscher haben auch Futter 

geerntet, um den Ertrag und die Futterqualität 

zu bestimmen. Damit die Ergebnisse 

vergleichbar waren, planten 

sie lange im Voraus: Vor 25 Jahren – im 

ersten Versuchszeitraum – ernteten die 

Mitarbeiter dann, als die wichtigsten 

Gräser gerade weidereif waren. Daraus 

bestimmten sie pro Fläche ein mittleres 

Erntedatum. An diesem Datum wurde 

auch zwischen 2016 und 2019 geerntet. 

Nun sind die Ergebnisse da: In den 

letzten 25 Jahren stieg die Temperatur 

während des Sommers auf den Versuchsalmen 

um 2,1° C. Der Niederschlag 

erhöhte sich um 44 mm. Beide 

Faktoren begünstigen zwar das Wachstum 

der Pflanzen und führen zu höheren 

Erträgen, aber: Dadurch blühen 

heute die Pflanzen der Almweiden zum 

festgelegten Erntezeitpunkt von damals 

bereits. So steigt den Anteil an 

starren Stängeln und die Futterqualität 

sinkt. Da bringt auch der zusätzliche Ertrag 

von 14 % nur wenig – es sei denn, 

auf der Alm herrscht Futtermangel. 

26 7-2023

Mein Betrieb 

Früher oder höher weiden 

Um aktuell eine gute Futterqualität zu 

erreichen, müssen Landwirte die Almweiden 

um etwa zwei Wochen früher 

nutzen. Kann die Almauffahrt aus 

rechtlichen Gründen nicht nach vorne 

verlegt werden, sollten sie mit der Weide 

um etwa 300 Meter höher beginnen. 

So können Almbauern sicherstellen, 

dass die Tiere von Beginn an optimales 

Futter erhalten und den restlichen 

Almsommer dem Vegetationsverlauf 

folgen können. Wer zu spät kommt, 

wird in Zukunft zweimal bestraft: 

Gleich zu Weidebeginn, weil den Tieren 

das energie- und eiweißreiche junge 

Futter entgeht. Zum Weideende steht 

dann zudem auf der gesamten Alm nur 

mehr ganz altes Futter zur Verfügung. 

Schnell reagieren 

Diese Empfehlungen treffen natürlich 

nur für die Jahre zu, in denen das Frühjahr 

kontinuierlich wärmer wird. Dagegen 

waren 2021 und 2022 der April 

und der Mai kälter als üblich. In diesen 

Jahren haben sich die Almen zuerst 

schlecht entwickelt. Als es dann wärmer 

wurde, wuchs die Vegetation 

enorm rasch. Deshalb gilt in solchen 

Fällen: Landwirte sollten nach der Kältephase 

das Wachstum genau beobachten. 

Wird es warm, müssen sie ihr Vieh 

so rasch als möglich auf die Alm bringen. 

Das Futter wächst den Tieren dann 

regelrecht ins Maul, statt davon. 

Die Flächen im Forschungsprojekt lagen 

im regenreichen Nordstau der Alpen. 

Hier spielt Wassermangel keine so 

große Rolle wie auf Almen südlich der 

Alpen oder in steilen Südlagen. Dort 

droht der Niederschlag vor allem in den 

Sommermonaten zu sinken. 

Der Wassermangel betrifft dabei sowohl 

das Pflanzenwachstum, als auch 

die Tränke. Damit gewinnt die frühzeitige 

Nutzung der Almen noch zusätzlich 

an Bedeutung. Denn ab Mitte August 

ist eine Almnutzung oft gar nicht 

mehr möglich. Landwirte in der Region 

Friaul-Julisch Venetien (Italien) kämpfen 

bereits heute schon mit diesen Problemen. 

Alle Erkenntnisse des Projektes bestätigen 

die Herausforderung des Klimawandels. 

Aus almwirtschaftlicher Sicht 

können Bauern der Erwärmung durch 

praktische Maßnahmen aber noch länger 

gut entgegenwirken. Hinzu kommt: 

An den zukünftig häufiger vorkommenden 

Hitzetagen in unseren Tälern 

werden die Almen wertvolle Rückzugsorte 

für Mensch und Vieh. n 

Thomas Guggenberger forscht an der 

HBLFA Raumberg-Gumpenstein. 

So schön grün sehen Almen künftig immer 

öfters nur im Frühsommer aus. Der 

Klimawandel verschiebt die Almsommer 

nach vorne. 

Podcast „Agrar Science 

– Wissen kompakt“ 

Erfahren Sie mehr zum Thema „Klimawandel 

– Was kann ich am Hof tun“ 

im Podcast-Gespräch mit Thomas 

Guggenberger, HBLFA Raumberg- 

Gumpenstein. 



gehen Sie auf www. 

raumberg-gumpenstein.at/podcast 

Die Zeichen stehen auf warm, wärmer, am wärmsten 

Wie geht es mit dem Klimawandel auf 

Almen weiter? 

Das zeigt das Modell des Climate Change 

Center Austria. Dieses simuliert, wie sich 

das Klima verändert – abhängig davon 

inwieweit Klimaschutz betrieben wird. Die 

Wissenschaftler der HBLFA Raumberg- 

Gumpenstein haben nun ihre Daten aus 

dem Langzeitversuch auf den Almen mit 

dem Rechenmodell kombiniert. 

Je nachdem, wieviel Klimagase der Mensch 

weiterhin produziert, müssen Almbauern 

bis zum Ende des Jahrhunderts mit einem 

starken (+ 4,5° C) oder sogar sehr starken 

(+ 6,1° C) Anstieg der Temperatur rechnen. 

Das heißt: Der Auftrieb verfrüht sich um 

mindestens einen Monat. Im extremsten 

Fall sind es bis zu 46 Tage. 

Jahr 

Veränderung % 

Tage 

1993 

1996 

Klima Mai, Juni, Juli 

Temperatur 

Niederschlag 

Verlegung Almauftrieb 1.Aufwuchs 

Langzeitprognose der Entwicklung 

2016 

2019 

+13,8 % (2,1 °C) 

± je nach 

Lage 

Tage -14 

… 

Weiter wie bisher 

Klimaschutz 

… 

Weiter wie bisher 

Klimaschutz 

… 

2071 

2100 

+45 % (6,1 °C) 

+33 % (4,5 °C) 

-46 

-34 

7-2023 27

Markt 

Kurz notiert 

Milchprodukte 

Der Abwärtstrend der letzten Wochen 

setzte sich am Kieler Rohstoffwert beim 

Milchmarkt fort. Der Rohstoffwert sank 

innerhalb von einem Monat um 5 Cent. 

Für Milch ab Hof lag dieser Ende Februar 

somit bei 39 Cent. Die Erlöse für Butter 

sanken um 1 Euro/Kilo auf 5,07 Euro. 

Auch Magermilchpulver zeigte weiterhin 

einen Abwärtstrend. Der Rohstoffwert lag 

Ende Februar bei 2,43 Euro/Kilo. 

Schlachtrinder 

Das Angebot an Jungstieren ist in den 

letzten Wochen gestiegen. Durch die 

weiterhin geringe Nachfrage konnte bei 

den Preisen keine Einigung erzielt werden. 

Die Preise für Kalbinnen sind leicht 

gesunken und lagen Mitte März bei 

4,06 Euro/Kilo. Die Preise für Schlachtkühe 

haben seit der letzten Erhebung leicht 

zugelegt und liegen bei 3,36 Euro/Kilo. 

Schlachtkälber mussten einen Preisrückgang 

hinnehmen und lagen bei 

6,25 Euro/Kilo. 

Holzmarkt 

Bauunternehmen rechnen mit weniger 

Nachfrage 

Die Wirtschaftsentwicklung in Österreich 

ist derzeit verhalten. Hauptgrund 

dafür ist die schwache Baukonjunktur. 

Die Erwartungen der Bauunternehmen 

für die kommenden Monate haben sich 

weiter verschlechtert. Die Standorte der 

österreichischen Sägeindustrie sind 

meist gut mit Fichtensägerundholz bevorratet. 

Die Nachfrage ist bei steigenden 

Schnittholzlagern weiterhin gut. 

Die Preise haben sich gefestigt und liegen 

für das Leitsortiment Fichte A/C 

2b+ zwischen 109 und 125 Euro je 

FMO (Stand März). Mengen aus kleineren 

Windwürfen bzw. aus Eisanhangund 

Nassschneeereignissen werden 

vom Markt problemlos aufgenommen. 

Die Bringung ist witterungsbedingt regional 

eingeschränkt. Die Abnehmer 

von Industrierundholz sind meist noch 

voll aufnahmefähig. Der Abtransport 

und die Übernahme erfolgen in der Regel 

zeitnah und kontinuierlich. Die 

Preise stagnieren, die Preise für Sägenebenprodukte 

haben bereits deutlich 

nachgegeben. Es empfiehlt sich daher 

umso mehr, geplante Nutzungen im 

Vorhinein vertraglich abzusichern. 

Rotbuchenfaserholz wird bei stabilen 

Preisen stark nachgefragt. Esche lässt 

sich unverändert zum Vormonat problemlos 

vermarkten. Der Energieholzmarkt 

ist weiterhin aufnahmefähig, 

regional schwächt sich die Nachfrage 

nach Brennholz zum Ende der Heizsaison 

aber bereits ab. Der Bedarf an Energieholz 

war aufgrund des milden 

Winters überschaubar. 

Fotohinweis: agrarfoto.com, Archiv 

Weizen 

Der Druck aus der Ukraine steigt stetig. 

Immer mehr Ware kommt auf dem 

Landweg nach Europa. Das drückt 

nochmals auf die Getreidepreise. In 

Niederbayern zahlte man zuletzt 

260 Euro/t netto für Mahlweizen. 

Ferkel 

Am heimischen Ferkelmarkt übersteigt die 

Nachfrage weiterhin allerorts deutlich das 

vorhandene, knappe Angebot. Daran 

sollte sich auch so bald nichts ändern. Der 

Ferkel-Basispreis blieb in der dritten 

Märzwoche unverändert auf dem 

Vorwochenniveau von 3,80 Euro. 

Preistendenz: seitwärts 

Mais 

Dürre in Argentinien 

In Argentinien bahnt sich nach wochenlanger 

Dürre und Hitze eine Missernte 

an. Für den dortigen Körnermais 

hat das USDA seine Produktionsschätzung 

für 2022/23 deshalb jetzt um 

7 Mio. t auf 40,0 Mio. t nach unten revidiert. 

Seit Anfang Februar habe es 

kaum geregnet und eine rasche Besserung 

der Lage sei nicht in Sicht. Starke 

Ertragseinbußen seien daher vor allem 

beim spät gedrillten Mais zu erwarten. 

Durch die absehbar kleine argentinische 

Maisernte bleibt den Experten 

zufolge weniger Ware für den Export. 

In der laufenden Kampagne dürfte Argentinien 

nur 29 Mio. t Mais exportieren. 

Im krassen Gegensatz dazu prognostiziert 

das USDA für das angrenzende 

Brasilien eine Rekordernte von 

125,0 Mio. t Mais. Das würde Exporte 

von 52,0 Mio. t erlauben. Die Prognose 

für den globalen Maishandel hat die 

USDA zuletzt aber um 2,5 Mio. t auf 

177,0 Mio. t zurückgenommen. Grund 

dafür sind die allgemein zögerlichen 

Exporte der USA. 

Geringere Versorgung 

Soja im Aufwind 

Wie der Mais, verdorren in Argentinien 

auch die Sojabohnen. Die USDA 

schätzt die Sojaernte um 8 Mio. t geringer, 

auf nur noch 33 Mio. t ein. Die 

Korrektur schlägt voll auf die globale 

Versorgungsbilanz. Rund um den Globus 

dürften 2022/23 rund 375,2 Mio. t 

Sojabohnen vom Feld geholt werden, 

7,8 Mio. t weniger als noch im Februar 

prognostiziert. Dem steht ein weltweiter 

Verbrauch von 376,4 Mio. t gegenüber. 

Die globalen Reserven am Ende 

der laufenden Saison taxiert man in 

Washington jetzt auf 100 Mio. t. 

28 7-2023

Markt 

Weniger Mais in 

Deutschland 

Die Landwirte in Deutschland haben im 

Jahr 2022 weniger Körnermais geerntet 

als 2021. Eingebracht wurden insgesamt 

3,8 Mio. t und damit 14 % weniger als im 

Jahr zuvor. Dabei wurde das Anbauareal 

von den Bauern um 26.000 ha auf 

456.700 ha ausgedehnt. Verantwortlich 

für das kleinere Körnermaisaufkommen 

ist die ausgeprägte Trockenheit des 

letzten Jahres. Im Vergleich zu 2021 

sank der Durchschnittsertrag um fast 

20 dt/ha auf insgesamt 84 dt/ha. 

Europas Rinderschlachtung ist rückläufig 

Seit einigen Jahren reduziert sich die 

europäische Produktion von Rindfleisch 

mit kleineren Schwankungen 

fortlaufend. So sank die Zahl der Rinderschlachtungen 

2022 gegenüber dem 

Vorjahr um 1,6 %. Insgesamt wurden 

knapp 22,7 Mio. Rinder geschlachtet, 

was gegenüber 2018 einer Reduktion 

um 5,3 % entspricht. Europaweit am 

höchsten waren die Schlachtzahlen mit 

4,3 Mio. Rindern in Frankreich. 

Dahinter folgte Deutschland mit 

3,0 Mio. geschlachteten Tieren. Anders 

ist die Situation in Spanien und Irland, 

wo die Zahl der Schlachtungen kräftig 

gestiegen ist. 

Weniger Weizen 2023 

Die Weltproduktion an Weizen wird 

sich nach Angaben der FAO im laufenden 

Jahr spürbar verringern. In ersten 

Schätzungen Anfang März geht man 

davon aus, dass die Gesamternte 

784 Mio. t erreichen wird. Das wären 

10,6 Mio. t oder 1,3 % weniger als 2022. 

Das wäre aber immer noch die zweitgrößte 

Weizenmenge aller Zeiten. 

Jeder dritte Euro wird für Aktionsware ausgegeben 

Die aktuellen Daten aus 

dem RollAMA (rollierende 

Agrarmarktanalyse der 

AMA-Marketing) Haushaltspanel 

für 2022 bilden 

die Auswirkungen der 

Inflation auf das Kaufverhalten 

der Österreicher 

ab: Steigende Milchpreise 

ließen Konsumenten etwa 

vermehrt zur günstigeren 

Haltbarmilch greifen. 

Eine Rolle spielen dabei 

allerdings auch Faktoren 

wie Bevorratung, sinkende 

Einkaufsfrequenz und 

29,2 

28,0 

weniger Bedarf durch 

kleinere Haushalte. Die steigenden 

Butterpreise führen jedoch kaum zu 

Verhaltensänderungen, Butter bleibt 

gegenüber Margarine stabil. 

15,0 

14,5 

Immer mehr Einkäufe in Aktion 

wertmäßiger Anteil in Prozent, LEH 

31,4 

31,8 

29,3 

28,9 

42,5 42,1 

39,4 40,1 

RollAMA Total Weiße Palette Bunte Palette Käse Gelbe Fette Fleisch und 

Geflügel 

Die steigenden Preise führen auch 

dazu, dass viele Verbraucher verstärkt 

Aktionsprodukte kaufen. Wie die 

Analyse zeigt, wird jeder dritte Euro 

29,9 

28,0 

Wurst und 

Schinken 

2021 2022 

26,6 

27,5 

20,7 

19,1 

17,4 17,4 

22,8 

20,8 

Frischobst Frischgemüse Kartoffeln Eier 

für ein vergünstigtes Lebensmittel 26 

ausgegeben. Butter und Fleisch gehören, 

wie üblich, zu den Top-Aktionsartikeln. 

Quelle: © RollAMA / AMA-Marketing, n=2.800 Haushalte in A 

Quelle: © RollAMA / AMA-Marketing, n=2.800 Haushalte in A 

7-2023 

29

Rind 

Die Züchterfamilie von links nach rechts: Josef jun., 

Josef sen., Maria, Melanie, Anna und Andreas mit 

zwei ihrer 100.000-Liter-Kühe 

Fotohinweis: Moser, Misslinger 

Die fantastischen 14 

14 Kühe am Heumilchbetrieb Misslinger haben bereits eine Lebensleistung von 

über 100.000 kg Milch erreicht. Und das ganz ohne Silage. Wir haben uns 

angeschaut, wie die Familie aus Hopfgarten im Brixental das schafft. 

Von Magdalena MOSER, LANDWIRT Redakteurin 

30 7-2023

Rind 

Familie Misslinger in den letzten 

15 Jahren geschafft haben. 

„Die durchschnittliche Lebensleistung 

unserer Herde liegt bei 30.000 Litern. 

Bei einem Durchschnittsalter von fünf 

Jahren“, zählt Josef Misslinger stolz die 

Fakten auf. 

Es sind gleich zwei Josefs aus der 

Familie Misslinger, die an diesem 

kalten Februarvormittag 

durch den Liegebereich ihres Laufstalls 

gehen. Die meisten der 70 Fleckviehkühe 

liegen in den Boxen und kauen wieder. 

Obwohl noch am Futtertisch frisches 

Heu liegt, steht kaum eine auf. So 

wie Lena, eine Fünftkalbskuh, die Josef 

Senior nun von hinten anstupst und 

von der er freien Durchgang fordert. 

Der Landwirt dreht sich um und ein 

zufriedenes Lächeln kommt über seine 

Lippen. „Mit ihr konnten wir vor vier 

Jahren den Gesamtreservesieg bei der 

Dreiländerschau in Osttirol mit nachhause 

nehmen“, erzählt er. Aber nicht 

nur mit ihr hat Familie Misslinger Erfolge 

auf Rinderschauen erzielt. Ob Tiroler 

Landesschau, Gebietsausstellungen 

oder Nationalschauen – Misslingers 

Kühe trifft man mittlerweile überall. 

Josef junior schaut sich kurz im Stall 

um. Er deutet nacheinander mit dem 

Finger auf drei Tiere, die verteilt zwischen 

den anderen liegen: „Das sind 

Rosalinde, Betty und Nelly. Auf diese 

Kühe sind wir besonders stolz. Sie haben 

allesamt über 100.000 Liter Milch 

produziert.“ Rosalinde, Betty und Nelly 

sind nur drei von 14 Kühen, die das bei 

Langlebige, robuste Kühe 

Doch wie schafft es die Familie, dass 

ihre Kühe solche guten Leistungen 

bringen? Der 60-Jährige erklärt: „Zum 

einen braucht es die entsprechende Genetik. 

Dabei liegt unser Fokus aber 

nicht auf einem möglichst hohen Gesamtzuchtwert. 

Feingliedrige Knochen 

sind ebenfalls zweitrangig. Wir züchten 

auf robuste und langlebige Kühe 

mit gutem Exterieur. Nicht zu viel 

Winkel im Bein, ein leicht abgezogenes 

Becken, viel Rumpftiefe und ein fest 

angesetztes Euter. So haben die Kühe 

die richtigen Grundvoraussetzungen, 

um alt zu werden.“ 

Dass sie damit auf dem richtigen Weg 

sind, zeigt sich auch an den Verkäufen. 

Die Misslingers sind regelmäßig auf 

Zuchtviehauktionen vertreten. Zirka 

30 Kühe und 15 Zuchtstiere von ihnen 

landen jedes Jahr in Rotholz unter dem 

Verkaufshammer. „Die Kunden schätzen, 

dass unsere Kühe robust und genügsam 

sind“, freut sich der Brixentaler. 

Sein 27-jähriger Sohn ergänzt: 

„Die genetischen Eigenschaften sind 

Grundvoraussetzung für den Erfolg 

unserer Herde. Gerade wenn das gesamte 

Vieh von Mitte Mai bis Mitte 

September auf die Alm geht, ist das 

wichtig.“ 

Hier muss sich das Jungvieh mit Gras 

selbst versorgen. Wenn es die Witterung 

und die Futtermenge zulassen, 

bleiben die Jungtiere sogar bis Anfang 

Oktober auf der Alm. 

Die Kühe bekommen zusätzlich Heu 

und maximal zwei Kilogramm Kraftfutter 

pro Tag. Doch die Genetik alleine 

ist eben auch nicht alles, weiß Misslinger 

junior: „Nur wenn auch Futter 

und Management stimmen, stehen 

alte Kühe im Stall. Da helfen sonst die 

besten Zahlen in den Zuchtwerten 

nicht.“ 

7-2023 31

Rind 

Das Füttern übernimmt eine automatische Fütterung. Beim 

Bau hat die Familie viel Eigenleistung hineingesteckt. 

Verzicht auf Silage 

Vater und Sohn verlassen den Kuhstall 

und gehen in Richtung Futterlager. Sie 

betreten die Heubergehalle mit Belüftung 

und Hallenkran. 

Jeden Tag werden die beiden Vorratsbehälter per Heukran befüllt. 

Denn die Bauernfamilie verzichtet auf 

das Füttern von Silage. Das Heu 

kommt aber nicht einfach so aus dem 

Lager auf den Futtertisch. Es wird als 

kurzgeschnittene Mischration vorgelegt. 

Die beiden Landwirte bleiben neben 

dem automatischen Futtermischer 

stehen. Dieser beginnt soeben 

mit dem Mischvorgang. Der Jungbauer 

erklärt: „Wir haben vor fünf Jahren 

in eine automatische Fütterung investiert. 

Die 70 Kühe und die gesamte 

Nachzucht per Hand zu füttern, dauerte 

zu lange. Wir wollten die Stallarbeit 

einfacher gestalten. Die Investition 

hat uns 80.000 Euro gekostet. Das 

war aber nur machbar, da wir viel Eigenleistung 

hineingesteckt haben. 

Ansonsten wäre die Automatisierung 

auf das Doppelte gekommen“, so seine 

Einschätzung. 

Er zeigt auf die zwei Vorratsbehälter, 

die ebenfalls in der Heubergehalle stehen. 

Auch diese sind Marke Eigenbau. 

Die Behälter befüllt die Landwirtsfamilie 

einmal pro Tag mit dem Kran. 

Das Heu gelangt anschließend automatisch 

portionsweise über einen 

Kratzboden im Vorratsbehälter in den 

Mischbehälter. 

32 7-2023

Rind 

Der Betrieb 

Arbeitskräfte: Josef (60) und 

Maria (59) mit Sohn Josef (27) 

Familie Misslinger 

www.ferienwohnungen-brixental.at 

70 Milchkühe 

100 Stück Nachzucht 

sowie 15 Sprungstiere 

Fläche: 44 ha Grünland, 16 ha 

Dauerweide, 45 ha Alm 

1 Ferienhaus, 2 Ferienwohnungen sowie 

mehrere Fremdenzimmer 

Ruhige Herde 

„Die Heumilchproduktion setzt jedoch 

klare Grenzen in Bezug auf die Mischration“, 

gesteht Josef Misslinger ein. 

„Es darf kein Wasser in das Futter gelangen. 

Deshalb mischen wir kein 

Kraftfutter ein, sondern nur Mineralfutter. 

Das Kraftfutter würden die 

Kühe in der trockenen Mischung ausselektieren. 

Deshalb bekommen sie dieses ausschließlich 

in der Kraftfutterstation.“ 

Trotz der Einschränkung sieht der 

Landwirt Vorteile am Futterroboter: 

„Das Futter ist homogen und wird 

sechsmal täglich frisch vorgelegt. So 

fressen die Kühe mehr Grundfutter.“ 

Der Effekt: Die Misslingers sparen sich 

nach eigenen Angaben bis zu drei Kilogramm 

an Kraftfutter pro Kuh und 

Tag ein. 

Durch die automatische Fütterung entfällt 

auch das Futteranschieben während 

des Tages. Josef Misslinger junior 

hat zudem festgestellt: „Die Herde ist 

insgesamt ruhiger, da es viel öfter frisches 

Futter gibt. Junge Kühe entwickeln 

sich besser. Sie kommen mehr 

zum Fressen, denn der Trog ist stets gefüllt.“ 

Ein Piepsen unterbricht ihn. Der automatische 

Futtermischer hat seine 

Mischarbeit abgeschlossen. Die Maschine 

entleert den Inhalt auf ein 

selbst gebautes Förderband. 

Vater und Sohn folgen dem Band in 

Richtung Futtertisch zum Verteilwagen. 

Sie schauen zu, wie er die Mischung 

gleichmäßig entlang des Fressgitters 

verteilt. Doch auch jetzt stehen 

nur wenige Kühe auf und kommen 

zum Fressen. Der Großteil liegt weiterhin 

wiederkauend in den dick eingestreuten 

Liegeboxen. 

Auch die 100.000-Liter-Kühe Rosalinde, 

Betty und Nelly zeigen sich unbeeindruckt 

und bewegen nur ihren Unterkiefer. 

Josef Misslinger und sein Hofnachfolger 

blicken in ihre Richtung und erklären 

mit einem Lächeln: „Dort sind 

sie am häufigsten zu finden. Sie nehmen 

ihr Leben entspannt. Von ihnen 

kann man manchmal noch was lernen. 

Man kann auch Leistung bringen, 

ohne Stress zu haben.“ 

■ 

Über das selbstgebaute Förderband gelangt die Mischration zum Stall in den Verteilwagen. 

7-2023 33

Rind 

„Heumilch heißt nicht 

Ende der Moderne“ 

Die Tiroler Privatkäserei 

Plangger gehört mit 

einem Jahresvolumen von 

10 Millionen Litern Milch 

im Alpenraum zu den 

kleineren Käsereien. 

Dabei verarbeitet Inhaber 

Reinhard Brunner nur 

Heumilch. Im Interview 

verrät er, warum er trotz 

der angespannten Lage 

darin für kleinbäuerliche 

Betriebe Chancen sieht. 

Fotohinweis: Moser 

LANDWIRT: Die Energiepreise sind im 

letzten Jahr rasant gestiegen, die konventionellen 

Milchpreise auch. Nur bei der 

Heumilch hat sich im Verhältnis wenig 

getan. Warum sollte ein Heumilchbauer 

nicht wieder auf Silagemilch umsteigen? 

