WP Qualitätsöfen für die handwerkliche Produktion

NAVIGO ® – die Vorteile für den Bäcker
Touchscreen & Piktogrammanzeige
– Übersichtlich
– Einfache Bedienung, auch für Aushilfskräfte
– Vermeidung von Bedienfehlern durch bildliche
Darstellung des gewünschten Produktes
– Gleiche Bediensystematik für verschiedene
Ofenmodelle
Programmierung
– Einfach und logisch
– Jeder Bedien- und Programmierschritt wird angezeigt
– 250 Rezepte speicherbar mit je bis zu 20 Schritten
– Vollautomatische Beschwadung
– Mögliche Feinabstimmung der Rezepturen garantiert beste Backergebnisse
– Individuelle Rezepturen können kinderleicht geschrieben werden
– Daten können zentral gesammelt & ausgewertet werden
– Immer konstant gutes Backergebnis auch bei wechselndem
Bedienungspersonal = Qualitätssicherung
– Vom PC im Büro aus Kontrolle,
Programmierung und Fehlerdiagnose durch
„Oven- Control“
– Vernetzbarkeit weltweit zur problemlosen
Verwaltung eines Filialsystems
– Rezepturen- und Datensicherheit durch
Datenspeicherung auf einer heraus-
nehmbaren SD-Karte und USB-Schnittstelle
– Jederzeit ist ein Soll-/ Istvergleich möglich
– Ferndiagnose durch den WP- Service möglich
Jeder Backprozessverlauf wird lückenlos gespeichert, kann bequem
ausgelesen und am PC eingesehen werden
– Arbeitszeitreduzierung durch automatischen Nachtstart
– Energieoptimierung und damit Kostenreduzierung durch
automatische zweistufige Temperaturregelung bei Ofenleerlauf
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