Zirkusluft und Vitamine - Bundesministerium für Gesundheit
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Ergebnisse:<br />
Ges<strong>und</strong>e Ernährungsangebote entwickeln<br />
Die CABUWAZI Qualitätsstandards *<br />
Nach anfänglichem Zögern stehen die CABUWAZI Standorte hinter der Einführung<br />
eines einheitlichen Ernährungskonzepts. Um die Akzeptanz <strong>und</strong> Umsetzbarkeit der<br />
Qualitätskriterien abzusichern, haben sich die Beteiligten <strong>für</strong> ein zweistufiges Modell<br />
entschieden, das ausreichend Zeit <strong>für</strong> Fortbildungen, das Sammeln von Erfahrungen<br />
<strong>und</strong> das Schaffen der notwendigen Rahmenbedingungen lässt. Die Umsetzung der<br />
zweiten Stufe <strong>und</strong> die Evaluation der Maßnahmen stehen noch aus.<br />
* Anlage: Die CABUWAZI Qualitätsstandards<br />
Ernährungsinformationen <strong>für</strong> Eltern<br />
Die Informationsveranstaltungen <strong>für</strong><br />
Eltern sind im Rahmen von „Ges<strong>und</strong> ins<br />
Leben“ freiwillig. Das hat zur Folge, dass<br />
die Kitas <strong>und</strong> Schulen, die das Thema<br />
ges<strong>und</strong>e Ernährung bereits selbst in der<br />
Einrichtung verankert haben, das Ernährungsangebot<br />
im Projekt nicht vollständig<br />
nutzen. Aus Sicht der Qualitätssicherung<br />
ist eine stärkere Anbindung<br />
an das Gesamtkonzept zu empfehlen.<br />
Das sollte Teil der schriftlichen Vereinbarung<br />
zu Projektbeginn sein.<br />
Einbindung in weiterführende Ges<strong>und</strong>heitsprojekte<br />
<strong>und</strong> Vernetzung<br />
Im Rahmen von „Ges<strong>und</strong> ins Leben“ ist<br />
es gelungen, eine Kita ins Projekt „Tiger-<br />
Kids“ weiter zu vermitteln, eine Schule<br />
konnte ins Landesprogramm „Gute<br />
ges<strong>und</strong>e Schule“ aufgenommen werden<br />
Darüber hinaus betreut die AOK Berlin-<br />
Brandenburg – Die Ges<strong>und</strong>heitskasse<br />
alle Projektpartnerinnen <strong>und</strong> Projektpartner<br />
weiterhin im Rahmen ihrer<br />
Informations- <strong>und</strong> Weiterbildungsveranstaltungen.<br />
So soll nicht nur die stetige<br />
Weiterentwicklung durch fachlichen<br />
Input gewährleistet werden, sondern<br />
auch der Austausch <strong>und</strong> die Vernetzung<br />
zwischen den verschiedenen Präventionsprojekten<br />
<strong>und</strong> ihren Projektpartnerinnen<br />
<strong>und</strong> Projektpartnern.<br />
„Die Kinder greifen auch viel lieber mal zum<br />
Möhrchen, Apfel oder Vollkornbrot. Und es<br />
lief wirklich super, während der Aufführungen<br />
<strong>und</strong> Proben haben auch die Eltern gesehen:<br />
„Hey das ist ja mal ganz lecker, so ein Apfel“.<br />
Sie haben mit zugegriffen <strong>und</strong> genascht oder<br />
heimlich die Kinder vorgeschickt, um einen<br />
Apfel zu holen.“<br />
Marion Berkowsky, Erzieherin im Familienhaus Felix<br />
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