Reinhard BRUNNER: Fakt ist, fast alle 

Heumilchbauern nützen eine Heubelüftung, 

um die Futterqualität zu verbessern. 

Ohne diese lassen sich die 

Kühe von heute kaum mehr bedarfsgerecht 

ernähren. Gerade in Zeiten explodierender 

Energiepreise haben viele 

Bauern verständlicherweise Angst um 

ihre Existenz. Aber Silage ist auch 

nicht gratis in der Produktion, das 

wird gerne vergessen. Es stimmt auch, 

dass der Unterschied zwischen dem 

Milchpreis von Silagemilch und jenem 

von Heumilch geringer ist als er vor 

34 7-2023

Interview 

Jahren war. Diese Schwankungen hat 

es aber immer schon gegeben und wird 

es auch immer wieder geben. Wir blicken 

positiv in die Zukunft, dass sich 

der Abstand zum Silomilchpreis wieder 

vergrößern wird. 

Können den die Molkereien auch weiterhin 

auszahlen? Schließlich heißt es 

aus dem Handel, dass die Kunden derzeit 

mehr auf den Preis als auf Herkunft 

und Tierwohl achten? 

Käse aus Heumilch ist ein Nischenprodukt. 

Es steht für Regionalität wie kaum 

ein anderes. Den Konsumenten wird 

Regionalität und Tierwohl immer wichtiger. 

Das merken wir täglich im Verkaufsgeschäft. 

Aber natürlich stehen wir 

mit unserem hochwertigen Käse immer 

im direkten Vergleich zum Massenprodukt. 

Die Vermarktung von Heumilchprodukten 

zu einem angemessenen 

Preis ist deshalb deutlich schwieriger. 

Gerade in Zeiten, wo Leute beim Lebensmitteleinkauf 

zu sparen versuchen, 

steht ein regionales Produkt nicht ganz 

oben am Einkaufszettel. Allerdings hat 

sich der Preis für ein Qualitätsprodukt 

in den vergangenen Jahren besser gehalten, 

wenn der Markt unter Druck war. 

Wie schaffen Sie es, Ihre Produkte trotzdem 

zu einem angemessenen Preis zu 

verkaufen? 

Mit dem Massenmarkt können wir 

nicht konkurrieren. Für uns als eine 

kleine Sennerei gilt deshalb: Wir müssen 

unsere Alleinstellungsmerkmale 

kennen und diese bewerben. Uns hilft 

der Standort Tirol sowie der Felsenkeller 

als Reiferaum. Außerdem arbeiten 

wir mit effektiven Mikroorganismen, 

steinsand und Pflanzenkohle. Dadurch 

grenzen wir uns von anderen ab. 

Ginge das nicht auch mit Silagemilch? 

Wir produzieren Käse mit einer Reifedauer 

von mindestens sechs Monaten. 

Teilweise lagert er bis zu 15 Monate. 

Diese lange Reifezeit funktioniert nur 

mit Heumilchqualität. Anderer Käse 

würde ohne Zusatzstoffe und Zusatzbehandlungen 

zu gären beginnen. Laut 

Lebensmittelcodex kann Tiroler Bergkäse 

also nur aus Heumilch hergestellt 

werden. Außerdem hat Heumilch ja 

auch noch andere Vorteile. 

Die wären? 

Heumilchbauern sind verpflichtet, nur 

europäische Futtermittel zuzukaufen. 

Außerdem ist die Kraftfuttermenge begrenzt. 

Unsere Landwirte verpflichten 

sich, ihre Kühe zu weiden. In der Heumilchproduktion 

ist also die dauernde 

Anbindehaltung nicht mehr erlaubt. 

Betriebe mit Anbindehaltung müssen 

ihre Kühe über die gesamte Vegetationszeit 

weiden. Aber auch Laufstallbetriebe 

müssen Weidetage und Auslauf 

vorweisen. Darin liegt ein riesiger 

Mehrwert für die gesamte Region. Es 

prägt das Landschaftsbild positiv, wenn 

Kühe auf der Wiese zu sehen sind. Außerdem 

hat eine Studie der Universität 

für Bodenkultur in Heumilch einen 

doppelt so hohen Gehalt an Omega- 

3-Fettsäuren im Vergleich zu Silagemilch 

nachgewiesen. 

Es ist schön, wenn die Region davon profitiert. 

Aber was haben die Bauern davon? 

Sobald Heu fertig getrocknet ist, kann es 

zu keinen Nacherwärmungen mehr 

kommen. Das hat vor allem Vorteile für 

Kleinbauern. Durch das stabile Futter 

kommt es zu weniger Verdauungsproblemen 

bei den Kühen. Außerdem ist 

hochwertiges Heu enorm schmackhaft. 

Die Kühe fressen mehr Grundfutter und 

produzieren daher im Verhältnis mehr 

Milch daraus. Ein zentraler Bestandteil 

der Heumilchproduktion ist die Weidehaltung. 

Der Landwirt profitiert dabei 

vor allem von vitaleren Kühen, gerade 

im Bezug auf Klauengesundheit. 

Der Felsenkeller bietet ein optimales 

Raumklima für den Hartkäse: konstante 

12 °C und 95 % Luftfeuchte. 

Aber für das restliche Jahr bleibt das 

Problem mit den hohen Energiekosten. 

Heutzutage gibt es zahlreiche Möglichkeiten, 

die Heubelüftung mit weniger 

Energieaufwand zu betreiben. Die Palette 

reicht von Dachabsaugung über 

Holzheizungen bis hin zu Wärmespeichern 

mit Steinen. Hier sollte jeder einzelne 

Landwirt selber schauen, ob und 

wo er bei der Belüftung Energie einsparen 

kann. Eine gewisse Energieabhängigkeit 

bleibt, die kann man nicht vom 

Tisch wischen. Um Heumilch zu produzieren, 

braucht man schon eine gewisse 

Überzeugung vom Produkt. 

Wenn man die nicht hat, vergisst man 

ganz schnell die schon genannten Vorteile 

der Heufütterung. 

Viele kleine Sennereien wehren sich vor 

Milch von Melkrobotern. Der Zahn der 

Zeit zeigt aber genau in diese Richtung. 

Wie stehen Sie dazu? 

Lange war in der Heumilch-Szene die 

Sorge, dass die Fettkügelchen in solcher 

Milch nicht stabil genug für Hartkäse 

sind. Das liegt aber an der Zeitspanne 

zwischen den Melkzeiten und nicht am 

Melkroboter an sich. Wir sind offen für 

Melkrobotermilch. Den Zahn der Zeit 

können wir nicht aufhalten. Wir fordern 

von diesen Betrieben lediglich 

mindestens acht Stunden Zwischenmelkzeit. 

So bleibt das Milchfett stabil 

und man merkt keinen Unterschied zu 

Melkstandmilch. Ansonsten würde der 

Käse ranzig schmecken. Heumilch produzieren 

heißt nicht, vor Modernisierung 

zurückzuscheuen. 

n 

Das Interview führte Magdalena Moser, 

LANDWIRT Redakteurin 

Der Betrieb 

Privatkäserei Plangger 

90 Lieferanten 

10 Mio. Liter Milch/Jahr 

daraus entstehen ca. 1.000 t Käse 

500 Kunden im Groß- und Einzelhandel 

www.kaeserei.at 

7-2023 35

Rind 

Fotohinweis: Auinger 

Waschstraße für 

Nuckeleimer 

Der Niederösterreicher Thomas Haider wollte die Arbeitszeit für das Waschen der 

Kälbereimer reduzieren. Wir haben uns seine Eimerwaschanlage im Einsatz angesehen. 

Von Stephanie AUINGER, LANDWIRT Redakteurin 

36 7-2023

Rind 

Wir haben im Durchschnitt 

30 Kälber, die wir mit 

Milch tränken, und somit 

sehr viele Saugeimer“, erklärt Thomas 

Haider. Familie Haider reinigt die Eimer 

regelmäßig. Der junge Waldviertler 

weiter: „Das kostet viel Zeit. 

Deshalb wollte ich uns diese Arbeit erleichtern.“ 

Einen halben Tag baute Haider 

an seiner Eimerwaschanlage. Die 

Materialkosten beziffert er mit 60 Euro. 

Ein Spritzschutz aus einer Mehrschichtplatte 

schützt vor dem Spritzwasser. 

Das Wasser fließt der Platte entlang 

in eine Abwasserrinne am Boden. 

Nuckel spülen 

Der Kompressor-Schlauchanschluss spült die 

Nuckel. 

Vor einem Jahr stieg Familie Haider 

auf die neuseeländischen Kälbernuckel 

der Firma Milkbar um. Als Vorteil 

sieht Thomas Haider, dass die Nuckel 

kein Ventil haben und deshalb 

leichter zu reinigen sind, sowie die lange 

Saugzeit: „Die Kälber brauchen 

doppelt so lange wie bei herrkömmlichen 

Saugern, um einen Liter Milch 

aus den Eimern zu saugen.“ Auch zum 

Spülen der Nuckel fand Haider ein geeignetes 

Werkzeug: den Druckluftadapter 

eines Kompressors. Diese dünne 

Düse passt in den Nuckel und kann 

ihn ausspülen. Pro Mahlzeit erspart 

sich Familie Haider mit dem Waschplatz 

etwa zehn Minuten. Haider betont: 

„Der Hauptvorteil ist für uns 

aber, dass die Arbeit nun bequemer 

und gründlicher ist.“ 

Eimer-Taxi 

Auch den Transporter für die Saugeimer 

hat Haider selbst gebaut: Dazu 

montierte er ein Baustahlgitter auf eine 

alte Sackrodel. Die Eimer hängen auf 

umgebogenen Baustahlstäben. Pro Rodel 

haben acht Eimer Platz. 

Die gewaschenen Tränkeeimer hängt 

Thomas Haider wieder auf das Eimer- 

Taxi und stellt sie zum Trocknen an die 

frische Luft. Vor allem an sonnigen Tagen 

sieht er darin eine gute Möglichkeit, 

um die Eimer mittels UV-Licht zu 

hygienisieren. 

n 

Material: 

• Mehrschichtplatte 70 cm x 200 cm für 

die Holzkonstruktion 

• ca. 2,5 m verzinkte Rohre ½ Zoll 

• 3 Kugelhähne ½ Zoll 

• 1 Kompressor-Schlauchanschluss 

Messing ø 4 mm 

• 2 Messingspritzdüsen 

• ca. 10 x Bögen / T-Stück ½ Zoll 

• Kleinmaterial: Schrauben, Gardena- 

Anschluss, Rohrschellen 

So funktioniert die 

Anlage: 

1. Nuckel von außen abspülen. 

2. Eimer umdrehen, innen ausspülen. 

3. Nuckel auf den Adapter stecken und 

ausspülen. 

Tipp 

Mit dem Eimer-Taxi sparen Thomas Haider und seine Freundin Lisa Zeit beim Kälber füttern. 

Ein Video der Eimerwaschanlage finden 

Sie auf: www.landwirt-media.com/rind 

Eine ausführliche Betriebsreportage 

vom Betrieb Haider lesen Sie im LAND- 

WIRT bio, Ausgabe 6/2022, zu bestellen 

unter: +43 0316 82 16 36 - 8602 

7-2023 

37

Rind 

KLIMAWANDEL 

fi ndet statt 

Fotohinweis: Krautzer 

Durch Nachsaat zum 

klimafitten Grünland 

Längere Vegetationsperioden, vermehrte Trockenheit und Starkniederschläge 

wirken sich auf die Bewirtschaftung und die Zusammensetzung von Grünland 

aus. Eine Einsaat kann den richtigen Pfl anzenbestand erhalten. 

Von Bernhard KRAUTZER 

Unser Grünland verändert sich 

Hand in Hand mit dem Klima. 

Die für den Ertrag und die 

Futterqualität wichtigen Gräser gehen 

insbesondere nach längeren Trockenperioden 

zurück. Tiefwurzelnde Kräuter 

füllen die entstehenden Lücken, darunter 

auch unerwünschte Arten wie Hahnenfuß 

und Ampfer. Offene, lückige 

Bestände fördern zudem das Auftreten 

von Engerlingschäden. Zur Vermeidung 

solcher Fehlentwicklungen macht 

es Sinn, das gewünschte Artenspektrum 

mithilfe regelmäßiger Nachsaat im 

Bestand zu erhalten und geschädigte 

Grünlandflächen wieder zu sanieren. 

Die Frage, welches Konzept und welche 

Saatgutmischung man dafür wählt, 

hängt dabei stark von Standort und Bewirtschaftungsintensität 

ab. Pflanzenbestände 

in drei- und fünfschnittigen 

Wiesen unterscheiden sich deutlich 

voneinander. 

Die richtige Sortenwahl 

Mit zunehmender Nutzungsintensität 

werden die Bestände artenärmer, nur 

wenige vielschnittverträgliche Gräserarten 

sowie Weißklee können sich noch 

dauerhaft halten. Werden die entstehenden 

Bestandslücken nicht gefüllt, so 

sind merkbare Ertrags- und Qualitätseinbußen 

die Folge. 

Untersuchungen von Saatgutmischungen 

an der HBLFA Raumberg-Gumpenstein 

zeigen, dass sowohl die Mischungsrezeptur, 

als auch die Sortenwahl in den 

Mischungen entscheidend ist. Die Sorten 

aus der Österreichischen empfehlenden 

Sortenliste zeigten bei den Untersuchungen 

die besten Ergebnisse. Die von der 

Österreichischen Arbeitsgemeinschaft 

für Grünland und Viehwirtschaft empfohlenen 

Nachsaatmischungen sind nach 

Vorgabe des Österreichischen Mischungsrahmens 

und der Sortenliste zusammengesetzt 

und ampferfrei. In der 

Tabelle sind die verschiedenen Mischungen, 

ihre Zusammensetzung und ihr 

empfohlener Einsatzbereich aufgelistet. 

38 7-2023

Rind 

Nachsaatmischung gezielt 

auswählen 

»Bei der Nachsaat 

sollte man auf die 

Verwendung von 

geprüften Sorten 

achten. 

Tab. 2: Empfohlene Einsatzmengen von Nachsaatmischungen 

Nachsaatmischungen für Standorte mit 

bis zu drei Nutzungen sollten artenreich 

sein. Das breite Spektrum an Gräsern 

enthält auch extensive Arten, die mechanische 

Schäden gut überstehen, Bestände 

dichthalten und auch bei ungünstiger 

Witterung konstante und gute Erträge 

liefern. Die Frage, ob man eine Nachsaatmischung 

mit oder ohne Klee verwendet, 

hängt vom Leguminosenanteil 

des Altbestandes ab. Bei Dreischnittflächen 

ist der Anteil oft von Natur aus ausreichend. 

Exponierte und oft auch steile 

Wiesen und Weiden neigen regelmäßig 

zu Trockenheit. Hier macht es Sinn, auf 

eine Saatgutmischung zurückzugreifen, 

die entsprechend trockenverträgliche 

Arten in hohen Anteilen enthält. Auch 

die tiefwurzelnde Luzerne hat unter solche 

Bedingungen gute Chancen, sich im 

Bestand zu etablieren. Ab drei Schnitten 

und darüber ist es sinnvoll, das Artenspektrum 

auf die vielschnittverträglichen 

Gräserarten zu reduzieren. In den 

Varianten mit Klee sollte hier der Rotklee 

die Basis bilden. Allerdings hält sich 

dieser nur mit regelmäßiger Nachsaat im 

Bestand. 

Sehr intensiv geführte Grünlandbestände 

bzw. Flächen nach Sanierung von 

Gemeiner Rispe benötigen eine Mischung 

aus Arten mit schneller Jungendentwicklung 

und hoher Konkurrenzkraft. 

Dabei kommen vorrangig 

Englisches Raygras, Knaulgras und Rotklee 

zum Einsatz. Auch diese Arten 

müssen in regelmäßigen Abständen 

nachgesät werden. In speziellen Fällen 

kann es auch sinnvoll sein, Grünlandbestände 

mit einzelnen Arten gezielt 

nachzusäen. Beispielsweise mit Knaulgras 

und/oder Rotklee. In diesem Fall 

empfiehlt es sich, die Einzelkomponenten 

zu kaufen und selbst zu mischen. 

Dabei ist aber unbedingt auf die Verwendung 

geprüfter zu Sorten achten! 

Zeitlich eignet sich das Frühjahr sehr 

gut zur Grünlandnachsaat. Am besten 

mittels Übersaatstriegel. Dabei ist zu beachten, 

dass zu frühe Aussaattermine 

aufgrund von Spätfrostgefahr vermieden 

werden sollen. Andererseits ist der 

Einsatzmenge in kg/ha 

Nutzungen bis 3 ab 3 ab 4 bis 3 bei Trockenheit Weide 

Übersaat, Nachsaat 10–15 - - - - 

Übersaat bei starker Lückigkeit ab 50% - 15–20 20–25 20–25 20–25 

Übersaat bei Lückigkeit ab 10% - 10–15 10–15 15–20 15–20 

Permanente Übersaat - 5–10 5–10 - 

Zur Sanierung nach Starkstriegeleinsatz - - 25 - 

Altbestand von Grünlandflächen im 

Frühjahr sehr konkurrenzstark. Eine 

zusätzliche Düngung sollte daher eher 

vermieden und der erste Schnitt möglichst 

früh gesetzt werden. Dadurch bekommen 

die nachgesäten Jungpflanzen 

wieder ausreichend Licht. ■ 

DI Dr. Bernhard Krautzer leitet das 

Institut für Pflanzenbau und Kulturlandschaft 

an der HBLFA Raumberg- 

Gumpenstein 

Podcast „Agrar Science 

– Wissen kompakt“ 

Erfahren Sie mehr zum Thema „Klimawandel 

– Was kann ich am Hof tun“ 

im Podcast-Gespräch mit mit Bernhard 

Krautzer, HBLFA Raumberg-Gumpenstein. 



gehen Sie auf 

www.raumberggumpenstein.at/ 

podcast 

Tab. 1: Zusammensetzung der ÖAG Nachsaatmischungen 

Anteil der Bestandteile in Prozent 

Nutzungen bis 3 bis 3 ab 3 ab 3 ab 4 bis 3 Weide 

Gräserart Empfohlene Sorten NA NA ohne Klee NI NI ohne Klee NIK NATRO NAWEI 

Engl. Raygras: Ertrag Abertorch, Novello, Soraya 10 12,5 20 

Engl. Raygras: Ausdauer Alligator, Guru, Polim 15 15 10 12,5 20 15 15 

Glatthafer Median 10 

Knaulgras Tandem 15 15 20 25 30 15 15 

Rotschwingel Gondolin 5 15 20 

Timothe Summergraze, Tiller 15 20 15 25 15 10 

Wiesenrispe Kupol 25 30 20 25 10 20 

Wiesenschwingel Cosmolit, Pardus 15 15 10 

Luzerne Luzelle 10 

Rotklee Merula), Milonia 5 15 

Weißklee Apis 10 10 10 10 

7-2023 39

Schwein 

Fotos: Georg Kippes/shutterstock.com, Mark Agnor/shutterstock.com, Vinicius Bacarin/shutterstock.com, privat (2), LK NÖ, Shutterstock.com/A_noina, Agrarfoto 

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Schwein 

Mit dem 

LANDWIRT 

am Markt 

Bei den Ferkelerzeugern kehrt die Zuversicht zurück. 

Der Schweinepreis wird in diesem Jahr auf hohem 

Niveau bleiben. Weitere gute Nachricht: Sojaschrot 

könnte demnächst wieder etwas günstiger werden. 

Von Katharina ENGLER, Landwirt Redakteurin 

Die Schlachtschweinepreise in der EU liegen seit 

Wochen auf einem Allzeithoch. Nach Einschätzung 

von Marktexperten wird es dabei auch in 

den kommenden Wochen und Monaten bleiben. 

Die Leitnotierung der deutschen Vereinigung der 

Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) lag 

Mitte März 2023 stabil bei 2,28 Euro/kg Schlachtgewicht 

(SG). Das Angebot an Lebendtieren hat zwar zuletzt 

zugenommen, findet aber weiterhin vollständig seine 

Käufer. In Österreich berichteten Analysten sowohl auf 

der Lebendseite wie auch am Fleischmarkt von einem 

flüssigen Warenstrom. Der Schlachtschweine-Basispreis 

des Verbandes landwirtschaftlicher Veredlungsproduzenten 

(VLV) blieb Mitte März 2023 ebenfalls stabil bei 

2,24 Euro/kg SG. 

Auch in Belgien, den Niederlanden und Dänemark 

waren die Auszahlungsleistungen der Schlachtbetriebe 

zuletzt unverändert. Belgiens Branche berichtete, dass der 

wichtige Hälftenverkauf nach Osteuropa unter Preisdruck 

geraten sei. Die Hoffnungen lägen auf dem Ostergeschäft, 

das den Fleischabsatz beleben soll. 

Wir haben uns bei Branchenexperten umgehört, wie es 

am heimischen Ferkel-, Mastschweine- und Sojaschrotmarkt 

weitergehen wird. Vorab: Für die – nach der lange 

andauernden Preis(und Image-!)krise – verbliebenen Betriebe 

sollte das laufende Jahr eine deutlich positivere Bilanz 

als 2022 bringen. Wermutstropfen bleiben aber die 

anhaltend hohen Kosten für Futtermittel. 

7-2023 41

Schwein 

Ferkel: Ein ertragreiches Jahr reicht nicht 

Mitte März lag die Notierung mit 

3,80 Euro ganze 2 Euro und damit 

50 Euro über dem Niveau zu Beginn 

des Jahres 2022. Damit könnte man 

dazu verleitet werden, in Jubel auszubrechen 

– wenn da nicht die gestiegenen 

Kosten wären, die im vergangenen 

Jahr in den wenigsten Phasen zu 

decken waren. Die Folgen davon waren 

eine Reduktion der Bestände sowie 

Betriebsaufgaben, was für den 

aktuellen Ferkelmangel die Hauptursache 

ist. Vergessen sollte man dabei 

aber nicht, dass es auch heuer wieder 

einen Markt mit Preisreduktionen 

und Übermengen an Ferkeln geben 

wird. Es ist jedoch zu erwarten, dass 

die Erlöschancen in diesem Jahr wesentlich 

besser ausfallen werden als 

2022. Die wiedergefundene Zuversicht 

der Ferkelproduzenten zeigt sich 

auch im florierenden Sauenmarkt 

und gestiegenen Besamungszahlen. 

Hans-Peter BÄCK ist Koordinator im 

VÖS-Ferkelausschuss. 

Das alles lässt gegen Herbst wieder 

ein steigendes Ferkelangebot erwarten. 

Aufgrund neuer Haltungsvorschriften 

ab 2033 und 2039 werden 

viele Betriebe in ihre Ställe investieren 

müssen. Dafür ist nicht nur ein 

ertragreiches Jahr notwendig, sondern 

mehrere in Folge. Nicht zuletzt 

wegen der inflationsbedingt gestiegenen 

Baukosten ist die aktuelle Förderobergrenze 

von 400.000 Euro bei 

Weitem nicht mehr ausreichend. Neben 

den gesellschaftspolitischen Anforderungen 

wie Tierwohl werden 

auch Investitionen in Klima- und 

Umweltziele notwendig sein. Viele 

Betriebsführer denken derzeit intensiv 

über die zukünftige Ausrichtung 

nach und sind bereit, Ställe zu adaptieren. 

Somit wäre es hoch an der 

Zeit, mit einem Sonderinvestitionsprogramm 

diese Entwicklung zu unterstützen, 

um am Ziel der 100%igen 

Eigenversorgung mit heimischem 

Schweinefleisch festzuhalten. Gerade 

die heimische Ferkelerzeugung hätte 

in dieser Beziehung einen gewaltigen 

Rückenwind notwendig. 

Mastschweine: Hohes Preisniveau wird anhalten 

Das neue Jahr hat gleich mit einem 

überdurchschnittlich hohen Preisniveau 

begonnen. Der Jänner ist 

üblicherweise wegen der aus den 

Feiertagen zwischen Weihnachten und 

Neujahr mitgeschleppten Überhänge 

gefürchtet. Heuer fiel das Angebot, das 

üblicherweise um diese Zeit nachdrückt, 

aber deutlich geringer aus. 

Durch zwei Jahre mit schlechten 

Erträgen wurden die Sauenbestände 

europaweit abgestockt. Im Schnitt um 

5 %, in manchen Ländern wie Deutschland 

um 10 % und mehr. 

Dadurch ist auch das Angebot am 

Schlachthaken in dieser Größenordnung 

zurückgegangen. Damit war für 

uns als Schweinebörse klar, im Jänner 

keine Zugeständnisse bei den Preisforderungen 

der Abnehmer zu machen. 

Und diese waren erheblich, denn der 

Fleischgroßhandel und die -industrie 

wollten, so wie jedes Jahr um diese Zeit, 

billiges Fleisch ins Gefrierlager einlagern, 

um dann für Frühjahr und 

Dr. Johann SCHLEDERER ist Geschäftsführer 

der österr. Schweinebörse. 

Sommer einen günstigen Rohstoff zur 

Verfügung zu haben. 

Als dann im Februar endgültig klar 

war, dass es nicht mehr billiger werden 

würde, gab es einen spürbaren 

Einlagerungsbedarf. Dieser führte im 

Februar zu einem Allzeithoch des 

Preises, welcher auch den März 

hindurch Bestand hatte. Die Fleischbranche 

hat seither zu kämpfen, die 

Aufschläge Richtung Endverbraucher 

weiterzugeben. 

Der Preiskampf von einer Handelsstufe 

zur nächsten dauert an, es scheint aber 

eine gewisse Konsolidierung des 

neuen erhöhten Preisniveaus in 

der Fleischbranche einzutreten. 

Es wäre auch zu hoffen, weil der 

Erzeugerpreis das ganze Jahr über auf 

einem außerordentlich hohen Niveau 

liegen wird. Der Preis muss auch hoch 

sein, denn Ferkel- und Futterkosten 

jeweils um die 120 Euro verlangen 

Erlöse um die 270 Euro pro Schlachtschwein. 

