eine Perle der Alpen - Werfenweng
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Almstüberl Zan hascht<br />
bAuErnbrATl, rIppErl voM holZoFEn MIT SEMMElKnÖdEln,<br />
hausgemachte Strudel und viele weitere Spezialitäten servieren<br />
Annemarie und Gerhard Müller in ihrem liebevoll eingerichteten Stüberl.<br />
Berühmt ist <strong>der</strong> „Hascht“ nicht nur wegen des guten Essens, son<strong>der</strong>n auch<br />
wegen <strong>der</strong> Herzlichkeit <strong>der</strong> Wirtsleut’. Hier sind immer alle Tische besetzt,<br />
sogar in <strong>der</strong> Küche – es ist also wichtig, rechtzeitig zu reservieren!<br />
unSErE SpEZIAlITäT:<br />
Erdäpfelnidei mit Sauerkraut – das Traditionsgericht nach dem Originalrezept<br />
von Annemaries Mutter. Aus heimischen Erdäpfeln und mit<br />
sämig-würzig gedünstetem Speck-Sauerkraut.<br />
Stempel<br />
Annemarie und Gerhard Müller<br />
Grub 26, Pfarrwerfen<br />
Tel.: +43 (0) 6466/20090<br />
Ruhetage:<br />
Sommersaison: Mittwoch und Donnerstag<br />
Wintersaison: Donnerstag<br />
(Auf Vorbestellung)<br />
Gasthof pension Schöntal<br />
dAS GEMüTlIchE GASThAuS AM SchÖnTAllIFT. Seniorchefin<br />
Elisabeth Rettenst<strong>eine</strong>r kocht mit viel Herzblut, und das merkt man ihren<br />
Gerichten an. Hier kommt die regionale Küche zu Wort: Wer bei Familie<br />
Rettenst<strong>eine</strong>r einkehrt, genießt die typische Salzburger Hausmannskost<br />
und Knödel in den verschiedensten Variationen. Alles aus frischen Zutaten<br />
und mit viel Sorgfalt von Hand zubereitet.<br />
unSErE SpEZIAlITäT:<br />
Ein herzhaft-raffiniertes Knödelduo aus Kasknödel und Spinatknödel<br />
verf<strong>eine</strong>rt mit Parmesanspänen und viel frischen Kräutern, dazu passend<br />
grüner Salat.<br />
Familie Rettenst<strong>eine</strong>r<br />
Weng 6, <strong>Werfenweng</strong><br />
Tel.: +43 (0) 6466/447<br />
www.schoental.at<br />
Stempel<br />
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