Ernährung bei Multipler Sklerose (MS) - extracare

Wo finde ich Hilfe?
Kochshows, Ernährungsratgeber und Co. – tipps und tricks rund um das Essen begegnen uns tag
für tag. doch wohin mit all den Fragen rund um das thema „multiple sklerose und Ernährung“?
Ansprechpartner in Ernährungsfragen sind:
• ms-zentren, ms-Beratungsstellen, ms-schwerpunktpraxen
• Kliniken/rehabilitationskliniken
• Ernährungsberatungsstellen
• ms-selbsthilfegruppen
Quellen und weiterführende Literatur
1 hollander d.: Intestinal permeability, leaky gut, and intestinal disorders.
Curr. gastroenterol. rep. 1999;1:410-416
2 pirlet K.: naturheilkundliche diätetik aus pathophysiologischer sicht.
Komplement. Integr. med. 2007;12:10-19
3. pirlet K.: Konstitution und Individualität. In: pirlet-gottwald m., Falkenbach a. (hrsg).
die Erhaltung von leben und gesundheit. hamburg: Kovac; 2003
4 pirlet-gottwald m.: richtlinien für die Ernährungstherapie.
Komplement. Integr. med. 2007;12:20–25
5. schilling J.: Kau dich gesund. haug in mvs, stuttgart 2005
6 pöhlau W: gesund essen bei multipler sklerose. trIas verlag stuttgart 2009
7. döll m.: Entzündungen, die heimlichen Killer, herbig verlag 2005
8 ledochowski m.: Klinische Ernährungsmedizin, springer verlag 2010
9 www.dge.de
10 adam o.: Ernährungsrichtlinien bei multipler sklerose, dmv münster 2007
11 www.vfed.de
12 Kleine nährwerttabelle der dgE
13 aWmF s3-leitlinie. prophylaxe, diagnostik und therapie der osteoporose
bei Erwachsenen. stand 10/2009
14 souci, Fachmann, Kraut: die zusammensetzung der lebensmittel: nährwert-tabellen,
7. revidierte und ergänzte auflage, Wissenschaftliche verlagsgesellschaft stuttgart 2008 31
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