Allerdings wird sich erst zeigen, ob 

die Fleischbranche und letztendlich 

die Verbraucher in Inflationszeiten 

mit dieser neuen Preisebene auf 

Dauer auch den Konsum so weit 

aufrecht erhalten werden, wie wir ihn 

brauchen. 

42 7-2023

Schwein 

Eiweißfutter: Brasiliens Sojaernte auf Rekordkurs 

Das US-Landwirtschaftsministerium 

hat Anfang März seine Schätzung zur 

weltweiten Sojaproduktion 2022/23, 

wie bereits im Vorfeld erwartet wurde, 

nochmals deutlich zurückgenommen. 

Mit 375,2 Mio. t. dürfte die Erntemenge 

um 7,8 Mio. t. geringer ausfallen als 

noch vor einem Monat prognostiziert. 

Im Vergleich zur Erntesaison 2021/22 

bedeutet dies aber immer noch eine 

Produktionssteigerung von 17,2 Mio. t. 

Grund für das deutliche Minus im 

Monatsvergleich sind die düsteren Ernteaussichten 

in Argentinien. Angesichts 

der anhaltenden Hitze und Trockenheit 

dürfte sich die argentinische 

Sojaernte gerade einmal auf 33 Mio. t. 

belaufen. Dies entspricht gegenüber der 

Februarprognose einem Rückgang 

von acht Mio. t. Im Vorjahr wurden in 

Argentinien noch 43,9 Mio. t. Soja 

geerntet. 

Das Nachbarland Brasilien dürfte indes 

mit 153 Mio. t. Soja eine neue Rekordernte 

einfahren. Die Steigerung der 

Erntemenge um 23,5 Mio. t. gegenüber 

dem Vorjahr ist unter anderem in der 

Ausweitung der Anbaufläche um 

1,8 Mio. auf 43,3 Mio. Hektar begründet. 

Allerdings verzögerten schlechte 

Witterungsbedingungen die Erntearbeiten, 

sodass die brasilianischen Exporte 

in den letzten beiden Monaten 

um ein Drittel hinter den Vorjahresmengen 

zurücklagen. 

Das aktuell hohe Preisniveau sowie 

die schwache globale Wirtschaftsentwicklung 

dürften sich jedoch auf 

den weltweiten Verbrauch von Sojabohnen 

negativ auswirken. Für das 

laufende Wirtschaftsjahr wird nun ein 

Verbrauch von knapp 371,1 Mio. t. erwartet, 

das wären 5,3 Mio. t. weniger 

als noch in der Februar-Prognose. Dennoch 

dürfte der Aufbau der weltweiten 

Lagervorräte bis zum Ende des Wirtschaftsjahres 

mit 1 Mio. t. auf etwas 

über 100 Mio. t. geringer ausfallen als 

bislang vermutet. In der Februar-Prognose 

wurden die Lagerendbestände 

noch auf 102 Mio. t. Soja taxiert. 

An den internationalen Börsen haben 

die Sojakurse seit Jahresbeginn leicht 

DI Martin Schildböck ist Marktreferent 

der Landwirtschaftskammer Niederösterreich. 

Sojaschrotnotierungen 

EUR/t 

900 

800 

700 

600 

500 

400 

300 

200 

100 

zugelegt. So lag Anfang Jänner der 

Sojabohnen-Kontrakt an der CBOT in 

Chicago bei knapp 518 Euro/t, aktuell 

wird dieser um 530 Euro/t gehandelt. 

Im Einklang mit der internationalen 

Preisentwicklung zog auch der 

Preis für Sojaschrot am heimischen 

Markt etwas an. An der Produktenbörse 

Wien notierte beispielsweise 

der 44er-Sojaschrot GVO Anfang März 

mit 615 Euro/t um zehn Euro höher als 

zu Jahresbeginn. Gegen den Trend, von 

625 Euro/t auf 620 Euro/t, gaben die 

Notierungen für inländischen GVOfreien 

Sojaschrot mit 45 % Rohprotein 

in den ersten Monaten des 

neuen Jahres nach und erzielen nun 

kaum mehr einen Aufschlag für 

GVO-Freiheit. 

Angesichts der anhaltend guten 

Versorgungslage mit europäischem 

Soja bei gleichzeitig schwacher Nachfrage 

der europäischen Mischfutterwerke 

dürfte der Druck auf die Preise 

GVO-freier Sojaschrote wohl noch eine 

Zeit anhalten. Aber auch beim 

herkömmlichen Sojaschrot sollte sich 

mit dem verstärkten Eintreffen brasilianischer 

Lieferungen in Europa die 

Preissituation wieder entspannen. ■ 

0 

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 1 5 9 

Quelle: Landwirtschaftliche Produktenbörse Wien 

2020 2021 2022 2023 

Sojaschrot, inl., mind 45% Rohprotein und Fett, max. 6 % Rohfaser, lose 

Sojaschrot, 44% Protein und Fett, max. 7% Rohfaser, lose, GVO 

Am österreichischen Kassamarkt zogen die Preise für den 44er-Sojaschrot GVO sowie für den 

: 

45er inländischen GVO-freien Sojaschrot in den letzten beiden Jahren kräftig an. Aufgrund 

einer reichlichen europäischen Sojaernte 2022 sowie eines geringeren Bedarfs der Futtermittelindustrie 

hat sich der Abstand zwischen den beiden Notierungen zuletzt deutlich verkleinert. 

Quelle: Landwirtschaftliche Produktenbörse Wien, LK NÖ 

7-2023 

43

Schwein 

Europäische Union 

Erzeugung aller Fleischsorten rückläufig 

In den meldepflichtigen Schlachtunternehmen 

der EU ist im vergangenen 

Jahr die gesamte Fleischproduktion gegenüber 

2021 um 1,7 Mio. t (-4 %) 

gesunken. Der Produktionsrückgang 

betrifft alle Fleischarten. Die Gründe 

sind hohe Futterkosten, wirtschaftliche 

Verluste der Erzeuger und geringere 

Tierbestände in den meisten Mitgliedstaaten. 

Vor allem bei Schweinen war 

dies zu spüren. In den meldenden 

Schlachtbetrieben kamen im Vorjahr 

EU-Fleischerzeugung 

Entwicklung der EU-Fleischerzeugung* 

(2018 bis 2022 in 1.000 t) 

12,7 Mio. Schweine weniger an die Haken. 

Die stärksten Rückgänge wurden 

in Deutschland, Belgien und Rumänien 

verzeichnet. Die gesamte Schweinefleischproduktion 

in der Gemeinschaft 

sank um gut 1,3 Mio. t (-5,7 %) auf 

22,1 Mio. t – zuletzt war 2014 so wenig 

Schweinefleisch produziert worden. 

Lediglich in sehr kleinen Erzeugerstaaten 

wie Lettland, Griechenland und 

Luxemburg legte das Schweinefleischaufkommen 

im Vorjahresvergleich zu. 

2020 2021 2022** 

2022/21 

in % 

Rindfleisch 6.822 6.802 6.637 -2,4 

Schweinefleisch 23.031 23.394 22.068 -5,7 

Schaffleisch 420 426 422 -0,9 

Geflügelfleisch 12.572 12.331 12.126 -1,7 

Fleisch insgesamt 42.845 42.953 41.253 -4 

* in meldepflichtigen Schlachtbetrieben **vorläufig 

Weltmarkt 

Keine Rekorde mehr 

beim China-Export 

China hat seine Schweinefleischeinfuhren 

2022 halbiert. Für das laufende 

Jahr gehen Marktanalysten des amerikanischen 

Landwirtschaftsministeriums 

aber davon aus, dass die Importe 

wieder moderat zunehmen werden. 

Ein Zurück zu den Rekordeinfuhren in 

den Jahren 2020 und 2021 infolge der 

in China grassierenden Afrikanischen 

Schweinepest werde es in absehbarer 

Zeit jedoch nicht geben. Gegenwärtig 

hoffen insbesondere die großen EU- 

Exporteure Dänemark und Spanien 

auf eine Belebung der Ausfuhren nach 

China. Allerdings offerieren die Wettbewerber 

aus Brasilien und den USA 

derzeit deutlich billigeres Fleisch als 

die EU-Anbieter. Eine der großen Unbekannten 

für Chinas Schweinemarkt 

ist weiterhin die ASP. Zuletzt häuften 

sich Berichte über vermehrte Neuinfektionen, 

vor allem im Norden des 

Landes. 

Iberico 

Spanien schlachtet weniger Eichelschweine 

Fotohinweis: Shutterstock.com/Fotoeventis, Shutterstock.com/Gabor Tinz 

Für die Produktion von Iberico-Schinken 

steht in Spanien aktuell deutlich 

weniger Rohstoff zur Verfügung. Wie 

die Vereinigung der Erzeuger von iberischem 

Schinken (ASICI) mitteilte, sind 

die Schlachtzahlen der Eichelmastschweine 

in der sogenannten Montanera-Kampagne 

2022/23 gegenüber der 

vorherigen Saison um 86.215 Tiere 

(-13 %) auf 596.274 Stück gesunken. 

Dabei handelt es sich um die letzte 

Mastphase der Iberico-Schweine, in der 

sie sich auf den Weiden von Eicheln, 

Gras und Kräuter ernähren und ihr Idealgewicht 

von 170–180 kg erreichen sollen. 

Sie dauert von Oktober bis Anfang 

März. 

Die Erzeugergemeinschaft führt die geringere 

Zahl von Schlachttieren auf die 

schwere Dürre im Vorjahr zurück. Dies 

hatte einen Rückgang des Eichelange- 

bots zur Folge. Von den geschlachteten 

Tieren waren 62,1 % reinrassige Iberico-Schweine. 

Bei den nicht reinrassigen 

Tieren ist Duroc mit 25 oder 50 % 

eingekreuzt. 

Der Anteil der Iberico-Schweine am 

spanischen Gesamtbestand lag zuletzt 

bei gut 10 %. Nicht alle Tiere werden 

mit Eicheln gefüttert, um den weltbekannten 

und teuren Pata Negra-Schinken 

herzustellen. Der hierzulande in 

den Supermärkten angebotene Iberico- 

Schinken stammt in der Regel von 

Tieren aus der Getreidemast. 

44 7-2023

Schwein 

Afrikanische Schweinepest 

"EU-Recht ändern!" 

Die Restriktionsmaßnahmen beim 

Auftreten der Afrikanischen Schweinepest 

(ASP) bei Hausschweinen sollen 

sich von denen bei Wildschweinen 

unterscheiden. Das fordert Sachsens 

Sozialministerin Petra Köpping, die für 

Tierseuchenbekämpfung im Freistaat 

zuständig ist. Laut Köpping können die 

vereinzelten ASP-Ausbrüche bei 

Hausschweinen in Baden-Württemberg 

und Niedersachsen nicht auf 

infizierte Wildschweine zurückgeführt 

werden, sondern seien durch den 

Menschen verursacht worden. 

„Wir sind zu enorm aufwändigen und 

teuren Bekämpfungsmaßnahmen der 

Schweinepest gezwungen, obwohl es 

keinen Beleg dafür gibt, dass sich das 

Virus von Wild- zu Hausschweinen 

übertragen hat“, kritisiert die Politikerin. 

Bei unterschiedlichen Bekämpfungsansätzen 

wären nur diejenigen landwirtschaftlichen 

Tierhalter betroffen, 

in deren Bestand die Seuche ausgebrochen 

ist. Wegen der ASP-Fälle bei 

Wildschweinen gelten aber für alle 

Haltungen von Nutzschweinen in den 

Restriktionsgebieten strenge Auflagen. 

„Allein der Umstand, dass die schweinehaltenden 

und fleischverarbeitenden 

Unternehmen in einer ASP-Restriktionszone 

liegen, stellt die Betriebe vor 

existenzbedrohende wirtschaftliche 

Probleme. Das muss sich ändern“, 

machte Köpping deutlich. 

Belgien 

Beihilfen für 

Bestandsabbau 

Die belgische Regierung kann nun den 

Abbau von Produktionskapazitäten in 

der hiesigen Schweinehaltung unterstützen. 

Die EU-Kommission hat Anfang 

März 2023 ein entsprechendes 

Programm genehmigt, für das 

200 Mio. Euro bereitgestellt werden 

sollen. Profitieren können kleinste, 

kleine und mittlere Betriebe in Flandern. 

Sie können für eine Verringerung 

des Bestandes oder die Aufgabe der 

Schweinehaltung direkte Zuschüsse erhalten, 

die bis zu 120 % der Wertverluste 

kompensieren sollen. 

Ziel der Maßnahme ist die Verringerung 

der Stickstoffemissionen aus der 

Schweinehaltung. 

Brandenburg 

Seuchenausbruch in Hausschweinebestand 

Seit Wochen häufen sich die Nachweise 

der Afrikanischen Schweinepest (ASP) 

bei Wildschweinen in Brandenburg. 

Wie das zuständige Verbraucherschutzministerium 

am 28. Februar 

2023 mitteilte, erfolgte auch eine 

Einschleppung in einen Hausschweinebestand. 

Das Friedrich-Loeffler-Insti- 

tut bestätigte den Seuchenverdacht 

in einer Kleinsthaltung mit elf Tieren 

in Cottbus. Die Eintragsursache des 

Erregers in die Haltung war zu 

Redaktionsschluss noch unklar. 

Erstmals war in Brandenburg im Juli 

2021 die Tierseuche in Hausschweinebeständen 

festgestellt worden. Im Juli 

2022 kam es zu einem weiteren 

ASP-Ausbruch in einem Schweinemastbetrieb 

im Landkreis Uckermark. 

In Brandenburg gab es dem Ministerium 

zufolge bislang insgesamt 

3.013 Nachweise der Tierseuche bei 

Wildschweinen, davon 172 in diesem 

Jahr. 

n 

7-2023 45

Ackerbau 

Fotohinweis: Agrarfoto, Böck 

46 7-2023

Ackerbau 

Langzeitversuch Maisdüngung 

Erkenntnisse 

aus 15 Jahren 

Die Ergebnisse von Langzeitversuchen sind pures 

Gold wert. So auch die des Düngungsversuchs in 

der Steiermark. Wir haben die Mitarbeiter in 

Hatzendorf getroffen und über ihre Ergebnisse 

und Erfahrungen gesprochen. 

Von Alexander BÖCK, LANDWIRT Redakteur 

Es herrscht Stille im Büro von Johannes Schantl, 

dem Leiter der Versuchsstation für Pflanzenbau in 

Hatzendorf. Der Steirer mit grau meliertem Haar 

sitzt vor seinem Schreibtisch, den Blick auf den Computermonitor 

vor sich gerichtet. Die betrachtete Excel-Tabelle 

scheint sich in den sauber geputzten Brillengläsern 

zu spiegeln. Die Stille wird unterbrochen durch einen leisen 

Klick auf die Maustaste, bevor Schantl den Blick hebt. 

„In den nächsten Wochen wird unser Versuchsbericht 

veröffentlicht. Jetzt müssen wir noch die letzten Korrekturen 

durchführen, bevor wir ihn dann online stellen.“ 

Zwei Standorte: Trocken und tiefgründig 

Seit 25 Jahren führt die Versuchsstation – ehemals Versuchsreferat 

– Versuche im Ackerbau durch. Von der 

Hauptkultur Mais über Kürbis, Getreide bis zu Körnerleguminosen 

wird auf deren Versuchsflächen allerhand 

getestet und geprüft. Das sprichwörtliche Kronjuwel der 

Hatzendorfer ist dabei der Maisdüngungsversuch. Dieser 

Langzeitversuch wird seit 2007 auf einem sehr trockenen 

und seit 2011 auf einem tiefgründigen Standort durchgeführt. 

„Begonnen hat es damit, zu testen, welche Stickstoffdüngeniveaus 

auf dem Trockenstandort in Wagna 

Sinn machen. Vier Jahre später kam dann der bessere 

Standort in Kalsdorf bei Ilz hinzu“, erklärt Schantl den 

Beginn der Maisversuche. „Der größte Teil der Varianten 

ist seit Beginn an gleich. Ein paar wurden mit den Jahren 

7-2023 47

Ackerbau 

aufgrund schlechter Ergebnisse ausgeschieden. 

Einige wurden mit der Zeit ergänzt. 

Daher reichen die Variantenbezeichnungen 

mittlerweile von A bis Z8“, 

führt der Ackerbauexperte aus. Der 

hochgewachsene Mann steht auf. Gefolgt 

von einem kurzen Kontrollblick auf 

den Monitor, bevor er zur Tür hinausgeht. 

Der nächste Raum ist deutlich größer. 

Darin sitzen Schantls Mitarbeiter. 

Sie erheben sich und versammeln sich 

um einen Tisch in der Mitte des Raumes. 

Gülle versus KAS 

Der Versuch enthält mineralisch gedüngte 

Varianten, Varianten mit Gülle 

und Kombinationen beider. „Dabei 

konnten wir feststellen, dass die mineralisch 

gedüngten Varianten tendenziell 

immer etwas höhere Kornerträge brachten. 

Mit steigendem Gülleanteil sinken 

die Erträge immer etwas ab“, erklärt 

Manfred Drexler. „Bei der Wirtschaftlichkeit 

der Gülle sieht es hingegen anders 

aus“, führt Schantl weiter aus. „Da 

Gülle monetär doch deutlich günstiger 

berechnet wird als Mineraldünger, sind 

die Güllevarianten sehr rentabel.“ Dabei 

zeigt sich, dass die rein mit Gülle gedüngten 

Varianten in den Versuchen immer 

deutlich schlechtere Erträge brachten. 

Am besten schnitten immer die 

kombinierten Varianten ab. Daher empfiehlt 

Drexler den Güllebetrieben: „Vor 

der Saat die Gülle geben, einarbeiten und 

später im 4-Blatt-Stadium mit KAS fertig 

düngen. Das bringt immer gute Erträge 

und ist wirtschaftlich immer im Spitzenfeld.“ 

Ebenfalls im Spitzenfeld war in den 

Versuchen immer der Mais-Dünge-Klassiker, 

wie Christoph Hödl weiter erklärt: 

„Die Variante mit NPK-Volldünger vor 

der Saat und fertigdüngen mit KAS im 

4-Blatt-Stadium brachte beinahe immer 

die besten Erträge.“ 

Schwefel wirkt 

Ob das dem Phosphor-, dem Kali- oder 

dem Schwefelanteil geschuldet ist, sind 

sich die Experten nicht sicher. Sicher ist 

aber, dass Schwefel in Kombination mit 

Stickstoff, im Versuch Mehrerträge 

brachte. „Eine Gabe Ammoniumsulfat 

vor dem Anbau ging in unserem Versuch 

meist mit höheren Erträgen einher“, 

bestätigt Drexler. „Die Wirtschaftlichkeit 

der deutlich teureren Stickstoffschwefeldünger 

war bei uns aber nicht 

immer gegeben. Zumindest im Vergleich 

zu KAS oder Harnstoff.“ 

180 Kilo reichen 

Im Versuch auch immer mit dabei sind 

Varianten mit unterschiedlichen Stickstoffdüngeniveaus. 

Die zeigen recht eindrucksvoll, 

dass die Düngemenge von 

180 kg N am besseren, jene von 145 kg 

N am leichteren Standort optimal ist. 

„Die Varianten mit höheren Stickstoffmengen 

brachten kaum nennenswerte 

Mehrerträge. Wirtschaftlich sind die 

höheren Kosten daher auch nicht zu 

rechtfertigen“, so Schantl. „Spannend 

ist auch der Vergleich mit den Varianten 

mit den niedrigeren Stickstoffniveaus. 

Hier sank der Ertrag doch deutlich 

ab.“ Ein System, das sich bei den 

Versuchen als unwirtschaftlich herausgestellt 

hat, war die Düngung laut N min - 

Analyse. „Wir haben dazu den mineralischen 

Stickstoff im Boden bis 90 Zentimeter 

Bodentiefe beprobt und die 

enthaltene Menge von der Düngeobergrenze 

abgezogen. Diese Varianten waren 

ertraglich immer hinten.“ 

Stabilisierte Dünger 

Stabilisierte Stickstoffdünger sind auch 

seit langem ein Fixpunkt im Versuch. 

„Wir haben eine Variante mit Entec, 

Abb. 1: Körnermais Wagna 2022 

Ertrag in dt/ha 

150 

140 

130 

120 

110 

100 

90 

80 

70 

60 

50 

40 

30 

20 

10 

Kornertrag in dt/ha bei 14% Feuchtigkeit 

Gülle + KAS 

KAS + Gülle 

2x KAS spät 

2x KAS 

2x KAS 

0 (Kontrolle) 

Gülle+KAS Nmin 

2x KAS 

2x Gülle 

Entec + KAS 

2x KAS Nmin 

Ertrag 2012 Ertrag 2013 Ertrag 2014 Ertrag 2015 

Ertrag 2016 Ertrag 2017 Ertrag 2018 Ertrag 2019 

Ertrag 2020 Ertrag 2021 Ø dt/ha Korn 2011-2022 Ertrag 2022 

3x KAS 

48 7-2023

Ackerbau 

quasi einem stabilisierten KAS, im Versuch. 

Der brachte auch immer ganz 

passable Erträge. Wenn man die höheren 

Kosten des Düngers aber gegenrechnet, 

leidet die Wirtschaftlichkeit 

der Variante immer wieder darunter“, 

erklärt Andreas Lamprecht. „Der Vorteil, 

man könne die gesamte N-Menge 

ohne Gefahr von Verlusten in einer 

Gabe verabreichen, zieht bei unseren 

Versuchen auch nicht so recht. Zumindest 

in Kalsdorf – auf schweren Böden 

– brachten die Varianten, wo wir Harnstoff 

und KAS unstabilisiert in einer 

Gabe verabreicht haben, auch keine 

schlechteren Kornerträge.“ Versuche 

mit stabilisierter Gülle wurden in Hatzendorf 

erstmals 2022 durchgeführt. 

Hier waren die Ergebnisse ganz passabel. 

„Wir konnten hier zehn Prozent 

höhere Erträge erreichen als mit unstabilisierter 

Gülle. Aber das sind derweilen 

nur einjährige Ergebnisse.“ 

Bei Trockenheit 

Ein spannender Punkt bei der Düngung 

ist heutzutage natürlich auch die 

Gefahr von Dürre und Hitze. So waren 

Das Team der Versuchsstation v.l.: Andreas Lamprecht, Johannes Schantl, Christoph Hödl und 

Manfred Drexler (nicht im Bild: Walter Jansel) 

die Hatzendorfer Versuche auch immer 

wieder mal mit teils sehr trockenen 

Jahren konfrontiert. „Hier müssen wir 

die Landwirte aber leider enttäuschen“, 

erklärt Manfred Drexler. „Es gibt leider 

keinen Stickstoffdünger, der bei Trockenheit 

einen guten Ertrag garantiert. 

Wenn das Wasser fehlt, hilft alles 

nichts. Da ist der Dünger dann oft rausgeschmissenes 

Geld. Doch das weiß 

man leider vorher nicht.“ 

Alles in allem ein sehr interessanter 

Versuch mit spannenden Ergebnissen. 

Für Johannes Schantl und seine Kollegen 

ist klar, dass sie den Versuch weiterführen 

werden. Die Daten aus Langzeitversuchen 

sind gefragt und wichtig. 

„Wer genauere Infos zu den Versuchsergebnissen 

haben möchte, dem kann 

ich nur empfehlen, den Versuchsbericht 

auf unserer Internetseite anzusehen. 

Wenn der LANDWIRT bei den 

Lesern ankommt, sollten wir ihn bereits 

online gestellt haben.“ ■ 

Abb. 2: Düngeversuch Kalsdorf 2012–2022 

7-2023 49

Ackerbau 

Fotohinweis: Agrarfoto, Klug, Greimel 

Der frühe Vogel 

bekämpft die Hirse 

Dieses Jahr kommt in Österreich die Auflage betreffend Terbuthylazin erstmals 

voll zum Tragen. So dürfen Landwirte den Wirkstoff auf einem Feld nur mehr 

dann einsetzen, wenn sie in den beiden Jahren zuvor darauf verzichtet haben. 

Von Christine GREIMEL 

Landwirte, die auf Terbuthylazin 

(TBA) im Mais verzichten, sollten 

künftig mehr Augenmerk auf 

die Bekämpfung der unterschiedlichen 

Hirsen, Ehrenpreis und Ambrosie legen. 

Eine gute Wirkung auf den Ehrenpreis 

hat Pendimethalin (Stomp Aqua, 

Spectrum Plus) und auch Adengo, vor 

allem in Kombination mit Spectrum. 

Laudis, Callisto und Sulfonylharnstoffe 

haben wenig Wirkung. TBA verstärkt 

zudem die Wirkung der Triketone wie 

Callisto und Laudis. Vor allem Mesotrione 

(Callisto) braucht für eine gute 

Wirkung auf Ambrosie und Hirsen 

TBA. Ohne TBA müssen sich Landwirte 

auch auf eine langsamere Wirkungsgeschwindigkeit 

einstellen. TBA-freie 

Packs mit Mesotrione sollten daher etwas 

früher eingesetzt werden, um die 

Hirsewirkung abzusichern. 

Resistente Hirsen 

Bei ALS-resistenter Hühnerhirse müssen 

Kombinationen mit Triketonen 

(z.B. Laudis, Callisto) eingesetzt werden. 

Borstenhirsen sind mit Tembotrione 

(Laudis, Capreno, Adengo) gut 

zu bekämpfen. Glattblättrige Hirse, 

Gabelblütige Hirse und auch Haarästige 

Hirse werden am besten im Vorauflauf 

über gräserwirksame Bodenherbizide 

und im frühen Nachauflauf über 

ALS-Hemmer erfasst. Bei den Sulfonylharnstoffen 

(ALS-Hemmer) gibt es 

standortbezogen schon Sensitivitätsverluste. 

