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THUNFISCH-PIZZABODEN<br />
Backofen auf 200°C vorheizen (Ober- /Unterhitze). Für den<br />
Thunfisch-Pizzaboden muss der Thunfisch richtig trocken sein.<br />
Dafür ihn zunächst abtropfen lassen und in einem sauberen<br />
Küchenhandtuch kräftig auspressen. Thunfisch mit einem Ei,<br />
Salz, Pfeffer und Pizzagewürz vermengen. Thunfischmasse<br />
auf einem Backblech mit Backpapier sehr dünn und möglichst<br />
rund ausbreiten und für ca. 10 Minuten backen. Sobald der<br />
Thunfisch-Pizzaboden leicht gold-braun ist, kann er mit Sauce<br />
bestrichen und nach Wunsch belegt werden. Probieren Sie die<br />
verschiedenen Varianten aus. Die belegte Pizza noch einmal in<br />
den Ofen schieben, bis der Käse leicht gebräunt ist! (djd-k)<br />
1 Dose Thunfisch von Deutsche See à 185 g, 1 Ei (M), Salz Pfeffer,<br />
Pizzagewürz<br />
Zutaten für Classic: 50 ml Tomatensauce, 150 g Käse, gerieben,<br />
2 EL Mais, 1 Spitzpaprika grün<br />
Zutaten für Hawaiian Style: 50 ml Mango-Tomaten Chutney, ¼<br />
Mango, 1 EL Granatapfelkerne, 1 Stück Ziegenfrischkäse<br />
Zutaten für Italian Style: 4 EL Pesto-Verde, 100 g Cherrytomaten<br />
bunt, 1 Kugel Mozzarella<br />
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KINOTIPP - DER JUNGE UND DER REIHER<br />
Während eines Luftangriffs auf Tokio im Pazifikkrieg 1943<br />
kommt die Mutter des jungen Mahiko Hisako Maki ums Leben.<br />
Mahikos verwitweter Vater, der eine Munitionsfabrik leitet, heiratet<br />
daraufhin Natsuko, die jüngere Schwester seiner verstorbenen<br />
Frau. Der Zwölfjährige Mahiko findet sich nur schwer mit<br />
dem Verlust seiner Mutter und den neuen Familienverhältnissen<br />
zurecht. Als der Junge auf einen mysteriösen Graureiher<br />
trifft und das Buch „Kimitachi wa Dō Ikiru ka“, eine Hinterlassenschaft<br />
seiner Mutter an ihn findet, keimt in Mahiko die Hoffnung<br />
auf, dass diese möglicherweise doch noch leben könnte.<br />
Auf den Spuren des Graureihers betritt der Junge einen Turm<br />
inmitten eines Waldes und findet sich plötzlich in einem magischen<br />
Abenteuer an der Seite von einigen verrückten neuen<br />
Freunden und konfrontiert mit großen Gefahren wieder.<br />
Ausgabe März - April<br />
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