3 Zi.-ETW - HERZOiNFO.DE

8
Essen & Trinken
Frühlingsfest an der Schütt
Herzogenaurach – Bei nicht sehr schönem Wetter kann auch
ein Frühlingsfest nicht so richtig ins Rollen kommen, das
mussten die Schausteller auf dem Parkplatz an der Schütt
am Osterwochenende feststellen.
Regnerisches, launisches Wetter lockte nicht ganz so viele
Besucher zum traditionellen Frühlingsfest an und somit konnten
sich die Schausteller nicht über große Umsätze freuen.
Bleibt zu hoffen, dass das Wetter bis zum kommenden
Sonntag nun besser wird und so auf dem Frühlingsfest noch
richtige Frühlingsstimmung aufkommt. Schließlich ist ein
Besuch im Karussell und in der Schiffschaukel nur bei schönem
Wetter ein Genuss. Am kommenden Wochenende könnte mit
viel Glück ja vielleicht einmal ein schöner Frühlingstag dabei
sein, an dem sich dann ein Besuch am bis zum 23. April dauernden
Frühlingsfest lohnt.
SPARGELMENUE
Spargel-Genuss
Täglich frischen Spargel in allen Variationen.
Vom Créme-Süppchen bis Mediterran.
z.B. Spargel mit Butter-Kartoffeln
genießen Sie dazu fränkischen Weißwein ab 8,00 w
Gerne auch zum Mitnehmen.
Lindengarten Café Restaurant · Burgstaller Weg 2 · Herzogenaurach
Telefon: 0 91 32/79 64 11 · E-Mail: lindengarten@herzomedia.net
g ltig ab Freitag, den 21.04.2006
12/0,7 l Jesuitenquelle Mineralwasser
Spritzig + Still „natriumarm“.................(1L=0,29) 2,38
9/1,0 l Frankenbrunnen Limit – 6 Sorten – ....(1L=0,56) 4,98
6/1,5 l Vittel natürliches Mineralwasser..............(1L=0,49) 4,38
6/1,0 l Frankenbrunnen Mabella – 7 Sorten – ...(1L=0,83) 4,98
6/1,5 l Volvic Fruchtschorlen – 7 Sorten – ........(1L=0,78) 6,98
20/0,5 l Karamalz alkoholfreier Malztrunk............(1L=0,89) 8,88
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Frankenfrucht-Säfte
6/1,0 l Apfelsaft klar + trüb 100% ................(1L=0,65) 3,88
6/1,0 l Orangensaft 100%.............................(1L=0,82) 4,88
6/1,0 l Multivitaminsaft 100%.......................(1L=0,92) 5,48
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
20/0,5 l Steinachtaler Radler ..........................(1L=0,59) 5,88
20/0,5 l Kulmbacher alkoholfrei Premium......(1L=1,00) 9,98
20/0,5 l Holsten Pilsener Premium.................(1L=0,95) 9,48
20/0,5 l Hallerndorfer Landbier Hell „Bügel“ .(1L=1,00) 9,98
20/0,5 l Lederer Premium Pils ........................(1L=1,20)11,98
> pro 2 Kisten incl. 1 Greuther-F rth-Fu§ball <
20/0,5 l Wirth´s Dirndl Weiße Hell ..................(1L=0,90) 8,98
> incl. Truck nach Wahl <
20/0,5 l Leikeim Premium Pilsener.................(1L=1,10)10,98
> incl. Durstl schzug <
Spiri 0,7 l Ramazzotti Amaro .....................(1L=13,31) 9,98
„IN“ Six-Pack Cab-Cola ............................(1L=1,51) 2,98
Likörwein 0,75 l Marsala Fine „Sperone“ ..........(1L=7,07) 5,30
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Täglich Weinprobe am „Weinfässla”
Frankreich 0,75 l 2003er Chateau Moulin de bel Air
Bordeaux, Superieur, trocken ...........(1L=7,47) 5,60
Chile 0,75 l 2003er Sauvignon Blanc „Pedrones“
fruchtiger Weißwein, „Valle Curico“........(1L=6,00) . 4,50
Italien 0,75 l 2004er Montepulciano D´Abruzzo
Borgate, Rotwein DOC, trocken .......(1L=5,19) 3,89
USA 0,75 l 2003er Zinfandel Californien
vollmundiger trockener Rotwein.......(1L=4,14) 3,10
Franken 1,0 l 2004er Müller-Thurgau, trocken
Fränkischer Qualitätswein................. 1,99
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
• Alle Mehrweg-Artikel zuzügl. Pfand •
Rezept der Woche
die Lieblingsrezepte unserer Leser
Kässpätzle aus dem Backofen
Zubereitung:
Die Spätzle wie gewohnt zubereiten. 3 Zutaten für 4 Portionen
Zwiebeln in Würfel schneiden, in einem
Topf glasig andünsten. Dann 350 ml 800 g Spätzle
Sahne dazugeben und die Prise klare
Brühe bzw. Fondor hineinrühren. Ab- 8 große Zwiebeln
schmecken. Soll kräftig aber nicht salzig
schmecken. Die Ecke Sahneschmelz- 700 ml süße Sahne
käse hineinrühren. Das Ganze kurz aufkochen,
dabei bleiben, kocht leicht ein. Prise Brühe
Den Edamer reiben. Dann eine kleine
Auflaufform fetten (Durchmesser 20 400 g geriebenen Käse
cm, Tiefe 7 cm). Schichtweise Spätzle,
Käse und Sauce in die Form geben. 2 Sahne-Schmelzkäse
Insgesamt 3 mal. Zuletzt die Sauce
dazugeben. Inzwischen die übrigen Butter
Zwiebeln in Ringe schneiden und leicht
anbräunen. Semmelbrösel in geschmolzener
Butter leicht anbräunen. Erst die
Semmelbrösel
Zwiebeln auf die Käsespätzle geben, oben drauf die angeschmälzten
Semmelbrösel. Das Ganze für ca. 20 Minuten bei 200 Grad Umluft in den
Backofen. Dazu passen Blattsalate aller Art oder Tomatensalat.
Ana Schmitt
Irrtümer und Druckfehler vorbehalten