Triketone (Laudis, Callisto) 

haben ebenso kaum Wirksamkeit. Die 

Blutfingerhirse sollte noch nicht bestockt 

sein, um noch zufriedenstellend 

bekämpft werden zu können. Dabei 

50 7-2023

Ackerbau 

zeigten in Versuchen Triketone eine 

bessere Wirksamkeit als ALS-Hemmer. 

Das Johnsongras kann im Mais nur mit 

Sulfonylharnstoffen unterdrückt werden. 

Es gibt aber auch noch Duo-Maissorten. 

Hier könnte auch Focus Ultra 

zur Bekämpfung von Johnsongras eingesetzt 

werden. 

Ohne Bodenherbizid 

Durch die TBA-Regel werden immer 

mehr Packlösungen ohne Bodenherbizid 

angeboten. Um auch Nachkeimer 

zu erfassen, können Landwirte selbstständig 

ein Bodenherbizid mit oder 

ohne Terbuthylazin dazu kombinieren. 

Dem Elumis Peak Pack muss jedenfalls 

noch für eine ausreichende Windenwirkung 

Dicamba (z.B. 200 g Mais- 

Banvel WG) hinzugegeben werden. 

Beim Arrat Mais Pack sowie bei Diniro 

ist auf die unzureichende Nachtschatten- 

und Ehrenpreiswirkung zu achten. 

Auch kommt die Wirkung auf Hühnerhirsen 

rein über Sulfonylharnstoffe 

und daher sind auch Minderwirkungen 

beim Vorhandensein wenig sensitiver 

Hühnerhirsen möglich. 

Auch bei MaisTer Power kommt die 

Hirsewirkung nur über ALS-Hemmer, 

größerer Ehrenpreis wird auch nicht 

mehr erfasst. Mit MaisTer Plus kommt 

Verstärkung auf Winde und Distel. 

Kwizda Mais Pack und Kaltor Power 

Pack (für gute Winden- und Distelwirkung 

ergänzen mit z.B. 100 g Mais- 

Banvel WG/ha) sind Komplettlösungen, 

aber auch ohne Bodenpartner. Die 

neuen „Plus“ Packs von Bayer werden 

ebenfalls ohne Bodenherbizid angeboten. 

Die Ergänzung mit Dicamba bringt 

nun aber eine gute Wirkung auf Winde 

und Distel. Bei Capreno Plus ist die fehlende 

Wirkung auf Quecken und Johnsongras 

zu beachten. Capreno Plus als 

auch Laudis Monsoon Plus haben 

kaum Wirkung auf den Ehrenpreis. 

Um bei frühem Einsatz beider Packs 

auch nachkeimende Hirsen zu erfassen, 

muss noch ein Bodenpartner hinzugefügt 

werden. Terbuthylazin-hältige 

Bodenpartner hätten auch eine gute 

Wirkung auf den Ehrenpreis. 

Die TBA-freien Packlösungen wie Elumis 

Dual WG Pack und der Wasserschutz 

Pack (Arrat oder Dicamba noch 

für Winde und Distel ergänzen) erfassen 

auch Quecke und Johnsongras, 

sind aber etwas schwächer einzustufen 

bei Borstenhirsen und Ambrosie; auch 

der Ehrenpreis wird weniger erfasst. 

Sonderfall Adengo 

Adengo kann sowohl im Vorauflauf als 

auch im Nachauflauf eingesetzt werden. 

Der frühe Nachauflauf (bis zum 3- 

Blatt-Stadium des Maises) ist vorteilhafter, 

weil bei trockenen Bodenverhältnissen 

auch die Blattwirkung 

genutzt wird. Vielfach wird Adengo mit 

einem Bodenherbizid (z.B. Spectrum, 

Dual Gold) kombiniert, um auch ALSresistente 

Hühnerhirsen, Panicumhirsen 

oder auch Erdmandelgras besser erfassen 

zu können. Der Weiße Gänsefuß 

ist nur bis zum 4-Blatt-Stadium gut bekämpfbar. 

Wenn Winde und Distel bei 

der Anwendung noch nicht aufgelaufen 

Borstenhirsen sind mit Tembotrione (Laudis, 

Capreno, Adengo) gut zu bekämpfen. 

sind bzw. die Winde zu wenig weit entwickelt 

ist, muss eine Nachkorrektur 

der Winde mit einem Dicamba-Produkt 

oder mit Arrat + Dash erfolgen. 

Quecke und Johnsongras werden mit 

Adengo nicht bekämpft. 

Gegen Erdmandelgras 

Adengo ist auch ein wichtiger Baustein 

für die Bekämpfung des Erdmandelgrases. 

Das Erdmandelgras wird zu den 

20 weltweit gefährlichsten Unkräutern 

gezählt. Es gehört zu den Sauergräsern 

(Cyperaceae) und hat einen charakteristischen 

dreikantigen Stängel. Die 

Blätter des Erdmandelgrases sind glänzend 

hellgrün und im Querschnitt 

deutlich v-förmig. Die Pflanze ist gänzlich 

unbehaart. Die Vermehrung und 

Überdauerung erfolgt durch Rhizomknöllchen 

(Erdmandeln). Versuche zur 

Ehrenpreis könnte im Mais durch den Verzicht auf Terbuthylazin 

wieder an Bedeutung gewinnen. 

Bei ALS-resistenter Hühnerhirse müssen Kombinationen mit 

Triketonen (z.B. Laudis, Callisto) eingesetzt werden. 

7-2023 51

Ackerbau 

Bei Blutfingerhirse zeigen Triketone eine 

bessere Wirkung als ALS-Hemmer. Sie sollte 

bei der Bekämpfung noch nicht bestockt sein. 

Bekämpfung des Erdmandelgrases 

zeigten, dass dieses Sauergras früh bekämpft 

werden muss. Für den frühen 

Einsatz eignet sich Adengo in Kombination 

z.B. mit Spectrum. Es sollten 

die maximalen Aufwandmengen von 

z.B. 1,4 l Spectrum/ha mit 0,4 l Adengo/ha 

im Vorauflauf oder frühen Nachauflauf 

eingesetzt werden. Wenn nur 

mehr Erdmandelgras dominiert, können 

auch nur Bodenherbizide (Spectrum, 

Spectrum Gold, Dual Gold, Gardogold) 

im Vorauflauf eingesetzt 

werden. Wiederaufgelaufenes Erdmandelgras 

kann dann mit 1 l Callisto/ha 

+ 0,75 l Onyx/ha im Nachauflauf 

korrigiert werden. 1 l Botiga/ha als 

auch 0,75 l Onyx/ha + 1,25 l Elumis/ha 

waren für die Nachkorrektur nicht so 

gut wirksam. 

Neue Packs und Produkte 

Bayer ändert die Zusammensetzung 

der Packlösungen. Aspect Pro wird 

nun auch solo angeboten und ist nur 

mehr im Pack mit Laudis enthalten. 

Die Packlösungen Laudis Plus, Capreno+Aspect 

Pro+Mero und auch Laudis+Aspect 

Pro+Monsoon werden aufgelassen. 

Die neuen Packlösungen 

(„PLUS“-Serie) werden ohne Bodenherbizid 

angeboten, enthalten aber zusätzlich 

den Wirkstoff Dicamba. Das 

Dicamba Produkt Oizysa D 480 SL enthält 

469,68 g Dicamba/l. 

Das Erdmandelgras wird zu den 20 

„weltweit gefährlichsten Unkräutern“ 

gezählt. 

Ab 2023 steht wiederum Casper mit 

den Wirkstoffen Prosulfuron und Dicamba 

zur Verfügung. Mit der maximalen 

Aufwandmenge von 0,3 kg/ha 

werden 0,21 kg Mais-Banvel WG/ha 

und 20 g Peak/ha zur Bekämpfung von 

einjährigen zweikeimblättrigen Unkräutern 

sowie von zweikeimblättrigen 

Wurzelunkräutern ausgebracht. 

Botiga ist eine Fertigformulierung der 

beiden Wirkstoffe Pyridate (300 g/l) 

und Mesotrione (90 g/l) und ist mit 

maximal 1 l/ha zugelassen. Somit kommen 

mit einem Liter Botiga umgerechnet 

0,5 l Onyx/ha sowie 0,9 l Callisto/ 

ha zum Einsatz. Mit Ausnahme von 

Ehrenpreis und Panicumhirsen lassen 

sich einjährige Unkräuter und Ungräser 

gut bekämpfen. 

Packs mit TBA 

Im Aztek Komplett Pack und im Diego 

MX sind ALS-Hemmer, Bodenherbizid 

mit TBA und Wuchsstoffe für die Wurzelunkrautwirkung 

kombiniert. Bei 

ALS-resistenter Hühnerhirse kann diese 

übrigbleiben, wenn diese Packs zu 

spät eingesetzt werden und die ALS-resistenten 

Hühnerhirsen über die Bodenpartner 

Spectrum Gold bzw. Successor 

T nicht mehr erfasst werden. 

Optimal für die Hirsewirkung wäre es, 

wenn die Bodenpartner schon im Vorauflauf 

eingesetzt werden. Mit dieser 

Splitting-Anwendung werden auch 

Wurzelunkräuter gut erfasst. Schwarzer 

Nachtschatten wird mit beiden 

Packs auch nicht ausreichend bekämpft. 

Mit Diego MX hat man auch 

bei Schönmalve wenig Wirksamkeit. 

Der Laudis Aspect Pro Pack mit TBA 

und Triketon wird weiterhin angeboten. 

Die Lücken dieser Packlösung sind 

Panicumhirsen sowie Quecke und 

Johnsongras. Für Acker- und Zaunwinde 

muss der Pack noch mit z.B. 

Mais-Banvel WG ergänzt werden. Die 

Hühner- und Borstenhirseleistung ist 

bei Laudis Aspect Pro am stärksten 

einzustufen. Nachdem diese Packlösung 

keinen Sulfonylharnstoff enthält, 

ist auch eine rasche Wirkung gegeben. 

Sulfonylharnstoffe, Triketone sowie 

auch ein Bodenherbizid mit TBA sind 

enthalten im Elumis Eco WG Pack, im 

Locast Mais Pack, im Omega Gold 

Pack sowie im DaFranz Maispack. 

Beim Omega Gold und Locast Mais 

Pack wird für die Winden- und Distelwirkung 

noch eine Kombination mit 

z.B. Mais-Banvel WG empfohlen. 

Ebenso sollte DaFranz Pack mit zusätzlich 

150 g Mais-Banvel WG/ha ergänzt 

werden, um eine ausreichende Winden- 

und Distelwirkung zu haben. Im 

Elumis Eco WG Pack ist bereits ausreichend 

Wirkstoff enthalten. n 

Christine Greimel ist Pflanzenschutzexpertin 

der Landeskammer für Landwirtschaft 

Steiermark. 

Glattblättrige, Gabelblütige und auch 

Haarästige Hirse werden am besten im 

Vorauflauf über gräserwirksame Bodenherbizide 

und im frühen Nachauflauf über 

ALS-Hemmer erfasst. 

52 7-2023

Ackerbau 

Fotohinweis: Agrarfoto (1), Wechselberger (2), Geyer (1) 

Zuckerrübe 

Der Schädlinge 

Herr werden 

Die Neonicotinoide im Zuckerrübenanbau sind nun endgültig Geschichte. 

Gut, dass es bereits Versuche gibt, die deutlich zeigen, auf was sich die 

Rübenbauern einstellen müssen. Hier die Ergebnisse. 

Von Katharina WECHSELBERGER und Stefan GEYER 

Seit dem Verlust der Neonicotinoide 

steht als insektizide Saatgutbeizung 

in Zuckerrüben aktuell nur 

noch das Pyrethroid Tefluthrin zur Verfügung. 

Dieses besitzt aber – anders 

als die Neonicotinoide – keine systemische 

Wirkung. Gleichzeitig verursachen 

vor allem wärmeliebende Schäd - 

linge aufgrund der steigenden Durchschnittstemperaturen 

vermehrt Ertragseinbußen 

bei Zuckerrüben. Um die Zuckerrübe 

auch in Zukunft effizient vor 

Schädlingen schützen zu können, braucht 

es wirksame Maßnahmen, die im 

Sinne eines integrierten Schädlingsmanagements 

umgesetzt werden können. 

Drei Problemkinder 

Der Rübenderbrüssler zählt in den österreichischen 

Zuckerrüben-Anbaugebieten 

zu den wirtschaftlich bedeutendsten 

Schädlingen. Der gefräßige 

Rüsselkäfer sorgt vor allem in Anbaugebieten 

mit weniger als 500 mm Jah- 

7-2023 53

Ackerbau 

Luftbild des Standortes Trübensee. U: unbehandelt, F12: Force 20 CS, PO: Poncho Beta 

resniederschlag regelmäßig für umfangreiche 

Ernteausfälle. Ein Anstieg 

der Durchschnittstemperaturen von 

nur einem Grad Celsius im Zeitraum 

von April bis Juni führt bereits zu einer 

merklichen Zunahme der Populationsdichte 

des wärmeliebenden Schädlings. 

Der bis zu 16 mm große Käfer ist durch 

einen dicken Panzer geschützt und daher 

besonders widerstandsfähig. 

Auch Rübenerdflöhe profitieren von 

den steigenden Temperaturen. Bei Rübenerdflöhen 

ist der Zeitraum zwischen 

Erstbefall und starkem Schaden ausgesprochen 

kurz und beträgt unter Umständen 

nur wenige Tage. Bei fehlender 

Beize mit systemisch wirkenden Insektiziden 

müssen daher umgehend Regulierungsmaßnahmen 

gesetzt werden, sobald 

der winzige Käfer zu sehen ist. 

Ebenso wie Rübenderbrüssler und Rübenerdfloh 

zählen auch viele Blattlausarten 

zu den Profiteuren des Klimawandels. 

Blattläuse sind in der Zuckerrübe 

vor allem als Virus-Vektoren bedeutend. 

Bei manchen Blattlausarten können in 

milden Wintern nicht nur die unempfindlichen 

Wintereier, sondern auch die 

Blattläuse selbst überwintern. Dies führt 

dazu, dass bereits zu Vegetationsbeginn 

adulte Blattläuse zu finden sind und es 

früher zur Übertragung von Viren kommen 

kann. Sind die Rübenpflanzen nicht 

durch die Beize geschützt, so muss ein 

besonderes Augenmerk auf das Auftreten 

von Blattläusen gelegt werden. 

Vorausschauendes Projekt 

Im EIP-Projekt „Aufbau von 

Erhebungs- und Regulierungsprogrammen 

zu ausgewählten tierischen 

Schädlingen im Zuckerrübenanbau in 

Österreich“ wurde der bestehende 

Warndienst in der Zuckerrübe um 

Blattläuse und Rübenerdflöhe erweitert. 

Im Rahmen des Projektes wurde 

ein aufwändiges Rübenderbrüssler- 

Screening durchgeführt und es wurden 

alternative Maßnahmen gegen den Rübenderbrüssler 

getestet. 

In den Jahren 2019 und 2020 wurden 

auch Versuche zur Erhebung der Wirksamkeit 

unterschiedlicher Saatgutbeizen 

durchgeführt. Dabei wurden Neonicotinoide 

mit Pyrethroiden (Force 

20 CS) verglichen. Zusätzliche Flächenspritzungen 

mit Insektizid wurden keine 

durchgeführt. Während des Feldaufganges 

und kurz vor der Ernte 

wurden die Schäden bonitiert und die 

Pflanzenverluste erfasst. Zudem wurden 

Ertrag und Zuckerertrag ermittelt. 

Die Versuche wurden jährlich auf 

jeweils vier bis fünf Flächen in unterschiedlichen 

Ortschaften bzw. Regionen 

durchgeführt. 

Kahlfraß und Trockenheit 

Im Jahr 2019 war der Versuch in Trübensee 

bereits am 23. April vollständig 

Tab. 1: Mittelwerte des Zuckerertrags (t/ha) aus dem Vergleich 

verschiedener Saatgut und Spritzbehandlungen 2021 und 2022 

2021 2022 

Gerhaus 1 Gerhaus 2 Linz Trübensee Zwingendorf Gerhaus 1 Immendorf Trübensee Zagging 

1 unbehandelt 6,08 B 9,27 B 15,65 A 19,91 C 11,99 A 8,79 C 13,39 C 24,94 A 20,61 A 

2 Neonic. / 

Force 20 CS 

17,89 A 17,12 A 16,23 A 21,65 A 16,55 A 13,88 A 15,35 AB 24,68 A 20,79 A 

3 Force 20 CS 17,86 A 16,58 A 15,24 A 20,65 BC 12,76 A 11,06 BC 14,64 B 24,81 A 20,43 A 

4 Force 20 CS + 

1 Spritzappl. 


2 Spritzappl. 


3 Spritzappl. 

18,74 A 15,42 A 16,49 A 21,01 AB 14,71 A 11,12 BC 15,91 AB 24,75 A 20,45 A 

18,41 A 16,58 A 16,61 A 20,82 AB 14,69 A 10,34 C 16,04 AB 25,25 A 19,41 A 

18,86 A 16,86 A 16,67 A 20,64 BC 15,6 A 13,24 AB 15,67 AB 25,01 A 20,43 A 

LSD 5 % 12,9 4,03 0,89 2,53 1,21 2,09 1,53 

Signifi kanz *** ** n.s. * n.s. ** ** n.s. n.s. 

54 7-2023

Ackerbau 

vom Derbrüssler kahlgefressen und 

musste am 21. Mai neu angebaut werden. 

Im Jahr 2020 wurde der Standort 

Trübensee trotz starken Befalls durch 

den Rüsselkäfer nicht neu angebaut. 

Auch auf den anderen Standorten wiesen 

beinahe alle Zuckerrübenpflanzen 

in beiden Versuchsjahren ab Mitte Mai 

Fraßspuren des Rübenderbrüsslers auf. 

Der Schaddruck durch Erdflöhe war 

2019 vor allem am Versuchsstandort 

Fuchsenbigl besonders hoch. In Stronsdorf 

verzögerte sich der Feldaufgang im 

Frühjahr beider Versuchsjahre aufgrund 

der Trockenheit. 

Die Unterschiede des Bestandes zwischen 

den Beizmittelvarianten waren 

im Versuchsjahr 2019 nur am Standort 

Stronsdorf statistisch signifikant. Der 

durch Trockenheit verzögerte Aufgang 

verstärkte die negativen Auswirkungen 

der Schädlinge auf den Ertrag deutlich. 

In Franzensdorf wurden einige Parzellen 

der unbehandelten Variante durch 

den Rübenderbrüssler stark in Mitleidenschaft 

gezogen. Jedoch war die 

Streuung zwischen den Wiederholungen 

sehr hoch. Bei den Standorten 

Fuchsenbigl (nur geringer Schaddruck) 

sowie am Standort Trübensee (Neuaussaat 

im Mai) gab es kaum Unterschiede 

beim Zuckerertrag zwischen den Behandlungsvarianten. 

Die Ergebnisse zeigen, dass der Einfluss 

der Saatgutbeize auf die Erträge der 

Zuckerrübe nicht nur mit der Populationsgröße 

der Schädlinge in Zusammenhang 

steht, sondern auch mit den 

vorherrschenden Witterungsbedingungen 

während des Auflaufens der 

Pflanzen. Die Variante des mit Pyrethroiden 

und Neonicotinoiden behandelten 

Saatguts erzielte insbesondere bei 

starkem Auftreten von Rübenerdflöhen 

und Rübenderbrüssler sowie bei ungünstigen 

Witterungsbedingungen 

während der frühen Stadien der Pflanzenentwicklung 

höhere Erträge als die 

Varianten, in denen das Saatgut nur 

mit Pyrethroiden gebeizt bzw völlig 

unbehandelt war. 

Zusätzliche Spritzung 

Über das Projekt hinaus wurden im 

Jahr 2021 auf fünf und im Jahr 2022 auf 

vier Standorten zusätzlich Insektizidspritzungen 

durchgeführt. Dieser Versuch 

sollte Aufschluss darüber geben, 

wie viele zusätzliche Insektizidspritzapplikationen 

notwendig sind, um die 

Wirksamkeit der Neonicodinoidbeize 

gegen Rübenerdflöhe und Rübenderbrüssler 

erreichen zu können. 

Im Jahr 2021 wurden die Schäden auf 

den Versuchsflächen in Gerhaus vor allem 

durch Drahtwürmer verursacht. 

Die Beize mit Pyrethroiden zeigte hier 

eine gute Wirkung. Die zusätzlichen 

Spritzapplikationen zeigten naturgemäß 

beim im Boden lebenden Schädling 

keinen Effekt. Am Standort Trübensee 

wurde der Schaddruck im Jahr 

2021 hingegen vor allem durch den Rübenderbrüssler 

und Rübenerdflöhe 

verursacht. Den höchsten Ertrag erreichte 

hier die Variante Poncho Beta 

(21,65 t Zucker/ha). In der Variante 

Force 20 CS lag der Zuckerertrag bei 

20,65 t/ha signifikant niedriger. Die zusätzlichen 

Insektizidspritzungen konnten 

den Ertrag geringfügig steigern, er- 

reichten jedoch nicht das Niveau der 

Poncho Beta-Variante. Etwas deutlicher 

konnte der Effekt der zusätzlichen 

Insektizidspritzungen auf den Standorten 

Gerhaus und Immendorf im Jahr 

2022 beobachtet werden. 

Conclusio 

Der Einfluss der Beize auf die Erträge 

der Zuckerrübe steht mit der Witterung 

während des Auflaufens sowie mit 

der Populationsgröße der Schädlinge 

direkt in Zusammenhang. Verursachen 

diese einen hohen Schaddruck, so 

sind bei einer Beize mit Pyrethroiden 

zusätzliche Spritzapplikationen mit Insektiziden 

notwendig. Nur so können 

Fehlstellen vermieden und annähernd 

ähnliche Erträge wie mit der Neonicotinoidbeize 

erreicht werden. n 

Mag. Katharina Wechselberger arbeitet 

für die AGES. DI Stefan Geyer arbeitet 

für die AGRANA Research & 

Innovation Center GmbH. 

Läuse sind ein Problem, da sie Virosen 

übertragen. 

Tab. 2: Mittlere Anzahl von Rüben pro Parzelle auf vier Standorten 

mit unterschiedlicher Saatgutbehandlung 2019 

Franzensdorf Fuchsenbigl Stronsdorf Trübensee * 

1 unbehandelt 71 B 149 A 27 C 143 A 

2 Force 20 CS 129 A 161 A 65 B 143 A 

3 Cruiser 600 FS + 

Force: 20 CS 

149 A 160 A 98 A 142 A 

LSD 5% 37,95 12,65 16,34 16,73 

Signifikanz ** n.s. *** n.s. 

* zweiter Anbau nach Umbruch verursacht durch Rübenderbrüsslerbefall, danach kein Rübenderbrüsslerauftreten mehr 

Der Derbrüssler ist in Niederösterreich ein 

großes Problem. 

7-2023 55

Leben am Hof 

Fotohinweis: Pammer (8), Alexander Raths/Shutterstock.com 

56 7-2023

Leben am Hof 

Irrtümer und Tipps zum 

Rasen 

In jedem Garten gibt es Grünflächen. So gibt es 

auch keinen Vortrag und keine Beratung, in denen 

nicht Fragen dazu aufkommen. Wir beantworten 

die wichtigsten. 

Von Susanne PAMMER 

Wann legt man am besten einen 

Rasen an? 

Im Mai, wenn der Boden schon warm ist, kann Rasen angelegt 

werden. Die Gefahr von nachfolgender Trockenheit 

und Hitze ist aber groß. In Wirklichkeit hat es sich besser 

bewährt, Rasen im September anzulegen bzw. zu sanieren. 

Im September ist der Boden noch warm, die Hitze nicht 

mehr so groß und die Feuchte der Nacht macht das Gießen 

(fast) überflüssig. Rasensamen keimen schnell unter diesen 

Bedingungen. Daher: Vertikutieren und Nachsäen als 

Pflegemaßnahme, Fräsen und darauf folgende Ansaat für 

eine Neuanlage. Eine Herbstdüngung mit dem Schwerpunkt 

auf Kali (aber wenig Stickstoff) im September stärkt 

den Rasen! Bereits zwei Wochen später sieht man den 

Erfolg. 

7-2023 57

Leben am Hof 

Nach dem Stechen unbedingt nachsäen! 

Wie viel Pflege braucht 

ein Rasen? 

Rasen ist sehr aufwändig zu pflegen. 

Besonders dann, wenn Sie richtig schönen, 

dichten Rasen haben wollen, bedeutet 

dies: wöchentlich mähen, dreimal 

jährlich mit langsam wirkendem 

Dünger düngen, in Trockenperioden 

regelmäßig gießen. Dazu kommt das 

Vertikutieren im Mai oder September, 

danach ist nachzusäen, Maulwurfshügel 

sind abzutragen, es ist erneut nachzusäen, 

gegebenenfalls Unkraut händisch 

zu stechen und wieder nachzusäen. 

Bleibt an diesen Stellen nämlich der 

Boden offen, wird sicher etwas wachsen 

– nur leider kein Rasen! 

Rasen allein ist für Kinder langweilig. 

Brauchen Kinder 

Rasenflächen? 

Für Ball- und Laufspiele sind Rasenflächen 

unentbehrlich, aber gespielt wird 

auch auf Sand- und Schotterhäufen, in 

Weiden- und Strauchhäusern, in Geheimverstecken, 

auf Bäumen und an 

Wasserstellen. 

Welchen Rasen soll ich 

säen? 

Es gibt unterschiedliche Rasengräser, 

auch wenn sie bei oberflächlicher Betrachtung 

alle gleich aussehen. Der gekaufte 

Rasensamen enthält eine Mischung 

von zwei bis acht Gräsersorten. 

Da können Sie wählen zwischen Schattenrasen, 

Mischungen für sonnige und 

trockene Standorte, belastbarem Sportund 

Spielrasen oder feinem Gartenrasen. 

Einige Rasensorten keimen sehr 

schnell, andere füllen erst Tage später 

die beschatteten Lücken im Boden. 

