Gefüllte Bauernsteaks Schweinebauch- Schnecken - Moguntia
Gefüllte Bauernsteaks Schweinebauch- Schnecken - Moguntia
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Fotos: Leerdammer/Patros/Toppits (1)/DFV (1)/Privat (1)/Titelcredits: © Monkey Business - Fotolia.com (1)/ cbodamer (1)/Knorr (1)/Bertolli (1)<br />
Heinz-Werner Süss<br />
Präsident des Deutschen<br />
Fleischer-Verbandes<br />
Robert Huber<br />
Geschäftsführer<br />
MOGUNTIA-Werke<br />
Gewürzindustrie GmbH<br />
Verehrte Kunden,<br />
Ihre Fleischermeisterin und Ihr Fleischermeister sind ausgesprochene Fachleute,<br />
wenn es um Fleisch geht – und um alle Köstlichkeiten, die man daraus herstellen<br />
kann. Durch ihre umfassende Ausbildung und praktische, handwerkliche<br />
Berufserfahrung garantieren sie höchste Servicekompetenz. Unsere Fachgeschäfte<br />
sind seit Generationen Garanten für handwerkliche Produktvielfalt, Frische<br />
und Spitzenqualität.<br />
Wir sind zuverlässige Ansprechpartner und wissen, worauf es beim Einkauf,<br />
der Lagerung und der Zubereitung dieser wertvollen Lebensmittel ankommt.<br />
Deswegen sind Sie beim Einkauf im Fleischerhandwerk im wahrsten Sinne des<br />
Wortes immer gut beraten.<br />
Gerade jetzt zur Grillzeit bietet Ihr Fleischer alles, was Sie für Ihr Grillvergnügen<br />
brauchen. Von beliebten Klassikern wie Grillwürstchen in vielerlei Varianten,<br />
saftigen Steaks bis hin zu exotisch gewürzten, neuen Kreationen, wie es sie so<br />
eben nur im handwerklichen Fachgeschäft gibt. Wenn Sie also für Ihre Grillparty<br />
etwas Besonderes wünschen, scheuen Sie sich nicht, den Fleischer Ihres Vertrauens<br />
direkt anzusprechen, er wird Ihnen gerne weiterhelfen.<br />
Sehr geehrte Konsumenten, liebe Metzgerkunden,<br />
es freut mich besonders, dass wir Ihnen mit "Fleisch & Wurst" von MOGUNTIA das<br />
neue Endverbrauchermagazin für das Fleischer-Fachgeschäft unterbreiten dürfen.<br />
Es macht uns stolz, Ihnen ein hochwertiges Medium vorstellen zu können, das<br />
dem Qualitätsanspruch der Frischeproduzenten von Wurst- und Fleischwaren in<br />
bester handwerklicher Qualität gerecht wird.<br />
Wussten Sie, dass im deutschsprachigen Raum ca. 2500 verschiedene Fleisch-<br />
und Wurstwaren hergestellt werden und diese zu 70 % aus Ihrem Metzgerfachgeschäft<br />
kommen? Gerade darum beneiden uns viele Menschen auf der ganzen Welt<br />
und dessen sind wir uns oft gar nicht bewusst.<br />
Die MOGUNTIA-Werke Gewürzindustrie GmbH ist seit über 105 Jahren der Lieferant<br />
von Gewürzen für das Fleischerhandwerk. Auch in Zukunft wollen wir unserem<br />
hohen Anspruch an Vielfalt, Frische und Individualität gerecht werden – in diesem<br />
Sinne garantieren wir nicht nur beim Angrillen einen guten Appetit!<br />
Inhalt<br />
Tolle Rezeptideen auf<br />
32 Seiten: Hier liegt würziger<br />
Grillduft in der Luft!<br />
Rezepte für Spieße.......................<br />
Kartoffeln und Brot.......................<br />
Grill-Ideen mal anders..................<br />
Die 20 besten Koch-Tricks............<br />
Salat-Büfett....................................<br />
MOGUNTIA Firmenportrait........<br />
Profi-Tipps & Impressum............<br />
4–7<br />
8–9<br />
12–19<br />
20–21<br />
22–25<br />
26–27<br />
30–31<br />
europ.<br />
Großraumflugzeug<br />
russische<br />
Währung<br />
Schneeleopard<br />
Vogelnachwuchs<br />
hinterbliebene<br />
Ehefrau<br />
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Tolle Gewinne!<br />
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im Gelände<br />
3<br />
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Weber Grill + Zubehör Seite 16
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