eine Perle der Alpen - Werfenweng
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restaurant chili<br />
In dEr orTSMITTE WErdEn dIE GäSTE liebevoll bekocht – mit<br />
Spezialitäten <strong>der</strong> Salzburger Küche, aber auch Pizza und Pasta. Weil es im<br />
Restaurant Chili so gute Pizzen gibt, wird Inhaberin Elfriede Döl<strong>der</strong>er von<br />
den Einheimischen auch „die Italienerin“ genannt. Dabei ist die Wirtin mit<br />
Leib und Seele <strong>eine</strong> Ur-<strong>Werfenweng</strong>erin! Übrigens: Auf <strong>der</strong> Terrasse kann<br />
man entspannt dem bunten Trubel auf dem Dorfplatz zuschauen.<br />
unSErE SpEZIAlITäT:<br />
Alt Salzburger Tafelspitz, nach traditioneller Hausfrauenart mit Wurzelgemüse,<br />
dazu sämig-frischer Semmelkren und in Butter zubereitete<br />
Röstkartoffeln.<br />
Stempel<br />
Restaurant Chili im Wenghof<br />
Elfriede Döl<strong>der</strong>er und Cengiz Dönmez<br />
Weng 18, <strong>Werfenweng</strong><br />
Tel.: +43 (0) 6466/20051<br />
Gamsblickalm<br />
SonnIG und ruhIG, uMGEbEn von EInEr hErrlIchEn<br />
bErGWElT liegt diese Alm idyllisch in <strong>der</strong> Wengerau. Bei Hedi und Otto<br />
Krahbichler gibt es einheimische Küche und bodenständige Hausmannskost.<br />
Einen beson<strong>der</strong>en Ruf erworben hat sich die Gamsblickalm mit den<br />
Wildgerichten – ein Gedicht sind die Gamsbratwürstel! Mit den Jägern ist<br />
<strong>der</strong> Hausherr per Du, und er bekommt von ihnen nur das beste Fleisch.<br />
unSErE SpEZIAlITäT:<br />
Ein Gamsragout aus jagdfrischem Gamsfleisch, wun<strong>der</strong>bar zart und<br />
fein im Geschmack, begleitet von <strong>eine</strong>m luftig-flaumigen Semmelknödel<br />
und fruchtigen Preiselbeeren.<br />
Familie Krahbichler<br />
<strong>Werfenweng</strong><br />
Tel.: +43 (0) 6466/489<br />
www.gamsblick.at<br />
Stempel<br />
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