Durch die Zusammensetzung verschiedener 

Sorten entsteht eine geschlossene 

Rasendecke. Die RMS-Auszeichnung, 

die gut sichtbar an den Packungen angebracht 

ist, steht für sogenannte „Regelsaatgutmischungen“; 

sie steht für 

hohe Qualität der einzelnen Gräsersorten 

und auch für die richtige Zusammensetzung 

der Samenmischungen. 

Macht Vertikutieren den 

Rasen wieder fit? 

Nach dem Vertikutieren ist der Rasen 

wie neu, allerdings nur, wenn danach 

auch Rasensamen nachgesät und gedüngt 

wird. Sonst breiten sich auf den 

offenen Stellen zwischen den Grashalmen 

schnell wieder Unkräuter und 

Moos aus. Halten Sie den Rasen auch 

einige Tage feucht, bis die frischen Rasengräser 

angewurzelt sind. 

Lässt sich Moos im Rasen 

mit Kalk beseitigen? 

Teilweise. Moos wächst an schattigen, 

feuchten Stellen, aber auch gerne auf 

Es gibt verschiedene Mischungen von Rasensamen. 

Nach dem Vertikutieren sollten Sie unbedingt nachsäen und düngen. 

58 7-2023

Leben am Hof 

verdichteten und vor allem auf nährstoffarmen 

Böden. Der Kalk beseitigt 

das Moos daher nur kurzfristig, wenn 

gegen die wahren Ursachen nichts unternommen 

wird. Die Methode zur Bekämpfung 

wäre: mit dem Vertikutierer 

das Moos entfernen, Sand aufstreuen, 

Schattenrasen säen und düngen. Kalk 

kann auch zum Einsatz kommen, aber 

nie gleichzeitig mit den Düngegaben. 

Vermutlich werden diese Maßnahmen 

jedes Jahr durchzuführen sein, es stellt 

sich also die Frage: Was ist so schlimm 

an Moos? – Darf es vielleicht bleiben? 

Wie tief und wie oft soll 

ich mähen? 

Wie tief der Rasen gemäht wird, hängt 

von den Gräsern ab, die ausgesät wurden. 

Die meisten Grasarten vertragen 

eine Schnitttiefe von 5–7 cm gut. Zierrasen 

wird meist auf 3–4 cm gemäht, 

Schattenrasen wächst langsamer und 

verträgt tiefe Schnitte weniger gut. 

Wird der Rasen um mehr als die Hälfte 

gekürzt, schwächt ihn das zu stark. 

Unkräuter und Moos freuen sich. Ideal 

ist es, wenn man den Rasen so schneidet, 

dass er nur ein Drittel seiner Masse 

verliert. Bei Trockenheit und Hitze 

besser den Rasen etwas länger lassen 

(6–7 cm). Sind die Grashalme nach 

dem Mähen ausgefranst, sind die Messer 

zu stumpf. 

Was macht schon ein bisschen Rasen im Moos? 

Kann man Rasenschnitt 

liegen lassen? 

Nur mit einem Mulchmäher wird der 

Schnitt so klein gehackt, dass er liegen 

bleiben kann. Aber sogar da gibt es 

Ausnahmen: Nicht gemulcht werden 

soll beim ersten und letzten Rasenschnitt 

im Jahr, in Regenperioden 

wenn der Boden sehr nass ist oder 

wenn das Gras zu hoch gewachsen ist. 

Ist Rollrasen eine Garantie 

für schönen Rasen? 

Sie starten zwar mit einem perfekten 

Rasen, die Pflege danach ist aber genau 

gleich wie bei einem Rasen, der angesät 

wurde. Auch die Vorbereitungen zum 

Verlegen eines Rollrasens sind die gleichen 

wie die zur Aussaat: Der Boden ist 

eingeebnet und mit einer feinkrümeligen 

Humus-Sand-Schicht bedeckt. n 

Susanne Pammer ist Garten- und 

Landschaftsplanerin. 

Rasen säen 

Vorteile 

Mit ungefähren Kosten von 1 € pro m² relativ 

günstig. 

Nachteile 

Die Samen keimen erst ab einer Bodentemperatur 

von 10 Grad. 

Rollrasen sollten Profis verlegen. 

Die Rasensamen akklimatisieren sich direkt 

auf ihrer Fläche; der Rasen ist, wenn er 

gewachsen ist, perfekt angepasst. 

Die Samen werden auch gerne von Vögeln 

verspeist und vom Wind verweht. Am Anfang 

geht Unkraut auf. 

Einfach und schnell auszubringen. 

Ein Aussaatwagen ist von Vorteil, die richtige 

Menge muss abgewogen werden. Eine zu dichte 

Ansaat nützt nichts. 

Ideal für kleine Flächen und Ausbesserungsarbeiten. 

Erst nach 4–6 Wochen ist die Fläche (vorsichtig) 

betretbar. Bis der Rasen richtig dicht und 

strapazierfähig ist, vergeht bis zu ein Jahr. 

Rollrasen 

Außer bei Frost kann Rollrasen immer verlegt 

werden. 

Die Kosten liegen bei ca. 7 € pro m² plus 

Transport plus Verlegung. Gesamt meist so um 

15 € pro m². 

Nach 2–3 Wochen begehbar. 

Das Verlegen ist körperlich anstrengende Arbeit 

und für Laien schwierig. 

Wird mit einer dichten Grasnarbe geliefert, 

das sind die besten Startbedingungen. 

Muss innerhalb von einem Tag nach Lieferung 

verarbeitet werden. An Stellen, wo der Rollrasen 

nicht am Untergrund anliegt, stirbt er ab. 

Schöner, dichter Rasen ist nichts für „faule 

Gärtner“. 

7-2023 59

Leben am Hof 

Fotohinweis: Monkey Business Images/Shutterstock.com, pathdoc/Shutterstock.com 

Die Qual der Wahl 

Entscheidungen treffen 

Jeden Tag treffen wir rund 20.000 Entscheidungen. Trotzdem fallen sie uns 

oft schwer. Psychologin Kriebernegg-Kargl erklärt warum und gibt Tipps 

zur Entscheidungsfindung. 

Von Angelika LEITNER, LANDWIRT Redakteurin 

Eva steht im Geschäft und probiert 

schon die siebente Hose an. 

Obwohl ihr einige davon gut 

passen, kann sie sich für keine entscheiden 

und geht ohne Hose nach Hause. 

Glücklich ist sie dabei nicht, denn eigentlich 

würde sie eine neue brauchen. 

Stefan kontrolliert die fünf WetterApps 

auf seinem Smartphone, er fragt seinen 

Vater, redet mit den Nachbarn: Soll ich 

heute mähen, oder nicht? Als er sich 

endlich dazu durchringen kann, bekommt 

er keine Helfer mehr und muss 

die Mahd vertagen. 

Forscher gehen davon aus, dass wir jeden 

Tag rund 20.000 Entscheidungen 

treffen. Die meisten davon unbewusst 

und innerhalb von Millisekunden. Da 

könnte man eigentlich meinen, wir 

sind darin geübt und fällen unsere 

Entscheidungen problemlos. Doch das 

60 7-2023

Leben am Hof 

Gegenteil ist der Fall. Warum tun wir 

uns dennoch häufig schwer damit? 

Warum ist es so schwer? 

Psychologin Sonja Kriebernegg-Kargl 

erklärt es so: „Mit den vielen Entscheidungsmöglichkeiten 

steigt auch die 

Wahrscheinlichkeit etwas falsch zu machen. 

Und davor haben wir Angst.“ Dabei 

können das ganz banale Dinge wie 

der Kauf einer Hose sein oder es kann 

sich um eine lebensverändernde Entscheidung 

wie eine Hochzeit oder eine 

Schwangerschaft drehen. „Vor allem für 

Menschen, die perfektionistisch veranlagt 

sind, ist das besonders schwierig“, 

sagt die Expertin. Die Unentschlossenheit 

macht es nur schlimmer: Wenn wir 

uns vor Entscheidungen drücken, tun 

wir uns keinen Gefallen. Unser Hirn 

mag feste Strukturen und kann mit 

schwammigen Situationen nur schwer 

umgehen. Die Folgen sind ein Gedankenkarussell 

und Anspannung. 

Die Evolution hat uns nicht gelehrt, aus 

einer großen Vielfalt zu wählen. Unsere 

Vorfahren lebten in einer Welt des Mangels 

und mussten nehmen, was da war. 

Heute wachsen wir in einer Welt auf, die 

uns täglich Entscheidungen abverlangt. 

Mit jeder Entscheidung verzichten wir 

auf eine vermeintlich bessere Chance 

oder Gelegenheit. Zu wählen ist schwer, 

gut zu wählen in einer Welt voller Möglichkeiten 

scheinbar unmöglich. „Deswegen 

entscheiden wir uns lieber nicht 

und warten“, weiß die Psychologin. 

Oder jemand anderer nimmt uns die 

Entscheidung (zwangsläufig) ab. 

auch noch die Angst, eine Fehlentscheidung 

zu treffen. Wir wissen alle, dass es 

tatsächlich Entscheidungen gibt, die 

man bereut. „Das löst dann wieder negativen 

Stress aus“, erklärt die Psychologin. 

Sie ist überzeugt, dass es die richtige 

Entscheidung ohnehin nicht gibt. „Es 

gibt immer gute und weniger gute Varianten.“ 

Selbst die unangehmste Folge 

birgt Lernpotenzial. Aus Fehlern lernt 

man bekanntlich. Es ist nachgewiesen, 

dass wir mit Fehlentscheidungen besser 

klarkommen als wenn wir gar keine 

Entscheidung treffen. 

Besser Türen schließen 

Sich alle Möglichkeiten offen zu halten, 

ergibt überhaupt keinen Sinn, weil wir 

ohnehin nur wenige nutzen können. 

Diese scheinbare Wahlfreiheit raubt 

uns Energie. „Statt sich alle Möglichkeiten 

offen zu halten, ist es besser, sich 

für eine zu entscheiden und die Energie 

dort zu investieren“, sagt die Psychologin. 

Es geht schließlich nicht nur um 

die Entscheidung selbst, sondern auch 

darum, was man daraus macht. Wenn 

also Stefan aus dem genannten Beispiel 

sich entscheidet zu mähen obwohl das 

Wetter nicht sicher hält, dann hat er 

immer noch genug Optionen. Mähe ich 

meine kompletten Flächen, hole ich mir 

zusätzliche Fahrer, verteile ich die Aufgaben 

anders? 

War die Entscheidung dann nicht optimal, 

hilft ein „Hätte ich doch…“ ohnehin 

nichts mehr. „Stehen Sie dazu und 

seien Sie nicht hart zu sich selbst. Sie 

haben zu dem Zeitpunkt die beste Entscheidung 

getroffen. Hinterher weiß 

man es ohnehin besser“, erläutert Kriebernegg-Kargl. 

Tipps 

Fällt es Ihnen schwer, Entscheidungen 

zu treffen? Tendieren Sie dazu, sich im 

letzten Moment umzuentscheiden? 

Sind Sie davon schon genervt? Dann 

ändern Sie etwas: 

• Zeitdruck, sozialer Druck und 

schlechtes Selbstwertgefühl sind 

schlechte Berater wenn es um Entscheidungen 

geht. Nehmen Sie sich 

Zeit, schlafen Sie eine Nacht darüber. 

• Es kommt immer anders als man 

denkt. Treffen Sie Entscheidungen 

nur, wenn sie auch anstehen. Viel zu 

oft zerbrechen wir uns den Kopf darüber, 

was wir den tun würden, wenn… 

• Sammeln Sie Informationen zu den 

verschiedenen Optionen, eine Pround-Kontra-Liste 

kann helfen. 

• Spielen Sie die Szenarien durch: Was 

könnte im schlimmsten Fall passieren? 

Wie beeinflusst meine Entscheidung 

mein Leben in einer Woche, einem 

Monat, einem Jahr oder gar zehn 

Jahren? Wir müssen uns eingestehen, 

dass der Kopf die Zukunft nicht vorhersehen 

kann. Setzen Sie den Schritt, 

der sich JETZT richtig anfühlt. 

• Trauen Sie Ihrem Urteilsvermögen 

und stehen Sie dazu. 

• Mit jeder Entscheidung, die sie treffen, 

müssen Sie selbst leben. Da hilft 

es nicht, wenn Sie es anderen recht 

machen wollen! 

n 

Angst 

Eine Entscheidung fällt uns dann leicht, 

wenn eine Alternative eindeutig mehr 

Vorteile hat als die andere. Fordernd 

wird es dann, wenn jede Alternative 

Vorteile hat und keine davon eindeutig 

besser ist. Denn jede Entscheidung FÜR 

etwas bedeutet auch immer eine Entscheidung 

GEGEN etwas. „Im Gasthaus 

ein Schnitzel zu bestellen bedeutet, dass 

ich den Braten nicht essen kann. Ich 

könnte also etwas verpassen“, sagt Kriebernegg-Kargl. 

Daneben gibt es aber 

Qual der Wahl: Je mehr Optionen es gibt, desto stressiger wird es für unser Gehirn. 

7-2023 61

Leben am Hof 

Fotohinweis: Santl 

Patchworkdecke nähen 

Sie haben alte Kinderkleidung, Schürzen und Stoffreste daheim? Daraus können 

Sie eine Spieldecke für das (Enkel-)Kind nähen. 

Von Rita SANTL 

Ob für das Sofa, als Bettüberwurf, 

als Krabbeldecke oder 

Wickelunterlage: Patchworkdecken 

sehen einfach hinreißend aus. 

Zum besonderen Stück wird die Decke, 

wenn man dazu Stoffe aus alter Kinderkleidung 

verwendet. 

Dafür braucht man: 

Nähmaschine und Nähzubehör, 

Bügeleisen, alte Webstoffe (keine 

dehnbaren Stoffe), z. B. Bettwäsche, 

Oberhemden, Tischdecke und Volumenvlies 

H 640 oder Baumwoll- bzw. 

Wolldecke. Alle Textilien sollten vorher 

bei 40 Grad gewaschen werden, um 

deren Waschtauglichkeit zu gewährleisten. 

Pappschablone, Schreibzeug. 

So wird’s gemacht: 

Entwurf zeichnen 

Die Decke soll 90 x 90 cm groß werden 

und mit sechs verschiedenfarbigen 

Stoffquadraten im diagonalen Verlauf 

gestaltet werden. Sollen sich die 

Stoffmuster spitz in der Mitte treffen, so 

muss die Anzahl der Quadrate eine 

ungerade Zahl aufweisen, z.B. 5 oder 7 

Quadrate in der Höhe und Breite. Die 

Größe der Quadrate berechnen: 

Seitenlänge/-breite von 90 cm : 6 = 

15 cm + NZ 2 mal 0,75 cm = 16,5 cm 

Seitenlänge. Eine Pappschablone in der 

Größe zeichnen und ausschneiden. 

Stoffquadrate zuschneiden 

Pappschablone auf die Stoffe legen und 

mit Stift anzeichnen, ausschneiden. Bei 

Karostoffen darauf achten, dass die 

Schablone immer die gleichen Muster 

abdeckt. Aus den verschiedenen Stoffen 

jeweils sechs Quadrate ausschneiden. 

Stoffquadrate im gewünschten Muster 

auflegen. 

62 7-2023

Leben am Hof 

Patchworkstoff bügeln 

Alle Nahtzugaben auseinanderbügeln, 

anschließend von rechts bügeln. 

ziehen und mit Stecknadeln an jedem 

Quadrat feststecken. Wendeöffnung mit 

Handstichen oder der Nähmaschine 

knappkantig schließen. 

Das erste und das zweite Quadrat aus der 

Reihe ganz links (von oben nach unten) 

nehmen und an einer Seitenkante rechts 

auf rechts legen, stecken und füßchenbreit 

(=3/4 cm breit) nähen. Anfang und 

Ende immer durch Rückwärtsnähen 

verriegeln. 

Vlies 

Wenn für die Rückseite Baumwollstoff, z. B. 

von einer Tischdecke, verwendet wird, sollte 

ein Volumenvlies als Zwischenlage verwendet 

werden, z. B. H 640 zum Aufbügeln. 

Linke Patchworkstoffseite und Bügelseite des 

Vlieses aufeinanderlegen, feuchtes Tuch 

aufl egen und nach Anleitung 15 Sekunden 

lang mit der Bügeleisen-Einstellung 2 Punkte 

bügeln. Wird eine Baumwoll- oder Wolldecke 

verwendet, entfällt dieser Arbeitsschritt. Stoff 

für die Rückseite zuschneiden, dabei 

Patchworkstoff aufl egen und zur Sicherheit 

an allen Seiten 1 cm größer zuschneiden. 

Decke absteppen 

Patchworkdecke auf der Vorderseite 1,5 cm 

oder 2 cm breit absteppen, dabei die 

Markierung auf der Nähmaschinenplatte zu 

Hilfe nehmen. 

Die Stoffreihen beschriften und die Zettel 

feststecken. Stoffquadrate aneinandernähen 

bis alle sechs Stoffstreifen fertiggestellt 

sind. Die Nahtzugaben auf der 

linken Stoffseite auseinanderbügeln. 

Rückenteil nähen 

Patchworkstoffteil auf das Rückenteil rechts 

auf rechts stecken und an den Kanten 1 cm 

breit nähen. In der Mitte einer Stoffseite 

20 cm als Wendeöffnung aussparen. 

So sieht die fertige Patchworkdecke mit 

Wollstoff-Rückseite aus. 

■ 

Zusammennähen 

Reihe 1 und 2 rechts auf rechts legen und 

an den Nähten zusammenstecken. 

Füßchenbreit nähen und darauf achten, 

dass die Nahtzugaben auf der unteren 

Stoffl age nicht umknicken. 

Kanten abschneiden 

Alle 4 Ecken schräg ca. 2 mm von der Naht 

entfernt abschneiden. Decke wenden, Ecken 

mit den Fingern ausstreifen. Stoffe gerade 

Rita Santl ist ausgebildete Fachlehrerin 

für Hauswirtschaft und Textilarbeit. 

7-2023 

63

Leben am Hof 

Kleine Kuchen zum Kaffee 

Zum gemütlichen Zusammensein mit Kaffee gehört auch etwas Süßes. Wir haben 

einige Rezeptvorschläge für Sie. 

Fotohinweis: Werner 

Von Doris WERNER 

Schokospitz 

Zutaten: 

Mürbteig 

80 g Butter 

50 g Staubzucker 

120 Mehl, glatt 

1 Pkg. Vanillezucker 

etwas Salz 

Schokoladencreme 

300 g Kochschokolade 

250 ml Schlagobers (Sahne) 


50 g Butter 

Schokoglasur (fertig) zum Glasieren 

Zubereitung: 

Mehl, Staubzucker, Salz, Vanillezucker und kalte, 

in kleine Stücke geschnittene Butter rasch zu einem 

glatten Teig verarbeiten und im Kühlschrank 

für eine Stunde rasten lassen. Danach 

den Teig nicht zu dünn ausrollen, kleine runde 

Kekse ausstechen und bei 180 °C ca. 10 Minuten 

backen. Schlagobers aufkochen und mit der in 

der Küchenmaschine grob gehackten Schokolade 

sowie dem Vanillezucker vermischen und einmal 

kurz aufkochen lassen. Nach dem Erkalten die 

restliche, weiche Butter mit der Schokoladenmasse 

vermengen und schaumig aufschlagen. Die 

Creme mit einem Spritzsack auf die ausgekühlten 

Kekse dressieren und für 4 Stunden im Kühlschrank 

in einem geschlossenen Behälter anziehen 

lassen. Abschließend das Gebäck mit Schokoglasur 

überziehen und erkalten lassen. 

Erdbeer-Biskuit-Schnitten 

Zutaten: 

Biskuit 

4 Eier, Größe L 


150 g Mehl, universal 

4 EL heißes Wasser 

1 TL Backpulver, 


Füllung 

500 g Erdbeeren 

¼ l Schlagobers 

1 Pkg. Gelatine gemahlen 


2 EL Zitronensaft 

Dekoration 

¼ l Schlagobers, einige 

Erdbeeren 

Zucker zum Bestreuen 

Backpapier für das Blech 

Zubereitung: 

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, das Backrohr auf 180 °C vorheizen. 

Ungetrennte Eier mit heißem Wasser ca. 3 Minuten hellschaumig 

schlagen, anschließend den Staubzucker und den Vanillezucker 

mitrühren. Mehl und Backpulver vermischen, darauf sieben und unterheben. 

Den Teig auf dem Backblech verstreichen und ca. 15 Minuten 

backen. Herausnehmen, auf ein mit Kristallzucker bestreutes Küchentuch 

stürzen und das Backpapier abziehen. Gemahlene Gelatine laut 

Anweisung vorbereiten, die Erdbeeren mit dem Zucker pürieren und 

das Schlagobers steif schlagen. Die Gelatine mit dem Erdbeerpüree 

und dem Zitronensaft vermengen und Schlagobers unterheben. Biskuit 

halbieren, eine Hälfte auf ein Backblech legen und einen verstellbaren 

Backrahmen um die Biskuithälfte stellen. Die Erdbeerfülle auf dem 

Biskuit glatt verteilen und kaltstellen. Später die zweite Biskuithälfte 

drauflegen, mit dem übrigen geschlagenen Schlagobers bestreichen 

und nach Belieben garnieren und portionieren. 

64 7-2023

Leben am Hof 

Schokomuffins 

Zutaten: 

100 g Butter 

150 g Zucker 

4 Eier, Größe M 


1 Pkg. Backpulver 

100 g Kochschokolade, 

zerlassen 

125 ml Milch 

Zubereitung: 

Die Eier trennen und das Eiklar mit 75 g Zucker zu steifem Schnee schlagen. 

Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker und den Eidottern schaumig 

rühren, das Mehl drübersieben, die zerlassene Schokolade, die Milch 

und das Backpulver unterheben. Abschließend den Eischnee vorsichtig 

einrühren. Die Masse nicht zu hoch in Muffinförmchen füllen. Bei ca. 

175 °C Heißluft 25 Minuten backen. Lauwarm mit Eis oder kalt servieren. 

Punschkrapferl 

Zutaten: 


6 Eier, Gr. M (trennen) 


etwas abgeriebene Zitronenschale, 

Bio 

1 Pkg. Vanillezucker, 

etwas Salz 

Fülle: 

3 EL Rum, 3 EL Orangensaft 

Marillenmarmelade 

30 g Kochschokolade 

Glasur: 

Saft einer Zitrone 

100 g Marillenmarmelade 

rosa Lebensmittelfarbe 

Zubereitung: 

Die Eier trennen, Dotter mit Staubzucker, Vanillezucker und abgeriebener 

Zitronenschale sehr schaumig rühren. Eiklar mit dem Salz zu Schnee 

schlagen, vorsichtig in die Dottermasse mengen, das Mehl einsieben und 

alles vermischen. Das Backblech mit Backpapier auslegen, den Biskuitteig 

darauf verteilen und bei 190 °C ca. 10 Minuten backen. Aus dem fertigen 

Biskuit zwei Böden ausschneiden, die Teigreste für die Punschmasse kleinwürfelig 

schneiden und mit Rum, Orangensaft und zerlassener Schokolade 

zu einer streichfähigen Masse verarbeiten. Die Masse auf einem Biskuitboden 

aufstreichen, den zweiten Boden draufsetzen und leicht andrücken. 

Für die Glasur Zitronensaft, Marmelade und Staubzucker mit dem Schneebesen 

zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Bei Bedarf kann auch etwas 

rosarote Lebensmittelfarbe beigegeben werden. Anstelle der Marillenmarmelade 

schmeckt auch Traubenmarmelade sehr gut. Nach einiger Kühlzeit 

mit einem Ausstecher runde Formen ausstechen und diese mit der Glasur 

überziehen. 

Topfengolatschen 

Zutaten: 

Teig 


1 Ei, Größe M 

125 g Topfen (Quark), cremig 

1 Pkg. Backpulver 

70 g Backzucker 

40 ml Milch 

20 ml Öl 

Fülle 

125 g Topfen (Quark) 

50 g Rosinen (Sultaninen) 


1 Dotter 

30 g Maisstärke 

1 EL Rum 

1 Ei zum Bestreichen 

Zubereitung: 

Für den Teig alle Zutaten auf einer Arbeitsfläche 

vermischen und zu einem glatten Teig 

kneten, ca. 20 Minuten rasten lassen. In der 

Zwischenzeit die Fülle zubereiten. Den Teig 

dünn ausrollen und Quadrate in der Größe 

von ca. 10 x 10 cm schneiden. In die Mitte 

von jedem Teigstück einen Kaffeelöffel Topfenmasse 

geben und die Ecken zur Mitte hin 

einschlagen. Die Golatschen mit dem verquirlten 

Ei bestreichen und bei ca. 175 °C 

Heißluft 20 Minuten backen. 

Die Golatschen können auch gut eingefroren 

werden. Damit haben Sie immer etwas Süßes 

für unerwartete Gäste da. n 

 

Doris Werner ist Hobbyköchin. 

7-2023 65

Technik 

Fotohinweis: BLT Wieselburg, Agrarfoto.com (1) 

66 7-2023

Technik 

Ladewagen vs. Feldhäcksler: 

Wer kann's 

besser? 

Ladewagen mit noch engerem Messerabstand 

wollen zum Feldhäcksler aufschließen. Wie nah 

dran sie sind, hat die BLT Wieselburg in einem groß 

angelegten Vergleich getestet. 

Von Franz HANDLER, Christian RECHBERGER und Manfred 

NADLINGER 

Ob die Futterernte besser per Ladewagen oder per 

Feldhäcksler erfolgen soll, hängt von vielen individuellen 

Faktoren des eigenen Betriebes ab. 

Dazu zählen etwa die eigenen Anforderungen an die 

Schnittlänge des Futters, die Feld-Hof-Entfernungen 

und viele mehr. Bisher hat der Feldhäcksler in puncto 

theoretische Schnittlänge die Nase vorne. Doch die Ladewagen-Hersteller 

wollen hier aufschließen. 

