STADTMAGAZIN April 2024

BILDUNG UND KARRIERE
Pilze statt Verpackungsmüll
Neues Forschungsprojekt beschäftigt sich mit biologisch abbaubarem Werkstoff
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Die Menge an Verpackungsabfällen in
Deutschland hat sich in den vergangenen
dreißig Jahren mehr als verdoppelt,
und der Trend hält an. Ein neues Forschungsprojekt
unter Leitung des BIBA an der Universität
Bremen beschäftigt sich mit dem biologisch abbaubaren
Werkstoff sowie Herstellung, Nutzung
und Recycling von Verpackungen. Im Mittelpunkt
des Projekts „MycelCycle“ steht das Myzel,
das feine Fadengeflecht von Pilzen. Es eignet
sich als Verpackungsmaterial.
Beim Schimmel ist es gut mit bloßem Auge
zu erkennen: das feine Fadengeflecht der Pilze,
das zumeist verborgen im Boden oder in Biomasse
wächst. Das sogenannte „Mycel“ oder
„Myzel“ birgt Eigenschaften, die uns bei der
Vermeidung von umweltschädlichem Verpackungsmüll
sehr dienlich sein können. Neue
abbaubare Myzel-Verbundwerkstoffe in Verbindung
mit angepassten Produktionsmethoden,
dazu forschen nun Wissenschaftler:innen
der Universitäten Göttingen und Bremen sowie
vom BIBA – Bremer Institut für Produktion
und Logistik. Dabei behalten sie den ganzen
Produktlebenszyklus im Blick und nutzen
künstliche Intelligenz. Myzel hat das Potenzial,
Biomasse in einen hochleistungsfähigen Verbundwerkstoff
umzuwandeln, der ideal für biologisch
abbaubare Verpackungsanwendungen
geeignet ist. Ziel des Projekts ist die Entwicklung
einer integrierten Material-, Prozess- und
Produktentwicklungsmethodik für Myzel-Verbundwerkstoffe.
Besonders im Fokus steht die Verwendung
lokal verfügbarer organischer Rest- und Abfallstoffe,
um kurze Transportwege und eine
nachhaltige Herstellung zu ermöglichen. Die
Rohstoffe werden sterilisiert, kombiniert und
mit gleichbleibender Qualität aufbereitet, um
höchste Qualität zu gewährleisten.
Ein konkretes Beispiel für die Anwendung
von Myzel-basierten Werkstoffen sind Kühlboxen
für den Versand. Ein weiteres Highlight des
Projekts ist der Einsatz künstlicher Intelligenz
(KI) zur Identifizierung optimaler Ausgangsmaterialkombinationen
sowie zur Optimierung
der Prozesssteuerung. Durch den Einsatz neuester
Technologien wird gewährleistet, dass die
Materialien effizient und nachhaltig hergestellt
werden können. (SM)
Foto: Universität Göttingen / Michael Unger
arbeitnehmerkammer.de
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