Gerne können Sie sich unsere Speisekarte auch als - Arche Nova

Persische Spezialitäten vom Grill
BBQ specials from Persia Euro
510 »Kabab Kubideh«
zwei würzige Lamm­Hackspieße mit Grilltomate und Salat
»Kabab Kubideh«
two skewers of spicy minced lamb, served with grilled tomato
and salad
11.90
511 »Djudje Kabab«
Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet in Safran­Joghurt­
Zwiebelsauce mariniert, dazu Basmatireis mit Safran verfeinert,
Grilltomate und Kräuterjoghurt
»Djudje Kabab«
skewer of chicken breast, marinated in saffron­joghurt­onion
sauce, served with basmati­saffron rice, grilled tomato and
herb yoghurt
15.90
512 »Arche Nova Kabab«
argentinische Roastbeefstücke mit Paprika und Zwiebeln am Spieß,
dazu Grilltomate, Salat und Tzaziki
»Arche Nova Kabab«
skewer of Argentinian roast beef, peppers and onions with grilled
tomato, salad and tzaziki
18.90
513 »Grillplatte für zwei Personen«
mit einem Arche Nova­Spieß, einem Geflügelspieß und zwei
Lamm­Hackspießen, dazu Grilltomaten, Salat, drei Sorten Reis
(Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis) und Kräuterjoghurt
»BBQ platter for two«
one skewer of Argentinian roast beef, one skewer of chicken breast
and two skewers of minced lamb, served with grilled tomatoes,
salad, 3 different flavoured types of rice and herb yoghurt
42.00
514 »Darya Kabab«
eine Kombination aus Geflügel­ und Arche Nova­Spieß
mit Basmati­Safranreis, Grilltomate und Kräuterjoghurt
»Darya Kabab«
a skewer of chicken breast fillet in combination with Argentinian
roast beef, serverd with basmati­saffron rice, grilled tomato and
herb yoghurt
17.90
515 »Kabab vier Jahreszeiten«
marinierte Hähnchenbrustfiletstücke auf Auberginenmousse mit
Röstzwiebeln, Gurken­Pfefferminzjoghurt und geschmolzenen
Kräutertomaten
»Kabab 4 seasons«
marinated slices of chicken breast, served on aubergine­mousse
with fried onions, cucumber­peppermint yoghurt and melted
herb tomatoes
Zu allen Grillspezialitäten servieren wir unser ofenfrisches Fladenbrot.
All dishes above served with our homemade oven­fresh pita bread.
… und aus der Pfanne
Euro
15.90
… and out of the pan Euro
504 »Kadu Bademjan«
feines Lammfleisch aus der Keule mit Zucchini, Auberginen,
jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger
Tomatensauce, dazu Basmati­Safranreis und Kräuterjoghurt
»Kadu Bademjan«
Lamb (from the leg) with zucchini, aubergines, young grapes and
spring onions in spicy tomato sauce, served with basmati­saffron
rice and herb yoghurt
16.80
505 »Fessendjan«
gebratene Hähnchenbrustfiletscheiben in einer süß­sauren
Granatapfel­Walnußsauce, dazu Basmati­Safranreis und
Kräuterjoghurt
»Fessendjan«
slices of pan­fried chicken breast fillet in a sweet and sour
pomegranate­walnut sauce, served with basmati­saffron rice and
herb yoghurt
16.80