So hat Pöttinger mit der Serie Jumbo 8000 den Ladewagen 

mit dem derzeit geringsten Messerabstand auf den 

Markt gebracht. Im Vergleich zum Jumbo 7000 wurde 

die Messeranzahl von 48 auf 65 erhöht und damit der 

Messerabstand von 34 mm auf 25 mm reduziert. Doch 

wie wirkt sich das in der Praxis aus? 

Um das herauszufinden, haben wir in einem groß angelegte 

Vergleichstest einen Pöttinger Jumbo 8450 mit einem 

Jumbo 7450 sowie einem Feldhäcksler Claas Jaguar 

950 mit 430 kW (585 PS) bei der am Versuchsbetrieb in 

Thüringen üblicherweise eingestellten Häcksellänge von 

17 mm verglichen. Die beiden Kurzschnittladewägen haben 

wir jeweils hinter einen Fendt 942 Vario mit 305 kW 

(415 PS) gespannt. Die Messungen führten wir auf einer 

Dauergrünlandfläche im Rispenschieben beim ersten 

Schnitt durch. Die Schwadmasse lag bei einer Arbeitsbreite 

des Verkreiselschwaders von 14 m bei 4,5 kg 

TM/m. Der Ertrag betrug 3,2 t TM/ha. Die Feld-Hof- 

Entfernung lag bei 3,1 km. 

7-2023 67

Technik 

Der Durchsatz 

Die Fahrgeschwindigkeit betrug beim 

Häckseln 7,3 km/h und war damit signifikant 

niedriger als beim Laden mit 

10,6 bzw. 10,2 km/h. Der Unterschied 

beim Massenstrom (also dem Durchsatz) 

zwischen den beiden Kurzschnittladewägen 

war nicht signifikant. Auf 

Grund der erzielten Fahrgeschwindigkeiten 

und der Schwadstärke konnten 

die Kurzschnittladewägen und der 

Häcksler gut ausgelastet werden. Dass 

an der Leistungsgrenze gearbeitet wurde, 

zeigten vereinzelt auftretende Verstopfungen. 

Der Massenstrom durch 

den Häcksler war mit durchschnittlich 

30,9 t Trockenmasse je Stunde (TM/h) 

signifikant niedriger als jener bei den 

Ladewägen, bei denen er 48,0 bzw. 

49,9 t TM/h betrug (siehe Abbildung 1). 

Die Massenströme beziehen sich auf 

reine Lade- bzw. Häckselzeit (ohne 

Leerfahrten und Wenden). 

Die Schnittlänge 

Als nächstes betrachteten wir die längengewichtete 

Häufigkeitsverteilung 

der Partikellängen in 1-mm-Klassen. 

Beim Kurzschnittladewagen mit 

34 mm theoretischer Schnittlänge lag 

der häufigste Messwert (Modalwert) 

Abb. 1: Der Massenstrom (Durchsatz) beim Häckseln bzw. Laden (blaue Balken). 

bei 37 mm. Beim Kurzschnittladewagen 

mit 25 mm theoretischer Schnittlänge 

reduziert sich dieser Wert auf 

29 mm. Bei den Ladewägen ist sehr 

deutlich der starke Anstieg in der Häufigkeit 

bei den Längen ab der theoretischen 

Schnittlänge zu erkennen. 

Etwas anders sieht das Bild beim Feldhäcksler 

mit einer eingestellten 

Schnittlänge von 17 mm aus, wo dieser 

markante Anstieg bereits bei etwa 

13 mm beginnt und der häufigste Wert 

in der Klasse 19 mm gemessen wurde. 

Das heißt, um beim Häckselgut eine 

ähnliche Schnittlängenverteilung wie 

beim Kurzschnittladewagen mit 

25-mm-Schneidwerk zu erzeugen, 

müsste die Schnittlänge beim Häcksler 

vermutlich auf 28 bis 29 mm eingestellt 

werden. Beim Häcksler kann die 

Schnittlänge den Futtereigenschaften 

leichter und flexibler angepasst werden. 

Beim Ladewagen ist die Entnahme 

von einzelnen Messern möglich. 

Wie sich die Schnittlängen 34 bzw. 25 mm unterscheiden, hat die BLT Wieselburg anhand eines Pöttinger Jumbo 7450 bzw. 8450 untersucht. 

68 7-2023

Technik 

Abb. 2: Mittlerer (Iinks) und maximaler (rechts) Leistungsbedarf an der Zapfwelle des Traktors. 

15 % mehr Leistung nötig 

Die Verringerung des Messerabstandes 

und die damit verbundene Abnahme 

der Partikellänge bewirkten einen signifikanten 

Anstieg des mittleren und 

des maximalen Leistungsbedarfes an 

der Zapfwelle des Traktors um rund 

15 % (siehe Abbildung 2). 

Der Dieselverbrauch bezogen auf die 

geerntete Trockenmasse war für das 

Laden und damit auch für das Schneiden 

des Erntegutes bei den Kurzschnittladewägen 

signifikant niedriger 

als für das Häckseln mit dem Feldhäcksler. 

Zwischen den beiden Kurzschnittladewägen 

konnten wir keinen 

signifikanten Unterschied feststellen, 

da der Dieselverbrauch neben dem 

Leistungsbedarf an der Zapfwelle auch 

den Leistungsbedarf für das Fortbewegen 

des Gespannes abdecken musste. 

Der Unterschied im Leistungsbedarf 

an der Zapfwelle machte rund 0,13 l/t 

TM aus. Dieser Unterschied wurde 

durch Schwankungen im Leistungsbedarf 

für das Fortbewegen des Gespannes 

überdeckt. 

Der Transport umfasst bei den Kurzschnittladewägen 

die Fahrt zum Silo 

nach Abschluss des Ladevorganges, das 

Wiegen des Gespannes, das Entladen 

am Silo und die Rückfahrt auf das Feld 

zum nächsten Schwad. Bei der Häckselkette 

ist im Transport auch das Herfahren 

neben dem Häcksler zum Beladen 

des Gespannes enthalten. Auch 

wenn der Dieselverbrauch für den 

Transport zum Silo bei einer Feld-Hof- 

Entfernung von 3,1 km berücksichtigt 

wird (siehe Abbildung 3), besteht zwischen 

der Häckselkette und den beiden 

Kurzschnittladewägen ein signifikanter 

Unterschied. So brauchte die Häckselkette 

mit gut 6 l/t TM doppelt so viel 

Diesel wie die Ladewagen mit jeweils 

rund 3 l/t TM. Die beiden Kurzschnittladewägen 

unterscheiden sich nicht signifikant. 

Im Vergleich zu Daten aus der Literatur 

war der bei der Häckselkette festgestellte 

Dieselverbrauch im oberen Bereich. 

Die gleiche Literatur weist auch darauf 

hin, dass der Dieselverbrauch bezogen 

auf die transportierte Masse bei der 

Ernte mit dem Ladewagen mit der Feld- 

Hof-Entfernung stärker zunimmt als 

bei der Häckselkette. 

Abb. 3: Dieselverbrauch für das Laden und Häckseln inkl. des Transports des Erntegutes zum 

Silo bei einer Feld-Hof-Entfernung von 3,1 km. 

7-2023 69

Technik 

Flächenleistung [ha/h] 

9,0 

Schlaggröße: 2 ha 

18 

8,0 

16 

7,0 

14 

6,0 

12 

5,0 

10 

4,0 

8 

3,0 

6 

2,0 

4 

1,0 

2 

0,0 

0 

0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 10,012,014,016,018,020,0 

Feld-Hof-Entfernung [km] 

Flächenleistung Häcklser 

Flächenleistung Ladewagen 

Arbeitskräfte Häckselkette 

Anzahl Ladewägen bei gleicher Flächenleistung 

Abb. 4: Flächenleistung und Arbeitskräftebedarf in Abhängigkeit von der Feld-Hof-Entfernung 

bei einer Schlaggröße von 2 ha sowie 40 m 3 Ladevolumen. 

Anzahl 

von Ladewägen bei gleicher Flächenleistung 

in Abbildung 4 zeigt, dass die 

Ladewagenkette unter den gewählten 

Rahmenbedingungen bei gleicher Feld- 

Hof-Entfernung immer weniger Arbeitskräfte 

benötigt als die Häckselkette. Damit 

eine ausreichende Verdichtung am 

Silo erreicht wird, muss das Gewicht der 

Walzfahrzeuge zwischen einem Drittel 

und einem Viertel der stündlich angelieferten 

Frischmasse ausmachen. Das bedeutet, 

dass bei der Häckselkette zwei 

Walzfahrzeuge erforderlich sind. Bei einem 

Kurzschnittladewagen findet man 

mit einem Walzfahrzeug das Auslangen, 

wenn bei Feld-Hof-Entfernungen von 

0,5 bis 5 km abwechselnd nähere und 

fernere Flächen eingeführt werden. Sind 

mehrere Kurzschnittladewägen im Einsatz, 

ist abhängig von der Feld-Hof-Entfernung 

die Zahl der Walzfahrzeuge 

anzupassen. 

Höhere Verdichtbarkeit 

Die Ladedichte bezogen auf die Trockenmasse 

zeigt bei allen Varianten einen 

deutlichen Zusammenhang mit 

dem Trockenmassegehalt. Die Ladedichte 

beim Häcksler mit 17 mm unterschied 

sich nicht von der Ladedichte 

des Kurzschnittladewagens mit 

34 mm. Im Gegensatz dazu erreichte 

der Kurzschnittladewagen mit 25 mm 

um rund 10 % höhere Ladedichten. 

Zum Beurteilen der Verdichtbarkeit 

haben wir in einem weiteren Versuch 

pro Variante jeweils vier 60-Liter-Weithalsfässer 

schrittweise befüllt und mit 

einer hydraulischen Presse verdichtet. 

Die reduzierte Schnittlänge von 34 mm 

auf 25 mm beim Ladewagen brachte 

einen signifikanten Anstieg der Lagerungsdichte. 

Sie konnte aber die Lagerungsdichte 

des Häckselgutes nicht 

erreichen. 

Untersuchungen in Nordrhein-Westfalen 

haben gezeigt, dass sowohl bei der 

Ernte mit Kurzschnittladewägen als 

auch mit dem Feldhäcksler bei einem 

optimalen Verhältnis zwischen dem 

Gewicht der Walzfahrzeuge und dem 

Massenstrom (also der Anlieferung) in 

den Silo sehr gute Silagequalitäten erzielbar 

sind. 

Die Schlagkraft 

In dem in Abbildung 4 dargestellten Beispiel 

erzielt der Kurzschnittladewagen 

beim Laden mit 47,9 t TM/h einen höheren 

Massenstrom als der Feldhäcksler 

beim Häckseln mit 38,4 t TM/h. Da der 

Kurzschnittladewagen auch den Transport 

zum Silo übernimmt, ist jedoch seine 

Flächenleistung und damit die pro 

Stunde am Silo angelieferte Masse geringer. 

Bei der Feldhäckslerkette bleibt die 

Flächenleistung konstant, wenn genügend 

Transportfahrzeuge vorhanden 

sind. Im vorliegenden Beispiel werden 

bei 4 km Feld-Hof-Entfernung vier 

Transportgespanne mit 40 m³ benötigt. 

Inklusive des Häckslerfahrers sind also 

fünf Arbeitskräfte erforderlich. Die pro 

Stunde am Silo angelieferte Masse beträgt 

bei einem TM-Gehalt von 32 % 

und einem Ertrag von 3,5 t TM/ha 89,0 t 

Frischmasse (FM). Beim Kurzschnittladewagen 

nimmt die angelieferte Masse 

von 63,1 t FM/h auf 33,0 t FM/h ab, wenn 

die Feld-Hof-Entfernung von 0,5 km auf 

4 km steigt. Das heißt, es wären 1,4 bzw. 

2,7 Kurzschnittladewägen erforderlich, 

um die gleiche Schlagkraft wie die Häckselkette 

zu erreichen. Ein Vergleich der 

erforderlichen Anzahl von Arbeitskräften 

bei der Häckselkette mit der Anzahl 

Je näher, umso Ladewagen 

Je nach Kosten der eingesetzten Maschinen, 

des Diesels und der Arbeitskräfte 

sind die Arbeitserledigungskosten bei 

der Ernte mit dem Kurzschnittladewagen 

bis zu einer Feld-Hof-Entfernung 

zwischen 8 und 14 km geringer als bei 

der Häckselkette. Der Kurzschnittladewagen 

hat auch auf kleinen, unregelmäßigen 

Schlägen Vorteile. Er kann bei 

kleinen Schwaden, wie sie vor allem bei 

geringen Erträgen und Folgeschnitten 

auftreten, die Fahrgeschwindigkeit beim 

Laden problemloser an die Schwadstärke 

anpassen. Der Einsatz von Kurzschnittladewägen 

verursacht einen 

geringeren organisatorischen Aufwand, 

das Risiko von Wartezeiten und das 

Ausfallrisiko sind ebenfalls geringer. ■ 

Franz Handler, Christian Rechberger 

und Manfred Nadlinger lehren und 

forschen an der HBLFA Francisco 

Josephinum / BLT Wieselburg. 

Tipp 

Weitere Abbildungen aus dieser Untersuchung 

finden Sie im Internet unter: 

www.landwirt-media.com/landtechnik 

70 7-2023

Technik 

Fotohinweis: Weninger 

Wasserstoff im Tank 

JCB arbeitet an Wasserstoff als Antriebsquelle für seine Fahrzeuge. Kürzlich 

zeigte der britische Hersteller von Baumaschinen und der Fastracs einige 

Prototypen im Einsatz. Wir waren für Sie bei der Präsentation in England. 

Von Lukas WENINGER, LANDWIRT Redakteur 

JCB konzentriert sich bei seinen mittleren 

und größeren Maschinen derzeit 

auf Wasserstoff als alternative Antriebsquelle 

und hat bereits einige 

Prototypen im Einsatz, darunter einen 

Teleskoplader des Typs 532.70 sowie 

das Baggerlader-Modell 3CX. Weil sich 

Brennstoffzellen als untauglich für 

Bau- und Landmaschinen erwiesen haben, 

sind die Ingenieure bei Wasserstoff-Verbrennungsmotoren 

gelandet. 

Motor mit Zündkerze 

Die Basis für den Wasserstoffmotor ist 

ein herkömmlicher Dieselmotor von 

JCB mit vier Zylindern. Während der 

Motorblock nahezu unverändert ist, haben 

die Ingenieure den Zylinderkopf 

neu entwickelt. Denn für das Zünden 

des Wasserstoff-Luft-Gemisches ist eine 

Zündkerze erforderlich. Das Verdichten 

der angesaugten Luft übernimmt ein 

spezieller Turbolader. Auch das richtige 

Verhältnis des Gemisches mussten die 

Entwickler erst herausfinden. Und 

schließlich mussten sie das „Abgas“-System 

extra entwickeln, da der Motor 

(nur) heißen Dampf in die Umwelt entlässt. 

Der Wasserstoffmotor leistet rund 

75 PS (55 kW) und soll auch beim Drehmoment 

die gleichen Kennwerte wie 

sein Diesel-Pendant bieten. 

Bleibt noch der Nachschub für den Motor: 

Statt des Dieseltanks sind mehrere 

Druckspeicher verbaut. Die Betankung 

mit dem gasförmigen Wasserstoff erfolgt 

durch Druckausgleich: In der 

Tankanlage ist der Wasserstoff mit 

500 bar eingelagert, in den Tanks des 

Fahrzeugs mit 350 bar. 

Wann Wasserstoff-Fastrac? 

Auf unsere Frage, wann denn mit dem 

ersten wasserstoffbetriebenen Fastrac zu 

rechnen sei, nannte JCB bei größeren 

Motoren das erforderliche Tankvolumen 

als derzeit begrenzenden Faktor. n 

Tipp 

Eine lange Version dieses Beitrages mit 

vielen weiteren Infos und Bildern finden 

Sie im Internet unter: 

www.landwirt-media.com/landtechnik 

7-2023 71

Technik 

Das Werksgelände in Bhuj umfasst derzeit 

258 ha und wird bis Ende dieses Jahres um 

rund 80 ha erweitert. 

Fotohinweis: Hersteller 

BKT Reifenhersteller 

Wachsen mit neuen 

Produkten 

BKT hat große Ziele angekündigt: Bis 2026 wollen die Inder die Reifenproduktion 

nahezu verdoppeln und den Umsatz auf zwei Milliarden US-Dollar steigern. 

Gelingen soll das mit einer Werkserweiterung und neuen Produkten. 

Von Johannes PAAR, LANDWIRT Redakteur 

Der indische Reifenhersteller 

BKT hat sich im sogenannten 

Off-Road-Reifensektor einen 

Namen gemacht. Er produziert vorwiegend 

Reifen für Land- und Baumaschinen. 

Das Familienunternehmen ist in 

den letzten Jahren stark gewachsen. 

Auch für die nächsten drei Jahre hat 

sich BKT ehrgeizige Ziele gesteckt: 

Umsatzsteigerung auf zwei Milliarden 

US-Dollar, Produktionssteigerung und 

Einführung neuer Produkten sowie 

Senkung des Energieverbrauches um 

bis zu 70 %. 

Hightech in der Wüste 

Das bislang größte und modernste 

Werk von BKT befindet sich in Bhuj. 

Die frühere Karawanen-Handelsstadt 

liegt im Nordwesten Indiens an der 

Grenze zu Pakistan. Der erste Reifen 

lief 2012 vom Band. Schon damals umfasste 

das 500 Millionen Euro teure 

Werk eine Fläche von 123 Hektar. Und 

das mitten in einer Wüstenlandschaft. 

Bis dort Reifen produziert werden 

konnten, musste BKT erst einmal viele 

Kilometer Trinkwasser- und Stromleitungen 

verlegen. 

72 7-2023

Technik 

Inzwischen ist das Werk auf 258 Hektar 

angewachsen. Bis Ende dieses Jahres 

sollen es sogar 323 Hektar sein. Damit 

will der Reifenhersteller seine Produktionskapazität 

in Bhuj verdoppeln. 

Aber auch die Testbereiche zur Qualitätssicherung 

sollen hier abermals 

ausgeweitet werden. Bereits seit 2017 

erprobt BKT seine Reifen auf sechs 

verschiedenen Teststrecken im Werksgelände 

– darunter sowohl fertige Produkte, 

als auch solche, die noch in der 

Entwicklung sind. Gemessen und beurteilt 

werden sie hier hinsichtlich 

Traktion, Handling, Komfort und Bodenverdichtung. 

Logisch, dass auch die 

Forschungs- und Entwicklungsabteilung 

für BKT in Bhuj ihren Sitz hat. 

Mit der Werkserweiterung will das Unternehmen 

zudem die Betriebslogistik 

verbessern. Die Produktions- und Lagerabläufe 

sollen flexibler und neue 

Fachkräfte eingestellt werden. Aktuell 

beschäftigt BKT allein am Standort 

Bhuj knapp 4.800 Mitarbeiter. 

Nachfrage wächst 

Der Ausbau von Bhuj ist laut Hersteller 

die Basis dafür, den Umsatz in den 

nächsten Jahren zu verdoppeln. BKT- 

Geschäftsführer Rajiv Poddar sagt im 

Rahmen einer internationalen Pressekonferenz 

dazu: „Die weltweite Reifennachfrage 

wächst, und wir sehen keine 

Anzeichen dafür, dass sie sich in den 

nächsten fünf Jahren verlangsamen 

wird. Sie erhöhte sich bereits während 

der Corona-Pandemie.“ So soll das Geschäft 

von BKT laut Poddar im Vergleich 

zur Zeit vor COVID-19 um 49 % 

gestiegen sein – ein bemerkenswertes 

Ergebnis. 

Aktuell umfasst das Sortiment von 

BKT nach eigenen Angaben mehr als 

3.200 Produkte. Diese werden in mehr 

als 160 Ländern weltweit verkauft. 

BKT will das künftige Wachstum neben 

der Werkerweiterung auch mit 

neuen Produkten sicherstellen. Dabei 

werden die Inder auch in neue Segmente 

vorstoßen. Zum Beispiel im Forstbereich 

mit der Produktlinie „Forestmax“: 

Diesen Radial-Reifen mit acht 

Lagen und drei Stahlgürteln soll es in 

verschiedenen Größen geben. 

Weiters wurden neuartige Vollgummi- 

Reifen für Industrieanwendungen entwickelt, 

die mit einem dämpfenden 

Segment den Fahrkomfort von Staplern 

und anderen Fahrzeugen verbessern 

sollen. 

Auch bei Nutzfahrzeugen und speziell 

im Bergbau will BKT mit übergroßen 

Reifendurchmessern weiter Fuß fassen. 

Raupen aus Bhuj 

Im Bereich der Landwirtschaft ist BKT 

kürzlich mit Raupen in den Markt eingestiegen. 

Erstmals wurden sie auf dem 

Messestand der SIMA im November 

2022 gezeigt. Das Laufwerk namens 

Agriforce BK T71 wurde speziell für 

Hochleistungstraktoren und Einsätze 

in der Bodenbearbeitung und in Reihenkulturen 

entwickelt. Die Lauffläche 

ist laut Hersteller aus einer hochleistungsfähigen 

Gummimischung hergestellt, 

die gegen Schnitte, Risse und Abrieb 

besonders widerstandsfähig sein 

soll. Die Karkasse der Raupenkette ist 

mit vier Lagen hochfestem Stahlkord 

verfestigt. 

Das neue Produkt Agriforce BK T71 

wird in der Größe 18 Zoll x 6 Zoll x 

44 Zoll auf den Markt gebracht. Weitere 

vier Größenvarianten sind in Entwicklung 

und sollen in Kürze folgen. 

Neben den landwirtschaftlichen Raupenlaufwerken 

entwickelt BKT auch 

Raupen für das Baugewerbe. ■ 

Zahlen und Fakten zu 

BKT 

• Die Ursprünge von BKT gehen sogar auf 

das Jahr 1954 zurück: Gründer Mahabirprasas 

Poddar begann mit der Produktion 

von Fahrradreifen. 

• Heute produziert und vertreibt BKT an 

sieben Standorten in Indien, den USA, 

Italien und Kanada Off-Road-Reifen vor 

allem für Land- und Baumaschinen. 

• Über 160 Vertriebspartner weltweit 

• 8.400 Mitarbeiter weltweit 

• Zentrales Forschungs- und Entwicklungszentrum 

in Bhuj (Indien) 

• Werkseigene Stromproduktion in Bhuj 

(40 MW): kürzlich von Kohle auf Gas 

umgestellt, künftig soll die benötigte 

Strommenge größtenteils mit Windkraft 

und Photovoltaik hergestellt werden. 

• Sämtliches Brauchwasser wird recycelt. 

• Produziert selbst vor Ort Industrieruß: 

Wird künftig auf 200.000 t Jahresproduktion 

ausgebaut – Eigenversorgung für die 

Reifenproduktion und Belieferung der 

Plastik-Industrie. 

• Bietet in Bhuj Kleinwohnungen für bereits 

über 1.000 Mitarbeiter an. 

• Die Wohnanlage in Bhuj bietet zudem 

Einkaufsmöglichkeiten sowie Einrichtungen 

für die Gesundheitsfürsorge und die 

Schulbildung. 

Mit Raupen und weiteren 

neuen Produktsegmenten 

will BKT den Umsatz 

in den nächsten drei 

Jahren nahezu 

verdoppeln. 

Die benötigte Energie von rund 40 kW für die Reifenproduktion im Werk Bhuj produziert BKT selber. 

7-2023 73

Technik 

Fotohinweis: Engeler 

Eigenbaulösung 

Ein Traktor für 

Rollstuhlfahrer 

Menschen mit körperlichen Beeinträchtigungen haben es in der Landwirtschaft 

schwer. So wie Maik Näf, der seit über zehn Jahren auf einen Rollstuhl 

angewiesen ist. Mit seinem umgebauten New Holland T5.140 AutoCommand 

kann er jetzt wieder Traktor fahren. 

Von Roman ENGELER 

DDer Schweizer Maik Näf aus 

Lohn-Schaffhausen hatte vor 

zehn Jahren einen schweren 

Motorradunfall. Seither ist er von der 

Brust abwärts gelähmt und auf den 

Rollstuhl angewiesen. Der gelernte 

Stapler-Mechaniker absolvierte die 

Techniker-Schule und arbeitet heute im 

Schaffhauser Landwirtschaftsamt. Nebenbei 

hilft er auf den Höfen seines 

Schwagers und seines Onkels mit – von 

letzterem wird er bald den 10-ha-Bio- 

Ackerbau-Betrieb übernehmen. 

Schon jetzt hat er in einen Traktor investiert 

und ihn so umgebaut, dass er ihn 

mit seiner Behinderung problemlos fahren 

kann. Beim Umbau unterstützte ihn 

Adrian Muhl, Mechaniker beim Landmaschinen-Betrieb 

Waldvogel Agro- 

Tech, und sein Onkel Roland Ehrat, Polymechaniker 

bei Bolli&Busenhart AG. 

74 7-2023

Technik 

1.000 Stunden 

In rund 1.000 Arbeitsstunden haben sie 

den Traktor New Holland T5.140 mit 

dem stufenlosen AutoCommand-Getriebe 

so umgebaut, das Maik Näf einsteigen 

und die Maschine vollständig 

mit seinen Händen bedienen kann. 

Auch einen Hakenlift-Anhänger haben 

sie entsprechend angepasst. Mit einer 

selbstprogrammierten App auf dem 

Tablet kann der 28-Jährige alle Funktionen 

inklusive eines Bremskraftreglers 

mittels hydraulischer oder elektrischer 

Verbindung steuern. 

Damit es auch in Sachen Verkehrszulassung 

keine unnötigen Probleme gibt, 

haben die drei Tüftler bereits während 

der Umbauphase einen Experten vom 

Straßenverkehrsamt hinzugezogen. 

Die abschließende Fahrzeugkontrolle 

schaffte der Traktor problemlos. 

Drehbarer Spindellift 

Die Fußbremse in der Kabine wird über eine 

spezielle Gestängekonstruktion per Hand 

bedient. 

