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KULINARISCHE KLEINODE<br />
DIE WIENER FLEISCHER<br />
Fotos: Conny de Beauclair<br />
Fotos: Conny de Beauclair<br />
FLEISCHEREI & FEINKOST RUMPEL<br />
Beim „Rumpel“ gibt es nicht nur<br />
Fleisch, Sch<strong>in</strong>ken und Wurst von<br />
allerbester Güte, sondern auch<br />
frisches Obst und Gemüse, viele<br />
<strong>in</strong>ternationale Käsesorten – und<br />
frischen Fisch. E<strong>in</strong> sehr persönlicher<br />
Kundenservice lassen jedes<br />
Genießerherz höher schlagen.<br />
Di-Fr 09-18 Uhr, Sa 08-12 Uhr,<br />
Mo Ruhetag<br />
1130 <strong>Wien</strong>, Hietz<strong>in</strong>ger Hauptstraße 13<br />
Tel. 01/ 877 52 40<br />
ofÏce@rumpel.at<br />
www.rumpel.at<br />
FLEISCHEREI HORST STIERSCHNEIDER<br />
Vertrauen Sie dem erfahrenen<br />
Fleischermeisterbetrieb! Das Fleisch<br />
stammt ausschließlich von kle<strong>in</strong>bäuerlich<br />
strukturierten Betrieben im<br />
Waldviertel, dem <strong>Wien</strong>erwald und der<br />
Region Bucklige Welt. E<strong>in</strong> großes Sortiment<br />
an Wurstsorten wird <strong>in</strong> handwerklicher<br />
Tradition nach überlieferten<br />
Familienrezepten erzeugt.<br />
Mo-Fr 08-18 Uhr, Sa 08-12 Uhr<br />
1150 <strong>Wien</strong>, <strong>März</strong>straße 9<br />
Tel. 01/985 83 03<br />
ofÏce@fleischerei-stierschneider.at<br />
www.fleischerei-stierschneider.at<br />
Fotos: Conny de Beauclair<br />
GUSEL BEINSCHINKEN<br />
Fotos: Conny de Beauclair<br />
Dieser Be<strong>in</strong>sch<strong>in</strong>ken ist e<strong>in</strong>fach e<strong>in</strong><br />
„Träumchen“! Das hochwertige Schwe<strong>in</strong>efleisch<br />
kommt ausschließlich aus<br />
Österreich und jeder Sch<strong>in</strong>ken wird von<br />
Hand schonend am Be<strong>in</strong> verarbeitet. Die<br />
Gewürzmischung des Urgroßvaters ist<br />
e<strong>in</strong> bestens gehütetes Familiengeheimnis<br />
und verleiht dem Gusel-Sch<strong>in</strong>ken<br />
se<strong>in</strong>en e<strong>in</strong>zigartig saftigen Geschmack,<br />
1140 <strong>Wien</strong>, Re<strong>in</strong>lgasse 32/34<br />
Tel. 0699/19058649<br />
ofÏce@gusel-be<strong>in</strong>sch<strong>in</strong>ken.at<br />
www.gusel-be<strong>in</strong>sch<strong>in</strong>ken.at<br />
FLEISCHEREI NOVAK<br />
Fotos: Conny de Beauclair<br />
„Isst Du gerne gut und fe<strong>in</strong>, kaufe<br />
stets bei Meister Novak e<strong>in</strong>!“ -Dieser<br />
Spruch sagt alles! Außerdem ist er<br />
auch der führende Spanferkelfleischer<br />
<strong>Wien</strong>s! Se<strong>in</strong> Partyservice hat<br />
sich auf die Zubereitung von gegrillten<br />
Spanferkel, Lämmern, Gänsen und<br />
Hühnern spezialisiert<br />
Mo-Fr 07-17 Uhr, Sa 08-14 Uhr<br />
1150 <strong>Wien</strong>, Re<strong>in</strong>dorfgasse 23<br />
Tel. 01/893 24 94<br />
ofÏce@novaks-spanferkel.at<br />
www.novaks-spanferkel.at<br />
18 <strong>in</strong> <strong>Wien</strong> die wiener fleischer<br />
<strong>in</strong> <strong>Wien</strong> 19<br />
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