Links am Traktor ist eine drehbare 

Liftkonstruktion. Dieser Spindellift ist 

unten über eine robuste Platte am 

Chassis und mittig an der Tankhalterung 

angeflanscht. Per Fernbedienung 

fährt ihn ein Linearmotor auf und ab 

und dreht ihn horizontal. Die klappbare 

Sitzplattform ist mit einem elektrischen 

Seilwindenmotor ausgestattet. 

Maik Näf und seine Kollegen haben 

dazu das Planetengetriebe geändert, so 

dass das „Fahrtempo“ ideal ist. Oben 

und unten sind zwei Endschalter verbaut, 

damit die Sitzplattform auch immer 

an der richtigen Stelle anhält. In 

der Praxis sieht das so aus: Maik Näf 

fährt mit seinem Rollstuhl zum Traktor 

und klappt die Sitzplattform auf. Dann 

schiebt er sich auf den Sitz und gurtet 

sich an. Per Knopfdruck geht es nach 

oben, bis die Plattform sich auf der 

Höhe des Beifahrersitzes befindet. Von 

dort gelangt er eigenständig zunächst 

auf den etwas aufgepeppten Beifahrersitz 

und dann auf den eigentlichen Fahrersitz. 

Die notwendige Energie bezieht 

die gesamte Hebetechnik von der Traktorbatterie. 

Die muss über entsprechende 

Kapazitäten verfügen. 

Umgebaute Bedieneinheit 

In der Kabine kann der junge Landwirt 

die Fußbremse über ein Gestänge händisch 

bedienen. Das Besondere: Dieses 

funktioniert mit Druck nach vorne. 

Das ist für den Fahrer wesentlich einfacher, 

als wenn er den Hebel zurückziehen 

muss. Fährt ein nicht beeinträchtigter 

Fahrer, kann der das 

Gestänge einfach wegklappen. Oben an 

der Konstruktion ist ein zusätzlicher 

Multifunktionsjoystick verbaut. Dort 

sind unter anderem ein Hebel für das 

Gas sowie Druckknöpfe für Blinker, 

Volllicht, Hupe und für die Motorbremse 

untergebracht. 

Den Kabinenboden haben die drei 

Schweizer mit Flacheisen verstärkt. Die 

Außenspiegel sind elektrisch verstellbar. 

Die gibt es sogar optional beim 

Hersteller des Traktors. 

Maik Näf startet den Traktor ganz normal 

über das Zündschloss. Dann muss 

er noch die Zusatzsteuerung einschalten, 

damit die Bedieneinheit am Gestänge 

aktiviert wird. Diese ist eine Relaisbox 

unter dem Fahrersitz. 

Fazit 

Der behindertengerecht umgebaute 

New Holland T5.140 AutoCommand 

kann sich sehen lassen. Seit seiner Inbetriebnahme 

im August 2022 hat er 

schon über 400 Einsatzstunden geleistet. 

Derzeit arbeitet das Umbau-Team 

an einer Lösung, damit Maik Näf auch 

einen Rollstuhl mitführen kann – und 

das möglichst einfach und gesetzeskonform. 

n 

Dr. Roman Engeler ist Chefredakteur 

und Verlagsleiter der Fachzeitschrift 

„Schweizer Landtechnik“. 

Am Ende des Gestänges befindet sich ein Joystick, quasi eine Kopie 

des in der rechten Seitenkonsole integrierten Multifunktionshebels. 

Maik Näf kann trotz Behinderung den Traktor mit Hakenlift-Anhänger 

problemlos bedienen. 

7-2023 75

Forst 

Fotohinweis: Landesforstdienst Kärnten 

76 7-2023

Forst 

Borkenkäfer 

Die Gefahr 

bleibt hoch 

Die Borkenkäferschäden haben 2022 wieder 

deutlich zugenommen. Von Massenvermehrungen 

besonders betroffen war der Süden. Aufgrund der 

Windwürfe und Witterungsverhältnisse der letzten 

Monate bleibt die Situation weiter kritisch. 

Von Bernhard PERNY und Gottfried STEYRER 

Im Jahr 2018 wurde mit über 5,2 Mio. Vorratsfestmetern 

(Vfm) Schadholz ein Höhepunkt der Borkenkäfermassenvermehrung 

in Österreich erreicht. Mit den 

größten Käferschäden waren ab 2015 Waldbesitzer hauptsächlich 

im Wald- und Mühlviertel konfrontiert. Drei 

Jahre hindurch gingen nach 2018 die Schadholzsummen 

österreichweit zurück. Diese Entwicklung setzte sich 2022 

nicht fort. Die Bezirksforstdienste meldeten laut Dokumentation 

der Waldschädigungsfaktoren für das gesamte 

Bundesgebiet und das Jahr 2022 Borkenkäferschäden in 

der Höhe von 3,75 Mio. Vfm. Dies entsprach einer Zunahme 

um etwa 90 % gegenüber dem Vorjahr und stellte den 

dritthöchsten je in Österreich erfassten Wert dar. Die 

Dokumentation der Waldschädigungsfaktoren ist eine 

Erhebung von Waldschädigungen durch das Bundesforschungszentrum 

für Wald (BFW). 

Sehr günstige Witterung 

Die Witterung von 2022 bot weitverbreitet sehr günstige 

Bedingungen für die Entwicklung der Borkenkäfer. Wie aus 

dem Österreichischen Klimabulletin 2022 von Geosphere 

Austria (vormals Zentralanstalt für Meteorologie und Geodynamik, 

ZAMG) hervorgeht, ist 2022 das zweitwärmste 

Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen im Jahr 1768. Das Flächenmittel 

der Temperatur lag 2,4 °C über dem Mittel von 

1961–1990. Mit Ausnahme von April und September waren 

alle Monate überdurchschnittlich warm, besonders die Mo- 

7-2023 

77

Forst 

Abb. 1: Vergleich der durch Sturm und Schnee verursachten Schadholzmengen mit den Borkenkäferschäden in Österreich. 

Schadholzmengen durch Sturm, Schnee und Borkenkäferbefall 

hadholzmengen 11 durch Sturm, Schnee und Borkenkäferbefall 

Quelle: 

Dokumentation der Waldschädigungsfaktoren 

Quelle: 10 

nach Angaben der Bezirksforstinspektionen 

Dokumentation der (und Waldschädigungsfaktoren 

vorangegangene Erhebungen) 

nach Angaben 9 der Bezirksforstinspektionen 

Sturm + Schnee in Mio. Vfm 

(und vorangegangene Borkenkäfer Erhebungen) in Mio. Vfm 

8 

Sturm + Schnee in Mio. Vfm 

Borkenkäfer 7 in Mio. Vfm 

Bundesforschungszentrum für Wald 

Austrian Research Centre for Forests 

6 

5 

5,21 

4 

5,21 

3,75 

3 

2 

1,90 

2,54 

2,88 

2,42 

1,97 

3,75 

0,69 

1 0,69 

2,54 

0 

1,90 

1944 

1946 

1948 

1950 

Ø 1952-65 

1967 

1969 

1971 

1973 

1975 

1977 

1979 

1981 

1983 

1985 

1987 

1989 

1991 

1993 

1995 

1997 

1999 

2001 

2003 

2005 

2,88 

2,42 

2007 

2009 

2011 

2013 

2015 

2017 

2019 

1,97 

2021 

2022 

1946 

1948 

1950 

nate Februar (+2,4 °C), Juni (+2,1 °C) 

und Oktober (+3,4 °C). Steigende Temperaturen 

bedeuten für die Vegetation 

stärkere Verdunstung und bedingen einen 

höheren Wasserbedarf. Gleichzeitig 

stand 2022 aber weniger Niederschlag zu 

Verfügung. Es fielen 16 % weniger Niederschlag 

als im langjährigen Vergleich 

(1991–2020). Größere Regionen mit ausgeglichenem 

Niederschlag gab es lediglich 

nördlich der Donau (im Wald- und 

Mühlviertel) sowie im Raum Wels-Linz, 

die stärksten Niederschlagsdefizite östlich 

einer Linie von Osttirol über die 

Obersteiermark bis ins Weinviertel. 

Ein weiterer Faktor für die Entstehung 

einer Borkenkäfermassenvermehrung 

ist das Vorhandensein von Brutmaterial. 

Daher ist der Blick auf abiotische Schadhölzer, 

die nicht aufgearbeitet als potenzielles 

Brutholz dienen können, für die 

Beurteilung von Borkenkäferrisiken bedeutend. 

Deutlich zugenommen haben 

2022 Windwürfe, die Forstdienste meldeten 

eine Verdopplung der Schäden 

Ø 1952-65 

1967 

1969 

1971 

1973 

1975 

1977 

1979 

1981 

1983 

(1,9 Mio. Vfm). Betroffen waren besonders 

Regionen in der Steiermark, Kärnten 

und Niederösterreich. Gleichzeitig 

aber auch Bereiche, in denen bereits Borkenkäferprobleme 

vorlagen. 

1985 

1987 

1989 

1991 

1993 

1995 

1997 

1999 

Zentrum der 

Massenvermehrungen 

2001 

2003 

Im vergangenen Jahr gab es mit den 

stark steigenden Käferzahlen nicht nur 

eine Trendumkehr bei den Schadenssummen, 

auch die geografischen Unterschiede 

änderten sich. Abgesehen 

von den damals schwer betroffenen Regionen 

im Waldviertel und dem Mühlviertel 

stiegen 2022 die Schadholzmengen 

in fast ganz Österreich. Über 70 % 

der Bezirke meldeten eine Zunahme 

der Borkenkäferschäden, 2021 war es 

noch ein Drittel gewesen. 

Vor allem die Borkenkäfermassenvermehrung 

in Osttirol und Oberkärnten 

hat weiter stark zugelegt. Die Forstdienste 

registrierten im Bezirk Lienz 

(1,13 Mio. Vfm) eine Verzehnfachung 

und im angrenzenden Bezirk Spittal an 

der Drau (400.000 Vfm) eine Versechsfachung 

der Schäden. Neben diesen Regionen 

nahmen die Schäden aber in 

den meisten Regionen des Alpenbereichs, 

besonders in den nördlichen 

Kalkalpen, wieder zu. 

Insgesamt stiegen die Käferschäden in 

sechs Bundesländern. Bedingt durch 

die Extremsituation im Bezirk Lienz, 

gab es die stärkste Zunahme gegenüber 

dem Vorjahr neuerlich in Tirol, 

beinahe eine Versechsfachung der 

Schäden (1,28 Mio. Vfm). In Kärnten 

verdoppelte sich die Schadholzmenge 

(760.000 Vfm). Weniger stark steigend 

folgten Salzburg mit plus 83 % 

(280.000 Vfm), die Steiermark mit plus 

45 % (667.000 Vfm) und auch Oberösterreich 

mit plus 27 % (320.000 Vfm), 

wo bereits nach einem Jahr eine Trendumkehr 

vorlag. Anders ist die Lage in 

Niederösterreich, dem Schwerpunkt 

der Käfermassenvermehrung seit 2015; 

2005 

2007 

2009 

2011 

2013 

2015 

2017 

2019 

2021 

2022 

78 7-2023

Forst 

dort nahmen die Schäden auch 2022 

um 38 % ab (344.000 Vfm). Vorarlberg 

und das Burgenland meldeten geringe 

Rückgänge des Schadenniveaus (minus 

10 bzw. 12 %). Der Schadensschwerpunkt 

lag südlich des Alpenhauptkammes 

und in den nördlichen Kalkalpen, 

das meiste Schadholz (rund 72 %) fiel in 

Tirol, Kärnten und der Steiermark an. 

Schutzwälder betroffen 

Die aktuelle Borkenkäfermassenvermehrung 

im Süden Österreichs, beginnend 

ab 2021, hat im Vergleich zum 

Vorjahr nicht zuletzt aufgrund der klimatischen 

Verhältnisse weiter Fahrt 

aufgenommen. Auch im Sommer 2022 

konnten sich in höheren Lagen zwei 

Generationen im Jahr entwickeln. Dass 

vielerorts Schutzwälder in meist schwer 

bis gar nicht zugänglichem Gelände betroffen 

waren, erschwerte das Management 

der Käfergradation. 

Dem hohen Fichtenanteil in Österreich 

entsprechend, fiel mit 3,5 Mio. Vfm der 

größte Anteil der gesamten Schadholzmenge 

auf den Buchdrucker; beim 

Kupferstecher waren es 203.000 Vfm. 

Bei den meisten anderen Nadelhölzern 

ähnelte der Trend der Schadenszunahme 

jenem der Fichtenborkenkäfer. 

Wenngleich die Schadholzmengen in 

Summe deutlich geringer waren, so waren 

die Schäden regional aufgrund anderer 

Baumartenverteilung durchaus 

von großer Bedeutung. Schäden durch 

Tannenborkenkäfer (25.000 Vfm) und 

den Lärchenborkenkäfer (12.000 Vfm) 

nahmen geringfügig zu. Bei den Kiefern 

wurde gesamt weniger Schadholz 

registriert (42.000 Vfm). Die Schäden 

durch den Sechszähnigen Kiefernborkenkäfer 

und den Zwölfzähnigen Kiefernborkenkäfer 

nahmen jedoch deutlich 

zu. 

Der Trend der sinkenden Borkenkäferschäden 

der letzten drei Jahre wurde 

2022 umgekehrt. Die Käferschadholzmenge 

verdoppelte sich und erreichte 

den dritthöchsten Wert in Österreich. 

Die Dynamik in den Schwerpunktgebieten 

Osttirol und Oberkärnten, aber 

auch in den nördlichen Kalkalpen, wurde 

weiter angeheizt. Die Käferprobleme 

zusätzlich verschärfend, waren in Summe 

70 % aller Bezirke mit (teils vehement) 

steigenden Schäden konfrontiert. 

2022 ist als das zweitwärmste Jahr der 

Messgeschichte mit hohen Regen- und 

Schneedefiziten dokumentiert. Die Anzahl 

der Buchdrucker-Generationen 

(selbst in höheren Lagen zwei, sonst 

drei) bestätigt die günstigen Voraussetzungen 

für die Borkenkäferentwicklung. 

Auch der Winter 2022/23 fiel vor 

allem im west- und nördlichen Bergland 

schneearm aus. Gepaart mit den 

geringen Niederschlägen der letzten 

Wochen, auch in den südlichen Landesteilen, 

sind die Rahmenbedingungen 

für die Versorgung und Abwehrfähigkeit 

der Bäume alles andere als gut. Zusätzliches 

Brutsubstrat für die Käfer 

könnte aus nicht aufgearbeiteten Windwürfen 

des Vorjahres (Verdopplung der 

Windbrüche) und aus den Stürmen im 

März bereitliegen. Daher sollte der Borkenkäfersituation 

nicht nur in den Regionen 

mit laufender Gradation, sondern 

aufgrund der Trockenheit allgemein 

und besonders in Gebieten mit 

abiotischem Schadholzanfall Augenmerk 

geschenkt werden. Der Entzug 

von Brutmaterial und die Reduktion 

der Borkenkäferpopulation ist das 

wichtigste Mittel des Borkenkäfermanagements. 

In Wäldern mit überschaubarer 

Borkenkäferdynamik möglichst 

„sauber“ in die Saison zu starten, das 

bevorstehende Schwärmen der Käfer zu 

verfolgen und potenziellen Neubefall 

aufzuspüren, ist anzustreben. In den 

dynamischen Käfergebieten sind zusätzlich 

eine Priorisierung der nötigen 

Aufarbeitungsarbeiten und Bekämpfungsmaßnahmen 

in Abstimmung mit 

der Forstbehörde und den Forstberatern 

der Landwirtschaftskammern 

sinnvoll und erforderlich. ■ 

DI Bernhard Perny und DI Gottfried 

Steyrer arbeiten am Bundesforschungszentrum 

für Wald, Institut für Waldschutz, 

in Wien. 

Tipp 

Borkenkäfer-Monitoring: borkenkaefer.at 

Über aktuelle Borkenkäferzahlen für 

Deutschland informieren wir Sie laufend 

auf landwirt-media.com/forst. 

Ausblick 2023 

Nicht aufgearbeitete Windwürfe der Vorjahre und aus den Stürmen im März bieten zusätzliches 

Brutmaterial für die Borkenkäfer. 

7-2023 

79

Forst 

Tipps zum Saisonstart 

Noch schlummern die Larven von Buchdrucker und Kupferstecher unter der 

Baumrinde oder im Boden. Ab einer Temperatur von etwa 16° C beginnt jedoch 

der Schwärmfl ug der Borkenkäfer. Als Waldbesitzer sollten Sie Ihre Bestände 

besonders jetzt im Frühjahr aufmerksam beobachten und rasch handeln. 

Von Wieland W. SCHUHMEIR 

Frühzeitige Kontrolle 

Mit frühzeitigen Kontrollen können Sie eine 

nachteilige Borkenkäferentwicklung verhindern. 

Behalten Sie vor allem bereits in den 

Vorjahren betroffene Schadfl ächen im Blick, 

also ehemalige „Käfernester“. Aber auch Löcher 

im Bestand, die durch Windwürfe entstanden 

sind, Randstreifen und durch Trockenheit 

vorgeschädigte Bäume zeigen sich 

besonders anfällig. Genauso sollten Sie jedoch 

auch geschlossene Waldbestände regelmäßig 

begehen. 

Übersehene Käferbäume 

Ein besonderes Augenmerk gilt den Bereichen 

rund um im Herbst übersehene 

Käferbäume. Kennzeichnen Sie geschwächt 

erscheinende Bäume in deren 

Umkreis vorsorglich. Die Entscheidung 

über eine Entnahme kann im Zweifelsfall 

auch zu einem späteren Zeitpunkt erfolgen. 

Bleiben die Bäume vorerst stehen, ist 

eine engmaschige Kontrolle aber besonders 

wichtig. 

Großzügig sein 

Bei frisch befallenen Bäumen bewährt es sich 

meist, nicht nur diese zu fällen, sondern auch 

Bäume im direkten Umfeld großzügig zu entnehmen. 

In der Regel sind immer mehrere Bäume an 

einem Standort befallen, auch wenn das nicht 

offensichtlich zu erkennen ist. 

Fotohinweis: Schuhmeir 

Um den Überblick zu behalten, lohnt es 

sich, befallene und zweifelhafte Bäume 

frühzeitig zu markieren. 

80 7-2023

Forst 

Schlagabraum beseitigen 

Aus dem Wintereinschlag vorhandenen Fichtenreisig 

inklusive noch vorhandener Äste 

und verbliebener Gipfelstücke sollten Sie 

frühzeitig beseitigen. Das Häckseln des 

Schlagabraums macht durchaus Sinn. Insbesondere 

der Kupferstecher nutzt verbliebene 

Reisigreste als Brutstätte. Somit kann von 

diesen Resten ein entsprechender Massenbefall 

ausgehen. 

Anzeichen erkennen 

Die bekanntesten unter den zahlreichen Borkenkäferarten 

sind die beiden Fichtenborkenkäfer Buchdrucker (Ips typographus) 

und Kupferstecher (Pityogenes chalcographus). 

Buchdrucker und Kupferstecher haben unterschiedliche Vorlieben. 

Wenn er stehende Bäume befällt, bevorzugt der 

Buchdrucker Altfi chten. Der Kuperstecher hat sich hingegen 

auf Schwachholz spezialisiert. Einfacher und früher zu erkennen 

ist der Befall durch den Buchdrucker. Erste Anzeichen 

sind in der Regel aus kleinen Bohrlöchern rieselndes Bohrmehl 

an der Rinde, am Stammfuß, an der umliegenden Vegetation 

oder an Spinnennetzen sowie Harzfl uss am Stamm. 

Späte Befallskennzeichen sind abfallende Rinde, Spechtabschläge, 

Kronenverfärbungen oder ein Nadelverlust der Krone 

im grünen Zustand. 

Schadholz aufarbeiten 

Käferholz ist nicht 

minderwertig 

Käferholz besitzt in Bezug auf Tragfähigkeit 

und Holzdichte nahezu die gleichen Holzeigenschaften 

wie herkömmliches Bauholz und 

kann bedenkenlos verwendet werden. Eventuelle 

Verfärbungen spielen bei der Verwendung 

als Bauholz in der Regel keine große 

Rolle. Die einzige Ausnahme ist bei einem 

Befall durch den Bockkäfer gegeben. Dieser 

tritt normalerweise als Sekundärschädling 

auf und beeinträchtigt durch Einbohren in 

das Splintholz die Festigkeit der späteren 

Schnittware. Es gibt also keine realistische 

Begründung für Preisabschläge beim Käferholz. 

Im Zweifelsfall ist der Kleinprivatwaldbesitzer 

somit besser beraten, kleinere Mengen 

Käferholz selbst einschneiden zu lassen 

und entsprechend zu lagern. 

Schadholz aus Windwürfen, Schneebrüchen o.Ä. gilt 

es unbedingt vor der Schwärmzeit der Borkenkäfer 

aufzuarbeiten und im Idealfall zu entrinden. 

Durch das Entrinden wird den Larven und Puppen der 

Borkenkäfer die Lebensgrundlage entzogen. Die geschälte 

Rinde trocknet aus und somit können die Borkenkäfer 

ihre Entwicklung nicht beenden. Auch das 

Aufwerfen von Rindenhaufen gilt als probates Mittel. 

Hierbei entsteht neben hohen Temperaturen auch ein 

entsprechendes Pilzwachstum, das die Käfer in verschiedenen 

Entwicklungsstadien abtötet. 

Wieland W. Schuhmeir ist Förster und 

arbeitet als freier Autor in den Bereichen 

Natur und Landschaft sowie Land- und 

Forstwirtschaft. 

7-2023 81

Junge Leser 

groß & klein 

Lieber Papa, wir wünschen dir zu deinem 

40. Geburtstag von Herzen alles Gute. 

Schön, dass wir dich haben. Florian, Julia 

und Sandra. 

Fam. PUCHNER, Unterweißenbach, OÖ 

Lieber Opa, alles Gute zum Geburtstag 

wünscht dir dein Johannes. 

Fam. STECKHOLZER, Reitdorf, 

Salzburg 

Die Enkelkinder Viktoria (3), Elisabeth 

(6), Lorenz (3), Johanna (5), Jonas (1) 

und Moritz (5) gratulieren ihrer 

Hermi-Oma zu ihrem 60er. 

Fam. HIRSCH, Weistrach, Niederösterreich 

Opas Liebling. 

 

Fam. WAGNER, 

Maisach, Bayern 

Lieber Papa, nochmals alles Gute zum Geburtstag. 

Wir haben dich sehr lieb und sind sehr froh, dich 

zu haben. Anna und Felix mit Mama und Vicky. 

Fam. FRITZ, Mittersill, Salzburg 

Lina hat ihren Opa unglaublich lieb und 

wünscht ihm alles erdenklich Gute! 

Danke, dass es dich gibt, Opa! 

Fam. RAIDL, Schardenberg, Oberösterreich 

Sie wollen Ihre Kinder auch einmal im LANDWIRT sehen? Schicken Sie uns einfach ein Foto: 

• E-Mail: kinderfotos@landwirt-media.com 

• WhatsApp: 0664/2318107 (aus Österreich) oder 0162/2087234 (aus Deutschland) 

• Post: Landwirt Agrarmedien, Hofgasse 5, 8010 Graz, Kennwort: Kinderfotos 

Bitte jedes Foto mit Familienname, Wohnort und kurzem Begleittext einsenden. Achtung: Sechs Wochen Vorlaufzeit! 

82 7-2023

Nachgefragt 

Was wurde eigentlich aus … 

… der Nachsaatkombination BSK 240 für Zweiachsgeräteträger? Erfinder 

Bernhard Krallinger verrät uns, was aus dem Gewinner der „Alp Innovation 

Trophy 2020“ geworden ist. 

Von Johannes PAAR, LANDWIRT Redakteur 

Fotohinweis: Paar 

LANDWIRT: Bei der Preisübergabe zur 

„Alp Innovation Trophy 2020“ haben Sie 

für Ihren Bergstriegel mit Nachsaateinrichtung 

noch einen Partner für die Produktion 

gesucht. Ist das gelungen? 

Bernhard KRALLINGER: Leider nein. 

Woran lag das? 

Ich habe ein halbes Jahr lang Hersteller 

für landwirtschaftliche Bergmaschinen 

kontaktiert und mit ihnen über die 

Produktion der BSK 240 verhandelt. Sie 

haben aus verschiedenen Gründen abgelehnt: 

„Der Markt dafür ist zu klein“, 

„das passt nicht in unser Programm“, 

„wir wollen nicht investieren“ oder „wir 

entwickeln unsere Maschinen selber“. 

Haben Sie keine Angst, dass das nur 

Vorwände sind und die Hersteller Ihre 

Maschine einfach in Eigenregie nachbauen? 

Nein, ich habe im September 2021 zwei 

Patente dafür beantragt und auch erhalten. 

Da bin ich auf der sicheren Seite. 

Bedeutet das jetzt trotzdem das Aus für 

diese Maschine? 

Nein, den Prototyp habe ich weiterhin 

auf unserem Betrieb und über den Maschinenring 

im Einsatz. Letztes Jahr 

konnten wir bei einem größeren Rekultivierungsprojekt 

die Funktion und Effizienz 

unserer Technik unter Beweis 

stellen. Viele haben gestaunt, wie gleichmäßig 

die Aussaat aufgegangen ist. 

Das positive Echo meiner Kunden motiviert 

mich weiterzumachen. Das Interesse 

ist seit Beginn der ersten Veröffentlichungen 

nach wie vor groß. Es 

melden sich auch Landwirte aus 

Deutschland. 

Was haben Sie für die Zukunft vor? 

Ich werde meine bisherigen Kunden 

mit meinem Prototyp weiterhin betreuen. 

Dieser funktioniert ja bestens. 

Und soweit es meine Zeit erlaubt, bin 

ich auch nach wie vor auf der Suche 

nach einem Partner. 

Der Erfinder des Nachsaatstriegels BSK 240 

sucht nach wie vor einen Produktionspartner. 

Alp-Innovation-Trophy 

Die Sieger stehen fest 

Gemeinsam mit der Fachzeitschrift „Schweizer Landtechnik“ 

haben wir mit der Ausschreibung „Alp Innovation Trophy“ die technischen 

Innovationen für die alpenländische Landwirtschaft gesucht – und gefunden! 

Eine Jury, bestehend aus Vertretern von Wissenschaft und Forschung, von Unfallverhütung 

und Maschinenringen sowie den Redaktionen der beiden Zeitschriften, hat die eingereichten 

Innovationen beurteilt und eine Vorauswahl getroffen. Über diese vorausgewählten Entwicklungen 

konnten die Leser per Online-Voting abstimmen. Rund 2.500 Stimmen sind dabei eingegangen. Auf 

der Tagung „Landtechnik im Alpenraum“ im Oktober 2020 wurden die Sieger offiziell präsentiert. 

Kategorie Bastler und Tüftler 

Leichter Nachsaatstriegel 

Der Sieger in der Kategorie „Bastler und Tüftler“ kommt aus Österreich und heisst 

Bernhard Krallinger. Er wohnt auf dem elterlichen Bergbauernbetrieb in Annaberg- 

Lungötz (Salzburg). Im Rahmen seiner Diplomarbeit an der HBLFA Raumberg- 

Gumpenstein hat der 22-jährige Student gemeinsam mit seinem Cousin Andreas 

Haunsperger die Nachsaatkombination „BSK 240“ speziell für den Einsatz am 

Hang konzipiert, gefertigt und getestet. Sie zeichnet sich durch geringes Eigengewicht, 

extreme Wendigkeit und gute Bodenanpassung aus. Diese Erfindung wurde 

im Sommer 2019 ausgiebig getestet und hat sich dabei als äußerst praktikabel erwiesen. 

Da der „BSK 240“ ein um rund 36 % geringeres Eigengewicht als vergleichbare 

Nachsaatgeräte aufweist, kann die professionelle Grünlanderneuerung damit auch in 

alpinen Lagen forciert werden. 

Gibt es Dinge, die Sie beim Bau einer 

zweiten Maschine ändern würden? 

Bei der nächsten Maschine würde ich 

einen professionelleren Kleinsamenstreuer 

aufbauen, mit dem man die 

Aussaatmenge einfacher einstellen und 

kontrollieren kann. Das ist aber das 

einzige. Der Prototyp funktioniert hervorragend. 

Mit dem Schwenkbock ist 

man auch bei starker Steigung sicher 

unterwegs. Ich befahre Steilhänge, die 

Kunden bisher nur mit dem Motormäher 

befahren haben. 

Die Arbeit ist zudem sehr effizient: Ich 

fahre immer im Kreis und muss beim 

Vorgewende die Maschine nicht hochheben. 

Es gibt auch keine Leerfahrten, 

ich säe immer. 

■ 

7-2023 

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7-2023 LANDWIRT 85

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Produzenten rund ums Thema Landwirtschaft zeigen ihre Produkte, Leistungen, Neuheiten. 

Auf der Agrarschau Allgäu ist für jeden etwas dabei: 

von der spannenden Live-Demonstration bis hin zum 

zünftigen Festzelt, von Traktoren bis hin zu Backbüchern, 

von aktuellen Viehzuchtinfos bis Softwarelösungen. 

Alle Landwirtschafts-Interessierten kommen 

hier auf ihre Kosten. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm 

sorgt außerdem für vielfältige Unterhaltung 

und gemütliche Zelte laden auf dem groß- 

zügigen Gelände zum Essen und Trinken ein. So vergeht 

ein Tag auf der Agrarschau Allgäu wie im Flug. 

Dabei ist wie immer der Eintritt kostenlos. 

Dietmannsried erreichen Sie mit Zug, Bus oder mit 

dem Auto. Zwischen Kempten und Memmingen 

an der A7 liegt das Ausstellungsgelände nur fünf 

Kilometer entfernt von der Autobahnausfahrt. 

Der großzügige Besucherparkplatz befindet sich direkt 

daneben. Für 5 Euro können Sie hier den ganzen 

Tag parken und erreichen die Agrarschau Allgäu bequem 

in wenigen Minuten. 

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Allgäu entdecken Sie auf der Internetseite 

 

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Heiliger 

(Óscar) 

Zwielaut 

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Bodenlebewesen 

Gemeindegüter 

Doppelkons. 

Kürzel für 

Kalifornien 

ungar. 

Brühwurstsorte 

Bindewort 

Soße mit 

Ei und Öl 

5 

mediterraner 

Laubbaum 

Gartenpflanze 

weibl. Kosename 

weibl. 

Vorname 

kurz für 

e. Frisur 

nordischer 

Frauenname 

chem. 

Zeichen 

für Tellur 

3 

bes. kalkhaltige 

Agrarfläche 

(Pl.) 

italienischer 

bestimmter 

Artikel 

Gemengesaat 

f. 

Wiesen u. 

Weiden 

norddt. 

für Färse 

katalan. 

Fluss 

römisch 

1000 

landw. erwünschte 

Tiere 

Vorwort 

Feld, Abkürzung 

Wenderuf 

d. Segler 

4 

gelesen, 

französisch 

Ort auf 

Ameland 

TLD von 

Liberia 

Werkzeug 

englisch 

für ein 

Nutzinsekt 

Kfz-Zeichen 

von 

Leibnitz 

französischer 

männl. 

Artikel 

Zeichen 

für Baud 

Senkblei 

Fleisch-, 

Knochenbrühe 

röm. 550 

kurz für 

ein 

Leichtmetall 

Sonnenvitamin 

Mikronährstoff 

altrömische 

Münzeinheit 

Formel 

von Silberjodid 

brit. Insel 

Präposition 

sizilianische 

Weinsorte 

2 

afrikan. 

Strom 

Gegensatz, 

Abk. 

Zeichen 

für eine 

Kleidergröße 

… Wulf 

(dt. 

Schauspieler) 

1 

glatt 

machen, 

planieren 

bekommen, 

geworden, 

englisch 

ADAM 

Lösungswort 

1 2 3 4 5 

1 2 3 4 5 

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R O L L E N V E R L E S E T I S C H 

T R A U B E N E A O L E T A 

B V E R M A E N N E R T R E U 

W I R S A I S O N E N A L K 

L E B E R W U R S T E S A U S E 

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die wir an diesem Wochenende präsen- 

tieren: mobile Band- und Kettensägewerke, das Big 

Mill sowie die Stammhantierung und Bandschärfgeräte. 

LOGOSOL steht für „made in Sweden“. Als 

schwedischer Hersteller von wirtschaftlichen und 

effektiven Holzbearbeitungsmaschinen entwickeln 

und fertigen wir unsere Produkte in Schweden. Unser 

Sortiment umfasst mobile Sägewerke, Hobelmaschi- 

nen, Schreinermaschinen und Paketkappsägen mit 

jeweils einzigartigen Funktionen, die wirtschaftliche 

und effektive Holzbearbeitungsprozesse für geringe 

Investitionen ermöglichen. 

Öffnungszeiten: Sa und So: 09:00–17:00 Uhr. 

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kann auch als Ladeflächenverlängerung 

verwendet 

werden, robuste Bauweise 

Ladenpreis: 2.495,– EUR 

www.farmservice.at 

Farmservice Frontgewicht im Wunschdesign 


06.-16.04.2023 

Symbolbild 

Je nach Kundenwunsch wird 

das Frontgewicht lackiert 

und auf Wunsch ein Schriftzug 

angebracht, mit 6 LED- 

Scheinwerfer (á 900 lm), 2 

LED-Hochleistungsblitzleuchten, 

2 Begrenzungsleuchten, 

Anhängevorrichtung vorne, 

Breite: 2,6 m, Kat. 3 Aufnahme, 

Tiefe: 0,8 m (je nach Traktor) 



13.-23.04.2023 

Symbolbild 

Talex Wickelmaschine Sprinter 1500 

Ballendurchmesser bis max. 1,5 m, Ballengewicht max. 1.200 kg, 

Ballenaufsteller oder Ballenablage normal wählbar, 2-Ballentransport 

während des Wickelns möglich, Gegengewicht im Rahmen integriert, 

750 mm Aluminium-Vorstrecker, elektrohydr. betriebenes 

Schneid- und Haltesystem der Folie, vollautom. Arbeitsablauf, 3 Geschwindigkeitsstufen, 

proportionales Kontrollsystem, Folienrollenhalterung 

für 3 Rollen, Ablagegeschwindigkeit einstellbar, Ölfilter 

in der Hydraulikleitung, Bereif. 340/55-16, nur 1 DW Anschluss notwendig, 

LED-Beleuchtung, Gewicht 2.060 kg, Leistungsbedarf 50 PS 


www.sat-agrar.at 

www.bodenkalk.at 

2 x je 4 Big-Bag (á 600 kg) Kalkkorn P15 

Auktionstermine: 

April 2023 

Symbolbild 

Granuliertes feinst vermahlenes 

Kalk- und Phosphatgestein 

mit mind. 45 % CaCO 3 und mindestens 

15 % P 2 O 5 . Ideal für 

Acker, Grünland und Almen. 

Die Big-Bags mit Innenplastiksäcken 

können auch problemlos 

im Freien gelagert werden 

Ladenpreis: á 1.060,– EUR 

www.saatbau.com 

3 x je 9 Pkg. (á 10 kg) Diversitätsmischung 

Symbolbild 


06.-16.04.2023 

Überjährige insektenblütige 

Mischung zur Anlage von 

Biodiversitätsflächen, die Mischung 

ist mehrjährig bei entsprechender 

Pflege, wie Mahd 

(Futternutzung) oder Häckseln, 

zudem ist sie für alle Gebiete 

und Bodenarten geeignet 

Ladenpreis: á 519,– EUR 

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HALLENBAU & STALLBAU 

.PLANEN .FERTIGEN .AUSFÜHREN 

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Sie planen ein neues Projekt? 

Wir sind für Sie da, sprechen Sie uns an. 

Hörmann GmbH & Co. KG | www.hoermann-info.com 

Windschutzsysteme 

Textile Tore 

Gasspeicher 

Bogenhallen 

AGROTEL Handelsges mbH 

www.agrotel.eu 

office@agrotel.eu 

0776227770 

Das Vertriebsnetz von DAMMANN 

Pflanzenschutztechnik wird erweitert 

Neben Bayern jetzt auch in Baden-Württemberg und Österreich. 

Scan me! 

Das Unternehmen AgriPark aus dem oberbayerischen 

Kirchdorf hat nach erfolgreicher Startphase 

in Bayern sein Vertriebsgebiet für die DAMMANN 

Pfl anzenschutztechnologie auf Baden-Württemberg 

und Österreich ausgedehnt. 

Der Fokus der HERBERT DAMMANN GmbH liegt 

auf dem Bereich des Pfl anzenschutzes. Unter dem 

Aspekt des individuellen Kundenwunsches werden 

im Werk des traditionellen Familienunternehmens 

im niedersächsischen Buxtehude, Pfl anzenschutzgeräte 

als Selbstfahrer, Anhänge- und Aufbauspritzen 

gefertigt. 

Innovative Techniken 

Der AgriPark vertreibt im ursprünglichen Verantwortungsgebiet 

mit 27 angeschlossenen Partnerhändlern 

die Marken KRONE und LEMKEN und seit 

2022 auch erfolgreich DAMMANN. Hierzu wird 

noch ein Händlernetz für den Service und Vertrieb 

aufgebaut, sodass die Kunden alles aus einer Hand 

und vor Ort erhalten. Der Fokus liegt ganz klar auf 

der Qualität und Hochwertigkeit. AgriPark setzt 

auf innovative Techniken und ist gleichzeitig ein zuverlässiger 

Partner auch nach dem Verkauf. 

Interessierte Händler melden sich gerne unter 

info@agripark.de. www.agripark.de 

Die beiden Geschäftsführer Franz Sengmüller & Wilhelm 

Brandl von AgriPark freuen sich über den Ausbau der 

guten Zusammenarbeit mit der Geschäftsführerin Dipl.- 

Ing. Nadine Dammann und Kevin Holler vom technischen 

Vertrieb. v.l.n.r. 


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Systeme 

in allen 

Größen! 

Axialrührwerk 

• Rühren auf Knopfdruck 

• kein mühsames Einrichten 

• höchster Wirkungsgrad 

• robuste, rostfreie Bauteile 

Krone präsentiert 

neue GX Variante 

Universal-Transportwagen mit starrem Aufbau für 

mehr Nutzlast bei hohem Komfort. 

Den Universal-Transportwagen GX 

bietet Krone seit der Verkaufssaison 

2022/23 auch mit starren Seitenwänden 

als Variante zu der hydraulisch 

teleskopierbaren Laderaumerhöhung 

an. Mit dieser Version, die ab sofort als 

Serienausrüstung konfi guriert ist, ergänzt 

Krone sein Programm bei den 

GX Universal-Transportwagen. Ein positiver 

Effekt der starren Seitenwände 

ist eine Reduktion des Eigengewichts 

um ca. 600 kg. Auch Vorderwand und 

Heckklappe sind durch die durchgehenden 

Aufbauten in der Höhe fi xiert, 

wobei die Heckklappe sogar noch etwas 

weiter öffnen kann als bei der 

Maschine mit den hydraulisch variablen 

Bordwänden. 

Ausgezeichnete Technik 

Darüber hinaus verfügt auch die neue 

GX Variante über das innovative und 

mit der DLG-Silbermedaille ausgezeichnete 

Krone ExactUnload, das die 

Ablage des Ladegutes nach Weg ermöglicht. 

Soll z. B. ein neues Silo angelegt werden, 

kann der Bediener einfach die gewünschte 

Abladelänge eingeben. Die 

Maschine regelt die Abladegeschwindigkeit 

eigenständig und passt sich der 

Fahrgeschwindigkeit des Schleppers 

an. Nach Erreichen der vorgegebenen 

Länge ist der Wagen vollständig entleert. 

www.krone.de 

ReNatura® – 

regionales Wildblumensaatgut 

Die strukturellen Rahmenbedingungen und der Verlust 

von artenreichen, extensiven und ökologisch wertvollen 

Lebensräumen haben sich negativ auf die Lebensumwelt 

der Insekten ausgewirkt. 

Wir steuern mit unseren heimischen 

ReNatura ® Wildblumenmischungen 

entgegen. Durch ihre Strukturvielfalt 

und zeitlich gestaffelten Blühabfolgen 

haben die so entstehenden Lebensräume 

einen sehr hohen ästhetischen 

Wert und bieten dabei Lebensraum für 

viele Tierarten. Wichtig ist die Verwendung 

von heimischen, herkunftszertifi 

zierten Saatgutmischungen, da nur 

diese heimischen blütenbestäubenden 

Insekten als hochwertige Futterquelle 

dienen. 

Im ÖPUL 2023 gibt es erstmals Maßnahmen, 

die herkunftszertifi ziertes 

Saatgut aus Österreich fordern. Im 

Rahmen der Anlage von Biodiversitätsflächen 

auf Acker- und Grünlandflächen 

(Code DIVRS) gibt es dazu genaue 

Vorgaben hinsichtlich Mischungszusammensetzung, 

Artengarnitur und 

Pfl ege. Die Kärntner Saatbau bietet mit 

den beiden ReNatura ® Mischungen 

BD1 für Grünland und BD2 für Acker 

den Vorgaben entsprechende Mischungen 

an. www.saatbau.at 

Landmaschinen 

Mähgeräte 

Ersatzteile 

Forstmaschinen 

Kommunal- u. 

Gartengeräte 

06244/6144 od. 0664/5129180 

06214/20012 od. 0664/5224618 

06244/6144-23 od. 0664/3578355 

06135/20565 od. 0664/4408439 

0664/5129180 

04734/29950 od. 0664/3578355 

94 


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Hargassner – top Hackgutheiztechnik für 

alle Leistungsbereiche 

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Hargassner besitzt jahrelange Erfahrung bei Biomasse-Heiztechnik – ein Know-how, das den Innviertlern besonders 

auch bei Hackgutheizungen für Landwirtschaften einen enormen Technologievorsprung bringt. 

Effizient und energiesparend 

Wirkungsgrade von bis zu 95 %, Energielabel A+ 

und Leistungen von bis zu 2.000 kW bei vielseitigen 

Kaskadenlösungen sprechen für sich. Die Hackgutkesseln 

im Leistungsbereich von 20–330 kW sind mit 

modernster Technik ausgestattet wie einem 

Stufenbrecherrost, dem äußerst energiesparenden 

Betrieb durch die Eco-Raumaustragung oder einer 

Stromsparzündung mit nur 300 Watt für niedrigsten 

Strom- und Heizmaterialverbrauch. Der Kunde erhält 

ein automatisiertes Qualitätsprodukt, das höchsten 

Bedienkomfort garantiert und mit modernster Technologie 

wie der Hargassner-App fürs Handy, ferngesteuert 

werden kann. Auch eine Anbindung an 

verschiedenste Hausautomatisationen ist möglich. 

Mit dem großen „Eco-HK“ kann ein Leistungsbedarf 

in Kaskadenschaltung (Bild links) von bis zu 2 MW 

problemlos abgedeckt werden. „Somit ist diese Heizlösung 

bestens geeignet für Landwirtschaften, Gewerbe- 

und Industriebetriebe, genauso wie für öffentliche 

Gebäude und – nicht zu vergessen – für 

Nahwärme und Mikronetze von Landwirten“, so Anton 

Hofer, Hargassner Produktmanager. 

Anton Hofer, 

Hargassner 

Produktmanager 

Komplettanbieter mit umfangreichen 

Zubehör 

Mit Hackgut-Lagersystemen bietet Hargassner 

zudem individuell anpassbare Lösungen zum Lagern 

des Hackguts – für effi ziente Beschickungsmöglichkeiten 

der Heizanlage. 

www.hargassner.com 

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AM PULS DER ZEIT 

AM PULS DER ZEIT 

Nachhaltige Hackschnitzelheizung 

von 20 - 330 kW, in Kaskade bis 2 MW 

KRAFT-WÄRME-KOPPLUNG 

60 kW Wärme & 20 kW Strom 

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Industrieanlagen bis 2,5 MW 

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Social Media 

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Biomasseanwendungen 

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Holz-Heizlösungen 

für Hackgut, Pellets 

und Stückholz 

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ANBIETER 

Umfangreiches 

Zubehörportfolio, 

individuelle 

Befüllsysteme 


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Capreno Plus – das 

breit wirksame Maisherbizid 

ohne TBA 

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mit dem PLUS an Dicamba 

Sichere Wirkung und 

Sicherer Ertrag 

® = e.Wz. der Bayer Gruppe. 

Pflanzenschutzmittel vorsichtig verwenden. 

Vor Verwendung stets Etikett und Produktinformationen lesen. 

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// Stark gegen Unkräuter und Ungräser im Mais 

// Mit Bodenwirkung gegen eine weitere Unkrautwelle 

// In praktischer 6 ha Packung 

// Terbuthylazinfrei 

// Mischbar mit Spectrum ® oder Aspect ® Pro 

Pfl.Reg.Nr.: Capreno 3683; Aspect Pro 2947; Spectrum: eWZ der BASF, Pfl.Reg.Nr. 2798; 

Bayer hat für alle Ansprüche die passende Lösung für 

unkrautfreien Mais. Capreno Plus ist das wohl am breitesten 

wirksame Herbizid ohne Terbuthylazin. 

Das Wirkungsspektrum umfasst praktisch 

alle relevanten Unkräuter und 

Hirse-Arten. So werden Gänsefuß-Arten, 

Amarant, Knöterich-Arten, Winterbegrünungsreste 

sowie durch das 

„Plus“ an Dicamba auch Distel, Ackerund 

Zaunwinde sicher erfasst. 

Die Bodenwirkung von Capreno Plus 

verhindert das Aufl aufen einer weiteren 

Unkrautwelle nach der Anwendung. 

Damit ist die Anwendung ideal 

um das 3–5-Blattstadium des Maises 

wenn die Hirsen überwiegend aufgelaufen 

sind. Ist nach dem Spritztermin 

noch mit starkem Hirsenaufl auf zu 

rechnen, so kann Capreno Plus auch in 

Tankmischung Aspect Pro oder terbuthylazinfrei 

z.B. mit Spectrum, Dual 

Gold oder Successor 600 gemischt 

werden. Gegen Glattblättrige Hirse 

sollte die Anwendung im 2–3-Blattstadium 

dieser Hirsen-Art erfolgen. 

Capreno Plus ist sehr gut verträglich. 

Bei ungünstigen Witterungsbedingungen, 

wie z.B. nach kühlen Regenphasen 

sollte zur Anwendung die Ausbildung 

einer Wachsschicht des Maises 

abgewartet werden. 

www.agrar.bayer.at 

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von über 5 Millionen Litern bieten 

wir Ihnen höchste Qualität und absolute Versorgungssicherheit. 

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Vorteile unserer Zusammenarbeit: 

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sind vor Ort und persönlich erreichbar 

in ganz Österreich und Bayern. 

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Lagerkapazitäten und eigene LKW-Flotte 

mit 22 Fahrzeugen. 

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von der Forschung bis zum Einsatz im LKW. 

Obereder GmbH, Thalmannsbach 9 | 4771 Sigharting | Österreich 

Tel.: +43 (0) 7766 / 2424 | Fax: +43 (0) 7766 / 2424-4 

office@obereder-gmbh.at | www.obereder-gmbh.at 

UNSER EXPERTENTIPP: 

Um Schäden am SCR-Katalysator zu vermeiden, füllen 

Sie immer nur direkt vom AdBlue ® -Behälter oder der angehängten 

Pumpe in den AdBlue ® -Tank Ihres Fahrzeuges. 

Jedes Umfüllen in Zwischenbehälter birgt die Gefahr von 

Schäden am SCR-Katalysator, selbst wenn diese vorher gereinigt 

wurden. 

Mario Rauscher 

Gebietsleiter AGRAR Steiermark, Kärnten 

96 


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Telefon +49 (0) 7374-1883, www.reck-agrar.com 

Werksvertretung: Winkler GmbH, A-4211 Alberndorf, Telefon 07235-7109 

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Begrünung, Rekultivierung, Weidenschnitt, 

Aufforstung. Seit 50 Jahren 

sind wir auf den Bereich der humuslosen 

Anspritzbegrünung spezialisiert. Diese 

wird mit hochmodernen Seedern für alle 

Geländeformen, mit allen essenziellen 

Inhaltsstoffen sowie perfekt abgestimmter 

Samenrezeptur, für jeden Standort 

und Seehöhe durchgeführt. Aufforstung, 

Pflege, Mäharbeiten, Rekultivierung, 

Zaunbau sowie Böschungssicherung, 

Weidenschnitt und Erosionsschutz 

gehören ebenso zu unseren Aufgabengebieten. 

Darüber hinaus verfügen wir 

über einen Energreen Spezialtraktor mit 

12 m Teleskoparm, mit Mulcher und Freischneider/Astsäge. 

Wir führen unsere 

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freuen uns, für Sie tätig zu werden! Tel.: 

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3.366,–, BM110 14 Bürsten € 5.216,–. 

Sortierer ab € 9.960,–, Waage AW115 

1-4 kg € 9.070,–. Weiters Verlesetisch. 

Weitere im Internet, www.conpexim.at, 

Firma Conpexim.at. Tel.: 02175-3264 

Kartoffelleger für Frühkartoffeln, 

Kartoffelsetzmaschine für vorgekeimte 

Kartoffeln. Reihenabstand 75 cm, auf 

Anfrage anderes Maß möglich. Abstand 

in der Reihe einstellbar im Bereich von 25 

bis 37,5 cm (9 Möglichkeiten), auf Anfrage 

Sonderabstände auch möglich. 

Setztiefe einstellbar im Bereich von 4 bis 

10 cm. Tel.: 0650-2518887 

Rollhacke, Kartoffelhäufler, Hackgerät. 

Rollhacke für Kartoffelanbau. Das 

Gerät vernichtet harte Erdkruste, reißt 

das Unkraut mit den Wurzeln aus, 

mischt es gleich mit der Erde, so schafft 

es optimale Bedienungen für die Kartoffeln. 

Entweder als Teil von einem Kartoffelhäufler 

(mit Häufelkörper usw.) oder 

als einzelne Rollhackelemente, passen 

an die meisten Kartoffelhäuflern (werden 

statt Häufelpflügen montiert). An 

Interessenten kann ich einen Film schicken, 

Transport kein Problem. Tel.: 0650- 

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Getreidespeicher, Getreidesilo, 

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Trichtersilo Standard 154 t: 

€ 25.380,– / 244 t: € 35.448,–. Futtersilo 

inkl. Fracht 22 t: € 9.876,– / 26 t: 

€ 10.752,– / 31 t: € 12.060,–. Preise/Stk. 

Weiters Befüll-Schnecken, Elevatoren, 

Saug-/Druckgebläse, Vorreiniger, Preisliste 

im Internet: www.conpexim.at, 

Firma Conpexim. Tel.: 02175-3264 

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PSH, Preis: € 59.000,- (inkl. 20 % MwSt.) 

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Christian Asperger, Tel.: +43 664 3537966, 

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Fendt 718 Vario, 2016, 188/139 PS/kW, 

8438h, A, DLB, EHR, FH, FZW, gfVA, K, KL, 

PSH, Preis: € 95.000,- (exkl. 20 % MwSt.) 



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Fendt 942 Vario Profi+ (MY21), 2021, 

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Massey Ferguson MF 3640 S, 2014, 84/62 

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Fella SM 320, 2005, 250h, 310cm, HCK, 

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Systeme vor und zeigen Vor- und Nachteile 

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Alltag von Forstdienstleistern erleichtern, 

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& Mayer aus Bayern der Fall ist. Mit geschickten 

kleinen Anbauten lassen sich 

die Gefährte speziell für den Einsatz im 

Wald optimieren. Mehr über die kleinen 

Alleskönner lesen Sie in der nächsten 

LANDWIRT-Ausgabe. 

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zweimal im Monat (am 1. und am 16.) 

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AT: jährlich € 119,90. 

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Verlagsort: Graz 

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102 7-2023

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